引論：我們?yōu)槟砹?3篇茶藝技能論文范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫(xiě)作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。

篇1

一、技能型人才及其層次

從高等教育的角度來(lái)講，人才一般可分為兩大類(lèi)：一類(lèi)主要從事理論研究工作，旨在發(fā)展理論并對(duì)實(shí)踐中的有關(guān)現(xiàn)象問(wèn)題進(jìn)行深層次的研究探討，并通過(guò)抽象概括來(lái)揭示事物的特性和規(guī)律，稱(chēng)之為學(xué)術(shù)型人才；另一類(lèi)是應(yīng)用客觀規(guī)律為社會(huì)謀取直接利益的人才，稱(chēng)之為應(yīng)用型人才。應(yīng)用型人才又可以依據(jù)不同的工作范圍分為工程型人才、技術(shù)型人才和技能型人才。這四種不同類(lèi)型的人才所具備的知識(shí)、能力和素質(zhì)是不同的。一般來(lái)講，學(xué)術(shù)型人才主要是發(fā)現(xiàn)和研究客觀規(guī)律，其素質(zhì)要求主要體現(xiàn)在有較深厚的理論基礎(chǔ)和獨(dú)立研究問(wèn)題的能力及創(chuàng)新精神；工程型人才是運(yùn)用科學(xué)原理進(jìn)行工程（或產(chǎn)品）設(shè)計(jì)、工作規(guī)劃與運(yùn)行決策，要求具有一定的理論基礎(chǔ)、較寬的知識(shí)面，以及開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)和解決實(shí)際工作問(wèn)題的能力；技術(shù)型人才主要是使工程型人才的設(shè)計(jì)、規(guī)劃、決策變成物質(zhì)形態(tài)；技能型人才主要依靠操作技能完成一線(xiàn)生產(chǎn)性工作任務(wù)。

技能型人才與技術(shù)型人才都強(qiáng)調(diào)應(yīng)用性，但兩者是有所區(qū)別的。技術(shù)型人才主要側(cè)重于對(duì)生產(chǎn)技術(shù)的把關(guān)和對(duì)一線(xiàn)工人的技術(shù)指導(dǎo)，如工廠技術(shù)員、施工工程師、車(chē)間主任等；技能型人才則側(cè)重于一線(xiàn)操作，主要是依賴(lài)技能進(jìn)行工作。

在我國(guó)，技術(shù)工人在技能層次上分為五個(gè)等級(jí)，從低到高依次是初級(jí)工、中級(jí)工、高級(jí)工、技師和高級(jí)技師。各個(gè)技能層次上的技術(shù)工人都屬于技能型人才。

高技能人才是在生產(chǎn)、運(yùn)輸和服務(wù)等領(lǐng)域崗位一線(xiàn)的從業(yè)者中，具備精湛專(zhuān)業(yè)技能，關(guān)鍵環(huán)節(jié)發(fā)揮作用，能夠解決生產(chǎn)操作難題的人員。主要包括技能勞動(dòng)者中取得高級(jí)技工、技師和高級(jí)技師職業(yè)資格及相應(yīng)職級(jí)的人員，可分為技術(shù)技能型、復(fù)合技能型、知識(shí)技能型三類(lèi)人員。主要分布在一、二、三產(chǎn)業(yè)中技能含量較高的崗位上①。

可見(jiàn)，高技能人才就是技能型人才中技能層次為高級(jí)工、技師和高級(jí)技師職業(yè)資格及相應(yīng)職級(jí)的人員。

二、技能型人才培養(yǎng)層次的角色定位

中等職業(yè)教育的定位，就是在九年制義務(wù)教育的基礎(chǔ)上培養(yǎng)數(shù)以?xún)|計(jì)的高素質(zhì)勞動(dòng)者；高職教育的定位，就是在高中階段教育的基礎(chǔ)上培養(yǎng)數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的高技能人才［2］。

高等職業(yè)教育的主要任務(wù)是培養(yǎng)高技能人才［1］9。

技師是高技能人才。但是，一般地講，不是學(xué)校能直接培養(yǎng)出來(lái)的。學(xué)校只能為學(xué)生成為技師奠定必要的基礎(chǔ)，學(xué)生在企業(yè)工作幾年后才能成為真正的技師。當(dāng)然，對(duì)傳統(tǒng)的制造業(yè)和服務(wù)業(yè)而言，技師也可以從工人中產(chǎn)生，但需要接受繼續(xù)教育，這也是高等職業(yè)教育的重要任務(wù)［1］9。

我國(guó)提出的目標(biāo)是：所有高職院校的學(xué)生都要達(dá)到中級(jí)工水平，有一部分人達(dá)到高級(jí)工水平，少數(shù)人達(dá)到技師水平［3］2。

由此不難看出，高等職業(yè)教育和中等職業(yè)教育都是培養(yǎng)技能型人才的職業(yè)教育。從技術(shù)等級(jí)的角度而言我們認(rèn)為，中等職業(yè)教育培養(yǎng)的技能型人才應(yīng)主要定位在初級(jí)工和中級(jí)工職業(yè)資格及相應(yīng)職級(jí)的技能層次。高等職業(yè)教育培養(yǎng)的技能型人才應(yīng)主要定位在中級(jí)工和高級(jí)工職業(yè)資格及相應(yīng)職級(jí)的技能層次。

