引論：我們?yōu)槟砹?3篇導(dǎo)游專業(yè)論文范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫(xiě)作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。

篇1

1.在專業(yè)課中進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)教育

知識(shí)、技能的傳授過(guò)程就是交流能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、受挫能力、自我調(diào)節(jié)能力為代表的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的過(guò)程。特別是在導(dǎo)游實(shí)務(wù)、景點(diǎn)講解、法律法規(guī)等專業(yè)課程在講授過(guò)程中，教師在用實(shí)際案例、情景模擬、課后點(diǎn)評(píng)等方法進(jìn)行知識(shí)、技能學(xué)習(xí)的同時(shí)，讓學(xué)生感受職業(yè)素養(yǎng)的要求。加深學(xué)生對(duì)每一個(gè)案例、情景模擬中體現(xiàn)出來(lái)的職業(yè)素養(yǎng)要求的印象，同時(shí)通過(guò)點(diǎn)評(píng)，讓學(xué)生對(duì)職業(yè)素養(yǎng)在職業(yè)發(fā)展重要性的認(rèn)識(shí)起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。

2.優(yōu)秀畢業(yè)生現(xiàn)身說(shuō)法

優(yōu)秀畢業(yè)生的成長(zhǎng)過(guò)程，是在校學(xué)生的很好范例。畢業(yè)生和在校學(xué)生分享在企業(yè)中如何克服困難、堅(jiān)定信念、不斷努力等相關(guān)內(nèi)容，可以讓學(xué)生更進(jìn)一步了解職業(yè)對(duì)人才素養(yǎng)的要求，并能充分體會(huì)到，在工作中有很多不適應(yīng)和困難是需要自己克服、調(diào)整心態(tài)的。

3.增設(shè)職業(yè)心理輔導(dǎo)課程，鞏固實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)

為了真實(shí)檢驗(yàn)和鞏固學(xué)校職業(yè)素養(yǎng)教育的效果，進(jìn)入企業(yè)完成實(shí)習(xí)是非常關(guān)鍵的一環(huán)。通過(guò)實(shí)習(xí)，學(xué)生能更真實(shí)體會(huì)到企業(yè)在職業(yè)素養(yǎng)方面的要求，同時(shí)真實(shí)融入到企業(yè)的管理和文化之中，體會(huì)作為企業(yè)員工的責(zé)任。為了確保實(shí)習(xí)有效完成，可以考慮增加職業(yè)心理輔導(dǎo)課程。學(xué)生從學(xué)校走向企業(yè)，地點(diǎn)發(fā)生了變化，但心理上并沒(méi)有完成有效調(diào)整。因此，及時(shí)完成對(duì)學(xué)生的心理輔導(dǎo)，是幫助學(xué)生完成實(shí)習(xí)任務(wù)、學(xué)校完成實(shí)習(xí)課程、企業(yè)完善人事管理的有效途徑。

篇2

二、導(dǎo)游專業(yè)大學(xué)語(yǔ)文課程教育改革途徑

就導(dǎo)游專業(yè)大學(xué)語(yǔ)文課程應(yīng)發(fā)揮的作用而言，就是要通過(guò)拓展專業(yè)語(yǔ)文的空間與生命力來(lái)傳播地域文化，提升導(dǎo)游從業(yè)人員的專業(yè)知識(shí)與專業(yè)能力。而其自身則要善于借助地域文化的平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)大學(xué)語(yǔ)文課程教育的專業(yè)化與本土化。具體而言可從以下方面著手：

1.借助語(yǔ)文的力量增強(qiáng)導(dǎo)游的表現(xiàn)力。為了適應(yīng)游客了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗民情和地方推介地域文化的需要，優(yōu)秀的導(dǎo)游要有較高的文化素養(yǎng)和豐富的社會(huì)知識(shí)，要涉獵廣泛，知識(shí)全面，對(duì)語(yǔ)言文學(xué)、歷史地理、社會(huì)心理、生活保健、交通旅行、政治經(jīng)濟(jì)乃至國(guó)際形勢(shì)都要有所知曉；要對(duì)所導(dǎo)景點(diǎn)涉及的自然人文知識(shí)多作積累和體驗(yàn)，增長(zhǎng)本地域的文化知識(shí)。導(dǎo)游服務(wù)集語(yǔ)言、表演和綜合藝術(shù)于一身，但其表現(xiàn)主要通過(guò)導(dǎo)游的講解展示出來(lái)，實(shí)質(zhì)上是一種語(yǔ)言藝術(shù)。這就要求優(yōu)秀的導(dǎo)游必須具備較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力。顯然，在現(xiàn)代旅游中，四平八穩(wěn)的介紹式導(dǎo)游講解已無(wú)法滿足游客的需求，只有那些具備一定的文學(xué)修養(yǎng)與語(yǔ)言文字功底的導(dǎo)游才能做到游刃有余。如果在講解中善于借助文學(xué)的形象性賦予原本平凡的景物以不尋常的意義，善于借助語(yǔ)言的生動(dòng)性增強(qiáng)講解的趣味性，做到語(yǔ)言流暢，繪聲繪色地對(duì)地方上的名勝古跡進(jìn)行充分的藝術(shù)展現(xiàn)，自然能夠滿足游客多元化、個(gè)性化、深度化的旅游需求，增強(qiáng)地方自然與歷史人文景觀對(duì)游客的吸引力。

2.利用當(dāng)?shù)匚幕夭膭?chuàng)作出有地方元素的導(dǎo)游詞。導(dǎo)游專業(yè)大學(xué)語(yǔ)文課程教育專業(yè)化改革的方向就是以導(dǎo)游詞作為教學(xué)內(nèi)容，以提高導(dǎo)游語(yǔ)言水平為目的。高質(zhì)量的導(dǎo)游語(yǔ)言是導(dǎo)游詞和導(dǎo)游口頭創(chuàng)作的高度統(tǒng)一。導(dǎo)游講解服務(wù)的目的決定了在內(nèi)容上的選擇應(yīng)該是為人們所普遍接受的相對(duì)正統(tǒng)的主流文化和價(jià)值觀念，但抱著放松休閑目的而來(lái)的游客又不希望旅游過(guò)程太過(guò)正經(jīng)，總希望導(dǎo)游在作講解時(shí)不是簡(jiǎn)單地對(duì)當(dāng)?shù)孛麆俟袍E的歷史、規(guī)模、景觀素材做堆砌，而是能突破平庸與常規(guī)，滿足他們那種“獵奇”的心理訴求。導(dǎo)游詞作為導(dǎo)游人員在旅游景區(qū)引導(dǎo)游客觀光游覽時(shí)的解說(shuō)詞，是導(dǎo)游與游客交流思想和傳播地域文化知識(shí)信息的工具。它既可引導(dǎo)游客觀光游覽，又是旅游景點(diǎn)的傳播載體，在整個(gè)游覽活動(dòng)中起著至關(guān)重要的作用。導(dǎo)游詞與地域文化息息相關(guān)。地域文化是導(dǎo)游詞的重要來(lái)源和素材寶庫(kù)。地域文化中蘊(yùn)含著豐富的歷史人物生活、情感、秉性、愛(ài)好、逸聞趣事和民間風(fēng)俗等，導(dǎo)游員應(yīng)該善于借用野史資料和神話傳說(shuō)來(lái)豐富導(dǎo)游詞的內(nèi)容，塑造生動(dòng)而躍然紙上的人物形象，做到正史與野史結(jié)合，提升導(dǎo)游詞的趣味性、可傳播性和可接受性。在旅游實(shí)踐中，導(dǎo)游是一門(mén)人際交往藝術(shù)。導(dǎo)游詞不是各種資料的文字堆砌，而是歷史、自然、人文社會(huì)知識(shí)的融合和再創(chuàng)作過(guò)程。在實(shí)際工作中，具體景區(qū)和景點(diǎn)的講解沒(méi)有固定不變的權(quán)威版本，既有的導(dǎo)游詞是素材和基礎(chǔ)，可起輔助參考作用，但導(dǎo)游員必須根據(jù)所帶團(tuán)的具體情況對(duì)導(dǎo)游詞進(jìn)行調(diào)整和進(jìn)行二次創(chuàng)作，并內(nèi)化為自我的導(dǎo)游詞。

篇3

2.高職學(xué)校學(xué)生對(duì)職業(yè)道德教育意義認(rèn)識(shí)不到位職業(yè)道德行為習(xí)慣的養(yǎng)成不能一蹴而就，必須經(jīng)歷一個(gè)反復(fù)磨煉，不斷累積的過(guò)程。高職院校在對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德教育的過(guò)程中，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到職業(yè)道德教育是一種養(yǎng)成教育，沒(méi)有把職業(yè)道德教育與職業(yè)實(shí)踐相結(jié)合，而僅限于知識(shí)教育，從而導(dǎo)致學(xué)生對(duì)職業(yè)道德教育意義認(rèn)識(shí)不到位，職業(yè)道德教育效果不理想，學(xué)生職業(yè)道德缺失。

（二）學(xué)校缺乏對(duì)職業(yè)道德教育的重視

1.旅游教育重知識(shí)技能傳授，輕職業(yè)道德教育筆者在調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，高職學(xué)校沒(méi)有把職業(yè)道德教育放到應(yīng)有位置，一般只是提出職業(yè)道德教育的總體目標(biāo)，缺乏實(shí)施具體過(guò)程。學(xué)校往往將工作重心放在旅游管理專業(yè)學(xué)生的一次性就業(yè)率上，而忽視職業(yè)道德教育的重要性，沒(méi)有將職業(yè)道德教育貫穿于整個(gè)教育過(guò)程中，導(dǎo)致學(xué)生缺乏職業(yè)道德方面的認(rèn)知，不能滿足學(xué)生立足社會(huì)的需求。與此同時(shí)，教師在授課過(guò)程中僅重視傳授專業(yè)知識(shí)，而輕視道德教育。在平時(shí)的學(xué)生管理中，輔導(dǎo)員和相關(guān)管理人員也忽視了在學(xué)生生活實(shí)踐中，滲透職業(yè)道德教育，很少用職業(yè)道德教育的理念引導(dǎo)學(xué)生、幫助學(xué)生。這是導(dǎo)致當(dāng)前旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)責(zé)任感缺失、道德意識(shí)淡薄、職業(yè)素質(zhì)低的主要原因之一。高職院校這種“重技能、輕道德”的做法，勢(shì)必會(huì)影響未來(lái)旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)。

2.職業(yè)道德教育針對(duì)性不強(qiáng)職業(yè)道德教育的根本目的不在于使學(xué)生獲得職業(yè)道德規(guī)范知識(shí)，而在于引導(dǎo)學(xué)生選擇并建構(gòu)合乎道德的職業(yè)方式。然而，高職院校現(xiàn)有的旅游職業(yè)道德教育模式仍存在不少弊端，職業(yè)道德教育針對(duì)性不強(qiáng)，學(xué)生對(duì)旅游職業(yè)道德的了解主要來(lái)源于旅游專業(yè)教師的講解，缺乏專門(mén)的旅游職業(yè)道德教育；旅游職業(yè)道德教育教學(xué)方法主要采取理論知識(shí)灌輸?shù)姆绞剑簧朴谶\(yùn)用問(wèn)答或啟發(fā)的方式在情境中培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德情感；旅游職業(yè)道德教途徑比較單一，重理論輕實(shí)踐，為學(xué)生提供的實(shí)習(xí)、實(shí)踐機(jī)會(huì)較少，使培養(yǎng)出的學(xué)生走進(jìn)社會(huì)后成為“理論上的巨人，行動(dòng)上的矮子”。

3.旅游專業(yè)教師缺少對(duì)學(xué)生職業(yè)道德教育的指導(dǎo)旅游專業(yè)本身極其注重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力，但大多數(shù)旅游專業(yè)學(xué)生表示在旅游專業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中很少得到學(xué)校教師的職業(yè)道德教育指導(dǎo)，也很少聽(tīng)到他們談及旅游職業(yè)道德的相關(guān)問(wèn)題。出現(xiàn)這種狀況的原因主要在于：一是高職旅游專業(yè)師資力量薄弱，沒(méi)有專門(mén)的旅游職業(yè)道德教育教師對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)；二是學(xué)校對(duì)教師的評(píng)價(jià)主要以、完成課題的數(shù)量和質(zhì)量為依據(jù)，這導(dǎo)致很多教師將更多精力用于學(xué)術(shù)研究，形成了“重科研、輕教學(xué)”的現(xiàn)象，教師與學(xué)生僅僅保持一種“純教”的關(guān)系，除了課內(nèi)的答疑、輔導(dǎo)外，很少在課外尤其是在實(shí)習(xí)中給予學(xué)生職業(yè)道德指導(dǎo)。因此，旅游專業(yè)學(xué)生在旅游行業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的責(zé)任感缺失、服務(wù)熱情不高、易被游客投訴等種種道德失范現(xiàn)象，與當(dāng)前高校教師職業(yè)道德教育和職業(yè)指導(dǎo)的缺失存在一定關(guān)系。

（三）社會(huì)環(huán)境對(duì)職業(yè)道德教育效果的影響

隨著我國(guó)改革開(kāi)放的深入，經(jīng)濟(jì)社會(huì)的日益發(fā)達(dá)，產(chǎn)生了功利主義等消極價(jià)值理念，影響著越來(lái)越多的人，高職旅游專業(yè)學(xué)生由于職業(yè)的特殊性，極易受到影響。加之學(xué)校不重視職業(yè)道德教育，導(dǎo)致不良社會(huì)環(huán)境制約了高職學(xué)生的職業(yè)道德水平，使職業(yè)道德教育效果不佳。

篇4

（二）提高學(xué)生的素質(zhì)

由于初中階段的教學(xué)在舞蹈方面沒(méi)有過(guò)多的要求，所以幼師專業(yè)的學(xué)生也普遍缺乏舞蹈功底。因此，一定要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)，才能更好地保證他們步入社會(huì)以后能有更好的發(fā)展，這也同樣是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。

二、舞蹈教學(xué)能力的培養(yǎng)

（一）基本教學(xué)能力的培養(yǎng)

首先要注重口語(yǔ)表達(dá)能力的培養(yǎng)。口語(yǔ)能力是教師必備的能力，在教學(xué)中要讓學(xué)生清楚地表達(dá)出自己對(duì)舞蹈語(yǔ)匯的理解，在練習(xí)舞蹈動(dòng)作的同時(shí)也讓學(xué)生的口語(yǔ)能力得到了鍛煉。在舞蹈課上教師提問(wèn)學(xué)生的內(nèi)容可以是舞蹈的作用、動(dòng)作要領(lǐng)等。此外，可以將學(xué)生分為幾個(gè)小組，由小組成員進(jìn)行相互的講解和指導(dǎo)，讓學(xué)生在這樣的過(guò)程中對(duì)所學(xué)內(nèi)容印象更加深刻。在找到難點(diǎn)的突破口的同時(shí)，也能培養(yǎng)學(xué)生的從教能力，讓學(xué)生在組織管理上也得到一定的鍛煉。

（二）舞蹈創(chuàng)作能力的培養(yǎng)

1.進(jìn)行模仿訓(xùn)練。作為幼兒園教師，一定要有舞蹈編排的能力。幼兒師范專業(yè)的學(xué)生在編創(chuàng)能力培養(yǎng)過(guò)程中，首先應(yīng)做的是模仿訓(xùn)練。從模仿開(kāi)始，逐漸再向創(chuàng)作的方向發(fā)展。幼師專業(yè)學(xué)生中不乏一些舞蹈能力較差的學(xué)生，對(duì)于這部分學(xué)生，教師可以采用留作業(yè)的形式，將固定的歌曲分配給學(xué)生，由學(xué)生自主查找相關(guān)視頻，并進(jìn)行模仿，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)音樂(lè)節(jié)奏的感知能力。在教學(xué)中一定要循序漸進(jìn)，開(kāi)始時(shí)盡量降低舞蹈創(chuàng)作的難度，使學(xué)生能夠萌發(fā)創(chuàng)造的意識(shí)，通過(guò)對(duì)舞蹈模仿的總結(jié)來(lái)產(chǎn)生聯(lián)想，從而創(chuàng)造出新的舞蹈。

