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2．缺少實踐課的教師

在工商企業管理專業的教學之中，由于對實踐課程的不重視，實踐課教學仍然用理論課的方式進行，而且缺少真正能進行實踐課教學的專業教師隊伍，所以，使得實踐課程仍然以理論性的教學為主，造成了實踐活動的停滯。有些學校有一些專門進行實踐教學的教師，但是由于沒有受過相關的培訓，在很大程度上無法掌握實踐課程教學的方法。而且各個學校都沒有完整的實踐教學體系，使得教師在進行實踐教學的過程中一頭霧水，教師們也沒有工商企業管理的實踐經歷，因此，也無法真正地促進學生進行實踐的訓練，在很大程度上就制約了實踐課程的發展。

3．不能真正地實施實踐教學

教師在對學生進行教學時，不能真正地理解實踐教學的意義。就算有實踐的課程，也大多以理論教學的方式進行講解，從根本上就造成了實踐課程失去意義，而且，由于學校提供的實踐場所不能滿足學生對實踐的要求，在很大程度上就造成了實踐教學不能真正地發揮作用，不能真正地做到“工學結合”。

4．實踐課程較為單一

在實踐教學過程中，但由于人數的眾多和經費不足等原因，使得實踐活動不能深入地開展，使得活動的形式較為單一，所謂的實踐也只是看一些案例和進行案例分析，不能真正達到讓學生進行實踐的目的，而且，單調的課程內容不能吸引學生的興趣，造成了實踐活動不能順利開展。

5．資金的不足

資金的投入是實踐活動開展的基礎。但是由于先前的學校對工商企業管理專業實踐教學的不夠重視，也造成資金的投入不足的情況，使得實踐課不能很好地開展，一些實踐時所需的設備不足，不能滿足實踐課的要求。在另一方面，由于經費的不足，就不能聘請具有專業素質的實踐課教師對學生進行指導。因此，不能使實踐課程真正地發揮作用。

二、工商企業管理專業的實踐教學體系的創新

1．建立以就業為目標的實踐教學體系

學校要想真正地進行實踐課程的教育，前提條件就是建立和完善實踐課程的教學體系。只有在教學制度的約束之下，才能使工商企業管理專業實踐課程良好地開展，真正地使學生參與到實踐中去，能讓學生真正接觸和了解自己將要就業的崗位，真正地促進學生找到自身的定位，能使其理論知識和實踐相結合，在之后的就業中形成自己的優勢。

2．加大資金投入力度

要想完成對工商企業管理專業的實踐教學體系的創新，就必須加強資金的投入力度。只有明確工商企業管理專業的實踐課程的重要程度，才能加大資金的投入力度，保證實踐課程順利地進行。要切實完善實踐課程設備，建立好校外的實踐基地，真正地使學生參與到實踐中去，并能不斷地提高實踐能力和素質。與企業合作，能在很大程度上保證企業對實踐教學的支持，使學校的實踐課程順利地開展。

3．真正地將實踐和理論結合起來

工商企業管理專業在進行實踐教學的過程中，最根本的目的就是將實踐和理論能有機地結合起來，能讓學生在實踐中理解和驗證理論知識。因此，工商企業管理專業要想做到實踐教學體系的創新，就應該切實地將實踐和理論結合起來。有效地進行課程的設計，在進行理論知識教學的同時進行實踐活動，能在很大程度上使學生在掌握理論知識的同時，更好地進行實踐操作，真正地做到“工學結合”。例如可以帶領學生到企業進行參觀和學習，在實踐基地進行企業管理的模擬，等等，更好地促進學生的進步和發展。

4．加強與企業的聯合

要想真正地促進工商企業管理實踐教學體系的創新，就必須加強與企業的聯合，使得學生能真正地了解社會經濟的現狀和企業的發展狀況，能更好地促進學生在了解實際情況的前提下參與實踐，能更好地進行學習和發展。另一方面，加強學校和企業的聯合，在很大程度上保證了學校和企業的共同發展，學校能夠讓學生培養出更好的實踐能力，而企業能通過與學校的合作，能更好地發掘人才，為企業所用，會大大促進企業的進步和發展，保證企業在社會經濟高速發展的時代，擁有足夠的競爭優勢。

5．加強教師隊伍的建設

工商企業管理專業的實踐教學體系的創新，最基礎的要求就是要加強教師隊伍的建設，只有不斷提高教師的素質，才能從根本上促進學生的學習與實踐。因此，必須大大加強教師隊伍的建設，加強對“雙師型”教師的培養與聘用。所謂的“雙師型”人才，就是既能擁有專業的理論素質，又有進行實踐教學能力的人才。只有不斷地加強“雙師型”教師隊伍的建設，才能真正地促進學生的發展。在加強教師隊伍的建設時，可以不斷地對其進行理論知識的培訓，并讓教師深入企業進行了解和學習，只有這樣，教師才能具備切實的理論和實踐的能力，真正地促進學生的發展。

6．不斷地對實踐課程進行改革

要想切實地對工商企業管理專業的實踐教學體系進行創新，就必須不斷地加強對實踐課程的改革，保證實踐課程能滿足社會發展的需求。在進行課程設計的同時，能與企業的專門人員進行交流，制定適宜的、適合學生發展和企業發展的實踐課程，拒絕單一的實踐模式，真正地使學生能夠參與到實踐活動中來，并由專業的人士進行實踐評估，能根據學生的實踐情況進行分析，切實地掌握學生的實踐情況，并據此進行實踐課程的改革。

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環境的輸入直接塑造企業組織，這種輸入的變化直接引發企業組織變革。對企業組織而言，環境對其資源輸入主要包括人力資源、資本和自然資源；環境對其壓力輸入主要來自要素市場和商品（服務）市場上的競爭。如果企業所處的環境中資源豐富，或者是資本充裕，或者是勞動力資源豐富，那么企業就應當選擇資源密集型的，或是資本密集型的，或是勞動力密集型的組織模式。當環境發生變化時，企業就需要相應地變革組織模式。同時，環境的壓力也影響著企業組織模式的選擇。如果在要素市場上存在著激烈的競爭，那么企業的組織結構必須比競爭者具有更高的要素利用效率。如果在產品（服務）市場上競爭激烈，那么企業必須具備能夠生產出更加符合市場需求的產品的組織結構。

從系統科學的角度來講，企業的輸出同樣對環境有塑造作用。當企業的輸出對環境產生影響時，環境的變化進而會對企業產生新的輸入，從而引發企業組織變革。企業的主要功能是向市場提品和服務，增加所有者權益以及向國家上繳稅收。如果企業為市場提供了優質的產品和服務，企業市場占有率提高，那么就能夠增強競爭優勢，減輕競爭壓力。如果企業是政府的稅收大戶，那么就能夠從政府那里得到更多的支持和優惠。如果企業能夠持續給企業所有者帶來較高的投資回報率，那么就更容易吸引更多的資本。企業的功能輸出有利于改善經營環境，進而減輕組織外部壓力，促進企業組織的健康發展。相反，企業的污染輸出則會惡化自身的經營環境。對自然環境的污染，我們已有足夠的認識。此外，還有其他類型的污染。企業不尊重員工，甚至侵害員工的安全和利益，那么將沒有人到該企業工作，可以說企業污染了自身的人力資源環境。企業投資決策不合理，經營管理不善，不能實現資產的保值增值，就會失信于廣大的投資者。企業將很難再獲得更多的資金，可以說企業惡化了自身的融資環境。惡化了的環境會對企業產生新的壓力，從而要求變革企業組織。

概括起來，環境對企業的資源輸入決定企業組織形式；環境對企業的壓力輸入制約著企業組織的選擇；企業的功能輸出有利于改善經營環境；企業的污染輸出會惡化企業的經營環境。

企業組織變革的模式選擇

對于企業組織變革的必要性，有這樣一種流行的認識：企業要么實施變革，要么就會滅亡。然而事實并非總是如此，有些企業進行了變革，反而加快了滅亡。這就涉及到組織變革模式的選擇問題。這里將比較兩種典型的組織變革模式：激進式變革和漸進式變革。激進式變革力求在短時間內，對企業組織進行大幅度的全面調整，以求徹底打破初態組織模式并迅速建立目的態組織模式。漸進式變革則是通過對組織進行小幅度的局部調整，力求通過一個漸進的過程，實現初態組織模式向目的態組織模式的轉變。

激進式變革能夠以較快的速度達到目的態，因為這種變革模式對組織進行的調整是大幅度的、全面的，可謂是超調量大，所以變革過程就會較快；與此同時，超調量大會導致組織的平穩性差，嚴重的時候會導致組織崩潰。這就是為什么許多企業的組織變革反而加速了企業滅亡的原因。與之相反，漸進式變革依靠持續的、小幅度變革來達到目的態，即超調量小，但波動次數多，變革持續的時間長，這樣有利于維持組織的穩定性。兩種模式各有利弊，也都有著豐富的實踐，企業應當根據組織的承受能力來選擇企業組織變革模式。激進式變革的一個典型實踐是“全員下崗、競爭上崗”。改革開放以來，適應市場經濟的要求，許多國內企業進行了大量的管理創新和組織創新。“全員下崗、競爭上崗”的實踐既是其中之一。為了克服組織保守，一些企業在組織實踐中采取全員下崗，繼而再競爭上崗的變革方式。這種方式有些極端，但其中體現了深刻的系統思維。穩定性對于企業組織至關重要，但是當企業由于領導超前意識差、員工安于現狀而陷于超穩定結構時，企業組織將趨于僵化、保守，會影響企業組織的發展。此時，小擾動不足以打破初態的穩定性，也就很難達到目的態。“不過正不足以矯枉”，只有通過全員下崗，粉碎長期形成的關系網和利益格局，擺脫原有的吸引子，才能徹底打破初態的穩定性。進一步再通過競爭上崗，激發企業員工的工作熱情和對企業的關心，只要競爭是公平、公正、公開的，就有助于形成新的吸引子，把企業組織引向新的穩定態。此類變革如能成功，其成果具有徹底性。

在這個過程中關鍵是建立新的吸引子，如新的經營目標、新的市場定位、新的激勵約束機制等等。如果打破原有組織的穩定性之后，不能盡快建立新的吸引子，那么組織將限于混亂甚至毀滅。而且應當意識到變革只是手段，提高組織效能才是目的。如果為了變革而變革，那么會影響組織功能的正常發揮。