職業(yè)教育與技能型人才培養(yǎng)層次的差異分析

三、技能型人才培養(yǎng)層次的差異分析

高職教育與中職教育雖然其教育類(lèi)型相同、培養(yǎng)的人才類(lèi)型也相同，但由于培養(yǎng)的人才規(guī)格不同，因此人才的內(nèi)涵特征也不同。高職教育與中職教育培養(yǎng)的技能型人才具有明顯的差異性，這種差異性是教育類(lèi)型主導(dǎo)下的層次上的差異，概括起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面：

1.高職教育人才培養(yǎng)起點(diǎn)高

中職教育培養(yǎng)的對(duì)象主要是初中畢業(yè)生，參加中考且成績(jī)達(dá)到錄取要求者；高職教育培養(yǎng)的對(duì)象主要是高中畢業(yè)生（或同等學(xué)力），參加高考且成績(jī)達(dá)到錄取要求者。可見(jiàn)，無(wú)論是文化基礎(chǔ)學(xué)力，還是個(gè)性的全面發(fā)展，抑或是身心素質(zhì)條件，兩者相比較，后者都要高于前者，在個(gè)人發(fā)展的起跑線(xiàn)上，高職學(xué)生明顯優(yōu)于中職學(xué)生。

高職教育與中職教育培養(yǎng)的技能型人才層次之間的差異性，主要源于培養(yǎng)對(duì)象起點(diǎn)的不同。

2.高職教育人才培養(yǎng)規(guī)格高

知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)決定著人才培養(yǎng)規(guī)格，這種人才培養(yǎng)規(guī)格體現(xiàn)了技能型人才的內(nèi)涵和特征。

在知識(shí)結(jié)構(gòu)方面，中職學(xué)生接受的科學(xué)文化知識(shí)主要是以高中階段教育應(yīng)具備的知識(shí)為主，高職學(xué)生接受的科學(xué)文化知識(shí)是以高等職業(yè)教育應(yīng)具備的知識(shí)為主，在知識(shí)面的寬度、內(nèi)容的深度上兩者都有很大的差異。若按學(xué)歷界定，高職教育屬于高等教育范疇，畢業(yè)時(shí)授予高等專(zhuān)科學(xué)歷證書(shū)。一般地說(shuō)，學(xué)歷與文化知識(shí)水平的高低最為密切，故高職教育與中職教育最明顯的差異是文化程度有高低之分。

在能力結(jié)構(gòu)方面，中職教育主要是以某一工種或崗位應(yīng)具備的能力為主，高職教育則是以某一崗位或崗位群應(yīng)具備的能力為主。高職教育培養(yǎng)的高技能人才“高”在有較強(qiáng)的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力，這是高技能人才諸能力中最本質(zhì)的能力，也是最基本的特征。“高”在既能動(dòng)手又能動(dòng)腦，即應(yīng)該成為“手腦并用”的知識(shí)技能型或技術(shù)型人才，這是知識(shí)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高技能人才的時(shí)代特征，也是高技能人才與其他技能人才的區(qū)別所在。“高”在有比較高的立足點(diǎn)，這個(gè)立足點(diǎn)建立[LL]在新型高等教育層面和新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝、新方法的嶄新平臺(tái)上，并與國(guó)際人才平臺(tái)相接軌。“高”在有較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)適應(yīng)能力，“一專(zhuān)多能”，在培養(yǎng)規(guī)格上體現(xiàn)了復(fù)合性［4］17。

在素質(zhì)結(jié)構(gòu)方面，中職教育與高職教育雖然都強(qiáng)調(diào)職業(yè)道德、敬業(yè)精神、團(tuán)結(jié)協(xié)作等職業(yè)素養(yǎng)的教育，但高職教育培養(yǎng)的高技能人才“高”在有很高的職業(yè)素質(zhì)和敬業(yè)精神，具備安于一線(xiàn)工作的意識(shí)和素質(zhì)，有高度的社會(huì)責(zé)任感和服務(wù)意識(shí)、艱苦創(chuàng)業(yè)意識(shí)、企業(yè)的主人翁意識(shí)、立志崗位成才和終身學(xué)習(xí)的意識(shí)，吃苦耐勞，樂(lè)于奉獻(xiàn)，愿與工農(nóng)打成一片［4］18-19。

高職教育人才培養(yǎng)規(guī)格高，是人才培養(yǎng)對(duì)象起點(diǎn)高的必然要求。

3.高職生獲得“雙證書(shū)”層次高

“雙證書(shū)”指學(xué)歷證書(shū)和職業(yè)資格證書(shū)。高職教育學(xué)生的學(xué)歷層次屬于大學(xué)專(zhuān)科學(xué)歷；中職教育學(xué)生的學(xué)歷層次屬于中等學(xué)歷。高職教育學(xué)生獲得的職業(yè)資格（技術(shù)等級(jí)）證書(shū)，以中級(jí)為主，并有部分學(xué)生可獲得高級(jí)證書(shū)；中職教育學(xué)生獲得的職業(yè)資格（技術(shù)等級(jí)）證書(shū)，以初級(jí)為主，部分學(xué)生可獲得中級(jí)證書(shū)。

