引論：我們?yōu)槟砹?3篇旅游倫理論文范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
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學方法主要包括教學目標、教學內容和教學方法。它分三個層面：How：授課———方法；What：授課———學生；Why：上課———目的。傳統(tǒng)教學方法都是以教師為中心，教師講什么學生聽什么，學生在學習的過程中一直是被動地位，沒有將理論應用于實際的能力。針對我國當前存在的問題和情況，我就旅游管理教學發(fā)展方向提以下意見。
1.充分應用高科技教學手段。旅游管理專業(yè)課程和其他的課程有所不同，在其授課的過程中必須要結合相應的聲、影等多媒體資料，才能夠把有關知識準確生動地傳達給學生，缺一不可。在這個傳遞過程需要一定的載體才能有效完成?，F(xiàn)在的教學手段，主要是采用多媒體教學方法，通過一些旅游景點的宣傳資料、相關紀錄片以及旅游景點做的旅游營銷廣告燈等資料來展示所要講授的旅游目的地的風土人情，極大地增強學生的學習興趣。
2.恰當運用實地教學法。多媒體教學方法的運用雖然可以收到較好的效果，但是并不是所有的院校都有這方面的條件。針對這種情況，在條件不允許的地方還是要適當運用實際的教學方法。由教師帶領學生到學校附近的旅游景點去進行實地考察、介紹、演示等等，最后讓學生根據(jù)所學到的理論知識，結合實際的情況反思旅游資源中的成功與不足之處。這樣既加深了學生對本身所學理論知識的印象，又提高了學生思考的能力，更增強了學生的實踐能力。
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團隊旅游是由旅行社或旅游服務中介機構安排的,活動受到限制。第二,付費方式不同。散客旅游的付費方式是零星現(xiàn)付,即購買什么,購買多少,都按零售價格當場支付;而團隊旅游采用包價形式,即全部或部分基本旅游費用由游客在出游前一次性支付。第三,價格不同,散客旅游的價格相對貴些。第四,旅游人數(shù)不同,散客旅游一般為9人以下,團隊旅游一般為10人以上。散客旅游相對于團隊旅游而言,具有批量小、批次多、預訂期短、要求多、變化多的特點。
第一,旅游者自主意識的增強。在社會穩(wěn)定和具備一定經濟基礎的前提下,旅游者選擇旅游目的地和旅游方式更注重體現(xiàn)個人的自主意識,而隨著信息產業(yè)的發(fā)展,人們更容易獲得各種旅游方面的知識。知識的積累和旅行經驗的豐富,使人們對旅行社及旅游中介機構的依賴性逐漸減弱,人們出游的自主意識和參與意識日趨增強,越來越多的人喜歡結伴旅游或全家一起出游,自主地選擇目的地、參觀的景點及其他旅游活動。
第二,旅游者心理成熟度的增強。心理成熟表現(xiàn)為有較大的選擇性和獨立性,不成熟則表現(xiàn)為有較大的盲目性和依賴性。旅游者作為本身的職業(yè)所扮演的社會角色是相當成熟的,但作為旅游者這一社會角色也許還不成熟。但在一百多年的旅游業(yè)的發(fā)展過程中,無數(shù)次的旅游實踐培養(yǎng)了一大批成熟型的旅游者,表現(xiàn)在:從茫然和膽怯到經驗豐富、信心十足;從必須加入旅游團到往往寧愿做“散客”;從隨大流地購買標準化的旅游產品到選購甚至“定制”個性化的旅游產品;從慕名前往一些眾所周知的旅游勝地到自己去發(fā)現(xiàn)“旅游勝地”;從匆匆忙忙、東奔西跑做“走馬看花式”的巡游,到選定一兩個地方做“下馬看花式”的滯留型旅游;在旅游中,從只是“旁觀”到也要“參與”,從只是“領受”到也要做出自己的“貢獻”;從只重視旅游的“結果”到既重視旅游的“結果”也重視旅游的“過程”;從只是“被組織”、“被安排”到“自己組織”、“自己安排”。
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旅游業(yè)的發(fā)展依賴于旅游服務質量的提高?，F(xiàn)代旅游企業(yè)的發(fā)展必須要從現(xiàn)代文明及禮貌角度推動企業(yè)自身文化價值及行為準則的轉變和升級。事實上，旅游業(yè)的禮儀文化不僅能從外在影響旅游企業(yè)的形象，也能從內在影響旅游服務者的服務態(tài)度和職業(yè)道德。旅游從業(yè)者的整體形象和服務質量影響著企業(yè)的整體形象和品牌效益。旅游從業(yè)者必須從自身的禮貌禮儀、行為舉止、服務態(tài)度、職業(yè)形象等方面提升自己的整體素質，并將其內化為長期的職業(yè)行為習慣，這樣才能從整體上提高旅游從業(yè)者的服務質量，提升旅游業(yè)的形象，從而提高我國旅游業(yè)的整體水平，促進我國現(xiàn)代旅游業(yè)在國際旅游行業(yè)中地位的提升。
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在賀信中指出：“走向生態(tài)文明新時代,建設美麗中國,是實現(xiàn)中華民族偉大復興的中國夢的重要內容。中國將按照尊重自然、順應自然、保護自然的理念,貫徹節(jié)約資源和保護環(huán)境的基本國策,更加自覺地推動綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展,把生態(tài)文明建設融入經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設各方面和全過程,形成節(jié)約資源、保護環(huán)境的空間格局、產業(yè)結構、生產方式、生活方式,為子孫后代留下天藍、地綠、水清的生產生活環(huán)境?！?。⑴的賀信，成為都勻及水族同胞創(chuàng)建旅游安康，生態(tài)經濟，有機農業(yè)等功能格局的基本要求和奮斗目標，也是都勻及水族同胞生態(tài)文明建設和經濟和諧發(fā)展的根本保證。實現(xiàn)中華民族的偉大復興，是中華兒女孜孜以求的“中國夢”，如果以生態(tài)文明建設為切入口，與全國同步進入小康，則是現(xiàn)階段貴州乃至都勻及水族同胞的中國夢。
三、2014年10月貴州省省長陳敏爾在會見全國工商聯(lián)常委、香港中華總商會常務會董事葉志光一行時說：“當前貴州正在認真貫徹落實提出的守住發(fā)展和生態(tài)兩條底線的指示要求，因地制宜發(fā)展環(huán)境友好型、生態(tài)友好型產業(yè)
推進歸蘭山景區(qū)及水族歷史文化旅游開發(fā)崔之東（貴州都勻市委黨校，貴州都勻558000）摘要：歸蘭山是貴州十大非著名山峰之一，景區(qū)內分布著許多奇珍異石及少數(shù)瀑布景觀，是一處尚待開發(fā)的旅游處女地，同時也是我國少數(shù)民族大家庭水族同胞居住地之一。由于自然、地理、歷史等多方面原因，邊遠貧困的水族同胞經濟文化發(fā)展仍然相對滯后。隨著貴廣高鐵的開通，推進歸蘭山景區(qū)及水族歷史文化旅游開發(fā)，發(fā)展旅游業(yè)，是水族同胞擺脫貧困從而實現(xiàn)與全國同步進入小康的根本路徑。關鍵詞：歸蘭山景區(qū)；水族歷史文化；旅游開發(fā)中圖分類號：F640文獻標識碼：A文章編號：1671-6035（2015）06-0106-01貴州旅游資源豐富，很多景區(qū)景點具有獨特性和唯一性，隨著交通等基礎設施條件加快改善，貴州旅游發(fā)展前景廣闊，貴州交通‘天亮’了，貴州旅游發(fā)展的春天己經到來?！雹?014年12月26日，貴陽至廣州高鐵開通，為歸蘭山景區(qū)及水族歷史文化旅游開發(fā)提供了新機遇。貴廣高鐵途經都勻東站，都勻東站正好距歸蘭山景區(qū)及水族村寨較近，如歸蘭山景區(qū)及水族歷史文化旅游開發(fā)后，地球村的客人們出站便可乘車50分鐘到達，可以更好地去領略那水族歷史文化，獨享著原生態(tài)大山中這無盡的妙趣和大自然那沁入心靈地洗禮。
