引論：我們?yōu)槟砹?3篇農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。

篇1

一、農(nóng)業(yè)企業(yè)與工業(yè)企業(yè)的不同

農(nóng)業(yè)企業(yè)和工業(yè)企業(yè)相比有很大的差別。首先，農(nóng)業(yè)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，不能像工業(yè)企業(yè)一樣僅僅考慮企業(yè)盈利，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)本身的特殊性，農(nóng)業(yè)企業(yè)往往還要考慮到社會(huì)需求和民生問(wèn)題等等。農(nóng)業(yè)直接關(guān)系到了人們的生活質(zhì)量，如果連人民最根本的生活質(zhì)量都無(wú)法滿足，那么國(guó)家的發(fā)展也就無(wú)從談起。除了企業(yè)自身的差別之外，農(nóng)業(yè)企業(yè)和工業(yè)企業(yè)不同的是其經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)非常大。具體來(lái)說(shuō)，農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)包括了政策風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、自然環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)等。目前，世界上一大部分國(guó)家都出臺(tái)了對(duì)農(nóng)業(yè)的補(bǔ)貼政策，減少農(nóng)業(yè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。有很多國(guó)家為了保護(hù)自己國(guó)家的農(nóng)業(yè)企業(yè)，對(duì)別的國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品輸入進(jìn)行限制。比如，美國(guó)如果想要保護(hù)自己國(guó)內(nèi)的農(nóng)業(yè)企業(yè)，就可以通過(guò)提高農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口關(guān)稅的方法來(lái)限制其他國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品輸入，從而保護(hù)自己國(guó)內(nèi)的農(nóng)業(yè)企業(yè)的利益，我國(guó)的農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展就受到影響。經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)有國(guó)際上的也有國(guó)內(nèi)的，國(guó)際上的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)一般為大型的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，拿2011年的歐債危機(jī)為例，當(dāng)時(shí)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格已經(jīng)被壓低到了一個(gè)非常非常低的位置，但是仍然沒(méi)人購(gòu)買，造成大量農(nóng)產(chǎn)品滯銷，農(nóng)業(yè)企業(yè)損失慘重。國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)大多體現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)，造成波動(dòng)的原因是多維的，在此不再詳述。自然風(fēng)險(xiǎn)是指因自然力的不規(guī)則變化產(chǎn)生的現(xiàn)象所導(dǎo)致危害經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，物質(zhì)生產(chǎn)或生命安全的風(fēng)險(xiǎn)。如地震，水災(zāi)，火災(zāi)，風(fēng)災(zāi)，雹災(zāi)，凍災(zāi)，旱災(zāi)，蟲災(zāi)以及各種瘟疫等自然現(xiàn)象，可能會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量受到影響，嚴(yán)重時(shí)甚至絕收。自然風(fēng)險(xiǎn)是農(nóng)業(yè)企業(yè)獨(dú)有的，工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)沒(méi)有自然風(fēng)險(xiǎn)。自然風(fēng)險(xiǎn)對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)可能是致命的，給企業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)在近年來(lái)，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展給農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了巨大的改善，科技技術(shù)比較高的農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于科技技術(shù)比較低的農(nóng)業(yè)企業(yè)。這就會(huì)帶來(lái)較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入。除了風(fēng)險(xiǎn)之外，農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)周期要比工業(yè)企業(yè)長(zhǎng)，在進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的時(shí)候不能像工業(yè)企業(yè)一樣隨時(shí)應(yīng)變，要考慮到自然規(guī)律。除此之外，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)也和工業(yè)企業(yè)有較大的不同，工業(yè)企業(yè)的原材料大多是一些自然資源，來(lái)源穩(wěn)定。而農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的原材料是農(nóng)產(chǎn)品，所以農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)表現(xiàn)出和農(nóng)產(chǎn)品相匹配的季節(jié)性周期性，生產(chǎn)周期較短。而且農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期也較短，如果短時(shí)間無(wú)法出售，就會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的下降，形成滯銷。

二、當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題

當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題大致有以下幾類：1.農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量得不到保障。2.風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防能力較低。3.農(nóng)業(yè)交通發(fā)展滯后。農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性、周期性是影響農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展的重要因素。在特定的季節(jié)，往往只能種植幾種特定的作物，而且農(nóng)產(chǎn)品的成熟周期也比較長(zhǎng)。在春夏季節(jié)，環(huán)境適宜，可以種植的作物種類較多，而在秋冬季節(jié)，天氣寒冷干燥，在北方的一些地區(qū)，農(nóng)作物不能存活，這是農(nóng)業(yè)企業(yè)無(wú)法避免的問(wèn)題，受限于農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性周期性，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)往往也有季節(jié)性周期性的特點(diǎn)。在農(nóng)產(chǎn)品短缺的時(shí)間段，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)也不得不停工。另外，有一些高價(jià)格的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)種植環(huán)境的要求非常高，如果達(dá)不到環(huán)境需求，那么農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量會(huì)受到嚴(yán)重制約。除了這些問(wèn)題之外，嚴(yán)重的水污染，農(nóng)藥質(zhì)量不合格等因素也影響了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。農(nóng)藥的應(yīng)用是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量的重要手段。隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的能吃，而是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提出了更高的要求。使用質(zhì)量差的農(nóng)藥會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和生長(zhǎng)狀況受到嚴(yán)重影響。我國(guó)近年來(lái)的水污染十分的嚴(yán)重，而水又是農(nóng)作物生長(zhǎng)的一個(gè)最根本因素，如果水的質(zhì)量不能得到保證，那么農(nóng)作物的品質(zhì)也就可想而知。情況嚴(yán)重時(shí)，人們食用了這些用受污染的水種植出來(lái)的作物后還會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，危害人們的人身安全。我國(guó)的農(nóng)業(yè)企業(yè)較國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)企業(yè)相比，科技技術(shù)含量較低。無(wú)法對(duì)即將到來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)做出預(yù)測(cè)。說(shuō)到底，農(nóng)業(yè)企業(yè)還是靠天吃飯，受自然因素的影響非常大。我們雖然不能改變自然環(huán)境條件，但是卻可以通過(guò)一些科技手段，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植地的溫度、濕度、降水量、風(fēng)力等進(jìn)行預(yù)測(cè)，然后采用一些特殊的手段來(lái)進(jìn)行保收，使農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量處在一個(gè)較高的水平。另外，我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)大多處在農(nóng)村和偏遠(yuǎn)地區(qū)，信息化程度很差。這就導(dǎo)致農(nóng)業(yè)企業(yè)不能及時(shí)的了解市場(chǎng)狀況，也就無(wú)法根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)進(jìn)行種植，經(jīng)濟(jì)效益低下。而且，由于很多企業(yè)都處于農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)，交通不便，農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施的建設(shè)也不完善，農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸成本特別高，這就很容易導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的滯銷，所以，想要改善我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況，改善農(nóng)村交通狀況也是一個(gè)非常重要的手段。

三、我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的應(yīng)對(duì)方案

農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，不能一蹴而就，想要解決當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)中存在的問(wèn)題，需要企業(yè)自身、社會(huì)等多方面共同努力。1.增加信息化程度。計(jì)算機(jī)信息技術(shù)給各行各業(yè)都帶來(lái)了巨大的變化，當(dāng)前我國(guó)的農(nóng)業(yè)企業(yè)要改變傳統(tǒng)思維，增加信息化程度。信息化之后，企業(yè)管理者可以快速的了解市場(chǎng)需求，農(nóng)業(yè)企業(yè)也可以根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)進(jìn)行種植，增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)收益，而且還可以提升自身的社會(huì)影響。信息化程度提高之后，農(nóng)業(yè)企業(yè)還可以增加管理效率，在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)企業(yè)中，對(duì)產(chǎn)品的管理非常的困難，需要大量的人力物力和時(shí)間成本，效率低下，而信息化技術(shù)可以顯著提高企業(yè)管理效率。另外，農(nóng)業(yè)信息化還可以提高農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害的能力，我國(guó)的農(nóng)業(yè)和西方發(fā)達(dá)國(guó)家相比比較落后，土地資源有限，大多還停留在傳統(tǒng)的小農(nóng)種植模式，對(duì)自然災(zāi)害的抵抗能力較差。信息化程度提高之后，農(nóng)業(yè)企業(yè)管理者可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)及時(shí)的獲取環(huán)境狀況，在發(fā)現(xiàn)自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)之后，可以及時(shí)的制定應(yīng)對(duì)方案來(lái)減少自然災(zāi)害帶來(lái)的危害。對(duì)此，我國(guó)政府近年來(lái)也多次提出要增加我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)的信息化程度，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)的轉(zhuǎn)型。2.規(guī)范市場(chǎng)制度，改善環(huán)境質(zhì)量。除了農(nóng)業(yè)企業(yè)自身之外，政府也要規(guī)范農(nóng)藥市場(chǎng)的交易狀況。對(duì)制造銷售質(zhì)量較差的農(nóng)藥行為進(jìn)行嚴(yán)格的處罰。農(nóng)藥是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的保障，農(nóng)業(yè)企業(yè)在選購(gòu)農(nóng)藥的時(shí)候要到大型的銷售場(chǎng)所進(jìn)行購(gòu)買，切不可為了貪小便宜吃大虧。除此之外，政府還要增加污染治理的力度，農(nóng)業(yè)說(shuō)到底還是要靠天吃飯靠地吃飯靠水吃飯，我國(guó)當(dāng)前的環(huán)境污染十分的嚴(yán)重，給農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量帶來(lái)非常大的影響。農(nóng)業(yè)企業(yè)在選擇種植地的時(shí)候，要選擇一些污染較小的種植區(qū)，減少農(nóng)產(chǎn)品安全隱患。在農(nóng)產(chǎn)品成熟之后，還要進(jìn)行嚴(yán)格的食品安全檢測(cè)，確保農(nóng)產(chǎn)品可以安全食用，這樣才可以增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。3.完善農(nóng)業(yè)企業(yè)配套設(shè)施，建立農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸物流網(wǎng)絡(luò)。我國(guó)的農(nóng)村交通發(fā)展?fàn)顩r較差，農(nóng)產(chǎn)品在成熟之后的運(yùn)輸極為困難，運(yùn)輸成本非常高，企業(yè)為了確保收益，只能提高農(nóng)產(chǎn)品銷售價(jià)格，這樣就降低了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，形成惡性循環(huán)。所以，政府著手改善農(nóng)村交通狀況，減少農(nóng)業(yè)企業(yè)的運(yùn)輸成本。另外，農(nóng)業(yè)企業(yè)的配套設(shè)施如冷鏈、冷庫(kù)、冷倉(cāng)的建設(shè)也非常的重要，這些配套設(shè)施直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的保存和儲(chǔ)藏，可以延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的銷售時(shí)間，增加農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)收益。

參考文獻(xiàn)：

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篇2

一、農(nóng)業(yè)企業(yè)與工業(yè)企業(yè)的不同

農(nóng)業(yè)企業(yè)和工業(yè)企業(yè)相比有很大的差別。首先，農(nóng)業(yè)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，不能像工業(yè)企業(yè)一樣僅僅考慮企業(yè)盈利，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)本身的特殊性，農(nóng)業(yè)企業(yè)往往還要考慮到社會(huì)需求和民生問(wèn)題等等。農(nóng)業(yè)直接關(guān)系到了人們的生活質(zhì)量，如果連人民最根本的生活質(zhì)量都無(wú)法滿足，那么國(guó)家的發(fā)展也就無(wú)從談起。除了企業(yè)自身的差別之外，農(nóng)業(yè)企業(yè)和工業(yè)企業(yè)不同的是其經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)非常大。具體來(lái)說(shuō)，農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)包括了政策風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、自然環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)等。目前，世界上一大部分國(guó)家都出臺(tái)了對(duì)農(nóng)業(yè)的補(bǔ)貼政策，減少農(nóng)業(yè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。有很多國(guó)家為了保護(hù)自己國(guó)家的農(nóng)業(yè)企業(yè)，對(duì)別的國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品輸入進(jìn)行限制。比如，美國(guó)如果想要保護(hù)自己國(guó)內(nèi)的農(nóng)業(yè)企業(yè)，就可以通過(guò)提高農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口關(guān)稅的方法來(lái)限制其他國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品輸入，從而保護(hù)自己國(guó)內(nèi)的農(nóng)業(yè)企業(yè)的利益，我國(guó)的農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展就受到影響。經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)有國(guó)際上的也有國(guó)內(nèi)的，國(guó)際上的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)一般為大型的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，拿2011年的歐債危機(jī)為例，當(dāng)時(shí)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格已經(jīng)被壓低到了一個(gè)非常非常低的位置，但是仍然沒(méi)人購(gòu)買，造成大量農(nóng)產(chǎn)品滯銷，農(nóng)業(yè)企業(yè)損失慘重。國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)大多體現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)，造成波動(dòng)的原因是多維的，在此不再詳述。自然風(fēng)險(xiǎn)是指因自然力的不規(guī)則變化產(chǎn)生的現(xiàn)象所導(dǎo)致危害經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，物質(zhì)生產(chǎn)或生命安全的風(fēng)險(xiǎn)。如地震，水災(zāi)，火災(zāi)，風(fēng)災(zāi)，雹災(zāi)，凍災(zāi)，旱災(zāi)，蟲災(zāi)以及各種瘟疫等自然現(xiàn)象，可能會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量受到影響，嚴(yán)重時(shí)甚至絕收。自然風(fēng)險(xiǎn)是農(nóng)業(yè)企業(yè)獨(dú)有的，工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)沒(méi)有自然風(fēng)險(xiǎn)。自然風(fēng)險(xiǎn)對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)可能是致命的，給企業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)在近年來(lái)，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展給農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了巨大的改善，科技技術(shù)比較高的農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于科技技術(shù)比較低的農(nóng)業(yè)企業(yè)。這就會(huì)帶來(lái)較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入。除了風(fēng)險(xiǎn)之外，農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)周期要比工業(yè)企業(yè)長(zhǎng)，在進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的時(shí)候不能像工業(yè)企業(yè)一樣隨時(shí)應(yīng)變，要考慮到自然規(guī)律。除此之外，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)也和工業(yè)企業(yè)有較大的不同，工業(yè)企業(yè)的原材料大多是一些自然資源，來(lái)源穩(wěn)定。而農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的原材料是農(nóng)產(chǎn)品，所以農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)表現(xiàn)出和農(nóng)產(chǎn)品相匹配的季節(jié)性周期性，生產(chǎn)周期較短。而且農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期也較短，如果短時(shí)間無(wú)法出售，就會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的下降，形成滯銷。

二、當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題

當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題大致有以下幾類：1.農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量得不到保障。2.風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防能力較低。3.農(nóng)業(yè)交通發(fā)展滯后。農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性、周期性是影響農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展的重要因素。在特定的季節(jié)，往往只能種植幾種特定的作物，而且農(nóng)產(chǎn)品的成熟周期也比較長(zhǎng)。在春夏季節(jié)，環(huán)境適宜，可以種植的作物種類較多，而在秋冬季節(jié)，天氣寒冷干燥，在北方的一些地區(qū)，農(nóng)作物不能存活，這是農(nóng)業(yè)企業(yè)無(wú)法避免的問(wèn)題，受限于農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性周期性，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)往往也有季節(jié)性周期性的特點(diǎn)。在農(nóng)產(chǎn)品短缺的時(shí)間段，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)也不得不停工。另外，有一些高價(jià)格的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)種植環(huán)境的要求非常高，如果達(dá)不到環(huán)境需求，那么農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量會(huì)受到嚴(yán)重制約。除了這些問(wèn)題之外，嚴(yán)重的水污染，農(nóng)藥質(zhì)量不合格等因素也影響了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。農(nóng)藥的應(yīng)用是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量的重要手段。隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的能吃，而是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提出了更高的要求。使用質(zhì)量差的農(nóng)藥會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和生長(zhǎng)狀況受到嚴(yán)重影響。我國(guó)近年來(lái)的水污染十分的嚴(yán)重，而水又是農(nóng)作物生長(zhǎng)的一個(gè)最根本因素，如果水的質(zhì)量不能得到保證，那么農(nóng)作物的品質(zhì)也就可想而知。情況嚴(yán)重時(shí)，人們食用了這些用受污染的水種植出來(lái)的作物后還會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，危害人們的人身安全。我國(guó)的農(nóng)業(yè)企業(yè)較國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè)企業(yè)相比，科技技術(shù)含量較低。無(wú)法對(duì)即將到來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)做出預(yù)測(cè)。說(shuō)到底，農(nóng)業(yè)企業(yè)還是靠天吃飯，受自然因素的影響非常大。我們雖然不能改變自然環(huán)境條件，但是卻可以通過(guò)一些科技手段，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植地的溫度、濕度、降水量、風(fēng)力等進(jìn)行預(yù)測(cè)，然后采用一些特殊的手段來(lái)進(jìn)行保收，使農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量處在一個(gè)較高的水平。另外，我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)大多處在農(nóng)村和偏遠(yuǎn)地區(qū)，信息化程度很差。這就導(dǎo)致農(nóng)業(yè)企業(yè)不能及時(shí)的了解市場(chǎng)狀況，也就無(wú)法根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)進(jìn)行種植，經(jīng)濟(jì)效益低下。而且，由于很多企業(yè)都處于農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)，交通不便，農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施的建設(shè)也不完善，農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸成本特別高，這就很容易導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的滯銷，所以，想要改善我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況，改善農(nóng)村交通狀況也是一個(gè)非常重要的手段。

三、我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的應(yīng)對(duì)方案

農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，不能一蹴而就，想要解決當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)中存在的問(wèn)題，需要企業(yè)自身、社會(huì)等多方面共同努力。1.增加信息化程度。計(jì)算機(jī)信息技術(shù)給各行各業(yè)都帶來(lái)了巨大的變化，當(dāng)前我國(guó)的農(nóng)業(yè)企業(yè)要改變傳統(tǒng)思維，增加信息化程度。信息化之后，企業(yè)管理者可以快速的了解市場(chǎng)需求，農(nóng)業(yè)企業(yè)也可以根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)進(jìn)行種植，增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)收益，而且還可以提升自身的社會(huì)影響。信息化程度提高之后，農(nóng)業(yè)企業(yè)還可以增加管理效率，在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)企業(yè)中，對(duì)產(chǎn)品的管理非常的困難，需要大量的人力物力和時(shí)間成本，效率低下，而信息化技術(shù)可以顯著提高企業(yè)管理效率。另外，農(nóng)業(yè)信息化還可以提高農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害的能力，我國(guó)的農(nóng)業(yè)和西方發(fā)達(dá)國(guó)家相比比較落后，土地資源有限，大多還停留在傳統(tǒng)的小農(nóng)種植模式，對(duì)自然災(zāi)害的抵抗能力較差。信息化程度提高之后，農(nóng)業(yè)企業(yè)管理者可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)及時(shí)的獲取環(huán)境狀況，在發(fā)現(xiàn)自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)之后，可以及時(shí)的制定應(yīng)對(duì)方案來(lái)減少自然災(zāi)害帶來(lái)的危害。對(duì)此，我國(guó)政府近年來(lái)也多次提出要增加我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)的信息化程度，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)的轉(zhuǎn)型。2.規(guī)范市場(chǎng)制度，改善環(huán)境質(zhì)量。除了農(nóng)業(yè)企業(yè)自身之外，政府也要規(guī)范農(nóng)藥市場(chǎng)的交易狀況。對(duì)制造銷售質(zhì)量較差的農(nóng)藥行為進(jìn)行嚴(yán)格的處罰。農(nóng)藥是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的保障，農(nóng)業(yè)企業(yè)在選購(gòu)農(nóng)藥的時(shí)候要到大型的銷售場(chǎng)所進(jìn)行購(gòu)買，切不可為了貪小便宜吃大虧。除此之外，政府還要增加污染治理的力度，農(nóng)業(yè)說(shuō)到底還是要靠天吃飯靠地吃飯靠水吃飯，我國(guó)當(dāng)前的環(huán)境污染十分的嚴(yán)重，給農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量帶來(lái)非常大的影響。農(nóng)業(yè)企業(yè)在選擇種植地的時(shí)候，要選擇一些污染較小的種植區(qū)，減少農(nóng)產(chǎn)品安全隱患。在農(nóng)產(chǎn)品成熟之后，還要進(jìn)行嚴(yán)格的食品安全檢測(cè)，確保農(nóng)產(chǎn)品可以安全食用，這樣才可以增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。3.完善農(nóng)業(yè)企業(yè)配套設(shè)施，建立農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸物流網(wǎng)絡(luò)。我國(guó)的農(nóng)村交通發(fā)展?fàn)顩r較差，農(nóng)產(chǎn)品在成熟之后的運(yùn)輸極為困難，運(yùn)輸成本非常高，企業(yè)為了確保收益，只能提高農(nóng)產(chǎn)品銷售價(jià)格，這樣就降低了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，形成惡性循環(huán)。所以，政府著手改善農(nóng)村交通狀況，減少農(nóng)業(yè)企業(yè)的運(yùn)輸成本。另外，農(nóng)業(yè)企業(yè)的配套設(shè)施如冷鏈、冷庫(kù)、冷倉(cāng)的建設(shè)也非常的重要，這些配套設(shè)施直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的保存和儲(chǔ)藏，可以延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的銷售時(shí)間，增加農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)收益。