2.動(dòng)作重組。動(dòng)作重組指的是將原有的動(dòng)作進(jìn)行變化，做出其他的動(dòng)作來(lái)。變化可以分為：節(jié)奏變化、改變部分動(dòng)作、改變順序等。教師可以用簡(jiǎn)單動(dòng)作引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行變換，可以從方向、順序各個(gè)方面進(jìn)行變換，然后再由教師進(jìn)行動(dòng)作的點(diǎn)評(píng)，最后選出一組合適的動(dòng)作再由學(xué)生進(jìn)行練習(xí)。

3.了解幼兒。作為幼兒園教師一定要了解幼兒的心理和生理特點(diǎn)，例如：可以在幼兒衛(wèi)生學(xué)當(dāng)中了解到幼兒期是生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段，骨骼比較軟，容易變形。通過(guò)對(duì)幼兒的了解才能更好地為幼兒選擇舞蹈，使他們能夠在舞蹈練習(xí)中避免傷害。在動(dòng)作的設(shè)計(jì)上，應(yīng)充分考慮到幼兒的身體發(fā)育規(guī)律及特點(diǎn)，且動(dòng)作的設(shè)計(jì)可以具有一定的童話色彩。

篇5

九江學(xué)院是2012年由九江師專、九江醫(yī)專、九江財(cái)專、九江教育學(xué)院四所地方專科學(xué)校合并而成的。九江學(xué)院旅游與國(guó)土資源學(xué)院成立于1994年，2003年開(kāi)始招收旅游管理本科。本研究以 2007-2016屆九江學(xué)院旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文為例，分析其選題的特點(diǎn)、原因和變化趨勢(shì)。通過(guò)實(shí)際查閱的方法，對(duì)論文題目和內(nèi)容逐一分析和分類，調(diào)查畢業(yè)論文共計(jì)727本，其中2007屆90本，2008屆78本，2009屆89本，2010屆76本，2011屆70本，2012屆70本，2013屆53本，2014屆65本，2015 屆90本，2016屆46本。

二、研究結(jié)果與分析

（一）論文選題方向分析

從論文選題方向來(lái)看，2007-2016屆旅游管理管理專業(yè)本科畢業(yè)論文的選題基本是圍繞本專業(yè)的特色來(lái)開(kāi)展研究，其選題有旅游管理與開(kāi)發(fā)、酒店管理和文化旅游、游客與市場(chǎng)四個(gè)方向比較集中（圖 1）。

調(diào)查表明，旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題方向有兩個(gè)特點(diǎn)：第一，從總量上看，旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)類占比例30以上，第二是結(jié)合旅游發(fā)展趨勢(shì)，旅游轉(zhuǎn)型、鄉(xiāng)村旅游、文化旅游等方面。在選題方向上之所以產(chǎn)生這兩個(gè)特點(diǎn)的原因有：第一，學(xué)生在論文選題上習(xí)慣趨易避難。對(duì)于選擇在哪個(gè)研究方向上撰寫(xiě)論文，學(xué)生一般選擇自己在實(shí)習(xí)和課堂教師提到的方向，也有跟隨指導(dǎo)老師的興趣愛(ài)好、研究方向進(jìn)行選擇，也喜歡選擇自己熟悉的地方多、撰寫(xiě)論文容易的方向進(jìn)行選題。第二，隨著旅游發(fā)展，尤其是江西提出建設(shè)旅游強(qiáng)省的目標(biāo)，提出江西風(fēng)景獨(dú)好的宣傳口號(hào)，各地把旅游產(chǎn)業(yè)作為重要支柱性產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，也為學(xué)生自主選題提供了素材和案例。

（二）論文選題來(lái)源分析

學(xué)院旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題來(lái)源體現(xiàn)了學(xué)生選題的主動(dòng)性與被動(dòng)性，旅游管理專業(yè)學(xué)生論文選題來(lái)源基本上共四種來(lái)源：教師指定內(nèi)容、結(jié)合實(shí)習(xí)內(nèi)容、結(jié)合教師科研課題內(nèi)容和學(xué)生結(jié)合課程自擬內(nèi)容。

調(diào)查表明，旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題方向的特點(diǎn)有：第一，在教師指定內(nèi)容選題是學(xué)生論文的主要選題來(lái)源；第二，結(jié)合實(shí)習(xí)選題內(nèi)容是新的增長(zhǎng)點(diǎn)。由于地方本科院校教師獲得省級(jí)及以上課題不多，加上本科生沒(méi)有經(jīng)過(guò)科研的訓(xùn)練，盡管也有學(xué)生喜歡跟老師做科研課題，但大部分學(xué)生只知道按指導(dǎo)教師的要求去做，根本不愿獨(dú)立思考。所以，課題選題前些年從要是老師指定題目為主，近些年隨著老師的課題也多起來(lái)，比例也逐漸增大；尤其學(xué)院從2007年開(kāi)始加大實(shí)踐教學(xué)力度，本科生實(shí)踐教學(xué)比例達(dá)到30%以上，除了畢業(yè)實(shí)習(xí)，還有課內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、6個(gè)月的教學(xué)定崗實(shí)習(xí)等。學(xué)生能夠結(jié)合實(shí)習(xí)遇到的問(wèn)題和現(xiàn)象進(jìn)行選題，具有較強(qiáng)的操作性和實(shí)踐意義。

（三）研究區(qū)域的界定

旅游管理本科專業(yè)畢業(yè)論文選題有針對(duì)大尺度如中國(guó)、省域，也有中觀尺度的市域、縣域，甚至有小尺度的村莊、公園、景區(qū)等。從表2可知，學(xué)生選題還是傾向于小范圍的研究區(qū)域，以縣域及以下為研究范圍的比例最高為 45.5%，但近年來(lái)全國(guó)區(qū)域及省域研究論文的數(shù)量和比例變化不大。主要原因是學(xué)生在選題上往往落入題目越大越好寫(xiě)，并認(rèn)為論文題目選大一點(diǎn)，資料也好搜集；選擇小的題目，研究成果相對(duì)少，可參考的資料少，考察調(diào)研花的時(shí)間多，寫(xiě)作難度相對(duì)大。

三、以問(wèn)題為導(dǎo)向選題的建議

本科畢業(yè)論文選題，應(yīng)該是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的過(guò)程，創(chuàng)新思維應(yīng)從問(wèn)題開(kāi)始，問(wèn)題的起點(diǎn)是“疑”。所以選題過(guò)程中創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，是喚起學(xué)生自覺(jué)學(xué)習(xí)，激發(fā)創(chuàng)新思維、培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題意識(shí)與創(chuàng)新精神的重要方式。

（一）問(wèn)題導(dǎo)向的論文選題，有利于促進(jìn)學(xué)生多思考、多動(dòng)腦

問(wèn)題導(dǎo)向的論文選題通過(guò)以問(wèn)題來(lái)啟發(fā)學(xué)生思考為主的教學(xué)實(shí)習(xí)，對(duì)鍛煉學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性大有益處。如學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)，發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)比較大，留不住專業(yè)人才的現(xiàn)象。經(jīng)過(guò)思考和積極討論，很快就能夠理解和找到其中的原因以及應(yīng)對(duì)策略。

（二）問(wèn)題導(dǎo)向的論文選題，有利于學(xué)生分析問(wèn)題能力培養(yǎng)

問(wèn)題導(dǎo)向的論文選題以學(xué)生為主體、老師為主導(dǎo)的選題方式，老師的角色是設(shè)計(jì)問(wèn)題，組織討論，進(jìn)而啟迪學(xué)生的心智，激發(fā)學(xué)生的潛能，更好完成論文。如廬山好漢坡下的鄉(xiāng)村農(nóng)家樂(lè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，首先帶學(xué)生到研究點(diǎn)進(jìn)行調(diào)研，讓他們感受到為何要規(guī)范？從哪些方面來(lái)規(guī)范？有何好的建議與對(duì)策。

篇6

【事件】今年起，青島市中小學(xué)教師職稱評(píng)審“指揮棒”將改變方向，說(shuō)課評(píng)估的比重增加，論文獲獎(jiǎng)不再成為評(píng)審依據(jù)。教師評(píng)職稱，從重科研轉(zhuǎn)為了重教學(xué)。【青島為教師“減負(fù)” 論文獲獎(jiǎng)不再作為職稱評(píng)審依據(jù)】

中廣網(wǎng)北京11月6日消息 青島教師評(píng)職稱，論文獲獎(jiǎng)不再成為評(píng)審依據(jù)。對(duì)此，中國(guó)之聲特約觀察員葉海林作如下點(diǎn)評(píng)。

葉海林：關(guān)注一下論文的問(wèn)題。不知道從何時(shí)開(kāi)始，寫(xiě)論文成了中國(guó)所有要評(píng)定職稱人員的必修課，不論你是演員還是教師，或者是科研人員。當(dāng)然，作為科研人員寫(xiě)論文，我們還可以理解。從論文的定義上看，學(xué)術(shù)論文是用來(lái)進(jìn)行科學(xué)研究和展示科研成果的文章，是為探討問(wèn)題而進(jìn)行科學(xué)探索的一種手段，也是描述科研成果而進(jìn)行學(xué)術(shù)交流的一種工具。

這其中的要點(diǎn)在于論文是有關(guān)于科研的，但不是所有的人都要去參與科研工作。很多人擁有高級(jí)職稱或者高級(jí)技能，是表明他把一件事情做得很好，即使這件事情是一件很傳統(tǒng)、很規(guī)范的工作，比如中小學(xué)教育。中小學(xué)教育的研究者和教師本來(lái)就不需要是一類人，但是現(xiàn)在的做法卻使這些人都成為一類人——既是教育能手，又是教育理論家，但這明顯是不可能的。

在我國(guó)的科研評(píng)定中有一個(gè)很不好的傾向——希望把所有的人都培養(yǎng)成大師。于是，平時(shí)社會(huì)都按照大師和頂尖級(jí)別的人去予以要求，這樣就形成了你既要做好本職工作，又要是這個(gè)行當(dāng)?shù)睦碚摷遥@是我們的初衷。然而，畢竟社會(huì)上能成為大師的人還是相當(dāng)稀少的，用成為大師的標(biāo)準(zhǔn)去要求大多數(shù)人，不是要培養(yǎng)出大師，而只能是降低大師本身的標(biāo)準(zhǔn)。所以，青島的做法值得我們?yōu)橹泻谩?/p>

篇7

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》是旅游管理專業(yè)的一門(mén)專業(yè)主干課程，是一門(mén)既強(qiáng)調(diào)服務(wù)實(shí)踐又講究接待藝術(shù)的應(yīng)用型課程，具有應(yīng)用性和實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)。它要求學(xué)生在學(xué)習(xí)導(dǎo)游業(yè)務(wù)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，掌握帶團(tuán)技巧、講解技巧、導(dǎo)游生活服務(wù)等技巧，培養(yǎng)導(dǎo)游應(yīng)有的應(yīng)變能力、獨(dú)立工作能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力、與人合作等能力旅游論文，最終具備獨(dú)立帶團(tuán)的能力。為此，實(shí)踐性教學(xué)是該課程教學(xué)中必不可少的環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的“切入點(diǎn)”，是由理論過(guò)渡到實(shí)踐的橋梁。

一、加強(qiáng)課堂教學(xué)的實(shí)踐性

（一）課前準(zhǔn)備實(shí)踐教學(xué)素材，著重講解、分析實(shí)操性強(qiáng)的導(dǎo)游技能

教師備課要充分，首先，根據(jù)課程內(nèi)容的特色，收集大量的語(yǔ)言素材、場(chǎng)景素材、視聽(tīng)素材、應(yīng)用情景素材，如接團(tuán)計(jì)劃、導(dǎo)游旗、接站牌、導(dǎo)游證、各種結(jié)算單據(jù)。其次，要精心制作教學(xué)課件旅游論文，目前市場(chǎng)上導(dǎo)游方面的音像素材十分缺少，從電影、電視劇以及小品、話劇等文件上剪下相關(guān)片段，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行編輯整理，插入課件中雜志網(wǎng)。對(duì)于那些實(shí)在缺少又是講課必須的案例，筆者請(qǐng)學(xué)生當(dāng)演員自行組織拍攝，課件中有些規(guī)范動(dòng)作和形象的圖片也是以學(xué)生為模特拍攝的。通過(guò)做“演員”和“模特”使學(xué)生參與到備課中，一方面加深了他們對(duì)相關(guān)知識(shí)的記憶，另一方面，更增加了他們對(duì)導(dǎo)游業(yè)務(wù)這門(mén)課的興趣。使用這樣制

作的課件進(jìn)行教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容更加豐滿旅游論文，教學(xué)過(guò)程也更生動(dòng)活潑。

（二）提高課堂實(shí)踐教學(xué)效果，讓學(xué)生學(xué)習(xí)課本知識(shí)的同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游技能

擁有一個(gè)內(nèi)容豐滿、結(jié)構(gòu)合理的教案，采用了圖文聲像俱全的現(xiàn)代化教學(xué)手段，可以說(shuō)“教”的方面已經(jīng)萬(wàn)事俱備，但要想收到良好的教學(xué)效果，還要看“學(xué)”的意愿是否強(qiáng)烈。我國(guó)古代教育家孔子說(shuō)，“知之者不如好之者，好之者不如樂(lè)之者”，可見(jiàn)興趣的培養(yǎng)對(duì)學(xué)習(xí)的意義。因?yàn)榻虒W(xué)是雙向的，以往“填鴨式”“滿堂灌”的教學(xué)方法旅游論文，雖然傳授的信息量很大，但學(xué)生真正接收的知識(shí)卻未必有那么多。特別是連續(xù)上三四堂課的時(shí)候，學(xué)生往往流露出疲倦、茫然、厭煩等情緒，這時(shí)候，教師一定要根據(jù)學(xué)生的情緒變化，采用適當(dāng)?shù)姆绞絹?lái)調(diào)節(jié)課堂氣氛。筆者在業(yè)余時(shí)間一直從事導(dǎo)游工作，導(dǎo)游素材大部分都經(jīng)過(guò)整理作為案例教學(xué)，還有一部分情節(jié)曲折、趣味性較強(qiáng)的我就留到活躍課堂氣氛、提高學(xué)生興趣時(shí)用，這樣既可以使學(xué)生身心得以放松，又學(xué)到課本中學(xué)不到的知識(shí)。

二、場(chǎng)景模擬旅游論文，進(jìn)行導(dǎo)游帶團(tuán)的實(shí)操訓(xùn)練

（一）情境教學(xué)法

教學(xué)過(guò)程中, 創(chuàng)設(shè)適宜的教學(xué)情境，通過(guò)情境教學(xué), 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和學(xué)習(xí)情趣, 使學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動(dòng)的接受變?yōu)橹鲃?dòng)的吸收, 努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》是最適合采用情境教學(xué)模式的課程之一雜志網(wǎng)。在教學(xué)中既可以利用真實(shí)情境, 如在講到空接、錯(cuò)接、漏接事故時(shí)可以到車站或機(jī)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地模擬。也可以創(chuàng)設(shè)仿真情境進(jìn)行模擬訓(xùn)練,如到導(dǎo)游模擬室模擬接站服務(wù)，到酒店實(shí)訓(xùn)室模擬入住飯店服務(wù)。情境教學(xué)的過(guò)程是學(xué)生獨(dú)立思考自主創(chuàng)新的過(guò)程, 也是全面提高職業(yè)能力的過(guò)程. 在情境教學(xué)中, 學(xué)生因身臨其境, 積極參與, 情感情緒體驗(yàn)達(dá)到, 教師再聯(lián)系職業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行必要點(diǎn)評(píng), 學(xué)生會(huì)有更直觀、深刻的印象。