高職生獲得“雙證書(shū)”層次高，是高職教育人才培養(yǎng)規(guī)格高的標(biāo)志性表現(xiàn)形式。

4.高職生就業(yè)崗位寬

中職學(xué)生由于其年齡和心智的限制，其培養(yǎng)目標(biāo)是“數(shù)以?xún)|計(jì)的高素質(zhì)勞動(dòng)者”，可以說(shuō)就是有“一技之長(zhǎng)”的初級(jí)工。中職教育人才培養(yǎng)規(guī)格的定位就是針對(duì)職業(yè)工種或崗位有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，使之從不會(huì)到會(huì)，從不熟練到熟練。高職教育則不同，其人才培養(yǎng)規(guī)格是針對(duì)企業(yè)職業(yè)崗位或崗位群，使之“一專(zhuān)多能”，在培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)核心技能之外，還重視培養(yǎng)其綜合技能，使之具備職場(chǎng)變化的適應(yīng)能力。可見(jiàn)，高職學(xué)生比中職學(xué)生的就業(yè)適應(yīng)面更為寬泛。

5.高職生社會(huì)期望值高

到“十一五”期末，全國(guó)技能勞動(dòng)者總量將達(dá)到1.1億人，高級(jí)工水平以上的高技能人才占技能勞動(dòng)者的比例應(yīng)達(dá)到25%以上，其中，技師、高級(jí)技師占技能勞動(dòng)者的比例達(dá)到5%以上，并帶動(dòng)中級(jí)、初級(jí)技能勞動(dòng)者隊(duì)伍梯次發(fā)展①。資料表明：目前中國(guó)7000萬(wàn)名技術(shù)技能勞動(dòng)者中，高級(jí)以上技工包括技師、高級(jí)技師僅占4%，而發(fā)達(dá)國(guó)家一般在20～40%之間［5］。這表明國(guó)家對(duì)高技能人才培養(yǎng)規(guī)劃的期望值很高。

2004年底，處在改革開(kāi)放前沿的廣東，全省的技能人才中初級(jí)工有290.56萬(wàn)人，中級(jí)工有257.64萬(wàn)人，高技能人才有27.51萬(wàn)人，三者比例為50.5∶44.7∶4.8［6］，長(zhǎng)三角、北京、天津等地，高技能人才的匱乏已成為制約產(chǎn)業(yè)升級(jí)的瓶頸。這表明企業(yè)對(duì)高技能人才需求的期望值高。

高質(zhì)量的人才培養(yǎng)，有這樣幾個(gè)內(nèi)涵。第一是就業(yè)率。第二，就業(yè)質(zhì)量是人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要標(biāo)志。首先，專(zhuān)業(yè)對(duì)口率，學(xué)什么要干什么。其次是起薪率，開(kāi)始工作時(shí)拿多少錢(qián)。再就是兩年的穩(wěn)定度，就是兩年內(nèi)還在那個(gè)企業(yè)干，企業(yè)還在提拔你、重用你，而不是被企業(yè)炒魷魚(yú)或是原地不動(dòng)［4］19-20。這也表明了家長(zhǎng)對(duì)子女接受高職教育的回報(bào)期望值高。

6.高職生發(fā)展后勁足

高職院校要努力把自己建成“高技能人才的搖籃”，就要給學(xué)生高技能人才的基本訓(xùn)練，在“應(yīng)知”（即理論知識(shí)）方面應(yīng)該達(dá)到技師的要求，在“應(yīng)會(huì)”（即技能水平）方面應(yīng)該達(dá)到中級(jí)或準(zhǔn)高級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，部分優(yōu)秀學(xué)生可以通過(guò)高級(jí)技能認(rèn)定，即便在校期間不能完全達(dá)到高級(jí)工或技師的水平，也要為達(dá)到這種能力和水平奠定必要的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)［4］20。

在人才培養(yǎng)規(guī)格上，高職生在知識(shí)、能力、素質(zhì)三個(gè)方面都比中職生高一個(gè)檔次。也就是說(shuō)，高職畢業(yè)生是依靠更扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和科技含量更多、水平更高的技術(shù)及綜合性更強(qiáng)的職業(yè)能力去從事本職工作的。在就業(yè)面向上，高職生面向的是企業(yè)的職業(yè)崗位和崗位群，比中職生就業(yè)的選擇面寬泛得多。同時(shí)，由于高職畢業(yè)生接受了高等職業(yè)教育的學(xué)習(xí)深造，人格素質(zhì)和職業(yè)素質(zhì)大幅度提高，潛在能力更強(qiáng)，發(fā)展后勁更足，適應(yīng)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、科技發(fā)展的本領(lǐng)更大。

高職生就業(yè)崗位寬、社會(huì)期望值高、發(fā)展后勁足，是高職教育人才培養(yǎng)起點(diǎn)高、規(guī)格高及畢業(yè)生獲得“雙證書(shū)”層次高的必然結(jié)果。

分析技能型人才培養(yǎng)層次的差異性，是為了促使中職教育和高職教育的人才培養(yǎng)的定位更加準(zhǔn)確，擔(dān)當(dāng)起各自的職業(yè)教育角色，發(fā)揮教育資源優(yōu)勢(shì)，避免重復(fù)，培養(yǎng)出無(wú)需互相替代的職業(yè)層次的技能型人才，這也正是職業(yè)教育的歷史使命和活力所在。

［參考文獻(xiàn)］

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［2］馬思援.職業(yè)教育怎樣實(shí)現(xiàn)快速健康持續(xù)發(fā)展——訪教育部部長(zhǎng)周濟(jì)［N］.中國(guó)教育報(bào)，2004-06-18（1）.