參考文獻(xiàn)：

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篇3

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)被認(rèn)為是一種能夠適應(yīng)當(dāng)代農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展要求的、最好的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形式，是從根本上消除和克服家庭經(jīng)營(yíng)局限性的一項(xiàng)最有效的制度安排。農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)以農(nóng)業(yè)企業(yè)的迅速發(fā)展及大量存在為前提。目前，中國(guó)已形成農(nóng)業(yè)公司、股份合作制企業(yè)、國(guó)有農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、專業(yè)化服務(wù)組織、專業(yè)戶及其他多種形式的農(nóng)民獨(dú)資聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的微觀經(jīng)濟(jì)組織約6.6萬(wàn)個(gè)。這些組織逐漸成了具有獨(dú)立經(jīng)濟(jì)利益的經(jīng)濟(jì)主體，它們對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了重要的推動(dòng)作用。然而，中國(guó)的農(nóng)業(yè)企業(yè)化尚處于發(fā)展初期，在實(shí)踐中農(nóng)業(yè)企業(yè)的規(guī)模太小，資金來(lái)源渠道不暢，產(chǎn)品流通不暢，經(jīng)營(yíng)管理者能力有限，不能適應(yīng)企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展等問(wèn)題制約農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展和壯大。

一、當(dāng)前農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)面臨的主要問(wèn)題

（一）農(nóng)業(yè)企業(yè)資金來(lái)源問(wèn)題

企業(yè)幾乎都會(huì)面臨資金短缺問(wèn)題，農(nóng)業(yè)企業(yè)也不例外。然而，由于工農(nóng)的不平衡發(fā)展，農(nóng)業(yè)企業(yè)的特殊身份，使其比其他類型的企業(yè)更難從金融機(jī)構(gòu)獲取貸款，農(nóng)業(yè)企業(yè)的迅速發(fā)展受到嚴(yán)重制約。雖然目前已經(jīng)建立了一些為農(nóng)村部門服務(wù)的金融機(jī)構(gòu)，但是這些金融機(jī)構(gòu)為了規(guī)避金融風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)自身利益，多數(shù)貸款只用于農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和糧棉油主要農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)。農(nóng)業(yè)企業(yè)想要從農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行、信用社得到貸款，常常需要通過(guò)非正規(guī)途徑、暗箱操作解決，而通過(guò)這種渠道獲得的貸款也容易變成銀行的呆賬、壞賬。在這種情況下，民間借貸成為農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)信貸中的重要來(lái)源。然而，民間的借貸數(shù)量少且不及時(shí)，不能滿足企業(yè)發(fā)展需要。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，2004年農(nóng)村信用合作社存款總額為27785億元，貸款總額為19545億元，存款總額相當(dāng)于貸款總額的142%，資金凈流出達(dá)到8240億元；其中農(nóng)戶儲(chǔ)蓄存款額為20766.17億元，占存款總額的75%；然而農(nóng)戶小額信用貸款總額和農(nóng)戶聯(lián)保貸款總額為2042億元，占貸款總額的14.5%，只占農(nóng)戶儲(chǔ)蓄額的10%；鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)貸款額為1786.9億元，占貸款總額的9.1%。這反映了現(xiàn)行的農(nóng)村信用社不能“取之于農(nóng)民，用之于農(nóng)民”，農(nóng)村金融組織及其服務(wù)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)農(nóng)業(yè)企業(yè)化發(fā)展的需要。

（二）農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)問(wèn)題

近年來(lái)，我國(guó)政府一直重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，但對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的建立和儲(chǔ)運(yùn)加工系統(tǒng)的改革和完善重視不夠。這在一定程度上限制了農(nóng)業(yè)企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)加工和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方面的投入，使農(nóng)業(yè)企業(yè)不能適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的需求變化，難以分享作為企業(yè)應(yīng)得的平均利潤(rùn)。

農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)整體發(fā)展水平不高，主要表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)制度尤其是市場(chǎng)準(zhǔn)入制度建設(shè)滯后，不能保證參與交易農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，質(zhì)量安全事件屢禁不止；農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，保鮮、儲(chǔ)藏設(shè)施不配套，導(dǎo)致參加農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降；市場(chǎng)交易行為不規(guī)范，地區(qū)封鎖無(wú)法形成全國(guó)統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。受到農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展不健全的影響，大多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)不能提供滿足市場(chǎng)需求的產(chǎn)品，不能對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求模式已經(jīng)由溫飽型轉(zhuǎn)變?yōu)闋I(yíng)養(yǎng)型而及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。企業(yè)產(chǎn)品供給不能從提高生活質(zhì)量、追求生存安全的角度出發(fā)，向市場(chǎng)提供能夠滿足消費(fèi)者希望得到低殘留、低污染、食用安全、自然生產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好的高質(zhì)量綠色農(nóng)產(chǎn)品。另外，農(nóng)業(yè)企業(yè)還忽視了對(duì)產(chǎn)品品牌的樹立和形象維護(hù)，使得企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)沒(méi)有明顯的標(biāo)示與其他同類產(chǎn)品相區(qū)別。

（三）農(nóng)業(yè)企業(yè)高級(jí)經(jīng)營(yíng)管理人才來(lái)源問(wèn)題

人力資本是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最重要因素之一，同樣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)村改革的成功和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也離不開這一最關(guān)鍵因素。農(nóng)業(yè)企業(yè)化是一種新型農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織的制度創(chuàng)新過(guò)程。在這一過(guò)程中，培養(yǎng)和造就一批新的具有創(chuàng)新精神、市場(chǎng)意識(shí)和戰(zhàn)略眼光的新型農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者對(duì)于培育和發(fā)展農(nóng)業(yè)企業(yè)具有決定性的意義。目前絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)中，高級(jí)管理人員包括企業(yè)家的學(xué)歷和素質(zhì)都不高。這類企業(yè)很難得到且也不易留住高學(xué)歷、高素質(zhì)的人才，其原因在于整個(gè)社會(huì)農(nóng)業(yè)最基礎(chǔ)、農(nóng)村最窮、農(nóng)民收入最低，農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)生遠(yuǎn)離了農(nóng)村和農(nóng)業(yè)，使得農(nóng)業(yè)院校這條產(chǎn)生農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才的主渠道出現(xiàn)“有渠無(wú)水”的尷尬。

（四）農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移問(wèn)題

農(nóng)業(yè)企業(yè)化與農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移是一個(gè)互動(dòng)的過(guò)程，也是相互制約的過(guò)程。在某種程度上，農(nóng)業(yè)企業(yè)化發(fā)展速度受制于農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移速度。我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力多，土地資源少，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2005年我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力人數(shù)為5.14億，就業(yè)人數(shù)為4.2億人，即有0.84億的剩余勞動(dòng)力。過(guò)去，大約有一億以上的農(nóng)民離開他們成長(zhǎng)的家鄉(xiāng)并居住和工作在他鄉(xiāng)或者城里。然而近幾年由于經(jīng)濟(jì)體制的繼續(xù)深化改革和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，城市中存在大量失業(yè)和待業(yè)人員，這些人員同進(jìn)城的農(nóng)民在就業(yè)上出現(xiàn)了沖突，農(nóng)民在城市的就業(yè)機(jī)會(huì)越來(lái)越少。同時(shí)，由于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式不能繼續(xù)適應(yīng)市場(chǎng)需求，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的數(shù)量由1994年的2494.74萬(wàn)個(gè)降低到2004年的2213.22萬(wàn)個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)吸納剩余勞動(dòng)力的能力減弱導(dǎo)致農(nóng)村就業(yè)的空間也越來(lái)越小。

二、進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)的對(duì)策及建議

（一）充分考慮農(nóng)民和農(nóng)戶家庭的主體作用，積極推進(jìn)以農(nóng)民為主體的農(nóng)業(yè)企業(yè)組織的創(chuàng)設(shè)和發(fā)展

農(nóng)民是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的主力軍，農(nóng)戶家庭是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)最為重要的基層組織資源，加快農(nóng)業(yè)企業(yè)化進(jìn)程必須高度重視農(nóng)民和農(nóng)戶家庭的主體及基礎(chǔ)作用，有效引導(dǎo)、鼓勵(lì)和支持農(nóng)民及農(nóng)戶家庭積極創(chuàng)建和發(fā)展經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)的專業(yè)經(jīng)營(yíng)組織，使以家庭為單位的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織逐步轉(zhuǎn)化、演變成為一種農(nóng)業(yè)企業(yè)組織。

（二）進(jìn)一步改革農(nóng)村金融組織并積極培育、引導(dǎo)和發(fā)展各類農(nóng)村金融組織

首先，農(nóng)村金融組織應(yīng)平等對(duì)待農(nóng)業(yè)企業(yè)和工業(yè)企業(yè)，不應(yīng)在貸款方面歧視農(nóng)業(yè)企業(yè)。農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行、農(nóng)村信用合作社應(yīng)開列農(nóng)業(yè)企業(yè)專項(xiàng)資金項(xiàng)目，積極支持農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展。如主動(dòng)支持城郊型農(nóng)業(yè)、資源開發(fā)型農(nóng)業(yè)以及高科技、外向型農(nóng)業(yè)企業(yè)等高效農(nóng)業(yè)；積極支持“菜籃子”企業(yè)的改造、擴(kuò)建和聯(lián)合，催化基礎(chǔ)較好、輻射較廣、帶動(dòng)能力強(qiáng)的食品加工、運(yùn)銷龍頭企業(yè)等。其次，積極發(fā)展農(nóng)村各類金融組織，構(gòu)建新型農(nóng)村金融體系。大力發(fā)展農(nóng)村信托機(jī)構(gòu)，進(jìn)一步開放小額信貸機(jī)構(gòu)市場(chǎng)，以及在一定范圍內(nèi)允許和引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展資金互組織，著重解決那些缺乏抵押又難以找到擔(dān)保卻有發(fā)展?jié)摿Φ闹?、小型農(nóng)業(yè)企業(yè)和采取企業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理的農(nóng)戶貸款難的問(wèn)題。另外，建立一個(gè)以政策性保險(xiǎn)與金融保險(xiǎn)相結(jié)合，以商業(yè)保險(xiǎn)為主體的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)機(jī)制，以降低農(nóng)業(yè)企業(yè)的自然風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)促進(jìn)各類金融組織發(fā)展，重塑和強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投融資機(jī)制，優(yōu)化投融資環(huán)境，調(diào)動(dòng)社會(huì)資金，引導(dǎo)各類投資主體增加農(nóng)業(yè)企業(yè)投入，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)的投資主體多元化。

（三）完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)功能，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)提供符合消費(fèi)者需求的農(nóng)產(chǎn)品

首先，政府要對(duì)各種中介組織、市場(chǎng)管理者（企業(yè)）及市場(chǎng)交易行為進(jìn)行規(guī)范，并為市場(chǎng)的公平競(jìng)爭(zhēng)提供制度。政府在農(nóng)產(chǎn)品集散地、大城市和大宗產(chǎn)區(qū)建立包括集貿(mào)市場(chǎng)、專業(yè)市場(chǎng)、期貨市場(chǎng)、區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、零售網(wǎng)點(diǎn)在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系，并且使不同的市場(chǎng)有機(jī)地銜接在一起，功能互補(bǔ)，及時(shí)各市場(chǎng)的供需信息，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，保障農(nóng)產(chǎn)品順利流通。其次，建立和健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)監(jiān)督體系，從源頭確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

同時(shí)，農(nóng)業(yè)企業(yè)及時(shí)了解和掌握消費(fèi)需求變化，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品中長(zhǎng)期需求的變化趨勢(shì)制定企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略及配套策略。第一，嚴(yán)格按照相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)化的要求生產(chǎn)，把農(nóng)業(yè)科技成果大量應(yīng)用到企業(yè)生產(chǎn)中，提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性和技術(shù)附加值，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。第二，通過(guò)產(chǎn)品的商標(biāo)注冊(cè)和綠色食品標(biāo)示認(rèn)證，組織各種促銷宣傳活動(dòng)，樹立企業(yè)品牌形象，打造名牌農(nóng)產(chǎn)品，使其明顯區(qū)別于同類產(chǎn)品。例如蒙牛奶制品品牌形象的成功樹立。

（四）多形式、多渠道培養(yǎng)農(nóng)業(yè)企業(yè)管理人才，解決農(nóng)村人才短缺問(wèn)題

首先，通過(guò)建立激勵(lì)機(jī)制包括物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)的方式吸引各種人才加入農(nóng)業(yè)企業(yè)。鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)生尤其是經(jīng)貿(mào)類畢業(yè)生加入農(nóng)業(yè)企業(yè)；鼓勵(lì)社會(huì)各界有企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力的人士承包或創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)企業(yè)，農(nóng)業(yè)院校和農(nóng)業(yè)科研院所的專家、學(xué)者領(lǐng)辦或創(chuàng)辦高新技術(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)；獎(jiǎng)勵(lì)為農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的人。如安徽省正在實(shí)施的一村一名大學(xué)生工程就是值得借鑒的例子。其次，通過(guò)構(gòu)建農(nóng)業(yè)企業(yè)管理高級(jí)人才信息傳遞機(jī)制，有效降低企業(yè)與高級(jí)管理人才之間的信息不對(duì)稱的狀態(tài)，既可以充分展示高級(jí)管理人才的能力，便于高級(jí)管理人才在市場(chǎng)交易中實(shí)現(xiàn)較為理想的工資報(bào)酬，也可以降低企業(yè)的搜尋成本，將選擇人才不當(dāng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)降至最低。同時(shí)，農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)該降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才的進(jìn)入壁壘。由于農(nóng)業(yè)企業(yè)的人才選擇余地相對(duì)有限，而且優(yōu)秀的高級(jí)管理人才是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)勝劣汰后涌現(xiàn)的，所以在選擇這些人才的時(shí)候要降低進(jìn)入門檻，給更多人展示能力的機(jī)會(huì)。

（五）促進(jìn)農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移

農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移應(yīng)以促進(jìn)中、小企業(yè)和小城鎮(zhèn)發(fā)展為主導(dǎo)思想，通過(guò)發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、農(nóng)民工回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，農(nóng)民進(jìn)城就業(yè)等多種形式轉(zhuǎn)移農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力。首先，深化鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度改革和轉(zhuǎn)變企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，改變產(chǎn)業(yè)趨同、產(chǎn)品檔次低、質(zhì)量差的狀況，提高企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，從而吸納更多的農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力。其次，鼓勵(lì)有能力的農(nóng)民工回鄉(xiāng)開辦農(nóng)業(yè)企業(yè)，特別是開辦農(nóng)業(yè)加工、流通、服務(wù)等勞動(dòng)密集型企業(yè)。再次，政府應(yīng)讓農(nóng)民工在住房、教育、健康和其他服務(wù)方面享受與城市人同等待遇。政府應(yīng)該加快建立健全城市廉租房制度，把農(nóng)民工納入住房保障體系中，為其提供能夠租得起的低成本住房，為有一定經(jīng)濟(jì)承受能力、收入相對(duì)穩(wěn)定的農(nóng)民工提供經(jīng)濟(jì)適用房，營(yíng)造一個(gè)鼓勵(lì)農(nóng)村人口遷入城市的法律和社會(huì)環(huán)境。

參考文獻(xiàn)：

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2、熊健.海峽兩岸農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)和管理[M].合肥工業(yè)大學(xué)出版社,2005.

篇4

1.經(jīng)營(yíng)目的農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)存在一系列復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)因素[3]。加州農(nóng)民進(jìn)入農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的最主要目標(biāo)是增加盈利能力，出售農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品以及為家庭成員提供就業(yè)機(jī)會(huì)。但出于盈利和就業(yè)原因的農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)者中有絕大部分還因?yàn)樗麄儭跋胍龑?dǎo)訪客”，“享受與他人一起工作”，或增加“接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)”。少部分經(jīng)營(yíng)者不是出于盈利目的，而是純粹為接觸社會(huì)或教育用途進(jìn)入農(nóng)業(yè)旅游行業(yè)。

2.經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目加州農(nóng)業(yè)旅游有豐富的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，如農(nóng)產(chǎn)品直接銷售、觀光游覽、展示展覽、培訓(xùn)或參與式活動(dòng)等。總體上，直接銷售收入平均占農(nóng)業(yè)旅游總收入的45%左右，即與其他經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相比，農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)者從接銷售農(nóng)產(chǎn)品中賺取了更多的錢，最常見的是在農(nóng)場(chǎng)售貨點(diǎn)直銷堅(jiān)果或鮮花等產(chǎn)品。最常見的農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)項(xiàng)目是舉辦田間學(xué)校游，其中只有17%收取費(fèi)用。除了婚禮、過(guò)夜留宿、騎馬或乘坐馬車、釣魚或打獵等，參與式活動(dòng)需要收費(fèi)的不到一半，農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)者更注重公共服務(wù)、教育和這些活動(dòng)的市場(chǎng)營(yíng)銷與推廣作用。

3.經(jīng)營(yíng)對(duì)象加州農(nóng)業(yè)旅游絕大多數(shù)的游客來(lái)自本州，其中一半左右來(lái)自本縣，只有約3%的游客來(lái)自加拿大或其他國(guó)家[7]。加州農(nóng)業(yè)旅游游客接待上季節(jié)性明顯，其中10月份接待游客數(shù)量最多，因?yàn)橹T如南瓜園地游、蘋果采摘、葡萄酒品嘗、葡萄園觀光、玉米迷宮、豐年節(jié)慶以及果蔬采購(gòu)等活動(dòng)主要集中于此月。

4.促銷形式與經(jīng)營(yíng)效果口碑促銷是絕大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者采用的推廣促銷方式，居各種促銷形式之首。戶外標(biāo)識(shí)、宣傳冊(cè)/宣傳卡片、網(wǎng)站以及地方導(dǎo)游手冊(cè)或名錄也是應(yīng)用非常廣泛的促銷形式。大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者曾使用某種形式的標(biāo)識(shí)，但是部分人認(rèn)為，縣的分區(qū)管理以及州和聯(lián)邦政府指定“風(fēng)景道路”限制了標(biāo)識(shí)的使用。由于互聯(lián)網(wǎng)通常是制定假期計(jì)劃和購(gòu)物計(jì)劃的第一信息來(lái)源，比如在2004年加州98.3萬(wàn)到訪旅客中超過(guò)65%在線安排他們的行程[6]，所以網(wǎng)站通常是一個(gè)農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)留給消費(fèi)者的第一印象。大多數(shù)農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)都擁有一個(gè)網(wǎng)站，且對(duì)網(wǎng)站營(yíng)銷的效果表示滿意，即使是市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用低于500美元的經(jīng)營(yíng)者中也有大約2/3擁有自己的網(wǎng)站。