（二）小組合作法

在教師的指導(dǎo)下,將學(xué)生分成若干小組，從各種書(shū)籍、報(bào)刊、網(wǎng)站上尋找素材加工整理，這樣可以擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，也培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。同學(xué)分別扮演不同角色，讓學(xué)生動(dòng)起來(lái), 通過(guò)具體案例的分析，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,突出培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力，逐步提高學(xué)生分析問(wèn)題、處理問(wèn)題的能力，充分體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)特征。讓不同小組的學(xué)生針對(duì)導(dǎo)游講解服務(wù)旅游論文，游客設(shè)置問(wèn)題做評(píng)點(diǎn)。通過(guò)角色變換，場(chǎng)景模擬，反復(fù)訓(xùn)練，在訓(xùn)練中提高能力培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。

三、實(shí)地教學(xué)

（一）假期見(jiàn)習(xí)法

見(jiàn)習(xí)根據(jù)時(shí)間可以分為兩類。一類是在教學(xué)時(shí)間由教師組織學(xué)生到旅行社見(jiàn)習(xí)導(dǎo)游的工作職責(zé)和工作流程。但由于時(shí)間和人數(shù)的限制，這類見(jiàn)習(xí)只能給學(xué)生一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)和大致的了解，很難使學(xué)生對(duì)導(dǎo)游工作有一個(gè)全面和深入的認(rèn)識(shí)；另一類是學(xué)校和教師鼓勵(lì)在校生利用寒、暑假到旅行社和旅游景區(qū)參加見(jiàn)習(xí)，采用“師傅帶徒弟”的方式為每個(gè)見(jiàn)習(xí)生安排工作能力強(qiáng)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)游擔(dān)任指導(dǎo)教師雜志網(wǎng)。通過(guò)這樣一段時(shí)間的見(jiàn)習(xí)，學(xué)生不僅能鞏固已學(xué)的理論知識(shí)，還能找出自身的不足旅游論文，明確今后的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

（二）強(qiáng)化社會(huì)導(dǎo)游實(shí)踐

導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程實(shí)踐性很強(qiáng)，課堂實(shí)踐教學(xué)，課后實(shí)踐演練，這都是情景模擬的訓(xùn)練過(guò)程，要想真正達(dá)到實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，社會(huì)實(shí)踐是必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié)。這一環(huán)節(jié)重點(diǎn)在于觀摩導(dǎo)游。即導(dǎo)游適應(yīng)性訓(xùn)練，具體做法是由教師帶領(lǐng)學(xué)生到當(dāng)?shù)氐穆糜尉包c(diǎn)、旅行社、旅游公司，參觀導(dǎo)游真實(shí)的工作環(huán)境，觀摩優(yōu)秀的導(dǎo)游員是如何從事導(dǎo)游講解服務(wù)的，學(xué)習(xí)他們工作中的儀容儀表、言談舉止旅游論文，使學(xué)生進(jìn)一步體驗(yàn)導(dǎo)游講解的藝術(shù)性，了解不同講解技巧在整個(gè)導(dǎo)游過(guò)程中的貫穿使用。

四、考核考試

（一）平時(shí)訓(xùn)練

平時(shí)考核，老師要開(kāi)展不同階段的模擬實(shí)踐，認(rèn)真給出每次模擬的成績(jī)，這就要求同學(xué)必須認(rèn)真對(duì)待每一次實(shí)踐教學(xué)。促使學(xué)生注重日常學(xué)習(xí)的知識(shí)積累，每次課堂提問(wèn)都采用口述方式，氣氛輕松、活躍，使學(xué)生在“同游客的歡聲笑語(yǔ)中”取得了好成績(jī)。每堂課的口述能力考察看似輕松，實(shí)際上它對(duì)考生的要求卻更加嚴(yán)格和實(shí)用，考生除了要掌握必需的書(shū)本知識(shí)外旅游論文，還必須具備良好的口才和自如的臨場(chǎng)反應(yīng)能力，要能夠通過(guò)流利的口語(yǔ)和豐富的肢體語(yǔ)言把自己所學(xué)的知識(shí)展現(xiàn)出來(lái)，并給游客以美的享受。

（二）口試

為了突出《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程的實(shí)用性、實(shí)踐性，使學(xué)生能夠?qū)W以致用，學(xué)完即用，口語(yǔ)考試是行之有效的辦法。具體考試方法可根據(jù)現(xiàn)實(shí)條件而定，可以在教室內(nèi)抽簽做導(dǎo)游講解、分角色模擬帶團(tuán)和現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游等方法。口語(yǔ)考試重在考查旅游組織和導(dǎo)游講解能力，為了使考試取得成功，教師可提前公布考試內(nèi)容和形式，學(xué)生自愿分組，自選角色，考試時(shí)將自己平時(shí)的積累和訓(xùn)練在大家面前展現(xiàn)出來(lái)雜志網(wǎng)。考試過(guò)程輕松愉快。引導(dǎo)學(xué)生將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來(lái)學(xué)生在考前的準(zhǔn)備不會(huì)單單用來(lái)應(yīng)付考試，他們?cè)跍?zhǔn)備考試的過(guò)程中練就的導(dǎo)游技能將為下一步的實(shí)習(xí)和將來(lái)的就業(yè)打下穩(wěn)固的根基，并且在帶團(tuán)中獲益匪淺。

著重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際能力和技能, 這將是我國(guó)高等旅游教育, 尤其是本科教育要面對(duì)的一個(gè)問(wèn)題。我國(guó)的高等教育從精英教育發(fā)展到大眾教育, 主要是要為社會(huì)培養(yǎng)應(yīng)用型人才來(lái)滿足社會(huì)的需要。各類旅游院校應(yīng)當(dāng)注重學(xué)生對(duì)職業(yè)崗位的良好適應(yīng)性和應(yīng)有的就業(yè)彈性,堅(jiān)持專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐能力和個(gè)人素質(zhì)三方面結(jié)合的培養(yǎng)宗旨,不斷完善實(shí)踐教學(xué)體系,更新教學(xué)內(nèi)容,強(qiáng)化實(shí)踐環(huán)節(jié),使學(xué)生在有限的時(shí)間里實(shí)現(xiàn)與崗位的“零距離”。

參考文獻(xiàn)：

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篇8

在我國(guó)，對(duì)涉外旅游人才培養(yǎng)的專業(yè)主要是旅游英語(yǔ)專業(yè)，它的起步及發(fā)展是在進(jìn)二十年，但旅游英語(yǔ)專業(yè)已經(jīng)迅速成為熱門(mén)專業(yè)之一，其培養(yǎng)目標(biāo)多為具備較強(qiáng)的英語(yǔ)語(yǔ)言應(yīng)用能力、掌握一定的旅游管理相關(guān)理論、擁有熟練的旅行社業(yè)務(wù)操作技能、能運(yùn)用現(xiàn)代化辦公設(shè)備處理日常事務(wù)的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。目前國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)該專業(yè)的高校在專業(yè)體系構(gòu)建、專業(yè)課程設(shè)置、課程內(nèi)容選擇上各有側(cè)重，有的重視外語(yǔ)語(yǔ)言交際能力的培養(yǎng)，有的重視旅游行業(yè)業(yè)務(wù)能力的培養(yǎng)。分析涉外人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀，會(huì)發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)問(wèn)題。

（一）課程設(shè)置專業(yè)性不強(qiáng)。目前多數(shù)高等院校開(kāi)設(shè)的旅游英語(yǔ)專業(yè)中，英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)課程的比重過(guò)大，課程設(shè)置中專業(yè)特色不突出。“英語(yǔ)閱讀”、“英語(yǔ)口語(yǔ)”“英語(yǔ)寫(xiě)作”等基礎(chǔ)英語(yǔ)課程占據(jù)多數(shù)學(xué)時(shí)，且與專業(yè)課脫節(jié)；另一方面，“旅游概論”、“導(dǎo)游實(shí)務(wù)”、“中外民俗”等專業(yè)課學(xué)時(shí)少，且為中文授課，與英文課程無(wú)法結(jié)合。

（二）師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)不合理。多數(shù)從教該專業(yè)的教師都是語(yǔ)言類或者師范類的畢業(yè)生，只能從英語(yǔ)語(yǔ)言交際方面提高學(xué)生的能力，缺少企業(yè)工作經(jīng)歷；企業(yè)引進(jìn)的職業(yè)人由于工作時(shí)間的限制也不能承擔(dān)全部的專業(yè)課程的教學(xué)任務(wù)，職業(yè)人也無(wú)法將專業(yè)知識(shí)及英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用能力的結(jié)合。

（三）實(shí)踐教學(xué)模式落后不符合社會(huì)對(duì)旅游人才的能力需求。旅游英語(yǔ)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)仍普遍采用傳統(tǒng)模式，各院校只是局限于對(duì)專業(yè)技能簡(jiǎn)單機(jī)械的模仿及再現(xiàn)模式，綜合型、應(yīng)用型訓(xùn)練偏少，社會(huì)實(shí)踐與教學(xué)實(shí)踐之間還缺乏有機(jī)聯(lián)系與結(jié)合。

二、涉外人才培養(yǎng)模式的設(shè)計(jì)

（一）培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)，善于跨文化交際與溝通，掌握實(shí)用的旅游知識(shí)，熟悉旅游業(yè)務(wù)，具有飯店旅行社經(jīng)營(yíng)管理和導(dǎo)游能力，能熟練運(yùn)用英語(yǔ)在旅游行業(yè)的各類企事業(yè)單位從事涉外導(dǎo)游，涉外禮儀接待，酒店服務(wù)與管理等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型、外向型高級(jí)英語(yǔ)專門(mén)人才。

（二）培養(yǎng)要求

要求學(xué)生“知識(shí)、能力、人格”全面發(fā)展，具備應(yīng)用型、復(fù)合型、外向型知識(shí)結(jié)構(gòu)，掌握英語(yǔ)語(yǔ)言基本知識(shí)，受到英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯等方面的良好訓(xùn)練。掌握實(shí)用的旅游基本知識(shí)和基本技能。

（三）課程設(shè)置

本專業(yè)學(xué)制為四年。教學(xué)過(guò)程分為兩個(gè)階段，即：基礎(chǔ)階段（一年級(jí)和二年級(jí)）和高級(jí)階段（三年級(jí)、四年級(jí)）。基礎(chǔ)階段的主要教學(xué)任務(wù)是夯實(shí)英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面的、嚴(yán)格的英語(yǔ)基本技能訓(xùn)練和旅游導(dǎo)游基本技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)方法和良好的學(xué)風(fēng)，為進(jìn)入高年級(jí)打下扎實(shí)的英語(yǔ)專業(yè)基礎(chǔ)。高級(jí)階段的主要教學(xué)任務(wù)是進(jìn)一步擴(kuò)大英語(yǔ)知識(shí)面，增強(qiáng)對(duì)文化差異的敏感性，提高綜合運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交際的能力，對(duì)學(xué)生進(jìn)行旅游企業(yè)管理與服務(wù)技能訓(xùn)練，從而達(dá)到培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)、適應(yīng)市場(chǎng)需要的應(yīng)用型人才的目的。

課程設(shè)置分為英語(yǔ)專業(yè)技能、英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)和旅游方向三個(gè)主要課程模塊。

1、英語(yǔ)專業(yè)技能課程：指綜合訓(xùn)練課程和各種技能的單項(xiàng)訓(xùn)練課程，如：基礎(chǔ)英語(yǔ)、高級(jí)英語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)寫(xiě)作、英語(yǔ)口譯、英語(yǔ)筆譯等課程。

2、英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)課程：指語(yǔ)言、文學(xué)、文化等方面的課程，如：英語(yǔ)國(guó)家概況、英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)概論、英國(guó)文學(xué)史及選讀、美國(guó)文學(xué)史及選讀、中西文化比較、跨文化交際等課程。

3、旅游方向課程：指與旅游相關(guān)的專業(yè)知識(shí)課程，如：旅游學(xué)概論、旅游法規(guī)、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游英語(yǔ)口語(yǔ)、全國(guó)及地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游人力資源管理、旅游資源規(guī)劃與開(kāi)發(fā)等。

（四）主要教學(xué)方法

1、課外學(xué)習(xí)和實(shí)踐是課堂教學(xué)的延伸與擴(kuò)展，是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生能力的重要途徑。學(xué)習(xí)和活動(dòng)以課堂教學(xué)的內(nèi)容為基礎(chǔ)，通過(guò)外語(yǔ)角、課外閱讀、專業(yè)社團(tuán)、演講、辯論、讀書(shū)報(bào)告會(huì)、戲劇表演、講座等形式，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、語(yǔ)言綜合運(yùn)用能力、組織能力、交際能力、思維能力和創(chuàng)新能力。注意發(fā)展個(gè)性，提倡人人參與，培養(yǎng)合作精神。除參加校內(nèi)學(xué)習(xí)和實(shí)踐活動(dòng)外，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加與專業(yè)相關(guān)的各種校外社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

2、教學(xué)手段的現(xiàn)代化關(guān)系到人才培養(yǎng)的質(zhì)量，積極采用現(xiàn)代的、多元的和全方位的網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)模式，在充分利用數(shù)字化語(yǔ)言實(shí)驗(yàn)室、旅游模擬實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)上，運(yùn)用現(xiàn)代媒體技術(shù)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)多媒體課件，建設(shè)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，逐步更新教學(xué)內(nèi)容、提高教學(xué)效率，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、獲取和處理信息的能力。引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地利用圖書(shū)資料和網(wǎng)上信息，獲取知識(shí)，并使學(xué)生在運(yùn)用知識(shí)的過(guò)程中培養(yǎng)各種能力；同時(shí)也為學(xué)生提供一個(gè)更加靈活、方便、實(shí)用和廣闊的學(xué)習(xí)和實(shí)踐的空間。

3、旅游方向課程高度重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，根據(jù)旅游方向課程特點(diǎn)，推廣角色扮演法、圖片演示法、案例式、項(xiàng)目式、任務(wù)型等教學(xué)方法；根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn)，靈活運(yùn)用現(xiàn)場(chǎng)模擬法、導(dǎo)游實(shí)地演習(xí)訓(xùn)練法、旅游現(xiàn)象分析法等教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，變被動(dòng)為主動(dòng)，極大地促進(jìn)學(xué)生旅游實(shí)踐能力的提高。

（五）專業(yè)特色

1、突出“英語(yǔ)知識(shí)與技能+旅游知識(shí)與技能”的應(yīng)用型、復(fù)合型、外向型人才培養(yǎng)特色，能力培養(yǎng)體現(xiàn)專業(yè)的交叉性和跨學(xué)科性。學(xué)生綜合素質(zhì)好，既具有扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言基本功，又熟悉和掌握涉外旅游及旅游服務(wù)與管理知識(shí)，學(xué)生就業(yè)口徑寬，適應(yīng)社會(huì)實(shí)際和市場(chǎng)需要。

2、實(shí)踐教學(xué)貫穿學(xué)習(xí)的全過(guò)程，通過(guò)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)和實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，學(xué)生的旅游技能得到全方位的鍛煉，畢業(yè)生能夠直接勝任英語(yǔ)旅游服務(wù)與管理工作。