［3］李志宏.以評(píng)估為推動(dòng)力，推動(dòng)高等職業(yè)教育持續(xù)健康發(fā)展［J］.青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2005，（2）：1-5.

［4］翟向陽(yáng).論高職教育突出高技能人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位［J］.職教論壇，2005，(6)上.

篇2

2016年7月～2017年1月期間，選擇在我院入院治療的86例甲亢患者作為本次治療研究的對(duì)象。納入標(biāo)準(zhǔn)包括：血清T3T4含量高于正常值；患者甲狀腺吸典率高于正常值，峰值前移；具有心悸、多汗、體重減輕、易激動(dòng)、甲狀腺腫大和突眼等外在

癥狀表現(xiàn)。排除標(biāo)準(zhǔn)包括同位素治療史；精神類(lèi)疾病；甲亢危象等。經(jīng)醫(yī)院倫理委員會(huì)同意，在患者主觀知情的情況下，將患者分為西醫(yī)治療組和中西醫(yī)結(jié)合治療組兩組，每組患者人數(shù)均為43例。在西醫(yī)治療組中，男性患者6例，女性患者37例。患者年齡區(qū)間為15～57歲，平均年齡（38.2610.61）歲。病程區(qū)間為2～49月，平均病程（28.5613.56）月；在中西醫(yī)結(jié)合治療組中，男性患者7例，女性患者36例。患者年齡區(qū)間為17～58歲，平均年齡（38.5012.23）歲。病程區(qū)間為1～46月，平均病程（28.1912.87）月。兩組患者在性別等方面比較，差異均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P0.05），具有可比性。

1.2 治療方法

1.2.1 西醫(yī)治療組治療方法 西醫(yī)治療組患者主要采取傳統(tǒng)的藥物治療，如為患者口服甲巰咪唑片（北京市燕京藥業(yè)有限公司，H11020440），每日3次，初始劑量為每次10mg。視患者康復(fù)情況，調(diào)整劑量為每日15～40mg，療程為1年半～2年。在患者治療期間，對(duì)肝功能損傷的患者，口服谷胱甘肽片（重慶藥友制藥有限責(zé)任公司，H20050667），每日3次，每次400mg。3個(gè)月為一療程。若患者白細(xì)胞數(shù)量少于4.0109/L，口服曲安西龍片（天津天藥藥業(yè)股份有限公司，H10960056），初始劑量為4～48mg，每日上午8～9時(shí)服用，每日1次，病情控制后減量至停藥。

1.2.2 中西醫(yī)結(jié)合組患者治療方法 對(duì)本組患者，在西醫(yī)治療組患者治療方法基礎(chǔ)上，采取我院自擬的中藥方劑進(jìn)行治療，中藥組成：鱉甲25g，當(dāng)歸20g，穿山甲、大黃和皂刺各10g，合歡皮、夜交藤和野、生地、羅布麻、玄參和龜板各30g，黨參和黃芪各15g等，根據(jù)患者情況隨癥加減[5-10]。每日1劑，水煎服，早晚2次服用。1個(gè)月為1療程，連續(xù)用藥2個(gè)療程。

1.3 觀察標(biāo)準(zhǔn)

觀察標(biāo)注主要包括以下3方面：（1）患者治療前后的游離碘甲狀腺原氨酸（FT3）、游離甲狀腺素（FT4）和促甲狀腺素（TSH）測(cè)定結(jié)果；（2）患者臨床癥狀的改善情況自測(cè)結(jié)果。主要測(cè)試項(xiàng)目包括甲狀腺腫大和突眼等，自測(cè)結(jié)果分為明顯緩解、有效和無(wú)效3種，改善率為前2項(xiàng)之和；（3）患者治療效果評(píng)價(jià)。以《中藥新藥治療甲亢的臨床研究指導(dǎo)原則》為標(biāo)準(zhǔn)，治療效果分為顯效、有效和無(wú)效3種[11]。總有效率為顯效和有效之和。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

采用SPSS20.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析。計(jì)數(shù)資料采用[n（%）]表示，行2檢驗(yàn)。計(jì)量資料采用（）表示，符合正態(tài)分布行t檢驗(yàn)，P0.05表示差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

2.1 患者FT3、FT4和TSH測(cè)定結(jié)果

西醫(yī)治療組和中西醫(yī)結(jié)合治療組患者FT3、FT4和TSH測(cè)定結(jié)果如表1所示。從表中可見(jiàn)，在治療前，兩組患者的FT3、FT4和TSH測(cè)定結(jié)果比較，差異均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P0.05）。但治療后再次比較，差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P0.05）。

2.2 患者臨床癥狀的改善情況自測(cè)結(jié)果

西醫(yī)治療組和中西醫(yī)結(jié)合治療組患者臨床癥狀的改善情況自測(cè)結(jié)果如表2所示。從表中可見(jiàn)，兩組患者采取不同的治療方法后，在失眠、突眼、多食和多便4項(xiàng)比較，差異均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P0.05）。在甲狀腺腫大、心悸、焦慮、易怒、惡熱和消瘦6項(xiàng)比較，差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P0.05）。