5.農(nóng)業(yè)旅游收益將在農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目中收入比重超過(guò)50%的活動(dòng)定義為主要活動(dòng)。農(nóng)業(yè)旅游總收入達(dá)到或超過(guò)5萬(wàn)美元的經(jīng)營(yíng)者中，其主要活動(dòng)是玉米田地游/南瓜園地游、自然活動(dòng)、農(nóng)產(chǎn)品零售和舉辦體育比賽項(xiàng)目。但是對(duì)部分農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，盈利不是主要目標(biāo)，而被認(rèn)為是其他業(yè)務(wù)的一種促銷方式。隨著總收入的增加，農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)者自己評(píng)估的盈利能力也增加，2/3的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為，農(nóng)業(yè)旅游中農(nóng)產(chǎn)品零售“相當(dāng)盈利”。

二、加州農(nóng)業(yè)旅游主要管理法規(guī)

美國(guó)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展離不開完備的法律法規(guī)。1958年美國(guó)國(guó)會(huì)成立了戶外游樂(lè)資源評(píng)估委員會(huì)（OutdoorRecreationResourcesCommission，ORRC），1964年建立了國(guó)家荒野保護(hù)體系（NationalWildnessPreservationSys-tem），1968年通過(guò)了《國(guó)家荒野和風(fēng)景河流法案》（NationalWildandScenicRiversAc）t，這些法律推動(dòng)美國(guó)旅游業(yè)及其管理體系逐步發(fā)展和完善。1973年美國(guó)國(guó)會(huì)頒布了《國(guó)家旅游法案》（Na-tionalTourismAc）t，1981年成立美國(guó)全國(guó)旅游管理局（U.S.Nation-alTravelandAdministration），1992年國(guó)會(huì)批準(zhǔn)成立了國(guó)家農(nóng)業(yè)旅游基金會(huì)（NationalRuralTourismFoundation），加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的支持力度。各州議會(huì)也頻頻立法，成立了一系列專業(yè)性機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的投入，這些立法和規(guī)范成為美國(guó)政府發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的法律依據(jù)。美國(guó)各級(jí)政府利用頒布的相關(guān)法律法規(guī)來(lái)規(guī)范農(nóng)業(yè)旅游的建設(shè)和經(jīng)營(yíng)，土地所有者在開辦一個(gè)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目時(shí)要面對(duì)數(shù)量眾多的復(fù)雜的規(guī)章制度[4，5]。以加州為例，農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)受到聯(lián)邦、州和地方三級(jí)政府強(qiáng)制性的約束和相關(guān)法律條文的規(guī)范。這些法律約束與農(nóng)業(yè)旅游業(yè)規(guī)劃息息相關(guān)，經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)行經(jīng)營(yíng)規(guī)劃時(shí)必須了解規(guī)章的許可范圍并進(jìn)行資金預(yù)算。加州法律中涉及農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的主要集中于漁業(yè)和運(yùn)動(dòng)條款、衛(wèi)生和安全條款、食物和農(nóng)業(yè)條款、經(jīng)營(yíng)和職業(yè)條款、勞動(dòng)力條款等。啟動(dòng)一項(xiàng)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)，必須獲得縣規(guī)劃許可，嚴(yán)格遵守相應(yīng)的法律法規(guī)，保護(hù)環(huán)境、社區(qū)居民和游客。

1.土地利用和發(fā)展相關(guān)法律法規(guī)主要包括土地利用規(guī)劃、建筑條例、道路和交通、公共道路使用、標(biāo)識(shí)等方面。其中土地利用規(guī)劃、建筑條例由縣政府頒布，道路和交通由聯(lián)邦政府和縣政府管理，公共道路使用由聯(lián)邦或州政府管理，道路標(biāo)識(shí)由州政府或縣政府管理。

（1）土地利用規(guī)劃。土地規(guī)劃許可是開辦農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)的第一步，需要聯(lián)系縣規(guī)劃辦公室找到適用的規(guī)劃法律。每個(gè)縣都有描述土地利用政策的總體規(guī)劃，其中包括體現(xiàn)縣土地利用分區(qū)的地圖，這決定了土地利用政策中每塊地的用途。一般每10年各縣會(huì)更新修正一次其總體規(guī)劃。農(nóng)業(yè)規(guī)劃政策保護(hù)農(nóng)場(chǎng)和牧場(chǎng)土地以免用做非農(nóng)業(yè)用途。分區(qū)法規(guī)列出了土地的農(nóng)業(yè)用途和兼用的非農(nóng)業(yè)用途。由各縣政府來(lái)決定土地做何用途以及何種條件和標(biāo)準(zhǔn)下來(lái)貫徹這些用途。分區(qū)法規(guī)區(qū)分了權(quán)利許可的非農(nóng)業(yè)用途和需要使用許可的土地用途?！皺?quán)利許可”意味著報(bào)批的土地利用只要是符合分區(qū)和其他要求就不用經(jīng)過(guò)特殊的批準(zhǔn)；需要使用許可的土地利用有賴于環(huán)境、復(fù)審和批準(zhǔn)。許多縣對(duì)特定的農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)設(shè)立了特別的土地使用條例。這些條例明確了法律要求，并大多提供了流程化批準(zhǔn)程序。

（2）建筑條例。當(dāng)需要對(duì)建筑物進(jìn)行結(jié)構(gòu)性改變時(shí)，如需要翻修舊建筑或建設(shè)新設(shè)備時(shí)，必須從縣建筑條例辦公室獲得建筑許可，并且所有的公共用途建筑結(jié)構(gòu)必須符合美國(guó)殘疾人法案中的可到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。

（3）道路和交通。經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)旅游意味著游客到訪農(nóng)場(chǎng)或牧場(chǎng)，及對(duì)道路交通要求的增加。這就需要申請(qǐng)一個(gè)使用許可，對(duì)應(yīng)的縣規(guī)劃和公共實(shí)施辦公室和/或CALTRANS將就涉及道路和交通的公共安全問(wèn)題進(jìn)行審查。他們可能會(huì)要求拓寬或平整通往參觀地點(diǎn)的道路或者修建轉(zhuǎn)彎或橋。

（4）公共道路使用。如果想在聯(lián)邦或州屬土地上從事商業(yè)活動(dòng)或經(jīng)營(yíng)，必須從土地管理部門獲得“特殊用途”許可，特定的娛樂(lè)活動(dòng)如果涉及占用公共土地是需要獲得批準(zhǔn)的，如用于舉辦騎馬、釣魚、狩獵等活動(dòng)，或舉行包括距離賽馬、耐力賽跑、流動(dòng)晚餐等項(xiàng)目。批準(zhǔn)程序的目標(biāo)是明確所有可能產(chǎn)生的潛在的土地利用或土地資源的沖突；明確適用的程序、許可和針對(duì)資源保護(hù)和公共使用需求的特殊條件；針對(duì)提議的用途在部門和申請(qǐng)人之間獲得普遍的認(rèn)同；界定時(shí)間期限、限制條件和責(zé)任。在提交特殊用途許可申請(qǐng)時(shí)，還必須提供一份地圖和書面材料進(jìn)行闡述，針對(duì)擬開展的項(xiàng)目和活動(dòng)提供詳盡的明確的信息，提供被相關(guān)部門列為附加責(zé)任險(xiǎn)的參保證明?；谏暾?qǐng)?jiān)S可、項(xiàng)目描述和潛在環(huán)境影響，管理人員決定是否頒發(fā)特殊用途許可。

（5）道路標(biāo)識(shí)。道路標(biāo)識(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)旅游起到指示和廣告作用，在縣公路上的標(biāo)識(shí)要符合縣公共設(shè)施辦公室規(guī)章。在州高速公路設(shè)置標(biāo)識(shí)需要滿足州交通局規(guī)定。

2.公共健康和安全規(guī)章主要包括由州法律規(guī)范的食品安全條例，州政府和縣政府規(guī)定的廚師認(rèn)證、農(nóng)家住宿，縣政府規(guī)定的公共安全條例。加州零售食物法規(guī)（CURF-FL）是加州健康和安全法典的一部分，明確描述了食品安全的需求，規(guī)定了農(nóng)業(yè)旅游中食物準(zhǔn)備、加工、制備、保存等活動(dòng)，對(duì)加工食物的要求比非加工食品的要求更為嚴(yán)格。根據(jù)CURFFL，對(duì)外銷售的加工食品不能夠在家庭廚房制作。在地方，CURFFL是由縣環(huán)境健康辦公室推進(jìn)的。該部門按照州法律規(guī)律詳細(xì)制定規(guī)劃并定期檢查食品加工廠。如果新建或改建食品加工廠必須得到該部門批準(zhǔn)。CURFFL規(guī)定，一個(gè)經(jīng)營(yíng)單位中從事食物加工制備對(duì)外銷售的活動(dòng)至少有一個(gè)人具有通用的“廚師認(rèn)證”，在當(dāng)?shù)胤?wù)業(yè)部門學(xué)習(xí)食物安全課程可以獲得該認(rèn)證。加州健康和安全法典（1998）中對(duì)“農(nóng)家住宿”進(jìn)行了規(guī)定，即建立一個(gè)農(nóng)家住宿需要滿足下述所有要求：客房6間以下，床位14個(gè)以下；提供過(guò)夜住宿；只對(duì)登記客人提供食物，可隨時(shí)提供餐飲服務(wù)，這些價(jià)格包括在住宿總費(fèi)用中；住宿和飲食是附加服務(wù)而不是農(nóng)家住宿的主要功能；農(nóng)家住宿位于農(nóng)場(chǎng)，是農(nóng)場(chǎng)的一部分，并且農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是其主要的收入來(lái)源。按照該法律規(guī)定，運(yùn)轉(zhuǎn)中的農(nóng)場(chǎng)可以留宿限定數(shù)目以內(nèi)的過(guò)夜游客，并允許農(nóng)場(chǎng)家庭利用農(nóng)場(chǎng)廚房提供餐飲服務(wù)，農(nóng)場(chǎng)廚房要符合聯(lián)邦政府食品法典對(duì)家庭廚房的定義。農(nóng)家住宿廚房由縣環(huán)境健康辦公室做常規(guī)檢查。農(nóng)家住宿必須滿足所有的州和當(dāng)?shù)卣倪m用法規(guī)和區(qū)劃要求。另外，農(nóng)業(yè)旅游運(yùn)營(yíng)涉及的公共事務(wù)必須符合公共安全和便利性規(guī)章。消防和安全設(shè)施需要符合當(dāng)?shù)叵擂k公室和司法辦公室的規(guī)章和條例，包括類似滅火設(shè)備和就地用水等要求。

3.環(huán)境健康相關(guān)規(guī)章水資源保護(hù)方面，縣環(huán)境健康辦公室會(huì)審核農(nóng)業(yè)旅游和自然旅游的經(jīng)營(yíng)申請(qǐng)，確保能為游客就地提供保質(zhì)足量的水。垃圾處理方面，每個(gè)縣都有自己的垃圾處理標(biāo)準(zhǔn)，且通常需要獲得許可來(lái)新建或改建一個(gè)垃圾處理系統(tǒng)。如果是占用空地新建，還需要對(duì)選址進(jìn)行評(píng)估。評(píng)估決定垃圾就地丟棄和垃圾處理系統(tǒng)與地點(diǎn)和土壤是否適宜，如果已有垃圾處理系統(tǒng)，縣環(huán)境健康辦公室將評(píng)估報(bào)批的地點(diǎn)是否適合接待游客。

4.農(nóng)產(chǎn)品直銷規(guī)章州政府和縣政府對(duì)于農(nóng)場(chǎng)直銷產(chǎn)品的稱重計(jì)量、包裝標(biāo)簽、有機(jī)認(rèn)證和銷售許可等都作了詳細(xì)的規(guī)范。按照加州有機(jī)食品法（2003）的要求，在加州生產(chǎn)并銷售有機(jī)產(chǎn)品，需要向縣農(nóng)業(yè)局申請(qǐng)認(rèn)證。如果生產(chǎn)或銷售有機(jī)產(chǎn)品的年毛收入超過(guò)5000美元，必須通過(guò)國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)一個(gè)攤位并出售自己生產(chǎn)的已經(jīng)過(guò)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品，必須從市場(chǎng)所在縣農(nóng)業(yè)局獲得生產(chǎn)者證書（CPC）的認(rèn)證。

5.經(jīng)營(yíng)相關(guān)規(guī)章根據(jù)加州法律規(guī)定，如果經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)旅游選取的商業(yè)名稱既不包含經(jīng)營(yíng)者的姓氏或其他名字，必須提交“虛擬商業(yè)名稱聲明”申請(qǐng)，由縣首席法官辦公室審核辦理。商業(yè)執(zhí)照和售酒許可的申請(qǐng)辦理則分別由縣稅收辦公室和州酒精類飲料管制辦公室（ABC）負(fù)責(zé)。根據(jù)ABC手冊(cè)，經(jīng)營(yíng)者必須親自申請(qǐng)售酒許可。可以申請(qǐng)獲得新許可，或者接手其他人或其他經(jīng)營(yíng)單位的許可。許可每年更新，并需要繳納更新費(fèi)用。經(jīng)營(yíng)農(nóng)家留宿，必須支付臨時(shí)占用稅（TOT），TOT是一項(xiàng)由州政府規(guī)定的來(lái)自旅館、汽車旅館、招待所等行業(yè)的稅收收入。在多數(shù)縣和鎮(zhèn)，TOT除了有州稅收還有縣稅收?？h的TOT稅率是招待費(fèi)的5%~12%不等。一般，縣監(jiān)事會(huì)將通過(guò)當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)公會(huì)、游客協(xié)會(huì)等將縣的TOT稅收用于支持農(nóng)業(yè)旅游的提升和廣告。經(jīng)營(yíng)者必須從游客那里收取TOT并分季度交到縣稅收處。但是經(jīng)營(yíng)者首先必須在縣稅收處進(jìn)行登記，并取得“臨時(shí)占用稅收取證”。就像經(jīng)營(yíng)執(zhí)照一樣，這個(gè)認(rèn)證需要張貼于農(nóng)場(chǎng)或牧場(chǎng)顯眼處。農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)中如果有雇工，必須獲得雇主識(shí)別編碼（EIN）及聯(lián)邦稅收識(shí)別編碼，將經(jīng)營(yíng)企業(yè)在國(guó)內(nèi)稅務(wù)局、社會(huì)保障部和勞工部注冊(cè)。為協(xié)助雇主建立安全健康的工作場(chǎng)所，保障雇工的職業(yè)健康和安全，加州產(chǎn)業(yè)關(guān)系部門規(guī)定在加州雇工的企業(yè)必須準(zhǔn)備一份傷病計(jì)劃，且必須得到特定的許可、執(zhí)照和認(rèn)證來(lái)遵從州健康和安全標(biāo)準(zhǔn)。為了保證雇員依法納稅，用人單位必須在州相關(guān)部門為雇員在州就業(yè)發(fā)展部門進(jìn)行稅收登記。隨著勞動(dòng)法的條款不斷增加，經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)流動(dòng)勞工、最低工資、工作場(chǎng)地安全和特別稅等相關(guān)條例愈加重視。

三、對(duì)中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的啟示

中國(guó)以農(nóng)家樂(lè)等為代表的休閑農(nóng)業(yè)自20世紀(jì)80年代后期開始出現(xiàn)，經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展特別是近10年來(lái)的快速發(fā)展，至今已經(jīng)頗具規(guī)模[8]。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2010年底，全國(guó)農(nóng)家樂(lè)已超150萬(wàn)家，規(guī)模以上休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)超過(guò)1.8萬(wàn)家，全國(guó)年接待人數(shù)超過(guò)4億人次。全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游年?duì)I業(yè)收入已超過(guò)1200億元。近年來(lái)中國(guó)農(nóng)業(yè)部門、旅游部門及各級(jí)政府都非常重視休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，出臺(tái)一系列規(guī)劃，推動(dòng)建立一大批休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展迎來(lái)難得的機(jī)遇。但也必須看到，中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)雖然發(fā)展速度較快，整體規(guī)模不斷擴(kuò)大，但在發(fā)展過(guò)程中也逐漸暴露出一些問(wèn)題，比如管理與經(jīng)營(yíng)體制不健全、基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)設(shè)施不完善、缺少規(guī)劃、粗放經(jīng)營(yíng)、促銷手段單一、環(huán)境問(wèn)題與安全問(wèn)題突出等[10，11]。與之相比，美國(guó)加州農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展歷史長(zhǎng)，立法較完善，管理較規(guī)范，經(jīng)營(yíng)模式多樣，在管理辦法、經(jīng)營(yíng)形式、發(fā)展方向等方面都可以對(duì)中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供一些借鑒。主要有：

1.完善制度建設(shè)，加強(qiáng)多部門分工協(xié)調(diào)從管理體制來(lái)看，由于涉及用地、稅收、環(huán)境、衛(wèi)生、就業(yè)等諸多方面，美國(guó)的聯(lián)邦、州和縣三級(jí)政府的許多部門均參與到加州農(nóng)業(yè)旅游管理中，各部門均制定了或遵循了一定的法律規(guī)章，各司其職，相互協(xié)調(diào)，雖然許多經(jīng)營(yíng)者對(duì)經(jīng)營(yíng)許可繁雜的辦理程序表示不滿，但遵從這些管理制度有助于在潛在的責(zé)任中保護(hù)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，這也是加州農(nóng)業(yè)旅游穩(wěn)健發(fā)展的重要保障。反觀中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展由于涉及農(nóng)業(yè)、國(guó)土、水利、工商、稅務(wù)、規(guī)劃、旅游等多個(gè)部門的業(yè)務(wù)職能，存在多頭管理、條塊分割、職能交叉、管理重復(fù)、政出多門的現(xiàn)象。針對(duì)某一具體問(wèn)題，往往因?yàn)槿狈ο鄳?yīng)的法律依據(jù)和明確的管理機(jī)構(gòu)，管理力度不能深入而不能解決。所以有必要明確休閑農(nóng)業(yè)各項(xiàng)業(yè)務(wù)對(duì)口管理部門，及時(shí)出臺(tái)有關(guān)的法律政策、管理辦法、標(biāo)準(zhǔn)，避免出現(xiàn)管理“真空”或“多頭”管理現(xiàn)象，使得基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、資源開發(fā)、公共安全、環(huán)境衛(wèi)生等方面均有指定部門依法進(jìn)行規(guī)范與監(jiān)督。

篇5

二、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科研究帶來(lái)的新變化

工農(nóng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的質(zhì)性變動(dòng)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科發(fā)展產(chǎn)生的新變化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的拉長(zhǎng)將是今后農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科研究的重點(diǎn)，特別是由于工業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)全面反哺的鋪開，傳統(tǒng)學(xué)科研究的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)將隨之打破，取而代之的是更加注重從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行全局性探究，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的精細(xì)化加工、農(nóng)業(yè)大物流的構(gòu)建、農(nóng)村綠色生態(tài)食品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的健全等等都將是今后學(xué)科研究的重點(diǎn)。

城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的質(zhì)性變化對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科發(fā)展產(chǎn)生的新變化。城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的逐漸解除，城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程的逐漸加快，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科必須對(duì)這一變化予以足夠重視，才能跟上實(shí)踐的變化并更好地服務(wù)于實(shí)踐。伴隨著城鄉(xiāng)一體化在城鄉(xiāng)各個(gè)發(fā)展領(lǐng)域的陸續(xù)展開，城鄉(xiāng)生產(chǎn)要素的大循環(huán)大流通將是今后學(xué)科研究的一個(gè)重要領(lǐng)域。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化戰(zhàn)略性驅(qū)動(dòng)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科發(fā)展產(chǎn)生的新變化。這主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面的新變化：一方面，由于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基本內(nèi)涵是要實(shí)現(xiàn)發(fā)展生態(tài)化，這種可持續(xù)發(fā)展略的革新式的提出，直接導(dǎo)致農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式領(lǐng)域的研究將更加注重在環(huán)境保護(hù)和維護(hù)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展方面增加研究力量，并直接倒逼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理思維方式的革命式的顛覆和再生。另一方面，由于我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程比較緩慢，我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在國(guó)際先進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)面前缺乏競(jìng)爭(zhēng)性，如何應(yīng)對(duì)國(guó)際化帶來(lái)的挑戰(zhàn)也將成為今后相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間里我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科的研究重點(diǎn)。