四、都勻市原三個水族鄉(xiāng)（奉合、陽和、基長）于2014年5月合并并取名為歸蘭水族鄉(xiāng)，可以更好地發(fā)揮優(yōu)勢，形成歸蘭山風景區(qū)及水族歷史文化旅游開發(fā)和經濟發(fā)展的合力
歸蘭山風景及水族文化旅游開發(fā)的優(yōu)勢在于它的原生態(tài)和悠久的水族歷史文化，有一種震撼人心的自然美，當與水族的風情和文化融合在一起，便揉合出人與自然，歷史與現(xiàn)在，現(xiàn)在與發(fā)展的獨特的美麗和憧憬來。而且它潛在著巨大的經濟價值和發(fā)展后勁，一但開發(fā)成功，不僅給世人奉獻了一處旅游勝地，而且將為該地區(qū)經濟跨越式發(fā)展產生有力地推動，改善水族群體的居住環(huán)境，承傳水族人的獨特文化，而且因此將召回長年在外打工的青壯年，歸蘭水族鄉(xiāng)有12000多人可回鄉(xiāng)投入建設自己美好家園的勞動中來，走上勤勞致富、實現(xiàn)與全國同步進入小康。
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高校旅游管理專業(yè)一體化實踐教學體系的構建需要進行整體優(yōu)化并保證各個環(huán)節(jié)之間的緊密配合，可以從以下方面進行努力：
1.理論課輔助型訓練
構建高校旅游管理專業(yè)一體化實踐教學體系需要注重理論課輔助型訓練，它是將抽象的課程實踐轉變?yōu)樯鷦有蜗蟮膬热荩瑥亩玫赝瓿衫碚摻虒W。既能完成理論課程的講授，也能夠進行課程實踐教學。教師在講授理論課程時，要分清學生的邏輯思維誤區(qū)，發(fā)現(xiàn)學生學習的困難點，通過模擬情景教學和實驗教學讓學生分清重點，進行示范式教學。
2.實踐課模擬型訓練
進行實踐課模擬型訓練就是想充分發(fā)揮學生的操作技能，讓學生盡可能地感受到真實性，了解開設模擬實驗場的真正目的和意義。實踐課模擬訓練通常包括以下內容：對于旅游的應用文寫作、旅游專業(yè)術語的培訓、社會人際交流等。當然，這其中肯定也涉及一些專業(yè)技能的培訓，例如針對酒店管理的模擬訓練，以及旅行過程中突發(fā)事件的模擬處理等。新時期背景下，網絡上流行虛擬實驗，也就是利用計算機網絡技術模擬動態(tài)過程，讓學生能夠真正體驗到虛擬空間，并進行實時的操作，能夠在真實環(huán)境中感受到最佳的效果。網絡實踐能夠代替?zhèn)鹘y(tǒng)的教學模式，在高校的旅游管理專業(yè)一體化教學過程中可以進行借鑒。
3.校外實習綜合型訓練
高校學生通過加入到旅游企業(yè)內部而開展實踐教學就是所謂的“校外實習綜合型訓練”，通過這個練習能夠讓教學和崗位培訓進行有效的鏈接。此外，校外實習綜合型訓練也包含認知實習，就是通過對旅游企業(yè)進行考察，并增加對旅游行業(yè)的理性認知。再者，頂崗實習也是校外實習綜合型訓練的一部分，在專業(yè)教師的指導下進行職業(yè)技能操作訓練，既有良好的學習氛圍，還能為之后的工作奠定良好的基礎，讓學生充分展現(xiàn)自己的能力。
4.課程設計研究型訓練
高校旅游管理專業(yè)的學生要在理解旅游企業(yè)經營管理模式的基礎上具備一定的科研能力，可以將管理經營的經驗操控到實際問題之中。旅游管理專業(yè)需要有研究型的教育模式，需要進行創(chuàng)新。通過對旅游規(guī)劃課程進行全新的設計與開發(fā)，加入數(shù)據(jù)庫等相關的知識，可以讓學生自主思考，加強自身的經營管理、科研能力。
5.課余組織的實踐活動
充分利用課外時間打造學生的實踐技能，例如參與到大型的旅游服務活動之中，此外還包括社會調研活動、社會實踐活動等，都能夠和高校的旅游管理專業(yè)有所關聯(lián)。通過對學校和社會的資源進行有機整合，可以讓學生有更加專業(yè)的學習氛圍，有利于培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)。
三、高校旅游管理專業(yè)一體化實踐教學體系的實施
1.修訂實踐教學計劃，優(yōu)化實踐課程
高校旅游管理專業(yè)一體化實踐教學體系的指導綱領就是修訂實踐教學計劃，優(yōu)化實踐課程。為了完成最終的優(yōu)化，在制定計劃時需要考慮到旅游管理專業(yè)的實踐教學目標設定的是否合理，是否需要增加一些實踐性的實驗來輔助教學，是否需要在這個教學過程中貫穿插入實踐教學，是否能夠在時間和功能上完善實踐體系，是否可以按照認知練習完成實踐教學環(huán)節(jié)。只有將這些問題進行完善，才能有效實施一體化實踐教學，才能根據(jù)實際合理安排。實踐教學往往分為幾個階段，分別為認知階段、技能訓練以及職業(yè)素養(yǎng)的鍛煉等，需要不斷注重教學的實踐性，保證培養(yǎng)學生的實踐能力。在課程的教學中盡量將理論和實際相關聯(lián)，突出以能力培養(yǎng)為主線的教學內容體系構建，保證高校旅游管理專業(yè)教學一體化的教學實踐過程。
2.加強校內實訓基地，支撐實踐教學
校內實訓基地就是為學生提供優(yōu)良的實踐場所，它不僅僅靈活小巧，還功能齊全，可與旅游企業(yè)具有很高的仿真度。要將現(xiàn)如今的旅游行業(yè)作為先進的標準，采用不同的格局，構建全新的旅游業(yè)務。通過使用多媒體教學技術、網絡技術實現(xiàn)科學化的教學場所，讓學生能夠容易接受教學實踐內容。校內實訓可以從以下幾個方面著手進行準備：導游模擬的實驗室、電子商務實驗室的構建以及旅游信息管理模式的培訓等，采用最為先進的技術，借鑒國內外“前店后?！钡母窬职l(fā)展模式，將校內實訓建設成為旅游業(yè)務的實踐基地。實踐基地并不會受到實驗室儀器以及相關材料的限制，保證學生可以充分感受到實踐教學的魅力，并能夠通過實踐模擬操作，在未來有很大的發(fā)展空間。
3.加強實踐基地建設，實現(xiàn)校企合作
高校旅游管理專業(yè)一體化實踐教學體系的實施還需要校企合作來添磚加瓦，可以通過和高校簽訂協(xié)議進而提供一些實習崗位工作。校外實訓基地的建設不僅僅有穩(wěn)定的客源，還具有規(guī)范的管理、一流的設施，可以為學生提供更加綜合性的實習場地，能夠充分利用手中的資源進行學習，進而不斷成長、成才。校企合作的交流平臺可以推進高校旅游管理專業(yè)未來發(fā)展壯大的進程，這在發(fā)達國家已經成為一種流行趨勢。校企合作的構建模式不僅僅需要高校和企業(yè)雙方共同努力，還需要政府在必要的時候予以充分的政策支持，只有這樣才能保證學生享有足夠的權利，不會因為沒有相關的法律條文而受到一些不合理的對待。在企業(yè)專業(yè)人士的培養(yǎng)之下，學生能夠將自己所學的知識運用到實踐過程中來，既可以熟練掌握操作技能，還能讓學生具備一定的技術和心理準備，進一步增強工作能力，為之后的就業(yè)提高競爭力。
4.培養(yǎng)“雙師型”教師，提高實踐質量