2.3 患者治療效果

西醫(yī)治療組和中西醫(yī)結(jié)合治療組患者治療效果比較結(jié)果如表3所示。從表中可見(jiàn)，西醫(yī)治療組患者的總有效率為79.07%，中西醫(yī)結(jié)合治療組患者的總有效率為95.35%，兩組比較，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P0.05）。

3 討論

篇3

我國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)幾千年的積累，已成為一個(gè)具有豐富內(nèi)容、深刻思想內(nèi)涵的動(dòng)態(tài)的綜合體系。它作為一種人文精神的思維軌跡把人們崇尚的道德情操、人們追求的高尚品質(zhì)及人格賦予具體的茶及各種茶事活動(dòng)中，不僅可以修身怡情、陶冶情操，引導(dǎo)人們養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，還可以增長(zhǎng)人文知識(shí)，提高審美情趣。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，茶藝作為一門(mén)生活藝術(shù)越來(lái)越多地出現(xiàn)在人們的視野中，以茶為媒介進(jìn)行溝通交流成為時(shí)興的方式。越來(lái)越多的職業(yè)學(xué)校將茶藝作為一門(mén)課程納入到了常規(guī)教學(xué)中。作為一名中職學(xué)校的茶藝教師，個(gè)人認(rèn)為這門(mén)課要教給學(xué)生的不應(yīng)僅僅是茶葉的起源、分類(lèi)、加工、沖泡技能等茶藝的基本知識(shí)，更重要的是通過(guò)茶文化教育幫助學(xué)生提高綜合素質(zhì)，樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，達(dá)到“以茶育人”的目的。以下是我對(duì)中職學(xué)校開(kāi)設(shè)茶藝課對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)影響的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)。

一 茶藝課有助于提升學(xué)生的道德素質(zhì)

道德素質(zhì)是指一個(gè)人在生活實(shí)踐中待人處事，協(xié)調(diào)個(gè)人與他人、個(gè)人與社會(huì)相互關(guān)系的一種素質(zhì)，其核心是要求行為個(gè)體在社會(huì)生活中自覺(jué)遵守社會(huì)道德規(guī)范，為他人、為集體、為國(guó)家、為社會(huì)多做貢獻(xiàn)。“百行德為首”，道德素質(zhì)教育是整個(gè)素質(zhì)教育的核心部分。中職教育由于其培養(yǎng)目標(biāo)和生源的特殊性決定了教育過(guò)程中必須堅(jiān)持德育為先、能力為重、全面發(fā)展。

中國(guó)茶藝提倡茶人精神，以茶喻人，通過(guò)品茶品味人生。范增平先生將茶人的精神歸納為四點(diǎn)：（1）理性的思考，作為一個(gè)茶人凡事能做理性的思考，有所為、有所不為；（2）沉著的修養(yǎng)，堅(jiān)守“富貴不能、貧賤不能移，威武不能屈”的大無(wú)畏精神；（3）堅(jiān)毅的信仰，能擇善固執(zhí)，不畏譏怕讒，明是非、辨善惡，眾善奉行，諸惡莫做；（4）正義的行為，為追求真理，只問(wèn)是非、善惡，不計(jì)利害得失，只要是合乎社會(huì)正義，符合大眾公平的道理，就是赴湯蹈火，也在所不惜。這種精神對(duì)處于世界觀、人生觀和價(jià)值觀形成時(shí)期的中職學(xué)生無(wú)疑有著特別重要的意義。

學(xué)生通過(guò)對(duì)茶藝課的學(xué)習(xí)，及對(duì)茶道思想的領(lǐng)悟，可自省、可審己。茶禮的教育使學(xué)生懂得了敬老愛(ài)幼，懂得了禮儀；茶事的活動(dòng)使學(xué)生更加和睦相處了；茶史的教育使學(xué)生了解了燦爛的民族傳統(tǒng)文化，體驗(yàn)到了中華民族悠久的文明，增強(qiáng)了民族自豪感；泡茶訓(xùn)練也使學(xué)生養(yǎng)成了凡事自己動(dòng)手，熱愛(ài)勞動(dòng)的良好習(xí)慣，同時(shí)還能滿(mǎn)足他們的表現(xiàn)欲望。

二 茶藝課有助于提高學(xué)生的人文素養(yǎng)

中華茶文化博大精深，跨越了哲學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、民俗及文化藝術(shù)等門(mén)類(lèi)，融匯了儒、道、佛各家的思想和傳統(tǒng)文化的精髓，綜合了插花、音樂(lè)、陶瓷、書(shū)畫(huà)、裝飾、建筑、表演等領(lǐng)域，可謂是最能代表中華民族的傳統(tǒng)文化。

茶藝教學(xué)中，將博大精深的茶文化通過(guò)內(nèi)容豐富的各式茶藝、茶詩(shī)、音樂(lè)和茶畫(huà)等形式呈現(xiàn)出來(lái)，吸引著學(xué)生，在欣賞和實(shí)踐的過(guò)程中拓寬了學(xué)生的視野，增加了人文知識(shí)，同時(shí)使他們感受到了傳統(tǒng)文化的魅力，在潛移默化的熏陶中使學(xué)生感受到自信、滿(mǎn)足和成就感。

