引論：我們?yōu)槟砹?3篇農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。

篇1

實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和實(shí)踐能力的重要環(huán)節(jié)[1]，也是理論聯(lián)系實(shí)際、培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)方法及提高動(dòng)手能力的重要平臺(tái)。相對(duì)于理論教學(xué)而言，實(shí)踐教學(xué)是教學(xué)過程中較薄弱的環(huán)節(jié)。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)是各大高校面臨的緊迫任務(wù)。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)是培養(yǎng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)優(yōu)秀人才的重要基地，培養(yǎng)的農(nóng)業(yè)人才不僅僅要“上天”，更要“下地”，所以學(xué)生創(chuàng)新能力和實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)一直被重視。為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)圍繞農(nóng)業(yè)特色和學(xué)科優(yōu)勢(shì)，逐步探索了“三早”+“三田”的特色實(shí)踐育人模式[2]。本文主要對(duì)“三田實(shí)習(xí)”教學(xué)過程中存在的問題與改革提出一些思考。

一、三田實(shí)踐模式介紹

自20世紀(jì)50年代起，農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生結(jié)合教學(xué)內(nèi)容在“試驗(yàn)田、種子田、豐產(chǎn)田”進(jìn)行作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)、耕作學(xué)等方面的教學(xué)實(shí)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)踐，俗稱“種三田”，并將相關(guān)實(shí)習(xí)實(shí)踐環(huán)節(jié)稱為“三田實(shí)習(xí)”。2009年，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)以“認(rèn)知與基礎(chǔ)-體驗(yàn)與綜合-研究與創(chuàng)新”為主線，構(gòu)建分層次、分階段的梯度實(shí)踐教學(xué)體系，對(duì)原專業(yè)勞動(dòng)、課程實(shí)習(xí)周、“三田實(shí)習(xí)”、畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐內(nèi)容整合優(yōu)化，要求學(xué)生完成一個(gè)生產(chǎn)周期的全程實(shí)踐活動(dòng)和科研訓(xùn)練，形成新“三田”模式（認(rèn)知田、實(shí)驗(yàn)田、試驗(yàn)田）[2]。

新“三田”模式要求農(nóng)學(xué)專業(yè)的學(xué)生以小組為單位，在試驗(yàn)地進(jìn)行從種到收的全過程實(shí)踐訓(xùn)練，參與種、管、收全過程，從查閱資料到實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、田間觀察記載、數(shù)據(jù)分析總結(jié)，從而系統(tǒng)掌握稻、麥、棉、油四大作物種植管理的基本技術(shù)，了解四大作物不同生育期的生長(zhǎng)發(fā)育動(dòng)態(tài)，了解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)分析的基本方法，同時(shí)更深入了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀[3]。

二、農(nóng)學(xué)專業(yè)的“三田實(shí)習(xí)”課程設(shè)置及考核指標(biāo)

1.課程內(nèi)容設(shè)置：（1）每個(gè)班級(jí)種植一定面積的早稻、小麥、棉花、油菜，安排有關(guān)農(nóng)藥、肥料、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的對(duì)比試驗(yàn)；（2）建立4種作物的田間檔案，定點(diǎn)觀察記載作物生育動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)查病、蟲、雜草、品種純度及其他生產(chǎn)問題，取樣考種、測(cè)定實(shí)際產(chǎn)量；（3）采用調(diào)查與講授相結(jié)合的方法完成18項(xiàng)試驗(yàn)內(nèi)容，掌握作物的植物學(xué)形態(tài)和栽培學(xué)形態(tài)特征，了解不同作物主要形態(tài)器官建成與田間管理的關(guān)系。

2.教學(xué)組織形式：成立三田生產(chǎn)實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)小組，由分管教學(xué)的副院長(zhǎng)、具有豐富生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的相關(guān)教師和任課教師組成，職責(zé)如下：（1）新學(xué)年前1個(gè)月制定種植作物種類、品種、種植方式，制定相應(yīng)產(chǎn)量目標(biāo)、試驗(yàn)內(nèi)容及主要栽培技術(shù)規(guī)程；（2）制定三田實(shí)習(xí)周教學(xué)進(jìn)程表；（3）在關(guān)鍵生育時(shí)期組織檢查評(píng)比，研究生產(chǎn)過程中的實(shí)際問題并提出解決問題的方法。

3.考試考核方法。學(xué)生成績(jī)考核分4項(xiàng)進(jìn)行。作物種植管理部分占30%（每一種作物在苗期、中期和后期各測(cè)評(píng)一次，4種作物共12次，求平均成績(jī)）；實(shí)驗(yàn)報(bào)告8份占25%；實(shí)結(jié)報(bào)告4份占25%；出勤率20%[4]。

三、三田課程存在的問題

1.課程時(shí)間安排問題。農(nóng)學(xué)專業(yè)“三田實(shí)習(xí)”課程從大二上學(xué)期開始，一直延續(xù)至大三上學(xué)期，總計(jì)292學(xué)時(shí)。大二上學(xué)期17周，每周1次課程4個(gè)學(xué)時(shí)；大二下學(xué)期17周，每周2次課程8個(gè)學(xué)時(shí)；大三上學(xué)期11周，每周2次課程8個(gè)學(xué)時(shí)。從時(shí)間安排上來(lái)說(shuō)，課程量較飽滿，基本能滿足學(xué)生全程參與實(shí)踐。但是考慮到不同作物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，仍然存在一些問題。一、寒暑假期間沒有課程安排，尤其是暑假期間正是棉花、中稻等作物生長(zhǎng)關(guān)鍵時(shí)期，導(dǎo)致學(xué)生很難現(xiàn)場(chǎng)管理、觀測(cè)和調(diào)查；二、大二上學(xué)期主要涉及到油菜、小麥的播種、育苗及苗期觀察，每周一次課程量有些偏少；三、大三上學(xué)期主要工作是棉花后期調(diào)查與收獲，每周兩次課程量偏大。

2.作物田間布局問題。農(nóng)學(xué)專業(yè)（包括植科專業(yè)）總共7個(gè)班級(jí)，人數(shù)較多導(dǎo)致小組面積偏小，比如水稻面積受到限制，難以開展合理的試驗(yàn)；田間布局沒有合理及長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，導(dǎo)致不同作物的種植臨時(shí)規(guī)劃而且各個(gè)班級(jí)種植區(qū)域、種植面積不完全一致，沒有形成整體效應(yīng)；沒有設(shè)置完整的標(biāo)本園，導(dǎo)致三大油菜、四大麥類、麻類及小雜糧種植不全，學(xué)生難以田間現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)。

3.試驗(yàn)設(shè)置及調(diào)查指標(biāo)。三田實(shí)習(xí)課程的總體規(guī)劃及安排是合理的，但是各個(gè)班級(jí)的時(shí)間安排、試驗(yàn)設(shè)置及調(diào)查指標(biāo)并不一致。每個(gè)班級(jí)的課程安排仍然以授課老師為主，導(dǎo)致播種時(shí)間差異大，田間長(zhǎng)勢(shì)不一致，試驗(yàn)設(shè)置和調(diào)查指標(biāo)不夠統(tǒng)一，不同班級(jí)學(xué)生對(duì)知識(shí)的吸收理解有差異。

4.考核標(biāo)準(zhǔn)問題。不同班級(jí)的考核標(biāo)準(zhǔn)不一致，任課老師并沒有完全按照教案中的考試考核辦法嚴(yán)格執(zhí)行。并且現(xiàn)有的考試考核方法存在一些問題，需要做一些調(diào)整。

篇2

農(nóng)學(xué)類本科畢業(yè)實(shí)習(xí)是建立在農(nóng)學(xué)理論基礎(chǔ)上，是高校培養(yǎng)人才的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。近年來(lái)，高等學(xué)校本科畢業(yè)實(shí)習(xí)質(zhì)量逐年提高。但是，高等學(xué)校擴(kuò)招導(dǎo)致的人均占用教育資源減少，“三農(nóng)”問題面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，對(duì)農(nóng)學(xué)類本科畢業(yè)實(shí)習(xí)質(zhì)量提出了新的要求。因此，提高農(nóng)學(xué)類本科畢業(yè)實(shí)習(xí)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)精神，是新形勢(shì)下高等學(xué)校亟待解決的課題。目前在農(nóng)業(yè)類本科院校，畢業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)存在如下問題：（1）通過對(duì)往屆畢業(yè)生的問卷調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生認(rèn)為畢業(yè)實(shí)習(xí)在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中對(duì)自己幫助最大。然而在校生對(duì)待實(shí)習(xí)主動(dòng)意識(shí)淡薄，對(duì)導(dǎo)師依賴心理太重，把主要精力放在考研、考公務(wù)員、找工作等方面，導(dǎo)致從思想上不重視畢業(yè)實(shí)習(xí)。（2）生產(chǎn)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)缺乏有效的監(jiān)控，導(dǎo)致有些同學(xué)在此環(huán)節(jié)有應(yīng)付現(xiàn)象。其中，考研學(xué)生和工作的學(xué)生目標(biāo)不同，對(duì)實(shí)習(xí)方向的需求也不同，如果統(tǒng)一安排收效較差。（3）在論文答辯過程中，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一些試驗(yàn)做的還不錯(cuò)，但是論文寫作水平較差，主要是由于部分學(xué)生平時(shí)很少瀏覽專業(yè)期刊，知識(shí)面狹窄、求知欲不足，對(duì)行業(yè)缺乏基本的了解，難以應(yīng)付論文設(shè)計(jì)及撰寫等綜合性的工作。這導(dǎo)致學(xué)生很難在畢業(yè)論文中寫出新意和深度的。（4）我國(guó)本科生招生規(guī)模不斷擴(kuò)大，出現(xiàn)師生比例不足、教師指導(dǎo)學(xué)生過多、畢業(yè)實(shí)習(xí)上經(jīng)費(fèi)較少、研究命題缺乏創(chuàng)新性等現(xiàn)象，影響了學(xué)生創(chuàng)新能力發(fā)展。為了提升農(nóng)學(xué)類本科畢業(yè)實(shí)習(xí)質(zhì)量，作者針對(duì)存在的問題提出了如下對(duì)策。

1建立科學(xué)的選題機(jī)制，提高論文質(zhì)量

科學(xué)的論文選題機(jī)制是形成高質(zhì)量論文的基礎(chǔ)。農(nóng)學(xué)類畢業(yè)論文選題類型及導(dǎo)師的研究方向應(yīng)在學(xué)生選題前公布，讓每一個(gè)學(xué)生根據(jù)自己的需求和興趣來(lái)選題。比如考研學(xué)生采取偏向于學(xué)術(shù)研究和技術(shù)創(chuàng)新方面的實(shí)習(xí)，就業(yè)學(xué)生應(yīng)偏向于應(yīng)用實(shí)踐方面的實(shí)習(xí)，這類崗位就需要扎實(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。但無(wú)論選什么題，都應(yīng)重視其在技術(shù)方法和農(nóng)業(yè)應(yīng)用方面的開拓和創(chuàng)新，杜絕照搬前人研究成果，重復(fù)別人做過的工作。另外，論文選題難易程度要適中，選題時(shí)間考慮到小麥、棉花、水稻、玉米等作物的生長(zhǎng)發(fā)育周期。

2擴(kuò)充條件保障措施，增強(qiáng)生產(chǎn)、科研與教學(xué)的聯(lián)系

多方位吸納實(shí)習(xí)資金來(lái)源，為學(xué)生優(yōu)質(zhì)畢業(yè)設(shè)計(jì)提供保障。一是，借助卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃的改革試點(diǎn)項(xiàng)目、國(guó)家級(jí)、校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目等，實(shí)施創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。二是，借助校企聯(lián)合培養(yǎng)本科生的平臺(tái)，支持一部分學(xué)生到企業(yè)去完成畢業(yè)實(shí)習(xí)，實(shí)行聯(lián)合培養(yǎng)制度。從而增加畢業(yè)生到基層鍛煉的機(jī)會(huì)，學(xué)習(xí)當(dāng)季農(nóng)作物整個(gè)生育期各方面的農(nóng)業(yè)知識(shí)，了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物的發(fā)生發(fā)展規(guī)律、生產(chǎn)管理、病蟲害防治等各方面的情況，促進(jìn)生產(chǎn)、科研與教學(xué)的聯(lián)系。讓學(xué)生在實(shí)踐中將理論融匯貫通，有助于其更好的完成本科畢業(yè)論文，也讓學(xué)生獲得了一定基層實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)今后工作的開展十分有益。

3加強(qiáng)科技寫作訓(xùn)練，提高科技寫作水平

在實(shí)習(xí)開始前，增加農(nóng)學(xué)類專業(yè)學(xué)生的科技論文寫作課程，培養(yǎng)學(xué)生科技論文檢索、閱讀、寫作的能力，讓其結(jié)合自己課題查閱資料、寫開題報(bào)告。通過科技論文的寫作訓(xùn)練，提高了同學(xué)們分析問題、解決問題的能力，提高了同學(xué)們的畢業(yè)論文寫作水平。另外，鼓勵(lì)本科畢業(yè)生發(fā)表科技論文，并獎(jiǎng)勵(lì)一定的稿費(fèi)，激勵(lì)學(xué)生寫科技論文的積極性。

4加強(qiáng)院系的宏觀調(diào)控，合理安排畢業(yè)實(shí)習(xí)

院系應(yīng)加強(qiáng)畢業(yè)實(shí)習(xí)工作的宏觀調(diào)控。負(fù)責(zé)學(xué)生工作輔導(dǎo)員、班主任應(yīng)該密切配合，經(jīng)常舉辦特定專題的學(xué)習(xí)交流報(bào)告會(huì)。同時(shí)，農(nóng)學(xué)類本科生增加《農(nóng)學(xué)類專業(yè)導(dǎo)論》，主要由系主任及相關(guān)領(lǐng)域的教授講課，邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的杰出校友來(lái)做專題報(bào)告，提高學(xué)生投身農(nóng)業(yè)科研的興趣。在生產(chǎn)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)采用不同階段抽查的方式與實(shí)習(xí)單位聯(lián)系，關(guān)注整個(gè)實(shí)習(xí)動(dòng)態(tài)。在畢業(yè)實(shí)習(xí)階段，學(xué)生和指導(dǎo)教師進(jìn)行雙向選擇的同時(shí)，進(jìn)行合理宏觀調(diào)控，根據(jù)導(dǎo)師的經(jīng)費(fèi)數(shù)額、職稱等方面的條件限制選報(bào)名額，達(dá)到最優(yōu)的培養(yǎng)質(zhì)量。為解決農(nóng)學(xué)類畢業(yè)生試驗(yàn)的季節(jié)性問題，采取畢業(yè)實(shí)習(xí)提前開始的辦法，從大三下學(xué)期開始讓學(xué)生提前選導(dǎo)師，實(shí)行導(dǎo)師負(fù)責(zé)制，提前進(jìn)入實(shí)習(xí)狀態(tài)。如棉花類、水稻類以及相應(yīng)栽培實(shí)驗(yàn)可以在第六學(xué)期計(jì)劃安排；小麥類宜在第七學(xué)期安排。這樣靈活安排可以使學(xué)生熟悉作物的一生，充分了解大田實(shí)際情況，為論文數(shù)據(jù)分析奠定堅(jiān)實(shí)理論基礎(chǔ)。

5探索學(xué)生參與評(píng)價(jià)畢業(yè)設(shè)計(jì)的新模式

現(xiàn)在各個(gè)院校基本上都有畢業(yè)論文的監(jiān)控與評(píng)價(jià)體系，但這些評(píng)價(jià)方法主要是對(duì)畢業(yè)論文格式、各種材料是否齊全等形式的評(píng)價(jià)，這樣的評(píng)價(jià)不利于進(jìn)一步提高畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文的質(zhì)量。目前，需要探索一套以學(xué)生評(píng)價(jià)為主的體系，通過學(xué)生對(duì)整個(gè)實(shí)習(xí)過程的效果、畢業(yè)論文的發(fā)表情況與應(yīng)用情況、畢業(yè)后所學(xué)知識(shí)在實(shí)際工作中的應(yīng)用情況等方面進(jìn)行綜合分析評(píng)價(jià)，突出實(shí)習(xí)內(nèi)容的應(yīng)用性和學(xué)生主體地位，對(duì)持續(xù)提高畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文質(zhì)量起到好的效果。總之，目前我國(guó)農(nóng)學(xué)類本科畢業(yè)論文的質(zhì)量存在著一些不容忽視的問題，提出一系列科學(xué)有效、可操作性強(qiáng)的論文評(píng)價(jià)指標(biāo)體系對(duì)其質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控已是刻不容緩。我們只有從源頭解決問題，才能使農(nóng)學(xué)類專業(yè)本科教育中本科畢業(yè)論文這一重要環(huán)節(jié)走出困境。

【參考文獻(xiàn)】

［1］魏俊嶺,郜紅建,張自立.提高農(nóng)學(xué)類本科畢業(yè)論文質(zhì)量的主要途徑[J].沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào):社會(huì)科學(xué)版,2012,14(4):470-473.