漸進式變革則是通過局部的修補和調整來實現。美國一家飛機制造公司原有產品僅包括四種類型的直升機。每一種直升機有專門的用途。從技術上來看，沒有任何兩架飛機是完全相同的，即產品間的差異化程度大，標準化程度低。在激烈的市場競爭條件下，這種生產方式不利于實現規模經濟。為了贏得競爭優勢，該公司決定變革組織模式。其具體措施是對個部門進行調整組合。首先，由原來各種機型的設計人員共同設計一種基本機型，使之能夠與各種附件（如：槍、炸彈發射器、電子控制裝置等等）靈活組合，以滿足不同客戶的需求。然后將各分廠擁有批量生產經驗的員工集中起來從事基本機型的生產。原來從事各類機型特殊部件生產的員工，根據新的設計仍舊進行各種附件的專業化生產。這樣，通過內部調整，既有利于實現大批量生產，也能夠滿足市場的多樣化需求。這種方式的變革對組織產生的震動較小，而且可以經常性地、局部地進行調整，直至達到目的態。這種變革方式的不利之處在于容易產生路徑依賴，導致企業組織長期不能擺脫舊機制的束縛。

比較企業組織變革的兩種典型模式，企業在實踐中應當加以綜合利用。在企業內外部環境發生重大變化時，企業有必要采取激進式組織變革以適應環境的變化，但是激進式變革不宜過于頻繁，否則會影響企業組織的穩定性，甚至導致組織的毀滅；因而在兩次激進式變革之間，在更長的時間里，組織應當進行漸進式變革。

企業組織變革的評價

首先應當明確組織變革對于企業的意義。企業輸入各類資源，輸出產品和服務。各類資源的簡單加總，無論如何也得不到我們所需要的產品和服務。但是各類資源按照現代企業的組織方式結合在一起，便具備了向社會提品和服務的功能。可以說，這種功能是各種資源在企業中整體涌現出來的。而這種涌現性正是通過企業組織來實現的。現代企業組織在市場經濟的發展中對于企業功能的實現至關重要。但對企業組織貢獻的直接評價卻存在很大的困難。由于客觀評價的困難，因而在實踐中對于組織變革存在著模糊認識，要么是缺乏組織變革的積極性，要么是盲目地進行組織變革。所以，有必要建立一套完整的。客觀的組織評價模型。這里將嘗試運用柯布——道格拉斯函數來建立企業組織變革的理論評價模型。

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（一）調查方法及內容

本論文所獲取的研究數據，均由作者所設計的調查問卷在全國各大高校論壇上派發，通過同學號召、教師號召、互聯網宣傳的方式發放問卷。調查問卷共計在全國發放24個省市高校，共計165所高校（皆屬于二本以上全日制高等本科院校）。在本調查問卷發放過程當中，共計發放問卷數量為1200份，其中有效問卷數量為1200份（由于便于統計，故發放整數份）。經過統計，此次問卷調查所獲得的人數中有800份為女生，400份為男性。另外，需要說明的是，統計畢業生均為應屆生，不包括辦理暫緩就業的學生，也不包括社會工作人員。調查的內容主要分為三項，具體如下列示：第一為性別；第二為地區；第三為是否找到工作；第四為就業的行業及崗位。

（二）調查結果

在對上述調查問卷進行分類以及整理之后，具體的統計結果如下列示：（1）對于性別的統計。在調查問卷當中男生所占畢業為三分之一，共計400人。女生所占畢業為二分之一，共計800人；（2）對于地區的統計。在調查問卷當中，學生來自于中國24個省市的高校，其中北京、上海、廣州一線城市學生總人數占總體學生樣本數量為百分之六十，其中來自于二線城市例如武漢、南京、重慶、天津等地區學生樣本數量為百分之三十，其中來自于其他地區，例如港澳臺地區、廣西、云南等我國西部地區學生的總體樣本數量占總數的百分之十；（3）根據對第四個選項的調查結果進行匯總之后，作者發現，其中大多數學習工商企業管理專業人走入社會崗位之后從事前臺、文秘等文科類崗位的為百分之五十，其中從事企業咨詢工作的為百分之十，從事銷售工作的為百分之十，繼續選擇深造的為百分之十，其他為百分之二十。

三、調查結果分析

在經過上述的統計之后，作者對上述統計結果進行了下述的分析：（1）對于性別的分析。根據統計男女數據的比例，經過三個選項相互結合之后，作者發現，其中男生的就業比例高達百分之六十，而女生的就業比例相對于男生較低為百分之五十；（2）對于所在區域的調查結果顯示，其中位于一線城市地區的就業比例為百分之七十，而位于二線城市的就業比例為百分之五十，位于其他地區的就業比率為百分之四十五；（3）將三個調查問卷的統計結果合并進行分析之后，作者發現，其中位于一線城市地區的男性就業較為容易就業，此項統計與學生專業性無太大關系；大多數學習該專業學生畢業后所從事的崗位都是偏向于文科類的，也就是管理類的工作，他們需要保持較好的與人打交道、撰寫文書、朗讀主持等諸多方面的能力。

四、對當代我國工商企業管理專業教育現狀的建議

（一）完善現有專業授課體系，開展多樣化教學

我國高等院校應當對現有工商企業管理專業的授課體系進行不斷的完善。（1）對現有教科書內容及所選課程門類進行甄選。工商企業管理專業是一門非常偏重于實踐性的課程，而現有大多數高校對于該專業教學都是偏向于理論課程教學。為此，應當不斷整合與更新現有授課內容，對給學生授課的教材進行不斷的調整，在其中添加實用性案例教學，以增強學生理論、閱讀與自學的能力；（2）開展多樣化的教學方式。互聯網科技飛速影響下的高等院校，應當與這一時代背景緊密結合起來，利用新媒體以及現有多媒體設施，使學生更多的接觸到社會，使他們對社會中該專業的實踐情況有所了解，從而激發起學生的學習熱情。

（二）提升教師團隊整體素質，聘用校外導師

我國高等院校對于工商企業管理專業的教學應當不斷提升現有教師團隊的整體素質。對于該專業而言，其實用性較強，就決定了其授課教師不僅僅需要擁有相關理論基礎知識，并且還需要擁有實踐方面的知識與能力。在我國大多數的高等院校當中，教師可以通過課題研究與校外企業相互合作，從而增強自身實踐能力，發揮其在授課環節當中的主體作用，不斷提升學生的實踐能力。另外，我國各大高校還應當積極的聘請校外導師，利用學校辦學的特點與主打的學科，吸引校外導師加入到學校中來，為班級學生現身說法，提供有益于其今后成長與發展的建議。

（三）增強學生實踐能力，建立實習實驗室

三、以正確的方法推進高職院校校園文化建設

（一）科學合理的規劃，引領校園文化建設

校園文化建設工作是一項長期而龐雜的系統工程，它不因學校性質的不同而變得簡單。因此，高職院校雖與普通全日制高校的性質有所不同，但其校園文化建設同樣需要合理規劃。首先，要在充分認識加強校園文化建設重要性的基礎上奠定高職特色的基調，從校情出發形成鮮明特色；其次，物質文化、制度文化、精神文化協調發展，缺一不可，同時有所偏重地適時做出調整，要在形式和內容上有所創新；再次，學校各部門全員參與，各盡其能，各司其職，以主人翁姿態共建校園文化，構建良好的育人環境；最后，在校園文化建設工作的始終都必須堅持以科學理論為指導的基礎上，付諸實踐。“行百里者半九十”要避免校園文化建設工作中空喊口號不做實事，應以科學合理的實施框架，將具體而詳盡的內容和措施全面落到實處。

與時俱進的網絡文化，推進校園文化建設

21世紀已步入互聯網時代，各高職院校紛紛將計算機網絡技術引入到校園文化建設中來，利用網絡文化提高校園文化建設中各環節效率。如今學生們不僅可以在課堂和圖書館獲取知識，還可以借助網絡這個方便快捷的渠道，足不出戶交流學習心得，而老師也可以為學生們網絡答疑。因此，校園的教育模式、管理模式和學習模式也得益于網絡文化的發展有所轉變，師生之間形成互動教學體系，學習效率大大提高。此外，學校可利用網絡文化的開放性和廣泛性，培養學生的創新能力，提升高職學生的文化素養。但是網絡文化也可能對高職學生產生消極影響，因此高職院校應正確全面地認識信息化，并利用網絡文化對校園文化建設的積極影響，取其精華去其糟粕，用它推動校園文化的健康發展。

參考文獻：

[1]蔣祥龍，朱靜華.高職校園文化建設研究[M].北京理工大學出版社，2012.

[2]周鵬.當前高校校園文化建設的困境及對策研究[D].河南大學，2014.

[3]饒歡.高職院校校園文化建設存在的問題及對策[J].學校管理，2015.

[4]于鵬，閆獻偉.加強新時期高職院校校園文化建設的探索與實踐[J].價值工程，2012.

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深圳大學自考本科專業：銷售管理、物流管理、學前教育、金融管理。

工商企業管理銷售管理自考本科科目：中國近現代史綱要、基本原理概論、經濟法概論、管理系統中計算機應用，管理系統中計算機應用、世界市場行情、市場營銷策劃、國際商務談判、人際關系學、銷售團隊管理、財務管理學、企業經營戰略、國際貿易理論與實務。

銷售管理畢業論文物流管理自考本科科目：中國近現代史綱要、基本原理概論、政治經濟學、物流企業管理，物流案例與實踐、庫存管理、采購與供應管理、運輸管理、倉儲管理、供應鏈管理。

物流管理畢業論文學前教育自考本科科目：中國近現代史綱要、基本原理概論、課程與教學論、學前教育原理、學前教育心理學、學前游戲論、學前比較教育、學前教育史、學前兒童家庭教育、學前特殊兒童教育、學前教育科學研究與論文寫作。

（來源：文章屋網 ）

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文章編號:1004-4914（2012）02-127-01

一、本文研究的問題

隨著獨立學院的出現和發展，獨立學院的各個專業也在不斷完善和發展。獨立學院通常定位于培養具有一定理論基礎的應用型人才。那么，對于獨立學院工商管理專業來講，工商管理專業更要立足于社會需求的應用型人才的培養。獨立學院學生的理論基礎比其他普通高校要薄弱一些，而比專科類院校要強一些，同時又要突出其應用實踐性。

社會對于工商管理專業人才需求趨向的變化，影響著學校對于工商管理專業課程體系的設置，而課程體系的設置有決定了學生的知識結構，因此，課程體系的設置和依據學院的不同定位而改革就顯得尤為重要。

二、工商管理課程體系改革內容

工商企業管理專業課程設置總體上以國家教育部頒布的《專業目錄》和培養目標、基本規格要求為基準，結合教育部本科教學評估的標準，本著起點高、內容新、學時少而精的原則。公共必修課、專業基礎課、專業技術課、專業限定選修課、公共選修課、獨立實踐教學公共必修子系統即公共基礎平臺，是全校學生必須修讀、為提高全體學生的道德素質、身體素質，掌握基本知識與培養基本能力而設置的通識教育類課程。