三、積極面對(duì)新特點(diǎn)、應(yīng)對(duì)新變化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科發(fā)展

差異化學(xué)科戰(zhàn)略。針對(duì)上述分析的處在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期的三大特點(diǎn)以及對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科研究帶來(lái)的新變化，可以實(shí)施差異化學(xué)科戰(zhàn)略，即把農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的研究的重點(diǎn)放在對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)質(zhì)性變化、城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)的質(zhì)性變化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)這三個(gè)方面，著重從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行全局性探究，著重加大城鄉(xiāng)生產(chǎn)要素大循環(huán)大流通方面的科研力度，著重加大對(duì)環(huán)境保護(hù)和維護(hù)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展以及如何應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)國(guó)際化方面的研究。

科研人才戰(zhàn)略。要根據(jù)差異化學(xué)科戰(zhàn)略，有選擇性地按照上述研究重點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性的人才培養(yǎng)工程設(shè)計(jì)和實(shí)施。對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科的教材、教輔資料以及理論的更新引進(jìn)，也應(yīng)根據(jù)研究重點(diǎn)的調(diào)整進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，將契合研究重點(diǎn)的新知識(shí)、技術(shù)和理念融入到具體的人才培養(yǎng)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理中去。同時(shí)，從國(guó)家層面來(lái)講，要加大教育規(guī)劃力度，出臺(tái)扶持性的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理人才培養(yǎng)政策，加大培養(yǎng)投入力度，對(duì)有突出貢獻(xiàn)的學(xué)科帶頭人和長(zhǎng)期在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理一線從事研究工作的優(yōu)秀人才進(jìn)行重點(diǎn)支持和培養(yǎng)。

學(xué)科互補(bǔ)性戰(zhàn)略。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科本身就是一門綜合性學(xué)科，它融合了經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)兩門學(xué)科，與之有直接聯(lián)系的學(xué)科就有數(shù)學(xué)、法學(xué)、金融學(xué)、環(huán)境學(xué)、社會(huì)學(xué)、政治學(xué)等。這些學(xué)科間不能割裂開來(lái)進(jìn)行研究。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科在應(yīng)對(duì)由農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期催生的新特點(diǎn)并由此對(duì)科研帶來(lái)的新變化時(shí)，“關(guān)起門”來(lái)搞研究，只有死路一條，只做簡(jiǎn)單的“1+1=2”的疊加研究也是沒(méi)效果的。正確科學(xué)的路徑應(yīng)該是以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理這一學(xué)科確定的研究重點(diǎn)為核心來(lái)確定所涉及的學(xué)科的知識(shí)和理論并由此綜合起來(lái)進(jìn)行分析，在此過(guò)程中，不斷付諸實(shí)踐，在大量的鮮活的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理現(xiàn)象和事件中達(dá)到理論聯(lián)系實(shí)踐的目的。

篇6

休閑農(nóng)業(yè)，是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型產(chǎn)業(yè)。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)不僅可以調(diào)整并優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，實(shí)現(xiàn)“城鄉(xiāng)一體化”建設(shè)，而且可以保護(hù)并改善自然環(huán)境，滿足旅游者休閑度假的需求。無(wú)論是在促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方面，還是在推動(dòng)旅游建設(shè)方面，休閑農(nóng)業(yè)都顯示出積極的功效。臺(tái)灣與海南，作為中國(guó)兩大島嶼省份，都在致力于休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。文章旨在通過(guò)對(duì)臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式的分析，對(duì)海南發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)予以啟發(fā)。

一、臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展概述

臺(tái)灣是中國(guó)最早發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的地區(qū)，起始于二十世紀(jì)六、七十年代，為了拯救趨于衰退的臺(tái)灣農(nóng)業(yè)，尋找農(nóng)業(yè)發(fā)展新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，1990年，臺(tái)灣“農(nóng)委會(huì)”在《改善農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)提高農(nóng)民所得方案》中制定了《發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)計(jì)劃》，從技術(shù)、經(jīng)費(fèi)、宣傳等方面加大了對(duì)休閑農(nóng)業(yè)支持的力度。在2002年立法將休閑農(nóng)業(yè)納入產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，此外，臺(tái)灣“農(nóng)委會(huì)”還在臺(tái)灣一些高校，開設(shè)休閑農(nóng)業(yè)課程，利用群眾組織幫助農(nóng)民轉(zhuǎn)型，在持續(xù)的政策，法律支持下，臺(tái)灣觀光休閑農(nóng)業(yè)得到順利發(fā)展，使得臺(tái)灣農(nóng)業(yè)得到質(zhì)的飛躍。

目前，臺(tái)灣休閑農(nóng)莊約有1102家，平均每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有3.3個(gè)，主要有鄉(xiāng)村花園、鄉(xiāng)村民宿、觀光農(nóng)園、休閑農(nóng)場(chǎng)和市民農(nóng)園、教育農(nóng)園、休閑牧場(chǎng)等類型。休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)平均占地約90畝，每個(gè)休閑農(nóng)莊投資約為200萬(wàn)元新臺(tái)幣，每個(gè)休閑農(nóng)莊年游客人數(shù)約45000人。休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為臺(tái)灣發(fā)展前景良好的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，年?duì)I業(yè)總收益達(dá)40多億元新臺(tái)幣。

二、臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析

在這30多年的發(fā)展中，臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)以發(fā)展鄉(xiāng)村體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)為核心經(jīng)營(yíng)模式，在臺(tái)灣當(dāng)局重視及社會(huì)各界扶持下，堅(jiān)持生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)并重，開展多種營(yíng)銷活動(dòng)，呈現(xiàn)出獨(dú)具特色的經(jīng)營(yíng)管理模式。

（一）當(dāng)局重視，社會(huì)各界積極參與

在臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，當(dāng)局重視及社會(huì)各界積極參與起到了較好的推動(dòng)作用。

1.主管部門明確，制定政策法規(guī)。臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)主管部門是農(nóng)業(yè)委員會(huì)，簡(jiǎn)稱“農(nóng)委會(huì)”。1989年4月臺(tái)灣“農(nóng)委會(huì)”舉辦了第一次“發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)研討會(huì)”，2000年通過(guò)立法界定休閑農(nóng)業(yè)的定義。為了幫助發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，當(dāng)局在各個(gè)階段都出臺(tái)了相應(yīng)的政策和規(guī)定，如“發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)示范計(jì)劃”，“休閑農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)辦法”、“休閑農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)管理相關(guān)規(guī)定”等，在原有基礎(chǔ)上修訂了“休閑農(nóng)業(yè)區(qū)設(shè)置管理辦法”。除專項(xiàng)法規(guī)政策外，在土地、環(huán)境、旅游、農(nóng)業(yè)發(fā)展等領(lǐng)域的相關(guān)政策法規(guī)也有力推動(dòng)了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2.科學(xué)規(guī)劃、合理布局。在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的過(guò)程中，臺(tái)灣從省一級(jí)到市、縣、區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，自上而下都形成了統(tǒng)一的休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃管理格局，綜合利用當(dāng)?shù)刭Y源，由農(nóng)業(yè)延伸至服務(wù)業(yè)，積極推進(jìn)“一鄉(xiāng)鎮(zhèn)一休閑農(nóng)漁區(qū)”。通過(guò)科學(xué)合理的規(guī)劃和布局，明確了休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展方向。每一個(gè)農(nóng)園和農(nóng)戶，也都積極從市場(chǎng)定位、項(xiàng)目設(shè)置、開發(fā)原則、經(jīng)費(fèi)預(yù)算、效益分析等方面制定近期、中期、遠(yuǎn)期的規(guī)劃。

3.社會(huì)各界積極參與和扶持。1998年，臺(tái)灣成立休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)，2003年成立了臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)學(xué)會(huì)。臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)學(xué)會(huì)及休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)積極發(fā)揮休閑農(nóng)漁業(yè)（農(nóng)場(chǎng)）發(fā)展規(guī)劃、區(qū)劃和制（修）定相關(guān)規(guī)定、政策、制度以及技術(shù)培訓(xùn)輔導(dǎo)、發(fā)展監(jiān)評(píng)等綜合功能?！稗r(nóng)委會(huì)”在一些院校如臺(tái)灣大學(xué)開設(shè)休閑農(nóng)業(yè)課程，開展休閑農(nóng)業(yè)教學(xué)研究。此外，臺(tái)灣農(nóng)業(yè)策略聯(lián)盟發(fā)展協(xié)會(huì)和臺(tái)北市農(nóng)會(huì)聯(lián)合開展農(nóng)業(yè)休閑旅游與全省100多家休閑農(nóng)場(chǎng)結(jié)盟，推銷優(yōu)惠休閑游。

（二）以鄉(xiāng)村體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)為核心，開發(fā)多種休閑農(nóng)業(yè)類型

上世紀(jì)四十年代，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的概念在國(guó)際上出現(xiàn)。臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)以體驗(yàn)農(nóng)業(yè)為核心，發(fā)展體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。幾乎100%的臺(tái)灣休閑農(nóng)場(chǎng)都設(shè)有體驗(yàn)的項(xiàng)目和內(nèi)容，包括教學(xué)體驗(yàn)、生態(tài)體驗(yàn)、農(nóng)作體驗(yàn)，風(fēng)味餐飲體驗(yàn)、鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)、果園采摘、農(nóng)莊住宿、蔬菜采收、農(nóng)業(yè)展覽、民俗技藝體驗(yàn)、林場(chǎng)體驗(yàn)、牧場(chǎng)體驗(yàn)、漁場(chǎng)體驗(yàn)、農(nóng)村酒莊和市民農(nóng)園等體驗(yàn)內(nèi)容。由此也形成了種類豐富的休閑農(nóng)業(yè)。

1.休閑農(nóng)場(chǎng)。休閑農(nóng)場(chǎng)是利用農(nóng)場(chǎng)原有資源的多樣性，通過(guò)游客在農(nóng)場(chǎng)采摘、耕作，讓游客參與其中，同時(shí)集觀光、度假、娛樂(lè)于一體的綜合性休閑農(nóng)業(yè)區(qū)。截至2011年6月30日，臺(tái)灣真正通過(guò)申請(qǐng)，經(jīng)由“農(nóng)委會(huì)”準(zhǔn)予籌設(shè)的休閑農(nóng)場(chǎng)共有479家[1]。包括教育型休閑農(nóng)場(chǎng)，利用農(nóng)村產(chǎn)業(yè)資源，對(duì)中小學(xué)生進(jìn)行農(nóng)業(yè)和農(nóng)村知識(shí)教育；以種植經(jīng)營(yíng)有機(jī)蔬果為主的有機(jī)類休閑農(nóng)場(chǎng)；生態(tài)型休閑農(nóng)場(chǎng)，利用原有地形地貌，以生態(tài)工法營(yíng)造生存環(huán)境，如昆蟲生態(tài)、溪流生態(tài)、漁業(yè)生態(tài)；專業(yè)化休閑農(nóng)場(chǎng)，從事果蔬采摘及水稻、花卉、茶園、香草、藥草、菇類、咖啡等勞作體驗(yàn)，或從事林場(chǎng)體驗(yàn)、漁場(chǎng)體驗(yàn)等。

2.觀光農(nóng)園。觀光農(nóng)園包括觀光果園、觀光菜園、觀光花園和觀光差遠(yuǎn)等。主要特點(diǎn)為在游客參觀體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，滿足好奇心，放松心情，延長(zhǎng)游覽時(shí)間，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的直銷。如，挪威森林廣場(chǎng)主題花園，環(huán)繞著天鵝湖而建。園中設(shè)有大型停車場(chǎng)、露營(yíng)烤肉區(qū)、歐式花園、精致餐飲中心、紀(jì)念品販賣部、露天咖啡廣場(chǎng)等，為游客提供如置身歐洲般的觀光享受。

3.市民農(nóng)園。市民農(nóng)園是將都市近郊的農(nóng)地集中規(guī)劃分置，由城市居民利用業(yè)余時(shí)間租賃經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)園區(qū)，市民在農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)栽種花草、蔬果或經(jīng)營(yíng)家庭農(nóng)藝，同時(shí)為其提供土地耕作技術(shù)指導(dǎo)，使其在享受耕作樂(lè)趣的同時(shí)體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。

4.鄉(xiāng)村民宿。鄉(xiāng)村民宿是指利用鄉(xiāng)村自然景觀和特色文化，將農(nóng)民廢棄或多余的農(nóng)舍加以改造，提供給都市休閑度假者住宿。以家庭成員經(jīng)營(yíng)為主，可以少量雇人，餐飲供應(yīng)以當(dāng)?shù)靥厣澄餅橹?。這些“民宿”具有度假、休閑、觀光的功能，住宿規(guī)模可容納25-60人。截至2011年8月3日，臺(tái)灣的合法民宿共有3310家[1]。

臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)的項(xiàng)目?jī)?nèi)容眾多，除了教學(xué)體驗(yàn)、生態(tài)體驗(yàn)、農(nóng)作體驗(yàn)外，還有風(fēng)味餐飲體驗(yàn)、鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)、果園采摘、農(nóng)莊住宿、蔬菜采收、農(nóng)業(yè)展覽、民俗技藝體驗(yàn)、林場(chǎng)體驗(yàn)、牧場(chǎng)體驗(yàn)、漁場(chǎng)體驗(yàn)、農(nóng)村酒莊和市民農(nóng)園等體驗(yàn)內(nèi)容。

除此之外，臺(tái)灣還有教育農(nóng)園、民俗旅游、農(nóng)業(yè)公園等類型。休閑農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)化是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)在農(nóng)業(yè)的實(shí)踐，如何將優(yōu)勢(shì)資源設(shè)計(jì)成知識(shí)性、趣味性、人性化的體驗(yàn)活動(dòng)，將游客融入情境，這是未來(lái)休閑農(nóng)場(chǎng)取勝的關(guān)鍵。

（三）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一體化，創(chuàng)新多種營(yíng)銷方式

目前，臺(tái)灣現(xiàn)有的休閑農(nóng)場(chǎng)，基本都可以直接從事農(nóng)林漁牧業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)。多數(shù)休閑農(nóng)場(chǎng)能集合初級(jí)產(chǎn)業(yè)、次級(jí)產(chǎn)業(yè)、三級(jí)產(chǎn)業(yè)于一體，休閑產(chǎn)品的品種、花色、項(xiàng)目、內(nèi)容繁多；經(jīng)營(yíng)管理者重視企業(yè)化經(jīng)營(yíng)、社會(huì)化、現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)，積極開展休閑產(chǎn)品、旅游產(chǎn)品、健康產(chǎn)品、保健產(chǎn)品的系列開發(fā)，重視農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)和功能轉(zhuǎn)化。

臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)，充分利用本土農(nóng)業(yè)與文化資源，發(fā)展多種主題休閑農(nóng)業(yè)。在營(yíng)銷方式上力主多樣化，擴(kuò)大宣傳休閑農(nóng)業(yè)的影響力。具體營(yíng)銷方式如下：

1.將文化元素融入產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)。休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)，觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展不應(yīng)局限于農(nóng)業(yè)栽培、農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)更縱深地探究到農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)業(yè)的各個(gè)不同層次和角落。引入當(dāng)?shù)匚幕_發(fā)農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，才能滿足游客對(duì)更高層次文化品位活動(dòng)的需求。這些創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，既促進(jìn)了民間手工藝等文化遺產(chǎn)的保存和發(fā)展，也豐富了鄉(xiāng)村的文化生活，還為鄉(xiāng)村旅游增添了游客參與的體驗(yàn)型項(xiàng)目。此外，具有文化內(nèi)涵的產(chǎn)品價(jià)格和品味都得到很大提升。

2.利用農(nóng)業(yè)展會(huì)，進(jìn)行農(nóng)業(yè)宣傳。臺(tái)灣當(dāng)?shù)氐氖锌h經(jīng)常舉行各種規(guī)模的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)、展銷會(huì)。比如，2012年在“農(nóng)委會(huì)”主導(dǎo)下，臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)結(jié)合全臺(tái)各地特色休閑農(nóng)場(chǎng)，集生態(tài)、景觀、餐飲、農(nóng)場(chǎng)住宿及農(nóng)業(yè)活動(dòng)于一體，在《2012海峽兩岸臺(tái)北旅展》中推出《臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)館》，以“在地消費(fèi)、永繼發(fā)展”為概念，規(guī)劃三大主題旅游，分別為“臺(tái)灣農(nóng)場(chǎng)趴趴走”、“食材旅行”和“自然旅行”。還有2012宜蘭青年美食文化體驗(yàn)營(yíng)[2]，既推廣了宜蘭的美食，也讓人們對(duì)宜蘭的食物文化全面了解。展覽宣傳活動(dòng)不僅僅在臺(tái)灣島內(nèi)進(jìn)行，有時(shí)也會(huì)聯(lián)合大陸各省的市縣組織農(nóng)業(yè)會(huì)展活動(dòng)，進(jìn)行宣傳推廣。

3.傳統(tǒng)營(yíng)銷與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷相結(jié)合。臺(tái)灣的休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)會(huì)不僅僅制作大量的印刷品進(jìn)行廣告宣傳，而且利用電視、廣播、報(bào)紙等傳統(tǒng)媒介宣傳推廣。如，“NOW news”旅游新聞、“自由時(shí)報(bào)”生活新聞等。此外，網(wǎng)絡(luò)媒體也成為重要的宣傳平臺(tái)，如臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)旅游網(wǎng)、農(nóng)業(yè)旅游咨詢網(wǎng)、農(nóng)業(yè)易游網(wǎng)等，各網(wǎng)站都有相應(yīng)的農(nóng)場(chǎng)訊息、活動(dòng)詳情、會(huì)員服務(wù)等各項(xiàng)幫助。充分應(yīng)用信息科技、互聯(lián)網(wǎng)，將客戶需求具體化，使農(nóng)場(chǎng)所提供的活動(dòng)或服務(wù)最能符合他們所需。

三、對(duì)海南發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的幾點(diǎn)啟示

海南休閑農(nóng)業(yè)起步較晚，1999年，海南省政府在全國(guó)率先提出建設(shè)生態(tài)省，制定了《海南省生態(tài)省建設(shè)規(guī)劃綱要》，海南發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)最初的設(shè)想都是從“農(nóng)家樂(lè)”起步，產(chǎn)業(yè)形態(tài)較為簡(jiǎn)單。2009年海南在全國(guó)率先設(shè)立了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展局，據(jù)海南農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》報(bào)道，海南目前在建或已建成并投入運(yùn)營(yíng)的休閑農(nóng)莊已有300多個(gè)，其中，全省休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)已達(dá)136家（農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)的“農(nóng)家樂(lè)”不在其內(nèi)）；直接從業(yè)人員9000人，帶動(dòng)農(nóng)戶1.3萬(wàn)戶；園區(qū)農(nóng)民人均年收入達(dá)7550元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)人均收入；休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)年經(jīng)營(yíng)收入4.7億元。盡管如此，海南休閑農(nóng)業(yè)在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中還是表現(xiàn)出一些不足，如產(chǎn)品表現(xiàn)形式單一，產(chǎn)品設(shè)計(jì)趨于雷同，缺乏文化內(nèi)涵，游客體驗(yàn)性不足；政府關(guān)注不夠，社會(huì)各界的支持不足；營(yíng)銷方式單一化，等等。

（一）加大政府重視力度，鼓勵(lì)社會(huì)各界支持發(fā)展

各級(jí)政府在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的推動(dòng)作用是非常重要的，首先，通過(guò)制定相關(guān)發(fā)展政策，給予積極引導(dǎo)推動(dòng)。其次，科學(xué)布局，統(tǒng)籌規(guī)劃。再次，財(cái)政資金的投入與扶持。

