引論：我們?yōu)槟砹?3篇中醫(yī)養(yǎng)生入門基礎(chǔ)知識(shí)范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
2討論專題的選擇
討論專題的選擇，根據(jù)教學(xué)大綱內(nèi)容及目標(biāo)，選擇不同章節(jié)的內(nèi)容而形成。我們?cè)谠O(shè)計(jì)討論專題時(shí)，注重中醫(yī)傳統(tǒng)思維方法的橫向性聯(lián)系及中醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)和面的聯(lián)合，這是討論專題能否深入觸及中醫(yī)基礎(chǔ)理論脈搏的關(guān)鍵。如討論人體氣血化生的生理過(guò)程及其相關(guān)臟腑的作用等等。
3實(shí)施方法
將2011級(jí)中藥專業(yè)普通班作為試驗(yàn)班，以8—10人為1組，每組以教師為主持人并負(fù)責(zé)解答，學(xué)生主講的教學(xué)形式實(shí)施。學(xué)生推薦1人為代表，在充分準(zhǔn)備基礎(chǔ)上進(jìn)行脫稿論述，可以采用以口述為主，板書和多媒體等形式為輔的方式；論述完成后，請(qǐng)組內(nèi)同學(xué)進(jìn)行提問(wèn)，批駁，整組同學(xué)展開(kāi)討論；討論結(jié)束后教師上臺(tái)進(jìn)行總結(jié)’指導(dǎo)學(xué)生正確理解討論專題，并能夠在理解中醫(yī)基礎(chǔ)理論基本概念基礎(chǔ)上，從中醫(yī)的病理生理角度進(jìn)行中醫(yī)專題分析。鼓勵(lì)學(xué)生自主思考問(wèn)題，勇于積極表達(dá)不同意見(jiàn)，激發(fā)學(xué)生能從興趣出發(fā)深入思考專題，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)中醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí)的主動(dòng)性。
4討論式教學(xué)法在中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)中的必要性
篇2
The Experience of PBL Teaching Method in Basic Theory of TCM Teaching
SONG LIN, XIE Ning, LIU Hua-sheng,ZHEN YANG,ZHOU Yan-yan, Guan Hui-bo
（Heilongjiang University of Chinese Medicine，Harbin 150040，Heilongjiang，China）
Abstract:Basic theory of TCM is the introduction to Basic Course in system of TCM. Freshmen generally agreed that it is difficult to study Basic Theory of TCM. Application of a variety of teaching methods is imminent to make students more interesting and effective learning. We tried to use the teaching reformation of PBL teaching combined with traditional teaching, and had better teaching results. We investigated that the experience of PBL teaching method in Basic Theory of TCM Teaching, such as the determination of traditional teaching to the ratio of PBL teaching, discussing problems, discussing form, and controlling the role of teacher.
Key words:Basic theory of TCMthe teaching method PBLteaching reform
PBL教學(xué)法簡(jiǎn)稱PBL（Problem-Based Learning），即以問(wèn)題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)方法在20世紀(jì)60年代最先提出的，與“以授課為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)”的傳統(tǒng)課堂教學(xué)法相比，PBL在培養(yǎng)學(xué)生“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”能力方面具有不可替代的優(yōu)越性。因而當(dāng)前世界上許多國(guó)家，尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家中已有相當(dāng)一部分醫(yī)學(xué)院校都在應(yīng)用這一教學(xué)方法。PBL也逐漸成為我國(guó)醫(yī)學(xué)教育模式改革的趨勢(shì)【sup】［1］【/sup】，最初是在一些西醫(yī)院校試行，現(xiàn)仍處在不斷探索階段。近年來(lái)PBL教學(xué)方法在中醫(yī)教學(xué)課程中進(jìn)行了初步嘗試【sup】［2-6］【/sup】，如《中醫(yī)內(nèi)科學(xué)》、《中醫(yī)婦科學(xué)》、《中醫(yī)兒科學(xué)》等臨床課程，甚至一些基礎(chǔ)課程如《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》、《中醫(yī)診斷學(xué)》、《中醫(yī)溫病學(xué)》等。