3、學(xué)生在國(guó)際導(dǎo)游方面有深入的了解和專長(zhǎng)，取得全國(guó)通用的導(dǎo)游資格證書(shū)，從而使自己具有良好的競(jìng)爭(zhēng)能力。

（六）考核

考核手段主要采取閉卷筆試及口試形式。考核內(nèi)容兼顧知識(shí)與能力，注意客觀型試題、主觀型試題、記憶型試題和分析型試題的適當(dāng)比例，試題力求科學(xué)、客觀、逐步做到標(biāo)準(zhǔn)化。高年級(jí)部分課程的考核也可采取撰寫(xiě)論文、討論和答辯形式等。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）是考查學(xué)生創(chuàng)新能力的重要指標(biāo)和方式。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）用英語(yǔ)撰寫(xiě)，長(zhǎng)度為5000詞左右。要求選題有價(jià)值、論文思路清晰、內(nèi)容充實(shí)、文字通順，并有一定的獨(dú)立見(jiàn)解。加大畢業(yè)設(shè)計(jì)的比重，鼓勵(lì)學(xué)生采用旅游市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告、旅游計(jì)劃書(shū)、旅游營(yíng)銷方案等多種形式，報(bào)告長(zhǎng)度與畢業(yè)論文長(zhǎng)度大體相當(dāng)，用英文撰寫(xiě)，把創(chuàng)新思維和應(yīng)用價(jià)值作為評(píng)價(jià)的重要依據(jù)。

（七）畢業(yè)學(xué)分要求

在此表中，公共課程包括思想政治道德教育、外語(yǔ)、中文、體育藝術(shù)與文學(xué)、人文素養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)管理法學(xué)、信息技術(shù)。

專業(yè)技能必修課程包括基礎(chǔ)英語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)寫(xiě)作、高級(jí)英語(yǔ)、英語(yǔ)筆譯、英語(yǔ)口譯、英語(yǔ)演講與辯論。

專業(yè)知識(shí)必修課程包括英語(yǔ)國(guó)家概況、英語(yǔ)論文寫(xiě)作。專業(yè)方向必修課程包括旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)及模擬導(dǎo)游、飯店管理原理、領(lǐng)隊(duì)英語(yǔ)與實(shí)務(wù)、旅游英語(yǔ)口語(yǔ)。

專業(yè)選修課程包括專業(yè)技能選修、專業(yè)知識(shí)選修及專業(yè)方向選修三大類別。專業(yè)技能選修包括英語(yǔ)語(yǔ)法與實(shí)踐、21世紀(jì)報(bào)導(dǎo)讀、實(shí)用英語(yǔ)寫(xiě)作、英語(yǔ)報(bào)刊雜志選讀、新聞?dòng)⒄Z(yǔ)視聽(tīng)。專業(yè)知識(shí)選修包括古希臘羅馬神話、西方文化概論、中西文化比較、英漢語(yǔ)言對(duì)比、英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)概論、跨文化交際、英國(guó)文學(xué)史及選讀、美國(guó)文學(xué)史及選讀。專業(yè)方向選修包括旅游學(xué)概論 、全國(guó)及地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、現(xiàn)代商務(wù)禮儀、中外民俗、旅游應(yīng)用文寫(xiě)作與翻譯、旅游資源管理與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、旅游心理學(xué)。

實(shí)踐性教學(xué)主要包括專業(yè)調(diào)查、課外閱讀、專業(yè)社團(tuán)、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、綜合技能訓(xùn)練及畢業(yè)論文。

三、涉外旅游人才培養(yǎng)的質(zhì)量保障

（一）課程體系的設(shè)計(jì)

在進(jìn)行專業(yè)課程設(shè)體系設(shè)計(jì)之初，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行旅游市場(chǎng)需求分析，根據(jù)企業(yè)、行業(yè)對(duì)于專業(yè)對(duì)應(yīng)崗位的職業(yè)技能要求和知識(shí)構(gòu)成，與畢業(yè)生現(xiàn)在主要從事的工作崗位和專業(yè)所開(kāi)設(shè)的課程掛鉤，歸納出本專業(yè)課程列表中的專業(yè)核心課程、專業(yè)技能課程、專業(yè)選修課程及職業(yè)拓展課程。此外，在課程內(nèi)容中要突出對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的訓(xùn)練，理論知識(shí)的選取要緊緊圍繞旅游市場(chǎng)需求來(lái)進(jìn)行，同時(shí)又要充分考慮旅游高等教育對(duì)理論知識(shí)學(xué)習(xí)的需要，并融合旅游行業(yè)相關(guān)職業(yè)證書(shū)對(duì)知識(shí)、技能和態(tài)度的要求。

（二）“雙師”教學(xué)隊(duì)伍的建設(shè)

“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)是一項(xiàng)長(zhǎng)期而系統(tǒng)的工程。高校應(yīng)采用“派出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的校企合作模式來(lái)培養(yǎng)教師。學(xué)校指派教師到旅游企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，參與具體業(yè)務(wù)，加強(qiáng)教師對(duì)相應(yīng)工作崗位要求和能力的認(rèn)識(shí)與理解。教師還應(yīng)圍繞專業(yè)建設(shè)的總體目標(biāo)，研究如何將崗位能力要求融入課程教學(xué)，促使教師轉(zhuǎn)變教學(xué)思想、調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、重新設(shè)計(jì)教學(xué)。

（三）實(shí)踐教學(xué)設(shè)施的完善

篇9

進(jìn)入21世紀(jì)我國(guó)旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，導(dǎo)游人員的市場(chǎng)需求隨之迅速增長(zhǎng)。但，導(dǎo)游人員整體素質(zhì)有下降的趨勢(shì)，其中導(dǎo)游的口頭講解表達(dá)能力問(wèn)題表現(xiàn)突出。據(jù)調(diào)查，近階段占相當(dāng)高比例的游客對(duì)于導(dǎo)游的講解能力打出不滿意的評(píng)價(jià)。

影響導(dǎo)游人員口頭表達(dá)能力的因素是多方面的。其中，導(dǎo)游專業(yè)口語(yǔ)教學(xué)始終是一個(gè)相對(duì)薄弱的環(huán)節(jié)。本文從導(dǎo)游的口語(yǔ)教學(xué)角度，尋找導(dǎo)游口語(yǔ)教學(xué)的影響因素，并針對(duì)導(dǎo)游口語(yǔ)教學(xué)問(wèn)題提出的若干對(duì)策。

二、制約導(dǎo)游專業(yè)口語(yǔ)教學(xué)的若干因素

筆者認(rèn)為，制約導(dǎo)游專業(yè)口語(yǔ)教學(xué)是多方面因素綜合作用的結(jié)果，主要有:

(一)學(xué)生因素

學(xué)生是教學(xué)的主體。“究竟是‘我要學(xué)’還是‘要我學(xué)’”的問(wèn)題在職中普遍存在。職中學(xué)生在課堂上普遍欠缺主動(dòng)訓(xùn)練口語(yǔ)表達(dá)能力訓(xùn)練的意識(shí)和積極性，課堂教學(xué)組織口語(yǔ)訓(xùn)練往往會(huì)出現(xiàn)冷場(chǎng)的尷尬情形。學(xué)生還有缺乏自我表現(xiàn)的保守傳統(tǒng)缺點(diǎn)，平時(shí)缺乏口語(yǔ)表達(dá)能力學(xué)習(xí)意識(shí)與訓(xùn)練的習(xí)慣。另外，在主觀意志方面，學(xué)生訓(xùn)練時(shí)容易出現(xiàn)氣餒、自我放棄等消極情緒。

(二)教師因素

教師在教學(xué)過(guò)程中起著主導(dǎo)作用。相對(duì)傳統(tǒng)基礎(chǔ)專業(yè)，導(dǎo)游專業(yè)的資深教師人才相對(duì)比較緊缺。客觀方面，職中“雙師型”教師的比較緊缺，由此可能制約著導(dǎo)游口語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量水平的提高。主觀方面，職業(yè)學(xué)校在課程設(shè)置方面存在不重視、不科學(xué)等問(wèn)題，甚至沒(méi)有設(shè)置專門(mén)的導(dǎo)游口語(yǔ)課程。專業(yè)教師在教學(xué)過(guò)程中普遍存在重視導(dǎo)游筆試而忽視導(dǎo)游口語(yǔ)訓(xùn)練的意識(shí)，口語(yǔ)教學(xué)往往突擊式地圍繞導(dǎo)游證口語(yǔ)考試指定的景點(diǎn)作訓(xùn)練，而忽視了導(dǎo)游現(xiàn)場(chǎng)口語(yǔ)訓(xùn)練的長(zhǎng)期性。

(三)教材因素

教材是教學(xué)的重要載體。目前導(dǎo)游口語(yǔ)教材還沒(méi)有形成專業(yè)的教學(xué)體系，導(dǎo)游口語(yǔ)教材零散分布在導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游概論、語(yǔ)言能力與技巧等相關(guān)書(shū)籍之中。教材的編寫(xiě)方法傳統(tǒng)守舊，資料相對(duì)緊缺和形式單一。與旅游業(yè)日益推出的新景點(diǎn)、新事物相比，教材介紹的景點(diǎn)內(nèi)容陳舊，表達(dá)形式比較枯燥欠缺生動(dòng)的圖文聲像來(lái)配合教學(xué)。

(四)教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施因素

教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備是教學(xué)的平臺(tái)，主要是教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施和實(shí)訓(xùn)基地兩方面。中職學(xué)校的教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施還不完善。中職學(xué)校普遍錯(cuò)誤地認(rèn)為，導(dǎo)游專業(yè)只需要“一本教科書(shū)、一支粉筆、一張嘴巴”就足夠了，不需要什么教學(xué)設(shè)施設(shè)備。事實(shí)上，導(dǎo)游專業(yè)口語(yǔ)教學(xué)同樣需要現(xiàn)代化教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施，例如多媒體教室等。

同時(shí)，職業(yè)中學(xué)也不重視導(dǎo)游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。導(dǎo)游專業(yè)職業(yè)學(xué)校急需建立導(dǎo)游專業(yè)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)習(xí)基地等。目前職中普遍還沒(méi)有建立起完善的導(dǎo)游專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，例如微格模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室、旅游專業(yè)圖書(shū)與資料、旅行社實(shí)習(xí)基地等。

(五)實(shí)踐因素

導(dǎo)游專業(yè)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。目前，職中的學(xué)生一般是局限在課堂學(xué)習(xí)理論知識(shí)，對(duì)于導(dǎo)游口語(yǔ)的訓(xùn)練一般只停留在書(shū)本上、課堂上。中職學(xué)校由于教學(xué)經(jīng)費(fèi)、課外活動(dòng)安全等原因，缺少組織導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生對(duì)景點(diǎn)考察等專業(yè)見(jiàn)習(xí)，比較少機(jī)會(huì)組織學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游專業(yè)的實(shí)踐，學(xué)生對(duì)于導(dǎo)游口語(yǔ)沒(méi)有專業(yè)的感性認(rèn)識(shí)，導(dǎo)致實(shí)踐與理論相脫節(jié)。

三、導(dǎo)游專業(yè)口語(yǔ)教學(xué)的若干對(duì)策

(一)提高學(xué)生主動(dòng)意識(shí)，發(fā)揮學(xué)習(xí)的主體作用

在教學(xué)的矛盾關(guān)系中，職中學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，才是學(xué)習(xí)的真正主人。因此，首先是培養(yǎng)學(xué)生訓(xùn)練導(dǎo)游口語(yǔ)能力的主動(dòng)意識(shí)，激發(fā)學(xué)生口語(yǔ)訓(xùn)練的興趣。在教學(xué)過(guò)程中抓住機(jī)會(huì)、創(chuàng)設(shè)情境，提高學(xué)生訓(xùn)練口語(yǔ)能力的主動(dòng)意識(shí)，最終引導(dǎo)學(xué)生形成一套主動(dòng)學(xué)習(xí)的方法，讓學(xué)生走上自我學(xué)習(xí)的素質(zhì)教育道路。

(二)發(fā)展教師“雙師型”，發(fā)揮教學(xué)的主導(dǎo)作用

首先，專業(yè)教師除了精通專業(yè)課程理論的教學(xué)，還特別需要參加導(dǎo)游的實(shí)踐，了解旅游業(yè)的最新動(dòng)態(tài)，熟悉現(xiàn)代導(dǎo)游口語(yǔ)的最新特點(diǎn)，掌握游客的最新服務(wù)需求，不斷優(yōu)化導(dǎo)游口語(yǔ)的教學(xué)，最終提高學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力。

(三)利用社會(huì)資源，引進(jìn)實(shí)用型導(dǎo)游口語(yǔ)師資

最近教育部提出:允許具有高級(jí)專業(yè)職業(yè)技術(shù)人才兼任職業(yè)學(xué)校的專業(yè)教學(xué)工作，這無(wú)疑為職業(yè)教育指明了方向。中國(guó)旅游發(fā)展到一個(gè)大眾化階段，形成一支旅游實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的資深導(dǎo)游隊(duì)伍。這成為職業(yè)教育的可以加以利用的寶貴教學(xué)資源。因此，職業(yè)學(xué)校可以充分利用社會(huì)的資深導(dǎo)游人才資源，聘請(qǐng)旅行社的資深導(dǎo)游，采取定期兼課、專題講座、實(shí)習(xí)指導(dǎo)等多種方式，對(duì)學(xué)生的口語(yǔ)進(jìn)行指導(dǎo)、培訓(xùn)等。

(四)改革和創(chuàng)新編寫(xiě)導(dǎo)游口語(yǔ)教材

結(jié)合素質(zhì)教育的發(fā)展戰(zhàn)略和教學(xué)大綱的總體要求，創(chuàng)新編寫(xiě)一系列符合職業(yè)中學(xué)學(xué)生實(shí)際情況、具有濃郁地方旅游資源特色的導(dǎo)游口語(yǔ)教材，并進(jìn)行相應(yīng)的教學(xué)改革。現(xiàn)代信息科技的迅速發(fā)展為教學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)造優(yōu)良條件。除了編寫(xiě)一系列書(shū)本教材外，還應(yīng)該充分利用網(wǎng)絡(luò)信息資源，積極開(kāi)發(fā)圖文聲像等形式的導(dǎo)游專業(yè)的教材，例如是優(yōu)秀導(dǎo)游示范、旅游資源介紹視頻等口語(yǔ)教材。

(五)完善教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)備，建立良好的導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)基地

結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)實(shí)際條件，完善基礎(chǔ)教學(xué)設(shè)施設(shè)備，讓專業(yè)教師可以發(fā)揮現(xiàn)代多媒體等先進(jìn)教學(xué)設(shè)備的作用，充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)資源和口語(yǔ)訓(xùn)練信息資源，進(jìn)一步優(yōu)化專業(yè)口語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量。在校內(nèi)，專業(yè)教學(xué)可以創(chuàng)設(shè)導(dǎo)游模擬比賽、旅游線路設(shè)計(jì)等多種形式，培養(yǎng)訓(xùn)練學(xué)生的口語(yǔ)能力。有條件允許的，學(xué)校可以組織導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游見(jiàn)習(xí)，讓學(xué)生獲得導(dǎo)游實(shí)踐的感性認(rèn)識(shí)。

同時(shí)，加快建立導(dǎo)游專業(yè)實(shí)習(xí)基地，探索校企合作的導(dǎo)游培養(yǎng)模式，讓學(xué)生在實(shí)踐中鍛煉，從而促進(jìn)口語(yǔ)教學(xué)的效果。學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中有效提高口語(yǔ)學(xué)習(xí)能力和導(dǎo)游的綜合能力。

參考文獻(xiàn):

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2.韓荔華.實(shí)用導(dǎo)游語(yǔ)言技巧[M].北京:旅游教育出版社，2002