隨著《海南國(guó)際旅游島建設(shè)發(fā)展規(guī)劃綱要》（以下簡(jiǎn)稱“《綱要》”）于2010年6月8日獲國(guó)家發(fā)改委的正式批復(fù)，各級(jí)部門都對(duì)海南省發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)給予了極大的支持。繼2009年12月“冬交會(huì)”在海南省休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)之旅啟動(dòng)儀式上推出5條休閑農(nóng)業(yè)精品景點(diǎn)線路之后，2010年8月6日，海南省農(nóng)業(yè)廳與?？谑腥嗣裾炗喠恕蛾P(guān)于加快發(fā)展?？跓釒КF(xiàn)代農(nóng)業(yè)合作框架協(xié)議》。雙方將致力于發(fā)展?？谑行蓍e農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶、低碳農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、海南省優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶等，計(jì)劃3年內(nèi)建成35個(gè)休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)，把?？谑薪ㄔO(shè)成為國(guó)家級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范市[3]。

海南休閑農(nóng)業(yè)資源在國(guó)內(nèi)具有極高的獨(dú)特性，合理規(guī)劃農(nóng)業(yè)資源區(qū)域，避免重復(fù)建設(shè)、“遍地開花”、“一哄而上”的現(xiàn)象。加強(qiáng)政府、休閑農(nóng)業(yè)局以及海南省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)之間的協(xié)作，積極發(fā)揮海南休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)的作用，將豐富的自然資源與人文資源充分利用。實(shí)現(xiàn)效益最大化。

（二）發(fā)展體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品

縱觀海南目前的觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，在內(nèi)容與形式上基本雷同，游客的體驗(yàn)參與性無(wú)法體現(xiàn)。各個(gè)項(xiàng)目之間重復(fù)開發(fā)與模仿建設(shè)的現(xiàn)象較為普遍。目前，海南已有的休閑農(nóng)業(yè)類型包括農(nóng)園觀光型、農(nóng)園采摘型、垂釣園、科級(jí)示范區(qū)、度假型及其他。在已有的農(nóng)業(yè)園區(qū)中，游客體驗(yàn)的內(nèi)容有限，再加上配套的服務(wù)接待設(shè)施不完善，比如住宿設(shè)施不能滿足游客的需求。娛樂(lè)活動(dòng)項(xiàng)目數(shù)量貧乏，在很大程度上影響著海南休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。因此，在休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)上，應(yīng)圍繞本地自然與文化資源，提高游客的參與性與體驗(yàn)性，增加旅游硬件設(shè)施建設(shè)，提高軟件服務(wù)素質(zhì)，使各區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展既能滿足生產(chǎn)需要，又能形成旅游產(chǎn)品，形成可持續(xù)發(fā)展的觀光農(nóng)業(yè)區(qū)域。如2012年?？诨鹕娇诟浇_業(yè)的開心農(nóng)場(chǎng)，除了滿足游客采摘，觀光的需求，還設(shè)置了陶泥坊、豆腐坊，促進(jìn)游客親自制作食品、藝術(shù)品，滿足游客體驗(yàn)的需求。與此同時(shí)，舒適的住宿設(shè)施，放心可口的餐飲，都為開心農(nóng)場(chǎng)贏得了較多的利潤(rùn)。

（三）營(yíng)銷方式多元化，提升海南休閑農(nóng)業(yè)知名度

海南休閑農(nóng)業(yè)資源雖然很豐富，但其知名度還較為有限，因此，增強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷意識(shí)，采用多元化的營(yíng)銷方式，如電視、廣播、網(wǎng)站等，以此提升海南休閑農(nóng)業(yè)的知名度，吸引更多游客，最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的共同提升。

（四）加強(qiáng)與臺(tái)灣的合作與交流，推動(dòng)海南休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展

臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的諸多成功經(jīng)驗(yàn)，值得海南學(xué)習(xí)與借鑒。因此，無(wú)論是政府間，還是民間，都應(yīng)積極創(chuàng)造合作交流的環(huán)境。如利用海峽兩岸休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇，“冬交會(huì)”，或者組織專業(yè)考察團(tuán)赴臺(tái)考察等。通過(guò)這些活動(dòng)，加強(qiáng)瓊臺(tái)兩地在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展上的深入合作，推動(dòng)兩地休閑農(nóng)業(yè)的共同發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]周瓊.臺(tái)灣各縣市休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀分析[J].臺(tái)灣農(nóng)業(yè)探索，2011（5）.

篇7

一、利用財(cái)務(wù)分析建立健全的財(cái)務(wù)管理指標(biāo)體系

從企業(yè)的角度來(lái)講，財(cái)務(wù)分析可以為企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃提供一定的依據(jù)，財(cái)務(wù)分析可以確定企業(yè)的盈利能力、償還債務(wù)能力、可持續(xù)發(fā)展能力和企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力等，財(cái)務(wù)管理指標(biāo)體系是各個(gè)管理指標(biāo)的有機(jī)結(jié)合，制定財(cái)務(wù)管理指標(biāo)體系要從我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r出發(fā)，從企業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況出發(fā)，吸收先進(jìn)企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)，不求指標(biāo)多，只求指標(biāo)精，要從多角度多方面出發(fā)，反映企業(yè)自身的特點(diǎn)，指標(biāo)體系的確定既要能滿足政府對(duì)企業(yè)的發(fā)展要求，又要能直觀地為經(jīng)營(yíng)管理者提供依據(jù)，各個(gè)指標(biāo)的結(jié)合要能反映企業(yè)的盈利能力，讓經(jīng)營(yíng)者對(duì)于企業(yè)的收益有一定概念，要能反映企業(yè)的償還債務(wù)能力，讓經(jīng)營(yíng)者對(duì)資金的周轉(zhuǎn)有一定把握，要能反映企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，讓經(jīng)營(yíng)者對(duì)企業(yè)的未來(lái)做出規(guī)劃。從企業(yè)內(nèi)部部門的角度來(lái)講，財(cái)務(wù)分析可以讓經(jīng)營(yíng)管理者更好地掌握企業(yè)內(nèi)部資金的流動(dòng)情況，企業(yè)各個(gè)部門的資金出入都要在財(cái)務(wù)分析中表現(xiàn)，對(duì)大金額的收支要出示相關(guān)證明材料，通過(guò)分析內(nèi)部資金，可以掌握各部門的財(cái)務(wù)狀況，對(duì)于資金緊缺的部門給予支持，內(nèi)部資金的流動(dòng)情況也可以為內(nèi)部的考核提供依據(jù)，作為評(píng)價(jià)員工業(yè)績(jī)的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于業(yè)績(jī)不合格和擅自挪用企業(yè)資金的員工應(yīng)采取相應(yīng)的措施。企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)分析的指標(biāo)體系要根據(jù)企業(yè)自身的發(fā)展情況制定，制定過(guò)程中既要依據(jù)規(guī)范化的原則，又要靈活精細(xì)，對(duì)內(nèi)部資金有足夠操控能力的企業(yè)才能在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)得上風(fēng)。農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)內(nèi)和對(duì)外的財(cái)務(wù)管理指標(biāo)體系確定后，完成了財(cái)務(wù)分析的重要一步，要進(jìn)行接下來(lái)的財(cái)務(wù)分析，還要理清財(cái)務(wù)指標(biāo)的層次，同一層次的指標(biāo)同時(shí)進(jìn)行分析，各個(gè)層次的指標(biāo)進(jìn)行綜合，綜合后的結(jié)果才能涵蓋企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的方方面面，為建立完善的經(jīng)營(yíng)管理模式奠定良好的基礎(chǔ)。

二、采取科學(xué)有效的財(cái)務(wù)分析方法

科學(xué)的經(jīng)營(yíng)方法是企業(yè)穩(wěn)固發(fā)展的前提，企業(yè)管理過(guò)程涵蓋的每個(gè)方面都需要科學(xué)的方法，財(cái)務(wù)管理作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的重要一環(huán)，關(guān)系到企業(yè)的命脈，采取科學(xué)的財(cái)務(wù)分析方法是必要的，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該深刻認(rèn)識(shí)到財(cái)務(wù)管理對(duì)于企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的意義。在農(nóng)業(yè)企業(yè)中，應(yīng)該設(shè)置專門的財(cái)務(wù)管理部門，財(cái)務(wù)管理部門引進(jìn)人員時(shí)要遵循嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，在保證引進(jìn)人員專業(yè)素養(yǎng)良好的前提下，注重引進(jìn)人員的綜合素質(zhì)。企業(yè)的全體員工要對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式有深刻的認(rèn)識(shí)，對(duì)資金的周轉(zhuǎn)過(guò)程有一定的認(rèn)識(shí)，應(yīng)該定期召開會(huì)議對(duì)全體員工進(jìn)行培訓(xùn)，認(rèn)識(shí)企業(yè)近期的發(fā)展?fàn)顩r，貫徹下一階段的經(jīng)營(yíng)手段和資金周轉(zhuǎn)戰(zhàn)略，便于各個(gè)部門與財(cái)務(wù)部門的交接。財(cái)務(wù)分析最終要以財(cái)務(wù)分析說(shuō)明書的形式向管理者匯報(bào)，損益表、負(fù)債表、利潤(rùn)表是財(cái)務(wù)部門制作財(cái)務(wù)分析說(shuō)明書的基本報(bào)表，要本著真實(shí)可靠的原則，采取更加精確的方法制作財(cái)務(wù)分析說(shuō)明書，傳統(tǒng)的方法較為簡(jiǎn)單，運(yùn)用數(shù)據(jù)進(jìn)行簡(jiǎn)單的計(jì)算便得出結(jié)論，可靠性較弱。財(cái)務(wù)分析人員要充分利用專業(yè)知識(shí)，用多種精確度高的方法進(jìn)行說(shuō)明書的編制，可以采用的方法有比較分析法、比率分析法和因素分析法等，先進(jìn)的分析方法可以找出多個(gè)指標(biāo)的相關(guān)性，不拘束于指標(biāo)的兩兩比較，得出的結(jié)論更具有說(shuō)服力。

三、加強(qiáng)財(cái)務(wù)分析的規(guī)范性

財(cái)務(wù)分析是農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的一部分，也需要企業(yè)制定相關(guān)規(guī)范來(lái)約束。財(cái)務(wù)部門是一個(gè)特殊的部門，涉及到大金額的資金流動(dòng)，因此需要專門的監(jiān)督管理人員，每一筆資金的流入和流出都需要審核，出示相關(guān)的發(fā)票，對(duì)于大金額的資金出入，發(fā)票要由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)審核，不能出現(xiàn)不明資金出入賬的情況，監(jiān)管部門的選擇要公正公開，保證企業(yè)運(yùn)行的規(guī)范化，有利于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，出現(xiàn)的行為必當(dāng)嚴(yán)懲。農(nóng)業(yè)企業(yè)的運(yùn)行情況受自然條件和市場(chǎng)環(huán)境的影響較大，因此企業(yè)內(nèi)部還需要專門的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估小組，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估小組中要包括專業(yè)的資金風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估人員，必要時(shí)邀請(qǐng)資金風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家，當(dāng)自然條件劇烈變化影響企業(yè)的正常生產(chǎn)時(shí)或企業(yè)的開支嚴(yán)重超出預(yù)估值時(shí)，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估小組要根據(jù)當(dāng)下的市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r做出企業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)估，當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)足夠大威脅到企業(yè)的正常發(fā)展時(shí)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者需采取相應(yīng)的措施，保證財(cái)務(wù)上的穩(wěn)定。財(cái)務(wù)分析的規(guī)范性首先要求財(cái)務(wù)分析人員的專業(yè)性，財(cái)務(wù)人員要適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展要求，適應(yīng)社會(huì)對(duì)財(cái)務(wù)分析人員的要求，在長(zhǎng)期的工作中對(duì)企業(yè)的發(fā)展有全方位的了解，能運(yùn)用專業(yè)的知識(shí)在企業(yè)財(cái)務(wù)陷入危機(jī)時(shí)提出適當(dāng)?shù)难a(bǔ)救措施，重視企業(yè)規(guī)范規(guī)程的指導(dǎo)作用，做到嚴(yán)于律己。

四、結(jié)語(yǔ)

企業(yè)的資產(chǎn)是企業(yè)的生產(chǎn)條件，保證企業(yè)資產(chǎn)的穩(wěn)固、掌握資產(chǎn)的流動(dòng)情況是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展對(duì)管理者的要求。農(nóng)業(yè)企業(yè)是我國(guó)重要的發(fā)展對(duì)象，農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展與其他企業(yè)有相同之處，都需要采取適合自身的財(cái)務(wù)分析方法，重視企業(yè)內(nèi)部財(cái)務(wù)的穩(wěn)固，保證企業(yè)財(cái)務(wù)發(fā)展與市場(chǎng)要求的協(xié)調(diào)，符合政府對(duì)企業(yè)的發(fā)展要求，但與其他企業(yè)也有不同之處，把財(cái)務(wù)分析應(yīng)用到企業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，要考慮到農(nóng)業(yè)這一基本行業(yè)的特殊性，在財(cái)務(wù)分析的過(guò)程中，涵蓋涉及農(nóng)業(yè)發(fā)展的特有指標(biāo)，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)分析對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的推動(dòng)作用。

作者:滕雪連 單位:廣西農(nóng)墾國(guó)有明陽(yáng)農(nóng)場(chǎng)

參考文獻(xiàn)：

[1]吳翔.財(cái)務(wù)分析在企業(yè)管理中的作用[J].企業(yè)改革與管理,2014(3):98.

篇8

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)被認(rèn)為是一種能夠適應(yīng)當(dāng)代農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展要求的、最好的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形式，是從根本上消除和克服家庭經(jīng)營(yíng)局限性的一項(xiàng)最有效的制度安排。農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)以農(nóng)業(yè)企業(yè)的迅速發(fā)展及大量存在為前提。目前，中國(guó)已形成農(nóng)業(yè)公司、股份合作制企業(yè)、國(guó)有農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、專業(yè)化服務(wù)組織、專業(yè)戶及其他多種形式的農(nóng)民獨(dú)資聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的微觀經(jīng)濟(jì)組織約6.6萬(wàn)個(gè)。這些組織逐漸成了具有獨(dú)立經(jīng)濟(jì)利益的經(jīng)濟(jì)主體，它們對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展發(fā)揮了重要的推動(dòng)作用。然而，中國(guó)的農(nóng)業(yè)企業(yè)化尚處于發(fā)展初期，在實(shí)踐中農(nóng)業(yè)企業(yè)的規(guī)模太小，資金來(lái)源渠道不暢，產(chǎn)品流通不暢，經(jīng)營(yíng)管理者能力有限，不能適應(yīng)企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展等問(wèn)題制約農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展和壯大。

一、當(dāng)前農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)面臨的主要問(wèn)題

（一）農(nóng)業(yè)企業(yè)資金來(lái)源問(wèn)題

企業(yè)幾乎都會(huì)面臨資金短缺問(wèn)題，農(nóng)業(yè)企業(yè)也不例外。然而，由于工農(nóng)的不平衡發(fā)展，農(nóng)業(yè)企業(yè)的特殊身份，使其比其他類型的企業(yè)更難從金融機(jī)構(gòu)獲取貸款，農(nóng)業(yè)企業(yè)的迅速發(fā)展受到嚴(yán)重制約。雖然目前已經(jīng)建立了一些為農(nóng)村部門服務(wù)的金融機(jī)構(gòu)，但是這些金融機(jī)構(gòu)為了規(guī)避金融風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)自身利益，多數(shù)貸款只用于農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和糧棉油主要農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)。農(nóng)業(yè)企業(yè)想要從農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行、信用社得到貸款，常常需要通過(guò)非正規(guī)途徑、暗箱操作解決，而通過(guò)這種渠道獲得的貸款也容易變成銀行的呆賬、壞賬。在這種情況下，民間借貸成為農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)信貸中的重要來(lái)源。然而，民間的借貸數(shù)量少且不及時(shí)，不能滿足企業(yè)發(fā)展需要。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，2004年農(nóng)村信用合作社存款總額為27785億元，貸款總額為19545億元，存款總額相當(dāng)于貸款總額的142%，資金凈流出達(dá)到8240億元；其中農(nóng)戶儲(chǔ)蓄存款額為20766.17億元，占存款總額的75%；然而農(nóng)戶小額信用貸款總額和農(nóng)戶聯(lián)保貸款總額為2042億元，占貸款總額的14.5%，只占農(nóng)戶儲(chǔ)蓄額的10%；鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)貸款額為1786.9億元，占貸款總額的9.1%。這反映了現(xiàn)行的農(nóng)村信用社不能“取之于農(nóng)民，用之于農(nóng)民”，農(nóng)村金融組織及其服務(wù)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)農(nóng)業(yè)企業(yè)化發(fā)展的需要。

（二）農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)問(wèn)題

近年來(lái)，我國(guó)政府一直重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，但對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的建立和儲(chǔ)運(yùn)加工系統(tǒng)的改革和完善重視不夠。這在一定程度上限制了農(nóng)業(yè)企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)加工和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方面的投入，使農(nóng)業(yè)企業(yè)不能適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的需求變化，難以分享作為企業(yè)應(yīng)得的平均利潤(rùn)。

農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)整體發(fā)展水平不高，主要表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)制度尤其是市場(chǎng)準(zhǔn)入制度建設(shè)滯后，不能保證參與交易農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，質(zhì)量安全事件屢禁不止；農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，保鮮、儲(chǔ)藏設(shè)施不配套，導(dǎo)致參加農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降；市場(chǎng)交易行為不規(guī)范，地區(qū)封鎖無(wú)法形成全國(guó)統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。受到農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展不健全的影響，大多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)不能提供滿足市場(chǎng)需求的產(chǎn)品，不能對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求模式已經(jīng)由溫飽型轉(zhuǎn)變?yōu)闋I(yíng)養(yǎng)型而及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。企業(yè)產(chǎn)品供給不能從提高生活質(zhì)量、追求生存安全的角度出發(fā)，向市場(chǎng)提供能夠滿足消費(fèi)者希望得到低殘留、低污染、食用安全、自然生產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好的高質(zhì)量綠色農(nóng)產(chǎn)品。另外，農(nóng)業(yè)企業(yè)還忽視了對(duì)產(chǎn)品品牌的樹立和形象維護(hù)，使得企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)沒(méi)有明顯的標(biāo)示與其他同類產(chǎn)品相區(qū)別。

（三）農(nóng)業(yè)企業(yè)高級(jí)經(jīng)營(yíng)管理人才來(lái)源問(wèn)題

人力資本是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最重要因素之一，同樣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、農(nóng)村改革的成功和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也離不開這一最關(guān)鍵因素。農(nóng)業(yè)企業(yè)化是一種新型農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織的制度創(chuàng)新過(guò)程。在這一過(guò)程中，培養(yǎng)和造就一批新的具有創(chuàng)新精神、市場(chǎng)意識(shí)和戰(zhàn)略眼光的新型農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者對(duì)于培育和發(fā)展農(nóng)業(yè)企業(yè)具有決定性的意義。目前絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)中，高級(jí)管理人員包括企業(yè)家的學(xué)歷和素質(zhì)都不高。這類企業(yè)很難得到且也不易留住高學(xué)歷、高素質(zhì)的人才，其原因在于整個(gè)社會(huì)農(nóng)業(yè)最基礎(chǔ)、農(nóng)村最窮、農(nóng)民收入最低，農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)生遠(yuǎn)離了農(nóng)村和農(nóng)業(yè)，使得農(nóng)業(yè)院校這條產(chǎn)生農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才的主渠道出現(xiàn)“有渠無(wú)水”的尷尬。

（四）農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移問(wèn)題

農(nóng)業(yè)企業(yè)化與農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移是一個(gè)互動(dòng)的過(guò)程，也是相互制約的過(guò)程。在某種程度上，農(nóng)業(yè)企業(yè)化發(fā)展速度受制于農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移速度。我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力多，土地資源少，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2005年我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力人數(shù)為5.14億，就業(yè)人數(shù)為4.2億人，即有0.84億的剩余勞動(dòng)力。過(guò)去，大約有一億以上的農(nóng)民離開他們成長(zhǎng)的家鄉(xiāng)并居住和工作在他鄉(xiāng)或者城里。然而近幾年由于經(jīng)濟(jì)體制的繼續(xù)深化改革和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，城市中存在大量失業(yè)和待業(yè)人員，這些人員同進(jìn)城的農(nóng)民在就業(yè)上出現(xiàn)了沖突，農(nóng)民在城市的就業(yè)機(jī)會(huì)越來(lái)越少。同時(shí)，由于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式不能繼續(xù)適應(yīng)市場(chǎng)需求，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的數(shù)量由1994年的2494.74萬(wàn)個(gè)降低到2004年的2213.22萬(wàn)個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)吸納剩余勞動(dòng)力的能力減弱導(dǎo)致農(nóng)村就業(yè)的空間也越來(lái)越小。