專業基礎子系統即學科基礎平臺，是工商企業管理學科中各專業的學生必須修讀的課程，為將在某一學科領域從事理論研究與實踐的學生掌握該學科領域和相關學科領域的基礎知識、基本能力而設置的課程。

專業技術課子系統即專業基礎平臺，是同一專業的學生必須修讀，為從事某一專業學習的學生掌握該專業的基礎知識和基本能力而設置的課程，包括專業主干課程、專業實驗、實習等。

專業限定選修課設置兩個模塊，“模塊”是根據不同學生的個性要求和專業特點而設置的選修模塊，模塊包括管理模塊、經營模塊、地方經濟模塊，學生必須在每一個課程群中修滿規定的學分數。

三、保證工商管理課程體系改革的必要措施

1.教師配備：數學老師和專業課老師。數學課程是很多獨立學院學生非常頭疼的課程，因此首先從對數學的認識和數學教師的配備上都要講究方式方法。對于《微積分》、《線性代數》和《概率論與數理統計》這些基礎課程上，簡化數學推導過程，注重數學的實際應用和培養學生的邏輯思維能力。另外《統計學》和《運籌學》需要由經濟管理學院本學院教師主要來講授其中數學方法在實際工作中的應用以及整個進行統計工作的思路，來解釋為什么用某種數學方法以及過程，而數學老師和經管院教師講課的出發點和角度是不同的，另外在教師的安排上盡可能讓同一個教師，為同一個專業反復來講這么課程，這樣老師可以更深入地鉆研這門課程對于這個專業學生專業領域的應用，同時也可以提升學生學習這門課程的興趣，另外也把這幾門課程的知識點能夠系統地結合起來。

2.教學方法：案例教學和學生自學，學生上臺發揮，社會調查和市場調查。改變傳統的老師填鴨式地教學方式，采取各種形式來調動學生的積極性。增強舉例教學和案例教學在課堂中的應用。首先舉例教學是為了讓學生更好地理解理論知識，而案例教學是學生能夠身臨其境更好地實踐理論知識或者得出不同的結論。

對于獨立學院的學生來講，學習的積極性和主動性差一些。培養學生學習的主動性，開展1個學分的自學課程，由專業教師來推薦學習課程和學習內容，通過寫小論文等形式來進行考察。

另外，各門學科增強社會調查的作業布置，讓學生學會設計調查問卷，并且學生對問卷結果來進行處理和分析，總結成調查報告。

3.教材使用：不是用理論性太強的教材，自己編寫教材，側重實踐性和案例突出。組織本學院教師根據學生的需求和特點,進行本專業主干課程的教材編寫,使之與各自獨立學院人才培養規格相匹配。近幾年,我系教師編寫出版了《管理學原理》、《ERP沙盤模擬實訓課程》等教材,已經出版并投入使用。本著刪減理論、突出實踐性的原則，加強實驗課程、實訓課程教材以及教學案例等教學輔導資料和習題的建設為教材建設的重點，結合實際編寫課程實訓資料,較好地滿足了教學工作需要，確保了內容的前瞻性、針對性和實用性。

4.實驗課程:增強實驗課程的課時，合理安排實驗課程的時間。實踐教學是通過各種手段和方法對學生進行強化訓練，使學生能熟練地運用專業知識去分析問題，同時也是基礎理論知識在實踐應用中的初步體現。

沙盤模擬實驗課程是工商管理專業的特色主干課程，體現所學各個方向理論知識的綜合應用。因此，此實驗課程安排在第7學期，要以其他的專業方向課程為基礎再進行實驗。實驗過程采用角色扮演、案例分析和實戰競賽于一體的教學方式，模擬企業現場的實戰氣氛,使學生們身臨其境，真正感受到市場競爭的精彩與殘酷，體驗承擔經營風險與責任，使學生進行換位思考，加強學生之間的溝通與理解，體驗團隊協作精神，從而全面提高學生經營管理的素質與能力。

參考文獻:

1.程春梅,楊守麗等.工商管理課程體系和教學內容改革芻議.遼寧工學院學報,2003（2）

2.馮宇.論工商企業管理專業課程體系改革實踐.遼寧行政學院學報,2008（8）

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自學考試本科考生在筆試課程(包括加考課程)必須只剩2科時，才符合申請撰寫畢業論文條件。考生要主動與主考院校聯系撰寫畢業論文事宜。

二、畢業論文選題

1、申請撰寫畢業論文，請登陸：stegd.edu.cn/selfec（沒有密碼的請點擊：修改考生密碼，輸入準考證號碼，輸入身份證號碼，設置密碼再重輸一次密碼，成功后返回登陸系統，點擊考生信息查詢“歷年成績”）打印成績單，到學院自考辦辦理有關報名手續。如是外地考生，可通過郵件發送“選題登記表、歷年成績單”的方式報名，發送后需電話確認；郵箱地址：glxyzkb@szu.edu.cn

2、考生可以在學院提供的畢業論文參考題目范圍內進行選擇，也可以自己擬題。自擬題目必須在本專業范圍內，且須得到指導教師的認可同意。

3、題目確定后，考生應該填寫畢業論文選題登記表。選題一年安排兩次，第一次在六月中完成，第二次在十二月中完成。

4、選題完成后舉行師生見面會。選題時學生必須提交有效的聯系方式（手機號碼、電話號碼、電子信箱）。

三、畢業論文寫作的基本目的

撰寫畢業論文的基本目的是：進一步培養考生綜合運用本科段所學的基本理論、基本知識和基本技能，分析與解決實際問題的能力。具體包括：

1、 檢索與閱讀中外文獻資料的能力；

2、 獨立思考，認真鉆研，對方案進行論證、分析與比較的能力；

3、 開展社會調查，進行綜合概括和理論總結的能力；

4、 表達研究結果和答辯的能力。

四、畢業論文撰寫要求

1、學生必須在導師指導下獨立完成畢業論文寫作，禁止抄襲他人文章。論文所引資料的出處必須一一注明。

2、考生應積極主動和導師進行聯系和溝通。選題確定后，在擬訂論文提綱、論文結構安排、撰寫初稿、定稿等環節必須征求導師意見。

3、 論文必須有理論分析及分析結論。

4、 鼓勵論文理論結合實際，小論文解決實際問題。

5、論文必須按照《深圳大學管理學院自學考試本科畢業論文樣式》，格式規范進行填寫和裝訂，（論文裝訂的次序為：封面、畢業論文成績登記表、內容提要、關鏈詞，目錄、正文）,用簡易塑料文件夾夾好。

6、論文正文部分應依次包括以下內容：內容提要、關鍵詞（3-5個）、目錄、正文、注釋和參考文獻等部分。字數10000字左右，題目為四號宋體并加黑，各級標題為小四號宋體并加黑，正文均用小四號宋體，注釋采用尾注形式用小五宋體。

7、正文經指導老師同意最后定稿后，必須于答辯前兩周打印一式三份，（工商企業管理專業，另交一份工商企業實習課程考核登記表）交學院自考辦,否則推遲答辯。

四、論文答辯

每名學生必須參加答辯才能取得畢業論文的成績。

1、 答辯時間安排：每年安排兩次答辯，原則上是5月中旬和11月中旬進行。

2、 答辯組織：論文答辯小組由2-3名教師組成，答辯公開進行。

3、答辯程序：（1）學生介紹論文概況，包括選題動機，所討論的問題，主要內容、創新之處等，時間為7分鐘以內；（2）答辯教師就論文內容提問；（3）學生就老師所提問題進行回答。

4、推遲答辯必須提前向自考辦提出申請，經批準后轉入下批參加答辯。

五、成績評定

畢業論文的成績根據畢業論文的文獻查閱、論文質量、論述的創新性、學術性、規范性、文字表達能力以及學生在整個過程中的學習態度、尊師守紀、答辯等情況綜合評定。論文成績采用優秀(+4)、良好(+3)、中等(+2)、及格(+1)、不及格(0)的5級記分制，其中優秀的比例為本次參加答辯人數的10%。評分由答辯小組以討論方式給出。考生成績由學院上報省考試院自考辦，答辯半個月后登陸學院網站查詢成績，無須領取成績單。

六、查詢途徑

關于論文格式可查看： ma.szu.edu.cn/zikao

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（一）管理無盲點，層層落實，全面規范

為了保證頂崗實習的順利實施，經濟管理分院成立了實習管理與指導小組對學生的實習進行定期和不定期的管理和指導。實習生日常管理工作由實習帶隊老師負責，實習點有關問題由帶隊老師定期向實習管理與指導小組匯報，并建立重大問題應急反應機制。學院實習管理與指導小組老師定期到各實習地點巡視指導，了解實習生的相關情況，處理相關問題。針對學生在頂崗實習中容易出現的問題，在總結以往經驗的基礎上，經濟管理分院制定了一系列頂崗實習管理制度規范，以嚴格的制度來保證管理到位、教育落實。具體制度包括：實習計劃、實綱、學生實習守則、實習考評制度等。

（二）創新工學結合模式，服務社會“零距離”

在旅游管理專業酒店頂崗實習取得良好效果并積累一定經驗的基礎上，經濟管理分院充分調查與分析社會需求后，結合工商企業管理專業05級的教育教學實際，創造性的制定了2007—2008學年度《工商企業管理專業05級“魚鳧班”“工學結合、半工半讀”實施方案》。經過前期學生自愿報名、選拔組班、崗前培訓，46名工商管理專業的學生圓滿完成了在魚鳧國都溫泉大酒店為期一年的實習，并同時完成了必修課程的學習，順利完成學業。達成了學校與企業間、教育教學內容與社會實際需求間、學生與用人單位間的“零距離”結合，真正實現開門辦學，與社會需求、市場需求接軌，并盡可能降低學校辦學成本、學生完成學業的成本以及學生就業的機會成本。同時，方案的科學有效實施，也有利推進了05級工商企業管理專業的專業建設、課程建設等各項工作健康、穩定、持續地不斷向縱深發展。

（三）創立學生科研方案，鼓勵學生實踐研究

2008年，06級旅游管理專業學生酒店頂崗實習期間，為了進一步培養學生的實踐思考和思維創造能力，同時督促學生在實際工作崗位上將所學專業理論與崗位實踐結合，思考創新并形成階段性成果，經濟管理分院在2006級旅游管理專業駐金苑酒店實習生中首次實施了“實踐課題研究促進方案”。根據方案，分院成立了專門的學生課題研究促進基金，用于學生實踐課題研究的資助和獎勵。學生課題研究的范圍主要包括實習企業的日常管理、部門運營、對客服務、產品創新；實習團體學生成員的管理方法研究與正向引導；旅游管理專業校企合作可行性模式探索等三個方面。此舉極大地提高了學生參與實踐創新研究的積極性，兩年來，共計有12個學生課題小組通過了學院審定，正式開題并順利結題。