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導(dǎo)游專業(yè)“行動(dòng)導(dǎo)向”模式教學(xué)體系的構(gòu)建

第一，構(gòu)建層次遞進(jìn)的教學(xué)體系，逐步提升職業(yè)能力。為培養(yǎng)市場(chǎng)所需導(dǎo)游人才，從職業(yè)崗位的實(shí)際需要出發(fā)，以工學(xué)結(jié)合為切入點(diǎn)，聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)專家積極參與，構(gòu)建了三年層次遞進(jìn)式教學(xué)體系。在課程中延伸實(shí)踐教學(xué)時(shí)間，課內(nèi)教學(xué)與課外教學(xué)相結(jié)合，擴(kuò)展實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化校外實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，做學(xué)交替，不斷提高實(shí)際導(dǎo)游能力。

在學(xué)生入學(xué)的第一學(xué)年開(kāi)始即開(kāi)展專業(yè)教學(xué)活動(dòng)。充分利用承德旅游資源，安排木蘭圍場(chǎng)等自然景觀和避暑山莊等人文景觀的市內(nèi)外短線實(shí)踐教學(xué)。由高年級(jí)學(xué)生擔(dān)任導(dǎo)游，使新生對(duì)導(dǎo)游工作形成感性的認(rèn)識(shí)，逐步使學(xué)生理解導(dǎo)游工作的內(nèi)涵，明確努力方向，增強(qiáng)專業(yè)意識(shí)。第二學(xué)年，配合著《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《模擬導(dǎo)游》課程，學(xué)生自主結(jié)團(tuán)，在市內(nèi)景點(diǎn)互相講解練習(xí)，提高學(xué)生的導(dǎo)游講解能力及規(guī)范服務(wù)能力。安排難度較大的旅游購(gòu)物，提高學(xué)生旅游營(yíng)銷能力。同時(shí)利用暑期到旅行社進(jìn)行見(jiàn)習(xí)，熟悉旅行社營(yíng)銷、計(jì)調(diào)、旅游接待等崗位的工作流程，培養(yǎng)學(xué)生的組織管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力以及產(chǎn)品設(shè)計(jì)與營(yíng)銷能力，樹(shù)立為人服務(wù)的意識(shí)。第三學(xué)年上學(xué)期，組織長(zhǎng)線實(shí)踐教學(xué)，教學(xué)景點(diǎn)安排在承德金山嶺長(zhǎng)城、北京故宮、天壇、遵化清東陵、秦皇島山海關(guān)、老龍頭等地。要求每位學(xué)生從主題設(shè)計(jì)、線路安排、景點(diǎn)門(mén)票、餐飲住宿、旅游交通等多方面進(jìn)行設(shè)計(jì)安排，培養(yǎng)學(xué)生采集信息及應(yīng)用信息的能力、公關(guān)能力、策劃能力、計(jì)調(diào)采購(gòu)能力、特殊問(wèn)題的處理能力、全程陪同導(dǎo)游能力。下學(xué)期進(jìn)入畢業(yè)實(shí)習(xí)，根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)及學(xué)生自身發(fā)展方向以及畢業(yè)論文題目，到長(zhǎng)期合作的導(dǎo)游實(shí)習(xí)基地，進(jìn)行為期半年的綜合實(shí)習(xí)。同時(shí)完成畢業(yè)論文，實(shí)現(xiàn)從理論到實(shí)踐，再?gòu)膶?shí)踐到理論的二次升華，為畢業(yè)后順利走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。

學(xué)生的能力培養(yǎng)采取層次遞進(jìn)方式進(jìn)行，從認(rèn)知導(dǎo)游開(kāi)始，依次經(jīng)過(guò)演練導(dǎo)游、旅游購(gòu)物、旅行社業(yè)務(wù)、帶團(tuán)導(dǎo)游綜合服務(wù)、畢業(yè)實(shí)習(xí)到完成畢業(yè)論文，其服務(wù)水平與技能是一個(gè)滾動(dòng)遞進(jìn)，螺旋上升的過(guò)程。

第二，進(jìn)行基于工作過(guò)程的教學(xué)設(shè)計(jì)，積極實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)。將導(dǎo)游專業(yè)核心課程進(jìn)行基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)，如將《模擬導(dǎo)游》的教學(xué)內(nèi)容模塊化，將導(dǎo)游任務(wù)劃分成導(dǎo)游講解服務(wù)、地陪服務(wù)、全陪服務(wù)和領(lǐng)隊(duì)服務(wù)四個(gè)模塊，每個(gè)部分設(shè)置不同的項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué)。學(xué)生以小組為單位，通過(guò)圖書(shū)館、互聯(lián)網(wǎng)、課程網(wǎng)站收集相關(guān)資訊。教師團(tuán)隊(duì)提供示范講解，并對(duì)學(xué)生的準(zhǔn)備適當(dāng)予以指導(dǎo)。在獲取資訊后，學(xué)習(xí)小組共同制定導(dǎo)游計(jì)劃，分解任務(wù)并組織實(shí)施，在避暑山莊內(nèi)進(jìn)行實(shí)地講解。講解過(guò)程中，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，組內(nèi)成員互評(píng)，講解優(yōu)秀者現(xiàn)場(chǎng)示范。要求學(xué)生在實(shí)地講解后反思得失，回到學(xué)校師生共同進(jìn)行總結(jié)。學(xué)生完成整個(gè)項(xiàng)目的過(guò)程，就是一次導(dǎo)游講解工作準(zhǔn)備和完成的過(guò)程。通過(guò)不斷完成各個(gè)項(xiàng)目，學(xué)生就逐漸學(xué)會(huì)了這項(xiàng)工作。

第三，創(chuàng)設(shè)真實(shí)工作情境，開(kāi)展實(shí)境教學(xué)。注重學(xué)生在實(shí)踐中獲取知識(shí)與技能，充分利用承德優(yōu)勢(shì)，建立適合職業(yè)能力培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)基地。利用著名旅游景區(qū)景點(diǎn)進(jìn)行實(shí)境教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。例如，針對(duì)核心課程《模擬導(dǎo)游》的參觀游覽服務(wù)，在教學(xué)中加入承德避暑山莊、普寧寺、普陀宗乘之廟、魁星樓、磬錘峰、關(guān)帝廟導(dǎo)游等實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境中熟悉景點(diǎn)游覽線路、掌握景點(diǎn)講解內(nèi)容、景點(diǎn)講解方法等。在實(shí)踐教學(xué)中，學(xué)生主動(dòng)收集整理導(dǎo)游詞，研究自己如何應(yīng)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行導(dǎo)游，研究自己的導(dǎo)游風(fēng)格。通過(guò)學(xué)生的信息采集、主動(dòng)講解、親身體驗(yàn)等實(shí)踐性活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)和完成教學(xué)任務(wù)。實(shí)境教學(xué)將實(shí)踐觀點(diǎn)引入教學(xué)過(guò)程，從而將教學(xué)過(guò)程作為一個(gè)認(rèn)識(shí)和實(shí)踐進(jìn)程相統(tǒng)一的過(guò)程，突出操作性和實(shí)踐性，融合知識(shí)、理論、實(shí)踐，使學(xué)與用統(tǒng)一起來(lái)，教和學(xué)統(tǒng)一起來(lái)。

由于可以通過(guò)真實(shí)情境教學(xué)，在教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)置上可以盡可能地接近真實(shí)工作任務(wù)，學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)明確，學(xué)習(xí)興趣提高，主動(dòng)性增強(qiáng)，實(shí)戰(zhàn)能力提升顯著，教學(xué)效果顯著。在2007年高校人才培養(yǎng)水平評(píng)估中，教育部專家對(duì)導(dǎo)游專業(yè)依托承德優(yōu)勢(shì)開(kāi)展實(shí)境教學(xué)予以充分肯定，并認(rèn)定為學(xué)院辦學(xué)特色的一部分。

導(dǎo)游專業(yè)“行動(dòng)導(dǎo)向”教學(xué)體系的實(shí)施保障

第一，建設(shè)穩(wěn)定的校外實(shí)踐教學(xué)基地和高水平的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。我們依托承德優(yōu)勢(shì)，利用社會(huì)旅游教育資源，本著“互惠雙贏”的原則，加大校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)。先后與本市景區(qū)景點(diǎn)、旅行社、旅游購(gòu)物中心和省內(nèi)及京津周邊旅游企業(yè)合作，建立了23個(gè)穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地，開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)和實(shí)習(xí)教學(xué)。同時(shí)投資100多萬(wàn)用于校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所的建設(shè)：建立了兩個(gè)模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室，國(guó)際旅行社和國(guó)內(nèi)旅行社各一個(gè)，可以完成導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)。2008年學(xué)院成功的申報(bào)了國(guó)家財(cái)政支持旅游類專業(yè)群實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目，項(xiàng)目資金260萬(wàn)現(xiàn)已到位，正在積極建設(shè)中。

第二，打造專兼結(jié)合的高水準(zhǔn)專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。河北旅游職業(yè)學(xué)院導(dǎo)游專業(yè)課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)是按照“校企合一、專兼結(jié)合、雙職雙師、結(jié)構(gòu)合理”的原則建設(shè)的，建設(shè)的核心是“雙職雙師”。“雙職”是指專任教師既在學(xué)校任職又在企業(yè)兼職，兼職教師既在企業(yè)任職又在學(xué)校兼職。“雙師”是指專任教師既有教師職稱又有專業(yè)職業(yè)資格和能力，兼職教師既是企業(yè)崗位實(shí)習(xí)教師，又是學(xué)校項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教師。經(jīng)過(guò)幾年的建設(shè)，導(dǎo)游專業(yè)現(xiàn)已建成教授4人，副教授11人，雙師素質(zhì)教師27人，雙職教師15人。聘任以全國(guó)優(yōu)秀導(dǎo)游員陳燕萍女士為代表的資深導(dǎo)游和旅行社經(jīng)理11人擔(dān)任兼職教師或?qū)嵺`指導(dǎo)教師的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，很好地滿足專業(yè)教學(xué)和社會(huì)服務(wù)的需要。

第三，采用導(dǎo)生制模式輔助實(shí)施教學(xué)。每次進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)(景點(diǎn)導(dǎo)游)前，先選擇一部分學(xué)有余力、較為出色的學(xué)生提前準(zhǔn)備好實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容，然后由這些學(xué)生做導(dǎo)生，每個(gè)導(dǎo)生負(fù)責(zé)帶好一組學(xué)生。參加實(shí)踐教學(xué)的班級(jí)學(xué)生以自由結(jié)合或人為指定的方法進(jìn)行分組，每個(gè)組團(tuán)要求有一名負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)協(xié)助帶團(tuán)的導(dǎo)生，收集本組的實(shí)踐教學(xué)總結(jié)與對(duì)講解學(xué)生的反饋意見(jiàn)。在某項(xiàng)實(shí)踐教學(xué)開(kāi)始之前，實(shí)踐指導(dǎo)教師培訓(xùn)選拔帶團(tuán)的導(dǎo)生。在實(shí)施教學(xué)的過(guò)程中，導(dǎo)生不但負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)景點(diǎn)教學(xué)，而且負(fù)責(zé)組織與協(xié)調(diào)工作，解決了實(shí)訓(xùn)教師在景點(diǎn)教學(xué)中難于隨時(shí)分組指導(dǎo)的問(wèn)題，成為了教師的助手。

篇11

一、武漢民政職業(yè)學(xué)院導(dǎo)游專業(yè)現(xiàn)狀

武漢民政職業(yè)學(xué)院的前身為湖北省民政學(xué)校、武漢涉外旅游學(xué)校，自2000年改為武漢涉外旅游學(xué)校后，開(kāi)始開(kāi)辦旅游專業(yè)，旅游專業(yè)一度成為學(xué)校的核心專業(yè)，在校旅游專業(yè)學(xué)生最多達(dá)2000多人，先后培養(yǎng)旅游專業(yè)中專畢業(yè)生達(dá)6000人，2004年升為武漢民政職業(yè)學(xué)院。旅游專業(yè)作為該校傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)專業(yè)繼續(xù)得到發(fā)展，旅游專業(yè)一度成為該院在校人數(shù)最多的專業(yè)。其中導(dǎo)游專業(yè)從2006年開(kāi)始招生，每年約150人左右，目前在校學(xué)生約200人。近幾年來(lái)，雖然對(duì)導(dǎo)游的課程結(jié)構(gòu)進(jìn)行了一些調(diào)整，導(dǎo)游專業(yè)課程結(jié)構(gòu)仍存在一些不足，課程設(shè)置仍然過(guò)于“大學(xué)化”，而不夠“企業(yè)化”，教學(xué)過(guò)程中以教師為中心而非以學(xué)生為中心，學(xué)生肅然起敬有余而積極參與不足，由于在學(xué)習(xí)過(guò)程中缺乏有針對(duì)性的系統(tǒng)的技能訓(xùn)練和現(xiàn)場(chǎng)操作，使得學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)能力和導(dǎo)游綜合知識(shí)的運(yùn)用能力不強(qiáng)。

二、存在問(wèn)題及原因分析

1.理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)。該院導(dǎo)游專業(yè)課堂教學(xué)比重大，大部分時(shí)間是上理論課，實(shí)踐教學(xué)不僅比重小，而且相對(duì)較弱，造成理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)。在教學(xué)安排方面，學(xué)校在第二或第三學(xué)期，拿出其中一周的時(shí)間由老師選取黃鶴樓、歸元寺、省博物管等景點(diǎn)帶學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)觀摩一周即為所謂的實(shí)訓(xùn)周。在學(xué)校內(nèi)進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)的教學(xué)工作應(yīng)該說(shuō)還都是屬于訓(xùn)練的范疇，通常具有單項(xiàng)性、局部性和虛擬性的特征。但畢竟還是有別于真正意義上的實(shí)踐，學(xué)生只有到實(shí)際旅游環(huán)境中，深入具體崗位，感受實(shí)際的景點(diǎn)導(dǎo)游氛圍，體驗(yàn)旅游環(huán)境、導(dǎo)游技術(shù)、設(shè)備等方面的管理，實(shí)際旅游帶團(tuán)的勞動(dòng)過(guò)程的組織方法及企業(yè)文化等具體的工作內(nèi)涵，才能夠形成真正的職業(yè)能力。理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)，各自為陣，難以形成互動(dòng)。因此，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)就顯得尤為重要，這樣一來(lái)，產(chǎn)學(xué)合作就成為培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的決定性因素，通過(guò)產(chǎn)學(xué)合作，真正意義上將綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)落到實(shí)處，才是學(xué)生積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并形成職業(yè)能力的關(guān)鍵所在

2.實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱。目前的實(shí)踐教學(xué)體系就是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)+校外實(shí)習(xí)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)安排在第二或第三學(xué)期，拿出其中一周的時(shí)間，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)。校外實(shí)習(xí)安排在第三學(xué)年，推薦學(xué)生去專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的相關(guān)企業(yè)，從事一線工作。學(xué)生的實(shí)習(xí)去向主要是面向酒店業(yè)、導(dǎo)游服務(wù)業(yè)及旅游風(fēng)景名勝管理區(qū)等三方向。除此以外，再?zèng)]有其他的實(shí)踐教學(xué)安排。在教學(xué)實(shí)訓(xùn)條件方面，學(xué)校重視不夠，實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)資金不足、配備相當(dāng)簡(jiǎn)陋。由于導(dǎo)游講解所需要的實(shí)訓(xùn)儀器、設(shè)備、器材不足，巧婦難為無(wú)米之炊，教師只好照本宣科，學(xué)生只好囫圇吞棗。省去實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，雖然從總量上看，第三學(xué)年均為校外實(shí)習(xí)時(shí)間，但實(shí)際上由于第一、第二學(xué)年實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)薄弱，導(dǎo)致學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力缺乏，由第一、第二學(xué)年的理論學(xué)習(xí)突然轉(zhuǎn)向第三學(xué)年的校外實(shí)習(xí)，學(xué)生無(wú)論從知識(shí)的儲(chǔ)備、習(xí)慣養(yǎng)成、思想準(zhǔn)備方面均顯不足。

