引論：我們?yōu)槟砹?3篇農(nóng)學(xué)研究生論文范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫(xiě)作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
“項(xiàng)目教學(xué)法”是師生通過(guò)共同實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)，是行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)方法中的一種。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中既發(fā)揮了教師的主導(dǎo)作用又體現(xiàn)了學(xué)生的主體作用，充分展示了現(xiàn)代教育“以能力為本”的價(jià)值取向，使課堂教學(xué)的質(zhì)量和水平得到了很大幅度的提高。目前“項(xiàng)目教學(xué)法”在德國(guó)已經(jīng)普及，國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)國(guó)外教學(xué)理論與方法研究的最新動(dòng)態(tài)已基本能及時(shí)了解。但結(jié)合中國(guó)高校研究生教學(xué)的實(shí)際，對(duì)引進(jìn)的理論與方法加以改造和調(diào)整，建立并完善符合中國(guó)高等院校研究生教育需要的理論和方法，目前尚在初級(jí)階段。
三、農(nóng)科類(lèi)研究生課程教學(xué)的特點(diǎn)
農(nóng)業(yè)相關(guān)學(xué)科的研究生培養(yǎng)必須緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，緊隨農(nóng)業(yè)科學(xué)前沿，能夠解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的關(guān)鍵問(wèn)題。因此，研究教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，以解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中和畢業(yè)論文研究中的問(wèn)題為目的，開(kāi)展相關(guān)課程的教學(xué)與學(xué)習(xí)。原有的教學(xué)方式，基本上是教師按教材或?qū)ｎ}講授、學(xué)生進(jìn)行綜述性匯報(bào)和討論等方式進(jìn)行的，而這些基本偏重于理論，缺少實(shí)踐。由于學(xué)校和導(dǎo)師為了取得較高的排名和研究成果，研究生的畢業(yè)論文內(nèi)容過(guò)于狹窄或?qū)I(yè)化，許多研究?jī)?nèi)容已經(jīng)脫離了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，對(duì)其實(shí)踐能力和綜合能力的培養(yǎng)是不利的。因此，依據(jù)農(nóng)科類(lèi)研究生人才培養(yǎng)的特點(diǎn)，有針對(duì)性地進(jìn)行課程教學(xué)方式和內(nèi)容的改革，將教學(xué)、科研、生產(chǎn)三者在產(chǎn)學(xué)研結(jié)合中相互聯(lián)系、相互促進(jìn)，把科研和生產(chǎn)實(shí)際的內(nèi)容引入教學(xué)過(guò)程，不僅是培養(yǎng)人才的需要，也是教育適應(yīng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展的需要。
四、項(xiàng)目教學(xué)法在農(nóng)科類(lèi)研究生教學(xué)中的實(shí)施方案
本論文以植物病害生物防治為例，簡(jiǎn)要介紹了項(xiàng)目教學(xué)法在農(nóng)科類(lèi)研究生課程教學(xué)中的實(shí)施方案。第一，對(duì)植物病害生物防治進(jìn)行了分析，將整體教學(xué)內(nèi)容分解成若干項(xiàng)目，如生防菌的篩選與復(fù)篩、生防菌拮抗機(jī)制的測(cè)定、生防菌發(fā)酵工藝的研究、生防菌劑的應(yīng)用研究等幾個(gè)項(xiàng)目，包含了植物病害生物防治教學(xué)大綱的關(guān)鍵內(nèi)容。第二，由于研究生數(shù)量較少，學(xué)生以3~5人為1組，以抽簽的形式選擇相應(yīng)的項(xiàng)目。第三，學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)及圖書(shū)館的期刊網(wǎng)上查找資料，然后分工合作進(jìn)行理論基礎(chǔ)學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)方案的制訂及實(shí)驗(yàn)方法的學(xué)習(xí)。第四，學(xué)生將理論基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)方案制成多媒體課件進(jìn)行匯報(bào)，其他同學(xué)和教師進(jìn)行論證和必要的指導(dǎo)。第五，學(xué)生分組按實(shí)驗(yàn)方案實(shí)施，在這個(gè)過(guò)程中有教師進(jìn)行咨詢(xún)與指導(dǎo)。第六，學(xué)生將實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果制作成多媒體課件進(jìn)行匯報(bào)，教師和學(xué)生給予評(píng)價(jià)。
五、項(xiàng)目教學(xué)法在農(nóng)科類(lèi)研究生教學(xué)中存在的問(wèn)題及解決對(duì)策
（一）研究生專(zhuān)業(yè)課程選課人數(shù)少，分組存在困難農(nóng)科類(lèi)研究生專(zhuān)業(yè)課選課人員較少。目前，農(nóng)科類(lèi)研究生課程選課從2人到30人不等。如果人數(shù)較少，以項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行課程改革就難以分組進(jìn)行，組數(shù)較少，也完成不了整體的教學(xué)要求。因此，以項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)的課程，應(yīng)該規(guī)定其平均每年選課人數(shù)達(dá)到10名以上才可以進(jìn)行，這樣至少3人以上為1組，才能滿(mǎn)足教學(xué)需求。
（二）部分研究生課程分解成項(xiàng)目難，不易操作農(nóng)科類(lèi)的研究生課程類(lèi)型和內(nèi)容不同，有些課程不易分解完整的項(xiàng)目，即使可分解也較難操作。因此，有些課程不適合開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué)法，如各學(xué)科的研究生班討論、高級(jí)植物病理學(xué)和作物高產(chǎn)理論等課程。能夠?qū)嵤╉?xiàng)目教學(xué)法的課程應(yīng)該是應(yīng)用性和操作性比較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)課程，有些基礎(chǔ)性和理論性特別強(qiáng)的課程，則不能在課程中實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法。因此，應(yīng)該有選擇性的進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)法的改革。
（三）增加了教學(xué)經(jīng)費(fèi)研究生課程開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué)法，是理論與實(shí)踐相結(jié)合的，理論部分不需要額外的經(jīng)費(fèi)，但在項(xiàng)目形式操作過(guò)程中，學(xué)生按組進(jìn)行項(xiàng)目操作，原來(lái)可能教師開(kāi)展3~5個(gè)正常實(shí)驗(yàn)就可結(jié)束課程，而項(xiàng)目教學(xué)法，學(xué)生分組操作，可能1個(gè)組就得把原來(lái)3~5個(gè)甚至更多的實(shí)驗(yàn)整合在一起去完成1個(gè)項(xiàng)目，因此需要的實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)要比正常的教學(xué)多出幾倍。如果學(xué)校不給予額外費(fèi)用，將無(wú)法開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué)法。由于經(jīng)費(fèi)問(wèn)題，建議一個(gè)學(xué)科僅開(kāi)設(shè)1~2門(mén)項(xiàng)目教學(xué)法的課程，給予特別資金支持，一方面避免開(kāi)設(shè)課程過(guò)多，學(xué)生準(zhǔn)備時(shí)間長(zhǎng)，增加學(xué)生負(fù)擔(dān)，二是少而精達(dá)到最佳的上課效果。
（四）教學(xué)方式靈活，不適合常規(guī)教學(xué)管理項(xiàng)目教學(xué)法主要是開(kāi)放式教學(xué)，學(xué)生查找資料，整理和制作匯報(bào)材料，是不需要進(jìn)入課堂的，而進(jìn)行講授和項(xiàng)目操作可以根據(jù)自己的時(shí)間、項(xiàng)目某個(gè)階段需要的時(shí)間和開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室的時(shí)間來(lái)協(xié)調(diào)。如果不能根據(jù)正常的上課時(shí)數(shù)來(lái)進(jìn)行，就無(wú)法達(dá)到學(xué)校常規(guī)教學(xué)的要求和正常的教學(xué)秩序。對(duì)于項(xiàng)目教學(xué)法的課程，學(xué)校應(yīng)該給予特別的政策和考核方法，促進(jìn)健康良性的發(fā)展和完善。
篇2
1除草劑藥害的癥狀與危害
藥害是指在農(nóng)田化學(xué)除草過(guò)程中，由于除草劑的作用，導(dǎo)致作物受害。從整株來(lái)看，主要表現(xiàn)為植株矮縮、畸形、叢生；從根系上看，主要是根系生長(zhǎng)受抑制，根尖膨大，根短而粗，無(wú)次生根或很少，無(wú)根毛；從莖上看，主要是莖縮短、變粗、彎曲、脆弱易折斷；從葉片上看，皺縮、卷曲、失綠、變黃、干枯；從芽上看，生長(zhǎng)點(diǎn)壞死或畸形，導(dǎo)致生長(zhǎng)停滯；從花上看，萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊數(shù)增多或減少，形狀異常，花而不實(shí)，由此造成減產(chǎn)，甚至死苗絕產(chǎn)。其種類(lèi)有以下4種：一是對(duì)當(dāng)茬作物產(chǎn)生藥害；二是對(duì)敏感作物產(chǎn)生藥害；三是對(duì)下茬作物產(chǎn)生藥害；四是“二次藥害”。
2除草劑藥害產(chǎn)生的主要原因
2.1用藥不對(duì)路
除草劑具有很強(qiáng)的專(zhuān)一性和選擇性，其防除對(duì)象有一定的范圍，一旦用錯(cuò)就會(huì)產(chǎn)主藥害。如2，4-D丁酯主要是在麥田使用防除闊葉雜草的除草劑，如果錯(cuò)用于棉花、瓜菜等，就會(huì)產(chǎn)生藥害。如果把滅生性除草劑草甘膦或克蕪蹤錯(cuò)誤地當(dāng)成選擇性除草劑使用，噴到作物上，也會(huì)產(chǎn)生藥害。
2.2用藥時(shí)間不當(dāng)
除草劑的適用期是很?chē)?yán)格的，有些除草劑只能是播種前或播后苗前使用，苗后使用就會(huì)產(chǎn)生藥害。有的除草劑需在苗期使用，在苗較大時(shí)用就會(huì)產(chǎn)生藥害。如麥田除草劑用在春天防除雜草，必須在小麥苗期至拔節(jié)前使用，小麥拔節(jié)后再用就會(huì)發(fā)生藥害；玉米田使用的2，4-D丁酯，用晚了就會(huì)產(chǎn)生藥害。
2.3隨意加大用藥量
除草劑的使用量是有規(guī)定的，任意加大用藥量也會(huì)造成藥害。當(dāng)前農(nóng)民在購(gòu)買(mǎi)和使用除草劑時(shí)，為了保證除草效果，隨意加大用藥量，這勢(shì)必造成一定的藥害。
2.4環(huán)境不適
除草劑的使用是有一定環(huán)境條件要求的。如果把除草劑用于砂性土地，則很容易產(chǎn)生藥害，特別是水溶性大、移動(dòng)性強(qiáng)的除草劑。在溫度過(guò)高或低溫時(shí)作物抗逆性差，此時(shí)使用除草劑也易造成藥害。不同作物品種對(duì)除草劑敏感性也有差異，敏感性強(qiáng)的品種也容易產(chǎn)生藥害。在大豆田應(yīng)用甲草胺、異丙甲草胺以及乙草胺時(shí)，噴藥后如遇低溫、多雨、寡照、土壤過(guò)濕等，會(huì)使大豆幼苗受害，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)死苗現(xiàn)象。
2.5土壤殘留
在土壤中持效期長(zhǎng)、殘留時(shí)間久的除草劑易對(duì)輪作中敏感的后茬作物造成傷害。如玉米田施用西馬津或阿特拉津，對(duì)后茬大豆、甜菜、小麥等作物有藥害；大豆田施用廣滅靈、普施特、氟樂(lè)靈、氟磺胺草醚，對(duì)后茬小麥、玉米有藥害；小麥田施用綠黃隆，對(duì)后茬甜菜有藥害。此種現(xiàn)象在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中易于發(fā)生而造成不應(yīng)有的損失。
2.6藥械性能或清洗不徹底
如多噴頭噴霧器流量不一致、噴霧不均、噴幅連接帶重疊、噴嘴后滴等，造成局部噴液量過(guò)多，使作物受害。用過(guò)除草劑的噴霧器，沒(méi)經(jīng)徹底清洗，又噴殺蟲(chóng)劑或其他藥劑，往往致使敏感作物發(fā)生“二次藥害”。
2.7霧滴揮發(fā)與漂移
高揮發(fā)性除草劑，如短側(cè)鏈苯氧羧酸類(lèi)、二硝基苯胺類(lèi)、硫代氨基甲酸酯類(lèi)、苯甲酸類(lèi)等除草劑，在噴灑過(guò)程中，<100μm的藥液霧滴極易揮發(fā)與漂移，致使鄰近被污染的敏感作物及樹(shù)木受害。而且，噴霧器壓力愈大，霧滴愈細(xì)，愈容易漂移。在這幾類(lèi)除草劑中，特別是短側(cè)鏈苯氧羧酸酯類(lèi)的2，4-D丁酯表現(xiàn)得最為突出，在地面噴灑時(shí)，其霧滴可漂移1000～2000m。禾大壯在地面噴灑時(shí)，霧滴可漂移500m以上。
2.8混用不當(dāng)
不同除草劑品種間以及除草劑與殺蟲(chóng)劑、殺菌劑等其他農(nóng)藥混用不當(dāng)，也易造成藥害。如酯類(lèi)除草劑與磷酸酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑混用，會(huì)嚴(yán)重傷害棉花幼苗，敵稗與2，4-D丁酯、有機(jī)磷、氨基甲酸酯及硫代氨基甲酸酯農(nóng)藥混用，能使水稻受害等。此類(lèi)藥害，往往是由于混用后產(chǎn)生的加成效應(yīng)或干擾與抑制作物體內(nèi)對(duì)除草劑的解毒系統(tǒng)所造成的。
2.9除草劑質(zhì)量差
除草劑質(zhì)量差，含有一些對(duì)作物有害的物質(zhì)或雜質(zhì)，也會(huì)發(fā)生藥害。
2.10除草劑降解產(chǎn)生有毒物質(zhì)
在通氣不良的稻田土壤中，過(guò)量或多次施用殺草丹會(huì)形成脫氯殺草丹，嚴(yán)重抑制水稻生育，造成水稻矮化。
3避免產(chǎn)生藥害的有效措施
3.1做好噴藥前的準(zhǔn)備工作
首先根據(jù)作物種類(lèi)和防除對(duì)象，購(gòu)買(mǎi)對(duì)路除草劑，依據(jù)標(biāo)鑒上的說(shuō)明，弄清藥劑名稱(chēng)、劑型、有效成分含量和使用量；其次，搞好藥械檢修，做好試運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)行清水模擬試噴，計(jì)算好噴幅，行走速度和1噴霧器（1桶）水應(yīng)噴的面積；再次，準(zhǔn)確丈量土地面積，按實(shí)測(cè)面積計(jì)算藥量，防止藥量過(guò)大或不足。
3.2嚴(yán)格掌握用藥適期
根據(jù)除草劑的性能，播前土壤處理，播后苗前、苗期莖葉處理都必須掌握好用藥適期，如播前施藥要在播種前7d左右噴灑混土，播后苗前應(yīng)在播種后3d內(nèi)噴藥，莖葉處理要在苗期進(jìn)行。
3.3嚴(yán)格掌握用藥量
用藥量要根據(jù)雜草密度、大小以及氣候條件等確定用藥量，特別是一些高效除草劑，必須嚴(yán)格控制用藥量，防止發(fā)生藥害。
3.4農(nóng)田化除作業(yè)區(qū)要遠(yuǎn)離敏感作物田
要根據(jù)除草劑的性能、對(duì)某種作物的敏感度確定間隔距離（至少500m以上），避免除草劑飄移到敏感作物上發(fā)生藥害。
3.5選擇適宜環(huán)境條件用藥
要根據(jù)土壤溫度、濕度、土壤質(zhì)地、整地狀況等正確選擇施藥，在大風(fēng)天和炎熱中午禁止用藥。砂性土壤應(yīng)適當(dāng)減少用量或不用。
3.6搞好藥劑稀釋
使用除草劑最好采用二次稀釋法，即先把原藥用少量水稀釋攪拌均勻，然后再按稀釋倍數(shù)加足水量，噴藥時(shí)做到均勻周到。
3.7用藥器械要徹底清洗干凈
噴過(guò)除草劑的噴霧器械要認(rèn)真徹底清洗干凈，改噴殺蟲(chóng)劑或殺菌劑前要用清水試噴，確定無(wú)藥害時(shí)再用。除草劑和殺蟲(chóng)劑不宜混噴。
3.8注意除草劑的合理輪用
因?yàn)檫B年使用同一種長(zhǎng)效除草劑有累積作用，容易造成雜草產(chǎn)主抗藥性或產(chǎn)生藥害，影響下茬作物，要合理輪用不同的除草劑。
3.9要熟悉除草劑的藥性
使用滅生性除草劑時(shí)，要在噴霧器噴頭上加戴防護(hù)罩，定向噴霧，避免將藥液噴到作物上，發(fā)生藥害。