一體化實踐教學需要有最為基本的師資培養(yǎng)，雖然理論和實踐之間的界限在不斷地淡化，但是專業(yè)水平和理論實操的“雙師型”教師隊伍建設就成為能夠實施一體化教學的關鍵。高校旅游管理專業(yè)需要將教師作為橋梁，通過培養(yǎng)、實踐、引進等多種方式打造“雙師型”教師。專業(yè)化和職業(yè)化的教師，能夠滿足實踐教學的基本需求，讓實踐教學更具有魅力。培養(yǎng)出更加專業(yè)的師資隊伍，是實操性團隊所必需的，這也將關系到一體化實踐教學能否取得成功。不同途徑能夠讓更多的教師得到自身素養(yǎng)的提升，可以到優(yōu)秀的企業(yè)尋找管理人才，還可以讓服務人員加入到實踐教學之中。經驗和理論都具備的教師可以在實習指導的過程中扮演重要的角色，讓學生能夠獲益匪淺?！半p師型”教師對于旅游管理專業(yè)一體化教學而言，可以讓實踐質量有本質的提升，還能讓學生充分感受到實踐的魅力。
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1.2提升學生就業(yè)渠道的重要手段
當前大學生就業(yè)難已經成本社會公認的主要問題，作為培養(yǎng)社會實用型專業(yè)人才的教育部門，一定要從自身教學方面入手，正確認識當前大學生就業(yè)難的主要問題。高職旅游管理專業(yè)的學生要想獲得滿意的就業(yè)崗位，除了要具有扎實的理論基礎之外，最重要的就是要具有較強的實踐應用能力，因為就業(yè)崗位對學生的要求最終要體現(xiàn)在學生應用相應知識的實踐能力方面。因此構建“英語+專業(yè)”相結合的人才培養(yǎng)模式是提高學生英語知識與旅游專業(yè)知識相結合應用能力、提升學生就業(yè)率的主要手段。
1.3提高高職英語翻譯教學質量的必然選擇
面對日益競爭激烈的教育市場，高職院校要想在教育市場中占據(jù)穩(wěn)定的地位，就必須要靠過硬的教學質量、較高的就業(yè)率獲取穩(wěn)定的生源。提高高職英語教學質量，并不是簡單的從教學手段、教學理念等方面入手，而是要實現(xiàn)英語教學與學生專業(yè)知識的結合，具體而言就是在旅游管理專業(yè)英語教學過程中要側重對學生英語翻譯知識與旅游管理知識的融合，在英語翻譯教學中要融入旅游管理知識，以此強化學生的旅游管理知識的英語翻譯能力。同時實現(xiàn)英語翻譯知識與學生本專業(yè)知識的融合也可以提高學生的學習興趣。筆者在英語翻譯教學中發(fā)現(xiàn)學生的學習興趣很不高，問其原因主要是由于學生認為自己所學的英語知識與自己的專業(yè)沒有多大的聯(lián)系性，因此學生在英語翻譯學習的過程中出現(xiàn)了興趣不高的現(xiàn)象，而通過構建“英語+專業(yè)”的人才模式以后學生的學習興趣點必然會得到大大的提升。
2“英語+專業(yè)”復合型翻譯人才培養(yǎng)模式的構建對策
構建“英語+專業(yè)”的復合型英語翻譯人才培養(yǎng)模式就是在英語翻譯教學中要融入旅游管理專業(yè)知識，強調英語翻譯知識的社會實踐應用性，進而為社會培養(yǎng)更多的復合型專業(yè)人才。構建“英語+專業(yè)”復合型英語翻譯人才的具體對策是：
2.1實現(xiàn)英語翻譯教師與學生專業(yè)知識教師之間的工作銜接，培養(yǎng)“雙技能”型專業(yè)人才培養(yǎng)“英語+專業(yè)”的英語翻譯人才最主要的就是實現(xiàn)高職院校英語翻譯教師與學生專業(yè)知識教師工作的銜接，保障英語翻譯教師既要具有扎實的英語翻譯理論知識，還要具有一定的旅游管理專業(yè)知識，也就是我們通常所說的“雙技能”知識體系。培養(yǎng)高職英語翻譯教師的“雙技能”知識：一是高職院校要定期組織各種教育培訓，為英語翻譯教師與專業(yè)教師工作的銜接提供平臺。首先高職院校要利用“校企合作”平臺為英語教師提供實踐性的專業(yè)崗位鍛煉的機會，增強英語翻譯教師了解旅游管理專業(yè)實踐的要求，以此增強英語翻譯教師在教學中與社會實踐崗位要求的結合。其次高職院校要組建由英語翻譯教師與旅游管理專業(yè)教師共同組成的教學小組，并且設置一名教學組長，負責協(xié)調英語翻譯教學與學生本專業(yè)課程教學之間的融合，以此實現(xiàn)他們之間的協(xié)調作業(yè)。最后高職院校要多組織各種教育培訓活動，鼓勵英語教師與旅游專業(yè)教師之間進行交流與合作，并且就某些問題進行深層次的合作。二是高職英語翻譯教師要以積極主動的態(tài)度在學習與掌握英語翻譯基礎知識的同時，與其它專業(yè)教師之間進行交流與溝通，以此提高自身的綜合素質，保證自己在滿足日常英語理論教學的同時能夠掌握更多的旅游專業(yè)管理知識。
2.2深化高職院校英語翻譯教學內容，突出高職特色一是高職英語翻譯教學的教材要結合旅游管理專業(yè)的特點與學生未來的就業(yè)崗位。英語翻譯教材是教師教學的主要信息來源，其對教學模式會產生重要的影響，因此高職院校要深化英語翻譯教材改革，根據(jù)旅游管理專業(yè)的特點選擇合適的英語翻譯教材，改變傳統(tǒng)的單一化的教材模式。基于旅游管理專業(yè)的就業(yè)崗位要求，高職院校在選擇英語翻譯教材時要更加突出對旅游專業(yè)方面的知識，高職院校在編制英語翻譯教材時一定要結合旅游管理專業(yè)教師的意見。二是加強英語翻譯教學的內容創(chuàng)新。英語翻譯教學的內容不要局限在傳統(tǒng)的書本知識，而是應該積極創(chuàng)新教學內容，注重與社會經濟發(fā)展的相聯(lián)系，比如隨著我國旅游市場的不斷發(fā)展，一些新的英語詞匯要不斷的融入到英語翻譯教學中，同時根據(jù)具體的英語翻譯教學對象也要采取不同模塊的英語教學內容體系。
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keyword:Tourist;Touristpsychology;Curiouspsychology
一、旅游者的好奇心理
在旅游過程中，旅游者見到一些新異的刺激物，如街上有人敲鑼打鼓送老工人退休；農村小伙子娶新娘，壯漢抬著轎子，一隊鎖吶樂隊在前面開路，十分熱鬧；還有農民吊在竹桿上車水灌溉；婦女搖著紡線車；從蛇肚內取出蛇膽和酒喝，等等現(xiàn)象，都能使游客產生好奇心理。
一次，港臺旅游團在廣西桂林旅游，中午山區(qū)小飯店供應烏黑的墨米飯，吃慣了白米飯的游客，見此米飯既好奇又膽怯，不知此為何物？熱情的導游說：大家吃吧，這叫墨米，是廣西河池地區(qū)東蘭縣的特產，為什么呈黑色呢？據(jù)民間傳說：有一年天大旱，東蘭附近的紅水河也斷流了，方圓數(shù)百里田地龜裂，禾苗枯死，有一位老漢的地里僥幸剩下一蔸禾苗活著。為救活這蔸禾苗，老漢爬了九重山，走過十六個村莊，還是不見水的蹤影，沒辦法，只好忍痛割斷自己的手指，用鮮血澆灌禾苗。說來也奇怪，禾苗得了血的滋潤，居然長得很茁壯，結出一串顆粒飽滿的稻穗，老漢因流血過多而死去。鄉(xiāng)親們把這唯一的稻穗保存下來，翌年春天用它播種，得到的稻米顏色竟然是墨黑色，用墨米煮成的飯，香氣撲鼻。常吃墨米，可治療慢性肝炎，胃炎，貧血，故有“藥米”之稱。通過導游介紹了墨米的神話故事，頓時使游客情緒活躍起來，團內幾位港臺老太太紛紛要求購買帶回去，讓家人共享口福。
二、旅游者的懷舊心理