3.實(shí)訓(xùn)師資不足。實(shí)踐教學(xué)要求專業(yè)教師不但要具有廣博深厚的專業(yè)理論知識(shí)，還須具有一定的實(shí)踐能力，但眾多高校的導(dǎo)游專業(yè)屬于新建學(xué)科，部分教師是從其他學(xué)科轉(zhuǎn)行而來(lái)，理論準(zhǔn)備不足，在實(shí)踐上又缺乏磨練機(jī)會(huì)，在教學(xué)時(shí)往往不能將知識(shí)講透。雖然也有一些教師是導(dǎo)游專業(yè)畢業(yè)，可基本上是從學(xué)校到學(xué)校，理論知識(shí)雖然較扎實(shí)，動(dòng)手能力和實(shí)踐能力卻相對(duì)較弱。即使到企業(yè)掛職，往往由于缺乏嚴(yán)格的監(jiān)督而多數(shù)流于形式，“雙師型”教師的缺乏已成為制約實(shí)踐教學(xué)的重要瓶頸。

4.實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)滯后。目前導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)主要有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)習(xí)基地兩類。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室主要指模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室、形體訓(xùn)練室等。由于資金、場(chǎng)地限制，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所和添購(gòu)設(shè)備基本成為可望而不可及的一張永遠(yuǎn)的藍(lán)圖。校外實(shí)訓(xùn)基地則僅有黃鶴樓公園，不僅數(shù)量極少，而且樣本單一，既不能在容納量上滿足導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生實(shí)訓(xùn)需求，又不能為實(shí)踐教學(xué)提供豐富多彩的樣本案例。由于尚未建立起長(zhǎng)期的、相對(duì)固定的互惠互利關(guān)系，校企合作也僅限于表面的淺層次的基礎(chǔ)之上，且可控性不強(qiáng)，校企合作關(guān)系非常脆弱。

5.實(shí)踐教學(xué)缺乏考核。現(xiàn)行教學(xué)管理制度中，對(duì)理論教學(xué)有一套較嚴(yán)格的規(guī)范的考核制度，但對(duì)于實(shí)踐教學(xué)，卻缺乏一套行之有效的教學(xué)效果評(píng)估體系。學(xué)生只要參加實(shí)踐活動(dòng)，完成實(shí)踐教學(xué)任務(wù)就行了，特別是作為實(shí)踐教學(xué)重要檢驗(yàn)之一的畢業(yè)論文考評(píng)制度形同虛設(shè)，論文抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重，教師對(duì)于學(xué)生的實(shí)踐成績(jī)往往仍然采用理論教學(xué)的考核模式，簡(jiǎn)單地給個(gè)成績(jī)，至于學(xué)生通過(guò)實(shí)踐環(huán)節(jié)到底取得哪些成績(jī)，有哪些進(jìn)步,達(dá)到哪種層次根本不清楚，這就導(dǎo)致學(xué)生不重視實(shí)踐課。

三、構(gòu)建適應(yīng)市場(chǎng)需求的導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)教育模式

1.教學(xué)體系的改革與創(chuàng)新。導(dǎo)游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)教育模式應(yīng)以適應(yīng)社會(huì)需要為目標(biāo)、以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線，設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案，以“應(yīng)用”為主旨和特征構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系，主要可從以下三個(gè)方面探索改革創(chuàng)新之路。

（1）改進(jìn)課程設(shè)置。武漢民政職業(yè)學(xué)院導(dǎo)游專業(yè)目前的課程安排由公共基礎(chǔ)課、職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技能課和選修課四部分構(gòu)成。對(duì)于旅游職業(yè)教育來(lái)說(shuō)，應(yīng)以職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)技能課和專業(yè)選修課為主，將認(rèn)知訓(xùn)練與實(shí)際操作訓(xùn)練串聯(lián)起來(lái)，在課堂教學(xué)時(shí)，探索采用基于工作過(guò)程的教學(xué)模式，夯實(shí)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)、加強(qiáng)專業(yè)技能、開(kāi)闊專業(yè)視野、提高專業(yè)修養(yǎng)。只有這樣，才能避免理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)問(wèn)題，將實(shí)用性貫穿到理論教學(xué)的全過(guò)程，既改變了枯燥理論教學(xué)傳統(tǒng)模式，又增強(qiáng)了所學(xué)知識(shí)的實(shí)用性。

（2）強(qiáng)化實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，不應(yīng)局限在校內(nèi)或者本地的旅游企業(yè)。學(xué)院應(yīng)安排一定時(shí)間段的綜合實(shí)踐，將學(xué)生推薦到較高端的旅游企業(yè)和旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)進(jìn)行見(jiàn)習(xí)鍛煉，學(xué)習(xí)和親身感受先進(jìn)的旅游服務(wù)流程、了解高水平旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色和管理理念。武漢民政職業(yè)學(xué)院旅游系近兩年在北京、上海、廣東、浙江等旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)開(kāi)發(fā)了實(shí)習(xí)點(diǎn)十余家，并積極向國(guó)外拓展，為旅游職業(yè)教育走向?qū)I(yè)化、國(guó)際化做出了一定的探索。

（3）創(chuàng)新教學(xué)方式。無(wú)論是理論教學(xué)還是實(shí)踐教學(xué)，都需要在一定階段對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行檢驗(yàn)，考查學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)和技能的掌握情況，進(jìn)而指導(dǎo)下一步教學(xué)。對(duì)教學(xué)效果的檢驗(yàn)，應(yīng)在傳統(tǒng)的書(shū)面考試的基礎(chǔ)上進(jìn)行多元化探索。多進(jìn)行實(shí)際技能測(cè)試，通過(guò)對(duì)教學(xué)效果評(píng)價(jià)方式的改變，反過(guò)來(lái)引導(dǎo)教學(xué)方式的創(chuàng)新，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，積極引導(dǎo)學(xué)生實(shí)際參與，不但提升學(xué)生的實(shí)踐能力。也可以借鑒體育項(xiàng)目中“以賽代練”的方法，開(kāi)展形式多樣的技能比賽，如模擬導(dǎo)游講解大賽、普通話演講大賽、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)比賽。既可以個(gè)人，也可以團(tuán)隊(duì)的形式開(kāi)展，使學(xué)生在合作與競(jìng)爭(zhēng)中展示自我，鍛煉提高。

2.加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。旅游職業(yè)教育的師資是直接影響人才培養(yǎng)的關(guān)鍵因素。教育部頒布的《關(guān)于加強(qiáng)高職（高專）院校師資隊(duì)伍建設(shè)的意見(jiàn)》中明確指出，要提高專任教師業(yè)務(wù)水平，改善師資隊(duì)伍學(xué)歷結(jié)構(gòu)；建設(shè)一支實(shí)踐能力強(qiáng)、教學(xué)水平高的兼職教師隊(duì)伍、建設(shè)一支理論基礎(chǔ)扎實(shí)、又有較強(qiáng)技術(shù)應(yīng)用能力的“雙師型”教師隊(duì)伍。因此，高職院校要鼓勵(lì)教師進(jìn)行專業(yè)深造，有計(jì)劃有步驟地選派教師到實(shí)習(xí)企業(yè)參與業(yè)內(nèi)服務(wù)和學(xué)生實(shí)習(xí)管理工作。積極創(chuàng)造條件聘請(qǐng)旅游企業(yè)的專家到學(xué)校與教師進(jìn)行專業(yè)研討、開(kāi)展專題講座和承擔(dān)某些專業(yè)課程的教學(xué)任務(wù)。由于在校教師大多長(zhǎng)期從事教學(xué)工作，實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)肯定不如長(zhǎng)期從事實(shí)踐工作的專門(mén)人士，所以應(yīng)創(chuàng)造條件，讓教師定期到旅游行業(yè)中掛職鍛煉，將最新的行業(yè)動(dòng)態(tài)傳遞給學(xué)生。學(xué)校還應(yīng)聘請(qǐng)知名高校實(shí)踐能力強(qiáng)、理論水平高的教授做兼職教授，定期對(duì)教師開(kāi)設(shè)講座，提高教師的實(shí)踐教學(xué)水平和理論水平。積極從行業(yè)中聘請(qǐng)實(shí)踐能力強(qiáng)的專家與在校教師共同擔(dān)任學(xué)生實(shí)踐指導(dǎo)教師，來(lái)提高實(shí)踐教學(xué)效果。

3.通過(guò)激發(fā)學(xué)生潛能提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。學(xué)生的職業(yè)生涯設(shè)計(jì),是要在學(xué)生個(gè)人興趣愛(ài)好的前提下，對(duì)其個(gè)體性特征進(jìn)行認(rèn)真分析,結(jié)合自己專業(yè)特長(zhǎng)和知識(shí)結(jié)構(gòu),對(duì)將來(lái)要從事的旅游服務(wù)工作所做出的方向性的規(guī)劃和方案，它包括學(xué)生對(duì)擇業(yè)的偏好、意向、期望等。現(xiàn)代導(dǎo)游既是一種服務(wù)，又是一門(mén)專業(yè)和藝術(shù)。一名合格的導(dǎo)游服務(wù)人員首先應(yīng)該具有服務(wù)的意識(shí)、服務(wù)的技能，同時(shí)也應(yīng)具有導(dǎo)演的水平和演員的本領(lǐng)。這就要求我們培養(yǎng)的學(xué)生，在語(yǔ)言表達(dá)能力、禮貌禮儀、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能、知識(shí)面都應(yīng)有較高的素質(zhì)。正因?yàn)槁糜涡袠I(yè)是服務(wù)性的行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量的高低在某種程度上成為具有決定性的因素，而要提高旅游服務(wù)質(zhì)量，就必須多樣并舉，不斷提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。學(xué)院應(yīng)將針對(duì)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)道德教育和職業(yè)生涯設(shè)計(jì)貫穿到教學(xué)和日常管理當(dāng)中。開(kāi)設(shè)以職業(yè)道德教育和職業(yè)指導(dǎo)為主題的講座和課程，運(yùn)用座談、演講、話劇、辯論等多種形式，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)正確評(píng)價(jià)和認(rèn)識(shí)自己，以及自己所學(xué)的專業(yè)和未來(lái)將要從事的職業(yè)。同時(shí)，與旅游部門(mén)合作，在學(xué)校設(shè)置國(guó)家導(dǎo)游員資格證書(shū)考點(diǎn)，每年在校內(nèi)與旅游局合作共同舉辦兩次導(dǎo)游資格考試及考前培訓(xùn)，鼓勵(lì)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生早拿證、多拿證，早上崗、早就業(yè)，為學(xué)生就業(yè)創(chuàng)造有利的條件；組織學(xué)生積極參加演講比賽、模特大賽、導(dǎo)游員大賽、歌舞比賽等，促進(jìn)個(gè)性特長(zhǎng)充分發(fā)展，提高職業(yè)能力。

4.加強(qiáng)校內(nèi)、外實(shí)踐基地建設(shè)，實(shí)施校企合作辦學(xué)。充分利用校內(nèi)旅游導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室和穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)基地，是培養(yǎng)應(yīng)用性導(dǎo)游人才的主要途徑之一。導(dǎo)游專業(yè)人才除具備基礎(chǔ)理論知識(shí)外，還應(yīng)具備應(yīng)用能力，特別是導(dǎo)游講解能力、旅行社管理能力和旅游企業(yè)軟件使用能力。實(shí)訓(xùn)室可以為這些能力和技能的培養(yǎng)提供空間和條件，也只有經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室的初步培訓(xùn)，學(xué)生將來(lái)才能更好地適應(yīng)具體崗位。導(dǎo)游專業(yè)應(yīng)充分挖掘資源，創(chuàng)造條件，加強(qiáng)校內(nèi)、外實(shí)踐基地建設(shè)，使之更好地服務(wù)于實(shí)踐性人才的培養(yǎng)。加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)的主要途徑有：在現(xiàn)有導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)上，執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完善設(shè)施設(shè)備；將實(shí)驗(yàn)室的功能趨向多樣化，以滿足未來(lái)多種實(shí)習(xí)的需要，使學(xué)生在同一場(chǎng)地進(jìn)行多種導(dǎo)游技能培訓(xùn)。校企合作，可以說(shuō)是世界各國(guó)職業(yè)院校培養(yǎng)應(yīng)用性人才的成功經(jīng)驗(yàn)，校企合作可以實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的“雙贏”目標(biāo)。對(duì)學(xué)校來(lái)說(shuō)，通過(guò)校企合作，制定了既符合人才培養(yǎng)目標(biāo)，又滿足社會(huì)、企業(yè)人才需求的“專業(yè)人才培養(yǎng)方案”，推動(dòng)了教學(xué)改革的深入開(kāi)展；通過(guò)合作教育，學(xué)生能力和素質(zhì)得到提高，學(xué)生對(duì)行業(yè)和社會(huì)進(jìn)行零距離接觸，專業(yè)意識(shí)不斷增強(qiáng)，專業(yè)技能和就業(yè)能力得到鍛煉和提高；師資隊(duì)伍建設(shè)也得到加強(qiáng)，培養(yǎng)了一批雙師型教師；社會(huì)資源得到充分利用，降低了教學(xué)成本。對(duì)企業(yè)而言，無(wú)須付出前期培訓(xùn)費(fèi)用，即可獲得高質(zhì)量、高素質(zhì)的一線人員，提高了企業(yè)聲譽(yù)；降低了用人風(fēng)險(xiǎn)和人工費(fèi)用，提高了競(jìng)爭(zhēng)能力和企業(yè)效益，緩解了旅游旺季員工緊缺的壓力。導(dǎo)游專業(yè)應(yīng)堅(jiān)持以服務(wù)行業(yè)為宗旨，以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，主動(dòng)適應(yīng)地方蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)對(duì)人才的迫切需要，加大人才培養(yǎng)模式的改革力度，與旅游企業(yè)緊密聯(lián)系，實(shí)行校企合作辦學(xué)，建立產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的教育機(jī)制。為此，學(xué)校一方面選派學(xué)生和教師到旅游企業(yè)參加工作實(shí)習(xí)，了解企業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)，更新師生的知識(shí)，提高師生運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力；另一方面從社會(huì)廣泛邀請(qǐng)相關(guān)專業(yè)的教師到學(xué)院任教，包括邀請(qǐng)旅游界的專家、企業(yè)家到學(xué)院舉辦學(xué)術(shù)講座。實(shí)訓(xùn)基地對(duì)導(dǎo)游專業(yè)人才的培養(yǎng)起著關(guān)鍵的作用，可以給學(xué)生提供真實(shí)的鍛煉學(xué)習(xí)場(chǎng)所，把課堂傳授間接知識(shí)為主的教育環(huán)境與直接獲取實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和能力為主的就業(yè)環(huán)境有機(jī)結(jié)合起來(lái)。學(xué)校與合作教育企業(yè)建立了相對(duì)穩(wěn)定的契約合作關(guān)系，形成互惠互利、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制。