3.10搞好藥劑試驗(yàn)
在推廣使用新的除草劑之前，要搞好田間試驗(yàn)，檢驗(yàn)除草劑的除草效果和對(duì)農(nóng)作物的安全性，防止發(fā)生藥害。
4除草劑藥害補(bǔ)救方法
一些農(nóng)民由于缺乏除草劑使用知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，有的甚至用1個(gè)噴霧器噴用多種除草劑，因此導(dǎo)致除草劑藥害農(nóng)作物的嚴(yán)重后果。一旦農(nóng)作物受害，應(yīng)及時(shí)采取相應(yīng)補(bǔ)救措施，減輕或避免損失。
4.1迅速用清水反復(fù)沖洗
噴除草劑過(guò)量或鄰近作物的敏感葉片遭受藥害時(shí)，要立即用干凈的噴霧器裝入清水，對(duì)準(zhǔn)受藥害植株噴灑3～5次，可清除或減少作物上除草劑的殘留量。對(duì)于一些遇堿性物質(zhì)易分解失效的除草劑，可用0.2%的生石灰或0.2%的碳酸鈉清水稀釋液噴洗作物，效果較好。對(duì)藥害連片的田塊，除進(jìn)行葉面噴水沖洗外，還應(yīng)足量灌水，促使根系大量吸水，以降低作物體內(nèi)藥物濃度，緩解藥害。對(duì)于施藥過(guò)量的田塊，應(yīng)及早灌排洗田，將大量藥物隨水排出田外，能有效減輕藥害。
4.2噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑
用1500倍液云大－120用量為375～450mL/hm2，或用225mL/hm2的1000倍植物動(dòng)力2003；500倍或綠風(fēng)95，在上午露水干后或傍晚用噴霧器噴在作物葉片的正反面上，可收到“起死回生”的效果。針對(duì)藥害性質(zhì)，應(yīng)用與其性質(zhì)相反的藥物中和緩解。如小麥、水稻噴施2，4－D丁酯過(guò)量時(shí)，可噴施20mg/kg的赤霉素稀釋液，用量為600～750kg/hm2，噴后7d，莖葉生長(zhǎng)即恢復(fù)正常，比未噴施赤霉素的增產(chǎn)10%以上。
4.3追施速效肥料
篇3
1.畢業(yè)論文研究是對(duì)所學(xué)知識(shí)的綜合測(cè)試訓(xùn)練，是提高解決實(shí)際問(wèn)題能力的錘煉
解決實(shí)際問(wèn)題的能力不高是當(dāng)前大學(xué)生普遍存在的問(wèn)題。我國(guó)的大學(xué)生經(jīng)過(guò)幾年的基礎(chǔ)理論、專(zhuān)業(yè)理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，具有了良好的理論知識(shí)，也有了分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的基礎(chǔ)。但是這些理論知識(shí)與實(shí)際工作有一定的差距，未能得到實(shí)際工作的訓(xùn)練，缺乏解決問(wèn)題的膽略和經(jīng)驗(yàn)，找不到將基礎(chǔ)理論與實(shí)際問(wèn)題相結(jié)合的切入點(diǎn)。面對(duì)實(shí)際問(wèn)題，感覺(jué)很茫然，無(wú)從下手。
大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)正是解決這個(gè)問(wèn)題的良好平臺(tái)和必經(jīng)過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中通過(guò)老師指點(diǎn)、自己調(diào)研與思索，制定出可行的方案。畢業(yè)實(shí)習(xí)包括多個(gè)環(huán)節(jié)，有開(kāi)題報(bào)告、任務(wù)計(jì)劃書(shū)、試驗(yàn)的設(shè)計(jì)與試驗(yàn)操作、試驗(yàn)結(jié)果分析、論文撰寫(xiě)、論文答辯等。這些內(nèi)容環(huán)環(huán)相扣，形成一個(gè)完成的系統(tǒng)，是對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行了一次系統(tǒng)的檢驗(yàn)和訓(xùn)練，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力有重要作用。
2.畢業(yè)論文試驗(yàn)與論文寫(xiě)作可培養(yǎng)學(xué)生的嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)態(tài)度與作風(fēng)
科研試驗(yàn)需要系統(tǒng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑O(shè)計(jì)，試驗(yàn)過(guò)程中也會(huì)出現(xiàn)各種各樣意想不到的問(wèn)題與偏差，這都需要學(xué)生以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度對(duì)待，不得有半點(diǎn)馬虎，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度和做事風(fēng)格有重要作用。
論文寫(xiě)作過(guò)程中，需要千錘百煉，多一次修改就多一次認(rèn)識(shí)，多一次修改就前進(jìn)一步。修改培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)格地認(rèn)真思考，反復(fù)推敲，使論文進(jìn)一步趨于成熟和完美。修改論文是培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度和良好學(xué)風(fēng)的需要。
3.畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文寫(xiě)作是學(xué)生從學(xué)習(xí)到工作的一些個(gè)過(guò)渡時(shí)期，是學(xué)生的角色轉(zhuǎn)變、心理轉(zhuǎn)變的一個(gè)過(guò)渡時(shí)期
畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）是老師指導(dǎo)下的系統(tǒng)工作與鍛煉，是大學(xué)生上崗前一次綜合訓(xùn)練，對(duì)大學(xué)生的全面素質(zhì)培養(yǎng)及綜合能力提升起著重要作用，對(duì)大學(xué)生成長(zhǎng)及適應(yīng)社會(huì)需要有著深刻影響。有時(shí)候?qū)W生剛走上工作，面對(duì)實(shí)際問(wèn)題，感覺(jué)很茫然，無(wú)從下手，究其原因是實(shí)踐太少，對(duì)生產(chǎn)和科研都感到很神秘，甚至存在一定的恐懼心理。畢業(yè)實(shí)習(xí)正是學(xué)生角色轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期，是心理逐步轉(zhuǎn)變的過(guò)渡時(shí)期，在此過(guò)程中使學(xué)生的神秘感和恐懼心理慢慢消除，增強(qiáng)獨(dú)立處理問(wèn)題的膽略和經(jīng)驗(yàn)。
4.畢業(yè)實(shí)習(xí)可以增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力
畢業(yè)實(shí)習(xí)的試驗(yàn)研究工作往往不是一個(gè)人獨(dú)立進(jìn)行，一般是幾個(gè)同學(xué)共同協(xié)作，在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行試驗(yàn)操作、結(jié)果分析總結(jié)和論文撰寫(xiě)，在此過(guò)程需要很多的溝通與協(xié)作，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力有很好作用。
二、近年來(lái)農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)存在的諸多問(wèn)題
1.主觀上的問(wèn)題
農(nóng)業(yè)科研與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有其特殊性，可能會(huì)面對(duì)烈日炎炎、滿(mǎn)身泥水，因此會(huì)有同學(xué)對(duì)這一行業(yè)忘而卻步，特別是現(xiàn)在的一些獨(dú)身子女，吃苦精神不夠，專(zhuān)業(yè)思想不牢，甚至對(duì)農(nóng)業(yè)有排斥的心態(tài)。這種專(zhuān)業(yè)思想不牢固會(huì)造成學(xué)生對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)與論文寫(xiě)作不夠重視，參與積極性不高，不能以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度與科學(xué)的作風(fēng)來(lái)對(duì)待。
另外，有的同學(xué)可能認(rèn)為畢業(yè)實(shí)習(xí)就是干活，甚至有的同學(xué)覺(jué)得自己的文學(xué)功底很好，寫(xiě)作沒(méi)有問(wèn)題，不需要鍛煉，這些都是誤區(qū)。畢業(yè)實(shí)習(xí)的科研工作肯定會(huì)有一定的工作量，農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)還會(huì)需要田間操作，可能會(huì)有比較苦、比較累，但要認(rèn)清正是在這些實(shí)踐工作中得到鍛煉與提高，培養(yǎng)解決問(wèn)題的能力。論文的寫(xiě)作與平時(shí)的散文等寫(xiě)作存在較大區(qū)別，更需要邏輯思維和科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑囼?yàn)依據(jù)，是需要一個(gè)系統(tǒng)的鍛煉過(guò)程的。對(duì)于這些要有清楚的認(rèn)知，才能得到很好的實(shí)習(xí)鍛煉效果。
2.客觀上的問(wèn)題
（1）考研熱給畢業(yè)實(shí)習(xí)帶來(lái)了一定的難題
由于就業(yè)觀念趨向的變化和大學(xué)生擴(kuò)招帶來(lái)就業(yè)壓力增大的影響，報(bào)考研究生的同學(xué)越來(lái)越多，這些同學(xué)在大三到大四這段時(shí)間里一心投入在考研的學(xué)習(xí)沖刺上，爭(zhēng)分奪秒，忽視了畢業(yè)實(shí)習(xí)工作。導(dǎo)致畢業(yè)實(shí)習(xí)投入的精力不夠，花的時(shí)間較少，嚴(yán)重影響了畢業(yè)實(shí)習(xí)質(zhì)量和畢業(yè)論文的質(zhì)量。
（2）就業(yè)壓力帶來(lái)的影響
本科生的畢業(yè)實(shí)習(xí)多數(shù)集中在最后一學(xué)期，這半年里是畢業(yè)實(shí)習(xí)的關(guān)鍵時(shí)期，也是畢業(yè)生擇業(yè)就業(yè)的關(guān)鍵時(shí)期。現(xiàn)在就業(yè)壓力較大，特別是農(nóng)科類(lèi)大學(xué)生就業(yè)壓力尤其突出，而且現(xiàn)在的就業(yè)是雙向選擇，都需要一個(gè)考察選擇的過(guò)程。所以很多同學(xué)在四年級(jí)就開(kāi)始到有就業(yè)意向的單位實(shí)習(xí)，嚴(yán)格按照單位的作息制度上下班，而且為了更好的展現(xiàn)自己，一般不會(huì)請(qǐng)假。這就使同學(xué)沒(méi)有時(shí)間參加畢業(yè)論文的試驗(yàn)研究工作。
（3）畢業(yè)論文內(nèi)容、效果上存在一定偏差
現(xiàn)在的本科生畢業(yè)論文都是以做老師的科研課題為主，這是無(wú)可非議的，但很多同學(xué)的論的太尖、太深、面太窄，這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生從事科研工作有較好的作用。但是目前大多數(shù)本科生同學(xué)畢業(yè)后是面向基層，或是到企業(yè)上班，真正從事科研工作的比例并不是很大。這些太尖、太深、面太窄的研究?jī)?nèi)容畢業(yè)后用的較少，甚至根本用不上。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有周期性，一般作物是一年一個(gè)周期，現(xiàn)在的多數(shù)同學(xué)畢業(yè)實(shí)習(xí)和論文試驗(yàn)工作只能是作物生長(zhǎng)的某個(gè)階段，不能跨整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，這使實(shí)習(xí)效果受到一定影響。對(duì)于本科生的畢業(yè)實(shí)習(xí)最好是能經(jīng)歷整個(gè)作物生長(zhǎng)周期，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行一次全面的、系統(tǒng)的實(shí)踐。
三、提升農(nóng)學(xué)類(lèi)本科生畢業(yè)論文質(zhì)量的對(duì)策
1.鞏固專(zhuān)業(yè)思想，提高對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文的重視程度與參與積極性
專(zhuān)業(yè)思想的培養(yǎng)與鞏固可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行教育：一是學(xué)科的發(fā)展前景與重要性；二是干一行愛(ài)一行的思想與意志；三是人生職業(yè)規(guī)劃的引導(dǎo)；四是教師和班主任隊(duì)伍與學(xué)生的溝通與談心。學(xué)校要求班主任老師與學(xué)生談心時(shí)，把“學(xué)農(nóng)愛(ài)農(nóng)、立志務(wù)農(nóng)”的專(zhuān)業(yè)思想教育作為談心的重要主題。通過(guò)專(zhuān)業(yè)思想教育，大大增強(qiáng)學(xué)生學(xué)農(nóng)愛(ài)農(nóng)務(wù)農(nóng)的信心與決心。
2.研究如何更好地處理考研同學(xué)的畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文寫(xiě)作問(wèn)題
總體原則是采取把畢業(yè)論文課題內(nèi)容與考研方向結(jié)合起來(lái)的方式，如果導(dǎo)師的研究?jī)?nèi)容與學(xué)生考研方向差異較大，可以考慮轉(zhuǎn)導(dǎo)師，轉(zhuǎn)到研究?jī)?nèi)容與考研內(nèi)容相近的導(dǎo)師。盡量探索一條兩全齊美的辦法。另外，畢業(yè)實(shí)習(xí)對(duì)考研有一定的促進(jìn)作用，參加與考研學(xué)科相近內(nèi)容的畢業(yè)實(shí)習(xí)，可以增加對(duì)研領(lǐng)域的深入了解，增強(qiáng)本領(lǐng)域知識(shí)的系統(tǒng)性，對(duì)考研題目的答題有一定的幫助，因?yàn)楝F(xiàn)在的考研試題一般為綜合性較強(qiáng)的題目，需要應(yīng)試同學(xué)對(duì)學(xué)科知識(shí)掌握的系統(tǒng)性和全面性。
3.研究如何對(duì)待提前到就業(yè)單位上班的問(wèn)題
針對(duì)當(dāng)前就業(yè)壓力大的形勢(shì)，對(duì)于畢業(yè)生提前到就業(yè)單位邊實(shí)習(xí)邊進(jìn)行雙方選擇的問(wèn)題不能一律禁止，對(duì)待這個(gè)問(wèn)題的原則是要從方法上著手，嘗試在就業(yè)單位設(shè)立導(dǎo)師，探索一條學(xué)校導(dǎo)師與就業(yè)單位導(dǎo)師聯(lián)合共同指導(dǎo)模式，即要求有就業(yè)意向的單位安排一位指導(dǎo)教師，與校方的指導(dǎo)老師共同擬定與工作內(nèi)容相關(guān)的畢業(yè)論文題目，由雙方導(dǎo)師共同指導(dǎo)實(shí)施。特別是加強(qiáng)就業(yè)單位導(dǎo)師與學(xué)校導(dǎo)師的對(duì)接模式，論文選題的思路方法等方面的研究與創(chuàng)新，共同聯(lián)手來(lái)提高農(nóng)學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的實(shí)習(xí)效果與畢業(yè)論文質(zhì)量。
4.鼓勵(lì)和加強(qiáng)本科生畢業(yè)論文的應(yīng)用性?xún)?nèi)容研究
選題內(nèi)容向應(yīng)用理論或應(yīng)用技術(shù)研究轉(zhuǎn)型，探索拓寬知識(shí)面、增加系統(tǒng)性的選題思路，避免太深、面太窄、實(shí)踐應(yīng)用性不強(qiáng)的的選題內(nèi)容，提高學(xué)生畢業(yè)后應(yīng)對(duì)實(shí)際工作的能力。
在這方面，本研究團(tuán)隊(duì)在學(xué)生畢業(yè)論文的選題上也做了新的嘗試，以應(yīng)用研究為主，注重設(shè)計(jì)系統(tǒng)性強(qiáng)、內(nèi)容涉及面較寬的題目。通過(guò)嘗試，感覺(jué)學(xué)生在動(dòng)手能力和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題上有了較大的提高。現(xiàn)在已把相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了總結(jié)，并把這些想法與創(chuàng)新的方法進(jìn)行總結(jié)集成，使其系統(tǒng)化、規(guī)范化，并在本科生實(shí)習(xí)中進(jìn)行新一輪的實(shí)踐。