［2］禤維言.新形勢(shì)下農(nóng)學(xué)本科畢業(yè)論文質(zhì)量問題與對(duì)策[J].廣西大學(xué)學(xué)報(bào):哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版,2011(S1):177-178.

［3］徐曉峰.淺議農(nóng)學(xué)類本科畢業(yè)論文教學(xué)工作中存在的問題及解決途徑[J].人力資源管理:學(xué)術(shù)版,2010(5):172-172.

篇3

2012年3月初，我懷揣著實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的渴望來(lái)到實(shí)習(xí)的地點(diǎn)，這次畢業(yè)實(shí)習(xí)中我只是在我的家鄉(xiāng)實(shí)習(xí)，短短的兩個(gè)月中，不僅僅是關(guān)于我喜歡的果樹管理，還是農(nóng)技師的工作態(tài)度，使我目睹且學(xué)習(xí)了很多。轉(zhuǎn)眼間，一個(gè)月的實(shí)習(xí)期即將過去，回想自己這段時(shí)間的經(jīng)歷與收獲，我深深的感到在我今后的發(fā)展，給予我的是一筆多么寶貴的人生財(cái)富!

經(jīng)過過去一個(gè)月的實(shí)踐和實(shí)習(xí)，我對(duì)未來(lái)充滿了美好的憧憬，在未來(lái)的日子，我將努力做到以下幾點(diǎn)：

一、 繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論素養(yǎng)。在信息時(shí)代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，來(lái)武裝我們的頭腦，也為那些渴求知識(shí)的農(nóng)民們提供的幫助。我們是祖國(guó)的未來(lái)，只有我們掌握了科學(xué)的方法并系統(tǒng)的應(yīng)用，農(nóng)業(yè)技術(shù)方能一步步走向正軌，帶領(lǐng)我們這個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)向超級(jí)農(nóng)業(yè)大國(guó)轉(zhuǎn)向。

二、 努力實(shí)踐，自覺進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化。 “理論是灰色的，生活之樹常青”，只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價(jià)值，也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個(gè)人的價(jià)值也是通過實(shí)踐活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，也只有通過實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰現(xiàn)人的意志。從學(xué)校走向社會(huì)，首要面臨的問題便是角色轉(zhuǎn)換的問題。從一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個(gè)單位人，在思想的層面上，必須認(rèn)識(shí)到二者的社會(huì)角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時(shí)代只是單純的學(xué)習(xí)知識(shí)，而社會(huì)實(shí)踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí)，并將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，學(xué)生時(shí)代可以自己選擇交往的對(duì)象，而社會(huì)人則地被他人所選擇。諸此種種的差異。在這里我特別感謝我們鎮(zhèn)政府給我的這次鍛煉的機(jī)會(huì)。也非常感謝曾經(jīng)諄諄教誨我的老師，不管是專業(yè)知識(shí)，還是一些做人態(tài)度，學(xué)習(xí)工作的態(tài)度，我都深受其惠。

篇4

實(shí)踐教學(xué)在各個(gè)高校中采取了不同形式，然而萬(wàn)變不離其宗，其重要分為實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)三種主要類型，根據(jù)所教授學(xué)生的專業(yè)知識(shí)、學(xué)生的職業(yè)期望和專業(yè)培養(yǎng)要求所設(shè)置。以上海海洋大學(xué)為例，其水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)專業(yè)，其實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建經(jīng)歷了數(shù)十年的時(shí)間，主要有以下進(jìn)展。

一、傳統(tǒng)課內(nèi)教學(xué)環(huán)節(jié)的擴(kuò)展和優(yōu)化――建設(shè)開放式實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)體系

實(shí)驗(yàn)教學(xué)在所有的本科教學(xué)中都是不可或缺的環(huán)節(jié)，它基于課本而又獨(dú)立于課堂教授的專業(yè)知識(shí)，可有效的培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，消化吸收已學(xué)到的專業(yè)知識(shí)，加強(qiáng)對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解。可以說(shuō)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是對(duì)課堂教學(xué)的一個(gè)必不可少的補(bǔ)充，對(duì)于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力有著重要意義。目前，就課內(nèi)教學(xué)環(huán)節(jié)的改革而言，相關(guān)院校應(yīng)主要著力于對(duì)傳統(tǒng)的分散式實(shí)驗(yàn)室的進(jìn)一步建設(shè)，使之成為“卓越”化的實(shí)驗(yàn)室體系。同時(shí)，給本科生在創(chuàng)新活動(dòng)和畢業(yè)論文等方面提供更強(qiáng)有力的平臺(tái)支持，形成教育的深入變革。如上海海洋大學(xué)，為確保大學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，要求專業(yè)教師科研用實(shí)驗(yàn)室也向本科生開放。這些舉措不但可使儀器利用率得到了提高，也能夠使大學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情得到激發(fā)。

二、傳統(tǒng)課外教學(xué)環(huán)節(jié)的升級(jí)和拓展

1.改造傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。對(duì)傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行升級(jí)改造，改建并完善已有的產(chǎn)學(xué)研基地（擴(kuò)大基地規(guī)模、增加農(nóng)作物或者養(yǎng)殖品種品種），以滿足應(yīng)用型專業(yè)學(xué)科特色鮮明的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)要求，是地方本科院校開展課外教學(xué)改革的主體。以上海海洋大學(xué)的象山科教試驗(yàn)基地改造為例，該基地是該校在原奉化海水養(yǎng)殖場(chǎng)由于周邊環(huán)境變遷而被迫廢棄后異地改建的以海水養(yǎng)殖為主的多功能教學(xué)實(shí)習(xí)基地，占地56畝，總投資約900萬(wàn)元。經(jīng)過改造，該基地?fù)碛性O(shè)施齊全的試驗(yàn)車間、室外池塘、室外暗沉淀蓄水池、學(xué)生宿舍、實(shí)驗(yàn)儀器室、食堂（兼教室）等教學(xué)科研設(shè)施，為本科生的專業(yè)實(shí)習(xí)提供了先進(jìn)的軟硬件條件。

2.借力龍頭企業(yè)，使實(shí)踐教學(xué)更上一層樓。與一批學(xué)科相關(guān)的龍頭企業(yè)和科研單位合作共建產(chǎn)學(xué)研基地，為專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的重要戰(zhàn)場(chǎng)之一，可使學(xué)生的實(shí)踐能力在一線生產(chǎn)中得到全方位的培養(yǎng)和鍛煉，這一觀點(diǎn)得到了教育工作者的普遍認(rèn)同[1]。對(duì)于應(yīng)用型農(nóng)學(xué)學(xué)科，如動(dòng)物飼料專業(yè)而言，地方應(yīng)用型本科院校很難構(gòu)建相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈供師生觀摩和實(shí)踐。針對(duì)這一缺憾，鼓勵(lì)國(guó)企和集體企業(yè)加入到專業(yè)建設(shè)工作中，利用其產(chǎn)業(yè)鏈，提供給相關(guān)專業(yè)師生學(xué)習(xí)和實(shí)踐機(jī)會(huì)。因此，擴(kuò)展產(chǎn)學(xué)研基地的分布并進(jìn)一步提高層次和加深合作程度，聯(lián)系行業(yè)內(nèi)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)巨頭，進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研基地的建設(shè)，同時(shí)積極將本科生實(shí)習(xí)實(shí)踐擴(kuò)展到外省甚至海外去，可擴(kuò)大專業(yè)的影響力。這種在具有商業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模的實(shí)訓(xùn)基地中開展“實(shí)戰(zhàn)”演練，為學(xué)生就業(yè)和今后踏上工作崗位更好地適應(yīng)社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[1]。

3.增加實(shí)踐活動(dòng)的多樣性。鑒于以行業(yè)特色辦學(xué)的重要性[2]，借助應(yīng)用型專業(yè)的自身特色，通過“行業(yè)發(fā)展情況社會(huì)調(diào)研”、“行業(yè)內(nèi)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)”、“專業(yè)內(nèi)科技創(chuàng)新項(xiàng)目”、“科技入戶夏季行動(dòng)”等寓教于樂，培養(yǎng)專業(yè)感情。在本科生第一學(xué)年結(jié)束后的暑假，組織學(xué)生進(jìn)行本行業(yè)發(fā)展情況社會(huì)調(diào)研。調(diào)研以項(xiàng)目形式開展，讓同學(xué)組隊(duì)申請(qǐng)，專業(yè)根據(jù)項(xiàng)目具體內(nèi)容給予經(jīng)費(fèi)支持，在項(xiàng)目完成后以調(diào)查報(bào)告形式進(jìn)行項(xiàng)目驗(yàn)收。行業(yè)內(nèi)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)等也可在調(diào)查范圍內(nèi)。鼓勵(lì)學(xué)生開展科技創(chuàng)新項(xiàng)目研究，使本科生的視野得以開闊。遴選優(yōu)秀本科生參與到每年的科技入戶工作中，使得學(xué)生了解和掌握應(yīng)用型學(xué)科的實(shí)際生產(chǎn)，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)感情。此外，利用專業(yè)廣泛的校外聯(lián)系和校友資源，邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)成功人士，為學(xué)生做精英講座，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)與興趣。

三、實(shí)踐教學(xué)改革可能面臨的困境及對(duì)策

篇5

二、明確涉農(nóng)教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)

高等職業(yè)技術(shù)教育有別于普通高等教育，更與傳統(tǒng)的中等職業(yè)教育存在等級(jí)上的差別。高等職業(yè)教育應(yīng)該辦出自身特色。以培養(yǎng)適應(yīng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。我國(guó)規(guī)定高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是：在保證個(gè)人可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)上。以社會(huì)職業(yè)崗位(群)的需要為依據(jù)，培養(yǎng)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線所需要的、能將客觀規(guī)律和原理轉(zhuǎn)化為物化形態(tài)的、直接為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值的高級(jí)應(yīng)用型、技能型人才，以適應(yīng)地方生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的需要。

三、堅(jiān)持“三個(gè)結(jié)合”原則

1、堅(jiān)持“教學(xué)與生產(chǎn)指導(dǎo)相結(jié)合”原則

結(jié)合當(dāng)?shù)丶竟?jié)，氣候等因素，教師指導(dǎo)學(xué)員進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。指導(dǎo)內(nèi)容予以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)例為主，如春季備耕、備種、備肥，播種，田間管理，病蟲害防治等。

2、堅(jiān)持“教學(xué)與調(diào)查回訪相結(jié)合”原則

在實(shí)踐指導(dǎo)教師結(jié)束田間指導(dǎo)之后，通過電話、網(wǎng)絡(luò)等媒介進(jìn)行回訪，詢問農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況，并及時(shí)解答學(xué)員提出的疑難問題，必要時(shí)派專業(yè)教師到實(shí)地進(jìn)行解決。

3、堅(jiān)持“教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合”原則

應(yīng)結(jié)合農(nóng)業(yè)實(shí)踐，適時(shí)地調(diào)整實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與方案。不僅僅是學(xué)員關(guān)注的課堂技術(shù)傳授與實(shí)踐中的“奇法妙招”，而且要把典型農(nóng)民專業(yè)合作社作為涉農(nóng)專業(yè)學(xué)員的實(shí)習(xí)基地，為學(xué)員介紹合作社的運(yùn)行機(jī)制和管理模式。促發(fā)抱團(tuán)闖市場(chǎng)的激情和想高效益就必須有組織上規(guī)模的經(jīng)營(yíng)意識(shí)，有力地提高農(nóng)民組織化程度和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。

四、優(yōu)化涉農(nóng)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的形式結(jié)構(gòu)。

涉農(nóng)專業(yè)本身就具有特殊性，“五里不同風(fēng)，十里不同俗，一村一品”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，決定著涉農(nóng)教學(xué)必須突破常規(guī)，結(jié)合科教支農(nóng)、科技興農(nóng)、科學(xué)富農(nóng)，推動(dòng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展，應(yīng)學(xué)員之所需，教學(xué)員之所用，采取靈活多變的教學(xué)方式。

五、全面實(shí)施實(shí)踐教學(xué)體系

實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)難是困擾當(dāng)前我國(guó)職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展的普遍性問題，各職業(yè)院校要注重借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和作法，積極尋找出路，我部結(jié)合村屯區(qū)域特點(diǎn)以及自身師資情況，采取如下幾種教學(xué)方法：

1、教師實(shí)地指導(dǎo)，開展專業(yè)實(shí)習(xí)

根據(jù)村屯區(qū)域種養(yǎng)殖特點(diǎn)，選擇學(xué)員共性問題，實(shí)踐指導(dǎo)教師在實(shí)地進(jìn)行分析講解，鞏固理論知識(shí)，強(qiáng)化理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力。

2、建立家庭式實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，穩(wěn)固實(shí)踐教學(xué)效果

涉農(nóng)專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生，不但要有較強(qiáng)的生產(chǎn)實(shí)踐、推廣、實(shí)驗(yàn)和管理生產(chǎn)的技能，還應(yīng)具有掌握基本理論知識(shí)的能力。這除了加強(qiáng)和改革理論教學(xué)各環(huán)節(jié)外，還要十分注意加強(qiáng)理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐、生產(chǎn)實(shí)踐、生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合的教學(xué)環(huán)節(jié)。這除了在實(shí)驗(yàn)場(chǎng)(站)進(jìn)行外，更有必要選擇幾個(gè)有代表性的學(xué)員自家地作為家庭式實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，選派老師定期輪流到實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地去從事于教學(xué)、生產(chǎn)、實(shí)驗(yàn)和推廣等活動(dòng)。學(xué)員也定期去進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐和教學(xué)實(shí)習(xí)的活動(dòng)。讓學(xué)生在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的過程中，從設(shè)計(jì)方案、實(shí)際操作、分析問題、解決問題、教學(xué)和生產(chǎn)、教學(xué)管理等方面得到直接的全面的實(shí)際鍛煉，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⑸a(chǎn)計(jì)劃能力、生產(chǎn)實(shí)踐能力和教育、教學(xué)能力。