二、企業一線實踐，打造高素質教師隊伍

（一）選派青年教師深入行業一線，不斷實踐提高

幾年來，經濟管理分院先后選派旅游管理專業青年教師游紅霞、楊勝龍、萬婷春、王婷、葉春近等于2004年至2010年間分別前往遂寧市明星康年大酒店、成都溫江魚鳧國都大酒店、廣西南寧最佳西方（精品）紅林大酒店、廣東汕頭金苑大酒店擔任酒店實習帶隊指導教師，除了做到有效地規范學生的教學實習，加強教學實習管理與考評外，均在酒店擔任了一定職務負責相關工作。在管理學生的同時自身也得到了提高，為今后的教學工作積累了更多的實踐經驗，收獲了專業領域和酒店業管理服務方面更為豐富的理念和技能。04級旅游管理專業酒店實習帶隊老師萬婷春在進行實習生管理的同時，更參與到企業的實際工作中，在國際五星級紅林大酒店培訓部擔任培訓助理一職，頂崗工作達半年時間。通過酒店實際工作的鍛煉，她對整套酒店培訓管理工作體系進行了全面深入的學習掌握，熟悉酒店人力資源部各項工作政策、程序及酒店人事管理工作實際狀況；全面了解酒店的整體管理運行體系及各部門基本情況；對高星級酒店的人才需求實際狀況進行了調查分析；還具備了酒店行政人員專業素質及實際工作經驗，成長為一名優秀的高星級酒店培訓管理人員。

（二）以實踐推動教學改革，提高教學水平

完成實踐鍛煉后，專業教師們紛紛將實踐收獲運用到教學工作中，對旅游管理專業《飯店管理概論》、《餐飲服務管理》、《茶文化與酒文化》等多門課程進行了改革和重建，專業教學水平有了顯著提高，課程教學的實踐性內容得到極大的豐富和補充，獲得學生的一致好評與歡迎。旅游管理專業教師楊勝龍、萬婷春將酒店企業培訓的方法運用到課堂教學中，收到良好效果。在學院2006年度名師示范課競賽中楊勝龍老師獲院級一等獎，在學院2007年青年教師技能大賽中萬婷春老師獲院級一等獎，在學院2010年說課比賽中葉春近老師獲院級二等獎。

三、育人創新，終獲累累碩果

經濟管理分院推行在以工學結合為基礎的人才培養模式以來，學生不僅通過頂崗實習了解到了更為豐富的行業實際，提高了專業技能水平，更鍛煉了自己的社會適應能力，積累了實踐工作經驗，為畢業后真正進入社會打下了堅實基礎。

（一）理論結合實踐，增強學生專業水平

通過一線服務實踐，學生把書本知識和社會實踐緊密結合起來，在實踐中學習，在實踐中思考，進一步完善和強化自己的專業知識體系。學生們把實踐中的所思所得寫成了實習報告，畢業論文研究的方向。2004年以來，實習學生共上交實習小結、實習報告達650余份，完成與實習相關研究論文50余篇。其中，04級旅游管理專業學生鄭蔣萍以實習酒店紅林大酒店大堂吧酒水種類為研究對象寫成《大堂吧酒水種類可增加性的調查》一文被評為04級優秀畢業論文。05級旅游2班學生崔文婷將在金苑酒店前廳部的實習工作中的思考所得寫成《金苑大酒店前臺接待服務工作探析》一文被評為了校級學生優秀實踐論文。

（二）鍛煉社會適應能力，提升個人綜合素質

在酒店的實際工作鍛煉中，學生們都經受了前所未有的考驗，社會適應能力大大增強。陌生的生活環境鍛煉了學生的環境適應能力與吃苦耐勞精神；在與同事、上司的相處中增強了學生的人際交往能力與溝通能力；同時酒店復雜的工作環境更是最好的教材，學生在逐漸適應的過程中慢慢體會著職場生存之道，完成了從學生向員工的角色認知改變，極大豐富了他們的社會工作經驗。

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工商企業管理專業課程設置總體上以國家教育部頒布的《專業目錄》和培養目標、基本規格要求為基準，結合教育部本科教學評估的標準，本著起點高、內容新、學時少而精的原則。公共必修課、專業基礎課、專業技術課、專業限定選修課、公共選修課、獨立實踐教學公共必修子系統即公共基礎平臺，是全校學生必須修讀、為提高全體學生的道德素質、身體素質，掌握基本知識與培養基本能力而設置的通識教育類課程。專業基礎子系統即學科基礎平臺，是工商企業管理學科中各專業的學生必須修讀的課程，為將在某一學科領域從事理論研究與實踐的學生掌握該學科領域和相關學科領域的基礎知識、基本能力而設置的課程。專業技術課子系統即專業基礎平臺，是同一專業的學生必須修讀，為從事某一專業學習的學生掌握該專業的基礎知識和基本能力而設置的課程，包括專業主干課程、專業實驗、實習等。專業限定選修課設置兩個模塊“，模塊”是根據不同學生的個性要求和專業特點而設置的選修模塊，模塊包括管理模塊、經營模塊、地方經濟模塊，學生必須在每一個課程群中修滿規定的學分數。

三、保證工商管理課程體系改革的必要措施

1.教師配備：數學老師和專業課老師。數學課程是很多獨立學院學生非常頭疼的課程，因此首先從對數學的認識和數學教師的配備上都要講究方式方法。對于《微積分》、《線性代數》和《概率論與數理統計》這些基礎課程上，簡化數學推導過程，注重數學的實際應用和培養學生的邏輯思維能力。另外《統計學》和《運籌學》需要由經濟管理學院本學院教師主要來講授其中數學方法在實際工作中的應用以及整個進行統計工作的思路，來解釋為什么用某種數學方法以及過程，而數學老師和經管院教師講課的出發點和角度是不同的，另外在教師的安排上盡可能讓同一個教師，為同一個專業反復來講這么課程，這樣老師可以更深入地鉆研這門課程對于這個專業學生專業領域的應用，同時也可以提升學生學習這門課程的興趣，另外也把這幾門課程的知識點能夠系統地結合起來。

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工商企業管理專業課程設置總體上以國家教育部頒布的《專業目錄》和培養目標、基本規格要求為基準，結合教育部本科教學評估的標準，本著起點高、內容新、學時少而精的原則。公共必修課、專業基礎課、專業技術課、專業限定選修課、公共選修課、獨立實踐教學公共必修子系統即公共基礎平臺，是全校學生必須修讀、為提高全體學生的道德素質、身體素質，掌握基本知識與培養基本能力而設置的通識教育類課程。專業基礎子系統即學科基礎平臺，是工商企業管理學科中各專業的學生必須修讀的課程，為將在某一學科領域從事理論研究與實踐的學生掌握該學科領域和相關學科領域的基礎知識、基本能力而設置的課程。專業技術課子系統即專業基礎平臺，是同一專業的學生必須修讀，為從事某一專業學習的學生掌握該專業的基礎知識和基本能力而設置的課程，包括專業主干課程、專業實驗、實習等。專業限定選修課設置兩個模塊“，模塊”是根據不同學生的個性要求和專業特點而設置的選修模塊，模塊包括管理模塊、經營模塊、地方經濟模塊，學生必須在每一個課程群中修滿規定的學分數。

三、保證工商管理課程體系改革的必要措施

1.教師配備：數學老師和專業課老師。數學課程是很多獨立學院學生非常頭疼的課程，因此首先從對數學的認識和數學教師的配備上都要講究方式方法。對于《微積分》、《線性代數》和《概率論與數理統計》這些基礎課程上，簡化數學推導過程，注重數學的實際應用和培養學生的邏輯思維能力。另外《統計學》和《運籌學》需要由經濟管理學院本學院教師主要來講授其中數學方法在實際工作中的應用以及整個進行統計工作的思路，來解釋為什么用某種數學方法以及過程，而數學老師和經管院教師講課的出發點和角度是不同的，另外在教師的安排上盡可能讓同一個教師，為同一個專業反復來講這么課程，這樣老師可以更深入地鉆研這門課程對于這個專業學生專業領域的應用，同時也可以提升學生學習這門課程的興趣，另外也把這幾門課程的知識點能夠系統地結合起來。

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    1.課程設置特色不鮮明。由于培養目標的無差異化,課程體系僵化雷同,缺乏柔性,導致不能適應市場的需求,專業特色無法體現,培養出的學生知識結構單一,沒有自己的特色和優勢,缺乏競爭優勢。

    2.課程體系過于追求理論的系統完整。我們長期以來堅持的是一種以理論知識為中心的課程模式,而每門課程都力求很完整、很系統,課程之間存在很多重復內容,課時總量膨脹,導致學生的應用能力缺乏。

    3.對實習實訓教學的忽視。工商管理專業是實踐性非常強的學科,必須注重應用。現有的人才培養方案中雖有社會實踐、生產實習、畢業實習等實踐環節,但缺乏整體設計,設置針對性差,實訓效果差,導致學生的實際動手能力差,職業崗位適應緩慢。其三,缺乏對學生學習方法的培養和創新能力的培養。教師講,學生聽,以教師為中心的“灌輸式”課堂教學是長期以來的主要模式。這種教學模式使學生分析和解決問題的能力、社會組織能力、創造性的才能得不到提高,也不利于具有創新思維和創新能力的創造型人才的成長。

    二應用型本科工商管理專業人才培養方案的新構建

    (一)應用型本科工商管理專業的人才培養目標定位不同于研究型和學術型人才,也不同于職業技術學校培養出來的技能技工,應用型本科的基本特征是“以學科為基礎”和“注重應用性”,即在基本理論知識學習的基礎上,側重于對學生應用專業理論知識指導實踐工作能力的培養。應用型本科工商管理專業所培養的學生不僅要掌握堅實的基本理論、基本知識和基本方法,而且還要具備運用所學知識發現、分析和解決實際問題的實踐技能,同時還要具備一定的創業能力和創新能力,這樣才能適應社會發展對工商管理專業人才的需要。因此,應用型本科工商管理專業的培養目標定位為:培養能系統地掌握工商企業管理專業的理論知識與技能,懂經濟、法律和生產技術的基礎知識,有較好的外語和信息技術的應用能力,能在工商企業生產經營各職能部門從事綜合管理和專業管理,并具有一定實務性研究和創新以及創業能力的中高級復合型、應用型經營管理人才。

    (二)應用型本科工商管理專業的人才培養方案設計的基本思路“應用型本科”學科體系的建立,是一個復雜的系統工程,對于有行業背景的院校或專業來說,有較強的可操作性,但對于沒有行業背景的專業或就業面比較廣泛的專業,其可操作性就比較難,即便是同一行業,隨著企業規模大小不同、生產類型不同、生產經營的復雜程度和管理水平的不同,對人才規格的要求也會有很大的差異性。因此,“應用型”學科體系的建立,需要一定時間的探索、積累和驗證。圍繞人才培養目標,設計人才培養方案的基本思路是:以學科為基礎,以職業能力為主導,以實施動態的模塊化教學為基本手段,并注重培養學生的創業能力和創新能力。主要表現為以下幾個方面:

    第一,以學科為依據,就是在設置教學內容理論體系及相關課程時,仍然應參照普通本科的學科理論知識和專業能力結構體系,這是因為:1.普通本科學科的劃分,實際上是社會分工的結果,其功能本身就內含著職業性的要求,所以各個本科院校為適應社會對人才的需求和應對競爭激烈的就業市場,在培養學生的應用能力上下大功夫;2.應用型本科的教學水平應達到普通本科的水平,應明顯高于高職高專教育水平;3.要考慮部分學生后繼發展,報考研究生的需求。

    第二,以職業能力為主導,就是在調查和分析工商企業生產經營一線管理崗位群主要職能的基礎上,按其要求應具備的知識和技能,整合學科理論課程教學體系和實踐教學體系,明顯加強實踐教學環節,讓學生明確知道自己學了什么,會干什么。

    第三,以實施動態的模塊化教學為基本手段,就是按照典型的工商企業生產經營一線的崗位群(職能部門系統)的功能為主并參照社會相關職業群體的業務范圍,組織相關理論與實踐技能合一的教學模塊。各個模塊的教學內容以及各模塊之間的組合,隨著社會對人才需求的變化,可以進行動態調整。第四,專門設置培養學生創新和創業能力的教學模塊,作為必修課內容。21世紀是知識經濟時代,知識經濟的本質是創新、創造。在教學過程中,要加強學生的創新精神、創新能力和創業能力的培養。

    三實現工商管理專業人才培養方案的基本路徑

    圍繞上述人才培養的目標和基本思路,實現工商管理專業人才培養方案的基本路徑是:

    (一)把普高本科“寬口徑,厚基礎”的學科教育與高職教育突出職業性的優勢相結合,實現應用型人才的培養目標。根據人才培養目標和人才培養的基本思路,依據工商管理學科人才培養的基本要求,參考各個不同類型院校工商管理專業和相關專業的課程設置,并考慮典型的工商企業生產經營各個管理部門的職能要求,從各個院校設置的專業基礎課、專業課和選修課中,篩選出一攬子相關課程,組成“課程籃”。然后按工商企業各個管理職能部門的功能要求,補充和整合“課程籃”并設置和強化相應的以職業能力訓練為主的實踐教學環節,其中集中實踐教學環節共設置36周,除第八學期18周全部進行實踐教學外,從第二到第七學期,每學期安排3周集中實踐教學。使學生既能比較系統地扎實掌握本學科的理論知識,又能得到職業技能的訓練。在整合“課程籃”時,保留工商管理專業的專業基礎課和專業課中的主干課,特別是與學生考研相關的專業基礎課和專業課,設置足夠的學時,保證課程教學內容的系統性和深度;根據定位于能在工商企業生產經營一線從事各職能部門綜合管理和專業管理,并具有一定實務性研究和創新能力的人才培養目標,對某些課程則本著適用、夠用的原則,給予簡化或合并,如適當整合和簡化經濟、財政、稅收、金融等專業基礎課程,而對與履行專業職能直接相關的、應用性和操作性強的課程,則從理論教學、實踐教學和現代管理技術的應用等方面予以強化。

    (二)實施學科交叉,實現復合型人才的培養目標。社會、經濟和科學技術的快速發展以及信息技術廣泛而深入的應用,社會越來越需要復合型管理人才。中國二汽集團的一位高管在一次全國性管理類學術會議上,呼吁“希望高校能培養出懂技術、會管理,又掌握信息技術的復合型人才”。因此,在設置工商管理專業課程設置體系時,將根據社會和企業生產經營一線對復合型管理人才的要求,把相關學科專業的與企業生產經營一線管理職能關系密切的課程與技能訓練,納入課程體系,以彌補傳統的工商企業管理專業理論性較強,可操作性較弱,重“軟”能力,輕“硬”能力的不足。如:適當補充“管理科學與工程”學科的工業工程、信息管理與信息系統專業中,涉及生產經營一線優化業務流程、提高效率、降低成本、提高企業信息化管理水平的適用性、操作性強的部分課程以及基礎性的生產技術類知識與技能等。由于工商企業管理專業是一個就業面較寬的專業,實施學科交叉,專業交叉,適當拓寬學生的知識面和掌握多種技能是必要的。

    (三)打破傳統的基礎課(公共基礎課和專業基礎課)、專業課、選修課(專選課和任選課)的三段式教學計劃模式,以工商企業各職能部門和社會相關職業群的功能為依據,建立學科專業理論教學與基于職業能力的實踐密切結合的教學模塊和教學方法。人才培養方案的課程體系將分為企業經營戰略與規劃管理、企業市場營銷管理、企業生產與運作管理、企業會計與財務管理、企業信息系統管理、企業人力資源管理、創新與創業素質培養等七個教學模塊。每個教學模塊將進行以下內容的分析與設計:1.分析本教學模塊在工商企業管理中的地位和作用;2.在調查和分析相關企業管理職能部門的職能以及社會相關職業群的基礎上,明確從業應具備的主要理論知識和職業能力方面的要求;3.根據上述要求,設置各個教學模塊中的理論教學子模塊和能力培養子模塊,其中注重能力培養的實踐教學,應體現以從業能力為本位的職業性特點;4.根據應符合理論性、實踐性、開放性和職業性的要求,構建各個教學模塊的課程教學過程模式;5.設計各個教學模塊的主要教學文件。

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獨立學院工商管理專業的現狀及存在的問題

獨立學院工商管理專業的現狀我國的獨立學院始于1999年，在國家大力發展民辦高等教育、擴大高等教育規模的大背景應運而生。獨立學院是指實施本科以上學歷教育的普通高等學校與國家機構以外的社會組織或者個人合作，利用非國家財政性經費舉辦的實施本科學歷教育的高等學校。由于獨立學院都是依附于一所公立大學舉辦的，母體高校的專業優勢往往就成了獨立學院專業設置的基礎。因此，除各獨立學院之間專業設置雷同外，獨立學院與母體高校專業同質化現象也很嚴重。專業設置同質化的不良后果很多，最重要的一點是辦學特色無法凸顯、辦學優勢不明顯。現行的專才培養模式不利于就業和后續發展圖4用人單位對工商管理專業畢業生的基本工作能力要求調查圖5用人單位對工商管理專業畢業生的專業工作能力要求調查以我校工商管理專業2008級培養方案為例，在人才培養目標的定位上，表述是：本專業培養具備經濟、管理及其他多學科的知識和能力，掌握現代管理的方法和技術，綜合素質高，富有創新意識和開拓精神，能在企業經營管理或生產管理崗位勝任工作的應用型人才。本專業特色是以工商企業管理方面的基礎理論為主線，重點訓練學生的管理實踐技能。但專業課程設置過于大眾化和普通化,如除去專業公共基礎課不談，專業技術基礎課有9門：生產與運作管理，企業物流管理，運籌學，市場營銷學，電子商務，企業戰略管理，資本營運，國際企業管理，跨文化管理；專業課有12門：工業生產技術學（金屬工藝學），組織行為學，人力資源管理，國際貿易，金融學，多媒體制作，管理心理學，項目管理學，財務管理，中國稅制，貨幣銀行學，專業英語；任選課有6門，部分課程的開出不盡合理，對必修課的重視大大超過選修課。選修課不僅課時少,課程類別也比較單一，培養出來的學生共性有余而個性不足。限制了學生的知識面和全面的就業能力。教學內容及課程設置與實際存在脫節比較突出的是所選用的教材與實際聯系不夠，理論性太強，應用性不足。課程設置有重復和低效情況存在，如專業技術基礎課中，國際企業管理，跨文化管理；專業課中，組織行為學，管理心理學就屬于此種情況。輕就業能力和實踐能力的培養自1999年高校擴招以后，我國的高等教育已從“精英教育”轉向“大眾化教育”，未來還會轉向“普及教育”。工商管理專業教育要培養能在各種組織中從事管理工作的高級管理人才，必須體現與市場接軌，我們有些課程設置了實踐環節，也僅僅留于形式。其結果是，學生的實際工作能力和適應社會的能力越來越差，在人才市場的競爭力越來越弱。我校工商管理專業2008級培養方案實踐教學環節安排只設置了入學教育與軍訓，公益勞動，認識實習（結合工業技術課程的學習進行企業考察），企業系統決策ERP課程設計，專業論文，ERP綜合實訓，畢業實習，畢業設計（論文）這些內容，與實踐能力的培養相差甚遠。

獨立學院工商管理專業培養模式的改進對策

社會對工商管理專業人才的要求工商管理專業的就業渠道主要集中在以下幾個領域：一是各級政府、國有企業的管理部門；二是管理咨詢服務等中介企業；三是中小民營企業的管理部門；四是在國內院校繼續攻讀碩士學位或到國外學校深造學習。但不論是何種就業渠道，用人單位都會給畢業生提出較高的要求，特別是對于獨立學院層次的畢業生就業競爭壓力更大。很多畢業生經過職場的碰撞后，覺得原來我們院校的工商管理培養廣而不精，使其感到在工作崗位上什么都懂一點但什么也不會做，很是尷尬。那么用工方到底需要什么樣的工商管理人才呢？圖1-5顯示的調查數據就能說明問題。獨立學院工商管理專業培養模式的改進工商管理專業的本科畢業生在沒有實際管理工作經驗，想直接進入各級單位的管理部門是不太現實的，專業博而不精是主要原因，缺乏實踐的歷練是其最大的“短板”，如何才能克服“短板”，使畢業生在就業求職時更具有競爭力呢？對于我們獨立學院來說，就要修正培養方案使之更為貼近市場才是關鍵。目前，開設工商管理專業的高校非常多，本科一批、二批、三批，專科院校中均有開設。從近幾年的《招生專業目錄》中可以看到，工商管理專業的招生方式主要有兩種：一是按一級學科工商管理專業招生，二是按“工商管理大類”招生。近些年，越來越多的院校開始以“工商管理大類”招生，入學后再根據自己的興趣分流到具體的專業。如：北京大學按照工商管理類統一招生，分為金融學、會計學、市場營銷三個專業方向。新生入學后，統一進行為期一年半的英語和數學強化訓練，二年級第一學期末根據學生志愿和學習狀況再分專業。筆者認為，獨立學院的工商管理專業培養方案應做重大改革，可分為兩個階段模塊，四年本科的前一年為基礎模塊，后三年為專業模塊。這樣可起到前一年是厚基礎，后三年是根據學生個人興趣和市場需求由其自我選擇以后作為職業方向的專業。以武漢科技大學城市學院為例，其經管學部目前有8大專業，分別是：工商管理、市場營銷、物流管理、人力資源管理、會計學、財務管理、國際經濟與貿易、金融學。工商管理的學生在大二第一學期課根據意愿選擇在其他專業學習。工商管理專業培養方案的前一年的基礎模塊設置如表2。通過這樣的修改，就能較好地改變工商管理專業學生的未來發展困境，也可使我們獨立學院培養的工商管理人才更加具有實用性而受市場歡迎。