二、進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營(yíng)的對(duì)策及建議

（一）充分考慮農(nóng)民和農(nóng)戶家庭的主體作用，積極推進(jìn)以農(nóng)民為主體的農(nóng)業(yè)企業(yè)組織的創(chuàng)設(shè)和發(fā)展

農(nóng)民是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的主力軍，農(nóng)戶家庭是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)最為重要的基層組織資源，加快農(nóng)業(yè)企業(yè)化進(jìn)程必須高度重視農(nóng)民和農(nóng)戶家庭的主體及基礎(chǔ)作用，有效引導(dǎo)、鼓勵(lì)和支持農(nóng)民及農(nóng)戶家庭積極創(chuàng)建和發(fā)展經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)的專業(yè)經(jīng)營(yíng)組織，使以家庭為單位的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織逐步轉(zhuǎn)化、演變成為一種農(nóng)業(yè)企業(yè)組織。

（二）進(jìn)一步改革農(nóng)村金融組織并積極培育、引導(dǎo)和發(fā)展各類農(nóng)村金融組織

首先，農(nóng)村金融組織應(yīng)平等對(duì)待農(nóng)業(yè)企業(yè)和工業(yè)企業(yè)，不應(yīng)在貸款方面歧視農(nóng)業(yè)企業(yè)。農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行、農(nóng)村信用合作社應(yīng)開列農(nóng)業(yè)企業(yè)專項(xiàng)資金項(xiàng)目，積極支持農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展。如主動(dòng)支持城郊型農(nóng)業(yè)、資源開發(fā)型農(nóng)業(yè)以及高科技、外向型農(nóng)業(yè)企業(yè)等高效農(nóng)業(yè)；積極支持“菜籃子”企業(yè)的改造、擴(kuò)建和聯(lián)合，催化基礎(chǔ)較好、輻射較廣、帶動(dòng)能力強(qiáng)的食品加工、運(yùn)銷龍頭企業(yè)等。其次，積極發(fā)展農(nóng)村各類金融組織，構(gòu)建新型農(nóng)村金融體系。大力發(fā)展農(nóng)村信托機(jī)構(gòu)，進(jìn)一步開放小額信貸機(jī)構(gòu)市場(chǎng)，以及在一定范圍內(nèi)允許和引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展資金互組織，著重解決那些缺乏抵押又難以找到擔(dān)保卻有發(fā)展?jié)摿Φ闹?、小型農(nóng)業(yè)企業(yè)和采取企業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理的農(nóng)戶貸款難的問(wèn)題。另外，建立一個(gè)以政策性保險(xiǎn)與金融保險(xiǎn)相結(jié)合，以商業(yè)保險(xiǎn)為主體的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)機(jī)制，以降低農(nóng)業(yè)企業(yè)的自然風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)促進(jìn)各類金融組織發(fā)展，重塑和強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投融資機(jī)制，優(yōu)化投融資環(huán)境，調(diào)動(dòng)社會(huì)資金，引導(dǎo)各類投資主體增加農(nóng)業(yè)企業(yè)投入，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)的投資主體多元化。

（三）完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)功能，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)提供符合消費(fèi)者需求的農(nóng)產(chǎn)品

首先，政府要對(duì)各種中介組織、市場(chǎng)管理者（企業(yè)）及市場(chǎng)交易行為進(jìn)行規(guī)范，并為市場(chǎng)的公平競(jìng)爭(zhēng)提供制度。政府在農(nóng)產(chǎn)品集散地、大城市和大宗產(chǎn)區(qū)建立包括集貿(mào)市場(chǎng)、專業(yè)市場(chǎng)、期貨市場(chǎng)、區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、零售網(wǎng)點(diǎn)在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系，并且使不同的市場(chǎng)有機(jī)地銜接在一起，功能互補(bǔ)，及時(shí)各市場(chǎng)的供需信息，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，保障農(nóng)產(chǎn)品順利流通。其次，建立和健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)監(jiān)督體系，從源頭確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

同時(shí)，農(nóng)業(yè)企業(yè)及時(shí)了解和掌握消費(fèi)需求變化，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品中長(zhǎng)期需求的變化趨勢(shì)制定企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略及配套策略。第一，嚴(yán)格按照相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)化的要求生產(chǎn)，把農(nóng)業(yè)科技成果大量應(yīng)用到企業(yè)生產(chǎn)中，提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性和技術(shù)附加值，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。第二，通過(guò)產(chǎn)品的商標(biāo)注冊(cè)和綠色食品標(biāo)示認(rèn)證，組織各種促銷宣傳活動(dòng)，樹立企業(yè)品牌形象，打造名牌農(nóng)產(chǎn)品，使其明顯區(qū)別于同類產(chǎn)品。例如蒙牛奶制品品牌形象的成功樹立。

（四）多形式、多渠道培養(yǎng)農(nóng)業(yè)企業(yè)管理人才，解決農(nóng)村人才短缺問(wèn)題

首先，通過(guò)建立激勵(lì)機(jī)制包括物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)的方式吸引各種人才加入農(nóng)業(yè)企業(yè)。鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)生尤其是經(jīng)貿(mào)類畢業(yè)生加入農(nóng)業(yè)企業(yè)；鼓勵(lì)社會(huì)各界有企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力的人士承包或創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)企業(yè)，農(nóng)業(yè)院校和農(nóng)業(yè)科研院所的專家、學(xué)者領(lǐng)辦或創(chuàng)辦高新技術(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)；獎(jiǎng)勵(lì)為農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的人。如安徽省正在實(shí)施的一村一名大學(xué)生工程就是值得借鑒的例子。其次，通過(guò)構(gòu)建農(nóng)業(yè)企業(yè)管理高級(jí)人才信息傳遞機(jī)制，有效降低企業(yè)與高級(jí)管理人才之間的信息不對(duì)稱的狀態(tài)，既可以充分展示高級(jí)管理人才的能力，便于高級(jí)管理人才在市場(chǎng)交易中實(shí)現(xiàn)較為理想的工資報(bào)酬，也可以降低企業(yè)的搜尋成本，將選擇人才不當(dāng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)降至最低。同時(shí)，農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)該降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才的進(jìn)入壁壘。由于農(nóng)業(yè)企業(yè)的人才選擇余地相對(duì)有限，而且優(yōu)秀的高級(jí)管理人才是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)勝劣汰后涌現(xiàn)的，所以在選擇這些人才的時(shí)候要降低進(jìn)入門檻，給更多人展示能力的機(jī)會(huì)。

（五）促進(jìn)農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移

農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移應(yīng)以促進(jìn)中、小企業(yè)和小城鎮(zhèn)發(fā)展為主導(dǎo)思想，通過(guò)發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、農(nóng)民工回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，農(nóng)民進(jìn)城就業(yè)等多種形式轉(zhuǎn)移農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力。首先，深化鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)產(chǎn)權(quán)制度改革和轉(zhuǎn)變企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，改變產(chǎn)業(yè)趨同、產(chǎn)品檔次低、質(zhì)量差的狀況，提高企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，從而吸納更多的農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力。其次，鼓勵(lì)有能力的農(nóng)民工回鄉(xiāng)開辦農(nóng)業(yè)企業(yè)，特別是開辦農(nóng)業(yè)加工、流通、服務(wù)等勞動(dòng)密集型企業(yè)。再次，政府應(yīng)讓農(nóng)民工在住房、教育、健康和其他服務(wù)方面享受與城市人同等待遇。政府應(yīng)該加快建立健全城市廉租房制度，把農(nóng)民工納入住房保障體系中，為其提供能夠租得起的低成本住房，為有一定經(jīng)濟(jì)承受能力、收入相對(duì)穩(wěn)定的農(nóng)民工提供經(jīng)濟(jì)適用房，營(yíng)造一個(gè)鼓勵(lì)農(nóng)村人口遷入城市的法律和社會(huì)環(huán)境。

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篇9

一、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理的重要意義

對(duì)于農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，加強(qiáng)其的財(cái)務(wù)管理具有重要意義，并且在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中占據(jù)重要部分。接下來(lái)就對(duì)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理的重要意義進(jìn)行詳細(xì)地探討，主要從以下幾個(gè)方面入手：

(一)有利于提高農(nóng)業(yè)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

面對(duì)如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，各企業(yè)應(yīng)該從內(nèi)部管理入手，提高其的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)也是如此，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理可以說(shuō)是提高競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑，根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)隨機(jī)應(yīng)變，強(qiáng)化企業(yè)日常流動(dòng)資金的管理工作，只有在農(nóng)業(yè)企業(yè)中實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理制度，才能更加合理規(guī)范地運(yùn)用企業(yè)資金。因此，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理，將有利于提高其的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

(二)有利于加強(qiáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)的資金規(guī)范化運(yùn)作

財(cái)務(wù)管理是一項(xiàng)涉及面廣、綜合性及制約性都很強(qiáng)的系統(tǒng)工程，它管理手段是通過(guò)企業(yè)的價(jià)值形態(tài)對(duì)資金運(yùn)動(dòng)進(jìn)行決策、計(jì)劃和控制進(jìn)行綜合性管理，也是企業(yè)管理的核心內(nèi)容。財(cái)務(wù)管理包括企業(yè)資金利用以及成本收入等，想要其資金得以正常運(yùn)轉(zhuǎn)，就需要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)的財(cái)務(wù)管理，優(yōu)化企業(yè)的資金流動(dòng)結(jié)構(gòu)，保證企業(yè)資金使用更好規(guī)范化、合理化。

(三)有利于提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)效益

農(nóng)業(yè)企業(yè)的最終目標(biāo)是為了提高企業(yè)自身的經(jīng)濟(jì)效益，而財(cái)務(wù)管理作為農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部管理的中心環(huán)節(jié)，通過(guò)強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理，將企業(yè)內(nèi)部資金實(shí)行有效運(yùn)轉(zhuǎn)，更加符合新時(shí)代的發(fā)展要求，進(jìn)而為農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)效益提供有效保障。因此，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)企業(yè)的財(cái)務(wù)管理，將有利于提高農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

二、農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理中存在的常見問(wèn)題

財(cái)務(wù)管理這一項(xiàng)重要措施，可以確保農(nóng)業(yè)企業(yè)資金得以正常運(yùn)轉(zhuǎn)，它對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)起著極為重要的作用。但是從目前的具體情況來(lái)看，農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理的過(guò)程中仍然存在著一些問(wèn)題，亟待解決，接下來(lái)對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理中存在的問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)地探討，主要有以下幾個(gè)方面：

(一)未建立健全完善的財(cái)務(wù)管理制度

農(nóng)業(yè)企業(yè)的財(cái)務(wù)管理制度，是為企業(yè)規(guī)范化運(yùn)作而服務(wù)的，每個(gè)環(huán)節(jié)都相互制約、相互監(jiān)督，使企業(yè)內(nèi)的具體財(cái)務(wù)狀況得以真實(shí)展現(xiàn)。但是從現(xiàn)實(shí)的情況來(lái)看，一些農(nóng)業(yè)企業(yè)基礎(chǔ)工作薄弱，并且未進(jìn)行嚴(yán)格控制，而所謂的制度也只是墻上的一張廢紙，形同虛設(shè)，未跟進(jìn)時(shí)代的發(fā)展潮流，其中的財(cái)務(wù)管理制度沒(méi)有隨著而更新。因此，目前一些農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理中，存在著未完善的財(cái)務(wù)管理制度問(wèn)題，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)需要根據(jù)內(nèi)部狀況與社會(huì)現(xiàn)狀加以改進(jìn)和完善。

(二)企業(yè)成本意識(shí)及管理水平較弱

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)受自然條件的影響比較大，一旦遇到天災(zāi)，就會(huì)使企業(yè)損失慘重，從而就無(wú)法保證其生產(chǎn)物的準(zhǔn)確數(shù)據(jù)，導(dǎo)致企業(yè)會(huì)計(jì)信息失去真實(shí)性。由于經(jīng)營(yíng)成本是財(cái)務(wù)管理中的重要問(wèn)題，如果未根據(jù)企業(yè)情況進(jìn)行資金結(jié)構(gòu)的調(diào)整，并且在管理過(guò)程中未加強(qiáng)對(duì)企業(yè)成本的控制，將會(huì)造成較大的損失。一些農(nóng)業(yè)企業(yè)因?yàn)槠髽I(yè)成本控制意識(shí)不強(qiáng)，導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資金嚴(yán)重不足，周轉(zhuǎn)不順。因此，農(nóng)業(yè)企業(yè)必須加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，降低企業(yè)中的各項(xiàng)成本。

(三)企業(yè)內(nèi)控制度不健全，缺乏有力的監(jiān)督機(jī)制

從農(nóng)業(yè)企業(yè)整體情況來(lái)看，在財(cái)務(wù)監(jiān)控這一環(huán)節(jié)上仍存在著問(wèn)題。一些農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)于監(jiān)控機(jī)構(gòu)的認(rèn)識(shí)不到位，財(cái)務(wù)管理的過(guò)程未對(duì)監(jiān)控機(jī)制加以完善，以及未進(jìn)行及時(shí)地貫徹落實(shí)，農(nóng)業(yè)企業(yè)中的監(jiān)控機(jī)制缺乏全面性及科學(xué)性，致使財(cái)務(wù)管理工作中出現(xiàn)資產(chǎn)不實(shí)、損益失調(diào)等問(wèn)題。因此，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理中的監(jiān)控機(jī)制是一項(xiàng)重要措施。

三、解決農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理問(wèn)題的有效對(duì)策

財(cái)務(wù)管理作為農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的重要手段，針對(duì)其中存在的問(wèn)題，找到相應(yīng)的有效對(duì)策，徹底解決農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理中存在的問(wèn)題。接下來(lái)就對(duì)解決農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理問(wèn)題的有效措施進(jìn)行詳細(xì)地分析，從以下幾個(gè)方面入手：

(一)建立正確的企業(yè)財(cái)務(wù)管理理念及財(cái)務(wù)管理制度

首先，樹立正確的農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理理念，將企業(yè)人員的個(gè)人意識(shí)加以更新，將以前簡(jiǎn)單的會(huì)計(jì)核算及賬目清算等工作任務(wù)，轉(zhuǎn)變?yōu)槊鞔_財(cái)務(wù)管理目標(biāo)、合理運(yùn)行企業(yè)資金等新工作認(rèn)識(shí)，改進(jìn)以前舊套的管理理念，建立新的正確的財(cái)務(wù)管理理念。農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)有了新的管理理念之后，還需要從制度上加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作的規(guī)范化，嚴(yán)格按照國(guó)家的相關(guān)法律規(guī)定，進(jìn)行合理有效的財(cái)務(wù)管理工作。比如，洋浦豐盛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司根據(jù)自己內(nèi)部情況制訂了合理的財(cái)務(wù)管理制度，并且說(shuō)明其財(cái)務(wù)管理制度只適用于本公司，這個(gè)公司財(cái)務(wù)管理制度的主要目的是為了準(zhǔn)確掌握財(cái)務(wù)信息，規(guī)范其財(cái)務(wù)行為，保證資金和財(cái)產(chǎn)的安全，合理控制費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，從而制訂本制度。洋浦豐盛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司制訂的財(cái)務(wù)管理制度總共為五章的內(nèi)容：第一章是從整體入手，本制度的總則；第二章是講財(cái)務(wù)部崗位設(shè)置與職責(zé)方面的各細(xì)節(jié)內(nèi)容；第三章是資金支付管理制度；第四章是財(cái)產(chǎn)物資管理制度，為加強(qiáng)公司財(cái)產(chǎn)物資管理，保證公司財(cái)產(chǎn)物資安全；第五章是會(huì)計(jì)檔案管理制度，為加強(qiáng)會(huì)計(jì)檔案管理。從本公司的制度內(nèi)容來(lái)看，他們非常重視企業(yè)的財(cái)務(wù)管理制度，切合本公司的具體情況。

(二)增強(qiáng)管理人員專業(yè)技能及專業(yè)素養(yǎng)

大多數(shù)人認(rèn)為，所謂的財(cái)務(wù)管理就是簡(jiǎn)單的記賬、算賬及報(bào)賬等幾個(gè)方面，但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，財(cái)務(wù)管理的內(nèi)容也隨之改變了，逐漸加強(qiáng)財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)、財(cái)務(wù)決策以及財(cái)務(wù)預(yù)算等各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，對(duì)財(cái)務(wù)管理人員的要求也是越來(lái)越高。農(nóng)業(yè)企業(yè)可以開展相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)，增強(qiáng)財(cái)務(wù)管理人員的專業(yè)技能，養(yǎng)成一批新觀念、高素質(zhì)及管理水平高的專業(yè)管理人員，為農(nóng)業(yè)企業(yè)的更好發(fā)展提供人才動(dòng)力。企業(yè)可以多開展財(cái)務(wù)管理方面的講座、競(jìng)賽以及培訓(xùn)等活動(dòng)，使相關(guān)人員的工作能力得以提高，加強(qiáng)工作人員日常的管理技能。為了調(diào)動(dòng)財(cái)務(wù)管理人員的工作積極性，可以實(shí)行完善的獎(jiǎng)懲制度，使財(cái)務(wù)管理人員可以在其的鼓勵(lì)之下，對(duì)財(cái)務(wù)管理工作更具有熱情，抱以認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，提升財(cái)務(wù)管理人員們的專業(yè)技能，在一定程度上提高農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理的工作效率，滿足農(nóng)業(yè)企業(yè)時(shí)展的人才需求。

(三)優(yōu)化企業(yè)財(cái)務(wù)管理結(jié)構(gòu)，加大其的監(jiān)督力度

財(cái)務(wù)管理的基本環(huán)節(jié)包括財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)、財(cái)務(wù)決策、財(cái)務(wù)計(jì)劃、財(cái)務(wù)控制、財(cái)務(wù)分析以及財(cái)務(wù)檢查這六個(gè)方面，各個(gè)管理環(huán)節(jié)都需要彼此的配合，緊密聯(lián)系，構(gòu)成一個(gè)完整的財(cái)務(wù)管理工作體系。農(nóng)業(yè)企業(yè)強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理的過(guò)程中，要從整體管理結(jié)構(gòu)入手，把握宏觀形勢(shì)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)企業(yè)中的財(cái)務(wù)管理結(jié)構(gòu)，使其管理工作得以良性循環(huán)，有條不紊。并且還要注重財(cái)務(wù)檢查，它是實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)監(jiān)督的主要手段，進(jìn)一步加大企業(yè)財(cái)務(wù)管理的監(jiān)督力度，將使企業(yè)中經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和財(cái)務(wù)收支更具有合法性、有效性及透明性。根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況，從整體出發(fā)，以董事會(huì)管理為領(lǐng)導(dǎo)，依次排序，將財(cái)務(wù)管理另立一個(gè)部門，然后把它的基本環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化，進(jìn)一步優(yōu)化財(cái)務(wù)管理結(jié)構(gòu)。例如，北京康順達(dá)農(nóng)業(yè)科技有限公司在財(cái)務(wù)管理這一方面做得非常到位?！笆濉币?guī)劃中關(guān)于大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的綱領(lǐng)性精神，面對(duì)新時(shí)代的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，康順達(dá)農(nóng)業(yè)公司利用其得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部改革，雄厚的資金，科學(xué)有序的管理，使這個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)在北京龐大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獨(dú)占一角。

四、結(jié)論

總而言之，為了保證農(nóng)業(yè)企業(yè)的更好發(fā)展，必須加強(qiáng)農(nóng)業(yè)企業(yè)的財(cái)務(wù)管理，采取積極有效的應(yīng)對(duì)措施，將其存在的常見問(wèn)題連根拔起，徹底解決農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理中的常見問(wèn)題，使農(nóng)業(yè)企業(yè)在今后的發(fā)展道路中走得越發(fā)順利，贏得市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的一席之位。

參考文獻(xiàn)：

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[2]陳聽芳.農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理的現(xiàn)狀及對(duì)策[J].當(dāng)代經(jīng)濟(jì)，2015(36)：66-67.