3、實(shí)習(xí)基地建設(shè)，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展

實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是涉農(nóng)教學(xué)的重中之重。是決定教育質(zhì)量高低的重要因素，而實(shí)習(xí)基地的建設(shè)。又成為限制實(shí)踐教學(xué)的主要因素。學(xué)院高度重視實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)涵建設(shè)，已經(jīng)成功建立了高規(guī)格的校外實(shí)踐教學(xué)基地。為涉農(nóng)實(shí)踐教學(xué)的開展提供了更穩(wěn)定和完善地保障。

六、實(shí)踐教師隊(duì)伍的建設(shè)

篇6

一、傳統(tǒng)實(shí)踐性教學(xué)存在的主要問題

高級(jí)職業(yè)中學(xué)畢業(yè)的學(xué)生大多到基層,直接指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技推廣工作和農(nóng)村基層管理等方面工作,沒有較強(qiáng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),難以勝任本職工作。因此,實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)有待加強(qiáng)。

1、實(shí)踐性教育環(huán)節(jié)系統(tǒng)性和整體性薄弱

農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)受到教學(xué)計(jì)劃和作物生長(zhǎng)季節(jié)性限制,教學(xué)安排很難讓學(xué)生觀察研究大田作物的整個(gè)生命周期;農(nóng)學(xué)實(shí)驗(yàn)中,往往只能借助標(biāo)本,讓學(xué)生了解某種作物某一生育期的形態(tài)、特征;缺乏現(xiàn)場(chǎng),不能深入生產(chǎn)第一線,學(xué)生對(duì)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民缺乏了解;學(xué)生缺乏對(duì)農(nóng)作物全面而系統(tǒng)的了解,掌握的只是抽象的概念,掌握的實(shí)踐操作技能也不系統(tǒng),在生產(chǎn)第一線實(shí)際應(yīng)用容易出現(xiàn)各種問題。

2、社會(huì)、學(xué)校經(jīng)濟(jì)條件影響實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量

現(xiàn)有的教育觀念跟不上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐,思想落后于環(huán)境,與理論教學(xué)比較,實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)經(jīng)費(fèi)投入不足,嚴(yán)重影響實(shí)踐性環(huán)節(jié)的質(zhì)量。由于受實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)限制,對(duì)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)進(jìn)行精減,一些實(shí)習(xí)費(fèi)用較高的環(huán)節(jié)只好變相取消。原有的為期4~5個(gè)月的分散畢業(yè)實(shí)習(xí),大多因?qū)嵙?xí)差旅費(fèi)、學(xué)生生活補(bǔ)貼等上漲難以維系。另外,教師到實(shí)習(xí)點(diǎn)進(jìn)行實(shí)習(xí)指導(dǎo)難度大,實(shí)習(xí)質(zhì)量難以保證。

3、就業(yè)壓力使畢業(yè)實(shí)習(xí)效果下降

學(xué)生畢業(yè)不包分配,畢業(yè)生和用人單位通過雙向選擇就業(yè),眾多學(xué)生從3年級(jí)第1學(xué)期就開始聯(lián)系工作單位。這給學(xué)生的管理帶來(lái)新的問題,同時(shí)對(duì)畢業(yè)實(shí)習(xí)也帶來(lái)沖擊。畢業(yè)實(shí)習(xí)是分散的,遍布各個(gè)縣市,學(xué)校不能對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格管理,一些學(xué)生就利用實(shí)習(xí)時(shí)間聯(lián)系工作單位,畢業(yè)實(shí)習(xí)質(zhì)量難以保證。由于以上因素的影響,使得作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)原有的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),包括生產(chǎn)勞動(dòng)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、社會(huì)調(diào)查、農(nóng)業(yè)推廣、畢業(yè)實(shí)習(xí)、農(nóng)學(xué)實(shí)驗(yàn)等6個(gè)環(huán)節(jié)缺乏有效的運(yùn)行機(jī)制。

二、實(shí)踐教學(xué)體系改革的基本內(nèi)容

1、基本思路

農(nóng)學(xué)專業(yè)的實(shí)踐對(duì)象主要是種植在大田中的作物,有季節(jié)性、農(nóng)時(shí)性,不同于實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)。因此,有必要把生產(chǎn)勞動(dòng)、專業(yè)勞動(dòng)、課程實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)習(xí)、科研實(shí)踐、社會(huì)實(shí)踐、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文或設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)重新整合,組成一個(gè)相對(duì)獨(dú)立于理論教學(xué)的實(shí)踐性體系。把實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)納入教學(xué)計(jì)劃,明確教學(xué)要求和考核辦法。根據(jù)商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)有的條件,可重點(diǎn)加強(qiáng)農(nóng)學(xué)專業(yè),尤其是一些主干課程,如病蟲害防治、作物栽培、作物育種等的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生入學(xué)后每學(xué)期均開設(shè)實(shí)踐性課程“專業(yè)實(shí)踐”,在實(shí)踐教學(xué)課程中,將主要專業(yè)課(如作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)、耕作學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)等)中的實(shí)驗(yàn)、教學(xué)實(shí)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)習(xí),以“一門必修課程”性質(zhì)進(jìn)行定位和建設(shè),改變?cè)瓉?lái)依附于專業(yè)理論課程的實(shí)踐教學(xué)模式,成為一門與理論課相獨(dú)立的實(shí)踐性的專業(yè)骨干課程,并使專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)化。完善實(shí)踐教學(xué)模式,拓寬專業(yè)口徑,擴(kuò)大知識(shí)面,使學(xué)生綜合素質(zhì)得到全面鍛煉,教育教學(xué)的效果明顯提高。

2、基本內(nèi)容

(1)設(shè)置七大實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。根據(jù)新形勢(shì)下人才培養(yǎng)規(guī)格的要求和農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新趨勢(shì),確定七大實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),即社會(huì)調(diào)查、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)踐課、教學(xué)實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)、科研訓(xùn)練、畢業(yè)實(shí)習(xí)等專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),在學(xué)生3年學(xué)習(xí)中不間斷地全面實(shí)施。

(2)開設(shè)專業(yè)實(shí)踐課,并作為實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容列入教學(xué)計(jì)劃,貫穿3年全學(xué)程。

(3)實(shí)踐教學(xué)3個(gè)階段側(cè)重點(diǎn)各不相同。

(4)實(shí)踐性教學(xué)體系中每個(gè)環(huán)節(jié)都有教學(xué)大綱、考核標(biāo)準(zhǔn)和方法,編寫商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院使用的教材和指導(dǎo)書。院內(nèi)建有農(nóng)學(xué)、園藝(果樹、蔬菜)、園林(花卉、園林植物、苗圃)等試驗(yàn)基地;校外建有6個(gè)綜合實(shí)習(xí)基地,十幾個(gè)具有專項(xiàng)教學(xué)功能的教學(xué)實(shí)習(xí)點(diǎn)(基地),能滿足學(xué)生實(shí)習(xí)的需要;實(shí)踐性教學(xué)師資合理配備,隊(duì)伍較穩(wěn)定,均為各專業(yè)的骨干,老中青相結(jié)合,以保證教學(xué)質(zhì)量。

三、改革后農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的特色

1、農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)系統(tǒng)而有序

專業(yè)課理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)同步進(jìn)行,避免兩者的重復(fù)與脫節(jié),課堂教學(xué)時(shí)數(shù)大大壓縮。學(xué)生對(duì)理論知識(shí)掌握得更加牢固和靈活機(jī)動(dòng),對(duì)操作技能的掌握更加熟練。特別是改革后所有的校內(nèi)外實(shí)習(xí)均由班主任負(fù)責(zé)組織,這樣,學(xué)生大多表現(xiàn)積極,避免缺課不參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)等現(xiàn)象,提高實(shí)踐性教學(xué)的質(zhì)量。

2、有利于培養(yǎng)和提高學(xué)生的創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新能力

改革后實(shí)踐教學(xué)體系要求每個(gè)學(xué)生在教師指導(dǎo)下必須完成各項(xiàng)具體任務(wù),并進(jìn)行嚴(yán)格的考核,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性和積極性。以科技攻關(guān)項(xiàng)目為依托,基地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn),科技含量高,提供能夠很好體現(xiàn)“驗(yàn)證―改進(jìn)―創(chuàng)新”過程的實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)場(chǎng),培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新能力。

篇7

當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展已處于由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的新階段，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提高我國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)高等農(nóng)業(yè)院校農(nóng)學(xué)類專業(yè)人才培養(yǎng)提出了新的更高的要求。為了適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展新形勢(shì)，高等農(nóng)業(yè)院校有必要對(duì)農(nóng)學(xué)類專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案進(jìn)行綜合改革。而實(shí)踐教學(xué)是專業(yè)人才培養(yǎng)方案的重要組成部分，通過實(shí)踐教學(xué)可以提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。因此，在校企合作背景下構(gòu)建農(nóng)學(xué)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)新體系，切實(shí)提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量，以更好地滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)農(nóng)學(xué)類專業(yè)人才的需求。

1 農(nóng)學(xué)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)的指導(dǎo)思想與教學(xué)目標(biāo)

1.1 農(nóng)學(xué)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)的指導(dǎo)思想

根據(jù)農(nóng)學(xué)類專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求，以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)為目的，以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力為目標(biāo)主線，大力推進(jìn)校企合作，實(shí)現(xiàn)專業(yè)與行業(yè)的對(duì)接，課程與崗位對(duì)接，創(chuàng)新教學(xué)手段，以培養(yǎng)復(fù)合性、應(yīng)用型和創(chuàng)新型農(nóng)學(xué)類專業(yè)人才為宗旨[1-2]，構(gòu)建基于校企合作的農(nóng)學(xué)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)新體系。

1.2 農(nóng)學(xué)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系建設(shè)的教學(xué)目標(biāo)

通過實(shí)踐教學(xué)使學(xué)生熟悉和掌握農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、作物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及其調(diào)控、作物遺傳規(guī)律與品種選育、農(nóng)產(chǎn)品采后處理、作物病蟲害防治、作物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理等基本理論知識(shí)，具備作物生產(chǎn)、作物遺傳育種、種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理、現(xiàn)代生物技術(shù)等方面的基本技能，能在國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)及相關(guān)部門從事生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)、研究開發(fā)與教學(xué)、技術(shù)推廣與服務(wù)、管理與決策等工作的應(yīng)用型、學(xué)術(shù)型人才。

2 農(nóng)學(xué)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問題

2.1 缺乏高水平的師資隊(duì)伍

目前在高等農(nóng)業(yè)院校從事實(shí)踐教學(xué)的老師一般是青年專業(yè)課教師，理論基礎(chǔ)扎實(shí)，但是實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)相對(duì)不足，而年老的教授由于科研任務(wù)重，參加實(shí)踐教學(xué)的時(shí)間少，以至于在實(shí)踐教學(xué)中，學(xué)生無(wú)法了解生產(chǎn)中急需解決的一些實(shí)際問題，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與社會(huì)需求脫節(jié)。

2.2 實(shí)踐教學(xué)基地資源不足

目前農(nóng)學(xué)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地資源還相對(duì)不足，一是真正有一定規(guī)模的能夠容納大批學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的對(duì)口企業(yè)不多；二是企業(yè)目前對(duì)于人才培養(yǎng)的認(rèn)識(shí)還停留在教育上，認(rèn)為學(xué)生的實(shí)訓(xùn)會(huì)打亂企業(yè)正常的生產(chǎn)節(jié)奏，加大企業(yè)的負(fù)擔(dān)，不愿意與學(xué)校合作建設(shè)實(shí)踐基地；三是實(shí)踐教學(xué)基地管理不規(guī)范。校企合作背景下，目前該校的實(shí)踐教學(xué)主要由教務(wù)處基地科負(fù)責(zé)，院系具體執(zhí)行，沒有專門的機(jī)構(gòu)對(duì)實(shí)踐教學(xué)基地進(jìn)行具體的管理，例如實(shí)踐教學(xué)基地的篩選、考核、維護(hù)等，可能有些實(shí)習(xí)基地簽了協(xié)議，但是協(xié)議已經(jīng)過期，沒有續(xù)簽；有些實(shí)習(xí)基地與學(xué)校一直在合作，但是卻沒有簽協(xié)議；或者是有些基地的經(jīng)營(yíng)方向發(fā)生改變，已經(jīng)不符合實(shí)習(xí)基地的建設(shè)要求，但是學(xué)校沒有及時(shí)的做出調(diào)整。

2.3 實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入不足

長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)高等教育存在著重理論，輕實(shí)踐的傾向，加上高等農(nóng)業(yè)院校辦學(xué)資金不足，尤其是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)投入少，表現(xiàn)為實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備老化，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容陳舊，實(shí)踐教學(xué)條件跟不上社會(huì)發(fā)展需求，實(shí)踐教學(xué)還徘徊在過去的舊模式，因此影響了學(xué)生創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力的培養(yǎng)。

2.4 實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)與社會(huì)需求脫節(jié)

當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展發(fā)生了重大變化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式已由過去的小規(guī)模種植方式向規(guī)模化種植方式轉(zhuǎn)變，為適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展新形勢(shì)，農(nóng)學(xué)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)也應(yīng)改革，但當(dāng)前實(shí)踐教學(xué)體系沒有更新，一些實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的實(shí)習(xí)內(nèi)容不適應(yīng)社會(huì)需求，有些非常重要的技能因種種原因不能進(jìn)行訓(xùn)練，有些僅僅是為了實(shí)習(xí)而實(shí)習(xí)，并不是以提高學(xué)生技能為目的，致使培養(yǎng)出的學(xué)生實(shí)踐能力和動(dòng)手能力差，無(wú)法適應(yīng)社會(huì)的需求。

3 農(nóng)學(xué)類專業(yè)校企合作實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)成

針對(duì)高等農(nóng)業(yè)院校實(shí)踐教學(xué)存在的問題，根據(jù)我校農(nóng)學(xué)類專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求，以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力為目標(biāo)主線，遵循學(xué)生能力培養(yǎng)由低到高的教學(xué)規(guī)律，在實(shí)踐教學(xué)中構(gòu)建“三平臺(tái)八模塊”的校企合作實(shí)踐教學(xué)新體系：第一平臺(tái)為實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)，下分為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)?zāi)K、綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)?zāi)K。每個(gè)模塊下安排不同層次的實(shí)驗(yàn)，以培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能、綜合分析問題、解決問題能力及創(chuàng)新能力。第二平臺(tái)為實(shí)習(xí)教學(xué)平臺(tái)，下分為認(rèn)知實(shí)踐、專業(yè)實(shí)踐、科研實(shí)踐和社會(huì)實(shí)踐四大模塊。每個(gè)模塊根據(jù)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)安排不同的實(shí)踐內(nèi)容。第三平臺(tái)為個(gè)性拓展平臺(tái)，通過軍訓(xùn)、社團(tuán)組織、社會(huì)調(diào)查、科技下鄉(xiāng)、“六求”活動(dòng)教育體系及各種比賽，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，更好地適應(yīng)用人單位的需求。（見圖1）