另外，考慮到作物生長(zhǎng)的周期性問(wèn)題，已嘗試從三年級(jí)升四年級(jí)的暑假期間開(kāi)始安排學(xué)生利用暑假期間提前進(jìn)行畢業(yè)論文的內(nèi)容實(shí)施，在第七學(xué)期可以利用課余時(shí)間和周末參與畢業(yè)論文的研究工作。這樣同學(xué)在畢業(yè)實(shí)習(xí)中可經(jīng)歷作物的全生長(zhǎng)周期，使實(shí)習(xí)內(nèi)容做到系統(tǒng)化。
5.加強(qiáng)畢業(yè)生實(shí)習(xí)過(guò)程的監(jiān)控與管理，建立一套以學(xué)生評(píng)價(jià)為主的畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文的評(píng)價(jià)體系
要做好畢業(yè)論文質(zhì)量的把關(guān)，重要的做好畢業(yè)論文試驗(yàn)研究過(guò)程的監(jiān)控與管理，使學(xué)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中切實(shí)學(xué)到知識(shí)、學(xué)到技能、學(xué)到解決問(wèn)題的能力。可以要求學(xué)生寫(xiě)好開(kāi)題報(bào)告、任務(wù)書(shū)、畢業(yè)論文等內(nèi)容以外，增加實(shí)習(xí)過(guò)程的詳細(xì)記錄、心得體會(huì)（經(jīng)驗(yàn)與問(wèn)題分析），并成立畢業(yè)實(shí)習(xí)督導(dǎo)小組，對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程的主要環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤檢查指導(dǎo)。
現(xiàn)在各個(gè)院校基本上都有畢業(yè)論文的監(jiān)控與評(píng)價(jià)體系，但過(guò)去的這些評(píng)價(jià)方法主要是對(duì)本科畢業(yè)論文的格式、各種材料是否齊全等形式的評(píng)價(jià)，這樣的評(píng)價(jià)不利于進(jìn)一步提高畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文的質(zhì)量。本研究小組正在探索一套以學(xué)生評(píng)價(jià)為主的體系，通過(guò)學(xué)生對(duì)整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程的所做所學(xué)的效果、畢業(yè)論文的發(fā)表情況與應(yīng)用情況、畢業(yè)后所學(xué)知識(shí)在實(shí)際工作中的應(yīng)用情況等方面進(jìn)行綜合分析評(píng)價(jià)，突出實(shí)習(xí)內(nèi)容的應(yīng)用性和學(xué)生主體地位，對(duì)持續(xù)提高畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文質(zhì)量起到了很好的效果。
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篇4
一、新疆農(nóng)科研究生教育發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)
1.研究生生源數(shù)量不足、質(zhì)量不高與規(guī)模快速增長(zhǎng)的矛盾
受傳統(tǒng)觀念及新疆地區(qū)本科教育專(zhuān)業(yè)化發(fā)展的影響,新疆農(nóng)科研究生的生源主要來(lái)自農(nóng)學(xué)類(lèi)本科專(zhuān)業(yè),來(lái)自重點(diǎn)院校生物學(xué)專(zhuān)業(yè)的考生很少,因而生源的現(xiàn)代生物學(xué)基礎(chǔ)相對(duì)比較薄弱。此外,多年來(lái)農(nóng)科研究生錄取分?jǐn)?shù)線(xiàn)相對(duì)偏低,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和英語(yǔ)水平較低,入學(xué)后為了達(dá)到研究生的畢業(yè)要求,又要投入大量時(shí)間和精力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和英語(yǔ),這對(duì)于提高農(nóng)科研究生培養(yǎng)質(zhì)量的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)是十分不利的。這就造成了我區(qū)農(nóng)科研究生生源數(shù)量不足,尤其是優(yōu)秀生源相對(duì)缺乏,培養(yǎng)規(guī)模偏小,培養(yǎng)效益不高。
2.研究生培養(yǎng)方案和課程體系陳舊呆板,缺乏對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新性培養(yǎng)
總體來(lái)說(shuō),現(xiàn)有農(nóng)科研究生教學(xué)的課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革力度不大,課程體系沒(méi)有充分體現(xiàn)“重構(gòu)基礎(chǔ),突出現(xiàn)代,反映前沿,交叉綜合”的原則。目前已有課程體系的主要問(wèn)題是:以年級(jí)學(xué)科設(shè)置專(zhuān)業(yè)學(xué)位課,以學(xué)科特色和導(dǎo)師專(zhuān)長(zhǎng)設(shè)置專(zhuān)業(yè)選修課。造成的負(fù)面效果:一是部分專(zhuān)業(yè)學(xué)位課過(guò)于強(qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)內(nèi)容的系統(tǒng)性和基礎(chǔ)性,內(nèi)容相對(duì)陳舊,或者相當(dāng)一部分內(nèi)容與本科教學(xué)重復(fù),學(xué)生缺乏興趣;二是專(zhuān)業(yè)選修課往往是因人設(shè)置,課程內(nèi)容過(guò)于專(zhuān)門(mén)化,課程門(mén)類(lèi)多,修課學(xué)生少,教學(xué)質(zhì)量難以監(jiān)控。由于往往強(qiáng)調(diào)學(xué)科固有的專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu),教師比較習(xí)慣于已有的課程體系與教學(xué)內(nèi)容,教學(xué)內(nèi)容與質(zhì)量的考核權(quán)重較小,使教師在課程改革上精力投入不足,而管理部門(mén)對(duì)課程改革的支撐力度和推動(dòng)力度都很不夠。另外,受傳統(tǒng)教育觀念的影響,農(nóng)科研究生教育重專(zhuān)業(yè)知識(shí)傳授、輕實(shí)踐能力培養(yǎng),重專(zhuān)不重博的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。教學(xué)方法上以灌輸為主,教學(xué)形式上以課堂講授為主,忽略了對(duì)學(xué)生自學(xué)能力、創(chuàng)新能力、解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的能力等的培養(yǎng),嚴(yán)重制約了新疆農(nóng)科研究生自身的培養(yǎng)質(zhì)量。
3.農(nóng)科研究生創(chuàng)新能力不強(qiáng),論文水平不高
研究生教育作為高等教育的較高學(xué)歷層次,長(zhǎng)遠(yuǎn)看對(duì)我國(guó)的科技創(chuàng)新能力具有決定性的制約作用。創(chuàng)新能力是衡量研究生科研工作能力的集中體現(xiàn),是培養(yǎng)質(zhì)量的核心指標(biāo)之一。創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是農(nóng)科研究生教育中的一個(gè)重要組成部分,也是我國(guó)創(chuàng)新工程實(shí)施的一個(gè)基本人才保證條件。科技的迅猛發(fā)展使經(jīng)濟(jì)、政治、文化等各方面出現(xiàn)了新的發(fā)展動(dòng)向,這對(duì)農(nóng)科研究生提出了新的要求。農(nóng)科研究生科研創(chuàng)新能力不強(qiáng)主要表現(xiàn)在研究生的課程體系上,偏重于課程的學(xué)習(xí),而對(duì)實(shí)踐性環(huán)節(jié)如實(shí)驗(yàn)課、社會(huì)實(shí)踐、社會(huì)調(diào)研、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合等不夠重視;重知識(shí)的繼承,輕知識(shí)的創(chuàng)新。教學(xué)內(nèi)容陳舊,在教學(xué)方式方法上,教師講授過(guò)多,“啟發(fā)式”教學(xué)過(guò)少,不利于研究生主動(dòng)學(xué)習(xí)和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。在研究生的科研方面,論文選題缺乏創(chuàng)新性,包括重復(fù)他人研究,缺乏創(chuàng)新性及難度不當(dāng)?shù)取Ｓ械难芯可鸀榱吮ＷC論文工作的順利完成而選擇難度過(guò)小、工作量偏少的課題,或置理論和應(yīng)用研究?jī)r(jià)值而不顧,完全照搬前人的研究路徑,選擇相對(duì)容易的研究材料開(kāi)展工作,導(dǎo)致研究生論文水平不高。
4.農(nóng)科研究生培養(yǎng)條件的建設(shè)相對(duì)滯后
農(nóng)科研究生培養(yǎng)條件建設(shè)相對(duì)滯后主要表現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)條件、師資條件以及學(xué)生生活條件等方面。研究生培養(yǎng)條件的改善主要依賴(lài)于教育經(jīng)費(fèi)的投入,而農(nóng)科研究生教育經(jīng)費(fèi)較其它學(xué)科更為不足。多年來(lái)農(nóng)科研究生教育經(jīng)費(fèi)投入以國(guó)家財(cái)政撥款為主,渠道過(guò)于單一且額度較小,與培養(yǎng)所需費(fèi)用差距很大。在實(shí)際過(guò)程中,研究生培養(yǎng)所需經(jīng)費(fèi)很大程度上依賴(lài)于學(xué)科及導(dǎo)師科研經(jīng)費(fèi)的支撐。但由于受農(nóng)業(yè)局限性的影響,農(nóng)業(yè)院校科研經(jīng)費(fèi)來(lái)源渠道單一,科研項(xiàng)目小而分散,科研經(jīng)費(fèi)資助少。經(jīng)費(fèi)投入上的不足,嚴(yán)重制約了農(nóng)科研究生培養(yǎng)條件的改善,影響了研究生培養(yǎng)質(zhì)量的提高。
5.導(dǎo)師隊(duì)伍水平有待進(jìn)一步提高
由于研究生數(shù)量的急劇增加,一些研究生培養(yǎng)單位的導(dǎo)師人數(shù)嚴(yán)重不足,由此出現(xiàn)有些單位為追求數(shù)量而降低遴選標(biāo)準(zhǔn)。導(dǎo)師隊(duì)伍年輕化并且數(shù)量不足,加之研究生導(dǎo)師同時(shí)承擔(dān)著繁重的教學(xué)任務(wù),導(dǎo)師的課題研究少而且分布不均衡,制約了對(duì)研究生研究能力的培養(yǎng),加之人才引進(jìn)困難也制約了導(dǎo)師隊(duì)伍整體素質(zhì)的快速提高。另外,導(dǎo)師精力投入嚴(yán)重不足,最主要的原因是行政管理工作繁重,其次是科研的壓力,本科教學(xué)壓力和外界學(xué)術(shù)交流繁多。以上諸多情況導(dǎo)致導(dǎo)師難以把主要精力集中投入到對(duì)研究生的培養(yǎng)和指導(dǎo)上。
二、加強(qiáng)和改進(jìn)新疆地區(qū)農(nóng)科研究生培養(yǎng)質(zhì)量的對(duì)策
1.努力做好農(nóng)科研究生的招生工作,全面提高生源質(zhì)量
隨著招生規(guī)模的擴(kuò)大,生源競(jìng)爭(zhēng)成了不爭(zhēng)的事實(shí)。地緣劣勢(shì)要求我們必須加大研究生招生宣傳的力度,要充分利用各種媒體和手段,特別是加大網(wǎng)上宣傳力度,宣傳學(xué)校,宣傳學(xué)科,宣傳導(dǎo)師,積極吸引優(yōu)秀學(xué)生報(bào)考新疆的農(nóng)業(yè)高校。另外,從大學(xué)一、二年級(jí)開(kāi)始,高校應(yīng)選拔學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀、有發(fā)展前途的本科學(xué)生,進(jìn)行特別培養(yǎng),組成高層次人才培養(yǎng)群體,選擇一些學(xué)術(shù)造詣?shì)^深的教師作為指導(dǎo)老師,指導(dǎo)優(yōu)秀的本科學(xué)生選修課程和開(kāi)展科學(xué)研究,培養(yǎng)他們熱愛(ài)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究事業(yè),為大學(xué)畢業(yè)以后繼續(xù)深造打下良好的基礎(chǔ)。
2.建立以農(nóng)科研究生為主體的教學(xué)、培養(yǎng)方式和更加靈活的教育管理體制,加強(qiáng)研究生創(chuàng)新意識(shí)能力的培養(yǎng)
樹(shù)立以人為本的觀念,建立以研究生為主體的教學(xué)方式,重視和促進(jìn)研究生個(gè)性的健康發(fā)展,充分發(fā)揮農(nóng)科研究生的主動(dòng)性和自覺(jué)性,更多地采用“啟發(fā)式”、“研討式”、“參與式”教學(xué)方式。農(nóng)科研究生所從事的往往都是與植物生長(zhǎng)有關(guān)的科學(xué)研究,植物生長(zhǎng)的客觀規(guī)律要求農(nóng)科研究生的教育管理應(yīng)更加靈活,在完善學(xué)分制的同時(shí)實(shí)行“彈性學(xué)制”非常必要。另外,培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)模式的多樣化也必然會(huì)造成教學(xué)安排的復(fù)雜化。因此,我們必須加大研究生教育管理的靈活性以適應(yīng)農(nóng)科研究生教育的上述特點(diǎn),使每個(gè)研究生自身蘊(yùn)藏的智能及創(chuàng)造性都能得到最充分的發(fā)揮。
3.營(yíng)造良好的科研學(xué)術(shù)氛圍,全面提升農(nóng)科研究生的學(xué)位論文水平
要培養(yǎng)農(nóng)科研究生的創(chuàng)新能力,提高農(nóng)科研究生的科研能力,必須營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)術(shù)氛圍。學(xué)位論文工作是農(nóng)科研究生科研實(shí)踐的主要表現(xiàn)形式,是農(nóng)科研究生創(chuàng)新思維和能力培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié),是對(duì)研究生知識(shí)、能力的全面考察和提升。在農(nóng)科研究生學(xué)位論文的選題上,應(yīng)大力提倡與導(dǎo)師承擔(dān)的研究課題相結(jié)合,樹(shù)立面向世界的觀念和超前意識(shí);同時(shí)鼓勵(lì)在學(xué)科交叉點(diǎn)上選題,敢于做前人沒(méi)有做過(guò)的研究工作,突出學(xué)位論文的創(chuàng)新性和先進(jìn)性。在學(xué)位論文寫(xiě)作階段,農(nóng)科研究生運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)、技能進(jìn)行知識(shí)的創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新的實(shí)踐。同時(shí),加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié),把研究生科研方法的教育訓(xùn)練與科研實(shí)踐結(jié)合起來(lái),積極開(kāi)展科研第二課堂活動(dòng),可以請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家學(xué)者開(kāi)設(shè)課外專(zhuān)題講座,介紹該問(wèn)題當(dāng)前的研究狀況和存在的問(wèn)題,并組織研究生開(kāi)展討論,以增強(qiáng)他們的科研意識(shí)和能力。
為了營(yíng)造良好的學(xué)術(shù)氛圍,還應(yīng)該廣泛開(kāi)展學(xué)術(shù)交流,鼓勵(lì)研究生積極參加各種學(xué)術(shù)會(huì)議和交流活動(dòng),這樣不僅能使研究生了解到本領(lǐng)域的前沿工作,提高其專(zhuān)業(yè)水平和表述能力,而且還可以開(kāi)拓研究生的眼界,拓展其知識(shí)面,激發(fā)其強(qiáng)烈的求知欲望和創(chuàng)新欲望,培養(yǎng)其獨(dú)立的思考能力。
4.農(nóng)科院校要積極調(diào)整學(xué)科結(jié)構(gòu),建設(shè)具有地區(qū)特色、布局合理的學(xué)科體系,以特色求地位、吸引人才