篇10

1農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)案例式、互動(dòng)式教學(xué)方法的應(yīng)用的必要性分析

在經(jīng)濟(jì)全球化浪潮之下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不斷的發(fā)展，并且農(nóng)業(yè)也正在崛起，所需要的農(nóng)業(yè)人才不斷增加。在這樣情況下，職業(yè)高中對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人才的培養(yǎng)責(zé)任十分重大，同時(shí)具有理論和實(shí)踐方面的多樣化要求，如何培養(yǎng)學(xué)生能夠適應(yīng)當(dāng)前的農(nóng)業(yè)管理還需要教師進(jìn)行深入的思索，改變當(dāng)前的教學(xué)管理現(xiàn)狀，充分的發(fā)揮出學(xué)生的主動(dòng)性，樹立起學(xué)生的主置。教師改變?cè)锌菰锓ξ兜慕虒W(xué)方式才能夠喚起學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，也才可以讓學(xué)生在娛樂(lè)學(xué)習(xí)中掌握理論知識(shí)，并且將理論知識(shí)放在實(shí)踐上。教師使用案例分析和互動(dòng)教學(xué)的方式能夠給學(xué)生帶去更多的樂(lè)趣。案例分析方式的教學(xué)就是學(xué)生在掌握基本的農(nóng)業(yè)相關(guān)技術(shù)方式之后，在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)之上，有教師精心化的設(shè)計(jì)，并且按照教學(xué)的主要目標(biāo)還有學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，設(shè)立典型，將案例在課堂上做出分析，學(xué)生集體之間協(xié)作，更好的深入的運(yùn)用所學(xué)知識(shí)了解案例的情況，通過(guò)集體討論，師生交流、協(xié)商等等，讓不同的觀點(diǎn)火花都得到碰撞，達(dá)到提升學(xué)習(xí)效果的目標(biāo)，并且針對(duì)問(wèn)題找出解決問(wèn)題的對(duì)策[1]。

2農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)案例式、互動(dòng)式教學(xué)方法的應(yīng)用

2.1案例互動(dòng)在農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)中的導(dǎo)入

教師可以使用案例的方式導(dǎo)入每節(jié)課，這樣不僅可以給學(xué)生設(shè)置懸念，并且學(xué)生對(duì)課程的后續(xù)學(xué)習(xí)也會(huì)更感興趣，調(diào)動(dòng)起學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，學(xué)生更加集中精力去聽課，找到自己疑問(wèn)的答案。例如，教師帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資決策》的過(guò)程中就可以給學(xué)生講述一個(gè)關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的案例，如何促進(jìn)本地區(qū)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品發(fā)展，學(xué)生討論如何能夠讓本地區(qū)的葡萄酒成功轉(zhuǎn)型，調(diào)整結(jié)構(gòu)，走向更大的市場(chǎng)。討論過(guò)程中教師不要給出答案，而是要給學(xué)生制造懸念，引發(fā)其學(xué)生的好奇，學(xué)生在這樣的情況下帶著興趣去聽課，也能夠解決相關(guān)的問(wèn)題[2]。

2.2案例互動(dòng)例證在農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的運(yùn)用

農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理課程所涉及到的理論知識(shí)非常多，這些理論若是教師單純的采用黑板加教材的方式，容易引起學(xué)生的反感，并且非?？菰锓ξ?，那么針對(duì)這樣的情況教師就可以使用企業(yè)管理的一些實(shí)際案例做出分析、研討和解釋說(shuō)明，爭(zhēng)取運(yùn)用簡(jiǎn)單的問(wèn)題吸引學(xué)生的關(guān)注力，然后再讓學(xué)生探討深入的問(wèn)題。抽象知識(shí)具體化，復(fù)雜知識(shí)簡(jiǎn)單化的目標(biāo)在這里得到了實(shí)現(xiàn)[3]。例如，教師在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)公司組織與管理的過(guò)程中就可以列舉出某地公司加農(nóng)戶的案例，使學(xué)生更為清楚的了解農(nóng)業(yè)公司組織管理的形式，具體的認(rèn)識(shí)。在關(guān)于食品安全問(wèn)題的分析方面可以重點(diǎn)的講解綠色農(nóng)業(yè)有機(jī)菜的生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)，在市場(chǎng)上的位置，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)綠色食品的理解，也認(rèn)識(shí)到當(dāng)前市場(chǎng)上綠色產(chǎn)品的受歡迎程度。學(xué)生參與到互動(dòng)討論中，說(shuō)出你眼中的綠色健康食品是怎樣的？

2.3案例互動(dòng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的運(yùn)用

農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理還需要對(duì)問(wèn)題進(jìn)行講授分析，了解課程中所涉及到的問(wèn)題重點(diǎn)，了解學(xué)生的疑問(wèn)點(diǎn)是什么，這樣就可以提出案例，進(jìn)行共同的分析與討論，相互之間取長(zhǎng)補(bǔ)短，共享知識(shí)。例如，教師在講解關(guān)于“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的組織與運(yùn)行”相關(guān)知識(shí)的過(guò)程中就可以將學(xué)生分成幾個(gè)小組，共同討論關(guān)于訂單農(nóng)業(yè)的出路問(wèn)題，并且學(xué)生在研討之后也請(qǐng)學(xué)生代表到臺(tái)上做總結(jié)，教師和其他小組學(xué)生做點(diǎn)評(píng)分析，傳統(tǒng)的教師一言課堂變成多言課堂，極大的表現(xiàn)出學(xué)生的主體性作用。這樣不僅僅能夠有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的記憶和理解還可以讓學(xué)生有更多表達(dá)自我和表現(xiàn)自我的機(jī)會(huì)，養(yǎng)成善于與他人溝通的好習(xí)慣，可以對(duì)語(yǔ)言和知識(shí)進(jìn)行多方面的組織。

3結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，本文對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)案例式、互動(dòng)式教學(xué)方法的應(yīng)用進(jìn)行了分析和研究，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，因此該領(lǐng)域人才的培養(yǎng)也十分重要。在此基礎(chǔ)上還需要教師創(chuàng)新教學(xué)方式，引入案例，學(xué)生在互動(dòng)中學(xué)習(xí)會(huì)更加透徹，知識(shí)掌握也更為豐富。

參考文獻(xiàn)

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二、防范信貸風(fēng)險(xiǎn)的四點(diǎn)建議

(一)建立有效的農(nóng)業(yè)投入和保障體系。一是構(gòu)建政府宏觀農(nóng)業(yè)投入機(jī)制,加大對(duì)農(nóng)業(yè)的支持力度。政府可以強(qiáng)化對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入,以減輕對(duì)銀行信貸資金依賴。二是借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的補(bǔ)償機(jī)制,設(shè)立農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)基金。政府可根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r,在財(cái)政支農(nóng)資金中劃出專項(xiàng)資金作為農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償基金。三是設(shè)立更多農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)。擴(kuò)大農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)種類和覆蓋面,提高農(nóng)業(yè)災(zāi)害損失補(bǔ)償率。對(duì)開辦農(nóng)業(yè)種植和養(yǎng)殖業(yè)等風(fēng)險(xiǎn)大的險(xiǎn)種業(yè)務(wù)的商業(yè)性保險(xiǎn)公司給予適當(dāng)補(bǔ)貼。四是大力倡導(dǎo)“金融生態(tài)區(qū)”建設(shè)。從培育信用文化、構(gòu)筑信用基礎(chǔ)、創(chuàng)建信用區(qū)域、樹立信用典型、設(shè)立信用獎(jiǎng)懲機(jī)制等方面積極推動(dòng)信用體系建設(shè)。

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一、引言

農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類本科專業(yè)是農(nóng)、經(jīng)、管多學(xué)科相結(jié)合的學(xué)科專業(yè)類，存在較強(qiáng)的實(shí)踐性特征，教學(xué)過(guò)程中的實(shí)踐教學(xué)是農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類本科專業(yè)人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。社會(huì)實(shí)踐體系的設(shè)計(jì)和實(shí)施對(duì)培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)興趣，提高學(xué)生動(dòng)手技能和服務(wù)“三農(nóng)”的能力，并最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理類人才培養(yǎng)具有重要意義。然而，長(zhǎng)期以來(lái)國(guó)內(nèi)高校農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)在人才培養(yǎng)過(guò)程中普遍存在“重理論輕實(shí)踐”的傾向[1]，在教學(xué)計(jì)劃中的教學(xué)實(shí)踐、實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)往往因?qū)嵺`基地不足、經(jīng)費(fèi)不夠、供需不匹配等原因不能得到有效落實(shí)。基于此，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類本科專業(yè)大學(xué)生普遍存在實(shí)踐訓(xùn)練不足，實(shí)際動(dòng)手能力差，缺乏獨(dú)立解決農(nóng)村經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的能力，高校在教學(xué)設(shè)計(jì)以及畢業(yè)生就業(yè)上均存在明顯的非農(nóng)化趨勢(shì)。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展必將促使農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科開始更多的關(guān)注農(nóng)商（Agribusiness）問(wèn)題的研究和人才培養(yǎng)。[2]然而各相關(guān)高校在農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)中表現(xiàn)出了與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展越來(lái)越強(qiáng)的不適應(yīng)性，如：農(nóng)經(jīng)人才培養(yǎng)特色不鮮明，學(xué)生對(duì)農(nóng)經(jīng)專業(yè)認(rèn)同感不高;農(nóng)經(jīng)專業(yè)的畢業(yè)生不適應(yīng)區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求;實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱，學(xué)生動(dòng)手能力較弱;畢業(yè)生競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，不愿意從事涉農(nóng)行業(yè)，就業(yè)率和質(zhì)量相對(duì)較差等。[1] [3]為了更好的滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的農(nóng)經(jīng)人才需求，各高校越來(lái)越重視學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，并探索了多種形式的實(shí)踐教學(xué)形式。多數(shù)高校專門建設(shè)了一些校外實(shí)習(xí)基地，滿足各類實(shí)習(xí)、實(shí)踐需要，但不同高校其組織方式和實(shí)踐效果有很大差異[4]，現(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)模式和人才培養(yǎng)體系不能實(shí)現(xiàn)農(nóng)經(jīng)專業(yè)畢業(yè)生服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的培養(yǎng)目標(biāo)。

隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各種形式的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，自給自足的小規(guī)模農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)正在面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)，基于土地流轉(zhuǎn)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)將成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要形式。長(zhǎng)期的工業(yè)化進(jìn)程轉(zhuǎn)移了大量農(nóng)村富余勞動(dòng)力，大量農(nóng)村勞動(dòng)力到城市務(wù)工的同時(shí)，也直接導(dǎo)致農(nóng)村地區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)管理部門、農(nóng)業(yè)企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)民專業(yè)合作組織等經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)工人嚴(yán)重缺失，廣大農(nóng)村地區(qū)急需一批懂得現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理人才。懂得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)本科畢業(yè)生將迎來(lái)前所未有的巨大人才市場(chǎng)需求。因此，圍繞農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，把教學(xué)、科研及社會(huì)實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，構(gòu)建凸顯服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)特色實(shí)踐教學(xué)體系，將是實(shí)現(xiàn)學(xué)生能力培養(yǎng)、涉農(nóng)就業(yè)、緩解農(nóng)村人才缺失的重要舉措。

二、服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的社會(huì)實(shí)踐體系設(shè)計(jì)主體思路

農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類本科專業(yè)服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的社會(huì)實(shí)踐體系是以農(nóng)商管理知識(shí)為基礎(chǔ)，與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際相結(jié)合，通過(guò)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求的復(fù)合型、應(yīng)用型人才，實(shí)現(xiàn)農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類本科畢業(yè)生涉農(nóng)就業(yè)、服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目的。它的內(nèi)涵主要包括：

（一）基于農(nóng)商（Agribusiness）人才培養(yǎng)的目標(biāo)

農(nóng)商（Agribusiness）概念的提出是20世紀(jì)50年代開始在美國(guó)出現(xiàn)，伴隨著美國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)商包含農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的生產(chǎn)和銷售、農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理、農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工、市場(chǎng)營(yíng)銷和物流配送等農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的商事活動(dòng)，是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、營(yíng)銷及相關(guān)活動(dòng)的總稱。[5] [6]進(jìn)入20世紀(jì)90年代，農(nóng)商（Agribusiness）本科層次的教育得到快速發(fā)展，并成為美國(guó)各大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系最重要的專業(yè)方向。[7]一直以來(lái)，受我國(guó)農(nóng)村細(xì)碎的小規(guī)模農(nóng)業(yè)的影響，我國(guó)的農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類的教學(xué)和研究還很少?gòu)霓r(nóng)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈考慮。而隨著土地流轉(zhuǎn)和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶、農(nóng)民專業(yè)合作組織等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體正不斷涌現(xiàn)，無(wú)論是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)還是在農(nóng)產(chǎn)品的流通銷售環(huán)節(jié)，均需要一大批能夠掌握現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)場(chǎng)管理人才和市場(chǎng)營(yíng)銷人才。因此，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類本科專業(yè)人才培養(yǎng)應(yīng)該向農(nóng)商（Agribusiness）人才培養(yǎng)方向調(diào)整，以滿足我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的人才需求。應(yīng)建立基于農(nóng)商人才培養(yǎng)的課程體系和實(shí)踐環(huán)節(jié)，增加農(nóng)業(yè)企業(yè)管理類的課程和研究，開展專業(yè)和實(shí)踐教學(xué)，逐步形成以農(nóng)商人才培養(yǎng)為目標(biāo)的實(shí)踐體系和教學(xué)體系。

（二）以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營(yíng)主體為實(shí)踐載體

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分工的不斷深化，各地按照中央的要求，將培育現(xiàn)代農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營(yíng)主體作為建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要抓手，并出臺(tái)了一系列政策措施，大力推動(dòng)了新型農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營(yíng)主體的發(fā)展。前期的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是發(fā)達(dá)的沿海省份，還是欠發(fā)達(dá)的西部地區(qū)，專業(yè)大戶、農(nóng)民合作組織、家庭農(nóng)場(chǎng)等多種形式的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體不斷涌現(xiàn)。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，截止2014年12月，目前符合統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的從事種養(yǎng)業(yè)的家庭農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)超過(guò)100萬(wàn)家，全國(guó)依法登記的農(nóng)民專業(yè)合作組織達(dá)到128萬(wàn)戶，農(nóng)業(yè)化龍頭企業(yè)12萬(wàn)家。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的發(fā)展，不僅為農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的學(xué)生提供了大量的實(shí)踐實(shí)習(xí)崗位，也向農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的畢業(yè)生提出了更高的人才需求渴望。因而，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營(yíng)主體為實(shí)踐教學(xué)的載體，可以較好的實(shí)現(xiàn)在農(nóng)業(yè)實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生、學(xué)生在農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體中就業(yè)的良性循環(huán)。

（三）搭建“產(chǎn)學(xué)研”合作的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)

搭建“產(chǎn)學(xué)研”合作的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)是農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類本科專業(yè)社會(huì)實(shí)踐體系的需要，也是最終完成農(nóng)商人才培養(yǎng)和實(shí)現(xiàn)服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要保障。在我國(guó)農(nóng)業(yè)向適度規(guī)模的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)過(guò)程中，無(wú)疑存在大量的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題需要開展研究。轉(zhuǎn)型期的家庭農(nóng)場(chǎng)、合作組織和農(nóng)業(yè)小微企業(yè)為了獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，必須不斷開發(fā)新的品種，使用新的技術(shù)，開拓新的市場(chǎng)，進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)新。而農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體短時(shí)期內(nèi)還不具備研發(fā)的資金和人力條件，急需通過(guò)政府和科研院所來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)與管理的研發(fā)，即通過(guò)“產(chǎn)學(xué)研”的方式展開農(nóng)業(yè)研究，實(shí)現(xiàn)合作收益?；诖?，按照平等互利的原則，與相關(guān)家庭農(nóng)場(chǎng)、合作組織和小微企業(yè)簽訂“產(chǎn)學(xué)研”合作協(xié)議，建立穩(wěn)定的實(shí)踐基地，既可以滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的技術(shù)需要，也能滿足農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類本科專業(yè)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)的需要。

（四）以項(xiàng)目和團(tuán)隊(duì)的方式展開社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容

開展社會(huì)實(shí)踐的形式有多種，其中以項(xiàng)目和團(tuán)隊(duì)的形式開展社會(huì)實(shí)踐可以較好的完成相關(guān)實(shí)踐內(nèi)容，并實(shí)現(xiàn)學(xué)生的能力培養(yǎng)和項(xiàng)目執(zhí)行單位的經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)業(yè)微觀經(jīng)營(yíng)主體根據(jù)自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際，提出人才需求計(jì)劃和實(shí)踐項(xiàng)目計(jì)劃，學(xué)校根據(jù)各經(jīng)營(yíng)主體的實(shí)際需求提煉出多個(gè)社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目或產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目，擬開展實(shí)踐的農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類學(xué)生向?qū)W校和項(xiàng)目單位提出申請(qǐng)，經(jīng)過(guò)雙向選擇，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目和團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員由相關(guān)專業(yè)的老師及學(xué)生根據(jù)個(gè)人興趣、專業(yè)素質(zhì)等進(jìn)行綜合搭配，力爭(zhēng)讓項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)都能發(fā)揮其所長(zhǎng)并進(jìn)行高效率的實(shí)踐工作。學(xué)校和用人單位，在能力范圍內(nèi)，提供項(xiàng)目實(shí)施的相關(guān)條件和資金支持，在實(shí)踐項(xiàng)目實(shí)施結(jié)束后對(duì)項(xiàng)目的執(zhí)行情況進(jìn)行評(píng)估考核，并根據(jù)項(xiàng)目完成的效果或所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益給予經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。運(yùn)用項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)來(lái)完成企業(yè)經(jīng)營(yíng)任務(wù)是現(xiàn)代企業(yè)管理過(guò)程中的普遍現(xiàn)象，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，各種農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體已經(jīng)開始具備企業(yè)的性質(zhì)，通過(guò)項(xiàng)目和團(tuán)隊(duì)的方式展開農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類本科專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，可以實(shí)現(xiàn)教學(xué)實(shí)踐、產(chǎn)學(xué)研合作、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)新、服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的多贏局面。

三、服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的社會(huì)實(shí)踐體系構(gòu)建

面對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中的新型農(nóng)商（Agribusiness）人才需求，急需培養(yǎng)農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理能力，以實(shí)現(xiàn)面向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理人才輸出。通過(guò)設(shè)計(jì)多維一體的服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的社會(huì)實(shí)踐體系，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際人才需求中提煉實(shí)踐項(xiàng)目，以項(xiàng)目和團(tuán)隊(duì)的形式實(shí)施專業(yè)社會(huì)實(shí)踐，從而增加學(xué)生在實(shí)踐中掌握重要專業(yè)知識(shí)的鍛煉機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理能力，如圖1所示。

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圖1 農(nóng)經(jīng)類本科專業(yè)服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的社會(huì)實(shí)踐體系設(shè)計(jì)邏輯圖

（一）建立面向村莊鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府服務(wù)的社會(huì)實(shí)踐體系