篇8

2011年，湖南人文科技學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“我校”）成為國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)批準(zhǔn)的首批“服務(wù)國(guó)家特殊需求人才培養(yǎng)項(xiàng)目”碩士專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)試點(diǎn)工作單位，獲得了農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學(xué)位研究生招生、培養(yǎng)與學(xué)位授予資格。目前，學(xué)校在農(nóng)業(yè)碩士類別下設(shè)置了植物保護(hù)、作物、農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展、農(nóng)業(yè)信息化4個(gè)領(lǐng)域的培養(yǎng)方向。對(duì)于該類專業(yè)學(xué)位研究生教育，學(xué)校在轉(zhuǎn)變教育理念、主動(dòng)服務(wù)需求、創(chuàng)新培養(yǎng)模式、提高學(xué)生專業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)等方面進(jìn)行了較為深入的思考與探索，創(chuàng)造性地提出了適合農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學(xué)位研究生教育的“三雙、四模塊、七學(xué)段”人才培養(yǎng)新模式。試點(diǎn)工作以“服務(wù)需求、突出特色、創(chuàng)新模式、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)”為指導(dǎo)思想，引導(dǎo)高等學(xué)校緊密結(jié)合經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，合理定位、辦出特色、辦出水平，推動(dòng)科研和教學(xué)與高層次應(yīng)用型人才培養(yǎng)緊密結(jié)合。依托現(xiàn)有農(nóng)業(yè)碩士平臺(tái)，本文從科學(xué)合理的農(nóng)業(yè)碩士培養(yǎng)定位入手，探討現(xiàn)階段植物保護(hù)領(lǐng)域?qū)I(yè)補(bǔ)修課程存在的問題并提出解決方案，為植物保護(hù)領(lǐng)域提出一套與專業(yè)相符合的系列補(bǔ)修課程，從而培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)需求的、具備一定專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的應(yīng)用型植物保護(hù)人才，滿足湖南省乃至全國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)人才的需求。

一、我校研究生生源現(xiàn)狀

自奈夜碩士研究生入學(xué)考試科目改革后，跨專業(yè)報(bào)考研究生的考生人數(shù)逐年增加，同時(shí)錄取的比例也在同步增加，主要原因有：（1）入學(xué)考試科目改革后，考試的科目除了英語(yǔ)和政治外，學(xué)校只考兩門專業(yè)基礎(chǔ)課，減少了跨專業(yè)考生備考難度；（2）經(jīng)過本科階段的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)各類專業(yè)有進(jìn)一步了解后，對(duì)喜歡的專業(yè)定位更明確，此時(shí)想通過考研來(lái)選擇自己喜歡的專業(yè)；（3）有些學(xué)生追求熱門專業(yè)，如近年來(lái)農(nóng)學(xué)學(xué)生就業(yè)率開始居于各專業(yè)之首，因此選擇跨專業(yè)考入農(nóng)學(xué)相關(guān)專業(yè)的研究生；（4）大多在職的及少數(shù)應(yīng)屆考生僅僅為了獲得學(xué)位而考研，部分應(yīng)屆考生為了推遲就業(yè)，因此選擇較容易上線的專業(yè)[1]；（5）目前我國(guó)農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學(xué)位研究生的學(xué)習(xí)年限大多為2年，少數(shù)為2.5年，故因工作或考博需要而跨專業(yè)選擇學(xué)習(xí)時(shí)間短的農(nóng)業(yè)碩士。基于以上原因，近年來(lái)跨專業(yè)考生及錄取的比例一直呈上升的趨勢(shì)，跨專業(yè)研究生也成為研究生中的一個(gè)重要群體。

按照本專科專業(yè)與研究生專業(yè)跨度的大小，可以把跨專業(yè)研究生分為以下三大類：（1）一級(jí)學(xué)科內(nèi)各二級(jí)學(xué)科之間的跨專業(yè)考生，如從植物病理學(xué)、昆蟲學(xué)專業(yè)跨入農(nóng)藥學(xué)專業(yè)。（2）相同學(xué)科門類下各一級(jí)學(xué)科之間的跨專業(yè)考生，如從園藝學(xué)、作物學(xué)等專業(yè)跨入植物保護(hù)學(xué)專業(yè)。（3）不同學(xué)科門類之間的跨專業(yè)考生，如從英語(yǔ)、中文等專業(yè)跨入植物保護(hù)學(xué)專業(yè)[1]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)全國(guó)碩士研究生入學(xué)考試的報(bào)考人數(shù)中有將近50%的考生是屬于跨專業(yè)的。也有學(xué)者曾對(duì)華東師范大學(xué)的研究生做過調(diào)查問卷，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，跨學(xué)科的考生占57.3%[2]。通過對(duì)近4年我校植物保護(hù)專業(yè)考生生源分析發(fā)現(xiàn)，不同學(xué)科門類之間的跨學(xué)科考生的比例就達(dá)60%以上，加上跨一級(jí)學(xué)科及二級(jí)學(xué)科的考生，跨專業(yè)考生超過80%。我校跨專業(yè)考生第一學(xué)位的專業(yè)有漢語(yǔ)言文學(xué)、英語(yǔ)、物理學(xué)、生物技術(shù)、食品科學(xué)與工程、電子信息科學(xué)與技術(shù)、電氣工程與自動(dòng)化、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練、公共事業(yè)管理、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理等。在不同專業(yè)之間日益交叉融合、跨專業(yè)研究迅速發(fā)展和社會(huì)問題日趨復(fù)雜化的背景下，跨專業(yè)研究生培養(yǎng)已成為當(dāng)今高等教育發(fā)展的重要組成部分。

二、跨專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)上存在的問題

我校農(nóng)業(yè)碩士屬于新申報(bào)的碩士點(diǎn)，對(duì)校外生源的宣傳力度和吸引力均有限，主要以本校的應(yīng)屆各專業(yè)畢業(yè)生及在職教職工為主，造成生源質(zhì)量參差不齊。這種跨專業(yè)考生學(xué)位培養(yǎng)存在以下問題。

1.跨專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)碩士專業(yè)課程很吃力。非植物保護(hù)特別是非農(nóng)學(xué)專業(yè)的本科生缺乏對(duì)植物保護(hù)專業(yè)的知識(shí)基礎(chǔ)，在第一個(gè)學(xué)習(xí)階段突然面對(duì)大量的專業(yè)課程學(xué)習(xí)，顯然無(wú)法接受、理解和及時(shí)消化所學(xué)知識(shí)。

2.無(wú)法在第一、二學(xué)段帶著目的去學(xué)習(xí)。學(xué)生在第一、二學(xué)段面對(duì)大量專業(yè)課的學(xué)習(xí)，依然只能像本科生一樣被動(dòng)地去接受知識(shí)，甚至不知道課后應(yīng)該要去學(xué)習(xí)什么內(nèi)容，因?yàn)閷W(xué)生并不知道以后所要從事的職業(yè)和所要研究的課題。

3.獲得的實(shí)踐知識(shí)缺乏系統(tǒng)性和連貫性。學(xué)生在每門專業(yè)課的校內(nèi)實(shí)踐，學(xué)習(xí)到的只是病蟲草害發(fā)生的典型案例，而那些以為自己全面掌握了相關(guān)知識(shí)的學(xué)生們，到生產(chǎn)實(shí)際中去重新了解和認(rèn)識(shí)病蟲害時(shí)，才發(fā)現(xiàn)兩者相去甚遠(yuǎn)。病蟲害的發(fā)生發(fā)展是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，學(xué)生們?cè)诿块T課的教學(xué)實(shí)習(xí)過程中只是看到了病蟲害發(fā)生發(fā)展的一個(gè)小的部分，對(duì)于病蟲害發(fā)生發(fā)展的實(shí)踐知識(shí)缺乏系統(tǒng)性和連貫性[3]。

跨專業(yè)研究生學(xué)習(xí)上存在以上問題的根本原因是因?yàn)槿狈ο到y(tǒng)的植物保護(hù)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，而解決以上問題的常用方式為入學(xué)后補(bǔ)修部分相關(guān)專業(yè)課程。

三、補(bǔ)修課程研究的目的和意義

研究生教育為我國(guó)高等教育的最高層次，是我國(guó)培養(yǎng)高級(jí)專業(yè)人才的重要途徑，它對(duì)促進(jìn)科學(xué)研究的發(fā)展具有重要意義。近年來(lái)，隨著我國(guó)高等教育規(guī)模的擴(kuò)大，特別是研究生教育規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大，如何提高研究生的培養(yǎng)質(zhì)量已經(jīng)是研究生教育所面臨的重要任務(wù)。而占有較大比例的跨學(xué)科研究生，其學(xué)習(xí)的好壞在較大程度上影響著整體的研究生教育質(zhì)量。因此，如何提高跨學(xué)科研究生培養(yǎng)質(zhì)量具有重要意義。

通過分析我校跨專業(yè)考生的來(lái)源及存在的問題，對(duì)跨學(xué)科研究生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀及特點(diǎn)形成了全面認(rèn)識(shí)，并根據(jù)跨專業(yè)考生在學(xué)習(xí)中存在的問題，針對(duì)性地提出補(bǔ)修部分課程，并依此提高研究生培養(yǎng)質(zhì)量；同時(shí)引起教育工作者對(duì)跨學(xué)科研究生的關(guān)注并形成正確的認(rèn)識(shí)，也促進(jìn)跨學(xué)科研究生培養(yǎng)理論的科學(xué)化，并為提高其他跨學(xué)科研究生的學(xué)習(xí)質(zhì)量提供借鑒[4]。

四、現(xiàn)階段補(bǔ)修課教學(xué)存在的問題

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)校目前在落實(shí)補(bǔ)修課教學(xué)工作中存在以下幾個(gè)問題，導(dǎo)致了補(bǔ)修課的教學(xué)質(zhì)量難以達(dá)到預(yù)期要求。

1.補(bǔ)修課程組織落實(shí)不夠。按照研究生管理部門規(guī)定，每門補(bǔ)修課程的學(xué)習(xí)與本科生同時(shí)進(jìn)行。但調(diào)查發(fā)現(xiàn)跨專業(yè)學(xué)生在補(bǔ)修課程中普通存在學(xué)習(xí)課時(shí)數(shù)不足的現(xiàn)象，學(xué)生的到課率并不高，有的甚至直接參加考試以達(dá)到拿分?jǐn)?shù)完成任務(wù)的目的。造成以上結(jié)果，一方面是因?yàn)檠a(bǔ)修課的授課時(shí)間與研究生課程、外出實(shí)踐等存在時(shí)間上的沖突；另一方面是由于補(bǔ)修課并不計(jì)入學(xué)分，僅作為畢業(yè)的一個(gè)附加學(xué)習(xí)要求而未引起學(xué)生足夠的重視。

2.學(xué)生學(xué)習(xí)過程中監(jiān)督不足。相對(duì)于研究生學(xué)習(xí)期間納入畢業(yè)學(xué)分內(nèi)的課程而言，補(bǔ)修課的考核比較寬松。學(xué)校對(duì)學(xué)生的考核只要求提交一份補(bǔ)修的考試成績(jī)，往往不關(guān)注平時(shí)作業(yè)、教學(xué)活動(dòng)、學(xué)習(xí)小組活動(dòng)等傳統(tǒng)的考核項(xiàng)目，造成學(xué)生到課率及是否認(rèn)真聽課全取決于學(xué)生的自覺。

3.考試難度低而應(yīng)付現(xiàn)象多。目前，補(bǔ)修課由本科教師自行組織命題、考試和閱卷，一般多采取開卷形式，考試難度小。學(xué)生即使平時(shí)不看書、不聽課，臨時(shí)應(yīng)付一下也能過關(guān)，因此天生的惰性使學(xué)生對(duì)補(bǔ)修課不重視，學(xué)習(xí)的質(zhì)量難以得到保證。

4.相關(guān)文件資料管理不夠。補(bǔ)修課程相關(guān)文件資料應(yīng)該包括教學(xué)計(jì)劃安排、教學(xué)過程記錄、學(xué)生學(xué)習(xí)情況記錄、考試試卷、成績(jī)等，由于管理人員和學(xué)生普遍忽視補(bǔ)修課程的重要性，造成目前對(duì)學(xué)生補(bǔ)修課完成與否的檢查往往只有試卷和成績(jī)[5]，同時(shí)對(duì)相關(guān)文件資料的保存也降低了要求。

五、解決補(bǔ)修課教學(xué)中的問題的幾點(diǎn)思路

針對(duì)補(bǔ)修課程中存在的問題，需要立足自身實(shí)際情況，制定出一套切實(shí)可行的補(bǔ)修課教學(xué)實(shí)施辦法，在制度上保證、思想上重視、過程中加強(qiáng)管理，只有這樣才能有效解決目前補(bǔ)修課教學(xué)過程中存在的問題。具體方法如下。

1.制度上應(yīng)保證補(bǔ)修課程有序進(jìn)行。完善補(bǔ)修課教學(xué)實(shí)施管理辦法。招生人員在新生入學(xué)前匯總跨專業(yè)新生補(bǔ)修課信息表，要求根據(jù)是否跨專業(yè)，填寫所需補(bǔ)修的課程和免補(bǔ)修的課程，管理人員將此表報(bào)教務(wù)處審核、簽字確認(rèn)；需要補(bǔ)修課程的學(xué)員，按照本科手續(xù)報(bào)選修課，教務(wù)人員組織相關(guān)教學(xué)，安排補(bǔ)修課考試等一系列考務(wù)工作，最后將考核結(jié)果反饋回研究生管理部門[6]。

2.思想上應(yīng)重視補(bǔ)修課程。補(bǔ)修課程的實(shí)施，直接關(guān)系到絕大多數(shù)跨專業(yè)學(xué)生能否順利修完專業(yè)課程。所以管理人員、任課教師和學(xué)生都必須改變觀念，不能因?yàn)椴挥?jì)入畢業(yè)學(xué)分就輕視補(bǔ)修課程的學(xué)習(xí)。同時(shí)管理人員應(yīng)在新生入學(xué)時(shí)做好宣傳工作，使其從思想上對(duì)補(bǔ)修課程加以重視。

3.教學(xué)前應(yīng)加強(qiáng)組織管理。補(bǔ)修課程設(shè)置的目的，是解決跨專業(yè)學(xué)生突然面對(duì)大量專業(yè)課出現(xiàn)學(xué)習(xí)難的問題，所以補(bǔ)修課的開設(shè)時(shí)間必須在專業(yè)課之前，一般是新生入學(xué)的第一學(xué)段，管理人員要在這段時(shí)間內(nèi)做好補(bǔ)修課程的教學(xué)安排，不能因故推遲，并與碩士專業(yè)課程做好協(xié)調(diào)工作，避免時(shí)間沖突[7]。

4.過程中應(yīng)注重學(xué)習(xí)效果。補(bǔ)修課程的教學(xué)目的，是讓學(xué)生掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)，補(bǔ)修課的教學(xué)效果，直接體現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課程的整個(gè)過程中。所以，補(bǔ)修課的教學(xué)，更應(yīng)該注重平時(shí)的過程管理。任課教師應(yīng)將學(xué)生的到課情況、平時(shí)作業(yè)完成情況、教學(xué)活動(dòng)參與情況、學(xué)習(xí)小組活動(dòng)情況等納入到補(bǔ)修課的考核中，作為學(xué)生課程考核成績(jī)的一個(gè)重要部分。同時(shí)教學(xué)點(diǎn)要建立O管機(jī)制，形成管理人員、任課教師、學(xué)生之間的良性互動(dòng)，以保證整個(gè)教學(xué)過程的順利實(shí)施。補(bǔ)修課程的期末考試，應(yīng)該更注重學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握。考試命題應(yīng)該增加實(shí)用性、靈活性更強(qiáng)的題目，使學(xué)生在掌握知識(shí)的基礎(chǔ)上對(duì)問題做出解答，盡量避免讓學(xué)生“抄書”。