三 茶藝課有助于培養(yǎng)學(xué)生高雅的審美情趣

茶藝是指在傳統(tǒng)茶道精神指導(dǎo)下的茶事實(shí)踐，它包括泡茶的技能、品茶的藝術(shù)，以及在行茶過(guò)程中以茶為媒介去溝通自然、內(nèi)省自性、完善自我的心理體驗(yàn)。茶藝活動(dòng)以人為核心，茶藝審美以人為首。我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化中對(duì)人之美有儀表、風(fēng)度、語(yǔ)言等要求。儀表美是形體、服飾、發(fā)型美的綜合；風(fēng)度美是禮儀周全、舉止端莊；語(yǔ)言美是用語(yǔ)規(guī)范、待人誠(chéng)懇。

在茶藝課上，學(xué)生通過(guò)觀看茶藝表演視頻，學(xué)習(xí)科學(xué)的茶葉沖泡方法、禮儀規(guī)范，在備具、滌器、投茶、沖泡、奉茶、品茶的過(guò)程中感受中國(guó)茶道所講究的六美，即人美、茶美、水美、器美、藝美和境美。寧?kù)o幽雅的品茗環(huán)境、裊裊的茶香、甘醇的茶味，讓人感受到自然之美、淡泊之美、簡(jiǎn)約之美、虛靜之美、含蓄之美，潛移默化中，學(xué)生陶冶了情操，訓(xùn)練了得體的著裝、常見(jiàn)的禮儀、規(guī)范的言語(yǔ)，形成良好的儀容儀表、禮儀和言語(yǔ)習(xí)慣，逐漸提升了個(gè)人的審美情趣。

四 茶藝課有助于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神

中職學(xué)校是直接面對(duì)用人單位的職業(yè)教育單位。現(xiàn)代用人單位需要的不只是直接可用的技術(shù)人才，“是否具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神”已成為人員使用的一個(gè)重要指標(biāo)。中職學(xué)生正處于人生觀、價(jià)值觀、道德觀和行為規(guī)范形成的關(guān)鍵時(shí)期。在這個(gè)時(shí)期加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng)，對(duì)其以后的成才尤為重要。

茶藝是一項(xiàng)協(xié)作性很強(qiáng)的活動(dòng)，尤其在茶藝表演中表現(xiàn)得更突出。茶藝表演是在泡茶技藝的基礎(chǔ)上，對(duì)泡茶的各項(xiàng)程序進(jìn)行藝術(shù)加工，將生活中的泡茶技藝上升為一種表演藝術(shù)，使人們得到一種美的熏陶。茶藝表演一般情況下要三人同臺(tái)合作，即主泡手、助泡手、解說(shuō)員。主泡手負(fù)責(zé)泡茶，助泡手協(xié)助主泡手，負(fù)責(zé)焚香、賞茶、敬茶等，解說(shuō)員負(fù)責(zé)各項(xiàng)泡茶程序的解說(shuō)。在整個(gè)過(guò)程當(dāng)中，要求主泡手、助泡手和解說(shuō)員有良好的協(xié)調(diào)與配合，不能因?yàn)閭€(gè)體的獨(dú)立而破壞整體的和諧之美。而在不同的場(chǎng)合以及泡茶任務(wù)的搭配中，有時(shí)候要求某些學(xué)生承擔(dān)主泡手的任務(wù)，有時(shí)候又要求學(xué)生承擔(dān)解說(shuō)員或助泡手的任務(wù)，角色的變化意味著學(xué)生必須與他人緊密合作。因此茶藝表演是培養(yǎng)學(xué)生協(xié)作精神的過(guò)程，通過(guò)這個(gè)過(guò)程可以潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生的集體意識(shí)與協(xié)作精神。

總之，茶藝教學(xué)不僅僅是教授學(xué)生泡茶、品茶等基本知識(shí)技能，更應(yīng)重視其素質(zhì)教育的功能。莊晚芳教授認(rèn)為：茶道是一種通過(guò)飲茶的方式，對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德培養(yǎng)的一種儀式。明確主張“發(fā)揚(yáng)茶德，妥用茶藝，為茶人修養(yǎng)之道”。未來(lái)，茶藝教學(xué)中需進(jìn)一步調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，充分發(fā)揮其育人的功能，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確人生觀、價(jià)值觀，促進(jìn)其身心健康全面發(fā)展，培養(yǎng)具有較高綜合素質(zhì)的中職學(xué)生。

參考文獻(xiàn)

[1]林治編著.中國(guó)茶道[M].北京：中華工商聯(lián)合出版社，2000

篇4

根據(jù)教育部16號(hào)文件的指導(dǎo)精神和社會(huì)對(duì)高職院校人才培養(yǎng)的要求下,應(yīng)不斷探索適用于市場(chǎng)發(fā)展和以人為本的精神,不斷培養(yǎng)育學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng),同時(shí)本著終身教育的原則,讓學(xué)生不僅在學(xué)校接受教育,而且在職場(chǎng)上能夠把理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái),真正實(shí)現(xiàn)高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。因此，筆者在學(xué)習(xí)教育部16號(hào)文件，領(lǐng)會(huì)其精神，并結(jié)合自身在教學(xué)過(guò)程中對(duì)課程所做的嘗試進(jìn)行探討。