本文作者：廖宇工作單位：武漢科技大學城市學院經濟與管理學部

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3.教學方式有待提高和改進。在工商管理專業的教學方式上，農業院校普遍存在以下問題:一是在教學中存在重理論、輕實踐的現象。大部分農業院校的工商管理專業人才培養方案中，雖然有社會實踐、生產實習、畢業實習等實踐環節，但資源少、時間短，往往流于形式。在日常教學中，基本以課堂講授和理論教學為主，難以滿足工商管理專業實踐性強的特點。二是在教學中沒有考慮行業背景，與地方經濟結合也不夠密切，特別是對農業院校的特點考慮不足，對農業行業的特征考慮不夠。

4.師資隊伍建設仍需要加強。打造有特色的工商管理專業需要一批高素質的師資隊伍。但由于各種主客觀原因，農業院校在師資隊伍建設中仍存在一些共性問題:一是有企業工作經驗的教師偏少。工商管理專業是一門實踐性極強的專業，需要實際的企業工作經驗，可現實是大部分老師都是從學校畢業后直接任教的。二是懂專業、英語強的教師數量不夠，少量課程現有教師還難以勝任，如雙語教學課程。三是教師教學任務重，導致難以靜下心來思考學科特色發展問題。

二、江西農業大學經管學院工商管理專業特色建設成績與經驗

江西農業大學經濟管理學院自2004年開辦工商管理專業，經過近八年的教學探索，學院在專業特色建設方面取得了一定的成效，總結出了一些有益的經驗，使工商管理專業的教學質量有了大幅度的提升。

1.實踐教學成績突出。(1)加強了專業實驗室建設。我院專門為工商管理專業的學生建立了工商管理綜合實驗中心、企業經營沙盤模擬實驗室，購買了電腦、ERP等相關實驗設備，并為實驗室配備了專職教師，加強了對實驗設備和實踐教學的管理。目前，我院的實驗室能進行工商管理專業主要課程的各種綜合性模擬實驗，較好地滿足因材施教的實踐教學要求。(2)加強了專業實習基地建設，密切了校企合作。學院領導通過各種途徑，利用各種關系，在南昌等地尋找了一些企業，建立了合作關系。在一定程度上解決了學生實習基地的問題，也為學生今后的就業提供了方便。(3)加強了專業閱覽室的建設。為滿足工商管理專業及時了解和掌握大量圖書文獻資料的特殊需要，學院專門建立了圖書資料室、期刊閱覽室。近年來，專業用于圖書文獻資料購置的經費逐年增長，能較好滿足專業培養計劃要求。

2.師資力量進一步優化。(1)堅持培養與引進相結合，提高教師的整體素質。學院始終堅持加強人才引進工作，并鼓勵教師在職學習以提高自身素質。近五年來，學院新進的教師中，有多名教師分別畢業于華中科技大學、四川大學等知名高校，均具有博士學位，此外，也有多名本院教職工考取博士研究生。(2)通過開展國際國內合作，拓展教師視野。目前，工商管理專業教師隊伍中有多人曾赴日本、澳大利亞等國進行短期學習;另有多人前往復旦大學、中山大學等名校進修學習。(3)積極組織教研活動，進行工商管理專業教學研討。工商管理教研室定期召開科研教學研討會，互相交流教學、科研經驗。此外，學院還組織教案評比等活動，不僅提高了教師的教學水平，也有利于專業建設。

3.教學模式，成效顯著。(1)考試方式的轉變。在日常教學中，根據課程性質，我們改變了傳統的閉卷考試，采用靈活的考試方式，把閉卷考試、開卷考試、實習報告、論文考察結合起來。這種考核方式使學生開始主動去準備考試和撰寫論文，達到了以考促教的目的。(2)引入了雙語教學。為了適應社會發展的形勢，在工商管理專業教學中引入了雙語教學，并在進行雙語教學時，充分考慮到學生的接受能力，在保證大部分學生都能聽懂的前提下，將部分專業英語的知識滲透到教學中。雙語教學既調動了英語基礎好的學生的興趣，也使英語基礎較差的學生能夠接受，既改善了課堂氛圍，又提高了學生學習外語的積極性。初步達到了學生既掌握課程中的專業知識，又適當提高英語閱讀能力的目的。(3)強化了案例教學。工商管理專業與其他專業不一樣，與企業實際管理結合非常緊密。由于實踐教學課時的限制，在教學中，我們一直強化案例教學，并嘗試新型教學方法:體驗式教學、情景式教學、開放式教學等。課堂上，演講、辯論、小組展示等形式被廣泛采用，學生的口頭表達能力、溝通能力、演講能力和團隊合作能力得到了較大的提升。(4)開辟了有利于學生成長的第二課程。在工商管理專業的教學過程中，充分結合學工口的各項活動，開展了創業論文設計大賽、營銷策劃大賽等活動，并拿出一部分經費支持學生進行課題研究，提高了工商管理專業學生的實際動手能力。此外，我院還創辦了經濟管理學院學報，給學生發表學術論文，進行學術交流提供了平臺，有利于培養學生的科研興趣，提高學生的專業水平。(5)與畢業生交談，改進教學方法。經濟管理學院每年都會在本科畢業生離校前舉行一次畢業生離校座談會。工商管理專業的教師充分利用與畢業生交談的機會，悉心聽取畢業生對專業教學及管理工作上的看法和建議，根據畢業生同學的意見和建議，不斷改進教學方式，提高了學生的滿意度。

4.課程建設初見成效。在課程建設上，工商管理專業的教師抓住了學校建設網絡精品課程的時機，積極申報工商管理專業中的核心課程，如管理學、戰略管理、人力資源管理等都獲得了學校的立項。我們充分利用了學校網絡課程建設的平臺，多門課程都建立了網絡精品課程。在網絡精品課程上，系統地建設了教學課件、教學案例、習題庫與資料庫，并充分利用網絡，加強了與學生的教學交流，提高了學生的教學參與度。此外，工商管理專業的教師在核心課程上進行集體備課與研討，為下一步建設自己的課程教材奠定了基礎。

三、農業院校創辦有特色的工商管理專業的建議與對策

1.要提煉出有特色的人才培養目標。農業院校工商管理專業的人才培養目標不應該照搬照抄財經院校、全國重點高校。筆者認為，農業院校的人才培養目標，更多的應該考慮如何服務于地方經濟、如何服務于“三農”經濟、如何服務于農業企業。作為農業院校工商管理專業的學生除了解工商企業的基本知識以外，還應了解“三農”，掌握農業領域企業經營管理特點，掌握現代農業管理方法，善于經營現代農業企業，體現學校的學科優勢。在具體操作上，可以考慮給工商管理專業分不同的方向，根據發展方向提出相應的人才培養目標。

2.要完善課程體系設置。工商管理專業特色建設的關鍵在于課程設置要科學合理，有特色。課程體系設置要立足工商管理專業，把握一般的行業性課程，注意復合性課程，在課程體系中融入農業院校的專業特色。一是與學校優勢學科相結合。應盡量把工商管理專業的人才培養與本校的優勢學科相結合。在課程設置中，要結合農業院校在“三農”方面的優勢特長，為工商管理專業學生增加了解“三農”問題、農業行業特性和農業企業的相關課程，如農業經營管理專題等，增強學生對農業問題和農業企業知識的了解，突出學生的培養特色。二是處理好專業課程之間內容重復的問題。解決教學內容重復的問題除了要合理設置課程以外，還要處理好兩個關系:首先，要明晰專業基礎課與專業課之間的關系。前者主要講原理，后者主要講應用，教師在講課時注意不要“缺位”和過多的“越位”;其次，明晰專業主干課與專業深化補充課之間的關系。一般來講，專業深化補充課程服從于專業主干課，不能要求主干課取消同自己相交叉的內容。同時，專業主干課限于學時則不應對那些相交叉內容講得過多、過細。三是可以設置“專業方向模塊”，以突出辦學特色。學院工商管理專業的本科畢業生主要就業途徑是企業、公務員、考研和金融機構。在大學的第7個學期，可以根據學生的就業方向，開設不同的專業課程。這樣既突出辦學特色，又滿足了學生的需要。此外，有條件的農業院校要重視教材建設，根據學院辦學特色的需要，建設一批適應教學要求的精品教材。

篇13

課程結構與設置，涉及學生在商學院中學習的知識結構是否合理與完善，在很大程度上決定著商學院的教育質量水平，并直接影響商學院畢業生就業情況，工商世界對商學院畢業生的滿意程度以及商學院學生對學院的滿意程度等。眾所周知，工商世界是一個復雜多變的現實世界，商學院必須不斷調整自己的教學大綱和教學內容，才能滿足工商世界對未來人才的需求。將傳統學科的基本原理和方法，比如人類學等，應用于工商管理教育的具體實踐，是高等商科教育的一個最新發展趨勢。目前，在西方市場經濟發達的國家，特別是在美國，人類學已經逐漸被廣泛地應用到工商管理教學實踐之中，而且發展態勢非常迅猛，值得中國工商管理教育界關注。本文擬以簡介工商人類學為起點，通過回顧和總結汕頭大學商學院工商人類學單門課程的設計以及教學活動和實踐過程，來探討發展具有中國特色的工商人類學的幾個問題。

一、工商人類學簡介

人類學顧名思義，就是以人類為研究對象的一門專業學科，它是一個跨越自然和社會科學的交叉學科，大致可分為廣義和狹義人類學。狹義主要是指對人類體質和體形發展規律的研究，通常稱為體質人類學。廣義人類學研究范圍廣泛，可以說囊括人類社會發展的各個方面，包括對人類社會生活，即由人類創造并由社會繼承下來的技術、經濟、社會結構、政治法律、風俗習慣、交易行為等等。廣義人類學又可細分為文化人類學或者社會人類學、經濟人類學、城市人類學、教育人類學、管理人類學、環境人類學等等[1]。