5.考核上應(yīng)改進(jìn)資料管理。研究生管理人員除保存學(xué)生補(bǔ)修課程的教學(xué)記錄、考試試卷和考試成績(jī)外，還應(yīng)將學(xué)生的補(bǔ)修課程進(jìn)度詳細(xì)記錄在學(xué)籍檔案中，包括學(xué)生參加補(bǔ)修課程學(xué)習(xí)的時(shí)間、取得的成績(jī)情況等，最終作為學(xué)生畢業(yè)的考核內(nèi)容[8]。

六、我校植物保護(hù)領(lǐng)域跨專業(yè)研究生補(bǔ)修課程的設(shè)置

我校植物保護(hù)領(lǐng)域設(shè)置的專業(yè)課程有植物有害生物鑒定與監(jiān)測(cè)、植物有害生物綜合治理、植物保護(hù)技術(shù)與應(yīng)用、農(nóng)藥管理與營(yíng)銷、農(nóng)作物病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治市場(chǎng)化運(yùn)作的原理與實(shí)踐、農(nóng)業(yè)生物安全、農(nóng)藥劑型加工與殘留分析、綠色植保與農(nóng)藥無(wú)害化應(yīng)用、農(nóng)田雜草、植保機(jī)具、農(nóng)藥活性天然產(chǎn)物及其分離技術(shù)等。這些專業(yè)課程的設(shè)置是以學(xué)生掌握了生物化學(xué)、植物生理學(xué)、土壤學(xué)、植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)、植物檢疫學(xué)、農(nóng)藥學(xué)、植物保護(hù)概論等課程為基礎(chǔ)的。而植物保護(hù)領(lǐng)域碩士入學(xué)考試的課程包括：植物學(xué)、遺傳學(xué)、植物生理學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、植物育種學(xué)、土壤學(xué)、植物保護(hù)概論，復(fù)試課程為植物化學(xué)保護(hù)，除農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)與農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)外，已基本覆蓋所有基礎(chǔ)理論課。

目前我校植物保護(hù)領(lǐng)域跨專業(yè)碩士的補(bǔ)修課程為農(nóng)藥學(xué)和植物保護(hù)概論，其中農(nóng)藥學(xué)的內(nèi)容與復(fù)試課程――植物化學(xué)保護(hù)相似度很高。植物保護(hù)概論為初試課程，而跨專業(yè)考生已通過了這兩門課程的考試，所以可不再需要補(bǔ)修該課程。綜上所述，現(xiàn)可考慮對(duì)以下課程進(jìn)行補(bǔ)修。

1.農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)與農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)。農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)與農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)是高等農(nóng)業(yè)院校植物保護(hù)專業(yè)的兩門重要專業(yè)骨干課程，其教學(xué)質(zhì)量直接關(guān)系到能否掌握植保專業(yè)知識(shí)以及高水平、高質(zhì)量人才的培養(yǎng)，目前這兩門課程僅為同等學(xué)歷考生的加試課程，而跨專業(yè)考生同樣需要加強(qiáng)這兩門課程的學(xué)習(xí)。

2.試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析。植物保護(hù)領(lǐng)域?qū)W生在實(shí)踐及完成畢業(yè)論文過程中，需要進(jìn)行大量實(shí)驗(yàn)工作，而對(duì)于跨專業(yè)，特別是對(duì)于不同學(xué)科門類跨專業(yè)的考生來(lái)說(shuō)，顯然不具備進(jìn)行試驗(yàn)設(shè)計(jì)及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析的能力，因此可考慮將實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析作為跨專業(yè)考生的補(bǔ)修課程。

參考文獻(xiàn)：

[1]孫淑萍.提高跨專業(yè)研究生培養(yǎng)質(zhì)量的思考[J].東北電力大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2009，29（5）：60-62.

[2]李中亮.跨專業(yè)研究生教育：?jiǎn)栴}與策略[J].教育發(fā)展研究，2013，（Z1）：104-108.

[3]蔣琳璽.跨專業(yè)研究生學(xué)習(xí)困境及對(duì)策研究[J].青年文學(xué)家，2013，（2）：229-230.

[4]王珍珍.跨學(xué)科研究生學(xué)習(xí)狀況的調(diào)查及對(duì)策研究[D].蘇州大學(xué)，2013.

[5]王炫.有效分配資源 完善質(zhì)量保證――關(guān)于開放教育基層教學(xué)點(diǎn)開展本科補(bǔ)修課教學(xué)的思考[J].南京廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2009，（04）：25-27.

篇9

食品科學(xué)與工程是一門交叉性很強(qiáng)的綜合性學(xué)科，它以現(xiàn)代科學(xué)和工程技術(shù)為基礎(chǔ)，進(jìn)行食品加工與保藏的原理、技術(shù)和工藝等方面的研究。它不但涉及化學(xué)、物理、藥學(xué)、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、生物、機(jī)械等專業(yè)，并且與管理科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、人文、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)等學(xué)科有著緊密的聯(lián)系[1]。這就要求作為有著60年悠久歷史的新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)，必須立足自身實(shí)際，圍繞培養(yǎng)人才這一核心，構(gòu)建合理的專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)，走創(chuàng)新之路，力爭(zhēng)把食品科學(xué)與工程專業(yè)建設(shè)成在全國(guó)同類院校中處于先進(jìn)、新疆處于領(lǐng)先地位、特色鮮明、高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)水平高且示范作用強(qiáng)的本科專業(yè)。

一、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的辦學(xué)目的是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有食品貯藏、加工、質(zhì)量安全管理、檢驗(yàn)檢測(cè)方面的基本能力，能夠在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、商品檢驗(yàn)等食品行業(yè)從事產(chǎn)品研發(fā)、科學(xué)研究、質(zhì)量檢測(cè)、質(zhì)量安全控制、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理等方面工作的綜合性高級(jí)工程技術(shù)人才。

通過四年的本科學(xué)習(xí)和培養(yǎng)，畢業(yè)生應(yīng)具備以下八項(xiàng)能力[2]：

1、了解食品原料的生物學(xué)和加工特性及食品保藏、加工與原料綜合利用的原理與工藝設(shè)計(jì)和完善的知識(shí)；2、掌握食品化學(xué)、生物化學(xué)和食品微生物學(xué)等課程的基本理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)技術(shù)；3、掌握食品質(zhì)量管理、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與分析檢驗(yàn)方面的技術(shù)；4、具備食品生產(chǎn)中技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析、市場(chǎng)流通營(yíng)銷和組織管理的能力；5、能進(jìn)行食品加工貯藏設(shè)備的選型及一般工程的設(shè)計(jì)規(guī)劃；6、學(xué)會(huì)一門外語(yǔ)，能較熟練地查閱本專業(yè)外文文獻(xiàn)；7、能熟練操作計(jì)算機(jī)，并應(yīng)用于本專業(yè)中；8、熟悉食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策及法規(guī)。

二、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的業(yè)務(wù)要求

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程的基本理論和知識(shí)，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具有食品保藏、加工、質(zhì)量管理、檢驗(yàn)檢測(cè)和資源綜合利用等方面的基本能力，同時(shí)使創(chuàng)新型人才具有良好的獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力，從而適應(yīng)現(xiàn)今日新月異的學(xué)習(xí)型社會(huì)。

三、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的基本模式

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)與新疆地區(qū)食品工業(yè)的發(fā)展緊密結(jié)合，服務(wù)自治區(qū)的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，立足自治區(qū)的特色資源，不斷推動(dòng)自治區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品的精細(xì)加工。為了達(dá)到上述的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)，必須建立合理的人才培養(yǎng)計(jì)劃，確定具備國(guó)際化特點(diǎn)和時(shí)代特征的人才培養(yǎng)模式。

人才的培養(yǎng)主要包括知識(shí)和能力兩方面，只有通過知識(shí)的不斷累積和能力的不斷培養(yǎng)，才能將本科學(xué)生訓(xùn)練成為出色的食品行業(yè)人才。知識(shí)與能力并重，二者相互促進(jìn)，相互融合，有著密不可分的聯(lián)系。傳授學(xué)生必備的知識(shí)技能，不僅僅要授之以魚，最重要是授之以漁，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，這樣才能使學(xué)校的人才在今后的工作競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地；在培養(yǎng)學(xué)生能力的同時(shí)，還需要多給學(xué)生實(shí)踐的機(jī)會(huì)，在實(shí)踐中鞏固知識(shí)，通過實(shí)踐培養(yǎng)學(xué)生能力，使得學(xué)生在大學(xué)畢業(yè)后能更容易的適應(yīng)工作環(huán)境，并在同齡人中成為佼佼者。

此外，人才的培養(yǎng)還應(yīng)該注重學(xué)生品格方面的培養(yǎng)，結(jié)合知識(shí)與能力，確定品格、知識(shí)、能力三位一體的人才培養(yǎng)模式[3]。即優(yōu)化品格，增長(zhǎng)知識(shí)，發(fā)展能力。品格的發(fā)展與平時(shí)的學(xué)習(xí)生活密不可分，從生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴著手，培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)生活工作中的優(yōu)良品德，以及工作之后的職業(yè)操守。

因此，新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)以現(xiàn)代的教育思想為指導(dǎo)，結(jié)合自身實(shí)際，適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的要求，逐步形成了知識(shí)結(jié)構(gòu)體系和能力結(jié)構(gòu)體系并重的人才培養(yǎng)模式[4]。在知識(shí)結(jié)構(gòu)體系中包含素質(zhì)平臺(tái)和專業(yè)核心知識(shí)平臺(tái)，其中素質(zhì)平臺(tái)建設(shè)中主要建立了公共基礎(chǔ)素質(zhì)、專業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)和綜合素質(zhì)三個(gè)平臺(tái)，這三個(gè)平臺(tái)所含課程學(xué)分各占整個(gè)人才培養(yǎng)體系的26.1%、24.5%和7.8%，專業(yè)核心知識(shí)平臺(tái)占總學(xué)分的20.8%，主要包括專業(yè)必修課、專業(yè)選修課和拓展課程；在能力結(jié)構(gòu)體系的建立中主要從實(shí)驗(yàn)技能動(dòng)手能力、科研能力、現(xiàn)場(chǎng)操作能力和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐綜合能力四個(gè)方面進(jìn)行，能力培養(yǎng)占總學(xué)分的20.8%。

食品科學(xué)與工程專業(yè)的課程體系建設(shè)貫穿于人才培養(yǎng)體系的始終，可見其重要性，以下重點(diǎn)探討課程體系的構(gòu)建。

四、課程體系的構(gòu)建

課程體系的建設(shè)是實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的基本途徑，是人才培養(yǎng)方案的基本落腳點(diǎn)[5]，在人才培養(yǎng)中有著不可替代的作用。因而在制定具體的教學(xué)內(nèi)容和課程體系時(shí)，學(xué)院必須以服務(wù)新疆地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展為目的，結(jié)合新疆食品領(lǐng)域的發(fā)展特點(diǎn)，制定出具有專業(yè)特色的合理的課程體系。

1、課程體系構(gòu)建的基本原則

構(gòu)建合理的課程體系必須遵循以下基本原則：加強(qiáng)完善基礎(chǔ)理論、優(yōu)化調(diào)整課程結(jié)構(gòu)、拓寬增加知識(shí)面、重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、增設(shè)人文類和管理類相關(guān)課程，建立系列相關(guān)課程和專業(yè)方向模塊課程體系[2]。從點(diǎn)到線，線到面，最終形成課程體系網(wǎng)絡(luò)，全方位的培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。

2、課程體系構(gòu)建中應(yīng)注意的問題

（1）課程總學(xué)分不宜過多。為了減輕本專業(yè)學(xué)生的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)，避免因?qū)W時(shí)過多而造成的課程教學(xué)與實(shí)踐環(huán)節(jié)及課外活動(dòng)脫節(jié)[6]，在食品科學(xué)與工程專業(yè)的課程體系構(gòu)建過程中，應(yīng)格外控制課程的總學(xué)分。要適時(shí)地淘汰一些不能適應(yīng)本學(xué)科和專業(yè)發(fā)展的課程，并要避免因人設(shè)課和重復(fù)設(shè)課現(xiàn)象的發(fā)生[7]。課程貴在精而不在多，減少課程時(shí)間，增加學(xué)生自主學(xué)習(xí)、實(shí)踐的任務(wù)及機(jī)會(huì)，一切都以培養(yǎng)優(yōu)秀的創(chuàng)新型人才為目標(biāo)。

（2）要突出工科特點(diǎn)。新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)雖然作為一所農(nóng)業(yè)類院校，但食品科學(xué)與工程專業(yè)屬于工科類專業(yè)。在課程體系的設(shè)置中，要加強(qiáng)工科類學(xué)科的學(xué)習(xí)，增加工科性質(zhì)課程數(shù)量與課時(shí)，突出本專業(yè)的工科特點(diǎn)[8]，從而使得本專業(yè)的學(xué)生具有較強(qiáng)的工程實(shí)踐能力，更好的服務(wù)于食品領(lǐng)域各行各業(yè)中。工科知識(shí)不在廣而在精，培養(yǎng)學(xué)生刻苦鉆研的能力，加大工程類學(xué)科基礎(chǔ)課程的深度，基礎(chǔ)是構(gòu)建一切能力最重要的組成部分，也是中流砥柱，加強(qiáng)工科基礎(chǔ)課程的建設(shè)，提高學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)能力，使學(xué)生擁有會(huì)當(dāng)凌絕頂一覽眾山小的基礎(chǔ)積淀。

（3）要注意課程的銜接和遞進(jìn)規(guī)律。在課程設(shè)置的時(shí)候一定要考慮到先修課程和后續(xù)課程的關(guān)系，不能盲目地隨意設(shè)置，必須注意課程的銜接和遞進(jìn)規(guī)律。如[6]食品工藝學(xué)是先修課程，應(yīng)先于各門加工課程包括糧油、軟飲料、果蔬、畜產(chǎn)品等的開設(shè)。只有將課程完美的銜接，并一定程度的遞進(jìn)加深才能形成完善的課程體系。

（4）課程的設(shè)置不能脫離生產(chǎn)實(shí)際。食品科學(xué)與工程專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，課程的設(shè)置應(yīng)與生產(chǎn)實(shí)際緊密相連。本科畢業(yè)生的動(dòng)手能力普遍較弱，不能適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，這就要求本專業(yè)的課程應(yīng)盡量涉及到具體的生產(chǎn)實(shí)際操作，讓學(xué)生參與其中，提高其主觀能動(dòng)性，從而使學(xué)生具備較強(qiáng)的實(shí)際操作能力。因此在課程設(shè)置中應(yīng)多增加一些與實(shí)踐相結(jié)合的課程，像組織一些與學(xué)生互動(dòng)的實(shí)踐型講座；在食品生產(chǎn)企業(yè)參觀時(shí)，讓學(xué)生親自接觸一些食品的加工工藝；讓學(xué)生親身體會(huì)不同工藝對(duì)食品色澤、口感、品質(zhì)的影響。