探古訪幽乃是旅游者懷舊心理的反應。游過的山水名勝，有機會重游，會感到十分親切，遐想萬千。西安是中國古都，絲綢之路起點。想當年，盛極一時。公元1375年，明朝皇帝朱元璋的次子秦王朱shuǎng＠①在原城墻基礎上修建了規(guī)模宏大的明城墻。游人見到象巨龍一樣的城墻，靜臥在八百里秦川之上，數(shù)百年前的古城風貌，商賈云集，市場繁榮，古時的盛況，一一浮現(xiàn)在游人心中。朝代興衰，歷史滄桑，留給后人無限遐想。位于古城西安郊區(qū)的秦嶺支脈驪山，西周時期，周幽王曾與褒姒在此建驪宮行樂，并點燃烽火，戲弄四方諸侯，后被犬戎殺于驪山腳下。人們游此，不禁想起秦始皇暴虐，唐玄宗昏庸，唐玄宗與楊貴妃在華清池尋歡作樂，皇帝國威在驪山大修華清宮。唐杜牧《過華清宮絕句》：“長安四望繡成堆，山頂千門次第開”。使人遙想當年驪山變成達官貴人的享樂之地。誰料結果發(fā)生了安史之亂，楊貴妃被縊死于馬嵬坡。李隆基和楊玉環(huán)的愛情悲劇，正是唐玄宗晚年在政治上腐敗的必然結果。人們驅車來到驪山腳下，仰望長空，撫今追昔，想當年華清池水洗凝脂，一派燈紅酒綠度時光，廣大的老百姓怨聲載道，悲憤交加。詩人杜甫寫道：“朱門酒肉臭，路有凍死骨”。長期以來成為人們控訴封建統(tǒng)治階級的罪惡名句。
三、旅游者的求新求知心理
中華文化博大精深，飲食文化更是豐富多采，許多外國游客品嘗中國菜，見了色、香、味、形俱佳的菜肴，贊不絕口，胃口大開。在餐桌上看到這些菜，就象是見到了一件件精美的工藝品，不忍心把它吃掉，有的用照相機拍照留念，有的請主人介紹它的名稱、來歷、制作方法、特色等，他們聽得出奇、神采奕奕。的確，中國菜融實用性、知識性、藝術性于一體，不僅味美營養(yǎng)豐富，而且菜名頗具詩意。首先令人耳目一新的是一道“金錢遍地”，這菜名豪華氣派，實則是金黃的冬菇擺在翠綠的青菜上；粵菜“龍鳳呈祥”，多么喜慶吉祥的名字，原來是雞、蛇一塊燒煮而成；用母雞燉甲魚，真是逗趣諧謔，美其名曰“霸王別姬”，令人大飽口眼之福。服務員小姐又捧來一盆清香四溢的釀豆腐，已有飽意的客人一箸未動，服務員小姐笑迷迷地說：這道菜是明朝開國皇帝朱元璋最愛吃的御膳宮食。一聽說皇帝吃的御膳，幾位外國朋友頓時雀躍，筷勺齊上，一盆釀豆腐一掃而光。說實話，這道菜用料平常，就是用豆腐裹夾瑪瑙肉糜精工烹調而成。其特點是過油而不膩，湯濃而不沾，外脆內嫩，甜中透鮮，汁若琥珀，形似金元，營養(yǎng)豐富，延年益壽。初次品嘗這道菜，飽享口福，獲取知識，實是受益非淺。
參觀蕪湖鐵畫，是一大藝術享受，工人們以錘，以鐵當墨，巧制出一幅幅精美的鐵畫來，來廠參觀的日本友人也贊不絕口：“真了不起，中國的文化太偉大了”。工人師傅手中的錘簡直比畫家的筆還要來得自如。
鐵畫原名鐵花，為明末湯鵬所創(chuàng)制。它酷似國畫、水墨畫，然而，卻是采鐵作畫，以錘鍛制而成。它使爐錘之巧同畫理相通，將繪畫與工藝相結合，構成黑白分明、虛實相對、蒼勁凝重、豪放瀟灑、有強烈立體感的獨特藝術風格，是我國傳統(tǒng)工藝美術的一枝奇葩。改革開放以來，鐵畫一直銷往國外，深受國際友人青睞。日本朋友親眼目睹之后，認為這是世界上僅有的產地，對異國文化求新求知心理，在旅游活動中得到充分的滿足。許多游客觀后感慨地說：此次中國旅游真是不虛此行。
總之，不同類型的旅游者有著不同的心理特點。
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1、職業(yè)教育能力
教師應該明確旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標，掌握最新的職業(yè)教育理念，選擇更好的適合學生發(fā)展的教學模式，注重教學方法創(chuàng)新，構建適合學生實踐綜合能力提升的課程體系，為學生的實習實訓以及各方面的綜合考核制定較好的評價機制。同時，認真研究學生的特點，高職院校的學生有一種失落感，學習目標不夠明確，旅游管理專業(yè)是社會服務型較強的行業(yè)，需要學生能夠從基礎做起，不斷豐富知識，不斷積累經驗，培養(yǎng)他們的職業(yè)意識，強化他們的職業(yè)道德。教師能夠因材施教，結合旅游行業(yè)的崗位能力要求培養(yǎng)學生綜合能力。高職教師應該更加注重旅游專業(yè)的特點，不斷強化學生綜合能力，提高學生的就業(yè)競爭力，增強學生的未來發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2、職業(yè)教學能力
高職旅游管理專業(yè)教師還應具備較強的教學能力，能夠根據(jù)職業(yè)教育的特點，圍繞旅游管理專業(yè)實際，設計更多的適合學生發(fā)展的教學方案，具備較強的課程設計與開發(fā)能力。旅游管理專業(yè)涉及領域非常廣泛，學生不僅要掌握地理歷史知識，還應該讓學生獲得更多的社會人文知識、心理學知識。因此，每一個教師都應該具備全局觀念，理清專業(yè)課程之間的關系，注重課程開發(fā)和設計能力的提升。還應該具備教學的設計組織、課堂的控制以及對學生綜合考核能，幫助學生更好地實習和實訓，提高自己課堂駕馭能力。能夠圍繞教學目標和學生基礎，采取有針對性的考核策略，引導學生更好地自主學習，讓學生能夠真正學到知識，提升能力，培養(yǎng)和造就更多的適合旅游業(yè)行業(yè)發(fā)展需求的高層次人才。隨著信息化技術的發(fā)展，高級旅游管理專業(yè)教師還應該具備運用現(xiàn)代教學技術手段的能力，尤其是運用現(xiàn)代化的教學設備，精心制作各種適合學生發(fā)展的課件，運用現(xiàn)代化的教學手段輔助教學。同時根據(jù)學生對專業(yè)的學習基礎和興趣，充分調動學生學習的積極性和主動性，能夠運用較為新穎的教學方法來激勵學生，比如頭腦風暴法、任務驅動法、情景教學法等，靈活選擇不同的教學方式，促進學生綜合能力的提升，提高自己的課堂教學和駕馭能力。
三、科研能力
教師不僅僅對學生進行知識和能力的培養(yǎng)，還應該結合當前的教學實際，圍繞旅游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，開展學術研究，努力成就高素質研究型教師。將學校的理論教學與旅游行業(yè)的發(fā)展實際相結合，針對當前旅游業(yè)所出現(xiàn)的各種問題以及教學中所出現(xiàn)的問題開展研究工作，爭取更多的科研項目既能夠提高旅游管理專業(yè)的教學能力，又能夠針對當前旅游業(yè)所存在的問題，研究出更多的解決方案。和同類院校開展合作研究，開發(fā)出更多的適合學生發(fā)展的校本教材，開展有針對性教學。
四、溝通交流協(xié)調能力
高職旅游管理教育必須緊跟社會和時展步伐，圍繞市場經濟發(fā)展需求，立足旅游行業(yè)特點，提升溝通協(xié)調能力。在教育過程中不能照本宣科，而應該結合市場對人才的需求，及時掌握市場的最新發(fā)展動向，堅持校企合作、工學結合的人才培養(yǎng)模式，提高溝通與協(xié)調能力。作為教師首先應該具備這方面的綜合素質，以便在教學中更好地與學生進行溝通，還能夠逐步培養(yǎng)學生從事旅游管理行業(yè)所需要的溝通協(xié)調能力。因此，作為教師需要不斷提高自己的交流能力，多參加一些專家交流會，多參加一些學術性會議，尤其是多與企業(yè)進行溝通合作與交流，一方面可以為學生提供更多的實踐和實習機會，另一方面也能夠為學生的實習提供更好的指導作用，同時也能夠促進教師的溝通協(xié)調能力培養(yǎng)。
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（二）體制外空間拓展缺乏，行業(yè)協(xié)會組織價值尚未得到重視和挖掘