《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》作為整個(gè)中醫(yī)課程體系中的入門基礎(chǔ)課，新生普遍認(rèn)為接受本課程比較困難。如何使學(xué)生更有興致、更有效地學(xué)習(xí)，應(yīng)用多種教學(xué)手段已是迫在眉睫。我們?cè)凇吨嗅t(yī)基礎(chǔ)理論》教學(xué)過(guò)程中試行了結(jié)合PBL教學(xué)方法的教學(xué)模式改革，取得了較好的教學(xué)效果，現(xiàn)將體會(huì)介紹如下，與同仁共勉。
1 傳統(tǒng)教學(xué)與PBL教學(xué)比例的確定
《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》課程教學(xué)目的是掌握中醫(yī)學(xué)的基本思維方法，中醫(yī)學(xué)的哲學(xué)基礎(chǔ)，中醫(yī)學(xué)對(duì)正常人體的認(rèn)識(shí)、對(duì)疾病的認(rèn)識(shí)以及防治原則等問(wèn)題，是新生入學(xué)的第一門基礎(chǔ)課程。我們知道，在醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)階段PBL教學(xué)法提倡以問(wèn)題為引導(dǎo)的自主性、討論式學(xué)習(xí)，知識(shí)傳授和理解往往沒(méi)有課堂教學(xué)效率那么高；且容易影響到基礎(chǔ)理論知識(shí)接受的完整性與系統(tǒng)性，遺漏一些內(nèi)容或知識(shí)點(diǎn)。所以我們?cè)凇吨嗅t(yī)基礎(chǔ)理論》教學(xué)過(guò)程中采用PBL與傳統(tǒng)教學(xué)法相結(jié)合的新的教學(xué)模式授課即70%為課堂講授時(shí)間，30%采用PBL教學(xué)，取得了較好的教學(xué)效果。這樣既按照教學(xué)大綱規(guī)定的“四基”內(nèi)容講清概念、詳解重點(diǎn)、講透難點(diǎn)，對(duì)剛步入大學(xué)的學(xué)生精講基礎(chǔ)理論部分而保證了基礎(chǔ)知識(shí)系統(tǒng)學(xué)習(xí)，又能發(fā)揮PBL教學(xué)方法的優(yōu)勢(shì)，使學(xué)生在系統(tǒng)掌握中醫(yī)基本理論的基礎(chǔ)上, 正確理解和深入領(lǐng)會(huì)中醫(yī)基礎(chǔ)理論的核心內(nèi)容和思維方法。
2 討論問(wèn)題的提出
運(yùn)用PBL的核心是精心設(shè)計(jì)針對(duì)課程的問(wèn)題，問(wèn)題設(shè)計(jì)的質(zhì)量與水平直接影響學(xué)習(xí)的效果。中醫(yī)基礎(chǔ)理論（以下簡(jiǎn)稱中基）是研究中醫(yī)學(xué)的哲學(xué)基礎(chǔ)、思維方法、以及中醫(yī)對(duì)人體生理、病理的認(rèn)識(shí)、養(yǎng)生防治等基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能的一門學(xué)科，作為整個(gè)中醫(yī)課程體系中的入門基礎(chǔ)課。醫(yī)學(xué)是臨床實(shí)踐的匯總，理論也是根源于臨床，所以在講授《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》這樣基礎(chǔ)類的課程中是可以運(yùn)用PBL教學(xué)方法，如本課程核心內(nèi)容如中醫(yī)藏象學(xué)說(shuō)、氣血津液、病機(jī)等學(xué)說(shuō)均與臨床密切關(guān)聯(lián)。討論問(wèn)題的設(shè)計(jì)，根據(jù)階段教學(xué)內(nèi)容及目標(biāo)，選擇分述于不同章節(jié)的內(nèi)容而形成的問(wèn)題，設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注重思維方法的橫向性引導(dǎo)及知識(shí)點(diǎn)、面的銜接，論述內(nèi)容則涉及人體生理功能、病理變化以及臨床案例等。如在PBL的課堂討論中，我們從臨床案例中反證中醫(yī)理論，并且從中醫(yī)臨床療效中增強(qiáng)對(duì)中醫(yī)的信心，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》學(xué)習(xí)的興趣【sup】［7］【/sup】。
3 同學(xué)討論形式的確定
隨機(jī)將學(xué)生分組，每組人數(shù)不易過(guò)多，每組8-10 人甚至更少，提前安排問(wèn)題，使同學(xué)們?cè)跇I(yè)余時(shí)間進(jìn)行閱讀教科書或在網(wǎng)上查閱相關(guān)資料，并進(jìn)行小組預(yù)討論。課堂討論中輪流選擇小組主持人，各組小組主持人代表闡述各組的觀點(diǎn)和看法，本組和它組同學(xué)隨時(shí)補(bǔ)充，其他學(xué)生可自由提問(wèn)、回答問(wèn)題或發(fā)表意見(jiàn)，進(jìn)而展開(kāi)交流辯論，暢所欲言。最后讓學(xué)生對(duì)各討論組進(jìn)行評(píng)定，分出優(yōu)、良、中、差四種成績(jī)。這種形式可以充分調(diào)動(dòng)小組內(nèi)部和小組之間所有學(xué)生討論的主動(dòng)性、積極性，以此來(lái)提高學(xué)習(xí)效果。符合PBL教學(xué)法倡導(dǎo)以學(xué)生為中心、學(xué)生是積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐者。