參考文獻(xiàn)：

篇12

1．委托理論研究綜述

委托關(guān)系起源于“專業(yè)化”（specialization）的存在。當(dāng)存在“專業(yè)化”時(shí)，就可能出現(xiàn)一種關(guān)系，在這種關(guān)系中，人由于相對(duì)優(yōu)勢(shì)而代表委托人行動(dòng)（Hart and Holmstrom，1987)。現(xiàn)代意義的委托的概念最早是由羅斯（Russ.S，1973）提出的：“如果當(dāng)事人雙方，其中人一方代表委托人一方的利益行使某些決策權(quán)，則關(guān)系就隨之產(chǎn)生了。”委托理論從不同于傳統(tǒng)微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)分析企業(yè)內(nèi)部、企業(yè)之間的委托關(guān)系，它在解釋一些組織現(xiàn)象時(shí)，優(yōu)于一般的微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)。

在對(duì)稱信息情況下，人的行為是可以被觀察到的。委托人可以根據(jù)觀測(cè)到的人行為對(duì)其實(shí)行獎(jiǎng)懲。此時(shí)，帕累托最優(yōu)風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)和帕累托最優(yōu)努力水平都可以達(dá)到。在非對(duì)稱信息情況下，委托人不能觀測(cè)到人的行為，只能觀測(cè)到相關(guān)變量，這些變量由人的行動(dòng)和其它外生的隨機(jī)因素共同決定，人就會(huì)產(chǎn)生道德風(fēng)險(xiǎn)和逆向選擇問(wèn)題因而，委托人不能使用“強(qiáng)制合同”（forcing contract）來(lái)迫使人選擇委托人希望的行動(dòng)，激勵(lì)兼容約束是起作用的。于是委托人的問(wèn)題是選擇滿足人參與約束和激勵(lì)兼容約束的激勵(lì)合同以最大化自己的期望效用。當(dāng)信息不對(duì)稱時(shí)，最優(yōu)分擔(dān)原則應(yīng)滿足莫里斯——霍姆斯特姆條（Mirrlees——Holmstromcondition），這是由莫里斯（1974品牌競(jìng)爭(zhēng)，1976）提出，由霍姆斯特姆進(jìn)一步解釋的。非對(duì)稱信息情況與對(duì)稱信息時(shí)的最優(yōu)合同不同，人的收入隨似然率（likelihood ratio）的變化而變化。單調(diào)似然率（Monotone Likelihood Ratio Property，MLRP），它是由米爾格羅姆（Milgrom，1981）引入經(jīng)濟(jì)學(xué)的。

近20多年來(lái)，委托理論的模型方法發(fā)展迅速。主要有三種：一種是由威爾遜（Wilson，1969），斯賓塞，澤克豪森（Spence and Zeckhauser，1971）和羅斯（Ross，1973）最初使用的“狀態(tài)空間模型化方法”（State space formulation）。一種是由莫里斯（Mirrlees，1974，1976）最初使用，霍姆斯特姆(Holmstrom，1979)進(jìn)一步發(fā)展的“分布函數(shù)的參數(shù)化方法”（Parameterizeddistribution formulation），這種方法可以說(shuō)已成為標(biāo)準(zhǔn)化方法。另一種模型化方法是“一般分布方法”（general distribution formulation），這種方法最抽象，它雖然對(duì)人的行動(dòng)及發(fā)生的成本沒(méi)有很清晰的解釋中國(guó)知網(wǎng)論文數(shù)據(jù)庫(kù)。

目前，諸多文獻(xiàn)對(duì)旅行社的問(wèn)題從不同角度進(jìn)行了研究，而且成果頗多，在旅行社的產(chǎn)權(quán)、營(yíng)銷、品牌以及服務(wù)等方面有著較強(qiáng)的實(shí)踐意義。但是，也沒(méi)有從根本上改變目前我國(guó)旅行社“小、弱、散、差”的經(jīng)營(yíng)局面。旅行社組織的內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)、激勵(lì)等問(wèn)題，尤其是治理結(jié)構(gòu)還存在著很大的問(wèn)題。競(jìng)爭(zhēng)要想發(fā)揮治理功能，必須要有一個(gè)良好的組織內(nèi)部治理結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)，否則，競(jìng)爭(zhēng)將成為惡性競(jìng)爭(zhēng)，并不能解決激勵(lì)不相容問(wèn)題，從而不能發(fā)揮治理功能。以委托關(guān)系理論為基礎(chǔ)的旅行社內(nèi)部治理結(jié)構(gòu)的研究是解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵，也是旅行社問(wèn)題研究的重要領(lǐng)域，由于旅行社委托關(guān)系的特殊性和典型性，厘清這一問(wèn)題是解決目前旅游諸多問(wèn)題的關(guān)鍵，在推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展中有關(guān)鍵的作用，目前關(guān)于這方面的研究較少，本文試圖從這一方面做出探究。

2．旅行社組織委托關(guān)系的特征

就旅行社而言，委托關(guān)系的產(chǎn)生是生產(chǎn)交換的不斷擴(kuò)大及資本的不斷積累，資本所有者已經(jīng)沒(méi)有足夠精力、專業(yè)知識(shí)來(lái)親自為每一位游客服務(wù)，而需要聘請(qǐng)專門(mén)的具有專業(yè)知識(shí)的人員去服務(wù)，從而產(chǎn)生了真正意義上的導(dǎo)游，也就產(chǎn)生了旅行社企業(yè)組織內(nèi)的委托關(guān)系。我國(guó)現(xiàn)行的《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》明確規(guī)定：導(dǎo)游人員從事導(dǎo)游活動(dòng)品牌競(jìng)爭(zhēng)，要按規(guī)定取得導(dǎo)游證，必須要經(jīng)旅行社委派，為旅游者提供向?qū)А⒅v解及相關(guān)旅游服務(wù)的人員。委派也就是委托派遣的意思。旅行社內(nèi)委托關(guān)系是投資者（旅行社法人財(cái)產(chǎn)所有者）委托導(dǎo)游作為人來(lái)行使履行合約、為游客服務(wù)的職能。在這里，旅行社所有者作為授權(quán)的委托人，導(dǎo)游作為接受授權(quán)的人，雙方簽訂一定內(nèi)容的合同(這些合同有書(shū)面的也可以是口頭的，甚至是默契的)，它們之間就構(gòu)成了委托關(guān)系。

2.1 旅行社委托關(guān)系首先是一種經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系。委托人（旅行社法人財(cái)產(chǎn)所有者）先確定一種報(bào)酬機(jī)制，激勵(lì)人（導(dǎo)游）盡心盡責(zé)，努力實(shí)現(xiàn)委托人利潤(rùn)最大化目標(biāo)；人據(jù)此選擇自己的努力行為，以求自身效用最大化。盡管委托人與人的目標(biāo)函數(shù)是不一致的，但是他們都是利益最大化的追求者。按照亞當(dāng)?斯密的解釋，人主要追求的是經(jīng)濟(jì)上的目標(biāo)，因而可通過(guò)經(jīng)濟(jì)刺激促進(jìn)使人們努力工作，企業(yè)家是追求最大利潤(rùn)的經(jīng)濟(jì)人，工人是追求高工資的經(jīng)濟(jì)人，他們都是“經(jīng)濟(jì)人”。因此，他們之間的關(guān)系首先是表現(xiàn)為經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系。

2.2 旅行社委托關(guān)系也是一種契約關(guān)系。契約是兩人以上相互間在法律上具有約束力的協(xié)議，是以一種制度化、規(guī)范化的方式來(lái)調(diào)整勞動(dòng)關(guān)系。因此，旅行社與導(dǎo)游之間決不是一種普通的合作關(guān)系，而是一種經(jīng)濟(jì)契約關(guān)系，不管這種契約是顯性契約還是隱性契約，它們都規(guī)定著旅行社與導(dǎo)游的權(quán)力和職責(zé)。旅行社組織委托關(guān)系的顯性契約是很明顯的表現(xiàn)在導(dǎo)游與旅行社之間簽訂的具有法律效力的勞動(dòng)契約，就工作職責(zé)、報(bào)酬等方面做出了明確規(guī)定。顯性契約可以說(shuō)是委托——人雙方的期待，旅行社期望導(dǎo)游努力工作，為游客認(rèn)真服務(wù)等，導(dǎo)游期望能獲得旅行社的認(rèn)同和好的報(bào)酬的。也可以說(shuō)就是雙方的職業(yè)操守和職業(yè)精神，他們是簽訂契約當(dāng)事人之間的道德承諾，雙方承諾會(huì)按照各種符合道德的方式遵守契約和履行契約。而契約之所以能夠發(fā)揮作用，更多的是激發(fā)人與人之間的道德承諾，沒(méi)有這種道德承諾，契約是不會(huì)改善雙方之間的收益的。

2.3 旅行社委托關(guān)系契約是不完備的。完備契約是指合約面面俱到地規(guī)定當(dāng)事人之間的權(quán)利和義務(wù)以及未來(lái)可能出現(xiàn)的情況的一種契約形式。從人們的良好愿望出發(fā)，當(dāng)然契約越完備越好。然而，旅行社與導(dǎo)游之間的契約不可能是完備的，因?yàn)椋?）旅游服務(wù)的過(guò)程中，涉及到交通、飯店、娛樂(lè)、購(gòu)物、景點(diǎn)等多個(gè)方面共同的配合，有些事情不可能完全預(yù)測(cè)到，如自然災(zāi)害、技術(shù)變化等；有些契約規(guī)定的事情可隨時(shí)間的推移而變化等，加之“服務(wù)是表演出來(lái)的”（西方市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)者拉什麥爾語(yǔ)），這些情況都可能使契約不完備。2）完備的契約需要搜集和掌握完備的信息品牌競(jìng)爭(zhēng)，訂立完備契約的成本太高，甚至高于契約帶來(lái)的收益，這樣人們都不想花太高的成本去訂立一份所謂的完備契約，由于我國(guó)旅行社大部分還是作坊式的經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有形成有效的現(xiàn)代企業(yè)管理制度。導(dǎo)游的流動(dòng)性大，誠(chéng)信度難以準(zhǔn)確考量，基于成本收益的分析，只能追求一個(gè)滿意的契約而不是完備的契約。3）在履約過(guò)程中，由于當(dāng)事人雙方信息不對(duì)稱，其中一方可能欺騙另一方，這樣也會(huì)使本來(lái)顯得完備的契約變得不完備。正是契約的不完備或不可能完備，委托關(guān)系就不可避免的產(chǎn)生旅行社或?qū)в蔚牡赖聠?wèn)題和逆向選擇問(wèn)題，從而導(dǎo)致效率損失。

2.4旅行社委托關(guān)系的多層次性。在簡(jiǎn)單的委托模型中，僅考慮了人從事單項(xiàng)工作的情況。在現(xiàn)實(shí)生活中，許多情況下人被委托的工作不只一項(xiàng)，即使是一項(xiàng)，也有多個(gè)維度中國(guó)知網(wǎng)論文數(shù)據(jù)庫(kù)。由于旅游產(chǎn)品的特殊性，包括“食、住、行、游、購(gòu)、娛”六要素，一個(gè)旅游產(chǎn)品的最終完成需要多個(gè)利益主體之間的協(xié)作，旅行社在事先經(jīng)過(guò)談判而與之簽訂了一定的契約，這樣就形成了基于價(jià)值鏈之上的多個(gè)利益主體的多層次的委托關(guān)系。

3．改善旅行社委托關(guān)系的建議

3.1要解決委托人與人之間不相一致甚至相矛盾的目標(biāo)函數(shù)，將他們的關(guān)系引導(dǎo)到合作的層面上來(lái)，形成雙贏的局面，就要必須建立人的激勵(lì)機(jī)制，提高委托人與人激勵(lì)的兼容性從而使人將個(gè)人利益最大化的追求轉(zhuǎn)化為對(duì)所有者利益最大化的追求，實(shí)現(xiàn)二者最大限度的統(tǒng)一，以避免人的“道德風(fēng)險(xiǎn)”和 “逆向選擇”。因此，導(dǎo)游與旅行社之間的矛盾問(wèn)題，更多地還需要給予導(dǎo)游富有成效的激勵(lì)機(jī)制，把對(duì)個(gè)人利益的最大化追求轉(zhuǎn)化為對(duì)旅行社利益的最大化追求上來(lái)，共同創(chuàng)造企業(yè)的價(jià)值，走品牌競(jìng)爭(zhēng)之路。

3.2 根據(jù)“聲譽(yù)效應(yīng)”模型（reputation effects），當(dāng)顯性激勵(lì)機(jī)制很難實(shí)施時(shí)，長(zhǎng)期的委托關(guān)系就有很大的優(yōu)勢(shì)。在競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)上，導(dǎo)游的市場(chǎng)價(jià)值取決于其過(guò)去的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和評(píng)價(jià)，從長(zhǎng)期來(lái)看，導(dǎo)游必須對(duì)自己的行為負(fù)責(zé)。因此，旅行社與導(dǎo)游之間通過(guò)建立長(zhǎng)期的合同，一方面促進(jìn)旅行社選聘德才兼?zhèn)涞膶?dǎo)游，減少經(jīng)常性的選聘成本品牌競(jìng)爭(zhēng)，旅行社也不會(huì)把目標(biāo)集中在與導(dǎo)游的短期博弈之上，而是把其識(shí)為企業(yè)發(fā)展很重要的部分。另一方面通過(guò)長(zhǎng)期的合同使得導(dǎo)游有了職業(yè)保障，形成對(duì)企業(yè)的安全感和歸屬感。當(dāng)把二者的積極性融為一體、目標(biāo)函數(shù)趨于一致的時(shí)候，就會(huì)減少雙方的敗德行為。

3.3 建立公正、合理的導(dǎo)游人員薪酬分配制度。我國(guó)目前的導(dǎo)游薪酬機(jī)制直接導(dǎo)致了從業(yè)導(dǎo)游工作中價(jià)值取向的偏離，阻礙了導(dǎo)游隊(duì)伍的素質(zhì)提高和導(dǎo)游隊(duì)伍的穩(wěn)定性、職業(yè)道德建設(shè)等。同時(shí)，由于目前導(dǎo)游職業(yè)的不穩(wěn)定性，使得社會(huì)上認(rèn)為導(dǎo)游職業(yè)是“青春飯”，導(dǎo)游本身也存在這樣的認(rèn)識(shí)，導(dǎo)致導(dǎo)游工作中的短視行為。合理的報(bào)酬是對(duì)導(dǎo)游辛勤勞動(dòng)的認(rèn)可，會(huì)進(jìn)一步激勵(lì)導(dǎo)游人員敬業(yè)、樂(lè)業(yè)，并通過(guò)努力提到服務(wù)水平來(lái)增加工資和待遇。因此，通過(guò)合理有效的績(jī)效薪金吸引和留住優(yōu)秀的導(dǎo)游，促進(jìn)旅行社企業(yè)和導(dǎo)游隊(duì)伍的健康發(fā)展。

3.4制度創(chuàng)新利潤(rùn)。從表面看，全國(guó)旅行社之間處于削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致微利運(yùn)行的狀態(tài)，除考慮到企業(yè)合理避稅、國(guó)有企業(yè)激勵(lì)機(jī)制不健全、法人治理結(jié)構(gòu)不完善、旅行社內(nèi)部產(chǎn)權(quán)不明晰和市場(chǎng)資源的整合能力不足等原因外，我國(guó)旅行社企業(yè)還是有較大的利潤(rùn)增長(zhǎng)空間的，否則就無(wú)法解釋為什么一方面行業(yè)利潤(rùn)越來(lái)越低，另一方面進(jìn)入的主體卻越來(lái)越多的“市場(chǎng)悖論”。在今后的一個(gè)時(shí)期，我國(guó)旅行社企業(yè)的利潤(rùn)增長(zhǎng)空間主要由“制度創(chuàng)新利潤(rùn)”構(gòu)成。因此，旅行社也應(yīng)該轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念和管理方法，創(chuàng)新體制和機(jī)制。