（5）課程的設(shè)置需體現(xiàn)專業(yè)特色和優(yōu)勢(shì)。學(xué)院本專業(yè)課程的設(shè)置應(yīng)緊緊圍繞自治區(qū)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)需求和學(xué)校的實(shí)際情況，確定食品科學(xué)與工程專業(yè)的特色和優(yōu)勢(shì)，利用本地區(qū)特有的資源和優(yōu)勢(shì)來(lái)開展教學(xué)和科研。例如學(xué)院可以利用新疆豐富的馬資源這一優(yōu)勢(shì)，在畜產(chǎn)品加工這一門專業(yè)課程的講授過程中，將新疆馬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況融入其中，深入講解馬奶、馬肉、馬脂、馬骨等的加工工藝，通過對(duì)馬資源綜合利用情況的了解，讓學(xué)生更深刻的了解新疆的經(jīng)濟(jì)建設(shè)需求，從而更好的為新疆本地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。

（6）要充分重視實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐和實(shí)習(xí)。在課程的設(shè)置過程中，除了學(xué)習(xí)必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)外，相關(guān)的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐過程的學(xué)習(xí)同樣重要，要引起我們的足夠重視。課程實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、社會(huì)實(shí)踐、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)都非常重要，一個(gè)都不能少，我們只有將每個(gè)過程都落到實(shí)處，才能培養(yǎng)出真正有用的人才。

（7）要嚴(yán)格規(guī)范教材的選用。對(duì)于本專業(yè)主干課程的教材要選用規(guī)劃教材、獲獎(jiǎng)教材、新版教材，甚至是一些國(guó)外的優(yōu)秀教材[7]。同時(shí)，進(jìn)行教材體系的改革，推廣國(guó)家優(yōu)秀教材和引進(jìn)國(guó)外原版教材，并且積極參與各類教材的編寫工作，將反映專業(yè)發(fā)展前沿和教學(xué)實(shí)踐的新理論和新觀點(diǎn)融入教材，融入課堂的學(xué)習(xí)中。在講授教材的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)把世界最前沿的信息資料融入到專業(yè)課程當(dāng)中，讓學(xué)生了解世界最前沿的理論知識(shí)，從而激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造靈感及拼搏意識(shí)。

3、課程結(jié)構(gòu)的確定

食品科學(xué)與工程專業(yè)具有多學(xué)科交叉滲透的特點(diǎn)，這就給本科教育增加了難度。我們只能按照食品科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)要求，梳理本專業(yè)各課程的知識(shí)點(diǎn)和單元，形成跨課程的知識(shí)構(gòu)架，創(chuàng)建創(chuàng)新型人才培養(yǎng)課程體系。

課程結(jié)構(gòu)的確定在秉承循序漸進(jìn)的原則上主要分為三條干線：（1）計(jì)算機(jī)信息技術(shù)基礎(chǔ)、高等數(shù)學(xué)、大學(xué)英語(yǔ)計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)基礎(chǔ)、線性代數(shù)、專業(yè)英語(yǔ)文獻(xiàn)檢索食品實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及統(tǒng)計(jì)分析（2）大學(xué)物理物理化學(xué)食品工程原理食品機(jī)械與設(shè)備、食品保藏原理食品工廠設(shè)計(jì)、食品工藝學(xué)（3）無(wú)機(jī)及分析化學(xué)有機(jī)化學(xué)食品化學(xué)食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)食品分析、食品添加劑、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、采后生理學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)、食品質(zhì)量管理學(xué)。

在課程結(jié)構(gòu)中，各專業(yè)課程相互滲透、相互補(bǔ)充，由基礎(chǔ)到專業(yè)，形成了強(qiáng)大的專業(yè)知識(shí)發(fā)展脈絡(luò)，并與專業(yè)實(shí)踐相聯(lián)系，為今后本專業(yè)學(xué)生的就業(yè)提供了強(qiáng)而有力的支撐。

除了上述專業(yè)課程的建設(shè)之外，還可以考慮適當(dāng)?shù)卦黾右恍┨厣n程[6]，如食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、內(nèi)部檢驗(yàn)員、質(zhì)量管理體系內(nèi)審員、營(yíng)養(yǎng)師等專業(yè)職業(yè)教育，這類課程不但能增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且對(duì)學(xué)生以后的就業(yè)有很大的幫助。

此外，綜合素質(zhì)任意選修課的開設(shè)也是必要的，其中包括人文社科類、管理經(jīng)濟(jì)類以及體育類課程等，這樣才能構(gòu)建完善的專業(yè)課程體系，適應(yīng)培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的要求。

五、本科教學(xué)方法的研究

學(xué)院有了切實(shí)可行的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，并構(gòu)建了合理的課程體系，還應(yīng)進(jìn)行本科教學(xué)方法的研究。只有通過教師的實(shí)際教學(xué)行為，才能使得構(gòu)建的課程體系得以實(shí)施，才能培養(yǎng)創(chuàng)新人才。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，對(duì)食品行業(yè)的專業(yè)人才要求也越來(lái)越高，傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)已不能滿足食品科學(xué)與工程專業(yè)的具體要求，我們需立足現(xiàn)實(shí)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，從實(shí)際出發(fā)，探尋適合學(xué)院的具體教學(xué)方法。以下為改進(jìn)教學(xué)方法的幾點(diǎn)建議。

1、引入國(guó)外先進(jìn)的教學(xué)思想

德國(guó)的“全民教育”思想、seminar教學(xué)法、“學(xué)習(xí)共同體”（Learning Community）思想等[9]先進(jìn)的教學(xué)理念值得我們借鑒和學(xué)習(xí)，這些教學(xué)思想可充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，利于學(xué)生養(yǎng)成整體性思維的習(xí)慣，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。

2、案例式教學(xué)方法的應(yīng)用[9-10]

將案例式教學(xué)方法應(yīng)用于食品科學(xué)與工程專業(yè)理論課的教學(xué)中，可以起到很好的輔助教學(xué)效果。通過活生生的實(shí)驗(yàn)舉例，深入剖析企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)例，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，提高學(xué)生的分析和決策能力，并使學(xué)生懂得如何利用理論知識(shí)來(lái)指導(dǎo)具體的生產(chǎn)實(shí)踐。

我國(guó)的食品加工技術(shù)與發(fā)達(dá)國(guó)家還存在著一定的差距，通過國(guó)內(nèi)外食品生產(chǎn)加工具體案例的對(duì)比，不僅可以幫助學(xué)生深入地理解理論知識(shí)和原理，同時(shí)還能啟發(fā)學(xué)生遇到問題解決問題的思路。

3、充分利用多媒體技術(shù)[11]

食品科學(xué)與工程專業(yè)是一門實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科，很多專業(yè)內(nèi)容都與日常生活息息相關(guān)，充分的利用多媒體技術(shù)，將專業(yè)學(xué)習(xí)與日常生活緊密相連，不但可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，而且通過圖像、視頻、動(dòng)畫等的有機(jī)組合，還能增加學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，并充分集中學(xué)生學(xué)習(xí)的注意力。例如在噴霧干燥這一干燥工藝的講述過程中，可將常用的噴霧干燥機(jī)以照片的形式展現(xiàn)給學(xué)生，并將噴霧干燥設(shè)備的原理及操作規(guī)程以視頻的形式給予講解，這樣在加強(qiáng)學(xué)生記憶力的同時(shí)，也使枯燥乏味的理論知識(shí)變得生動(dòng)有趣。

4、推進(jìn)雙語(yǔ)教學(xué)改革

為了進(jìn)一步推進(jìn)學(xué)生的素質(zhì)教育，雙語(yǔ)教學(xué)在本科的教育中顯得尤為重要。將雙語(yǔ)教學(xué)應(yīng)用于食品科學(xué)與工程專業(yè)課堂教學(xué)中，不但能讓學(xué)生更多地了解和掌握本專業(yè)在國(guó)外的發(fā)展?fàn)顩r和本領(lǐng)域的先進(jìn)技術(shù)[11]，而且在掌握專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，還鍛煉了學(xué)生的英語(yǔ)能力，有利于培養(yǎng)全方面的創(chuàng)新人才。尤其在教育程度較為落后的新疆地區(qū)，學(xué)生的英語(yǔ)水平與內(nèi)地還有相當(dāng)大的差距，這就形成了我校畢業(yè)生在就業(yè)時(shí)的一個(gè)弱項(xiàng)，只有將語(yǔ)言教育融入日常的學(xué)習(xí)生活中，才能切實(shí)提高我校大學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言能力，才能培養(yǎng)出全面的高素質(zhì)人才。

六、展望

伴隨科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、品質(zhì)等要求也越來(lái)越高，食品行業(yè)也隨之進(jìn)入了挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的時(shí)代。這就給高校培養(yǎng)創(chuàng)新型食品行業(yè)人才提出了新的要求。

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)堅(jiān)持運(yùn)用多年的學(xué)科建設(shè)和科研成果經(jīng)驗(yàn)，在人才培養(yǎng)目標(biāo)要求、人才培養(yǎng)模式、課程體系構(gòu)建、教學(xué)方法研究等多方面進(jìn)行了深入的探討，形成了自身的特色，相信經(jīng)過多年建設(shè)定能為社會(huì)培養(yǎng)出合格的食品科學(xué)與工程專業(yè)人才，更好的為新疆本地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。

【注 釋】

[1] 楊勝遠(yuǎn)等.食品科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)思考與體會(huì)[J].科技信息，2008（18） 9-10.

[2] 鄧尚貴等.面向21世紀(jì)食品科學(xué)與工程專業(yè)本科課程體系和人才培養(yǎng)模式和研究[J].高等農(nóng)業(yè)教育，1999 （5） 17-20.

[3] 王維堅(jiān)等.食品科學(xué)與工程應(yīng)用型本科特色專業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究[J].吉林工商學(xué)院學(xué)報(bào)，2010（6） 84-86.

[4] 梁峙等.適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的食品科學(xué)與工程人才培養(yǎng)模式探析[J].中國(guó)輕工教育，2009（1）28-30.

[5] 劉彬讓.試論高等學(xué)校的特色專業(yè)建設(shè)[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2008（3）：47-49.

[6] 黃業(yè)傳等.食品科學(xué)與工程專業(yè)課程體系改革的探索與思考[J].當(dāng)代教育論壇，2009（5） 50-52.

[7] 李忠海等.食品科學(xué)與工程專業(yè)國(guó)家級(jí)特色專業(yè)建設(shè)之路[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2009（6）175-177.

[8] 張劍等.食品科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)改革探索[J].農(nóng)產(chǎn)品加工，2011（10）153-155.

[9] 包海蓉等.國(guó)內(nèi)外食品科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)方法的比較與探索[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào)，2011（35）178-179.

[10] 孫慶杰等.食品科學(xué)與工程專業(yè)案例式教學(xué)方法的探討[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2009（12）59-61.

篇10

現(xiàn)如今，農(nóng)林類專業(yè)教育中存在著一些亟待解決的問題，這些問題或多或少成為阻礙農(nóng)林類專業(yè)學(xué)生發(fā)展的絆腳石，對(duì)其在大學(xué)期間的學(xué)習(xí)與畢業(yè)后的擇業(yè)都產(chǎn)生了不良的影響，對(duì)其職業(yè)化的發(fā)展也極其不利。筆者通過對(duì)農(nóng)林類在校生的跟蹤問卷調(diào)查與其所受專業(yè)教育的途徑及效果調(diào)查，發(fā)現(xiàn)農(nóng)林類學(xué)生的專業(yè)教育存在以下問題。

1.對(duì)所學(xué)專業(yè)不夠了解

調(diào)查中，筆者就學(xué)生對(duì)其所在農(nóng)林類專業(yè)的了解及滿意度進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)。在所調(diào)查的學(xué)生中，農(nóng)村學(xué)生所占比例為70.8%，城鎮(zhèn)學(xué)生所占比例為29.2%，但是相同的結(jié)果是都對(duì)此專業(yè)不夠了解，有的學(xué)生甚至認(rèn)為農(nóng)林類專業(yè)就是“種地”，這種理解是比較狹隘的。針對(duì)大一學(xué)生的調(diào)查顯示，對(duì)所學(xué)專業(yè)“了解很多”的幾乎沒有，“了解較多”的僅為25%，而“了解很少”的高達(dá)70.8%，甚至有4.2%的學(xué)生表示“根本不想了解，只想轉(zhuǎn)專業(yè)”，這些數(shù)據(jù)都透露出了農(nóng)林類專業(yè)所面臨的危機(jī)。而針對(duì)大二學(xué)生的跟蹤調(diào)查，也顯示出這一問題在進(jìn)校一年后雖然有一定的成效，但是卻不盡如人意。

調(diào)查顯示，經(jīng)過一年的學(xué)習(xí)后，對(duì)本專業(yè)的了解更深刻的學(xué)生僅為37.5%，仍有62.5%的學(xué)生對(duì)專業(yè)不了解。數(shù)據(jù)對(duì)比更有利于呈現(xiàn)農(nóng)林類專業(yè)教育的問題，解決這一問題刻不容緩。

2.對(duì)專業(yè)的滿意度不高

對(duì)所學(xué)專業(yè)的滿意度大部分取決于對(duì)專業(yè)的喜愛度，這也將直接影響學(xué)習(xí)的積極性和對(duì)專業(yè)前景的信心。對(duì)專業(yè)的滿意度不高將會(huì)影響學(xué)生在校的學(xué)習(xí)狀態(tài)與其在大學(xué)期間的表現(xiàn)。在調(diào)查中筆者發(fā)現(xiàn)，在大一新生中，將農(nóng)林類專業(yè)作為第一志愿填報(bào)的僅為12.5%，換言之，即87.5%的學(xué)生都是調(diào)劑專業(yè)的，這一結(jié)果也讓我們意識(shí)到農(nóng)林專業(yè)在學(xué)生進(jìn)行專業(yè)選擇時(shí)的不受歡迎。這直接導(dǎo)致了學(xué)生對(duì)此專業(yè)的滿意度較低，轉(zhuǎn)專業(yè)意愿較強(qiáng)。

在調(diào)查中，75%的學(xué)生表示想轉(zhuǎn)專業(yè)，12.5%表示無(wú)所謂，僅有12.5%的學(xué)生表示沒有轉(zhuǎn)專業(yè)的想法。那么，在進(jìn)校一年后的大二學(xué)生中情況如何呢？對(duì)此調(diào)查結(jié)果顯示，12.5%的學(xué)生表示不滿意，47.5%的學(xué)生表示無(wú)所謂滿意不滿意，這一結(jié)果對(duì)于大二學(xué)生來(lái)講，既不利于學(xué)生的學(xué)習(xí)，也不利于其職業(yè)發(fā)展。

3.學(xué)習(xí)目標(biāo)不夠明確，職業(yè)規(guī)劃模糊，對(duì)就業(yè)形勢(shì)擔(dān)憂

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不論大一新生還是大二學(xué)生都有一定的目標(biāo)，但是其目標(biāo)基本是以大學(xué)期間的考證、過級(jí)等為主，還有是較為籠統(tǒng)的分?jǐn)?shù)成績(jī)要求，而建立在對(duì)專業(yè)了解基礎(chǔ)上的目標(biāo)及規(guī)劃較少。例如：大一學(xué)生中，45.83%的學(xué)生有明確目標(biāo)，就是對(duì)考證、過級(jí)及成績(jī)的要求;而大二學(xué)生中，56%的學(xué)生對(duì)未來(lái)的職業(yè)生涯表示無(wú)規(guī)劃，只是完成學(xué)校安排的課程。對(duì)于就業(yè)形勢(shì)，大一大二學(xué)生都表示了相當(dāng)程度的擔(dān)憂，68.75%的大一學(xué)生以及59%的大二學(xué)生都表示他們認(rèn)為就業(yè)形勢(shì)不好，而事實(shí)其實(shí)并非全如其所想。