4 教師角色的掌握
PBL教學(xué)法中教師僅起組織和引導(dǎo)作用。首先是討論問(wèn)題的確定：在討論前教師應(yīng)以教學(xué)大綱為核心，根據(jù)學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力，選擇相應(yīng)的病案要求學(xué)生分析。其次是在課堂啟發(fā)作用：教師在課堂上簡(jiǎn)要介紹有關(guān)問(wèn)題的背景資料、思維方法、知識(shí)要點(diǎn)和研究進(jìn)展等內(nèi)容，便于學(xué)生更好地分析、討論，但不做結(jié)論性發(fā)言，即拋磚引玉。第三點(diǎn)是在問(wèn)題討論過(guò)程中的作用：教師從中啟發(fā)和引導(dǎo)，控制討論的節(jié)奏，協(xié)調(diào)各組的關(guān)系。最后是歸納總結(jié)：教師對(duì)各組的觀點(diǎn)從知識(shí)和能力等多方面進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，詳細(xì)分析有討論的知識(shí)重點(diǎn)和難點(diǎn)。同時(shí)，教師也會(huì)針對(duì)這些問(wèn)題查閱大量資料，促使教師不斷學(xué)習(xí)和提高自己的知識(shí)水平，提高教師專業(yè)知識(shí)水平。
此外，建立科學(xué)評(píng)價(jià)考核系統(tǒng)是有效運(yùn)用PBL教學(xué)法，也是提高教學(xué)質(zhì)量的保障之一。如教師應(yīng)避免只用試卷測(cè)驗(yàn)對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，還應(yīng)結(jié)合個(gè)人表現(xiàn)和小組表現(xiàn)，制定一套完善靈活的評(píng)估方法以適應(yīng)這種教學(xué)方法的改革。同時(shí)在評(píng)價(jià)中合理使用更專業(yè)、系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)方法等來(lái)逐步完善評(píng)價(jià)體系。
隨著中醫(yī)學(xué)的不斷發(fā)展，對(duì)《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》教學(xué)提出了更高的要求。我們研究結(jié)果表明以學(xué)生為中心、基于問(wèn)題學(xué)習(xí)的PBL教學(xué)法有助于改進(jìn)《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》教學(xué)，有利于學(xué)生形成合理的智能結(jié)構(gòu)。而PBL教學(xué)模式在中醫(yī)高等教育中是一個(gè)漫長(zhǎng)而艱苦的摸索過(guò)程，這就需要中醫(yī)教育工作者不斷的勇于探索和實(shí)踐。
參考文獻(xiàn)
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篇3
新的高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)中明確提出，我國(guó)高中生物課程的基本理念是“提高生物科學(xué)素養(yǎng)、面向全體學(xué)生、倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)、注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系”。醫(yī)學(xué)健康常識(shí)是平時(shí)生活的基本常識(shí)，生物課堂作為獲得醫(yī)學(xué)健康常識(shí)的重要途徑，值得我們特別關(guān)注，實(shí)際上，只要細(xì)心挖掘，就會(huì)發(fā)現(xiàn)生物課中滲透著各種各樣的醫(yī)學(xué)健康常識(shí)。
二、高中生物知識(shí)與醫(yī)學(xué)健康的聯(lián)系
生物學(xué)研究生物的普遍規(guī)律，醫(yī)學(xué)研究的是人類和疾病以及與其相關(guān)的生物，生物學(xué)的研究范圍比醫(yī)學(xué)更廣，而醫(yī)學(xué)則與人類生活的聯(lián)系更緊密。在高中生物中，既有大量的生物基礎(chǔ)知識(shí)，又有與醫(yī)學(xué)健康直接相關(guān)的部分，從這兩者出發(fā)，都能引申到實(shí)際生活中十分有用的醫(yī)學(xué)健康常識(shí)，比如細(xì)胞學(xué)說(shuō)、基因工程等等。反過(guò)來(lái)，將理論運(yùn)用到實(shí)踐中去有助于更好地掌握理論，通過(guò)理解生物課本中滲透的實(shí)用性內(nèi)容，有助于我們更好地將生物知識(shí)融會(huì)貫通。
三、高中生物中滲透的“醫(yī)學(xué)健康常識(shí)”
生物知識(shí)豐富多彩，這里選擇幾個(gè)典型的方面進(jìn)行舉例探究。