在中國(guó)農(nóng)村社會(huì)中，村莊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)政府一直就是影響農(nóng)村治理和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵。多年來(lái)中央政府通過(guò)實(shí)施大學(xué)生村官和選調(diào)生制度實(shí)行對(duì)農(nóng)村社會(huì)的干預(yù)，以期達(dá)到向農(nóng)村基層組織注入人才力量，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)村社會(huì)發(fā)展的目的。然而，由于農(nóng)村社會(huì)邏輯的存在，大學(xué)生村官往往難以真正發(fā)揮其專業(yè)技能，甚至難以獲得農(nóng)民的認(rèn)同，使得他們不能真正地在農(nóng)村社會(huì)發(fā)揮作用。[8]因此通過(guò)人才培養(yǎng)過(guò)程中的實(shí)踐活動(dòng)，從村莊治理、鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展領(lǐng)域中提煉各地區(qū)的實(shí)際工作項(xiàng)目，以項(xiàng)目的形式構(gòu)建以專業(yè)教師帶動(dòng)的學(xué)生實(shí)踐團(tuán)隊(duì)，開展實(shí)踐、實(shí)習(xí)工作，可以較好的緩解大學(xué)生到村鎮(zhèn)任職時(shí)的茫然，提升農(nóng)經(jīng)類大學(xué)畢業(yè)生服務(wù)基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的能力。

建立面向村莊、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)政府服務(wù)的社會(huì)實(shí)踐體系是指通過(guò)選派社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，以項(xiàng)目建設(shè)的方式到村鎮(zhèn)一級(jí)的農(nóng)村基層政府開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，直接對(duì)當(dāng)?shù)氐闹饕r(nóng)村經(jīng)濟(jì)問(wèn)題、村鎮(zhèn)治理等方面開展實(shí)踐攻關(guān)，以提升大學(xué)生服務(wù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的能力，為推動(dòng)大學(xué)生村官、選派選調(diào)生等中央政策的更好實(shí)施提供前期基礎(chǔ)和智力支持。具體包括：根據(jù)區(qū)位和各地農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展特色差異，通過(guò)與基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府或縣域政府部門的合作，面向村莊和鄉(xiāng)鎮(zhèn)征集社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目，根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際組建由專業(yè)教師、農(nóng)業(yè)技術(shù)專家和學(xué)生參加的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行攻關(guān)實(shí)施;另外也可以通過(guò)選派學(xué)生到村鎮(zhèn)及村鎮(zhèn)主要職能部門掛職，擔(dān)任村長(zhǎng)助理、鎮(zhèn)長(zhǎng)助理等方式，直接參與當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展實(shí)踐探索，并通過(guò)項(xiàng)目管理的方式，對(duì)學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行項(xiàng)目化管理;積極爭(zhēng)取自治區(qū)政府和地方政府的相關(guān)大學(xué)生村官扶持政策，探索大學(xué)生支持、服務(wù)農(nóng)村的實(shí)踐與就業(yè)通道。

（二）建立面向農(nóng)業(yè)企業(yè)的社會(huì)實(shí)踐體系

農(nóng)業(yè)企業(yè)尤其是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、帶動(dòng)農(nóng)民增收、加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)方面作出了巨大貢獻(xiàn)，是各地實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的主力。因農(nóng)業(yè)企業(yè)所處的地理位置偏遠(yuǎn)，從事的工作都是與農(nóng)民、土地打交道，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類畢業(yè)生往往不愿意到農(nóng)業(yè)企業(yè)工作。而一直以來(lái)農(nóng)業(yè)企業(yè)仍然存在嚴(yán)重的人才缺乏問(wèn)題，一些在邊遠(yuǎn)農(nóng)村的農(nóng)業(yè)企業(yè)更是缺乏懂得現(xiàn)代企業(yè)管理的經(jīng)營(yíng)管理人才。近年來(lái)，隨著我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)企業(yè)的工作環(huán)境和工作待遇均得到了較大的改善，農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類畢業(yè)生到農(nóng)業(yè)企業(yè)工作是大勢(shì)所趨，大有可為。為了扭轉(zhuǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)人才缺乏，調(diào)整農(nóng)經(jīng)類大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)觀，提升農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)大學(xué)生服務(wù)農(nóng)業(yè)企業(yè)的能力，重構(gòu)面向農(nóng)業(yè)企業(yè)的社會(huì)實(shí)踐體系將具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

構(gòu)建面向農(nóng)業(yè)企業(yè)的社會(huì)實(shí)踐體系就是通過(guò)與區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)企業(yè)合作，從企業(yè)實(shí)際需求出發(fā)，以項(xiàng)目的形式提煉社會(huì)實(shí)踐課題和產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目，組建項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)參與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐，并開展產(chǎn)學(xué)研的研究和實(shí)踐探索。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)組建過(guò)程中可以吸納企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員和專業(yè)教師共同參與，派遣老師和學(xué)生到企業(yè)擔(dān)任實(shí)際職務(wù)，或直接參與企業(yè)的生產(chǎn)、運(yùn)銷項(xiàng)目。在項(xiàng)目實(shí)踐的整個(gè)過(guò)程中對(duì)實(shí)踐項(xiàng)目進(jìn)行完整的項(xiàng)目管理和績(jī)效考核，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，實(shí)現(xiàn)在企業(yè)第二課堂中的生產(chǎn)、教學(xué)、研究、就業(yè)的一條龍實(shí)踐體系。通過(guò)構(gòu)建面向農(nóng)業(yè)企業(yè)的社會(huì)實(shí)踐體系，讓學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的管理知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)能運(yùn)營(yíng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)企業(yè)管理人才，實(shí)現(xiàn)部分學(xué)生到農(nóng)業(yè)企業(yè)工作、服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展路徑。另外，教師參與企業(yè)實(shí)踐也可以進(jìn)一步發(fā)揮教師從企業(yè)發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新的能力，為提升并改進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科的理論體系、教學(xué)內(nèi)容和修訂課程標(biāo)準(zhǔn)提供依據(jù)，增加了教師的企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，幫助教師提煉科學(xué)問(wèn)題，推進(jìn)教師隊(duì)伍建設(shè)。

（三）建立面向農(nóng)民專業(yè)合作組織的社會(huì)實(shí)踐體系

農(nóng)民專業(yè)合作組織是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體的重要組成部分，在提高農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、推動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步、提高農(nóng)民收入等方面發(fā)揮了重要作用。然而當(dāng)前大多數(shù)合作社仍然缺乏專職工作人員，在生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的人才更是非常缺乏。[9]合作社是否具備一個(gè)結(jié)構(gòu)合理的工作團(tuán)隊(duì)，是否擁有一定數(shù)量的專職工作人員或職業(yè)經(jīng)理人，對(duì)合作社的持續(xù)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展壯大影響較大。因此積極引導(dǎo)社會(huì)各類人才、特別是農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類人才到農(nóng)村合作社創(chuàng)業(yè)、立業(yè)將對(duì)合作社的發(fā)展產(chǎn)生重大影響。

建立面向農(nóng)民專業(yè)合作組織的社會(huì)實(shí)踐體系就是通過(guò)與區(qū)域內(nèi)從事種植、養(yǎng)殖、運(yùn)輸、銷售等不同類型的農(nóng)民專業(yè)合作組織合作，從合作社人才需求的角度提煉社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目課題，如開展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)、合作社財(cái)務(wù)管理、進(jìn)出口貿(mào)易等實(shí)踐項(xiàng)目，組建項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，派遣學(xué)生到農(nóng)民專業(yè)合作組織開展社會(huì)實(shí)踐。每年不定期的向農(nóng)民合作組織征集人才需求計(jì)劃和實(shí)踐項(xiàng)目，根據(jù)各合作組織的運(yùn)行現(xiàn)狀，以項(xiàng)目工作組的方式派遣學(xué)生到農(nóng)民專業(yè)合作組織開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，為農(nóng)民專業(yè)合作組織解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的實(shí)際問(wèn)題，完善農(nóng)民專業(yè)合作組織的經(jīng)營(yíng)管理制度，提高農(nóng)民專業(yè)合作組織的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)力。另外，也可以直接派遣學(xué)生和學(xué)生團(tuán)隊(duì)到合作社擔(dān)任職業(yè)經(jīng)理人，或者擔(dān)任理事長(zhǎng)助理，深入合作組織開展實(shí)踐實(shí)習(xí)，在共同推動(dòng)農(nóng)民專業(yè)合作組織發(fā)展和成長(zhǎng)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類本科生的社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容。

（四）建立面向家庭農(nóng)場(chǎng)的社會(huì)實(shí)踐體系

家庭農(nóng)場(chǎng)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，是農(nóng)民以家庭為基礎(chǔ)開展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)物。家庭農(nóng)場(chǎng)是我國(guó)農(nóng)業(yè)組織體系的基礎(chǔ)，為我國(guó)農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)開拓了更廣闊的發(fā)展空間，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。家庭農(nóng)場(chǎng)作為一種新生的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，在我國(guó)還處于發(fā)展的初級(jí)階段，家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)方式、管理制度、政策支持等均還在不斷完善和探索中，這就使得家庭農(nóng)場(chǎng)的生存和發(fā)展需要更多的智力支持。在培養(yǎng)職業(yè)農(nóng)民，發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)的過(guò)程中，建立農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)大學(xué)生面向家庭農(nóng)場(chǎng)的社會(huì)實(shí)踐體系，可以幫助家庭農(nóng)場(chǎng)快速成長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)和家庭農(nóng)場(chǎng)成長(zhǎng)的共贏。

通過(guò)與區(qū)域內(nèi)不同類型的家庭農(nóng)場(chǎng)合作，從家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的角度，以家庭農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)場(chǎng)管理、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)營(yíng)銷為主要內(nèi)容，提煉能支持家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展壯大，完善家庭農(nóng)場(chǎng)管理的項(xiàng)目課題，組建項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，派遣學(xué)生到家庭農(nóng)場(chǎng)開展社會(huì)實(shí)踐。通過(guò)對(duì)不同區(qū)域的家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)研，根據(jù)各家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)管理實(shí)際，以項(xiàng)目課題的形式，派遣專業(yè)教師和學(xué)生到家庭農(nóng)場(chǎng)開展實(shí)踐活動(dòng)，為家庭農(nóng)場(chǎng)直接解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的困難和問(wèn)題。家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)項(xiàng)目相對(duì)單一，組織結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單，學(xué)生在參與農(nóng)場(chǎng)管理和生產(chǎn)實(shí)踐的過(guò)程中，可以參與家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)，家庭農(nóng)場(chǎng)將成為農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類大學(xué)生開展社會(huì)實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)農(nóng)商人才培養(yǎng)和輸出的微平臺(tái)。

四、服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的社會(huì)實(shí)踐體系實(shí)施措施

（一）適當(dāng)增加農(nóng)商類理論基礎(chǔ)課程

農(nóng)商（Agribusiness）課程在國(guó)內(nèi)是一個(gè)較新的概念，但在國(guó)外已經(jīng)經(jīng)歷了半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，國(guó)際上已經(jīng)具備較系統(tǒng)的課程體系。為了更好的適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要，可借鑒國(guó)際上的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際，引進(jìn)部分國(guó)際上的農(nóng)商課程，并漸進(jìn)開發(fā)與我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展相匹配的農(nóng)商課程體系，以增加農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類本科生的農(nóng)商類理論基礎(chǔ)課程設(shè)置，提升學(xué)生的專業(yè)技能與服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的能力。

（二）對(duì)于社會(huì)實(shí)踐的各環(huán)節(jié)給予相應(yīng)學(xué)分

學(xué)分制的大學(xué)培養(yǎng)管理方式是當(dāng)前各大高校的普遍教學(xué)管理模式。為了讓實(shí)踐教學(xué)能更加深入，可以適當(dāng)增加實(shí)踐環(huán)節(jié)的學(xué)分量，并適當(dāng)調(diào)高參與農(nóng)村社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目的學(xué)分權(quán)重，根據(jù)學(xué)生參與實(shí)踐項(xiàng)目的具體任務(wù)量設(shè)置不同的學(xué)分級(jí)，并根據(jù)項(xiàng)目實(shí)施的具體成效，讓學(xué)生獲得相應(yīng)的學(xué)分。

（三）給予一定的實(shí)踐項(xiàng)目配套經(jīng)費(fèi)支持

以服務(wù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層政府、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織、家庭農(nóng)場(chǎng)等為主體內(nèi)容的農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目是從現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中提煉出的產(chǎn)學(xué)研與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的項(xiàng)目，項(xiàng)目執(zhí)行過(guò)程中一方面需要依靠被服務(wù)單位的資金支持，另一方面也需要政府和學(xué)校的支持。學(xué)校和地方政府可以通過(guò)大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目、教師科研項(xiàng)目、實(shí)踐實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)、地區(qū)人才支持計(jì)劃等多種途徑來(lái)對(duì)實(shí)踐項(xiàng)目給予一定的經(jīng)費(fèi)支持。

（四）鼓勵(lì)教師到農(nóng)業(yè)企業(yè)、基層政府部門掛職鍛煉

培養(yǎng)服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的農(nóng)商人才的關(guān)鍵是擁有一支優(yōu)良的農(nóng)商教師隊(duì)伍。教師通過(guò)到企業(yè)、下基層掛職鍛煉，可以培養(yǎng)并提升教師自身的理論知識(shí)和實(shí)踐能力，是全面提高教學(xué)質(zhì)量，改革人才培養(yǎng)模式的重要途徑。一方面，教師通過(guò)到企業(yè)、下基層掛職可以快速補(bǔ)充教師的農(nóng)商經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，快速提升教師的理論知識(shí)水平;另一方面，可以讓教師在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線發(fā)現(xiàn)科學(xué)問(wèn)題，提煉產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)教學(xué)、科研與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。

（五）搭建產(chǎn)學(xué)研與實(shí)踐教學(xué)的交流平臺(tái)

通過(guò)搭建農(nóng)業(yè)企業(yè)家論壇、村官論壇、農(nóng)民專業(yè)合作組織理事長(zhǎng)和家庭農(nóng)場(chǎng)主論壇等為載體的交流平臺(tái)，邀請(qǐng)專家學(xué)者、農(nóng)商企業(yè)家、政府相關(guān)職能部門人員共同參與交流研討，探討現(xiàn)代農(nóng)商管理理論與方法、人才培養(yǎng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展等問(wèn)題，共同促進(jìn)社會(huì)實(shí)踐體系完善與服務(wù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)能力的提升。

（六）優(yōu)化實(shí)踐項(xiàng)目管理的考評(píng)體系

實(shí)施新的社會(huì)實(shí)踐體系后，通過(guò)知識(shí)考查、實(shí)踐報(bào)告、項(xiàng)目驗(yàn)收的方法評(píng)價(jià)教學(xué)改革和社會(huì)實(shí)踐的成效，聽取學(xué)生、企業(yè)、合作組織、家庭農(nóng)場(chǎng)、基層政府的反饋意見和建議，對(duì)實(shí)踐項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、管理、績(jī)效考核等內(nèi)容進(jìn)行改進(jìn)，不斷優(yōu)化農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理類本科生社會(huì)實(shí)踐體系。

[ 注 釋 ]

[1] 郭翔宇，崔寧波，龐金波.農(nóng)業(yè)高校農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新探討[J].東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2009（5）：19-21.

[2] 陳風(fēng)波.美國(guó)Agribusiness學(xué)科發(fā)展及對(duì)中國(guó)農(nóng)經(jīng)學(xué)科的借鑒[J].農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理學(xué)報(bào)，2014（4）：454-460.

[3] 胡宜挺，祝宏輝.農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)問(wèn)題與對(duì)策――以石河子大學(xué)為例[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2012（2）：72-74.

[4] 牟格格，任艷梅，周悅，徐凱翔.農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)本科生專業(yè)認(rèn)同度的調(diào)查及分析――以北京林業(yè)大學(xué)為例[J].中國(guó)林業(yè)教育，2012（4）：5-9.

[5] 陳風(fēng)波.美國(guó)Agribusiness學(xué)科發(fā)展及對(duì)中國(guó)農(nóng)經(jīng)學(xué)科的借鑒[J].農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理學(xué)報(bào)，2014（4）：454-460.

[6] King R P.Agribusiness economics and management[J].American Journal of Agricultural Economics，2010（2）：554-570.

篇13

2007年，在《教育部關(guān)于進(jìn)一步深化本科教學(xué)改革全面提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中明確指出，要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)本科實(shí)驗(yàn)實(shí)踐等教學(xué)基本條件的投入。當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)基礎(chǔ)仍然比較薄弱，如何加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理課程的重要課題。這就要求高等院校加大專業(yè)硬件投入，要求擔(dān)任農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理課程的教師積極改善實(shí)踐性教學(xué)條件，加強(qiáng)與有關(guān)企業(yè)聯(lián)系及合作，指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中實(shí)踐，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合方式發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理教學(xué)，培養(yǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理人才。

2通過(guò)社會(huì)實(shí)踐和科研學(xué)術(shù)活動(dòng)提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理類本科實(shí)踐性教學(xué)主要分為課程實(shí)驗(yàn)、專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)、科研實(shí)踐、情景模擬實(shí)驗(yàn)和社會(huì)實(shí)踐5個(gè)階段。開展社會(huì)實(shí)踐和科研學(xué)術(shù)活動(dòng)能將不同階段所學(xué)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合起來(lái)，在教學(xué)活動(dòng)中，做了以下嘗試性研究。

2.1教學(xué)活動(dòng)組織環(huán)節(jié)

（1）學(xué)生自由組成4～5人的團(tuán)隊(duì)，根據(jù)自己了解的情況，自由選題，并撰寫申請(qǐng)書。申請(qǐng)書按照自然科學(xué)基金申請(qǐng)的格式，分為立項(xiàng)依據(jù)、研究?jī)?nèi)容、研究路線、創(chuàng)新性和經(jīng)費(fèi)預(yù)算。由于具有社會(huì)實(shí)踐的功能，申請(qǐng)書中增加了技術(shù)可行性和風(fēng)險(xiǎn)性分析這部分內(nèi)容。

（2）申請(qǐng)書以作業(yè)形式交給任課教師。任課教師根據(jù)申請(qǐng)書的情況審批后，組織相關(guān)學(xué)生團(tuán)隊(duì)進(jìn)行討論。好的項(xiàng)目爭(zhēng)取和相關(guān)企業(yè)、村委會(huì)等部門取得聯(lián)系，然后進(jìn)行類似實(shí)習(xí)的方式推進(jìn)該研究活動(dòng)。

（3）各團(tuán)隊(duì)針對(duì)申請(qǐng)書研究?jī)?nèi)容開展實(shí)踐性教學(xué)活動(dòng)，并在期末面向全體同學(xué)進(jìn)行答辯。答辯過(guò)程中其他學(xué)生每人至少提一個(gè)問(wèn)題，從而達(dá)到雙向互動(dòng)的目的。

2.2教學(xué)活動(dòng)效果分析

從這幾個(gè)學(xué)期的教學(xué)效果來(lái)看，此活動(dòng)收到了良好的效果，對(duì)于提高學(xué)生的寫作能力、實(shí)踐能力、分析能力和領(lǐng)導(dǎo)力均有很大好處。專業(yè)與社會(huì)實(shí)踐是一項(xiàng)重要的模擬實(shí)踐活動(dòng)，由于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科的交叉性，加上國(guó)與國(guó)、地區(qū)與地區(qū)之間的差異，實(shí)踐性教學(xué)的內(nèi)容本應(yīng)是豐富多彩的，但目前由于條件所限，實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容比較單一，這就導(dǎo)致老師難教、學(xué)生難學(xué)的局面出現(xiàn)。因此，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的實(shí)踐性教學(xué)應(yīng)當(dāng)與相關(guān)的農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門、政府相關(guān)職能部門建立廣泛的合作機(jī)制，使得學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)階段了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，了解相關(guān)部門對(duì)農(nóng)業(yè)的宏觀調(diào)控。在教學(xué)中，可以借鑒東北農(nóng)業(yè)大學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，即“班村共建”的措施。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)最初是以農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的一個(gè)班級(jí)和學(xué)校附近的一個(gè)村對(duì)接，學(xué)生通過(guò)義務(wù)支教、擔(dān)任村主任助理、為村委會(huì)建網(wǎng)站、辦信息報(bào)等形式開展社會(huì)實(shí)踐，取得了很好的效果。目前已經(jīng)推廣到全校百余個(gè)班級(jí)，成為該校學(xué)生實(shí)踐性教學(xué)的重要載體。

3農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)中需要關(guān)注的問(wèn)題

3.1通過(guò)實(shí)踐性教學(xué)提升學(xué)生的綜合能力