目前新疆地區(qū)農(nóng)科研究生教育學(xué)科結(jié)構(gòu)不合理,必須加以調(diào)整完善。新疆農(nóng)科研究生教育結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)如下:(1)充分發(fā)揮原有學(xué)科的優(yōu)勢(shì),緊密結(jié)合本地區(qū)的地域和區(qū)域、行業(yè)、學(xué)科的發(fā)展水平,繼續(xù)支持一批優(yōu)勢(shì)明顯的基礎(chǔ)學(xué)科和高新技術(shù)學(xué)科;及時(shí)調(diào)整、改造一批老的、不能適應(yīng)社會(huì)需要的學(xué)科、專(zhuān)業(yè)和研究方向。(2)針對(duì)本地區(qū)得天獨(dú)厚的天然資源,著力建設(shè)一批對(duì)國(guó)家和本地區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)具有重要意義的新興學(xué)科和應(yīng)用技術(shù)學(xué)科;盡快建立和形成一批有新疆特色的有實(shí)力的學(xué)科點(diǎn),充實(shí)提高現(xiàn)有博士碩士點(diǎn)。通過(guò)調(diào)整、優(yōu)化學(xué)科結(jié)構(gòu)、促進(jìn)各門(mén)類(lèi)學(xué)科的協(xié)調(diào)發(fā)展,形成具有地區(qū)特色、布局合理的學(xué)科體系,進(jìn)一步增強(qiáng)自身的發(fā)展能力,以特色求地位。與此同時(shí),國(guó)家主管部門(mén)應(yīng)適當(dāng)賦予新疆地區(qū)調(diào)整碩士學(xué)位授權(quán)專(zhuān)業(yè)的自力,使其在調(diào)整學(xué)科、專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)以及更好地適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的需要上具有更大的主動(dòng)性。
5.建設(shè)一支高素質(zhì)的導(dǎo)師隊(duì)伍
加強(qiáng)導(dǎo)師隊(duì)伍的建設(shè),采取多種形式提高導(dǎo)師的總體素質(zhì)和學(xué)術(shù)水平。(1)建立嚴(yán)格的導(dǎo)師遴選制度和評(píng)估制度。對(duì)導(dǎo)師的學(xué)術(shù)水平、研究能力、研究成果以及道德水準(zhǔn)作出明確的規(guī)定,建立起責(zé)、權(quán)、利高度統(tǒng)一的導(dǎo)師負(fù)責(zé)制,真正建立起一種評(píng)聘結(jié)合的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制。(2)改進(jìn)導(dǎo)師對(duì)研究生的培養(yǎng)方式,重視對(duì)研究生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。在單一導(dǎo)師制的基礎(chǔ)上采用研究生指導(dǎo)小組聯(lián)合培養(yǎng)的方式,研究生指導(dǎo)小組成員主要應(yīng)由本學(xué)科導(dǎo)師組成,并適當(dāng)加入一些相關(guān)學(xué)科專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)師,以進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)科交叉,努力擴(kuò)大導(dǎo)師自身的研究范圍。(3)重視中青年導(dǎo)師隊(duì)伍的培養(yǎng),通過(guò)多種途徑提高導(dǎo)師的素質(zhì)。可以采取留學(xué)深造、參加國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)交流與合作、出國(guó)訪問(wèn)進(jìn)修、承擔(dān)重大科研項(xiàng)目等形式,不斷提高導(dǎo)師的素質(zhì)。對(duì)于中青年導(dǎo)師隊(duì)伍的培養(yǎng),要大膽引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,破除論資排輩現(xiàn)象,打破導(dǎo)師職務(wù)的“終身制”,努力做到任人唯賢,真正把那些具有學(xué)術(shù)造詣、能夠擔(dān)負(fù)起學(xué)科發(fā)展重任的優(yōu)秀中青年人才選。
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篇5
1褐變?cè)蚣拔：?/p>
褐變是指外植體在培養(yǎng)過(guò)程中,自身組織從表面培養(yǎng)基釋放褐色物質(zhì),以致培養(yǎng)基逐漸變成褐色,外植體也隨之進(jìn)一步變褐而死亡的現(xiàn)象。褐變的發(fā)生與外植體組織中所含的酚類(lèi)化合物數(shù)量多少及多酚氧化酶活性有直接關(guān)系。很多植物，尤其是木本植物都含有較高的酚類(lèi)化合物，這些酚類(lèi)化合物在完整的組織和細(xì)胞中與多酚氧化酶分隔存在，因而比較穩(wěn)定。在切割外植體時(shí)，切口附近的細(xì)胞受到傷害，其分割狀態(tài)被打破，酚類(lèi)化合物外溢。對(duì)于外植體本身來(lái)講，酚類(lèi)物質(zhì)從外植體切口向外溢出是一種自我保護(hù)性反應(yīng)，可誘導(dǎo)植保素或無(wú)物理屏障的形成，以防止微生物侵染組織。但酚類(lèi)很不穩(wěn)定，在溢出過(guò)程中與多酚氧化酶接觸，在多酚氧化酶的催化下，迅速氧化成褐色的醌類(lèi)物質(zhì)和水，醌類(lèi)物質(zhì)又會(huì)在酪氨酸酶等的作用下，與外植體組織中的蛋白質(zhì)發(fā)生聚合，進(jìn)一步引起其他酶系統(tǒng)失活。從而導(dǎo)致組織代謝活動(dòng)紊亂，生長(zhǎng)停滯，最終衰老死亡。此外，由于組織的老化病變也會(huì)使多酚氧化酶激活而引起褐變。
2褐變產(chǎn)生的機(jī)理
2.1非酶促褐變
非酶促褐變是由于細(xì)胞受脅迫或其他不利條件影響所造成的細(xì)胞程序化死亡或自然發(fā)生的細(xì)胞死亡，即壞死形成的褐變現(xiàn)象，并不涉及酚類(lèi)物質(zhì)的產(chǎn)生。徐振彪等[1]將生長(zhǎng)正常的愈傷組織轉(zhuǎn)移到含NaCl的培養(yǎng)基中，組織周?chē)绕涫墙佑|培養(yǎng)基部分發(fā)生褐變，但培養(yǎng)基中沒(méi)有看到擴(kuò)散的褐化物質(zhì)。當(dāng)溫度升高時(shí)繼代保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，也會(huì)發(fā)生此類(lèi)現(xiàn)象。但這種褐變?nèi)舨扇∵m當(dāng)措施或者愈傷組織適應(yīng)了脅迫環(huán)境就不再發(fā)生了[3]。
2.2酶促褐變
目前認(rèn)為植物組織培養(yǎng)中的褐變主要是由酶促褐變引起的，培養(yǎng)材料變褐主要是由傷口處分泌的酚類(lèi)化合物引起的[4]。酶促褐變?nèi)缤话愕拿复俜磻?yīng)，其發(fā)生必須具備三個(gè)條件，即酶、底物和氧。引起褐變的酶有多酚氧化酶(PPO)、過(guò)氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶等。從初次培養(yǎng)和繼代培養(yǎng)過(guò)程中試管苗的褐變程度和PPO的活性來(lái)看，表明PPO活性的高低是引起培養(yǎng)材料褐變的關(guān)鍵。引起褐變的酶的底物主要是酚類(lèi)化合物，按其組成可分成3類(lèi):苯基羧酸（包括鄰羥基苯酚、兒茶酚、沒(méi)食子酸、莽草酸等），苯丙烷衍生物（包括綠原酸、肉桂酸、香豆酸、咖啡酸、單寧、木質(zhì)素等），第三類(lèi)是黃烷衍生物（包括花青素、黃酮、蕓香苷等），但并非所有的酚類(lèi)物質(zhì)都是PPO的底物。
在正常發(fā)育的植物組織中,底物、氧氣、PPO同時(shí)存在并不發(fā)生褐變，是因?yàn)樵谡５慕M織細(xì)胞內(nèi)由于多酚類(lèi)物質(zhì)分布在細(xì)胞的液泡內(nèi)，而PPO則分布在各種質(zhì)體或細(xì)胞質(zhì)中，這種區(qū)域性分布使底物與PPO不能接觸。而當(dāng)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化和破壞時(shí)，則為酶創(chuàng)造了與PPO接觸的條件，在氧存在的情況下使酚類(lèi)物質(zhì)氧化成醌，進(jìn)行一系列的脫水、聚合反應(yīng)，最后形成黑褐色物質(zhì)，從而引起褐變。
3褐變產(chǎn)生的影響因素
影響植物組織培養(yǎng)褐變的因子是復(fù)雜的，因植物的種類(lèi)、基因型、外植體部位及生理狀態(tài)等不同，褐變的程度也有所不同。
3.1植物種類(lèi)及基因型不同的植物和不同的基因型決定了不同的褐化程度。在組織培養(yǎng)中，品種褐化難易可能是與該品種中多酚類(lèi)物質(zhì)含量的多少及多酚氧化酶(PPO)活性的差異有關(guān)。
3.2外植體部位及生理狀態(tài)外植體的部位及生理狀態(tài)不同其褐化程度不同，同時(shí)，不同時(shí)期和不同年齡的外植體在培養(yǎng)中褐變的程度也不同。
3.3培養(yǎng)基成分培養(yǎng)基成分中的無(wú)機(jī)鹽、蔗糖濃度、激素水平等對(duì)褐變的程度的影響尤為重要。另外，其pH值也與褐變程度有較大關(guān)系。
3.4培養(yǎng)條件溫度過(guò)高或光照過(guò)強(qiáng)，均可加速被培養(yǎng)組織的褐變。不利環(huán)境條件都能造成細(xì)胞的程序化死亡，溫度是誘導(dǎo)程序化死亡的主要因素[1]。
4防止外植體產(chǎn)生褐變的對(duì)策
從理論上講,酶促褐變可以通過(guò)以下三種方法加以抑制:一是除去引起氧化的物質(zhì)——氧；二是捕捉或減少聚合反應(yīng)的中間產(chǎn)物；三是抑制有關(guān)的酶。實(shí)際操作上，下列措施是被認(rèn)為行之有效的。
4.1適當(dāng)外植體的選擇
取材時(shí)應(yīng)注意選擇褐變程度較小的品種和部位作外植體。成年植株比幼苗褐變程度厲害，夏季材料比冬季及早春和秋季材料的褐變要嚴(yán)重。冬季的芽不易生長(zhǎng)，宜選用早春和秋季的材料作為外植體。王異星[5]用荔枝無(wú)菌苗不同組織的誘導(dǎo)試驗(yàn)表明，莖最容易誘導(dǎo)出愈傷組織，培養(yǎng)2周后長(zhǎng)出淺黃色的愈傷組織；葉大部分不能產(chǎn)生愈傷組織或誘導(dǎo)出的愈傷組織中度褐變；而根極大部分不產(chǎn)生愈傷組織，誘導(dǎo)出的愈傷組織全部褐變。
4.2對(duì)外植體的處理
通過(guò)對(duì)較易褐變的外植體材料的預(yù)處理能減輕醌類(lèi)物質(zhì)的毒害作用。處理方法如下：外植體經(jīng)流水沖洗后，在2-5℃的低溫下處理12-24小時(shí)，再用升汞或70%酒精消毒，然后接種于只含有蔗糖的瓊脂培養(yǎng)基中培養(yǎng)5-7天，使組織中的酚類(lèi)物質(zhì)部分滲入培養(yǎng)基中。取出外植體用0.1%漂白粉溶液浸泡10分鐘，再接種到合適的培養(yǎng)基中。若仍有酚類(lèi)物質(zhì)滲出，3-5天后再轉(zhuǎn)移培養(yǎng)基2-3次，當(dāng)外植體的切口愈合后，酚類(lèi)物質(zhì)減少，這樣可使外植體褐變減輕或完全被抑制。何瓊英等[6]用抗壞血酸預(yù)處理香蕉吸芽外植體，能減輕外植體褐變，從而提高芽叢誘導(dǎo)率。
4.3適宜的培養(yǎng)基
培養(yǎng)基的成分與褐變程度有關(guān)，要考慮所選培養(yǎng)基的狀態(tài)和類(lèi)型。
4.3.1適當(dāng)?shù)臒o(wú)機(jī)鹽濃度張妙霞等[7]在柿樹(shù)組織培養(yǎng)防止褐變所進(jìn)行的試驗(yàn)中，4種培養(yǎng)基的無(wú)機(jī)鹽以改良MS(大量元素減半)和1/2MS的效果最好，MS的效果較差，結(jié)果證明低濃度的無(wú)機(jī)鹽可促進(jìn)外植體的生長(zhǎng)與分化，減輕外植體褐變的程度。徐振彪[1]在對(duì)玉米幼胚耐NaCl愈傷組織的篩選表明，隨NaCl濃度升高，褐變現(xiàn)象加重。
4.3.2適當(dāng)和適量的激素王異星[5]在荔枝的組織培養(yǎng)過(guò)程中，培養(yǎng)基中添加1mg/LBA+0.5mg/L2,4-D時(shí)，愈傷組織較堅(jiān)硬，增殖緩慢，易產(chǎn)生褐變。培養(yǎng)基中添加1mg/LBA+1mg/L2,4-D時(shí)，愈傷組織淺黃疏松，增殖也快。
4.3.3培養(yǎng)基的硬度在一定范圍內(nèi)，瓊脂用量大，培養(yǎng)基硬度大，褐變率低[8]，這可能是培養(yǎng)基的硬度影響了酚類(lèi)物質(zhì)的擴(kuò)散速度的緣故。
4.3.4培養(yǎng)基中水的硬度的影響硬度低的蒸餾水褐變率低,而使用硬度較高的自來(lái)水,褐變嚴(yán)重,甚至?xí)霈F(xiàn)褐變死亡[8]。這可能是配制培養(yǎng)基的水改變了培養(yǎng)基中無(wú)機(jī)鹽的濃度,間接地影響了植物外植體的褐變。
4.3.5培養(yǎng)基的pH值在水稻體細(xì)胞培養(yǎng)中，pH值為4.5-5.0時(shí)MS液體培養(yǎng)基可保持愈傷組織處于良好的生長(zhǎng)狀態(tài)，其表面呈黃白色，而pH值為5.5-6.0時(shí)，愈傷組織嚴(yán)重褐變[9]。一般來(lái)說(shuō)，酸性環(huán)境(pH值為4.5-5.0)不利于褐變過(guò)程的發(fā)生[10]。
4.3.6培養(yǎng)條件如溫度過(guò)高或光照過(guò)強(qiáng)，光照會(huì)提高PPO的活性，促進(jìn)多酚類(lèi)物質(zhì)的氧化，從而加速被培養(yǎng)的組織褐變。高濃度CO2也會(huì)促進(jìn)褐變，其原因是環(huán)境中的CO2向細(xì)胞內(nèi)擴(kuò)散，細(xì)胞內(nèi)CO32-增多，CO32-與細(xì)胞膜上的CO32-結(jié)合，使有效CO32-減少，導(dǎo)致內(nèi)膜系統(tǒng)瓦解，酚類(lèi)物質(zhì)與PPO相互接觸，產(chǎn)生褐變[11]。因此，初期培養(yǎng)要在黑暗或弱光下進(jìn)行。
4.4添加褐變抑制劑和吸附劑
褐變抑制劑主要包括抗氧化劑和PPO抑制劑。在培養(yǎng)基中加入偏二亞硫酸鈉、L-半胱氨酸、抗壞血酸、檸檬酸、二硫蘇糖醇等抗氧化劑都可以與氧化產(chǎn)物醌發(fā)生作用，使其重新還原為酚[12]。由于其作用過(guò)程均為消耗性的，在實(shí)際應(yīng)用中應(yīng)注意添加量，其中L-半胱氨酸和抗壞血酸均對(duì)外植體無(wú)毒副作用，在生產(chǎn)應(yīng)用中可不受限制。在水稻細(xì)胞的培養(yǎng)基中，添加植酸(PA)，可防止褐變，PA分子中眾多的羥基產(chǎn)生抗氧化作用，使生色物質(zhì)的含量下降或PA與PPO分子中的Cu2+結(jié)合，從而降低了其活力。陳學(xué)森等[13]在對(duì)植酸在銀杏組織培養(yǎng)中應(yīng)用的研究中也證實(shí)了植酸具有抑制多酚氧化酶活性的作用。
常用的吸附劑有活性炭和聚乙烯吡咯烷酮(PVP)。活性炭是一種吸附性較強(qiáng)的無(wú)機(jī)吸附劑，能吸附培養(yǎng)基中的有害物質(zhì)，包括瓊脂中的雜質(zhì)、培養(yǎng)物在培養(yǎng)過(guò)程中分泌的酚、醌類(lèi)物質(zhì)以及蔗糖在高壓消毒時(shí)產(chǎn)生的5-羥甲基糠醛等,從而有利于培養(yǎng)物的生長(zhǎng)。粉末狀的活性炭與顆粒狀的活性炭相比吸附性更強(qiáng)，一般在培養(yǎng)基中加入1-4g/L的活性炭。在使用過(guò)程中應(yīng)注意，盡量用最低濃度的活性炭來(lái)對(duì)抗褐變的產(chǎn)生，因?yàn)榛钚蕴康奈阶饔檬菦](méi)有選擇性的，在吸附物質(zhì)的同時(shí)，也會(huì)吸附培養(yǎng)基中的其他成分，對(duì)外植體的誘導(dǎo)分化會(huì)產(chǎn)生一定的負(fù)面影響[14]。而聚乙烯吡咯烷酮(PVP)是酚類(lèi)物質(zhì)的專(zhuān)一性吸附劑，在生化制備中常用作酚類(lèi)物質(zhì)和細(xì)胞器的保護(hù)劑，可用于防止褐變[15]。
4.5進(jìn)行細(xì)胞篩選和多次轉(zhuǎn)移
在組織培養(yǎng)過(guò)程中，經(jīng)常進(jìn)行細(xì)胞篩選，可以剔除易褐變的細(xì)胞。在外植體接種1-2天后應(yīng)立即轉(zhuǎn)移到新鮮培養(yǎng)基中，能減輕酚類(lèi)物質(zhì)對(duì)培養(yǎng)物的毒害作用，降低抑制作用，使外植體盡快分生，連續(xù)轉(zhuǎn)移5-6次，可基本解決外植體的褐變問(wèn)題。
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[6]何瓊英等.抗壞血酸預(yù)處理阻止香蕉吸芽外植體褐變的研究初報(bào).華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),1995,16(3):79～82.
[7]張妙霞.柿樹(shù)組織培養(yǎng)防止外植體褐變的研究.河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),1999,33(1):87～91.
[8]金堅(jiān)敏.水稻幼穗和成熟種子誘導(dǎo)胚狀體時(shí)的有關(guān)因子探討.植物學(xué)通報(bào)，1992,9(2):53～54.
[9]金堅(jiān)敏.水稻幼稿和成熟種子誘導(dǎo)胚狀體時(shí)的有關(guān)因子探討.植物學(xué)通報(bào),1992.
[10]王東霞等,如何對(duì)抗植物組織中的組織褐變，中國(guó)花卉盆景,2002,12:29～30.
[11]姚洪軍,羅曉芳,田硯亭.植物組織培養(yǎng)外植體褐變的研究進(jìn)展.北京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),1999,21(3):78～83.
[12]蔡金星等.不同品種梨多酚氧化酶特性及其抑制劑的研究.河北農(nóng)業(yè)技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào),1999,13(1):55～57.