（一）細(xì)胞分子組成的W習(xí)――合理膳食
從生物學(xué)的角度來(lái)劃分人體層次，由大到小依次為：人體―系統(tǒng)―器官―組織―細(xì)胞。細(xì)胞健康則人體健康，細(xì)胞病變嚴(yán)重到一定程度，自然引起人體的不適，從根本上來(lái)說(shuō)，治病也好，養(yǎng)生也好，其本質(zhì)在于改善細(xì)胞的狀態(tài)，進(jìn)而改善整個(gè)人體的狀態(tài)。通過(guò)學(xué)習(xí)細(xì)胞分子組成的相關(guān)知識(shí)我們知道，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是保持細(xì)胞健康的最基本的要素，而要為細(xì)胞提供充足并合適的營(yíng)養(yǎng)素，最好的方法便是制定合理的膳食計(jì)劃并堅(jiān)決執(zhí)行。
關(guān)于合理膳食有一點(diǎn)需要著重強(qiáng)調(diào)，即營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充一定要充足且合適，既有量的要求也有質(zhì)的要求，營(yíng)養(yǎng)攝入不當(dāng)?shù)睦犹啵^(guò)渡肥胖是最常見(jiàn)的一個(gè)。經(jīng)常看到廣告上說(shuō)飽和脂肪酸不利于健康，飽和脂肪酸有利于健康，可其中原理到底是什么呢？原來(lái)飽和脂肪酸沒(méi)有不飽和鍵，性質(zhì)穩(wěn)定不易被氧化，呈固態(tài)堆積在血液中就容易導(dǎo)致各種心血管疾病；而不飽和脂肪酸容易被氧化，被細(xì)胞吸收后用于保證細(xì)胞膜的相對(duì)流動(dòng)性，其液體狀態(tài)又可以疏通血管，還是吸收脂溶性維生素所必需的物質(zhì)，兩者相比，高下立見(jiàn)。同時(shí)，不飽和脂肪酸易被氧化，在燒烤中的食物中存在較少，這也是要少吃燒烤的原因之一。
（二）細(xì)胞癌變的學(xué)習(xí)――防癌抗癌
由生物學(xué)知識(shí)可知，細(xì)胞的生長(zhǎng)受基因控制，當(dāng)這種控制失效時(shí)，細(xì)胞就會(huì)出現(xiàn)異常增生與分化，形成腫瘤。這種異常的生長(zhǎng)會(huì)破壞其他正常細(xì)胞，影響人體功能，腫瘤分良性與惡性，惡性腫瘤便是癌癥。癌癥的成因尚未完全被了解，常見(jiàn)的誘發(fā)因素有：化學(xué)因素、物理因素、生物因素、遺傳因素、免疫因素、內(nèi)分泌因素，前三者為外因，后三者為內(nèi)因，無(wú)論防癌還是抗癌，都可以從上述六個(gè)方面入手。我們常說(shuō)吸煙有害健康，吸煙是引發(fā)肺癌的首要外因，科學(xué)家將平均每天吸煙支數(shù)與吸煙年數(shù)的乘積稱為吸煙指數(shù)（一天10支，30年吸煙指數(shù)即為300），吸煙指數(shù)超過(guò)400的人為肺癌的“高危人群”，據(jù)統(tǒng)計(jì)50-59歲得肺癌的人最多，超過(guò)40歲的煙民得肺癌的幾率將持續(xù)上升，煙民們可以自己算一算自己處在什么階段，聽(tīng)了這個(gè)例子，還會(huì)猶豫要不要戒煙嗎？
（三）激素調(diào)節(jié)的學(xué)習(xí)――合理用藥
激素是內(nèi)分泌器官分泌的具有集體調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)，通過(guò)激素作用于特定部位從而間接調(diào)節(jié)身體機(jī)能稱為激素調(diào)節(jié)。激素本質(zhì)上是一種化學(xué)物質(zhì)，通過(guò)攝入外部藥物，也能達(dá)到與體內(nèi)部自身激素調(diào)節(jié)相似的效果。這一方法既可以用于正面的藥物治療，比如經(jīng)過(guò)甲狀腺切除手術(shù)后的病人需要通過(guò)藥物補(bǔ)充甲狀腺以維持身體正常機(jī)能；但也有不恰當(dāng)?shù)氖褂梅椒ǎ热邕\(yùn)動(dòng)員服用興奮劑。歷年奧運(yùn)會(huì)對(duì)興奮劑都是嚴(yán)抓嚴(yán)打，今年也不例外。首先，運(yùn)動(dòng)員在比賽中使用興奮劑是違背體育道德的；其次，興奮劑會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用，其危害不容小覷，一些興奮中含有人體生長(zhǎng)激素和促性腺素，長(zhǎng)期攝入導(dǎo)致人體內(nèi)分泌紊亂，使人心力衰竭，人格改變。
（四）基因工程的學(xué)習(xí)――防治遺傳病
自人類發(fā)現(xiàn)染色體以來(lái)，基因便被稱為一座研究的寶庫(kù)，探索基因，就是探索人類最深層的秘密。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在的基因工程主要是指重組DNA技術(shù)，是將供體的基因與載體在體外進(jìn)行拼接與重組，然后轉(zhuǎn)入受體內(nèi)，使這種基因按照人們的意愿進(jìn)行遺傳和表達(dá)。關(guān)于基因工程應(yīng)用的設(shè)想中與人類聯(lián)系最密切的是對(duì)遺傳病的防治，通過(guò)改變基因來(lái)消除遺傳病，仿佛“上帝造人”。據(jù)報(bào)道，在給藥物致聾的實(shí)驗(yàn)小鼠注入醫(yī)療用病毒以給耳蝸細(xì)胞轉(zhuǎn)入特殊基因的試驗(yàn)中，在注射醫(yī)療用病毒兩個(gè)月后，小鼠耳朵的辨識(shí)能力提高了20分貝。在將來(lái)，類似的技術(shù)可能也用于人類