工商人類學就是將人類學的理論和方法，應用于工商管理具體實踐中的一門新興邊緣交叉學科[2]。人類學在工商管理領域的應用，說起來也有一個比較長的歷史了，比如，以美國為例，早在20世紀的二三十年代，美國哈佛大學的人類學家便開始了對坐落于芝加哥的西電公司雇員人際關系與勞動效益的研究。參與該項研究的主要研究人員埃爾佟·馬猶（Elton Mayo）和黎尤德·沃耐爾（W. Llyod Warner）依據人類學功能學派的理論，應用參與觀察等人類學研究方法，得出了一個影響工商管理研究長達數十年的結論，即雇員的勞動效益會隨著管理層對他們的關注程度的提高而提高。該項研究成果被譽為人際關系學派的奠基石，標志著工商人類學（當時被稱作工業人類學）的誕生[3]。

此后，人類學家們便開始廣泛從事應用方面的研究，從工商管理到婦幼保健，從軍事行動到國際援助，從幼兒教育到通俗文化等無所不及。1941年應用人類學學社在哈佛大學成立，1946年勃雷·賈德納（Burleigh Gardner）和黎尤德·沃耐爾等脫離了大學環境組建了社會研究合作公司，開創了工商人類學管理咨詢業務的先河。社會研究合作公司的業務囊括了工商管理的各個領域和部門，成功地為數百家大中型工商企業提供了咨詢服務，至今依然是美國非常活躍的工商企業管理咨詢服務公司之一[3~4]。

時至20世紀80年代，由于教育和學術領域的吸收力度有限，從事應用研究的人類學家日益增多，他們當中不乏受雇于工商企業的人類學家。而受雇于工商企業自然就要恪守企業的商業機密。這種現象再次引起了美國人類學界關于職業道德的爭論，學會最終同意職業性研究，從而使得工商人類學有了法理依據，更多的人類學家開始了他們的工商管理咨詢業務生涯。與此同時，“文化”這樣一個人類學最常用的詞匯成為社會關注的熱點，而大眾傳播媒體和工商企業家們，也突然變得對人類學的原理和方法有了極大的興趣。促使這種變化的直接原因是日本經濟的崛起和日本企業管理模式的成功[5]。

1987年，美國成立了學習研究研究所，旨在研究學習的自然過程以及如何建立更加有效的學習環境。雖然該研究所是一個綜合研究機構，但其主要研究方法則是人類學的參與觀察、深度訪談及互動分析。后來，其研究成果被廣泛應用于工商企業管理實踐當中，以提高工人的學習能力為手段從而提高工人的勞動效率。進入到20世紀90年代以來，工商人類學家的貢獻被越來越多的企業管理高層所認可，成為工商管理研究領域的主體組成部分之一。特別是近年來，在市場經濟高度發展的西方國家，許多跨國的大中型工商企業出于公司贏利的需要，開始正式雇傭人類學家為公司的管理提供可操作的研究。比如著名的電信設備公司摩托羅拉，著名的電器制造商通用公司，著名的金融跨國財團花旗銀行，著名的汽車制造商豐田公司等都正式雇傭了人類學家，有的甚至雇傭了一個人類學家團隊，為企業內部的長期正式從業職員，為公司的戰略發展而從事人類學方面的應用研究[3~5]。

與此同時，越來越多的人類學家為學術目的而開始參與工商管理領域的研究，比如哈佛大學的杰瑞·撒爾特曼（Jerry Asltman）和格蘭特·馬克儈肯（Grant McCracken）教授，西北大學的約翰·雪利（John Sherry） 教授等。此外，越來越多的商學院教授也開始采用人類學方法從事工商管理研究，比如儒特格斯大學商學院教授卡洛·考夫曼—斯卡伯若 （Carol Kaufman-Scarborough）博士等[1]。澳大利亞沃隆貢大學商學院的凱西·陸德肯（Kathy Rudlkin）博士與赫曼特·迪歐（Hemant Deo）博士應用人類學參與觀察和深度訪談等方法，在2005—2006年對當地數家銀行分支機構進行了以提高顧客滿意度為目標的研究，并得出結論說人類學的實地參與觀察研究方法，對于銀行業來說是最為有效的研究方法，應該大力推廣[6]。

自20世紀90年代中期以來，許多人類學系正式開設工商人類學課程，并開始培養工商人類學碩士或博士，比如美國密西根州立大學，奧爾根州立大學，北德克薩斯州立大學，丹麥的哥本哈根大學。美國的科羅拉多州立大學布爾德分校更于最近開設了工商管理學與人類學雙碩士學位，很受歡迎。而人類學對商學院教學大綱的影響力，根據安· 嶠丹（Ann Jordan）博士的研究，自從20世紀80年代中期以來日益增大，特別是在組織行為學，消費者行為，市場營銷與管理，商業競爭情報學等課程的教學中，商學院的教授們在其教學實踐中，已經大量引入人類學原理和方法，從而提高了教學質量和效果[2]。

2003年，嶠丹博士發表了其重要著作《工商人類學》，標志著工商人類學分支學科的正式確立，工商人類學作為一門獨立的課程也開始在一些商學院系開設。2010年，美國北美商務出版社發表了由羅博特·田等撰寫的教科書《工商人類學概論》，為工商人類學的本科教學奠定了基礎。目前在工商管理領域比較一致的觀點是，人類學的理論和方法比較適宜應用于以下特定方向：企業文化與組織行為，人力資源管理，市場營銷，消費者行為，產品設計與開發，商業競爭情報，跨國經營管理等。某些學者預測，在不久的將來，許多公司都將不得不設立首席人類學家這樣一個新的高層管理職位，同公司的其他高級主管一道，為企業的長期發展戰略出謀劃策，特別是要為企業內部員工之間的和睦相處而盡心竭力，從而提高企業員工的勞動效率[1~6]。

二、課程設計思路與教學方案

人類學在中國從總體上來說還是一個有待發展的學科，而工商人類學作為應用人類學的一個分支，目前在中國還是一片有待開墾的處女地，前景廣闊。中山大學人類學博士生導師周大鳴教授，以其特有的學術敏感和對中國應用人類學發展的責任感，已經開始組織有關人員從事工商人類學基本教科書的寫作[1]，但迄今為止尚無一部完整的中文工商人類學教學用書。汕頭大學商學院是全國為數不多的國際工商管理教育認證權威機構AACSB的注冊會員，也是為數不多的通過歐洲EMPAS認證的中國商學院之一。汕大商學院以“功在商道，心達寰宇”為院訓，致力于工商管理教學國際化的戰略發展，在教學實踐中注重引進西方發達國家商學院課程和教材，決定從2011年秋季學期開始，將工商人類學作為專業選修課，推薦給本科高年級學生。

教學是高等教育機構的首要任務，也是教師的主要職責。工商管理教育的宗旨，在于培養具有專業知識和管理能力的未來工商世界領軍人才。雖然商學院的具體教學內容可能會有所不同，但其教學目標是一致的，即落實工商管理教育的宗旨。雖然從學科劃分上講，工商管理屬于管理科學，具有很強的科學性。但由于工商管理涉及到較為復雜且瞬息萬變的人與事，在具體的教學和科研實踐中，我們似乎很難歸納出一套共通無誤的經營管理模式。再者，工商管理人員在其具體的日常管理工作中，所面臨的企業內外部經營決策問題，往往都有很大的差異，很難形成一套放之四海而皆準的管理規則。因此，我們認為工商管理教育又具有很強的人文學科屬性[7~8]。

在市場經濟發達的西方國家，如何將人文學科知識有機的融匯到工商管理教育之中，曾經是商學院教學計劃和課程大綱發展的熱門討論話題。美國商學院教授普遍認為，管理人員要有一個開闊的視野和較寬廣的知識面，要懂得文學、歷史、倫理和藝術。學員在商學院學習人文學科知識，不僅可以多掌握一些事實，更主要的是可以學會不同的思維方式，以找到解決工商管理實踐問題的各種途徑。比如波士頓管理學院，就十分強調管理學科與人文學科的有機整合。他們認為平衡的教育，對培養管理者的戰略思維和解決問題的能力是至關重要的[9]。工商人類學，作為跨人文和管理的新興邊緣學科，可以從多種角度幫助商學院學生開闊眼界，拓展思路，非常適合作為商學院學生提高人文科學知識，又具有很強應用性的單門選修課。

高等教育研究專家王偉廉教授指出，單門課程的設計和編制，必須遵循一定的原理與方法。單門課程設計的內容主要有三個方面：第一，如何合理安排課程內容，第二，確定教學活動與教材，第三，制定教學大綱。王偉廉教授還進一步指出，明確單門課程教學的“預期學習結果”（intended learning outcomes），是課程設計和編制的核心內容[10]。在工商人類學的課程設計和編制上，我們設定的預期學習效果為：（1）認識并理解工商人類學的基本理論、方法及其更新發展，并將所學的理論和方法應用在工商管理具體實踐中；（2）發現和認識能夠通過人類學原理和方法而給予解決的工商實踐中的具體問題，并提出可供操作的管理建議；（3）能夠進行具體的實地參與觀察研究，辨別并應用相關的人類學技術手段來解決實際問題；（4）發現并研究影響公司結構和具體業務操作的文化因素，提出有針對性的可供操作的公司文化建設和發展方案；（5）認識在國際工商交往中的文化差異問題，并在具體工作中善于利用或回避這些文化差異。

根據汕大商學院的教學目標和課程體系安排，我們明確規范了工商人類學單門課程的主要內容為：工商人類學簡介，工商人類學發展史，工商人類學方法論，文化要素與工商實踐，人類學、文化變遷與創新，民族志在工商管理中的應用，市場、市場營銷與人類學，人類學與消費者行為，人類學與產品設計，人類學、競爭情報與知識資產管理，全球化、國際貿易與人類學，人類學與企業家研究，工商管理教育與工商人類學發展前景等方面。此外，我們還明確規定必須結合課程的進展，進行案例學習和分析（見表1）。教學活動包括教師課堂講授，學生課堂參與和討論，學生對章節學習體會的闡述，案例分析，學生依據所學知識和技能進行實地調查研究并撰寫學期論文。由于工商人類學是一門新興的邊緣學科，有關這個學科的成熟教材還比較少，因此在教材選用上，目前還受到一定的限制。我們選用的教材是美國北美商務出版社于2010年出版的《工商人類學概論》（General Business Anthropology）。在參照美國和歐洲一些大學工商人類學教學大綱的基礎上，結合汕大商學院的教學特點，我們編制了教學大綱并提出開設工商人類學這門新課程的報告，經主管教學的學院領導和學校教務處批準，于2011年秋季學期正式開課。