篇6
1褐變產(chǎn)生的影響因素
影響植物組織培養(yǎng)褐變的因子是復(fù)雜的，因植物的種類(lèi)、基因型、外植體部位及生理狀態(tài)等不同，褐變的程度也有所不同。
1.1植物種類(lèi)及基因型不同的植物和不同的基因型決定了不同的褐化程度。在組織培養(yǎng)中，品種褐化難易可能是與該品種中多酚類(lèi)物質(zhì)含量的多少及多酚氧化酶(PPO)活性的差異有關(guān)。
1.2外植體部位及生理狀態(tài)外植體的部位及生理狀態(tài)不同其褐化程度不同，同時(shí)，不同時(shí)期和不同年齡的外植體在培養(yǎng)中褐變的程度也不同。
1.3培養(yǎng)基成分培養(yǎng)基成分中的無(wú)機(jī)鹽、蔗糖濃度、激素水平等對(duì)褐變的程度的影響尤為重要。另外，其pH值也與褐變程度有較大關(guān)系。
1.4培養(yǎng)條件溫度過(guò)高或光照過(guò)強(qiáng)，均可加速被培養(yǎng)組織的褐變。不利環(huán)境條件都能造成細(xì)胞的程序化死亡，溫度是誘導(dǎo)程序化死亡的主要因素[1]。
2褐變產(chǎn)生的機(jī)理
2.1非酶促褐變
非酶促褐變是由于細(xì)胞受脅迫或其他不利條件影響所造成的細(xì)胞程序化死亡或自然發(fā)生的細(xì)胞死亡，即壞死形成的褐變現(xiàn)象，并不涉及酚類(lèi)物質(zhì)的產(chǎn)生。徐振彪等[1]將生長(zhǎng)正常的愈傷組織轉(zhuǎn)移到含NaCl的培養(yǎng)基中，組織周?chē)绕涫墙佑|培養(yǎng)基部分發(fā)生褐變，但培養(yǎng)基中沒(méi)有看到擴(kuò)散的褐化物質(zhì)。當(dāng)溫度升高時(shí)繼代保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，也會(huì)發(fā)生此類(lèi)現(xiàn)象。但這種褐變?nèi)舨扇∵m當(dāng)措施或者愈傷組織適應(yīng)了脅迫環(huán)境就不再發(fā)生了[3]。
2.2酶促褐變
目前認(rèn)為植物組織培養(yǎng)中的褐變主要是由酶促褐變引起的，培養(yǎng)材料變褐主要是由傷口處分泌的酚類(lèi)化合物引起的[4]。酶促褐變?nèi)缤话愕拿复俜磻?yīng)，其發(fā)生必須具備三個(gè)條件，即酶、底物和氧。引起褐變的酶有多酚氧化酶(PPO)、過(guò)氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶等。從初次培養(yǎng)和繼代培養(yǎng)過(guò)程中試管苗的褐變程度和PPO的活性來(lái)看，表明PPO活性的高低是引起培養(yǎng)材料褐變的關(guān)鍵。引起褐變的酶的底物主要是酚類(lèi)化合物，按其組成可分成3類(lèi):苯基羧酸（包括鄰羥基苯酚、兒茶酚、沒(méi)食子酸、莽草酸等），苯丙烷衍生物（包括綠原酸、肉桂酸、香豆酸、咖啡酸、單寧、木質(zhì)素等），第三類(lèi)是黃烷衍生物（包括花青素、黃酮、蕓香苷等），但并非所有的酚類(lèi)物質(zhì)都是PPO的底物。
在正常發(fā)育的植物組織中,底物、氧氣、PPO同時(shí)存在并不發(fā)生褐變，是因?yàn)樵谡５慕M織細(xì)胞內(nèi)由于多酚類(lèi)物質(zhì)分布在細(xì)胞的液泡內(nèi)，而PPO則分布在各種質(zhì)體或細(xì)胞質(zhì)中，這種區(qū)域性分布使底物與PPO不能接觸。而當(dāng)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化和破壞時(shí)，則為酶創(chuàng)造了與PPO接觸的條件，在氧存在的情況下使酚類(lèi)物質(zhì)氧化成醌，進(jìn)行一系列的脫水、聚合反應(yīng)，最后形成黑褐色物質(zhì)，從而引起褐變。
3防止外植體產(chǎn)生褐變的對(duì)策
從理論上講,酶促褐變可以通過(guò)以下三種方法加以抑制:一是除去引起氧化的物質(zhì)——氧；二是捕捉或減少聚合反應(yīng)的中間產(chǎn)物；三是抑制有關(guān)的酶。實(shí)際操作上，下列措施是被認(rèn)為行之有效的。
[NextPage]3.1適當(dāng)外植體的選擇
取材時(shí)應(yīng)注意選擇褐變程度較小的品種和部位作外植體。成年植株比幼苗褐變程度厲害，夏季材料比冬季及早春和秋季材料的褐變要嚴(yán)重。冬季的芽不易生長(zhǎng)，宜選用早春和秋季的材料作為外植體。王異星[5]用荔枝無(wú)菌苗不同組織的誘導(dǎo)試驗(yàn)表明，莖最容易誘導(dǎo)出愈傷組織，培養(yǎng)2周后長(zhǎng)出淺黃色的愈傷組織；葉大部分不能產(chǎn)生愈傷組織或誘導(dǎo)出的愈傷組織中度褐變；而根極大部分不產(chǎn)生愈傷組織，誘導(dǎo)出的愈傷組織全部褐變。
3.2對(duì)外植體的處理
通過(guò)對(duì)較易褐變的外植體材料的預(yù)處理能減輕醌類(lèi)物質(zhì)的毒害作用。處理方法如下：外植體經(jīng)流水沖洗后，在2-5℃的低溫下處理12-24小時(shí)，再用升汞或70%酒精消毒，然后接種于只含有蔗糖的瓊脂培養(yǎng)基中培養(yǎng)5-7天，使組織中的酚類(lèi)物質(zhì)部分滲入培養(yǎng)基中。取出外植體用0.1%漂白粉溶液浸泡10分鐘，再接種到合適的培養(yǎng)基中。若仍有酚類(lèi)物質(zhì)滲出，3-5天后再轉(zhuǎn)移培養(yǎng)基2-3次，當(dāng)外植體的切口愈合后，酚類(lèi)物質(zhì)減少，這樣可使外植體褐變減輕或完全被抑制。何瓊英等[6]用抗壞血酸預(yù)處理香蕉吸芽外植體，能減輕外植體褐變，從而提高芽叢誘導(dǎo)率。
3.3適宜的培養(yǎng)基
培養(yǎng)基的成分與褐變程度有關(guān)，要考慮所選培養(yǎng)基的狀態(tài)和類(lèi)型。
3.3.1適當(dāng)?shù)臒o(wú)機(jī)鹽濃度張妙霞等[7]在柿樹(shù)組織培養(yǎng)防止褐變所進(jìn)行的試驗(yàn)中，4種培養(yǎng)基的無(wú)機(jī)鹽以改良MS(大量元素減半)和1/2MS的效果最好，MS的效果較差，結(jié)果證明低濃度的無(wú)機(jī)鹽可促進(jìn)外植體的生長(zhǎng)與分化，減輕外植體褐變的程度。徐振彪[1]在對(duì)玉米幼胚耐NaCl愈傷組織的篩選表明，隨NaCl濃度升高，褐變現(xiàn)象加重。
3.3.2適當(dāng)和適量的激素王異星[5]在荔枝的組織培養(yǎng)過(guò)程中，培養(yǎng)基中添加1mg/LBA+0.5mg/L2,4-D時(shí)，愈傷組織較堅(jiān)硬，增殖緩慢，易產(chǎn)生褐變。培養(yǎng)基中添加1mg/LBA+1mg/L2,4-D時(shí)，愈傷組織淺黃疏松，增殖也快。
3.3.3培養(yǎng)基的硬度在一定范圍內(nèi)，瓊脂用量大，培養(yǎng)基硬度大，褐變率低[8]，這可能是培養(yǎng)基的硬度影響了酚類(lèi)物質(zhì)的擴(kuò)散速度的緣故。
3.3.4培養(yǎng)基中水的硬度的影響硬度低的蒸餾水褐變率低,而使用硬度較高的自來(lái)水,褐變嚴(yán)重,甚至?xí)霈F(xiàn)褐變死亡[8]。這可能是配制培養(yǎng)基的水改變了培養(yǎng)基中無(wú)機(jī)鹽的濃度,間接地影響了植物外植體的褐變。
3.3.5培養(yǎng)基的pH值在水稻體細(xì)胞培養(yǎng)中，pH值為4.5-5.0時(shí)MS液體培養(yǎng)基可保持愈傷組織處于良好的生長(zhǎng)狀態(tài)，其表面呈黃白色，而pH值為5.5-6.0時(shí)，愈傷組織嚴(yán)重褐變[9]。一般來(lái)說(shuō)，酸性環(huán)境(pH值為4.5-5.0)不利于褐變過(guò)程的發(fā)生[10]。
3.3.6培養(yǎng)條件如溫度過(guò)高或光照過(guò)強(qiáng)，光照會(huì)提高PPO的活性，促進(jìn)多酚類(lèi)物質(zhì)的氧化，從而加速被培養(yǎng)的組織褐變。高濃度CO2也會(huì)促進(jìn)褐變，其原因是環(huán)境中的CO2向細(xì)胞內(nèi)擴(kuò)散，細(xì)胞內(nèi)CO32-增多，CO32-與細(xì)胞膜上的CO32-結(jié)合，使有效CO32-減少，導(dǎo)致內(nèi)膜系統(tǒng)瓦解，酚類(lèi)物質(zhì)與PPO相互接觸，產(chǎn)生褐變[11]。因此，初期培養(yǎng)要在黑暗或弱光下進(jìn)行。
3.4添加褐變抑制劑和吸附劑
褐變抑制劑主要包括抗氧化劑和PPO抑制劑。在培養(yǎng)基中加入偏二亞硫酸鈉、L-半胱氨酸、抗壞血酸、檸檬酸、二硫蘇糖醇等抗氧化劑都可以與氧化產(chǎn)物醌發(fā)生作用，使其重新還原為酚[12]。由于其作用過(guò)程均為消耗性的，在實(shí)際應(yīng)用中應(yīng)注意添加量，其中L-半胱氨酸和抗壞血酸均對(duì)外植體無(wú)毒副作用，在生產(chǎn)應(yīng)用中可不受限制。在水稻細(xì)胞的培養(yǎng)基中，添加植酸(PA)，可防止褐變，PA分子中眾多的羥基產(chǎn)生抗氧化作用，使生色物質(zhì)的含量下降或PA與PPO分子中的Cu2+結(jié)合，從而降低了其活力。陳學(xué)森等[13]在對(duì)植酸在銀杏組織培養(yǎng)中應(yīng)用的研究中也證實(shí)了植酸具有抑制多酚氧化酶活性的作用。
常用的吸附劑有活性炭和聚乙烯吡咯烷酮(PVP)。活性炭是一種吸附性較強(qiáng)的無(wú)機(jī)吸附劑，能吸附培養(yǎng)基中的有害物質(zhì)，包括瓊脂中的雜質(zhì)、培養(yǎng)物在培養(yǎng)過(guò)程中分泌的酚、醌類(lèi)物質(zhì)以及蔗糖在高壓消毒時(shí)產(chǎn)生的5-羥甲基糠醛等,從而有利于培養(yǎng)物的生長(zhǎng)。粉末狀的活性炭與顆粒狀的活性炭相比吸附性更強(qiáng)，一般在培養(yǎng)基中加入1-4g/L的活性炭。在使用過(guò)程中應(yīng)注意，盡量用最低濃度的活性炭來(lái)對(duì)抗褐變的產(chǎn)生，因?yàn)榛钚蕴康奈阶饔檬菦](méi)有選擇性的，在吸附物質(zhì)的同時(shí)，也會(huì)吸附培養(yǎng)基中的其他成分，對(duì)外植體的誘導(dǎo)分化會(huì)產(chǎn)生一定的負(fù)面影響[14]。而聚乙烯吡咯烷酮(PVP)是酚類(lèi)物質(zhì)的專(zhuān)一性吸附劑，在生化制備中常用作酚類(lèi)物質(zhì)和細(xì)胞器的保護(hù)劑，可用于防止褐變[15]。
3.5進(jìn)行細(xì)胞篩選和多次轉(zhuǎn)移
在組織培養(yǎng)過(guò)程中，經(jīng)常進(jìn)行細(xì)胞篩選，可以剔除易褐變的細(xì)胞。在外植體接種1-2天后應(yīng)立即轉(zhuǎn)移到新鮮培養(yǎng)基中，能減輕酚類(lèi)物質(zhì)對(duì)培養(yǎng)物的毒害作用，降低抑制作用，使外植體盡快分生，連續(xù)轉(zhuǎn)移5-6次，可基本解決外植體的褐變問(wèn)題。
參考文獻(xiàn)：
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[2]符近.三種不同類(lèi)型種子休眠萌發(fā)及馬占相思種子老化過(guò)程的研究.北京農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士研究生論文,1996.
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篇7
一、復(fù)雜的研究對(duì)象
對(duì)環(huán)境史這一領(lǐng)域而言，跨學(xué)科研究不是一種奢侈，而是一種必需。其所以如此，主要是由于人與自然本身及其相互關(guān)系的復(fù)雜性，以及環(huán)境問(wèn)題本身的復(fù)雜性。
環(huán)境史學(xué)之所以要采用跨學(xué)科研究方法，首先是由于環(huán)境史學(xué)研究對(duì)象的兩大組成部分——人與自然——都非常復(fù)雜。
環(huán)境史學(xué)中的人，在特定時(shí)空背景下生活，具有自然和社會(huì)的雙重屬性。作為自然進(jìn)化的產(chǎn)物，人的自然屬性決定了他一刻也不能離開(kāi)自然而生活。但人又具有社會(huì)屬性，他可以通過(guò)自身的活動(dòng)對(duì)自然進(jìn)行改造，使自然更加符合人的需要。人對(duì)自然的干預(yù)和改造，必須遵循自然規(guī)律，而決不能恣意妄為，否則只會(huì)適得其反。既然人對(duì)自然的利用和改造，人對(duì)自然的態(tài)度，人圍繞利用自然所產(chǎn)生的各種社會(huì)關(guān)系是環(huán)境史研究的重要內(nèi)容，那么，環(huán)境史研究必然就要大量借鑒地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)、人類(lèi)學(xué)、考古學(xué)、政治學(xué)、法學(xué)等研究領(lǐng)域的成果。免費(fèi)論文
環(huán)境史學(xué)所謂的自然，并非是指整個(gè)宇宙和銀河系，也不是指包括地核和地殼在內(nèi)的整個(gè)地球，而只是指對(duì)人類(lèi)有意義、與人類(lèi)直接發(fā)生關(guān)系的地球表面。按照詹姆斯的定義，“地球表面是指從地面向下人類(lèi)能夠穿透，和從地面向上人類(lèi)通常能夠達(dá)到的一個(gè)圈帶”（注：普雷斯頓·詹姆斯：《地理學(xué)思想史》，商務(wù)印書(shū)館1982年版，第2頁(yè)。）。地球表面通常被人們劃分為巖石圈、大氣圈、水圈、生物圈。這幾個(gè)圈層相互交接，彼此之間不斷進(jìn)行物質(zhì)、能量和信息的交換。物質(zhì)、能量的交換并不是簡(jiǎn)單的轉(zhuǎn)移，在這一過(guò)程中，又會(huì)復(fù)合出大量新的物質(zhì)。既然環(huán)境史學(xué)家要把自然重新寫(xiě)入歷史，那么，他們要認(rèn)識(shí)和了解自然，就應(yīng)該涉獵地質(zhì)學(xué)、生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、氣象科學(xué)、水文學(xué)、物理學(xué)和化學(xué)等學(xué)科的一些基本知識(shí)，盡管這對(duì)他們來(lái)說(shuō)是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。
自然的復(fù)雜性就在于它是一個(gè)相互作用的有機(jī)整體，對(duì)局部的人為干預(yù)往往會(huì)牽一動(dòng)百，其后果人類(lèi)根本無(wú)法預(yù)料。在對(duì)待野生動(dòng)物方面，美國(guó)就留下過(guò)慘痛的教訓(xùn)。在1870年前后，白人的獵殺使野牛在大平原基本滅絕，而狼則開(kāi)始以牛羊等家畜為捕食對(duì)象，人們則采用投毒的方式毒殺狼群，甚至在國(guó)家公園里也沒(méi)有了狼的蹤影。只有在失去之后，人們才懂得珍惜，人們漸漸發(fā)現(xiàn)了狼的存在對(duì)于保持自然界生態(tài)平衡的可貴。狼只有依靠群體的力量，才能捕殺比它們大得多的草食動(dòng)物，而且捕殺的往往是老幼病殘的動(dòng)物。對(duì)公園的研究表明，“冬季遭狼傷害的鹿中，有58％是6歲或年齡更大的鹿，而這個(gè)年齡組的鹿只占鹿的總數(shù)10％。這個(gè)事實(shí)說(shuō)明了，狼所要消滅的正是應(yīng)該消滅的部分。這些鹿大都已經(jīng)老了，病殘了，喪失繁殖能力了，它們的作用只是消耗更多的植物資源。消滅它們?cè)诳陀^上就是強(qiáng)壯了鹿的種群和保護(hù)了鹿的食物資源，對(duì)其他的草食動(dòng)物也是如此”。此外，狼在食取獵物時(shí)，總會(huì)剩下骨頭等殘?jiān)Ｐ肌６@些也都不會(huì)浪費(fèi)，會(huì)成為狐貍、禿鷲、鷹、烏鴉等的食物。沒(méi)有狼以后，這些動(dòng)物就很難度過(guò)冬天。所以在動(dòng)物學(xué)家的眼里，狼是一種智商很高，富有人情味，在整個(gè)草原和森林生態(tài)系統(tǒng)中不可缺少的動(dòng)物。正如美國(guó)狼基金會(huì)主席阿斯金所說(shuō)：“黃石公園若沒(méi)有重要的肉食動(dòng)物，就像一個(gè)鐘表沒(méi)有發(fā)條一樣。”除此以外，狼的滅絕也導(dǎo)致野牛大量繁殖，“目前在黃石公園內(nèi)的野牛，數(shù)目就約有3500頭，數(shù)量已經(jīng)有點(diǎn)過(guò)剩”，它們“經(jīng)常跑出公園騷擾私人牧場(chǎng)，不僅破壞牧場(chǎng)的圍籬，牧場(chǎng)主人更擔(dān)心野牛身上帶有的‘布魯斯桿菌’影響牲畜的生長(zhǎng)”。在這種情況下，公園管理部門(mén)于20世紀(jì)90年代以每只20多萬(wàn)美元的價(jià)格從加拿大引進(jìn)了一批灰狼，通過(guò)自然的食物鏈，來(lái)達(dá)到控制野牛數(shù)量的目的（注：理查德·福特斯：《美國(guó)國(guó)家公園》，中國(guó)輕工業(yè)出版社2003年版，第77頁(yè)。）。
環(huán)境史學(xué)所以要采用跨學(xué)科的研究方法，也是由環(huán)境問(wèn)題本身的復(fù)雜性所決定的。所謂環(huán)境問(wèn)題，是指主要由于人類(lèi)活動(dòng)導(dǎo)致環(huán)境質(zhì)量下降，從而反過(guò)來(lái)對(duì)人類(lèi)的生產(chǎn)、生活和健康產(chǎn)生不利影響的那些問(wèn)題。環(huán)境問(wèn)題的產(chǎn)生，與人類(lèi)對(duì)自然的了解支離破碎，對(duì)人類(lèi)行為的后果缺乏整體認(rèn)識(shí)有直接關(guān)系。人類(lèi)在處理環(huán)境問(wèn)題時(shí)，往往一葉障目，顧此失彼。美國(guó)著名環(huán)境問(wèn)題專(zhuān)家埃克霍姆就提到，“在閱讀經(jīng)濟(jì)學(xué)家、林學(xué)家、工程師、農(nóng)學(xué)家和生態(tài)學(xué)家的分析報(bào)告時(shí)，有時(shí)很難相信他們所談的竟是同一個(gè)國(guó)家。專(zhuān)家們的行動(dòng)往往都體現(xiàn)出缺乏相互了解和一致的看法。工程師們接二連三地修建水壩，但卻很少注意上游地區(qū)的耕作習(xí)慣和濫伐林木的情況，而這些會(huì)影響河流的含沙量并決定水壩的壽命。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家利用精細(xì)的計(jì)算機(jī)化的模式去設(shè)計(jì)遠(yuǎn)期的地區(qū)性糧食生產(chǎn)方案，卻沒(méi)有注意到作為根基的土壤質(zhì)量的不斷惡化和被毀從而頻頻發(fā)生水災(zāi)等問(wèn)題。水源專(zhuān)家在沙漠邊緣開(kāi)鑿水井而沒(méi)有作出安排去控制附近的畜群規(guī)模，造成過(guò)度放牧，并產(chǎn)生一片片新的沙漠。那些必須在農(nóng)村的家畜和打柴人中植樹(shù)護(hù)林的林業(yè)管理員，只受過(guò)植物學(xué)和造林學(xué)方面的訓(xùn)練，而沒(méi)有在農(nóng)村社會(huì)學(xué)方面受到良好的訓(xùn)練；種上才幾個(gè)星期的樹(shù)苗便被牛、山羊和打柴人所破壞。”（注：E. P. 埃克霍姆：《土地在喪失——環(huán)境壓力和世界糧食前景》，科學(xué)出版社1982年版，第5—6頁(yè)。）