結(jié)論
在掌握了科學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上分析問(wèn)題，我們就可以深入到問(wèn)題的本質(zhì)，不僅知道是什么，更知道為什么，而不是盲人摸象般只見(jiàn)其表面。生物科學(xué)是醫(yī)療與健康的入門，在生物課程上打好基礎(chǔ)，現(xiàn)在的我們可以為自己和家人的健康保障提供更有力的科學(xué)依據(jù)，在將來(lái)，筆者希望能通過(guò)自己對(duì)科學(xué)知識(shí)的探索，為世界人民的健康提供更有效、更容易獲得的改善途徑。
參考文獻(xiàn)：
篇4
一、新常態(tài)下旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地位和作用
新常態(tài)下，旅游業(yè)已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)重要的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)建設(shè)以及國(guó)際交流、文化傳承方面具有不可替代的作用。新常態(tài)對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了更加顯著的要求。
總體速度放緩，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須加速。保證國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度在中高速狀態(tài)，傳統(tǒng)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度的減緩必須有新興支柱產(chǎn)業(yè)的加速來(lái)替代，旅游業(yè)作為新興戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，在新的增長(zhǎng)過(guò)程中將承擔(dān)起更加突出的使命。
結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，旅游產(chǎn)業(yè)比重必然增加。結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)是淘汰落后產(chǎn)業(yè)和過(guò)剩產(chǎn)能，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理化、科學(xué)化，旅游業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)和普遍需求型的產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)能本身嚴(yán)重不足，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的退出必然引發(fā)新興產(chǎn)業(yè)的進(jìn)入，旅游業(yè)將迎來(lái)一個(gè)新的重大機(jī)遇期。
增長(zhǎng)動(dòng)力轉(zhuǎn)型，旅游產(chǎn)業(yè)作用更加顯現(xiàn)。新常態(tài)下國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力將逐漸從資源驅(qū)動(dòng)型向消費(fèi)驅(qū)動(dòng)、資本驅(qū)動(dòng)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)換。旅游產(chǎn)業(yè)既是投資熱點(diǎn)，又是消費(fèi)重點(diǎn)，還是創(chuàng)新創(chuàng)智的落腳點(diǎn)，已經(jīng)成為當(dāng)前重要的投資領(lǐng)域，旅游金融等多種投融資方式成為社會(huì)關(guān)注焦點(diǎn)，同時(shí)旅游消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入常態(tài)化階段，旅游在三駕馬車中的作用都不可小覷。巨大的投資潛力和巨量的消費(fèi)潛能使旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)動(dòng)力產(chǎn)業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)的地位愈加顯現(xiàn)。
總之，新常態(tài)時(shí)代，中國(guó)旅游業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段，全面轉(zhuǎn)型升級(jí)的中國(guó)旅游業(yè)對(duì)人力資本素質(zhì)和產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵發(fā)展也提出了全面的要求。
二、新旅游時(shí)代對(duì)旅游職業(yè)教育的新要求
在闡釋新常態(tài)的九大趨勢(shì)性變化時(shí)，著重強(qiáng)調(diào)要“更加注重加強(qiáng)教育和提升人力資本素質(zhì)”。新常態(tài)下的旅游業(yè)將帶來(lái)旅游職業(yè)教育的以下顯著變化：