二、學(xué)生對(duì)于利用新媒體開展專業(yè)教育的態(tài)度

在現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，新媒體已經(jīng)成為信息傳播與信息收集的重要途徑。而對(duì)新事物接受能力較強(qiáng)的大學(xué)生更是對(duì)新媒體的各種傳播渠道了如指掌，新媒體已經(jīng)成為其生活的重要部分，他們更樂意與通過這一適應(yīng)他們生活方式的途徑瀏覽獲取所需信息。調(diào)查可知，95.8%的學(xué)生使用QQ、微信等通信社交軟件。而在“主要通過什么方式對(duì)本專業(yè)進(jìn)行了解”這個(gè)問題中，僅有10.42%的學(xué)生是通過QQ、微信等進(jìn)行了解的，通過網(wǎng)站進(jìn)行了解的更少;77.08%的學(xué)生是通過專業(yè)導(dǎo)論課對(duì)所學(xué)專業(yè)有所了解。雖然專業(yè)導(dǎo)論課起到了積極的作用，但是利用網(wǎng)絡(luò)新媒體對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)的普及教育發(fā)揮的作用不夠大，還有較大的潛力有待發(fā)掘。同時(shí)，83.33%的學(xué)生都認(rèn)為利用新媒體輔助農(nóng)林類專業(yè)的專業(yè)教育是比較方便的，是符合其生活習(xí)慣的，也有利于其之后的學(xué)習(xí)。由此可知，學(xué)生對(duì)于利用網(wǎng)絡(luò)與各種新媒體渠道進(jìn)行教育活動(dòng)的愿望較為強(qiáng)烈。同時(shí)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)新媒體和農(nóng)林類專業(yè)教育相結(jié)合這一做法，54.17%的學(xué)生認(rèn)為效果將會(huì)很好，37.5%的學(xué)生期待這一做法的加強(qiáng)。

三、利用新媒體進(jìn)行農(nóng)林類專業(yè)學(xué)生專業(yè)教育

1.利用新媒體在學(xué)生入校前進(jìn)行農(nóng)林類專業(yè)現(xiàn)狀、意義等的通識(shí)教育

從新生對(duì)農(nóng)林類專業(yè)的了解程度及入校前的了解情況可知，對(duì)新生進(jìn)行農(nóng)林類專業(yè)教育是必要的，也是緊迫的。以往對(duì)這一工作相關(guān)學(xué)院及教師也是較為重視的，只是這一工作通常的做法是在學(xué)生入校后才開始進(jìn)行，有一定的滯后性。鑒于現(xiàn)代社會(huì)網(wǎng)絡(luò)終端的增多，以及網(wǎng)絡(luò)傳播的快速，這一工作可以也應(yīng)該提前在學(xué)生入校前進(jìn)行，如利用飛信、微信專業(yè)相關(guān)的介紹、發(fā)展情況及就業(yè)情況等，利用QQ群解答學(xué)生的一些共性疑問，這對(duì)學(xué)生進(jìn)校后的學(xué)習(xí)能夠起到較好的影響。筆者在工作中，通過與學(xué)生的接觸得知，有一部分學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)林類專業(yè)受到了家長(zhǎng)的極大反對(duì)，家長(zhǎng)的要求就是轉(zhuǎn)專業(yè)。但其實(shí)大部分家長(zhǎng)對(duì)此專業(yè)不了解，認(rèn)為這一專業(yè)就是回農(nóng)村，甚至有的認(rèn)為就是“種地”，此種狀態(tài)不利于對(duì)學(xué)生產(chǎn)生積極影響，學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)也有消極態(tài)度。落實(shí)到操作層面，學(xué)院可以指定專門的教師加強(qiáng)這一方面的工作，建立相關(guān)的新媒體渠道，保證這一措施的執(zhí)行。

2.學(xué)生入校后，在學(xué)生與學(xué)生、學(xué)生與教師中構(gòu)建新媒體平臺(tái)，確保學(xué)生較深層次了解專業(yè)相關(guān)事宜

入校后對(duì)專業(yè)有了一定了解后，很多學(xué)生渴望更深層次的了解，雖然專業(yè)導(dǎo)論課在這一方面起到了積極作用，但是時(shí)間和空間的局限性使其作用的發(fā)揮受到了限制，不能更好地滿足學(xué)生的需求。

在這一階段建立更加具有針對(duì)性的新媒體平臺(tái)勢(shì)在必行。根據(jù)專業(yè)細(xì)分平臺(tái)，更加具有專業(yè)針對(duì)性的、更加深入的專業(yè)相關(guān)知識(shí)，能夠更好地幫助學(xué)生進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。此類平臺(tái)要以專業(yè)教師為主導(dǎo)，保證平臺(tái)內(nèi)容的專業(yè)性。

3.學(xué)院網(wǎng)站注重建設(shè)相關(guān)內(nèi)容，提高教育實(shí)效性

學(xué)院網(wǎng)站作為學(xué)院的基礎(chǔ)建設(shè)平臺(tái)，是學(xué)院各類信息、新聞、公示內(nèi)容的重要平臺(tái)，也是學(xué)生了解學(xué)院基本狀況的重要途徑之一。現(xiàn)階段，學(xué)院對(duì)網(wǎng)站的建設(shè)大部分是以基礎(chǔ)性介紹以及新聞為主，瀏覽關(guān)注學(xué)院網(wǎng)站也愈來(lái)愈成為學(xué)生生活的一部分。網(wǎng)站的建設(shè)內(nèi)容、進(jìn)度都要有系統(tǒng)化的規(guī)范，需由專人負(fù)責(zé)，并且要與專業(yè)教師、學(xué)生及時(shí)溝通探究，而不至于較空洞。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生家長(zhǎng)關(guān)注網(wǎng)站內(nèi)容，讓學(xué)生家長(zhǎng)也能更好地對(duì)農(nóng)林專業(yè)進(jìn)行了解，有利于形成家校共建的教育效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]張振華，劉海英.農(nóng)林院校學(xué)生思想政治工作創(chuàng)新的研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（35）.

[2]段汝和，陳建新.農(nóng)林院校錄取新生不報(bào)到的原因及對(duì)策[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2002（5）.

篇11

The Strategies and Practice of the Training Path of " Double - professional Teachers " in Our Agronomy

Liu Xiaolin1 Chen Jipeng1 Tu Yulian2 Liu Ling1 Yu Chaoying1 Zhou Guohua1

（1.Yichun University； 2.Yichun People's Hospital， Yichun Jiangxi，336000，China）

Abstract： The developing of " Double - professional Teachers " Related to the talent training quality and their survival and development of the Local Applied Undergraduate Colleges. The article analysis of the status and existing problems of our agronomy in fostering the "Double - Professional Teachers ". Meanwhile， it proposes its main strategies of the " Double - Professional Teachers ".

Key Words： Double - professional teachers； Agronomy； Construction of teaching staff； Strategy

百年大計(jì)，教育為本；教育大計(jì)，教師為本。應(yīng)用型本科教育主要以本科教育為主，學(xué)歷教育與培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)能力有機(jī)結(jié)合，以培養(yǎng)高級(jí)應(yīng)用型人才來(lái)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展為目標(biāo)，是我國(guó)高等教育體系的重要組成部分[1]。隨著我國(guó)高等教育事業(yè)的不斷發(fā)展，地方應(yīng)用型本科院校因其獨(dú)特的地方屬性而導(dǎo)致其在教育競(jìng)爭(zhēng)中面臨諸多生存和發(fā)展困難。因此，重視人才質(zhì)量的培養(yǎng)，實(shí)行人才興校、質(zhì)量立校已成為學(xué)校長(zhǎng)足發(fā)展的重要保證。而如何培養(yǎng)出具有專業(yè)知識(shí)扎實(shí)，實(shí)踐動(dòng)手能力強(qiáng)，具備創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力， 能夠主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)，滿足市場(chǎng)需求的合格人才，是地方應(yīng)用型本科院校人才培養(yǎng)工作的重中之重，也是其進(jìn)一步深化教學(xué)改革的出發(fā)點(diǎn)和目標(biāo)。對(duì)地方應(yīng)用型本科院校來(lái)說(shuō)，培養(yǎng)應(yīng)用型人才的根本保障和客觀要求是培養(yǎng)和建立一支“雙師型”教師隊(duì)伍[2]。該文結(jié)合該校農(nóng)學(xué)專業(yè)的實(shí)際，提出了培養(yǎng)“雙師型”教師的主要對(duì)策建議，以供參考。

1 “雙師型”教師的涵義

長(zhǎng)期以來(lái)，“雙師型”教師是為了滿足培養(yǎng)應(yīng)用型高職專業(yè)課教師的需求，而對(duì)高職專業(yè)課教師提出的一種素質(zhì)規(guī)范，也是高職院校教師隊(duì)伍建設(shè)的特色和重點(diǎn)。關(guān)于什么是“雙師型”教師，學(xué)術(shù)界曾提出了“雙證”說(shuō)、“雙能”說(shuō)、“雙素質(zhì)”說(shuō)、“疊加”說(shuō)、“雙職稱”說(shuō)、“雙層次”說(shuō)、“雙資格”說(shuō)、“特定”說(shuō)、“雙師型”說(shuō)等不同稱謂[3-5]，至今還沒有一個(gè)統(tǒng)一的定義。王義澄1990年在其發(fā)表的《建設(shè)“雙師型”專科教師隊(duì)伍》一文中第一次提出“雙師型”這一術(shù)語(yǔ)。20世紀(jì)90年代初期，我國(guó)教育部門最早指出了“雙師型”教師這一概念。2006年，教育部在《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高【2006】16號(hào)）文件中提出要“注重教師隊(duì)伍的雙師結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)專兼結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)”，從而明確了“雙師型”教師的內(nèi)涵。后來(lái)，我國(guó)在《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020年）》文件中進(jìn)一步指出了“雙師型”教師的實(shí)質(zhì)，就是要“加強(qiáng)‘雙師型’教師隊(duì)伍和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，提升職業(yè)教育基礎(chǔ)能力”。 2013年，學(xué)者宋睿提出了具有中國(guó)特色的“雙師型”教師概念[6]。他指出所謂帶有中國(guó)特色的“雙師型”教師，是指中國(guó)化的，符合我國(guó)國(guó)情的，帶有明顯中國(guó)特色的，教育行政命令色彩濃厚的教師。并進(jìn)一步提出，“雙師型”教師是為了滿足培養(yǎng)應(yīng)用型高職專業(yè)課教師的需求，對(duì)高職專業(yè)課教師提出了“雙師型”教師這一素質(zhì)規(guī)范。綜合以上內(nèi)容，我們認(rèn)為，所謂真正的“雙師型”教師，是指必須具備高校教師資格所要求的基本職業(yè)素質(zhì)，具有良好的思想道德品質(zhì)和教育教學(xué)能力，掌握現(xiàn)代教學(xué)理念，懂得教育心理學(xué)，能夠運(yùn)用基本的教學(xué)規(guī)律進(jìn)行教學(xué)，且在專業(yè)上必須具備豐厚扎實(shí)的專業(yè)特長(zhǎng)，尤其是熟練的專業(yè)實(shí)踐能力的教師。這里所謂的“雙師型”教師，必須具備兩方面條件，一是具備教師的基本素質(zhì)和能力；二是具備較高專業(yè)理論水平和豐富的實(shí)踐能力。因此，“雙師型”教師一定是擁有良好行業(yè)態(tài)度，職業(yè)技能和實(shí)際操作能力的全面復(fù)合型人才的教師[7]。他們不僅能夠很好地完成專業(yè)理論課教學(xué)，還能很好地指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)踐性教學(xué)，并取得良好的教學(xué)效果。

2 “雙師型”教師培養(yǎng)對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)的作用

地方應(yīng)用型本科院校介于教學(xué)研究型大學(xué)和高職高專院校之間，它綜合了精英教育和大眾教育兩方面的特點(diǎn)，培養(yǎng)既有扎實(shí)的學(xué)術(shù)理論功底，又具有較強(qiáng)職業(yè)技能的職業(yè)型高級(jí)專門人才，能發(fā)揮地方和國(guó)家之間、不同層次院校之間“中間站”的作用。地方應(yīng)用型本科院農(nóng)學(xué)專業(yè)是以“服務(wù)地方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、提升農(nóng)學(xué)專業(yè)水平”為辦學(xué)宗旨，以“拓寬農(nóng)科學(xué)生就業(yè)渠道、提升農(nóng)科學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)”為目的，面向地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)，培養(yǎng)具有較強(qiáng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力的農(nóng)科應(yīng)用型和創(chuàng)業(yè)型人才。r學(xué)專業(yè)人才應(yīng)具有以下幾方面的素質(zhì)和能力：（1）具備扎實(shí)的數(shù)學(xué)、化學(xué)、物理等基本理論知識(shí)。（2）掌握生物學(xué)科和農(nóng)學(xué)學(xué)科的基本理論、基本知識(shí)。（3）具備農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，特別是種子科學(xué)與工程的技能和方法。（4）具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)和基本知識(shí)，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和本學(xué)科前沿及發(fā)展趨勢(shì)，具有解決農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際問題的初步能力。（5）熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村工作的有關(guān)方針、政策和法規(guī)。（6）具備作物學(xué)的基本技能，具有自主創(chuàng)業(yè)的基本能力。（7）掌握運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行科技文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究能力和實(shí)際工作能力。（8）有較強(qiáng)的調(diào)查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達(dá)能力、具有獨(dú)立獲取知識(shí)、處理信息和創(chuàng)新的基本能力。農(nóng)學(xué)專業(yè)應(yīng)用型和創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)的關(guān)鍵是必須培養(yǎng)出高質(zhì)量的“雙師”型教師。因?yàn)椤半p師”型教師能夠根據(jù)應(yīng)用型本科院校農(nóng)學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，做到理論教學(xué)與實(shí)踐訓(xùn)練并重，以應(yīng)用能力培養(yǎng)為主線，培養(yǎng)出符合社會(huì)發(fā)展的應(yīng)用型人才。因此，“雙師”型教師培養(yǎng)對(duì)農(nóng)學(xué)專業(yè)的發(fā)展和培養(yǎng)應(yīng)用型人才具有突出作用。