在現(xiàn)實(shí)生活中，人們對(duì)自然、社會(huì)本身及其相互關(guān)系的復(fù)雜性，對(duì)環(huán)境問(wèn)題的復(fù)雜性往往缺乏認(rèn)識(shí)，這與條塊分割的學(xué)術(shù)體系有很大關(guān)系。恩格斯指出：“把自然界分解為各個(gè)部分，把各種自然過(guò)程和自然對(duì)象分成一定的門(mén)類(lèi)，對(duì)有機(jī)體的內(nèi)部按其多種多樣的解剖形態(tài)進(jìn)行研究，這是最近400年來(lái)在認(rèn)識(shí)自然界方面獲得巨大進(jìn)展的基本條件。但是，這種做法也給我們留下了一種習(xí)慣：把自然界中的各種事物和各種過(guò)程孤立起來(lái)，撇開(kāi)宏大的總的聯(lián)系去進(jìn)行觀察，因此，就不是從運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)，而是從靜止的狀態(tài)去考察；不是把它們看作本質(zhì)上變化的東西，而是看作永恒不變的東西；不是從活的狀態(tài)，而是從死的狀態(tài)去考察。”（注：恩格斯：《反杜林論》，《馬克思恩格斯選集》第3卷，人民出版社1995年版，第359—360頁(yè)。）而100年以后，英國(guó)學(xué)者斯諾則提到，西方存在著兩種對(duì)立的文化，它們分別以人文學(xué)者和自然科學(xué)家為代表，這兩種文化的分裂和對(duì)立將人類(lèi)置于危險(xiǎn)的境地，社會(huì)在飛速前進(jìn)，但不知會(huì)將人類(lèi)帶往何方。人類(lèi)內(nèi)心的困惑、迷茫與緊張就恰如狄更斯在《雙城記》開(kāi)頭的一段話(huà)所言：“那是最好的年月，那是最壞的年月；那是智慧的時(shí)代，那是愚蠢的時(shí)代；那是信仰的新紀(jì)元，那是懷疑的新紀(jì)元；那是光明的季節(jié)，那是黑暗的季節(jié)；那是希望的春天，那是絕望的冬天。我們將擁有一切，我們將一無(wú)所有。我們直接上天堂，我們直接下地獄。”（注：狄更斯：《雙城記》，人民文學(xué)出版社1993年版，第1頁(yè)。）
人類(lèi)在戰(zhàn)后遭遇的一大困境就是日趨嚴(yán)重的環(huán)境危機(jī)。環(huán)境問(wèn)題“主要是由自然系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)和社會(huì)系統(tǒng)相互作用而產(chǎn)生的，具有多重性和多層性的特征”（注：金玲、肖平：《關(guān)于資源與環(huán)境問(wèn)題的跨學(xué)科研究》，《科技導(dǎo)報(bào)》1994年第3期，第40頁(yè)。）。環(huán)境危機(jī)的整體性和復(fù)雜性，使任何單一的傳統(tǒng)學(xué)科在危機(jī)面前都捉襟見(jiàn)肘，力不從心，這就使跨學(xué)科研究成為必需。恰如有學(xué)者指出，“環(huán)境問(wèn)題顯然不屬于社會(huì)科學(xué)任何學(xué)科獨(dú)有的研究領(lǐng)域，沒(méi)有哪一門(mén)學(xué)科足以為探討人和自然的全面接觸交往提供一種恰當(dāng)?shù)摹ⅹ?dú)一無(wú)二的認(rèn)識(shí)論；也沒(méi)有哪一門(mén)學(xué)科可以宣稱(chēng)它專(zhuān)以環(huán)境問(wèn)題為自己的研究對(duì)象。事實(shí)是，存在著一個(gè)無(wú)形的學(xué)院，它超出和包括多門(mén)傳統(tǒng)的社會(huì)科學(xué)：經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)、政治學(xué)、人類(lèi)學(xué)、法學(xué)、行政學(xué)和地理學(xué)。其中每一門(mén)都能為某些特點(diǎn)的課題提供線(xiàn)索，此外更有許多廣泛的范圍，需要跨學(xué)科和多學(xué)科的研究和對(duì)話(huà)。”（注：薩利·M. 麥吉爾：《環(huán)境問(wèn)題與人文地理》，《國(guó)際社會(huì)科學(xué)雜志》第4卷，1987年第3期，第27頁(yè)。）
自戰(zhàn)后以來(lái)，對(duì)環(huán)境問(wèn)題的跨學(xué)科研究越來(lái)越受到重視，這集中體現(xiàn)在聯(lián)合國(guó)教科文組織等機(jī)構(gòu)發(fā)起的一系列跨學(xué)科、跨國(guó)界的環(huán)境研究與教育計(jì)劃。國(guó)際生物學(xué)規(guī)劃(IBP， International Bio Program)于1964年開(kāi)始執(zhí)行，它重在研究各類(lèi)生物群落的結(jié)構(gòu)功能與開(kāi)發(fā)利用。人與生物圈計(jì)劃(MAP， Man and the Biosphere Programme)是聯(lián)合國(guó)教科文組織自1971年起在世界范圍內(nèi)開(kāi)展的一項(xiàng)大型國(guó)際科學(xué)合作項(xiàng)目。它把自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)結(jié)合起來(lái)，著重研究人類(lèi)活動(dòng)對(duì)自然生態(tài)系統(tǒng)及生物圈的影響，為改善人與環(huán)境的相互關(guān)系提供科學(xué)依據(jù)。其目的在于通過(guò)全球性的科學(xué)研究、培訓(xùn)及信息交流，為生物圈自然資源的合理利用與保護(hù)提供科學(xué)依據(jù)，同時(shí)為各國(guó)自然資源的管理培養(yǎng)合格的專(zhuān)門(mén)人才。此外，大型的環(huán)境跨學(xué)科合作項(xiàng)目還包括國(guó)際地圈與生物圈計(jì)劃(IGBP， International Geosphere-Biosphere Programme)和“全球環(huán)境變遷中的人文因素研究計(jì)劃”(HDGEC， Human Dimensions of Global Environmental Change)。前者由國(guó)際科學(xué)聯(lián)盟委員會(huì)(ICSU)于1984年正式提出，1991年開(kāi)始執(zhí)行，旨在探明全球環(huán)境變遷的物理和生化方面的原因及其后果，后者則力求了解全球環(huán)境變遷的人文原因及人文后果。
二、相關(guān)學(xué)科的影響
環(huán)境史既然以歷史上人與自然的關(guān)系為研究對(duì)象，跨學(xué)科研究方法就不可或缺。但這也并不意味著，自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)的各個(gè)學(xué)科對(duì)環(huán)境史的影響就可以等量齊觀。相對(duì)而言，生態(tài)學(xué)、地理學(xué)、人類(lèi)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)、環(huán)境科學(xué)對(duì)環(huán)境史的影響就更深刻明顯。
生態(tài)學(xué)作為環(huán)境史學(xué)的理論基礎(chǔ)之一，其影響自不待言。而在美國(guó)以外，環(huán)境史多脫胎于地理學(xué)，尤其是人文地理學(xué)。至于環(huán)境科學(xué)對(duì)環(huán)境史的影響，則散見(jiàn)于一些著作和文章之中。環(huán)境史與生態(tài)學(xué)、地理學(xué)、環(huán)境科學(xué)的聯(lián)系，可以參閱梅雪芹等學(xué)者的文章。梅雪芹曾經(jīng)撰文指出，地理學(xué)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境科學(xué)和環(huán)境史雖然都探討人與自然的關(guān)系，但側(cè)重點(diǎn)及研究角度則存在差異，這幾個(gè)學(xué)科的關(guān)鍵要素分別是“空間地域”、“生態(tài)適應(yīng)”、“環(huán)境質(zhì)量”和“人類(lèi)文明”，這種區(qū)分“可以使人們更好地把握各自所應(yīng)承擔(dān)的學(xué)科任務(wù)”（注：梅雪芹：《環(huán)境史學(xué)論綱》，《阿·德芒戎的人文地理學(xué)思想與環(huán)境史學(xué)》，載梅雪芹：《環(huán)境史學(xué)與環(huán)境問(wèn)題》，人民出版社2004年版；侯文蕙：《環(huán)境史和環(huán)境史研究的生態(tài)學(xué)意識(shí)》，《世界歷史》2004年第3期；高國(guó)榮：《什么是環(huán)境史？》，《鄭州大學(xué)學(xué)報(bào)》2005年第1期。）。筆者也比較認(rèn)同上述見(jiàn)解。考慮到學(xué)界已有的成果，這里僅簡(jiǎn)單介紹經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)、人類(lèi)學(xué)和政治學(xué)對(duì)環(huán)境史的影響。
環(huán)境史之所以要借鑒經(jīng)濟(jì)學(xué)的成果，主要是因?yàn)椤敖?jīng)濟(jì)學(xué)研究的是社會(huì)如何利用稀缺的資源以生產(chǎn)有價(jià)值的商品，并將它們分配給不同的個(gè)人”，“經(jīng)濟(jì)學(xué)的雙重命題就是稀缺和效率”（注：韓德強(qiáng)：《經(jīng)濟(jì)學(xué)是什么？》，《讀書(shū)》2001年第2期，第34—35頁(yè)。）。在現(xiàn)實(shí)生活中，人們主要是通過(guò)生產(chǎn)、交換及消費(fèi)同自然發(fā)生聯(lián)系，并以生產(chǎn)和分配為基礎(chǔ)形成種種社會(huì)關(guān)系。圍繞經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所形成的人與自然以及人與人之間的關(guān)系，恰恰是環(huán)境史研究的一個(gè)重要層面。這就使環(huán)境史和經(jīng)濟(jì)學(xué)聯(lián)系起來(lái)。
環(huán)境史和經(jīng)濟(jì)學(xué)之間的聯(lián)系，還在于經(jīng)濟(jì)學(xué)和生態(tài)學(xué)有相通之處。這主要表現(xiàn)在：從詞源上看，經(jīng)濟(jì)學(xué)和生態(tài)學(xué)具有共同的希臘語(yǔ)詞根oikos，該詞根都與“家”有關(guān)系，所以二者都是研究家園的科學(xué)，生態(tài)學(xué)側(cè)重于家園內(nèi)部生物之間、生物與環(huán)境之間的關(guān)系，而經(jīng)濟(jì)學(xué)則處理“家庭中的家務(wù)及其日常的活動(dòng)和管理”（注：唐納德·沃斯特：《自然的經(jīng)濟(jì)體系：生態(tài)思想史》，商務(wù)印書(shū)館1999年版，第234頁(yè)。）。從歷史上看，經(jīng)濟(jì)學(xué)，尤其是古典經(jīng)濟(jì)學(xué)，一貫強(qiáng)調(diào)資源的稀缺和總量有限，這與生態(tài)學(xué)家的主張不謀而合。在18世紀(jì)法國(guó)的重農(nóng)學(xué)派那里，“農(nóng)業(yè)是財(cái)富唯一可靠的來(lái)源”（注：麥克邁克爾：《危險(xiǎn)的地球》，江蘇人民出版社2000年版，第335頁(yè)。），而馬爾薩斯強(qiáng)調(diào)人口對(duì)食品供應(yīng)的無(wú)情壓力；李嘉圖提到土地和地租吸收剩余價(jià)值而導(dǎo)致的“停止?fàn)顟B(tài)”；杰文斯則擔(dān)憂(yōu)燃料耗盡，“在那個(gè)時(shí)代，經(jīng)濟(jì)學(xué)曾經(jīng)有一個(gè)綽號(hào)，叫‘陰郁科學(xué)’”（注：戴維·S. 蘭德斯：《國(guó)富國(guó)窮》，新華出版社2001年版，第731頁(yè)。）。從經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展的新動(dòng)向來(lái)看，形成于20世紀(jì)六七十年代的環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)，已經(jīng)受到了學(xué)界越來(lái)越多的關(guān)注。環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)的主要代表人物赫爾曼·戴利認(rèn)為，人類(lèi)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)是自然經(jīng)濟(jì)的一個(gè)子系統(tǒng)，所以經(jīng)濟(jì)的規(guī)模必定要控制在一定的范圍以?xún)?nèi)。恰如自然系統(tǒng)演化不斷趨于穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定狀態(tài)不僅是合理的，而且是不可避免的（注：赫爾曼·E. 戴利和肯尼思·N. 湯森：《珍惜地球：經(jīng)濟(jì)學(xué)、生態(tài)學(xué)、倫理學(xué)》，商務(wù)印書(shū)館2001年版，第1頁(yè)。）。
但經(jīng)濟(jì)學(xué)與生態(tài)學(xué)對(duì)待人類(lèi)—環(huán)境系統(tǒng)的態(tài)度有非常明顯的差異：經(jīng)濟(jì)學(xué)總是傾向于把“物質(zhì)財(cái)富當(dāng)作人類(lèi)活動(dòng)所要達(dá)到的目標(biāo)，那么人類(lèi)征服自然就是實(shí)現(xiàn)了人類(lèi)的使命”，而生態(tài)學(xué)強(qiáng)調(diào)“極限而不是不斷增長(zhǎng)，強(qiáng)調(diào)穩(wěn)定而不是不斷開(kāi)發(fā)”；在時(shí)間尺度上，經(jīng)濟(jì)學(xué)“注重資本的周轉(zhuǎn)，而生態(tài)學(xué)則要考慮生態(tài)系統(tǒng)和有機(jī)體的演化”（注：陳靜生、蔡運(yùn)龍、王學(xué)軍：《人類(lèi)—環(huán)境系統(tǒng)及其可持續(xù)性》，商務(wù)印書(shū)館2001年版，第314頁(yè)。）；從世界觀來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟(jì)學(xué)家往往比較樂(lè)觀，而生態(tài)學(xué)家則往往比較悲觀。經(jīng)濟(jì)學(xué)家樂(lè)觀的理由就在于他們相信市場(chǎng)和科技的力量，他們相信市場(chǎng)會(huì)自主調(diào)節(jié)資源分配，而科技能夠不斷發(fā)現(xiàn)新的可以利用的替代資源，因此增長(zhǎng)沒(méi)有極限。這方面的典型代表是美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家西蒙，他曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)一本題為《沒(méi)有極限的增長(zhǎng)》的著作。而生態(tài)學(xué)家則立足于自然提供資源的生產(chǎn)能力和化解污染的自?xún)裟芰Φ挠邢扌裕J(rèn)為增長(zhǎng)不可能無(wú)限持續(xù)下去。
在有關(guān)科技作用的現(xiàn)實(shí)爭(zhēng)論中，經(jīng)濟(jì)學(xué)家和生態(tài)學(xué)家的觀點(diǎn)往往針?shù)h相對(duì)。在《自然不可改良》一書(shū)中，“巴西環(huán)保運(yùn)動(dòng)之父”盧岑貝格就大量介紹了他所耳聞目睹的一些爭(zhēng)論。他的一位朋友(物理學(xué)專(zhuān)家)曾在和一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家談話(huà)時(shí)說(shuō)到：“如果我們科學(xué)家必須告訴你們，我們不能簡(jiǎn)單地發(fā)明出你們所要的技術(shù)時(shí)，您會(huì)怎樣？”他的言下之意是指，人的能力總是有限度的，與發(fā)明并生的還可能有負(fù)面問(wèn)題。但這位經(jīng)濟(jì)學(xué)家卻認(rèn)為金錢(qián)和市場(chǎng)萬(wàn)能，他說(shuō)：“我會(huì)付給您雙薪。”還有一次，盧岑貝格在參加有關(guān)能源危機(jī)的會(huì)議時(shí)，一位工程師批評(píng)環(huán)保主義者“對(duì)于市場(chǎng)巨大威力一無(wú)所知”，這位工程師同時(shí)聲稱(chēng)，“如果可以賣(mài)得好價(jià)錢(qián)，石油是可以從我們的煙囪和汽車(chē)排氣管中排出的二氧化碳中生產(chǎn)出來(lái)的。”（注：何塞·盧岑貝格：《自然不可改良》，三聯(lián)書(shū)店1999年版，第74頁(yè)。）
迄今為止，經(jīng)濟(jì)學(xué)家往往在和生態(tài)學(xué)家的爭(zhēng)論中勝出，盡管政府和公眾接受了生態(tài)學(xué)家的一些建議，但前提是不能在經(jīng)濟(jì)上付出太大代價(jià)。經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)依然被作為判斷政府政績(jī)的主要標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)濟(jì)學(xué)家受到更多擁護(hù)的理由還在于，“經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)帶來(lái)的利益是眼前的，而它所強(qiáng)加的代價(jià)則主要是未來(lái)的”（注：小約翰·B. 科布：《論經(jīng)濟(jì)學(xué)和生態(tài)學(xué)之間的張力》，《國(guó)外社會(huì)科學(xué)》2002年第4期。）。環(huán)保工作在未來(lái)是否能夠順利推進(jìn)，與公眾環(huán)境意識(shí)的有無(wú)與強(qiáng)弱有直接關(guān)系。在傳播和弘揚(yáng)環(huán)境意識(shí)方面，在說(shuō)服公眾自覺(jué)按照環(huán)境保護(hù)的要求來(lái)規(guī)范言行方面，環(huán)境史學(xué)能夠發(fā)揮一定的積極作用。