旅游就業(yè)去向的廣泛化。隨著旅游從少數(shù)人的奢侈品，發(fā)展成為大眾化、經(jīng)常性消費(fèi)的生活方式，特別是以旅游目的地建設(shè)為主要方式的旅游區(qū)域開(kāi)發(fā)模式的轉(zhuǎn)變，旅游去景區(qū)化、去門票化、散客化、自組織化的趨勢(shì)愈加顯著。傳統(tǒng)上按照旅游酒店和旅行社為主要就業(yè)模式培養(yǎng)人才的格局已經(jīng)被完全打破，建立大旅游時(shí)代的廣泛就業(yè)型職業(yè)教育格局勢(shì)在必然。
旅游職業(yè)結(jié)構(gòu)的多元化，旅游需求已經(jīng)進(jìn)入層次細(xì)分，專業(yè)化、定制化越來(lái)越廣泛的時(shí)代，在傳統(tǒng)的景區(qū)景點(diǎn)觀光、歷史文化旅游的基礎(chǔ)上，中醫(yī)藥旅游、養(yǎng)生保健、體育健身、戶外探險(xiǎn)、工業(yè)遺產(chǎn)游、會(huì)展獎(jiǎng)勵(lì)旅游、研學(xué)旅行與修學(xué)旅游等進(jìn)入蓬勃發(fā)展階段，產(chǎn)品和業(yè)態(tài)的多元化，必然帶來(lái)職業(yè)結(jié)構(gòu)的多元化。旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)升級(jí)，迫切需要旅游職業(yè)教育的專業(yè)設(shè)置和培養(yǎng)模式的全面轉(zhuǎn)型。
旅游人才層次的高端化。旅游產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型對(duì)旅游人才的升級(jí)提出了更加迫切的需要，尤其是國(guó)家旅游局提出的“商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇”新六大要素，旅游人才需求已經(jīng)從簡(jiǎn)單的老三樣（酒店、旅行社、景區(qū)）走向高端多元的趨勢(shì)。自駕車游、房車游、郵輪游艇旅游、低空飛行旅游等新的高端旅游業(yè)態(tài)的爆發(fā)式增長(zhǎng)，傳統(tǒng)專業(yè)結(jié)構(gòu)培養(yǎng)的人才完全難以適應(yīng)其快速增長(zhǎng)的需求，高端旅游服務(wù)和經(jīng)營(yíng)人才奇缺已經(jīng)成為旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要限制性要素。
旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際化。2014年，我國(guó)出境旅游規(guī)模1.14億人次，同比增長(zhǎng)16%;出境旅游花費(fèi)1400億美元，同比增長(zhǎng)18%，中國(guó)作為世界第一大出境旅游客源市場(chǎng)與第一大出境旅游消費(fèi)國(guó)的地位進(jìn)一步鞏固。同時(shí)，隨著一帶一路建設(shè)的開(kāi)展，國(guó)際旅游合作成為中國(guó)對(duì)外開(kāi)放合作的嶄新領(lǐng)域。傳統(tǒng)的以接待入境游客為主的國(guó)際旅游運(yùn)行方式已經(jīng)與此極不適應(yīng)，能夠完整承擔(dān)入境接待和出境旅游管理與服務(wù)的人才成為國(guó)際旅游發(fā)展的基本保障，急待破題。
旅游職業(yè)能力的融合化。隨著“旅游+”時(shí)代的到來(lái)，旅游產(chǎn)業(yè)的融合功能愈加明顯，旅游行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，催生了各種同業(yè)和跨業(yè)的聯(lián)盟，形成競(jìng)爭(zhēng)與合作并存的新格局。跨界、跨業(yè)人才成為旅游行業(yè)最急需的人才。專業(yè)限制過(guò)死、培養(yǎng)模塊僵化的傳統(tǒng)旅游職業(yè)能力培養(yǎng)模式必須打破。
三、適應(yīng)新常態(tài)，推動(dòng)旅游職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展
新常態(tài)下旅游職業(yè)教育發(fā)展的方向，必須堅(jiān)持“服務(wù)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)”的導(dǎo)向，以提升人才的勞動(dòng)素質(zhì)和創(chuàng)造附加值的能力為基礎(chǔ)，深化教育教學(xué)改革、加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)，圍繞“文明、有序、安全、便利、富民強(qiáng)國(guó)”的目標(biāo)，為旅游強(qiáng)國(guó)建設(shè)提供可靠的人力資本保證。
1.學(xué)業(yè)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)“三業(yè)統(tǒng)籌”，培養(yǎng)行業(yè)急需、產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)需、潛力穩(wěn)定的旅游人才。過(guò)去旅游職業(yè)院校學(xué)生就業(yè)后，由于原有專業(yè)知識(shí)水平、在崗學(xué)習(xí)能力和職業(yè)素養(yǎng)的影響，上升空間低，很多人受制于原有教育的天花板，“留不住、呆不長(zhǎng)、上不去”的問(wèn)題十分突出，一方面是大量旅游專業(yè)畢業(yè)生找不到工作，即使就業(yè)后也不能實(shí)現(xiàn)職業(yè)的穩(wěn)定上升;另一方面是旅游企業(yè)高端人才奇缺，新的旅游發(fā)展領(lǐng)域更是一才難求。