3 該校農(nóng)學(xué)專業(yè)“雙師”型教師培養(yǎng)現(xiàn)狀、存在問題與對(duì)策

3.1 農(nóng)學(xué)專業(yè)“雙師”型教師培養(yǎng)現(xiàn)狀與存在問題

2000年1月，經(jīng)國(guó)家教育部批準(zhǔn)，宜春師范專科學(xué)校、宜春醫(yī)學(xué)專科學(xué)校、宜春農(nóng)業(yè)專科學(xué)校、宜春市職工業(yè)余大學(xué)“三專一校”合并升格為本科院校，成立宜春學(xué)院。宜春學(xué)院現(xiàn)設(shè)有16個(gè)教學(xué)院、71個(gè)本科專業(yè)。經(jīng)過十幾年來(lái)的建設(shè)和探索，學(xué)校形成了以教育學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)為主，文學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、管理學(xué)、藝術(shù)學(xué)等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的學(xué)科體系。生命科學(xué)與資源環(huán)境學(xué)院是宜春學(xué)院的一個(gè)主要分院。其設(shè)有農(nóng)學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物科學(xué)、園藝、園林、人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃、環(huán)境科學(xué)、生物科學(xué)8個(gè)本科專業(yè)。其中，農(nóng)學(xué)專業(yè)是生命科學(xué)與資源環(huán)境學(xué)院的傳統(tǒng)專業(yè)，是開辦最早的專業(yè)之一。2006年被列為宜春學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，2009年被批準(zhǔn)為國(guó)家特色專業(yè)。農(nóng)學(xué)專業(yè)現(xiàn)有教師21人，其中，教授5人，副教授5人，講師11人；有博士11人，碩士3人，大學(xué)本科7人。在21人中，“雙師”型教師所占比例僅為30%。“雙師”型教師缺乏問題非常嚴(yán)重， 造成這一問題的主要原因有：一是教師來(lái)源比較單一，造成“雙師”型教師先天性缺乏。如多數(shù)教師特別是青年教師主要是從農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)后直接就上了講臺(tái)， 沒有經(jīng)歷生產(chǎn)實(shí)踐鍛煉， 對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理不熟悉， 缺乏工程技術(shù)素質(zhì)。而來(lái)自生產(chǎn)一線且具有技能等級(jí)證書的教師尤其缺乏。 二是學(xué)校和分院在“雙師”型教師的培養(yǎng)上認(rèn)識(shí)不足，長(zhǎng)期沒有明確的規(guī)劃和計(jì)劃，而且缺少相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制和政策措施。三是受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的影響，“雙師”型教流失現(xiàn)象嚴(yán)重。四是受教師自身因素的影響，如日常的教學(xué)任務(wù)繁重，學(xué)歷要求和評(píng)聘職稱面臨的壓力，科研任務(wù)重等造成教師提高“雙師”能力的主動(dòng)性缺乏。五是受其他外界因素如企業(yè)認(rèn)識(shí)的影響等。由此可見，“雙師”型教師的嚴(yán)重匱乏已成為制約該校農(nóng)學(xué)專業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)的一個(gè)“瓶頸”。

3.2 搞好農(nóng)學(xué)專業(yè)“雙師”型教師培養(yǎng)的對(duì)策

“雙師”型教師培養(yǎng)無(wú)論是對(duì)學(xué)科發(fā)展還是對(duì)人才培養(yǎng)和教師綜合素質(zhì)的提高都有十分重要的作用。它是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程，需要不斷地探索與實(shí)踐。筆者認(rèn)為，對(duì)地方應(yīng)用型本科院校農(nóng)學(xué)專業(yè)來(lái)說(shuō)，其“雙師”型教師培養(yǎng)的對(duì)策可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：一是提高認(rèn)識(shí)，積極完善教師培養(yǎng)機(jī)制。學(xué)校要高度重視“雙師”型教師的培養(yǎng)，要及早做出規(guī)劃，制定培養(yǎng)計(jì)劃，出臺(tái)培訓(xùn)政策和激勵(lì)機(jī)制及考核機(jī)制，落實(shí)培訓(xùn)措施，建立校內(nèi)“雙師型”教師培訓(xùn)基地。要鼓勵(lì)教師不斷參加各種培訓(xùn)，特別是生產(chǎn)實(shí)踐技能的培訓(xùn)，以提高其業(yè)務(wù)水平和實(shí)踐動(dòng)手能力。二是通過多種渠道，采取多種措施，加大“雙師”型教師培養(yǎng)的力度，以造就一支高素質(zhì)、高水平、高能力的“雙師”型教師隊(duì)伍。如通過建設(shè)各種工程如師德工程、“強(qiáng)師”工程、校企合作工程、人才引進(jìn)或合作工程、“以老帶新師徒結(jié)隊(duì)”工程、精品課程建設(shè)工程等，打造業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、理論功底深、教學(xué)技藝精湛、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、實(shí)踐能力強(qiáng)的“雙師”型教師隊(duì)伍。三是教師特別是青年教師要自我加壓，端正認(rèn)識(shí)，提高“雙師”能力建設(shè)的主動(dòng)性，克服各種消極情緒和不利環(huán)境因素的影響，積極投身到生產(chǎn)一線中去，不斷提高自己的工程技術(shù)素質(zhì)和實(shí)踐動(dòng)手能力。四是學(xué)校要主動(dòng)與農(nóng)業(yè)部門或政府部門和生產(chǎn)企業(yè)對(duì)接。生產(chǎn)企業(yè)或政府部門要積極為學(xué)校“雙師”型教師培養(yǎng)提供一切便利，讓教師深入生產(chǎn)一線或到企業(yè)掛職鍛煉， 鍛煉其熟悉掌握生產(chǎn)環(huán)節(jié)和技能操作，并加強(qiáng)指導(dǎo)服務(wù)。教師也要幫助生產(chǎn)單位解決面臨的實(shí)際難題。

參考文獻(xiàn)

[1] 葛敏.應(yīng)用型本科院校雙師培養(yǎng)機(jī)制探索[J].高教論壇，2013（10）：88-97.

[2] 吳耀興，陳政輝.論應(yīng)用型人才培養(yǎng)的內(nèi)涵及策略[J].黑龍江高教研究，2008（12）：123-125.

[3] 陳小虎.“應(yīng)用型本科教育”：內(nèi)涵解析及其人才培養(yǎng)體系建構(gòu)[J].江蘇高教，2008（1）：86-88.

[4] 沈嘉.應(yīng)用型本科院校“雙師”能力教師隊(duì)伍建設(shè)與管理的微探索―以金陵科技學(xué)院為例[J].教育教學(xué)論壇，2013（46）：26-27.

篇12

【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A

【文章編號(hào)】 1004―0463（2017）

05―0021―01

基礎(chǔ)教育課程改革，將教師專業(yè)成長(zhǎng)的問題提到了前所未有的高度。新課程改革的教學(xué)實(shí)踐表明，立足于學(xué)校實(shí)際的校本培訓(xùn)是促進(jìn)教師專業(yè)成長(zhǎng)的有效途徑。在實(shí)踐中，學(xué)校要堅(jiān)持“以研帶訓(xùn)、以訓(xùn)促研、研訓(xùn)一體、共同促進(jìn)”的校本培訓(xùn)思路，以“專業(yè)引領(lǐng)、同伴互助、自我反思”為校本培訓(xùn)的基本模式，整體規(guī)劃，螺旋推進(jìn)，有效地促進(jìn)教師的專業(yè)成長(zhǎng)。

一、多渠道獲取信息，構(gòu)建學(xué)習(xí)型教師隊(duì)伍

1. 重視理論學(xué)習(xí)，轉(zhuǎn)變教育觀念。構(gòu)建學(xué)習(xí)型的教師隊(duì)伍，從制度要求、善意引導(dǎo)到形成自主的學(xué)習(xí)意識(shí)；幫助教師養(yǎng)成讀書讀報(bào)，記學(xué)習(xí)筆記，撰寫心得體會(huì)的習(xí)慣；通過培訓(xùn)，還能很好地解決教師職業(yè)倦怠的問題，進(jìn)一步激發(fā)教師工作的積極性和敬業(yè)精神。

2. 確立服務(wù)意識(shí)，多渠道為教師提供信息。學(xué)校校長(zhǎng)首先要確立服務(wù)意識(shí)，為教師的專業(yè)成長(zhǎng)提供盡可能的服務(wù)，讓教師能夠多維度、多層次地了解教育教學(xué)信息，促進(jìn)專業(yè)成長(zhǎng)。要充分利用教師學(xué)習(xí)資源中心的優(yōu)勢(shì)，有計(jì)劃地組織教師學(xué)習(xí)。在請(qǐng)進(jìn)來(lái)的同時(shí)讓教師走出去，進(jìn)一步了解外面的信息，開闊教師的眼界，拓展教師的思維，轉(zhuǎn)變教師的觀念，提高教師的素養(yǎng)。

二、搭建交流平臺(tái)，形成濃厚的學(xué)術(shù)氛圍

學(xué)校必須建立一種新的有利于教師合作交流的校園文化，形成寬松的環(huán)境和開放的氛圍，加強(qiáng)教師之間的交流與對(duì)話，溝通與協(xié)調(diào)，共同分享經(jīng)驗(yàn)與成功。實(shí)踐表明：教師之間廣泛的合作交流是提高教師教學(xué)能力，促進(jìn)教師專業(yè)成長(zhǎng)的最為有效的方式。教師之間的合作交流在教學(xué)實(shí)踐中一般以兩種形式存在，其一是教研組將教學(xué)實(shí)踐中的問題分類整理，進(jìn)而提出要解決的問題，然后組織教師共同參與，一同“會(huì)診”，找出解決問題的最佳途徑。其二是形式分散自主的教研，教師在辦公室或其他場(chǎng)所隨時(shí)隨地就自己在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)的問題或總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)與同伴主動(dòng)交流。這樣的互動(dòng)交流實(shí)用性強(qiáng)，能更好地促進(jìn)教師的專業(yè)成長(zhǎng)，但這種方式需要引導(dǎo)，需要濃厚的學(xué)術(shù)氛圍。

三、在實(shí)踐中反思，不斷地提升和發(fā)展自己

校本培訓(xùn)的側(cè)重點(diǎn)是促進(jìn)教師的專業(yè)成長(zhǎng)，使教師在自己的教學(xué)實(shí)踐中有不斷反思的意識(shí)，以提升和發(fā)展自己，謀求專業(yè)成長(zhǎng)。反思不是一般意義上的回顧，而是教師對(duì)自己的教學(xué)實(shí)踐和周圍發(fā)生的教育F象進(jìn)行思考、反省、探索，從中發(fā)現(xiàn)問題，以改進(jìn)自己的教學(xué)并形成理性的認(rèn)識(shí)的過程。在這個(gè)過程中，教師將會(huì)不斷地成長(zhǎng)為具有自覺改進(jìn)意識(shí)和自我提高能力的專業(yè)人員，由單純的教書匠成長(zhǎng)為研究型、專家型的教師。為了促進(jìn)教師的專業(yè)成長(zhǎng)，學(xué)校可以建立教師成長(zhǎng)記錄袋，制訂教師專業(yè)成長(zhǎng)手冊(cè)，堅(jiān)持讓教師寫課后反思和教育日記，每學(xué)期還應(yīng)組織出版教師論文集，讓教師在實(shí)踐中反思，在反思中實(shí)踐。

四、讓課題研究引領(lǐng)教師專業(yè)成長(zhǎng)

新時(shí)期教師走向成熟的標(biāo)志是不但具有較強(qiáng)的教育實(shí)踐能力，還應(yīng)有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和科研能力。農(nóng)村小學(xué)教師進(jìn)行課題研究時(shí)，要求教師結(jié)合自己的教育教學(xué)實(shí)踐，從自己的需求出發(fā)，以研究的態(tài)度，將自己在教育教學(xué)實(shí)踐中出現(xiàn)的問題設(shè)置成課題，按照科學(xué)的研究方法去解決問題，并形成自己的理性認(rèn)識(shí)，以指導(dǎo)教育教學(xué)實(shí)踐。課題研究的目的是引發(fā)教師在實(shí)踐中多學(xué)習(xí)、多思考，最終達(dá)到促進(jìn)教師自主學(xué)習(xí)，自我反思，在研究中學(xué)會(huì)研究，從而促進(jìn)教師間的交流、合作與溝通，使學(xué)校真正成為學(xué)習(xí)化的組織，使研究與教師的教育教學(xué)實(shí)踐融為一體，使解決問題的過程成為教育教學(xué)研究的過程。

篇13

如今翻開筆記本，里面滿滿的記著好幾頁(yè)，那都是我這一個(gè)多月以來(lái)的工作，幾乎每天都有事做，每都有樣品要檢測(cè)，這讓我感到很充實(shí)，學(xué)到不少東西，雖然每次下班都挺累的。

過量的重金屬對(duì)人體的危害是不言而喻的。重金屬在人體中累積達(dá)到一定程度，會(huì)造成慢性中毒，所以對(duì)于與人生命息息相關(guān)的物質(zhì)，都要經(jīng)過嚴(yán)格的檢測(cè)通關(guān)，才能放行于市場(chǎng)，得到使用于生產(chǎn)生活的批準(zhǔn)。這些檢測(cè)的物質(zhì)一般有食品、土壤、灌溉水、飼料、肥料等。

在日常的工作中，楊老師經(jīng)常會(huì)跟我們討論實(shí)驗(yàn)中的問題和操作規(guī)范，這讓我們獲益匪淺，學(xué)習(xí)到了不少新知識(shí)，也改正了一些不良的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。而我們也在日常中，經(jīng)常觀察老師對(duì)原子熒光光度計(jì)的操作，并通過詢問和查看書籍，慢慢學(xué)習(xí)該儀器的使用方法，這樣之后，在第二周，我就有機(jī)會(huì)自己參與儀器的操作。而且在星期五開始獨(dú)立負(fù)責(zé)整個(gè)實(shí)驗(yàn)，雖然有點(diǎn)緊張，但還是自信地做完了。AFS-9130原子熒光光度計(jì)的原理是氣態(tài)自由原子吸收光源的特征輻射后，原子的外層電子躍遷到較高能級(jí)，然后又躍遷返回基態(tài)或較低能級(jí)，同時(shí)發(fā)射出與原激發(fā)波長(zhǎng)相同或不同的發(fā)射即為原子熒光。原子熒光是光致發(fā)光，也是二次發(fā)光。當(dāng)激發(fā)光源停止照射之后，再發(fā)射過程立即停止。儀器的操作比原理簡(jiǎn)單多了，因?yàn)槭侨詣?dòng)的，所以我需要做的也就是操作軟件。

原子熒光光度計(jì)由于所檢測(cè)的濃度小到ppb，所以靈敏度要求很高，稍微點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)，對(duì)儀器的測(cè)量結(jié)果都會(huì)有很大的影響。所以在短短的一個(gè)多月里，我們基本都是在研究它，由于問題不斷出現(xiàn)，麻煩不斷，我們沒少花精神在上面，但是最終問題都被我們的團(tuán)隊(duì)給解決了。這讓我感受到，探索的過程，探索的過程，戰(zhàn)勝困難的過程是多么讓人難忘。

在這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷中，一項(xiàng)工作讓我感受深刻，那就是出報(bào)告。別小看它，它里面卻是充滿學(xué)問。從第一天我最開始接觸，到最后一天，我都有做出報(bào)告的工作。在這一個(gè)多月的實(shí)習(xí)里，在我手里出錯(cuò)的報(bào)告已經(jīng)不計(jì)其數(shù)。其實(shí)所謂的出報(bào)告，也就是實(shí)驗(yàn)完之后的項(xiàng)目，是每一次檢測(cè)的最終體現(xiàn)。樣品是否合格，食品是否在該項(xiàng)目是安全的，這都是報(bào)告的內(nèi)容。出報(bào)告也就是將數(shù)據(jù)抄寫到實(shí)驗(yàn)報(bào)告紙上，交付于領(lǐng)導(dǎo)蓋章。而出報(bào)告的過程需要非常細(xì)心，這里面要考慮的東西很多，不僅要書寫工整，而且要涉及到環(huán)境條件，格式要求，數(shù)字的修約，數(shù)據(jù)的歸類等，稍不注意，就會(huì)出錯(cuò)，一出錯(cuò)，就必須重寫。第一次接觸我還不以為然，結(jié)果當(dāng)我花了一個(gè)上午才勉強(qiáng)完成任務(wù)的時(shí)候，我才知道我錯(cuò)了。不斷地反省自己，粗心和驕傲是多么的要不得。我感覺作為一名工作者，不管從事什么工作，一定要認(rèn)真細(xì)心，任何工作都不分輕重，要一視同仁，認(rèn)真對(duì)待。