三、教學活動與過程

在2011年秋季學期，共有70名學生選修工商人類學，我們要求學生自己選擇組合成學習小組，每個小組的學生人數為5~6名，全班共有12個學習小組。我們建議學習小組成員經過一段時間的磨合之后選出學習小組召集人，負責小組成員之間的溝通和協調。由于教材是英語原版教材，因此我們決定用英語教學，但教師容許學生在課堂用中文回答問題，用中文進行章節學習體會闡述，用中文撰寫作業和學期論文。教師鼓勵學生積極利用學校的數字學苑網上教學平臺，教師在數字學苑系統上傳了大量與本門課程有關的資料供學生閱讀，以拓寬學生視野，提高學生的閱讀量。此外，教師也鼓勵學生用英語寫作，并給予一定的獎勵成績。教師在學期的第一節課里，詳細并明確提出了對學生的學習結果預期和要求，并強調相互作用為本課程的教學特點。

王偉廉教授指出，教學中的相互作用策略（interactive strategies）主張在教師和學生之間、學生和學生之間進行交流對話，在實踐上，諸如小組設計或師生之間的互動教學活動等，都屬于這一策略[10]。根據教學大綱教師對教學內容進行講解和闡述，在講授過程中針對已經教授過的內容，提出問題要求學生當場回答，老師要求在整個學期過程中，每名學生必須參與回答至少10個問題。同時，還要求學生組成兩人小組，從基本教材和輔助教材選擇一個章節，在課堂上進行大約10分鐘的章節內容和學習體會闡述，然后讓學生對闡述進行評論，最后教師再進行總結講評，肯定學生的成績，提出學生需要改進的地方。此外，我們還要求每個學習小組從教材中，或者從其他閱讀材料中，選取一個案例進行分析。對案例的分析，必須從工商人類學的視野進行，并按照工商人類學的原理，對案例中所需要解決的實際問題，提出具體的解決思路和方法。

本課程教學的重點活動是，學生依據所學到的知識，提出和設計并完成一個具體的研究項目。從查閱相關的文獻資料（學生個體行為）和隨意性的參與觀察開始（學生個體行為），然后提煉出具體的研究問題（班集體行為），并根據這些具體的研究問題，設計需要刻意觀察的內容、深入訪談內容和調查問卷（學習小組集體行為），老師引導學生在課堂對所設計的調查工具（問卷等）進行討論和最終確定（班集體行為）。然后，學生再分頭執行刻意觀察、問卷調查和深入訪談（學生個體行為），學習小組匯總成員的調查數據后進行初步分析（學習小組集體行為），并將調查數據交送班集體進行數據處理。整個研究過程可以圖示如下（實線為集體行為，虛線為個體行為）：

在整個研究過程中，教師的主要作用在于引導學生思考和討論，并對學生的工作進行及時和具體的評價。我們利用汕大提供的數字學苑平臺，要求學生將自己的文獻資料研究綜述、各種調查研究數據，都上傳到指定的空間，以便與其他同學分享。此外，我們還將學生完成的作業及老師的評語，分門別類地在數字學苑課程空間展示出來，從而不僅能夠讓學生及時地得到老師對其作業的評語，而且在學生之間形成一種互相比較并競爭的機制，促使學生更加認真地做好作業。比如有一個學習小組，在撰寫課堂研究設計和方法論時，沒有進行具體扎實的討論和準備，匆匆忙忙地寫好之后就上傳到課程網頁上，經老師點評及與其他小組的作業比較后，他們認識到自己提交的作業，在質量上與其他學習小組有較大的差距，因此要求老師容許他們重新寫作。為此，我們決定將所有學生的作業予以開放修改，換言之，我們容許學生對于已經上傳的作業進行修改，直到學生們自己滿意為止。此外，我們還利用數字學苑平臺，鼓勵學生與教師，學生與學生之間的交流和互動，學生們不僅可以在數字學苑平臺上傳自己的作業，信息，還可以對課程的設計和進展提出自己的建議。

這種開放式相互作用的教學方法，極大地調動了學生的學習積極性。學生們所完成的章節內容和學習體會闡述，除了能完整地、準確地概括章節的內容外，還能夠結合自己的學習目標及未來的打算，闡述該章節的具體應用價值。有一名同學，在學了工商人類學的發展和方法論之后，自己設計了一個小型研究課題，應用人類學的方法研究青年人創業的動機和經營結果之間的關系。該同學在進行實地參與觀察時，突破了老師在課堂所講授的觀察資料整理方法，創造性地將參與觀察資料和訪談內容資料糅合在同一表格之內。教師對該同學的創造性精神，在課堂上給予及時表揚，并鼓勵其他同學也能夠不拘泥于教材和教師所傳授的方式，在研究陳述方面進行大膽創新。

教師在閱讀了同學們的文獻資料研究綜述和研究設計報告后，對學生們的敬業精神和科學態度，給予了及時的肯定，并鼓勵同學們爭取寫好學期論文，以便能夠公開發表。在12個學習小組中，有一個學習小組用英語寫作其文獻研究綜述和研究思路設計，他們在學期論文設計中，強調應用工商人類學的原理和方法，對高校餐飲服務與學生的校園生活進行綜合性研究，通過參與觀察、深入訪談和調查問卷等方法獲得第一手資料，并在此基礎上進行定性與定量分析。其學期論文研究立意比較新穎，很有學術潛在價值。教師很快將該小組研究設計和論文引言部分，提交給了國際科技協會（Intellectbase International Consortium）年度學術會議主辦者。三位獨立評審專家對該小組同學的研究設計，給出了非常高的評價，一致建議大會組織者邀請該組同學赴會作學術發言，同時還建議該小組同學對其研究論文加以修改和完善，以便在國際科技協會主編發行的同行雙盲評審學術刊物上公開發表。

對于處于本科階段的中國學生來說，做一個研究項目在他們看來還是一個很具挑戰性的工作，而這又是本門課程的重要組成部分。教師在課堂上宣布各學習小組在本學期需要用工商人類學的研究方法完成這樣一個項目時，很多同學表現出了一些憂慮，因為在他們之前所修讀過的課程中從未做過類似的工作，擔心自己無法完成該項研究。但后來隨著教師耐心地解釋和引導以及學生之間的互相交流與討論，學生越來越理解了進行該項目的方法和意義，也越來越有信心能出色的完成項目研究。

最后，教師在教授學生工商人類學知識的同時，還積極引導學生培養正確對待學術、正確對待他人的觀點和勞動成果的態度。教師鼓勵并支持學生與學生之間、學生與教師之間的交流，并針對某些問題的不同觀點展開討論。但針對中國學生缺乏欣賞他人勞動成果的現狀，教師積極引導學生，面對他人勞動成果或他人與自己觀點不同時，先不要急于否定甚至攻擊他人，而首先應該看到他人勞動成果或觀點合理的一面，學會肯定他人的成績，之后再以相互學習的態度進行坦誠的交流和討論。教師積極引導學生形成正確的學術交流態度的做法，得到了學校課堂質量檢查人員的大力肯定和贊揚。

四、結論與建議

工商世界，是一個復雜多變的現實世界，以為工商世界培養未來領軍人才為己任的商學院，必須緊跟復雜多變的工商世界，不斷調整自己的教學大綱和教學內容，才能滿足工商世界對未來人才的需求[11]。工商世界對未來領軍人才的要求是全面的，因此人文社會科學和自然科學交叉、結合和相互滲透，是當代工商管理學科發展的主導趨勢。各國高等商科教育發展的經驗表明，文理滲透已成為工商管理課程設置的一個主要方面。而長期以來由于中國實行文理分科，致使中國大多數商學院在課程設置上，文理結合的力度不夠，從而在很大程度上制約了商學院學生知識結構的科學構成，出現了或者重理輕文，或者重文輕理的傾向。這兩種傾向無疑都是有害的，不利于中國工商管理人才的培養。為了改變中國商科高等教育偏科現象，我們應盡快強化文理滲透，以保證學生知識、能力的全面發展和科學態度的養成[12]。

目前，在西方市場經濟發達的國家，人類學已經逐漸的被廣泛應用于工商管理教學和科研實踐之中，從而形成了一門發展迅速的新興邊緣學科，即工商人類學，從一個全新的角度豐富了商學院的教學內容。從汕大商學院的實踐來看，工商人類學非常適合作為商學院高年級學生的選修課。由于人類學研究方法的特殊性，工商人類學課程在教學方面強調實踐性，注重培養和訓練學生的動手能力。此外，由于人類學強調研究文化因素對人的行為影響，因此在商學院開設工商人類學課程，有利于培養學生跨文化思考的能力，而學會跨文化思考對于商學院畢業生來說，無疑是非常重要的，特別是當他們畢業以后從事國際工商業務時，跨文化思考能力更為重要。有鑒于此，汕大商學院主管教學的領導決定，在2012年的春季學期，繼續向本院高年級同學開課，并要求授課老師認真總結教學經驗，不斷改進工商人類學的教學活動和內容。我們期望在汕大商學院領導的支持下，通過我們的教學實踐和努力，工商人類學能夠成為一門特色課程，并向其他兄弟商學院推廣。

當然，工商人類學畢竟是一門新興的邊緣學科，其理論體系和方法論還有待完善。具體到教學而言，我們認為有這樣幾個問題需要我們給予特別關注。第一個問題就是教材問題，由于該門課程非常新穎，目前尚無中文版教材，現在我們選用的教材主要是針對美國商學院學生的，教材中的許多案例對中國學生來說都很陌生。第二個問題就是教學課時問題，目前該課程為兩個學分，每周兩個教學課時，全學期共32個課時，在這樣少的課時內，很難完成我們所設計的教學內容，更不用說我們還需要一定的時間指導學生進行實地調查工作。第三個問題就是缺少必要的輔助閱讀材料和可供學生分析的案例，當然，這個問題主要是由中國從事工商人類學研究的學者還為數不多造成的。

顯然，要推進工商人類學的教學發展，我們就必須努力克服和解決以上幾個問題。第一，我們必須盡快組織力量編寫富有中國特色的中文版工商人類學教科書。中山大學人類學博導周大鳴教授雖然已經著手組織科研人員在編寫工商人類學教科書，但進度較慢，已經趕不上現實的需要。第二，我們建議將工商人類學的課時擴展為每周3個教學課時，全學期共48個課時。第三，我們也應當組織力量編寫符合中國工商實踐現實的案例，供工商人類學教學參考。此外，為了向其他兄弟商學院推廣這門新課程，我們建議在適當時機舉辦工商人類學學術研討會以及工商人類學教學觀摩會。

總之，我們認為，由于管理學科的特點，和中國加入WTO 之后對國際管理人才的迫切需求，中國的工商管理教育改革必須要與國際接軌，同時又要適應中國企業管理實踐的需要。中國的商學院和管理學院必須抓住機遇，從教育目標、辦學模式、課程體系、師資隊伍建設等多個方面入手，不斷提高中國工商管理教育的水平。而增設工商人類學課程，無疑是加快工商管理教育改革步伐，與國際商學院接軌，并增強中國管理教育國際競爭力的一個簡易可行的方案。

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