構(gòu)建以就業(yè)為導(dǎo)向、學(xué)業(yè)為基礎(chǔ)、創(chuàng)業(yè)為目標(biāo)的“三業(yè)統(tǒng)籌”的培養(yǎng)體系，就是要按照終身學(xué)習(xí)的理念和人才自我完善的思想制定培養(yǎng)方案，完善培養(yǎng)模式，核心是突出“通識(shí)+專業(yè)+實(shí)踐+創(chuàng)新”的課程設(shè)置體系，在學(xué)業(yè)培養(yǎng)上構(gòu)建寬專業(yè)、中縱深、系統(tǒng)性的專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)養(yǎng)成基本的學(xué)業(yè)素質(zhì)和學(xué)習(xí)能力，重在培養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)思維，為學(xué)生將來(lái)工作后獲取新知識(shí)、探索新領(lǐng)域奠定厚實(shí)的基礎(chǔ);在就業(yè)導(dǎo)向下，按照產(chǎn)業(yè)需求強(qiáng)化技能培養(yǎng)和實(shí)際操作能力的訓(xùn)練，通過(guò)工學(xué)結(jié)合、課堂教學(xué)和實(shí)操訓(xùn)練結(jié)合、教學(xué)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)結(jié)合，形成良好的職業(yè)素養(yǎng)和工作技能;創(chuàng)業(yè)教育重在創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，特別是挖掘?qū)W生的個(gè)性化能力，在學(xué)校重點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)教育，特別是把創(chuàng)新教育貫穿于學(xué)習(xí)、實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)的全過(guò)程，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中實(shí)踐、在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)、實(shí)踐中創(chuàng)新，為人才創(chuàng)業(yè)提供完整的平臺(tái)。
新常態(tài)下旅游職業(yè)教育發(fā)展的思考
2.“知、技、能、德”四位一體，構(gòu)建“王”字型人才能力結(jié)構(gòu)模式，培養(yǎng)高素質(zhì)產(chǎn)業(yè)管理經(jīng)營(yíng)人才。旅游產(chǎn)業(yè)是一個(gè)直接服務(wù)于人的需求的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，服務(wù)對(duì)象的多樣化、服務(wù)過(guò)程的不可復(fù)制性、旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)性等是一般性產(chǎn)業(yè)所不可比擬的，需要從業(yè)者不但要具備優(yōu)秀的技能，還要具有良好的職業(yè)道德和文化素養(yǎng)。在高等旅游職業(yè)教育的人才能力目標(biāo)確定上，筆者認(rèn)為“王”字型人才應(yīng)當(dāng)作為高級(jí)旅游經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)人才的基本素質(zhì)結(jié)構(gòu)，“王”字的最下一橫代表操作技能，這是旅游從業(yè)者的基本技術(shù)和能力保證;中間一橫代表管理運(yùn)營(yíng)能力，這是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)組織效能優(yōu)化、提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)的有效前提;上面一橫表示創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，這是旅游從業(yè)者發(fā)揮個(gè)人潛能、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展、增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的必要素質(zhì);一豎則表示良好的職業(yè)精神和文化素養(yǎng)，它貫穿在人才從基本技能的學(xué)習(xí)到高素質(zhì)的職業(yè)能力培養(yǎng)的全過(guò)程。所以在就業(yè)導(dǎo)向下，旅游職業(yè)教育在保證學(xué)生技能培養(yǎng)和知識(shí)傳授的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)將培養(yǎng)關(guān)鍵放在學(xué)生的基本素質(zhì)、職業(yè)能力、職業(yè)精神和文化素養(yǎng)的培育上來(lái)，通過(guò)校園文化建設(shè)和職業(yè)精神養(yǎng)成，培養(yǎng)一代具有良好的職業(yè)道德和崇高的職業(yè)境界的旅游產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍。