實際上，數(shù)量繁多、形式多樣、功能發(fā)達且覆蓋面廣、滲透性強的行會中介組織是其成熟的市場經濟機制的重要組成部分。行會組織在間接的宏觀調控者即政府與市場中自由競爭者即企業(yè)之間，進行溝通協(xié)調，承上啟下。目前適應市場經濟要求的旅游行業(yè)協(xié)會建設在我國還只是剛剛起步、初具雛形。這些行業(yè)協(xié)會多數(shù)是地方性的，并且還存在缺乏政府宏觀統(tǒng)一引導；工作目標不明確，職能發(fā)揮不到位；協(xié)會建設缺乏總體指導規(guī)劃，結構布局不盡合理清晰等諸多問題，這必將對我國旅游業(yè)整體的發(fā)展造成不良的影響。
（三）宏觀管理調空缺失，導致結構不合理，缺乏市場競爭機制
我國旅游業(yè)雖然是在國家高度保護下，但就全國來講缺乏統(tǒng)一協(xié)調的宏觀管理引導，各地旅游業(yè)基本上是各自為政，低水平重復建設嚴重，旅游資源缺乏互補，造成很大的資源浪費。
二、我國旅游業(yè)危機管理體制的現(xiàn)代性構建
（一）科學界定政府職能，加強宏觀管理和調控
政府管理部門要明確界定自身的職能范圍，做到“有所為”和“有所不為”。放棄對直屬企業(yè)的直接管理，超然于對個別企業(yè)的利益渴求，從具體的操作事務中解放出來，對整個行業(yè)進行宏觀管理和宏觀服務。
（二）明確企業(yè)產權，完善經營管理機制
首先，旅游行業(yè)中的國有企業(yè)按照所有權和經營權分離的原則，實行政企分開，減少對企業(yè)行政干預，使企業(yè)成為獨立的法人主體，提高企業(yè)的市場觀念和競爭意識。其次，進一步完善企業(yè)經營機制。旅游經營企業(yè)要形成自主經營、自負盈虧、自我發(fā)展、自我約束的經營管理機制。再次，積極推進企業(yè)組織結構的調整，形成國有大中型企業(yè)和企業(yè)集團主導市場，中小企業(yè)納入序列，大小合理，優(yōu)勢互補的產業(yè)格局。
（三）拓展體制外空間，健全旅游行業(yè)協(xié)會組織
首先，旅游行業(yè)協(xié)會組織要接受政府授權，相對獨立開展工作。行業(yè)協(xié)會是經過注冊的法人單位，在目前行業(yè)主管部門已對協(xié)會人財物有效管理的體制下，是否允許各協(xié)會根據(jù)行業(yè)發(fā)展與會員單位的需求，相對獨立地開展工作。其次，明確工作目標，強化工作職責，積極發(fā)揮自律管理作用。將工作重點聚于幫助旅游企業(yè)提高素質和競爭力以及加強行業(yè)自律方面，加強對本行業(yè)的企業(yè)和市場秩序的自律性管理。再次，明確區(qū)分重點，形成工作合力。要把工作重點集中在協(xié)調行業(yè)關系、研究產業(yè)政策、指導協(xié)會工作等行業(yè)重大問題，開展調研，提出政策建議，使旅游行業(yè)協(xié)會在中國旅游市場發(fā)育中具有舉足輕重的地位。最后，注重隊伍建設，重點培養(yǎng)人才。
（四）樹立泛旅游產業(yè)理念，引導旅游產業(yè)結構的升級
所謂泛旅游產業(yè)，是指“超出觀光、休閑、度假等傳統(tǒng)旅游概念的更加泛化的旅游產業(yè)概念，是為人們提供具備趣味性、藝術性、知識性、刺激性等特性的體驗消費的一系列產業(yè)的總稱。是在以“出游行為”作為前提的條件下，所有的消費經濟通過相互融合，構成了巨大的消費經濟構架。它融生態(tài)旅游、會展、體育運動、娛樂購物等諸多項目于一體，形成巨大的旅游產業(yè)鏈，帶動相關產業(yè)，尤其服務產業(yè)蓬勃的發(fā)展，對于擴大市場容量，拉動消費，刺激需要，以及產業(yè)結構的優(yōu)化和調整具有重要的意義。同時還能夠吸引人們聚集，從而產生極大的區(qū)域聚集和經濟帶動作用，提升城市功能，帶動一個區(qū)域的城市化進程。
三、旅游與管理專業(yè)人才的社會需求分析與就業(yè)前景
近年來，社會旅游業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展，在旅游產品和市場開發(fā)、城市旅游形象塑造、旅游目的地建設、旅游服務質量和旅游經濟效益上均取得了突破性進展，有力地促進了旅游業(yè)的發(fā)展。旅游業(yè)必須提升開發(fā)工程，強力打造精品景區(qū)，發(fā)展生態(tài)旅游，形成觀光、休閑、娛樂、體驗、學習、健康等綜合功能為一體的旅游。旅游業(yè)是勞動就業(yè)的巨大“蓄水池”，旅游業(yè)的發(fā)展需要大量的專業(yè)導游人員、服務人員和管理人員，能夠有力的促進區(qū)域經濟的發(fā)展。
四、專業(yè)建設計劃目標：努力進行改革，打造特色專業(yè)
（一）因地制宜
緊密結合當?shù)亟洕攸c、依托產業(yè)優(yōu)勢，將旅游服務與管理專業(yè)建設成為特色鮮明的品牌專業(yè)，充分發(fā)揮校內和校外實習相結合的優(yōu)勢，打造善教善做、專兼結合的教師隊伍，堅持“開放辦學、服務社會”的理念，突出社會服務功能。力爭通過師生、學校的共同努力，使旅游專業(yè)學校成為旅游專業(yè)人才的主要培養(yǎng)基地。要研究市場，以適應旅游產業(yè)發(fā)展的新需求，滿足促進區(qū)域經濟的快速發(fā)展，努力培養(yǎng)能夠達到中級技術等級標準，具有開拓和創(chuàng)業(yè)精神的中等實用型技術人才，爭取理論與實踐相結合，校內實訓與校外實習相促進，能為區(qū)域經濟建設與旅游發(fā)展發(fā)揮積極作用的學科專業(yè)體系。
（二）確定具體目標
1）明確專業(yè)方向，滿足社會需求。我們在進行廣泛市場調研的基礎上，將“旅游服務與管理”專業(yè)細化為導游服務與管理、飯店服務與管理三個專業(yè)方向。
2）深化教學改革，提升學生能力。按照“以職業(yè)活動為導向，以能力為目標”的課程開發(fā)指導思想，我們要把專業(yè)課程體系建設作為教學改革的支撐，加大專業(yè)課程改革的力度，使專業(yè)教學貼近市場、貼近崗位、貼近學生。
3）開展校企合作，形成資源互補。要及時改革人才培養(yǎng)模式，積極推行“訂單培養(yǎng)”與“工學交替”，提高學生就業(yè)率；加快校內實訓基地與校外實習基地建設，滿足課程實踐教學需要；改善專業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)。促進學生實踐能力的提高，使他們盡快適應工作崗位。
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（二）生源方面的問題
與此同時，生源問題也是影響旅游地理教學的一個難點。在中職學校中，大多數(shù)學生在初高中時期的學習成績都不是很好而且學習能力也不強，在班級通常是處于邊緣的學生。在平時的生活學習中也缺少對相關紀律的重視，因此這些學生的自制力都不強，而且對于相關的規(guī)章制度也沒有足夠的認識。甚至經常出現(xiàn)違反學校的各種制度以及班級紀律的現(xiàn)象，如果不及時解決處理很可能導致其他學生的效仿，繼而產生一個惡性循環(huán)，直接影響到旅游地理的教學成效。這種客觀性的因素不僅在很大程度上增加了旅游地理的教學難度，也會為旅游地理教學優(yōu)化帶來更多的阻礙。另一方面，由于中職學校在定位上以及相應的人才培養(yǎng)層次上與其他高等院校存在著一定的差別，并且學生的綜合素質和自我管理能力相對不足，使部分教師會出現(xiàn)內心的偏差。而且教師們長期面對學習基礎較差學生的過程中，還會不斷地遇到來自學習和管理中的各種問題，直接影響到旅游地理的實際教學成果。
（三）實踐教學方面的問題