環(huán)境史受社會(huì)學(xué)的影響也很明顯。這首先是由于歷史學(xué)和社會(huì)學(xué)之間的密切聯(lián)系。它們“都涉及整個(gè)社會(huì)和一切人類(lèi)行為，從這一點(diǎn)看它們必然是知識(shí)的伙伴。我們可以視社會(huì)學(xué)為研究整個(gè)社會(huì)的科學(xué)，著重概括社會(huì)結(jié)構(gòu)；歷史學(xué)是研究不同時(shí)期人類(lèi)社會(huì)的科學(xué)，著重探討其間的差異以及各個(gè)時(shí)期社會(huì)的變遷。兩種方法相輔相成，變遷寓于結(jié)構(gòu)；結(jié)構(gòu)包含變遷”（注：彼特·勃克：《社會(huì)學(xué)家和歷史學(xué)家的淵源》，《國(guó)外社會(huì)科學(xué)情況》(南京)1990年第5期，第26頁(yè)。）。社會(huì)學(xué)注重社會(huì)調(diào)查，較多地依靠社會(huì)調(diào)查這種手段獲取大量的、第一手的研究信息，在此基礎(chǔ)上，探尋一般規(guī)律，提出理論分析模式。這恰恰可以為歷史學(xué)取長(zhǎng)補(bǔ)短。
其次，環(huán)境史與社會(huì)學(xué)的聯(lián)系，還在于社會(huì)學(xué)對(duì)人與自然關(guān)系的重視。一般地講，“社會(huì)學(xué)的目的是要通過(guò)對(duì)現(xiàn)實(shí)進(jìn)行宏觀(結(jié)構(gòu)的)及微觀(社會(huì)心理學(xué)的)相互作用的研究，對(duì)社會(huì)的一切體制作出綜合性分析。為了對(duì)社會(huì)諸關(guān)系進(jìn)行整體考察，社會(huì)學(xué)家必然要對(duì)人類(lèi)取得生活資料的方式，以及社會(huì)及其賴(lài)以生存的資源之間相互關(guān)系提出許多問(wèn)題”。但社會(huì)學(xué)的人類(lèi)中心傾向，又使社會(huì)學(xué)家往往相信人與自然之間具有良好的調(diào)節(jié)和適應(yīng)機(jī)制。社會(huì)學(xué)對(duì)這一傳統(tǒng)觀點(diǎn)的突破，部分體現(xiàn)在社會(huì)學(xué)內(nèi)部衍生出的一個(gè)新分支，即環(huán)境社會(huì)學(xué)。在環(huán)境社會(huì)學(xué)家看來(lái)，至少在當(dāng)前，人類(lèi)與環(huán)境的關(guān)系已經(jīng)趨向于失衡，經(jīng)濟(jì)擴(kuò)張引起的生態(tài)破壞還在加劇，解決環(huán)境危機(jī)，需要人們改變對(duì)環(huán)境的傳統(tǒng)觀點(diǎn)（注：弗雷德里克·H. 巴特爾：《社會(huì)學(xué)與環(huán)境問(wèn)題：人類(lèi)生態(tài)學(xué)發(fā)展的曲折道路》，《國(guó)際社會(huì)科學(xué)雜志》(中文版)1987年第3期，第5、18頁(yè)。）。
再次，社會(huì)學(xué)對(duì)環(huán)境史的影響，還表現(xiàn)在城市環(huán)境問(wèn)題、環(huán)境正義問(wèn)題在20世紀(jì)90年代以后成為美國(guó)環(huán)境史的主要內(nèi)容。社會(huì)學(xué)家更加關(guān)注現(xiàn)實(shí)生活中的環(huán)境問(wèn)題，撰寫(xiě)了有關(guān)這方面的大量社會(huì)調(diào)查報(bào)告，比如“理科遜在1974年曾對(duì)100多家工廠進(jìn)行抽樣調(diào)查，了解已經(jīng)實(shí)施污水控制法的企業(yè)對(duì)環(huán)境問(wèn)題的態(tài)度；莫洛奇曾詳細(xì)考察過(guò)巴巴拉納地區(qū)官員和居民對(duì)當(dāng)?shù)厥鸵绯鍪录姆磻?yīng)，重點(diǎn)研究許多居民由此產(chǎn)生的‘激進(jìn)化’傾向”（注：《環(huán)境社會(huì)學(xué)研究縱橫談》，《中國(guó)環(huán)境報(bào)》1988年9月15日。）。而且許多研究報(bào)告顯示，“種族、民族以及經(jīng)濟(jì)地位總是與社區(qū)的環(huán)境質(zhì)量密切相關(guān)，與白人相比，有色人種、少數(shù)族群和低收入者承受著不成比例的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)”（注：洪大用：《環(huán)境公平：環(huán)境問(wèn)題的社會(huì)學(xué)觀點(diǎn)》，《浙江學(xué)刊》2001年第4期，第67頁(yè)。）。可以說(shuō)，這些調(diào)查報(bào)告的公布與發(fā)表，對(duì)環(huán)境正義運(yùn)動(dòng)的興起，起過(guò)推波助瀾的作用。當(dāng)城市環(huán)境、環(huán)境正義進(jìn)入環(huán)境史學(xué)家的視野之后，階級(jí)、種族、性別等分析方法在20世紀(jì)90年代以后的環(huán)境史學(xué)中得到了越來(lái)越多的采用，并帶來(lái)了環(huán)境史和社會(huì)史的融合。
環(huán)境史與文化人類(lèi)學(xué)的關(guān)系也異常密切。這一點(diǎn)已經(jīng)為沃斯特、懷特等許多環(huán)境史學(xué)者所指出（注：唐納德·沃斯特：《作為自然史的歷史：理論與方法》(Donald Worster， " History as Natural History: An Essay on Theory and Method" )，《太平洋歷史評(píng)論》(Pacific Historical Review)第53卷，第1期(1984年2月)；理查德·懷特：《土著印第安人與環(huán)境》(Richard White， " Native Americans and the Environment" )，載W. R. 斯瓦格蒂：《學(xué)者與印第安人的經(jīng)歷》(W. R. Swagerty， ed. ， Scholars and the Indian Experience)，印第安納大學(xué)出版社1984年版；理查德·懷特：《環(huán)境保護(hù)主義和印第安人》(Richard White， " Environmentalism and Indian Peoples" )，載康韋、凱尼斯頓、馬克斯：《土地、空氣、火和水：對(duì)環(huán)境的人文研究》(Jill Ker Conway， Kenneth Keniston， and Leo Marx， eds. ， Earth， Air， Fire， and Water: Humanistic Studies of the Environment)，馬薩諸塞大學(xué)出版社1999年版；克雷希、麥克尼爾、麥茜特：《世界環(huán)境史百科全書(shū)》(Shepard Krech Ⅲ， J. R. McNeill， Carolyn Merchant， eds. ， Encyclopedia of World Environmental History)，紐約2003年版，引言，第xiv頁(yè)。）。人類(lèi)學(xué)是一門(mén)研究“人類(lèi)自身的起源和發(fā)展，以及人類(lèi)所創(chuàng)造的物質(zhì)文化和精神文化的起源和發(fā)展規(guī)律的科學(xué)”（注：梁釗韜：《人類(lèi)學(xué)的研究?jī)?nèi)容與作用》，中國(guó)人類(lèi)學(xué)學(xué)會(huì)編：《人類(lèi)學(xué)研究》，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社1984年版，第11頁(yè)。），依照這兩部分研究?jī)?nèi)容，它又可以分為體質(zhì)人類(lèi)學(xué)和文化人類(lèi)學(xué)兩支。其中，文化人類(lèi)學(xué)又衍生出考古學(xué)、民族學(xué)、生態(tài)人類(lèi)學(xué)等次分支學(xué)科。“人類(lèi)學(xué)從其形成到現(xiàn)在，經(jīng)歷了以研究進(jìn)化為主到以研究行為及習(xí)俗為主的重心轉(zhuǎn)移”（注：周大鳴：《現(xiàn)代人類(lèi)學(xué)》，重慶出版社1991年版，第7頁(yè)。）。在19世紀(jì)人類(lèi)學(xué)的形成時(shí)期，許多人類(lèi)學(xué)家特別關(guān)注人與自然的關(guān)系，尤其是地理、環(huán)境和氣候?qū)θ祟?lèi)社會(huì)和文化的決定性和限制性的作用。受進(jìn)化論的影響，人類(lèi)學(xué)長(zhǎng)期研究人對(duì)不同環(huán)境的適應(yīng)，其研究主要集中在原始社會(huì)。到20世紀(jì)40年代以后，“人類(lèi)學(xué)逐漸對(duì)較復(fù)雜的鄉(xiāng)民社會(huì)產(chǎn)生興趣”，到20世紀(jì)60年代以后，“人類(lèi)學(xué)的視野也開(kāi)始轉(zhuǎn)向?qū)Χ际械难芯俊保ㄗⅲ褐艽篪Q：《我們從歷史走來(lái)》，周大鳴編：《二十一世紀(jì)人類(lèi)學(xué)》，民族出版社2003年版，第17頁(yè)。）。在人類(lèi)學(xué)發(fā)展的過(guò)程中，環(huán)境決定論逐漸被或然論所取代，后者強(qiáng)調(diào)人類(lèi)與環(huán)境的穩(wěn)定的或動(dòng)態(tài)的關(guān)系。這一觀點(diǎn)被斯圖爾特表達(dá)得最為充分。在他看來(lái)，環(huán)境和文化不是分離的，而是包含著“辯證的相互作用……或謂反饋或互為因果性”，“環(huán)境和文化皆非‘既定的’，而是互相界定的”，“環(huán)境在人類(lèi)事物中的作用是積極的，而不僅僅是限制或選擇”，同時(shí)，“在反饋關(guān)系中環(huán)境和文化的相對(duì)影響是不同等的”，“有時(shí)文化起著積極的作用，有時(shí)環(huán)境又占上風(fēng)”（注：唐納德·L. 哈迪斯蒂：《生態(tài)人類(lèi)學(xué)》，文物出版社2002年版，第8頁(yè)。）。對(duì)環(huán)境和文化關(guān)系的一貫重視，及其或然論主張，使人類(lèi)學(xué)與環(huán)境史結(jié)下了不解之緣。
人類(lèi)學(xué)對(duì)美國(guó)環(huán)境史的發(fā)展功不可沒(méi)。首先，在20世紀(jì)三四十年代之后，環(huán)境與文化的研究，主要是由人類(lèi)學(xué)家推動(dòng)的。盡管美國(guó)西部史學(xué)家韋布和馬林已經(jīng)開(kāi)始從環(huán)境、生態(tài)角度分析歷史問(wèn)題，但這一傳統(tǒng)沒(méi)有能夠在美國(guó)歷史學(xué)家中繼續(xù)下去。沃斯特曾著文指出，美國(guó)人類(lèi)學(xué)家克拉克·維塞勒(Clark Wissler)、朱利安·斯圖爾特(Julian Steward)、羅伊·拉帕波特(Roy Rappaport)和馬文·哈里斯(Marvin Harris)在發(fā)展和完善從生態(tài)角度解釋文化進(jìn)化的理論方面做出了積極貢獻(xiàn)，認(rèn)為環(huán)境史學(xué)家應(yīng)該向人類(lèi)學(xué)家學(xué)習(xí)。其次，人類(lèi)學(xué)流派眾多，其寬廣的研究視野對(duì)環(huán)境史學(xué)也有較多的啟發(fā)。文化生態(tài)學(xué)強(qiáng)調(diào)環(huán)境與技術(shù)的相互作用，著重研究技術(shù)、人口、能源和社會(huì)之間錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系。生態(tài)人類(lèi)學(xué)家則將生態(tài)系統(tǒng)、生境、棲息地、適應(yīng)等生態(tài)學(xué)概念應(yīng)用于人類(lèi)社會(huì)的分析。歷史生態(tài)學(xué)則通過(guò)景觀變化來(lái)重建過(guò)去的生態(tài)。而人類(lèi)考古學(xué)則非常有益于了解世界范圍內(nèi)人對(duì)古代環(huán)境的影響，對(duì)火的使用、動(dòng)植物的馴化、城市化、集約化生產(chǎn)、傳染病、氣候波動(dòng)和火山爆發(fā)的影響等許多問(wèn)題都進(jìn)行了有益的探索。而社會(huì)和文化生態(tài)學(xué)對(duì)環(huán)境史的貢獻(xiàn)則在于人種學(xué)和歷史分析，它研究的問(wèn)題包括土著的自然觀、自然的文化建構(gòu)、人類(lèi)影響的第二自然、長(zhǎng)期適應(yīng)和持續(xù)發(fā)展的可能性，環(huán)境政治和環(huán)境正義等許多方面（注：克雷希、麥克尼爾、麥茜特：《世界環(huán)境史百科全書(shū)》，引言，第xiii-xiv頁(yè)。）。最后，人類(lèi)學(xué)對(duì)擴(kuò)展美國(guó)環(huán)境史的研究領(lǐng)域也很有幫助。盡管環(huán)境史以歷史上人與自然之間的互動(dòng)關(guān)系為研究對(duì)象，但在20世紀(jì)90年代以前，美國(guó)環(huán)境史一直局限于對(duì)資源保護(hù)和荒野保護(hù)的研究，這與真正的環(huán)境史還距離遙遠(yuǎn)。從這個(gè)意義上說(shuō)，人類(lèi)學(xué)著作，對(duì)環(huán)境史學(xué)家開(kāi)闊思路而言，應(yīng)該有很多幫助。另外，在印第安人與環(huán)境這一研究領(lǐng)域，尤以人類(lèi)學(xué)家的貢獻(xiàn)最多。
政治學(xué)與環(huán)境史也有比較密切的聯(lián)系，它們二者之間的聯(lián)系可以通過(guò)環(huán)境政治史得以充分體現(xiàn)。美國(guó)幾乎所有的環(huán)境史學(xué)家都認(rèn)為，環(huán)境政治史是美國(guó)環(huán)境史最重要的研究層面之一。在美國(guó)環(huán)境史發(fā)展的過(guò)程中，環(huán)境政治史、環(huán)境思想史、自然生態(tài)史一直是環(huán)境史研究的重要內(nèi)容。環(huán)境政治史之所以受到特別的關(guān)注，首先是由于，環(huán)境史是在現(xiàn)代環(huán)保運(yùn)動(dòng)的推動(dòng)下直接產(chǎn)生的，所以環(huán)保運(yùn)動(dòng)本身，以及環(huán)保運(yùn)動(dòng)的前身，包括自然保護(hù)和資源保護(hù)運(yùn)動(dòng)，一直是美國(guó)環(huán)境史研究的重要內(nèi)容。環(huán)保運(yùn)動(dòng)對(duì)環(huán)境史的影響，還表現(xiàn)在環(huán)境保護(hù)主義使環(huán)境史具有比較強(qiáng)烈的政治與倫理訴求，使環(huán)境史具有比較明顯的文化批判意識(shí)。其次，環(huán)境政治史受到重視，還在于自然環(huán)境與政治之間存在密切聯(lián)系。一個(gè)政權(quán)要得以穩(wěn)定，就必須依賴(lài)一定的環(huán)境基礎(chǔ)。如果一個(gè)國(guó)家自然資源長(zhǎng)期急劇惡化，人民衣食無(wú)著，那么就很難維系政局的穩(wěn)定。在這種情況下，公眾的民主自由也恐怕很難實(shí)現(xiàn)。在歷史上，因?yàn)樽匀画h(huán)境急劇惡化而導(dǎo)致政權(quán)和文明毀滅的事例，是屢見(jiàn)不鮮的。環(huán)境關(guān)乎一個(gè)國(guó)家的安危，對(duì)國(guó)際局勢(shì)的穩(wěn)定也能夠產(chǎn)生一定的影響。所以，在近年來(lái)，環(huán)境安全受到了越來(lái)越多的關(guān)注。再次，環(huán)境政治史受到重視，還因?yàn)閲?guó)家在環(huán)境保護(hù)方面發(fā)揮的重大作用。自19世紀(jì)后半葉以來(lái)，西方資本主義國(guó)家逐漸不再固守自由放任政策，國(guó)家職能發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變，其中一個(gè)方面就是國(guó)家服務(wù)職能的強(qiáng)化。在環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域，國(guó)家通過(guò)頒布各種政策法令，協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)之間的沖突，以緩解錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)矛盾。在環(huán)境問(wèn)題已經(jīng)成為國(guó)際暴力沖突新根源的形勢(shì)面前，在環(huán)境外交領(lǐng)域，民族國(guó)家在捍衛(wèi)自身環(huán)境權(quán)益方面將發(fā)揮主要作用。因此，環(huán)境運(yùn)動(dòng)、環(huán)境政策、環(huán)境法令、環(huán)境外交都特別容易受到環(huán)境史學(xué)家的關(guān)注。