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篇13

我國(guó)技術(shù)監(jiān)督管理部門(mén)在1995年的時(shí)候，就推行了導(dǎo)游服務(wù)政策，要求導(dǎo)游在國(guó)家規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系上，提升自身的專業(yè)素養(yǎng)，進(jìn)而優(yōu)化導(dǎo)游工作，使旅游行業(yè)具有一定的權(quán)威性。同時(shí)，在統(tǒng)領(lǐng)性較高的導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求中，導(dǎo)游必須要達(dá)到一定的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保證能夠按照此類標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展工作，為國(guó)家旅游事業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

對(duì)于高職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生而言，要想更好的參與導(dǎo)游工作，就要對(duì)職業(yè)規(guī)范加以了解，因此，高職導(dǎo)游專業(yè)教師要對(duì)職業(yè)技能大賽進(jìn)行分析，保證能夠通過(guò)職業(yè)技能大賽為學(xué)生提供較為良好的發(fā)展依據(jù)，使學(xué)生全面理解導(dǎo)游工作，在日后的工作中，可以根據(jù)相關(guān)規(guī)定執(zhí)行工作。

對(duì)于國(guó)家提出的導(dǎo)游行業(yè)規(guī)定來(lái)說(shuō)，導(dǎo)游可以將導(dǎo)游技能大賽分為四個(gè)部分，也就是導(dǎo)游知識(shí)部分、導(dǎo)游道德素養(yǎng)部分、導(dǎo)游法律法規(guī)意識(shí)部分與導(dǎo)游服務(wù)部分。一般情況下，導(dǎo)游職業(yè)技能大賽設(shè)計(jì)人員都是利用這四個(gè)部分對(duì)職業(yè)技能大賽進(jìn)行設(shè)計(jì)的，此時(shí)，導(dǎo)游職業(yè)技能大賽的主要內(nèi)容為：對(duì)學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游講解技能的考核、對(duì)學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游問(wèn)題處理技能的考核、對(duì)學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游才藝表演技能的考核等，同時(shí)，還要求學(xué)生能夠?qū)?dǎo)游儀容、導(dǎo)游儀表、導(dǎo)游儀態(tài)等有著全面的了解。這樣，才能對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面的考核，使其在職業(yè)技能大賽中，成為一名具有高素質(zhì)、高能力的導(dǎo)游行業(yè)人才。

對(duì)于高職學(xué)校而言，技能大賽是每年都要舉行的專業(yè)技能大比拼，是考核教師實(shí)踐知識(shí)教授水平的標(biāo)準(zhǔn)，更是高職學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的檢驗(yàn)，在職業(yè)技能大賽之后，高職學(xué)校也會(huì)根據(jù)自身存在的問(wèn)題對(duì)教學(xué)進(jìn)行改革，進(jìn)而提升學(xué)校的辦學(xué)質(zhì)量，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)，導(dǎo)游職業(yè)技能大賽還可以促進(jìn)專業(yè)課程體系的完善，使高職院校建立專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)，在提升高職導(dǎo)游專業(yè)課程體系構(gòu)建質(zhì)量的基礎(chǔ)上，為學(xué)校做出更好的指向。

二、高職導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀

目前，高職導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)還存在較多不足之處，影響學(xué)生的素質(zhì)發(fā)展，無(wú)法提高學(xué)生的職業(yè)能力，對(duì)其社會(huì)就業(yè)造成較為不利的影響。具體問(wèn)題包括以下幾點(diǎn)

首先，部分高職導(dǎo)游專業(yè)教師還在應(yīng)用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，沒(méi)有制定完善的教學(xué)模式。第一，教學(xué)過(guò)于重視理論知識(shí)的教授，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力較為忽視，不能為學(xué)生設(shè)置實(shí)踐教學(xué)，對(duì)學(xué)生就業(yè)能力的提升造成嚴(yán)重影響。第二，高職導(dǎo)游專業(yè)教師思維受到傳統(tǒng)教學(xué)方式的局限，將理論教學(xué)知識(shí)作為課堂教學(xué)的主體，并沒(méi)有意識(shí)到實(shí)踐教學(xué)的重要性，學(xué)生不能將教學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活聯(lián)系到一起，對(duì)其就業(yè)發(fā)展造成不良影響。第三，部分高職院校缺少先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施，無(wú)法為學(xué)生提供實(shí)訓(xùn)課程，不能促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的發(fā)展，使其在就業(yè)的時(shí)候面臨較多挑戰(zhàn)。例如：高職導(dǎo)游專業(yè)教師在教授學(xué)生導(dǎo)游實(shí)踐知識(shí)的過(guò)程中，缺少足夠的教學(xué)光盤(pán)，或是教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地的機(jī)械設(shè)備部完善，導(dǎo)致教師只能為學(xué)生單一的講解，無(wú)法使學(xué)生通過(guò)實(shí)踐提升自身的專業(yè)素養(yǎng)。再如：高職導(dǎo)游專業(yè)教師不能為學(xué)生設(shè)置較為良好的實(shí)訓(xùn)課程，一味的要求學(xué)生對(duì)導(dǎo)游詞死記硬背，導(dǎo)致學(xué)生在應(yīng)聘口試的時(shí)候，經(jīng)常出現(xiàn)說(shuō)導(dǎo)游詞面無(wú)表情的現(xiàn)象，對(duì)其發(fā)展造成較為不利的影響。

三、職業(yè)技能大賽引領(lǐng)下高職導(dǎo)游專業(yè)課程體系構(gòu)建策略

在職業(yè)技能大賽的導(dǎo)向之下，高職導(dǎo)游專業(yè)教師必須要對(duì)專業(yè)課程體系的構(gòu)建加以重視，保證能夠科學(xué)、合理的設(shè)置專業(yè)課程，在提升學(xué)生實(shí)踐能力的基礎(chǔ)上，使其滿足職業(yè)技能大賽的要求，達(dá)到增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)能力的目的。

（一）高職導(dǎo)游專業(yè)課程體系架構(gòu)

在分析導(dǎo)游職業(yè)技能大賽之后發(fā)現(xiàn)，其要求參賽者具有較高的文化知識(shí)水平與實(shí)踐能力，因此，教師要根據(jù)職業(yè)技能大賽的要求，將導(dǎo)游專業(yè)課程體系分為五個(gè)模塊：專業(yè)素養(yǎng)、基礎(chǔ)理論、核心能力、職業(yè)拓展、行業(yè)對(duì)接。這樣，就可以在高職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生養(yǎng)成基本素養(yǎng)以后，全面的掌握理論知識(shí)，提升實(shí)踐能力，然后通過(guò)行業(yè)對(duì)接課程的學(xué)習(xí)，不斷提升自身的綜合能力，為其就業(yè)奠定良好基礎(chǔ)。

第一大模塊：專業(yè)素養(yǎng)。在導(dǎo)游職業(yè)技能大賽中，部分環(huán)節(jié)要求參賽者具有較高的專業(yè)素養(yǎng)，這些素養(yǎng)也是學(xué)生成為導(dǎo)游工作人員的基礎(chǔ)。在這樣的背景下，教師必須為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，保證學(xué)生的知識(shí)與能力得到良好發(fā)揮。因此，教師在設(shè)置導(dǎo)游專業(yè)課程體系的過(guò)程中，必須要?jiǎng)?chuàng)建專業(yè)素養(yǎng)模塊，使學(xué)生能夠得到更好的發(fā)展。專業(yè)素養(yǎng)模塊中的課程包括：高職語(yǔ)文、高職英語(yǔ)、高職體育、高職導(dǎo)游職業(yè)禮儀、形體、高職思想政治、高職法律基礎(chǔ)、高職計(jì)算機(jī)等，學(xué)生在課堂教學(xué)過(guò)程中，不僅可以提升自身專業(yè)素養(yǎng)，還能掌握較多的必修知識(shí)，為其發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

第二大模塊：基礎(chǔ)理論模塊。導(dǎo)游職業(yè)技能大賽中的文化測(cè)試環(huán)節(jié)與實(shí)踐操作環(huán)節(jié)，對(duì)參賽者的理論知識(shí)掌握情況有著較高的要求，是由多種導(dǎo)游專業(yè)理論知識(shí)要素組合而成的，因此，高職導(dǎo)游專業(yè)教師要設(shè)置基礎(chǔ)理論模塊，在優(yōu)化專業(yè)課程體系的情況下，提升學(xué)生的基礎(chǔ)理論素質(zhì)。高職導(dǎo)游專業(yè)課程體系中基礎(chǔ)理論模塊包括：導(dǎo)游專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、法律法規(guī)基礎(chǔ)知識(shí)、服務(wù)基礎(chǔ)技能、現(xiàn)場(chǎng)急求基礎(chǔ)知識(shí)、國(guó)家旅游地理基礎(chǔ)知識(shí)、國(guó)家歷史基礎(chǔ)知識(shí)等學(xué)科，并且，導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、法律法規(guī)基礎(chǔ)知識(shí)與服務(wù)基礎(chǔ)技能是學(xué)生導(dǎo)游資格證考試的科目，這樣，不僅可以提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)，還能使其導(dǎo)游資格證考試通過(guò)率有所提升。

第三大模塊：核心能力模塊。在導(dǎo)游職業(yè)技能大賽中的文化測(cè)試環(huán)節(jié)與實(shí)踐操作環(huán)節(jié)都要求參賽者具有較為良好的核心能力，因此，教師必須要對(duì)學(xué)生專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用能力加以重視，進(jìn)而設(shè)置核心能力模塊。高職導(dǎo)游專業(yè)課程體系中的核心能力模塊中，包括：普通話知識(shí)、導(dǎo)游英語(yǔ)知識(shí)、模擬導(dǎo)游環(huán)節(jié)、導(dǎo)游詞的講解、導(dǎo)游詞的創(chuàng)作、演講結(jié)構(gòu)、口才聯(lián)系與溝通技巧等。這樣，才能有效提升導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的核心能力，使其綜合能力增強(qiáng)。同時(shí)，在近幾年的導(dǎo)游職業(yè)技能大賽中，對(duì)參賽者的創(chuàng)新能力較為重視，要求其利用創(chuàng)新思維編寫(xiě)導(dǎo)游詞，或是自主排練出新穎的節(jié)目，使自身的參賽成績(jī)提升。因此，高職導(dǎo)游專業(yè)教師在教學(xué)過(guò)程中，要著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，在課程體系構(gòu)建的時(shí)候，加入創(chuàng)造課程，進(jìn)而增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

第四大模塊：職業(yè)拓展模塊。在導(dǎo)游職業(yè)技能大賽的藝術(shù)展示環(huán)節(jié)中，要求參賽者能夠在貼合導(dǎo)游工作的基礎(chǔ)上，不斷拓展自身的藝術(shù)形式，因此，高職導(dǎo)游專業(yè)教師在構(gòu)建導(dǎo)游專業(yè)課程體系的過(guò)程中，可以以導(dǎo)游職業(yè)為出發(fā)點(diǎn)，橫向、縱向拓展才藝教學(xué)課程，進(jìn)而提升學(xué)生的職業(yè)拓展能力。雖然舞臺(tái)表演與導(dǎo)游專業(yè)沒(méi)有過(guò)多的聯(lián)系，但是，教師可以利用歌唱聯(lián)系課程、茶藝表?yè)P(yáng)課程、樂(lè)器課程、舞蹈課程等，對(duì)學(xué)生的才藝技能加以拓展，使學(xué)生的綜合素質(zhì)得以提升。同時(shí)，教師還可以為學(xué)生設(shè)置小語(yǔ)種課程，例如：日語(yǔ)、韓語(yǔ)等。職業(yè)拓展模塊可以作為導(dǎo)游專業(yè)的選修模塊，學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛(ài)好選擇某一課程學(xué)習(xí)，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，為其發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

第五大模塊：行業(yè)對(duì)接模塊。導(dǎo)游職業(yè)大賽要求參賽者具有較為良好的職業(yè)能力，并且學(xué)生在就業(yè)的時(shí)候，也需要有一定的行業(yè)對(duì)接能力，使學(xué)生在日后的工作中，能夠更好的提升自身職業(yè)素養(yǎng)。因此，高職導(dǎo)游專業(yè)教師在構(gòu)建導(dǎo)游專業(yè)課程體系的過(guò)程中，應(yīng)該為學(xué)生設(shè)置行業(yè)對(duì)接模塊，使學(xué)生可以在就業(yè)之前對(duì)導(dǎo)游行業(yè)有所了解，并且為學(xué)生提供鍛煉的機(jī)會(huì)。行業(yè)對(duì)接模塊的課程包括：定崗實(shí)習(xí)課程、行業(yè)專家講座環(huán)節(jié)、畢業(yè)論文的編寫(xiě)與就業(yè)指導(dǎo)課程等。這樣，才能保證學(xué)生的就業(yè)能力得以提升，達(dá)到最終的教學(xué)目的。

（二）高職導(dǎo)游專業(yè)課程體系的實(shí)施

在高職導(dǎo)游專業(yè)教師構(gòu)建課程體系之后，必須要對(duì)課程體系的實(shí)施加以重視，保證能夠發(fā)揮課程體系的優(yōu)勢(shì)，使學(xué)生得到更好的教育。

首先，根據(jù)導(dǎo)游職業(yè)大賽的時(shí)間，階段性的安排學(xué)習(xí)任務(wù)。一般情況下，高職院校屬于三年制的，學(xué)生在三年的學(xué)習(xí)之后，走上導(dǎo)游工作崗位。同時(shí)，導(dǎo)游專業(yè)技能大賽是在每年5月份或是6月份舉行的，因此，教師可以將職業(yè)技能大賽與課程體系的構(gòu)建聯(lián)系在一起，在第一學(xué)年的時(shí)候，就要求學(xué)生學(xué)習(xí)高職語(yǔ)文、英語(yǔ)、形體與基礎(chǔ)理論等知識(shí)，使學(xué)生在職業(yè)技能大賽的時(shí)候就擁有參賽資格，在此過(guò)程中，學(xué)生可以在第二學(xué)年的時(shí)候，報(bào)名參加導(dǎo)游資格證的考試，除了行業(yè)對(duì)接課程之外，其他的學(xué)科都可以在第二學(xué)年的時(shí)候教授，使學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識(shí)的情況下，進(jìn)一步提升自身專業(yè)素質(zhì)。在第三學(xué)年的時(shí)候，教師就可以設(shè)置行業(yè)對(duì)接課程，在畢業(yè)前的10個(gè)月的時(shí)候，就為學(xué)生提供定崗實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，在畢業(yè)前3個(gè)月的時(shí)候，教師引導(dǎo)學(xué)生編寫(xiě)畢業(yè)論文，在參加專業(yè)講座與就業(yè)指導(dǎo)的基礎(chǔ)上，提升學(xué)生的專業(yè)就業(yè)能力。

其次，高職導(dǎo)游專業(yè)教師在實(shí)施課程體系的過(guò)程中，可以搭建校園技能大賽平臺(tái)，主要因?yàn)閲?guó)家舉辦的導(dǎo)游職業(yè)技能大賽參賽學(xué)生有限，所選取的都是精英學(xué)生，導(dǎo)游基礎(chǔ)或是專業(yè)能力較為薄弱的學(xué)生沒(méi)有機(jī)會(huì)參加比賽，所以，高職導(dǎo)游專業(yè)教師要利用校園大賽激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。在此過(guò)程中，校園大賽可以設(shè)置為：導(dǎo)游理論基礎(chǔ)知識(shí)考核、導(dǎo)游法律法規(guī)基礎(chǔ)知識(shí)考核、導(dǎo)游現(xiàn)場(chǎng)急求基礎(chǔ)知識(shí)考核以及導(dǎo)游服務(wù)技能基礎(chǔ)知識(shí)考核。