由于我國中職教育的發(fā)展時間尚短，很多方面的制度建設相對于西方發(fā)達國家仍然存在許多的差距，使得傳統(tǒng)教學方法在已快速發(fā)展的今天已不能更好地適應旅游地理的教學需要。并且受傳統(tǒng)教育觀念的影響，許多年來我國中職的旅游地理教學一直都屬于封閉的狀態(tài)，無論是在調動學生們的學習積極性上還是對于激發(fā)學生們技能學習的主動性上都有很大的欠缺，創(chuàng)新性思維的培養(yǎng)更是很難在旅游地理教學中得以尋覓。這種傳統(tǒng)教學模式的弊端主要表現(xiàn)在旅游地理知識的實際應用能力培養(yǎng)、學生們個性自由發(fā)揮上以及知識的合理有效學習等方面。當前，許多中職院校為了能夠在有限的時間內完成旅游地理教學任務，將教學計劃、教學內容以及教學進度進行了三位一體的教學模式。雖然這種模式可以在一定程度上提升教師的教學效率能夠在較少時間內完成更多的教學任務，但終歸而言這種模式對于學生們的發(fā)散性思維和實際學習成果具有很大的阻礙，使教學和實際應用完全脫離開來，不利于我國職業(yè)型人才的培養(yǎng)，也不利于學生們實際應用能力的提高和培養(yǎng)。這將直接影響到旅游地理教學的應有成效，也會成為羈絆旅游地理教學優(yōu)化的重要掣肘。
二、關于旅游地理教學的優(yōu)化對策
（一）合理定位教學目標
為了對當前旅游地理教學進行優(yōu)化，使其能夠更好地為中職教育而服務，使這種教學模式能夠有效地運用到實際中職教育中，就要從多方面共同入手。首先，就要確定好教學的目標，為旅游地理專門制定合理的教學內容，根據(jù)我國社會的現(xiàn)實需要提供一個標桿。根據(jù)中職學校的自身屬性，去對旅游地理的相關教學因素予以探析。為此，通過對中職教育特征和旅游地理教學雙發(fā)特點的結合，可以制定出如下教學目標：其一是要使學生們能夠通過旅游地理教學來系統(tǒng)的掌握旅游地理學的相關理論知識，豐富學生們的知識面；其二則是要培養(yǎng)學生們能夠熟練運用旅游地理知識的能力，可以在接受旅游地理教育后合理的介紹區(qū)域旅游資源，并正確的解釋旅游資源的形成原因和條件；其三是強化學生們的空間思維與綜合動態(tài)結合能力，使其能夠根據(jù)旅游地理知識的學習進行旅游線路的編訂，強化其專業(yè)能力和素養(yǎng)。
（二）優(yōu)化教學手段，提升教學效率
與此同時，在進行旅游地理教學時還應當對教學手段進行相應優(yōu)化，通過教學手段的改進來推動教學效率的提升。很長一段時間內，我國中職學校的旅游地理教學一直局限于抽象性和被動性的語音教學，對于調動學生感官系統(tǒng)和學習興趣方面缺少足夠的影響，也在一定程度上違背了中職教育的初衷。為此，針對于教學手段的應用探究應當給予更多的精力。對于當下學生們所感興趣的技術性手段予以應用。在這里主要介紹的教學手段有兩種，一種是相對比較成熟的多媒體教學手段，而另一種則是還未被得到相應利用的微博自媒體手段。通過多媒體教學課件的使用，可以使學生們在課堂上更多的接觸到有關于旅游地理的聲音和影像，有利于調動學生們的學習興趣。而對于微薄的利用上，可以要求學生們建立個人的微博賬號，每當教師講授完旅游地理的相關知識后，學生們可以在微博上發(fā)表關于個人對本節(jié)知識的理解，從中學習到哪些內容，并且從世界范圍內的景點中找出自認為符合旅游地理知識的旅游景點，分析出這些景區(qū)的特色所在，并且從中透露出哪些有關于旅游地理方面的知識，使學生們養(yǎng)成一個對旅游地理學科的熟悉感和認知感。
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旅游飯店業(yè)是我國利用外資比重最大的行業(yè)?！傲濉焙汀捌呶濉逼陂g，國家引導下的飯店建設吸納外商直接投資協(xié)議累計80億元，占同期全國30％，如加上中方相應投放部分,估計合資合作飯店建設投資總額將超過130億美元。至1994年,全國利用外資新建、改造、擴建的飯店已達476座，客房10萬間。外資集中投向賓館飯店業(yè)，對有效緩解海外游客住宿難的問題,改善投資環(huán)境起了積極作用，但同時也使旅游投資出現(xiàn)失衡現(xiàn)象，不利于旅游業(yè)的協(xié)調發(fā)展和利用外資效益的提高，也不利于優(yōu)化我國旅游產業(yè)結構。
2．在地區(qū)結構上，外資主要投向沿海及旅游熱點城市
我國吸收的外資在地區(qū)分布上呈不平衡之勢。得區(qū)位、政策、歷史、資金積累、地理之利的沿海地衛(wèi)，利用其天然優(yōu)勢，理所當然地成了吸引外資的熱土，利用外資頗具規(guī)模。同時，由于旅游資源的獨特性和壟斷性，使得中部和西部一些熱點城市如西安利用外資也呈蓬勃之勢，并進而推動了這些城市以及中西部地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。而我國廣大的內陸沿邊地區(qū)及旅游溫冷城市,利用外資卻很少。
3.旅游外資來源、期限、幣種，利率等方面尚未實現(xiàn)結構的最優(yōu)配置
旅游業(yè)吸收外資主要分為國外借款和外商直接投資兩部分，我國旅游業(yè)以直接利用外資為主，而間接利用外資所占比例極小。以飯店業(yè)為例。中外合資、中外合作經營的飯店占總數(shù)的90％以上。國外商業(yè)貸款項目不多，且對外借款以美元，日元為主。我國旅游外資來源中，80％以上來自港澳，其次為日本，其它為美國、新加坡、臺灣等國家和地區(qū)。而來自歐洲資本輸出國的外資較少。在利率方面，我國旅游業(yè)外債的利率都是流動利率，利率偏高，所以利息較重。
二、影響旅游外資投向合理化的因素分析
1，中外雙方投資目的相悖
我方希望外資投向旅游經濟的薄弱環(huán)節(jié)，如旅游交通，旅游資源開發(fā)和旅游商品生產和加工等，以使整個旅游產業(yè)合理，均衡地發(fā)展。外資受利潤的吸引，大量流入旅游熱點城市和地區(qū)，且主要投向投資少、見效快的短平快項目，如賓請、飯店，而投資量大，資金回收期長的一攬子項目，急功近利的外商很難產生投資興趣。
2．中央投資主體主異作用不足
對外開放以來，我國的旅游投資，從一開始就形成了投資主體多元化，投資決策多層次，資金來源多渠道和投資方式多樣化的格局。在這一過程中，國家對旅游業(yè)的資金投人嚴重不足。例如，“七五”期間，全國旅游業(yè)投資的總規(guī)模約250億美元，國家投放僅28。76億元，只占11．5％，“八五”期間國家投入的比重也大體維持在這一水平，國家投入不足，就無力發(fā)揮有效的導向作用。難以較快改善六大要素的配套程度差的被動狀況，因而也就很難在宏觀上把握利用外資的整體結構。
3．外資投向的具體引導不夠
中國是一個幅員遼闊、人口眾多的大國。文化與社會背景與西方國家存在較大差異。再加上中國本身不同的省份和不同的城市也有不同的投資程序和規(guī)定，往往會使外商眼花繚亂，無所適從。而我國各級旅游管理部門，也沒有在國家對投資宏觀導向的指導下，結合本地或本部門的實際，制訂出具體的項目規(guī)劃和投資導向，向外商宣傳，供外商選擇，把外商的投資意向引向我們的投資重點。同時，政府在審批外商投資申請時，缺乏透明度，導致外國投資者不清楚哪些投資舍被拒絕，而哪些投資將可獲批準，因而也就無法確定、調整自己的投資策略。
4．投資環(huán)境對外資投向也有影響
近幾年來，我國政府為了改善外商投資環(huán)境，提高引進質量,作了大量工作，但我國的投資環(huán)境仍有好多不足之處，制約著外資投向結構走向合理化；譬如，舉辦旅游交通項目，需要大量資金，而國內經濟不發(fā)達地區(qū)籌措資金制約因素較多，從前影響外資投向旅游溫冷地區(qū)和短線項目，而且,越是利用外資少的地區(qū)，限制和框框越多，從而使地區(qū)差距有拉大之勢。