在研究人與自然的關(guān)系方面，相對(duì)于其他學(xué)科而言，環(huán)境史具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，這種優(yōu)勢(shì)一方面是由于歷史學(xué)的包容性，另一方面就是因?yàn)闅v史學(xué)是一種歷時(shí)性研究。環(huán)境史研究歷史上的人類(lèi)生態(tài)系統(tǒng)，這一系統(tǒng)內(nèi)部因素或主要部分的變化，“可能進(jìn)行得極其緩慢，甚至難以察覺(jué)，但有時(shí)又相當(dāng)突然，會(huì)在幾年、幾個(gè)月、幾小時(shí)或幾分鐘內(nèi)發(fā)生”。這種突然變化往往很少出自單個(gè)的事件，在更多的情況下它是長(zhǎng)期累積的結(jié)果。因此，環(huán)境問(wèn)題研究如果不借助于歷史，就不可能深入。正如有學(xué)者指出：“求助歷史研究才可能作出貢獻(xiàn)……因?yàn)楦鱾€(gè)系統(tǒng)都處于演變之中，人們對(duì)它們的觀察便不能只從時(shí)間的某一點(diǎn)上著眼，哪怕關(guān)于某一系統(tǒng)的演變的大量數(shù)據(jù)只能在某一特定時(shí)刻收集到。只有聯(lián)系過(guò)去的情況，才能對(duì)變化進(jìn)行研究；對(duì)于緩慢的演變過(guò)程，或其生態(tài)系統(tǒng)中的后果要在幾個(gè)月到幾個(gè)世紀(jì)以后才能充分顯示出來(lái)，要想認(rèn)識(shí)到其影響，就必須從歷史著手……研究人與生物圈的關(guān)系，可能是一個(gè)全新的科學(xué)領(lǐng)域，但是如果要獲得成果，就不能不用最古老的方法之一，即研究歷史。”（注：哈羅德·布魯克菲爾德：《論人與生態(tài)系統(tǒng)》，《國(guó)際社會(huì)科學(xué)雜志》(中文版)1984年第4期，第12—13頁(yè)。）
三、史料利用范圍
環(huán)境史的跨學(xué)科研究特點(diǎn)也可以從它所利用的各種各樣的史料反映出來(lái)。所謂史料，是指“人類(lèi)在自己的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中殘留或保存下來(lái)的各種痕跡、實(shí)物和文字資料”（注：李良玉：《史料學(xué)片論》，《福建論壇》2000年第5期，第55頁(yè)。）。依據(jù)其表現(xiàn)形式，史料主要可以分為文字與實(shí)物兩大類(lèi)。此外，口傳史料也是史料的組成部分，它主要是指在民間流傳的口頭傳說(shuō)和史詩(shī)。在美國(guó)環(huán)境史研究中，利用較多的是文字與實(shí)物兩類(lèi)史料。這些史料大大拓寬了傳統(tǒng)史料的范疇，反映了環(huán)境史跨學(xué)科研究的特點(diǎn)。
美國(guó)環(huán)境史學(xué)家納什在20世紀(jì)70年代率先講授環(huán)境史時(shí)，他就認(rèn)為，景觀是一部歷史文獻(xiàn)，它包含了大量的歷史信息。所以他鼓勵(lì)學(xué)生到野外進(jìn)行考察（注：納什：《環(huán)境史概況》(Roderick Nash， " The State of Environmental History" )，載赫伯特·巴斯：《美國(guó)史研究概況》(Herbert Bass， ed. ， The State of American History)，芝加哥1970年版，第249頁(yè)。）。沃斯特提到：要理解“在歷史上發(fā)揮最根本作用的那些力量”，“我們必須經(jīng)常走出議院、育嬰室和工廠，出門(mén)在田野、森林和開(kāi)闊地帶漫步”（注：唐納德·沃斯特：《研究環(huán)境史》(Donald Worster， " Doing Environmental History" )，載唐納德·沃斯特：《地球的終結(jié)：關(guān)于現(xiàn)代環(huán)境史的一些看法》(Donald Worster， ed. ， The Ends of the Earth: Perspectives on Modern Environmental History)，劍橋大學(xué)出版社1989年版，第289頁(yè)。）。沃斯特最近還提到：“我總是告訴我的研究生去選擇一塊地方……然后發(fā)掘它的環(huán)境歷史……去認(rèn)識(shí)它的地質(zhì)、植被、土壤、氣候的類(lèi)型以及人類(lèi)到來(lái)后的影響。”（注：沃斯特：《為什么我們需要環(huán)境史？》，《世界歷史》2004年第3期，第11頁(yè)。）這兩位權(quán)威學(xué)者都意識(shí)到，田野調(diào)查、實(shí)地考察對(duì)環(huán)境史研究的重要性，中國(guó)有一句諺語(yǔ)，所謂“行萬(wàn)里路，破萬(wàn)卷書(shū)”，講的也是這個(gè)道理。
每一個(gè)地方，每一處景觀，都或多或少地保留著過(guò)去的信息，這些信息在一定程度上可以反映該地的環(huán)境變遷史。在環(huán)境變遷研究中，“斷代是十分重要的，對(duì)于各種環(huán)境變化過(guò)程和環(huán)境事件，只有將其置于時(shí)間標(biāo)尺之上才有確切意義，也才能從中找到規(guī)律性的東西”（注：黃春長(zhǎng)：《環(huán)境變遷》，科學(xué)出版社1998年版，第31頁(yè)。）。在實(shí)際工作中，樹(shù)木年輪、孢子花粉是環(huán)境史學(xué)家從事斷代分析最常用的一些史料。
樹(shù)木年輪學(xué)創(chuàng)立于20世紀(jì)上半葉，通過(guò)樹(shù)木年輪的寬窄來(lái)觀察較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)影響樹(shù)木生長(zhǎng)的外界因子的變化。年輪是樹(shù)木生長(zhǎng)的“年譜”，“它不只記錄了樹(shù)木自身的年齡，還記載下環(huán)境和氣候等綜合外界因子對(duì)樹(shù)木生長(zhǎng)的影響，如光照、水分、溫度、土壤條件及生物之間的作用等。現(xiàn)在研究還表明，樹(shù)木年輪可記錄環(huán)境污染及大氣成分變化、地震、火山爆發(fā)等”（注：劉宏頎：《樹(shù)木年輪——環(huán)境氣候的檔案》，《植物雜志》1993年第4期，第38頁(yè)。）。因此，樹(shù)木年輪通常被人們稱(chēng)為過(guò)去環(huán)境變化的“記錄器”（注：馬利榮、卜春林：《樹(shù)木的歷史“檔案”——年輪》，《科學(xué)世界》1994年第7期，第23頁(yè)。）。
樹(shù)木年輪分析的成果在環(huán)境史研究中得到了大量的利用。比如，美國(guó)學(xué)者通過(guò)對(duì)巨松的年輪進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)了美國(guó)大平原地區(qū)干旱周期和雨季周期每隔一段時(shí)間就會(huì)循環(huán)交替，每隔35.7年，這里就會(huì)出現(xiàn)持續(xù)時(shí)間不少于5年的干旱；大約每隔55.6年，就會(huì)再次發(fā)生持續(xù)時(shí)間不少于10年的大旱（注：道格拉斯·赫特：《塵暴：農(nóng)業(yè)和社會(huì)史》(Douglas Hurt， The Dust Bowl: An Agricultural and Social History)，芝加哥1984年版，第3頁(yè)。）。又比如通過(guò)分析樹(shù)木的年輪和過(guò)火后樹(shù)木上疤痕的位置，就有可能知曉歷史上該地發(fā)生林火的具體年份。另外，樹(shù)木的形態(tài)也能反映一些很有價(jià)值的信息，樹(shù)冠特別巨大的古樹(shù)，它所在之處以前應(yīng)該是草原或比較開(kāi)闊的地方；而分布在林區(qū)的樹(shù)木，一般樹(shù)冠較小，而且集中在樹(shù)的頂部；那些長(zhǎng)出叢叢新枝的樹(shù)木，就表明它周期性地被人采伐（注：戈登·惠特尼：《1500年以來(lái)北美中部的環(huán)境變遷史》(Gordon G. Whitney， From Coastal Wilderness to Fruited Plain: A History of Environmental Change in Temperate North America from 1500 to the Present)，劍橋大學(xué)出版社1996年版，第33頁(yè)。）。
孢粉分析是研究保存在地層中的化石孢粉。孢粉與植物的繁殖有關(guān)，每一種植物的孢粉都不一樣。由于孢粉外壁堅(jiān)固，能耐高溫高壓和強(qiáng)酸強(qiáng)堿，因而孢粉在地層中能完好地保存億萬(wàn)年之久。同時(shí)它體輕量大，在幾乎所有地層中都有保存，因此，通過(guò)孢粉分析，就可能恢復(fù)各個(gè)地質(zhì)歷史時(shí)期的古氣候、古地理和古生態(tài)（注：王憲曾：《孢粉學(xué)的應(yīng)用縱橫談》，《地球》1985年第6期，第16頁(yè)。），重現(xiàn)自然的滄桑巨變。孢粉分析已經(jīng)在考古學(xué)中被廣泛應(yīng)用，用于“確定考古遺址各文化層及地層的年代；了解古人類(lèi)生活的自然環(huán)境及其變遷歷史，人類(lèi)社會(huì)發(fā)展與其周?chē)匀画h(huán)境的關(guān)系；了解古代社會(huì)的文化發(fā)展?fàn)顩r，如農(nóng)作物起源及其擴(kuò)散”（注：姜?dú)J華：《花粉分析與植硅石分析的結(jié)合在考古學(xué)中的應(yīng)用》，《考古》1994年第4期，第372頁(yè)。）。
迄今為止，運(yùn)用孢粉分析已經(jīng)取得許多成果。孢粉學(xué)為板塊構(gòu)造學(xué)說(shuō)提供了新的證據(jù)，并表明“在侏羅紀(jì)以前美洲大陸和非洲大陸仍然一體相連……兩大陸塊自侏羅紀(jì)以后才開(kāi)始開(kāi)裂和漂移”，“而印度和歐亞大陸在地質(zhì)歷史上長(zhǎng)期分離，直到早第三紀(jì)印度板塊才與歐亞板塊相碰在一起”（注：王憲曾：《孢粉學(xué)的應(yīng)用縱橫談》，《地球》1985年第6期，第17頁(yè)。）。此外，在發(fā)掘美國(guó)貝科斯河(Pecos)新墨西哥薩勒堡壘南約24公里處遺址時(shí)，考古學(xué)家通過(guò)花粉分析，斷定該遺址的“年代是公元900—1250年。花粉分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，以藜科和莧屬花粉占優(yōu)勢(shì)，禾本科花粉在文化層上部顯著增加，并在幾個(gè)層位中發(fā)現(xiàn)很多玉米花粉，證明在公元1200年后當(dāng)?shù)鼐用裼稍瓉?lái)的狩獵生活逐步轉(zhuǎn)變?yōu)樵耘喾N植的經(jīng)濟(jì)”（注：周昆叔、嚴(yán)富華、葉永英：《花粉分析法及其在考古學(xué)中的運(yùn)用》，《考古》1975年第1期，第67頁(yè)。）。
除實(shí)物史料外，環(huán)境史學(xué)家利用更多的還是文字史料。文字史料之卷帙浩繁，足令研究者望洋興嘆。美國(guó)學(xué)者惠特尼將歷史生態(tài)學(xué)的史料分為文獻(xiàn)資料、圖表資料、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)系列、手稿四大類(lèi)，他列舉的資料對(duì)環(huán)境史學(xué)者說(shuō)來(lái)也具有非常重要的參考價(jià)值（注：戈登·惠特尼：《1500年以來(lái)北美中部的環(huán)境變遷史》，第10頁(yè)。）。
關(guān)于美國(guó)自然、地理、生態(tài)環(huán)境的記載大量散見(jiàn)于有關(guān)的探險(xiǎn)日記、移民自述、移民指南、地區(qū)手冊(cè)等文獻(xiàn)資料。由于這些資料比較分散，不容易收集，利用起來(lái)有一定的困難。從戰(zhàn)后以來(lái)，美國(guó)學(xué)者開(kāi)始對(duì)這些資料進(jìn)行整理和編目（注：羅伯特·唐斯：《美國(guó)印象：新大陸的海外來(lái)客》(Robert B. Downs， Images of America: Travelers from Abroad in the New World)，伊利洛伊大學(xué)出版社1987年版；加羅德·科爾：《美國(guó)漫游：從航海發(fā)現(xiàn)到現(xiàn)在，報(bào)刊游記文章匯編》(Garold Cole， Travels in America: From the Voyages of Discovery to the Present， An Annotated Bibliography of Travel Articles in Periodicals)，俄克拉何馬大學(xué)出版社1984年版；約翰·杰克勒：《俄亥俄山谷觀感：1740—1860》(John A. Jakle， Images of the Ohio Valley: A Historical Geography of Travel， 1740 to 1860)，牛津大學(xué)出版社1977年版；弗蘭克·弗賴(lài)德?tīng)枺骸豆鹈绹?guó)歷史指南》(Frank Freidel， Harvard Guide to American History)，哈佛大學(xué)出版社1974年版；奧拉爾·科德：《游記里的新澤西：1524—1971》(Oral Summer Coad， New Jersey in Travelers' Accounts， 1524-1971， A Descriptive Bibliography)，新澤西州梅塔欽1972年版；羅伯特·休巴赫：《早期游客敘說(shuō)美國(guó)中西部》(Robert Hubach， Early Midwestern Travel Narratives， An Annotated Bibliography， 1634-1850)，底特律1961年版；R. 韋爾：《來(lái)自舊邊疆的聲音》(R. W. G. Vail， The Voice of the Old Frontier)，費(fèi)城1949年版。），為使用者提供了按圖索驥的便利。
探險(xiǎn)日記、旅行自述非常有益于我們了解過(guò)去的景觀，但在利用時(shí)，卻不能不仔細(xì)甄別。因?yàn)檫@些文獻(xiàn)有一些缺點(diǎn)：許多敘述相互矛盾，摻雜著大量對(duì)自然的偏見(jiàn)。許多新大陸的宣傳手冊(cè)渲染北美大陸的富饒，以吸引移民前來(lái)開(kāi)發(fā)北美大陸。許多西去的移民是沿著已經(jīng)開(kāi)辟的路線(xiàn)前進(jìn)，他們沿途所寫(xiě)并不能準(zhǔn)確地反映途經(jīng)地區(qū)的全貌。一些來(lái)自歐洲開(kāi)闊地帶的移民則夸大了森林的面積。另外，一些人提到草原野火和森林颶風(fēng)，但他們究竟是有感于難得一見(jiàn)或是觸目皆是，現(xiàn)在則不得而知。
在美國(guó)開(kāi)發(fā)西部的過(guò)程中，博物學(xué)者和生態(tài)學(xué)家留下了許多科學(xué)考察報(bào)告。早期的博物學(xué)者如德雷克(Daniel Drake)、希爾德雷斯(Samuel Hildreth)、柯特蘭(Jared Kirtland)、拉帕姆(Increase Lapham)已經(jīng)意識(shí)并記錄了拓殖帶來(lái)的生態(tài)變化。在19世紀(jì)末生態(tài)學(xué)出現(xiàn)以后，許多生態(tài)學(xué)家力爭(zhēng)在開(kāi)發(fā)之前將保存尚好的景觀記錄下來(lái)。這些資料對(duì)從事美國(guó)環(huán)境史研究的學(xué)者具有不可替代的重要價(jià)值（注：要了解早期的科學(xué)考察報(bào)告，可以參閱馬克斯·邁澤爾：《美國(guó)自然史書(shū)目：開(kāi)拓世紀(jì)，1769—1865》(Max Meisel， Bibliography of American Natural History: The Pioneer Century， 1769-1865)，紐約1967年版。有關(guān)美國(guó)各區(qū)域和部分州的早期生態(tài)，則可參考埃瑪·布朗：《美國(guó)東部的落葉林》(Emma L. Braun， Deciduous Forests of Eastern North America)，費(fèi)城1950年版；埃塞爾·米勒：《俄亥俄灣植物生態(tài)學(xué)書(shū)目指南》(Ethel M. Miller， Bibliography of Ohio Botany)，俄亥俄州立大學(xué)出版社1932年版；霍默·豪斯：《紐約州植物生態(tài)學(xué)書(shū)目指南》(Homer D. House， Bibliography of the Botany of New York State， 1751-1940)，奧爾巴尼1941-1942年版；C. 達(dá)林頓：《栽培植物染色體圖冊(cè)》(C. D. Darlington， Chromosome Atlas of Cultivated Plants)，倫敦1945年版；H. 格林、J. 柯蒂斯：《威斯康星植被：書(shū)目指南》(H. C. Greene and J. T. Curtis， Bibliography of Wisconsin Vegetation)，紐約1955年版；保羅·里澤：《伊利洛伊植被：書(shū)目指南》(Paul G. Risser， Bibliography of Illinois Vegetation)，伊利洛伊州尚佩恩1984年版；馬文·羅伯特、羅納德·斯塔基：《俄亥俄高校有關(guān)該州植被的研究生論文題錄》(Marvin L. Roberts and Ronald L. Stuckey， Bibliography of Theses and Dissertations on Ohio Floristic and Vegetation in Ohio Colleges and Universities)，俄亥俄州立大學(xué)出版社1974年版。）。
在統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)系列中，《美國(guó)聯(lián)邦人口統(tǒng)計(jì)》是美國(guó)環(huán)境史研究常用的資料。美國(guó)人口普查始于1790年，此后每隔10年進(jìn)行一次。1840年美國(guó)第6次人口普查還對(duì)各地方縣的農(nóng)林產(chǎn)品輸出進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。而從1850年起，人口普查表格還統(tǒng)計(jì)了單個(gè)農(nóng)場(chǎng)的熟田、荒地、莊稼和家畜的數(shù)量。這些資料大都由各州圖書(shū)館、檔案館和歷史協(xié)會(huì)保存。從1925年開(kāi)始，人口普查的間隔由10年縮減至5年，由此就能夠提供更加詳細(xì)豐富的信息。此外，從1928年開(kāi)始，美國(guó)林業(yè)局周期性地對(duì)美國(guó)林業(yè)資源進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并不斷更新。這些數(shù)據(jù)已經(jīng)被用來(lái)繪制以縣為基礎(chǔ)的全國(guó)樹(shù)種分布圖。