高職旅游的旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是為旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)造就所需要高素質(zhì)技能型人才。《中國(guó)旅游文化》是旅游專(zhuān)業(yè)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)課程之一。因此，《中國(guó)旅游文化》課程的質(zhì)量影響高職旅游管理人才的培養(yǎng)目標(biāo)，也影響旅游人才的質(zhì)量。

一、中國(guó)旅游文化課程存在的問(wèn)題

首先在教學(xué)方法上存在問(wèn)題。目前的中國(guó)旅游文化課主要是介紹各地山水、各歷史時(shí)期的一些文化遺跡、風(fēng)俗、民俗、民間藝術(shù)等內(nèi)容,僅停留在介紹層面上,很少?gòu)纳顚哟萎a(chǎn)生的原因、原理上上去探究，沒(méi)有深挖其內(nèi)涵,這樣易造成學(xué)生學(xué)習(xí)的被動(dòng)性，以及影響學(xué)生發(fā)揮其潛質(zhì)與其終身學(xué)習(xí)的能力。

其次，教學(xué)理念不明確。《中國(guó)旅游文化》課的內(nèi)容涉及面廣泛,包括了歷史、建筑、文學(xué)、宗教、藝術(shù)等，即人類(lèi)在生產(chǎn)生活中創(chuàng)造的物質(zhì)的、精神的財(cái)富,以及創(chuàng)造文化的自然環(huán)境和時(shí)代背景,是一門(mén)綜合性很強(qiáng)的課程。在教學(xué)中如何進(jìn)行課程定位，明確教學(xué)目標(biāo)，是開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)的立足點(diǎn)與出發(fā)點(diǎn)。因此，教學(xué)過(guò)程中必須先明確這一課程與專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)系，才能進(jìn)行課程教學(xué)改革與實(shí)踐。過(guò)去《中國(guó)旅游文化》一直被認(rèn)為是旅游管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，有其科學(xué)依據(jù)。但是針對(duì)不同專(zhuān)業(yè)又要有區(qū)別得對(duì)待，在針對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)中導(dǎo)游與旅行社方向的學(xué)生，注重培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)實(shí)踐能力中，中國(guó)旅游文化對(duì)其專(zhuān)業(yè)理論指導(dǎo)的作用非常明顯和必要。因此，筆者在針對(duì)導(dǎo)游與旅行社專(zhuān)業(yè)學(xué)生培養(yǎng)過(guò)程中，將課程定位為專(zhuān)業(yè)技能課。

二、教學(xué)改革實(shí)踐的總體思路與實(shí)踐途徑

（一）調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，增加實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)數(shù)

為了實(shí)現(xiàn)高素質(zhì)技能性人才培養(yǎng)的目標(biāo),也為了適應(yīng)學(xué)生的實(shí)際情況。首先，明確課程定位，將《中國(guó)旅游文化》作為專(zhuān)業(yè)技能課，從整體調(diào)整實(shí)踐教學(xué)體系,增加實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)學(xué)時(shí)數(shù),加強(qiáng)學(xué)生的理論與實(shí)踐能力的轉(zhuǎn)換能力。以前《中國(guó)旅游文化》總學(xué)時(shí)數(shù)為54，其中實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)數(shù)為18，現(xiàn)調(diào)整實(shí)訓(xùn)實(shí)時(shí)數(shù)為27。在整合教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)了實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目（如圖所示），實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目明確，針對(duì)的知識(shí)與能力目標(biāo)定位準(zhǔn)確，針對(duì)各章主要內(nèi)容全面提高學(xué)生的綜合運(yùn)用知識(shí)與實(shí)踐的能力。

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

實(shí)訓(xùn)基本內(nèi)容

本實(shí)訓(xùn)涉及以下具體的知識(shí)點(diǎn)

實(shí)訓(xùn)要求

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一：黃鶴樓（建筑文化專(zhuān)題1）

1、整理黃鶴欞有關(guān)背景資料（課外查找備用），包括導(dǎo)游詞

2、結(jié)合課程所學(xué)知識(shí)，分析探討黃鶴樓為何種旅游資源，其資源評(píng)價(jià)，尤其是歷史文化價(jià)值如何？

3、分析了解黃鶴樓建筑特征、文化內(nèi)涵

1、黃鶴樓的主要建筑組成、模式；

2、黃鶴樓的主要?dú)v史淵源、歷史文化價(jià)值；

3、黃鶴樓建筑特征；

4、黃鶴樓為何種旅游資源；

5、黃鶴樓建筑特征、文化內(nèi)涵。

學(xué)習(xí)小組制作課件，完成小講座，撰寫(xiě)實(shí)訓(xùn)報(bào)告

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二：北京四合院/窯洞民居（建筑文化專(zhuān)題2）

1、整理課前查找備用的有關(guān)資料；

2、結(jié)合所學(xué)中國(guó)建筑文化知識(shí)，分析北京四合院/窯洞民居建筑特征、文化內(nèi)涵

3、分析總結(jié)中國(guó)民居建筑的文化思想。

1、中國(guó)民居的主要建筑類(lèi)型；

2、北京四合院/窯洞民居建筑特征、文化內(nèi)涵；

3、中國(guó)民居建筑的文化思想

學(xué)習(xí)小組制作課件，完成小講座，撰寫(xiě)實(shí)訓(xùn)報(bào)告

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三：蘇州古典園林例證分析---拙政園（園林文化專(zhuān)題）