三、優(yōu)化旅游業(yè)利用外資結構的對策和建議
1．強化政策導向，有效引導外資投向
目前旅游業(yè)吸引外資中仍然存在著饑不擇食，爭相攀比給予優(yōu)惠而盲目地認為“多多益善”的情況。針對中外雙方投資目的的偏差及現(xiàn)實存在的問題，筆者認為強化政策導向至關重要。具體來說應注意以下幾點:（1）建立旅游投資咨詢機構，對外商的投資加以引導和職務；
（2）政策措施要有預見性，超前出臺,強化事前導向；
（3）在操作技術上,可以由國家旅游主管部門進行行業(yè)的系統(tǒng)調查，作為產業(yè)政策的一個部分，建立一個全旅游行業(yè)的“利用外資項目庫”，以利于旅游決策時的綜合平衡。
2．制訂行業(yè)差別的優(yōu)惠政策，促使外資投向旅游產業(yè)中的“瓶頸”產業(yè)十幾年來，我國制訂的旅游優(yōu)惠政策中。集中體現(xiàn)在區(qū)域差別優(yōu)惠，行業(yè)傾斜較少。這就使得地區(qū)的不平衡加劇,利用外資與旅游產業(yè)導向的矛盾日趨加深。筆者認為，在積極推進旅游產業(yè)結構調整和升級的過程中，行業(yè)差別政策對改善外資投向更為重要。應推行傾斜的行業(yè)政策，對于符合旅游業(yè)引進外資重點，有利于我國旅游產業(yè)結構調整的外商托資項目，應給予一系列優(yōu)惠待遇，以調整“瓶頸”，產業(yè)的收益水平，提高外商的投貪熱情。
為實現(xiàn)旅游產業(yè)結構以及旅游業(yè)利用外資結構的優(yōu)化，今后我國旅游業(yè)吸收外商投資的重點取向應是：
①利用外資建設風景名勝區(qū)。中國旅游資源得天獨厚，但這些寶貴的資源尚有許多未開發(fā)利用?，F(xiàn)有景點，大部分存在景點老化，景觀內容單調等情況，需要進一步開發(fā)建設。因此，把外資投向風景區(qū)，不僅可以進一步開發(fā)我國的旅游資源，增強我國旅游業(yè)的吸引力，而且也是優(yōu)化和調整我國旅游產品結構，使其從單純的觀光型向觀光度假型轉變的重要手段。因此，加大外資對旅游風景區(qū)建設投入的比重，對旅游業(yè)的持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展至關重要。
②利用外資發(fā)展旅游商品生產。旅游商品的生產和銷售，是旅游業(yè)的一個重要組成部分。旅游商品的銷售創(chuàng)匯，是旅游創(chuàng)匯極其重要的一環(huán)。旅游商品生產是我國旅游業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)。盡管我國富有民族特色，值得開發(fā)的旅游商品很多，但業(yè)已開發(fā)，上檔次、形成規(guī)模的只占很少一部分。如果有更多的外資投向旅游商品生產，對形成我國的旅游商品特色和生產優(yōu)勢必將是一分有益的。
③大力發(fā)展外資“嫁接型”旅游企業(yè)。發(fā)展外資“嫁接型”旅游企業(yè)，可采取補償貿易的辦法，我國的旅游企業(yè)大量地表現(xiàn)為設備需要更新的老飯店。補償貿易改造飯店，是指我國現(xiàn)有大型飯店向國外投資者賒購材料、設備對飯店進行改造，以改造后的客房按一定的年限交付國外投資者使用,償還債務。至1994年，全國已有涉外飯店2995座。客房40．63萬間。按5一6年更新改造一次，每年約需要更新改造6--7萬間客房。更新改造老飯店，除國內自籌一部分資金外，利用外資是一條可行之路。
④利用外資發(fā)展被游交通。旅游交通是旅游業(yè)發(fā)展的要素之一。而交通運輸在我國是個短線，隨著我國經濟的迅猛發(fā)展，國際國內游客劇增。對旅游交通提出了更高要求。
因此，利用外資解決我國旅游交通的短線制約問題，將是我國在資金短缺情況下的明智選擇。今后，我國本僅要利用外資增加交通工具，而且要下決心引進外資搞機場、鐵路的建設，以根本上解決交通“瓶頸”問題。
3．加大國家對旅游業(yè)的投放比重
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關于旅游危機管理，大多數(shù)旅游目的地管理層僅僅看成是目的地在非常態(tài)下的一種反應。其主要表現(xiàn)為：危機管理是非常態(tài)的管理活動，是一種權宜之計，是事后補救措施，危機管理只會對旅游目的地發(fā)展增加成本負擔等等。其實，這是對危機管理的一種偏見。事實上，危機管理固然會造成短期目的地管理成本增加，但就長期而言，它不僅能規(guī)避危機和減少危機發(fā)生的概率、減輕危機造成的損失、加快目的地危機后的恢復時間，而且更為重要的一點，危機管理直接或間接地影響旅游目的地競爭力的提升。
二、旅游危機管理影響旅游目的地競爭力的提升
危機管理主要通過三個途徑，即危機預防、危機應對、目的地重建或恢復（危機救治），來影響旅游目的地競爭力的提升。
（一）旅游危機預防
危機預防是旅游游危機管理中的開端，主要是構建預警機制，盡可能做到危機規(guī)避，減少危機發(fā)生的概率。在此過程中，旅游目的地往往形成許多競爭優(yōu)勢。
1.預警機制有助于提升旅游目的地產品的競爭力。預警機制的建立健全有利于激發(fā)工作人員的工作積極性，主動性，甚至創(chuàng)造性，從而提高工作效率。這不管是對目的地的生產產品（有形和無形產品）數(shù)量還是質量都是大有裨益。預警機制除用來防范危機，還可以將其用做保障環(huán)境質量和保障產品質量等用途。
2.危機預防是目的地附加利益競爭優(yōu)勢的保證。所謂附加利益就是指對度假的滿足超出了基本利益以外的利益。則附加利益競爭優(yōu)勢就是指通過附加的和持續(xù)的情感利益所獲得的競爭優(yōu)勢，它很難被模仿。在旅游目的地競爭激烈的今天，許多目的地在基本利益方面一般都是可以替代得，這使得附加利益競爭優(yōu)勢成為目的地競爭取勝的一個法寶。
3.危機預防有利于增加目的地的知名度。旅游經濟是體驗經濟，顧客在目的地旅游就是為了體驗和享受生活。因此，游客對目的地的滿意度就體現(xiàn)在該地的“體驗”和“享受”兩方面上。危機管理在預防階段的功能主要是清除可預見且可控制的潛在的危機毒瘤，降低危機發(fā)生的概率，使目的地擁有較高的安全感。再加上擁有居安思危的領導和職工─他們的真誠和熱情─使目的地的服務水平不斷提高，讓顧客體驗和享受等價滿質的服務，購買貨真價實的商品。科扎克(MetinKozak,2001)在研究旅游者滿意度、之前的訪問經歷以及重游意愿之間關系的過程中發(fā)現(xiàn)，游客之前的旅游經歷與滿意度也是影響旅游目的地競爭力的重要因素。這不難理解，因為游客對某目的地有較高的滿意度，他就會產生重游或重溫該目的地，并且向親朋好友，甚至陌生人推薦該目的地。結果是，該目的地不僅與游客建立了長期關系，而且還能增加該地的知名度，增加新顧客。
（二）旅游危機應對
危機事件的突發(fā)性、不確定性和破壞性等特點，導致許多危機事件發(fā)生不可避免。這就有必要做好危機管理，做好這項工作不僅能減輕危機事件的危害度，還能在其中尋找機會。