3.以“旅游+”思維，構(gòu)建靈活的專業(yè)設(shè)置與課程體系調(diào)整機(jī)制。推動(dòng)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由觀光為主，向觀光、休閑、度假?gòu)?fù)合發(fā)展轉(zhuǎn)變，推動(dòng)三大市場(chǎng)全面發(fā)展，最需要的就是要構(gòu)建一個(gè)具有適應(yīng)多元化旅游產(chǎn)品和旅游消費(fèi)需求的培養(yǎng)機(jī)制。旅游產(chǎn)業(yè)最緊缺的是跨界、跨業(yè)人才。在落實(shí)“旅游+”戰(zhàn)略部署上，要用好加減乘除四種措施，加就是專業(yè)設(shè)置和課程體系建設(shè)上要緊緊跟蹤旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，及時(shí)調(diào)整、增加新的課程模塊，使旅游職業(yè)教育同步或者領(lǐng)先于產(chǎn)業(yè)發(fā)展;減就是要減少中間環(huán)節(jié)，把課堂教學(xué)、實(shí)訓(xùn)實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新納入統(tǒng)一的教育管理體系中，采取大部門制通盤安排各個(gè)環(huán)節(jié)，減少內(nèi)容重復(fù)和過(guò)程浪費(fèi);乘法就是要推進(jìn)跨界融合，在傳統(tǒng)專業(yè)基礎(chǔ)上增加新的專業(yè)方向，面向產(chǎn)業(yè)最新需求和學(xué)生素質(zhì)提高開(kāi)設(shè)寬基礎(chǔ)專業(yè)課和高端化專門課程，模塊疊加，實(shí)現(xiàn)一專多能，多途徑引導(dǎo)學(xué)生提升職業(yè)技能和專業(yè)學(xué)識(shí);除法就是在高職院校拆除傳統(tǒng)的課程設(shè)置方式和考試方式，盡早實(shí)行學(xué)分制和跨專業(yè)、跨年度選修制度，讓學(xué)生按照自己的愛(ài)好和興趣選擇課程和專業(yè)，并推動(dòng)學(xué)生休學(xué)創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化發(fā)展。
4.突出創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新，多專業(yè)立體構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+”的思維與教學(xué)組織運(yùn)行模式，實(shí)現(xiàn)學(xué)生多方位就業(yè)。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大特征是去中介化、扁平化和自組織化，新的旅游生產(chǎn)與消費(fèi)模式完全打破了傳統(tǒng)的垂直分工模式，所以在職業(yè)教育人才培養(yǎng)上，首先要把“互聯(lián)網(wǎng)+”作為旅游職業(yè)入門必備技能，開(kāi)設(shè)通識(shí)、通用的課程，使所有專業(yè)的學(xué)生都具備開(kāi)發(fā)網(wǎng)絡(luò)、利用網(wǎng)絡(luò)，能夠有機(jī)地利用線上線下資源的能力。其次是要搭建具有良好承載功能的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，包括在校園開(kāi)辟大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐園、與企業(yè)合作建立學(xué)生創(chuàng)業(yè)平臺(tái)、與地方合作建設(shè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地等，為學(xué)生提供一定的創(chuàng)業(yè)經(jīng)費(fèi)或者設(shè)備設(shè)施、場(chǎng)所。再次是要把創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新教育納入課堂教學(xué)和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的所有環(huán)節(jié)，為學(xué)生開(kāi)設(shè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新輔導(dǎo)課，配備學(xué)生創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)師，開(kāi)辟創(chuàng)新示范崗位，及時(shí)表彰創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成果等。第四是與企業(yè)和地方合作，采取創(chuàng)新課題征集活動(dòng)，由企業(yè)根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求提出題目或者要求，由指導(dǎo)老師與學(xué)生共同組建創(chuàng)新課題組，緊緊追蹤產(chǎn)業(yè)最新業(yè)態(tài)創(chuàng)造具有領(lǐng)先水平的成果。
新常態(tài)帶來(lái)新機(jī)遇，新機(jī)遇形成新挑戰(zhàn)。主動(dòng)適應(yīng)新常態(tài)，積極迎接新挑戰(zhàn)，推動(dòng)旅游職業(yè)教育新發(fā)展，是我們義不容辭的責(zé)任。