1.洛克希德-馬丁公司前任CEO奧古斯丁說過：“每次危機的本身既包含著導致失敗的根源，也孕育著成功的種子，發(fā)現(xiàn)、培育以便收獲這個潛在的成功機會就是企業(yè)危機管理的精髓”。Faulkner指出：“依據(jù)混沌理論，危機管理實質上被看作是一個創(chuàng)造過程”。有效的危機管理可以減輕危機負面后果，并帶來新的發(fā)展契機。對旅游目的地而言，無論來自外部還是內部的危機沖擊，都可視為“創(chuàng)造性破壞”。
2.危機事件促進旅游目的地管理更完善。危機事件的爆發(fā)往往能暴露目的地管理中的很多問題，如，SARS的爆發(fā)，就暴露了中國在應對大規(guī)模公共危機方面，缺乏足夠的應對措施和經驗，更重要的，是缺乏一個專業(yè)的危機預警和處理機制。這可以使目的地地管理者更真實全面地了解自己，清楚地看到管理中存在的不足。這一過程可以使目的地戰(zhàn)略分析更全面，戰(zhàn)略制定與選擇更加準確，戰(zhàn)略實施與控制更加到位，從而從整體上提高目的地的戰(zhàn)略管理水平，為培育與保護目的地競爭力起到積極的作用。同時，這一過程可以為目的地管理者提供創(chuàng)新的勇氣和思路，在目的地內部達成創(chuàng)新共識，為目的地找到創(chuàng)新的突破點，切實提高旅游目的地競爭力。
（三）旅游目的地恢復
旅游目的地恢復是旅游危機管理的最后階段。危機管理的建立健全能加快旅游目的地恢復。著名旅游經濟學家科恩曾言：“一個為危機做準備的組織，從危機中恢復過來的速度比沒有做準備的組織要快兩到三倍，且花費的財力和人力成本也明顯的減少。”
當今，旅游目的地競爭激烈異常，誰在危機中先恢復起來，少受危機事件的影響，誰就取得先入為主的優(yōu)勢。對旅游目的地而言，時間就是優(yōu)勢，是一種營銷成本。目的地恢復時間越短，它消耗的時間成本就越少。旅游危機管理除了在旅游目的地恢復過程中產生時間成本優(yōu)勢外，它還能正如科恩所言的那樣，減少在目的地恢復過程中花費的財力和人力成本。所以，危機管理創(chuàng)造了恢復后的旅游目的地成本優(yōu)勢，增加了它的競爭力。
三、結論
危機管理是旅游目的地常規(guī)管理的延伸，是目的地管理系統(tǒng)的重要組成部分。危機管理不僅是目的地規(guī)避危機，減少危機發(fā)生的概率，進行危機處理救治的主要途徑，而且更重要的一點，危機管理還是旅游目的地競爭力提升的有效措施。做好危機管理首先就得意識到這一點。因為，只有意識到這一點，目的地管理者才會對危機管理開懷接受，才會投入精力和財力去建立和完善危機管理。
參考文獻：
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篇13
（一）建立以核心能力為導向的教學方法旅游專業(yè)技術的特殊性在于它的體現(xiàn)不是具體的手藝，而是更多通過核心能力來展示，因此在教學中注意學生“核心能力”的培養(yǎng)，實質上是對以教師的“教”為中心的傳統(tǒng)職業(yè)教育教學模式的徹底的改革，而建立起以學生的“學”為中心的新型的職業(yè)教育教學模式的過程。但核心能力的培養(yǎng)必須和職業(yè)活動導向教學結合，站在學生一生職業(yè)規(guī)劃的高度看待人才培養(yǎng)的方法，才能做到建立適合社會需要的教學。
（1）“合作學習”教學法在教學過程中把課題和項目任務交給學生讓學生在完成課題和項目任務的過程自主的進行學習、主動地為完成項目任務而搜集和應用信息、探索和體驗完成任務的學習過程，并且強調學生的學習要以小組的形式進行團隊學習，在團隊活動的過程中去研究和解決問題，完成學習任務。在這樣的學習中不僅讓學生主動地學習到了職業(yè)技能和職業(yè)知識，更重要的是讓學生在團隊活動中培養(yǎng)了他們與人交流、與人合作的能力，自我學習的能力、收集和應用信息的能力、解決問題的能力和革新創(chuàng)新的能力。
（2）游戲教學法游戲教學法就是以游戲的形式教學，也就是說使學生在生動活潑的氣氛中，在歡樂愉快的活動中，在激烈的競賽中，達到學習目的。“游戲教學法”是“游戲”和“教學”二者巧妙的結合體。旅游專業(yè)的學生需要的個性是外向型的，能積極主動進行協(xié)作的個性，這一教學方法的使用，讓學生個性中與專業(yè)需求的部分得到了激發(fā)，學生完全投入其中，培養(yǎng)了學生解決問題和做出決策的能力，在專業(yè)能力上也為以后導游工作中組織旅游者游戲奠定了一定基礎。
（3）行為引導型教學法行為引導型教學法不再是傳統(tǒng)意義上的知識傳授，老師將教學所要求的書本知識灌注給學生，把學生頭腦當作是盛裝知識的容器。行為引導型教學法是讓學生的所有感覺器官都參與學習，因此，它不只用腦，而是用腦、心、手共同來參與學習，把學生的頭腦當作一把需被點燃的火把，使之不斷地點燃思維的火花。行為引導型教學方法追求的是學生核心能力的培養(yǎng)，在教學的過程中結合學生情感認知，培養(yǎng)的是學生的綜合能力，學生成為教學過程的主體，所以在教學過程中絕大多數(shù)的學生都能積極投入到教學的環(huán)節(jié)中來。如“餐飲服務”、“前廳服務”“導游服務”教學過程中結合中職學生實際設計教學環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生實踐操作特長（花卉、茶藝、音樂）、口頭表達能力（導游講解中的復述法晉升到講解的練習）；最后給予成績評定的教學過程。這樣的教學方法迅速提升了學生對學習專業(yè)技能的興趣，培養(yǎng)了學生自主學習和學會學習的能力，培養(yǎng)學生的交往、溝通、協(xié)作和相互幫助的能力。
（二）以職業(yè)規(guī)劃為導向構建校企合作評價體系傳統(tǒng)的應知答題模式在職業(yè)教育中不能解決學生技能培養(yǎng)、與人溝通協(xié)調，處理問題解決問題、與人合作等核心能力培養(yǎng)問題；而基于校企合作的評價體系能夠注重學生綜合發(fā)展能力的提升，依據(jù)學生就業(yè)規(guī)劃、社會對旅游專業(yè)人才的需求進行全方位、系統(tǒng)的考核，最大程度提升學生核心能力。
（1）完善職業(yè)資格證書的考核體系從學生入學的第一個學期開始設立考證計劃，通過證書的考核來完善和檢查學校各個階段教學的績效。第一至三個學期考取相關學歷證書、導游資格證書、餐廳中級、普通話等學歷和專業(yè)資格證書；第四至實習前根據(jù)學生自我規(guī)劃可以考取出國領隊資格證書、餐廳高級、技師資格證書、英語等級證書等各個方面的專業(yè)職業(yè)資格證書；核心能力特別強的學生甚至可以學習與專業(yè)相關的各個行業(yè)知識，比如酒店婚宴司儀等，豐富自己的就業(yè)能力。
（2）技能考核采取角色模擬方式進行考試過程中根據(jù)專業(yè)的性質，學生進行角色的扮演練習，角色模擬法是使教學內容劇情化、腳本化、讓學生模擬劇中的人物，進入角色，體驗職業(yè)生活，在角色模擬中學習知識，理解知識、掌握知識所采用的教學方法。角色的模擬一是培養(yǎng)學生正確地去確認角色，學會了解角色內涵；從速進入角色，圓滿完成角色承擔的工作任務，為學生進入未來的職業(yè)崗位及適應今后的變更，奠定一個良好的基礎。二是結合專業(yè)領域的角色模擬進一步加深對其職業(yè)技能與知識的領悟，掌握的更加扎實。在學生進入角色的過程中，教師在旁實行觀察，不加以關涉指導，根據(jù)事先確定的考核要求進行量化考核；考核結束后學生首先進行自我點評，教師根據(jù)社會要求和行業(yè)標準進行指導性的點評，點評的方向要以核心能力培養(yǎng)為指導，不僅僅是針對學生做的如何進行，更要考核學生整體發(fā)展方向中核心能力的體現(xiàn)。