1、介紹中國(guó)園林的分類(lèi)法；

2、總結(jié)中國(guó)古典園林的造園技巧；

3、分析了解蘇州古典園林拙政園的藝術(shù)特征。

1、中國(guó)古典園林的主要分類(lèi)；

2、中國(guó)古典園林的藝術(shù)特點(diǎn)；

3、私家園林、江南古典園林之一的：蘇州古典園林拙政園的藝術(shù)特征、文化內(nèi)涵探析。

學(xué)習(xí)小組制作課件，完成小講座，撰寫(xiě)實(shí)訓(xùn)報(bào)告

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四：茶文化專(zhuān)題

（茶藝實(shí)證）  

1、對(duì)課前查找備用的相關(guān)資料進(jìn)行整理，能運(yùn)用所學(xué)茶文化基本知識(shí)；

2、熟悉茶的主要分類(lèi)，中國(guó)主要名茶的特點(diǎn)；

3、介紹一種名茶的茶藝；

4、分析總結(jié)茶文化之茶藝與茶道的內(nèi)涵與核心。

1、茶的主要分類(lèi)；

2、中國(guó)名茶的特點(diǎn)（茶品）舉例；

3、一種茶藝具體演示程序；

4、茶藝與茶道的內(nèi)涵與核心

1、學(xué)習(xí)、了解一種茶藝

2、完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五：中國(guó)酒文化專(zhuān)題

1、中國(guó)酒文化的歷史淵源與發(fā)展概況；

2、中國(guó)酒的主要分類(lèi)；

3、中國(guó)酒文化的主要表現(xiàn)形式；

4、中國(guó)名酒品鑒舉例。

1、中國(guó)酒文化的歷史與發(fā)展概況；

2、中國(guó)酒的主要分類(lèi)；

3、中國(guó)酒文化的主要表現(xiàn)形式（酒趣、酒器、酒德、酒禮、酒樓、酒旗、酒聯(lián)、酒令、酒詩(shī)）；

4、中國(guó)名酒鑒賞知識(shí)

1、分析總結(jié)中國(guó)酒文化的主要表現(xiàn)形式；

2、個(gè)人獨(dú)立完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告。（針對(duì)本專(zhuān)題實(shí)訓(xùn)，鼓勵(lì)小組或個(gè)人制作課件、講解演示）。

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六：民俗文化專(zhuān)題

1、端午節(jié)習(xí)俗由來(lái)簡(jiǎn)要介紹；

2、舉例分析民間端午習(xí)俗的文化內(nèi)涵；

3、尋找主要端午活動(dòng)，舉例分析主要活動(dòng)內(nèi)容；

4、演示并介紹：整理有關(guān)背景資料（課外查找備用），包括圖片、音樂(lè)所制作的小組或個(gè)人課件。

1、民俗文化的概念及主要分類(lèi)；

2、端午習(xí)俗由來(lái)與主要民俗表現(xiàn)；

3、分析了解主要端午活動(dòng)內(nèi)容重點(diǎn)：旅游地端午民俗文化特點(diǎn)）。

完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告。

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目七：旅游文學(xué)藝術(shù)專(zhuān)題

利用課件介紹你熟悉的（例如你家鄉(xiāng)的）旅游文學(xué)藝術(shù)：

1、歷代描寫(xiě)你家鄉(xiāng)（或其某一景觀）的詩(shī)詞、游記文、旅游散文、傳說(shuō)軼聞、名勝楹聯(lián)等；

2、具有代表性的傳統(tǒng)藝術(shù)：如書(shū)畫(huà)、雕塑、戲曲等

針對(duì)本專(zhuān)題實(shí)訓(xùn)，鼓勵(lì)小組或個(gè)人制作課件、講解演示

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目八：中國(guó)宗教建筑賞析——武當(dāng)山（宗教文化專(zhuān)題）

1、整理武當(dāng)山有關(guān)背景資料（課外查找備用），包括導(dǎo)游詞

2、結(jié)合課程所學(xué)知識(shí)，分析探討武當(dāng)山為何種旅游資源，其資源評(píng)價(jià)，尤其是歷史文化價(jià)值如何？

3、分析了解武當(dāng)山建筑特征、宗教文化內(nèi)涵

1、武當(dāng)山的主要建筑組成、模式；

2、武當(dāng)山的主要?dú)v史淵源、歷史文化價(jià)值；

3、武當(dāng)山建筑特征；

篇5

2003年10月，聯(lián)合國(guó)教科文組織在巴黎通過(guò)的《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》對(duì)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”作了界定：“‘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)’指被各群體、團(tuán)體、有時(shí)為個(gè)人視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識(shí)和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場(chǎng)所。各個(gè)群體和團(tuán)體隨著其所處環(huán)境、與自然界的相互關(guān)系和歷史條件的變化不斷使這種代代相傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到創(chuàng)新，同時(shí)使他們自己具有一種認(rèn)同感和歷史感，從而促進(jìn)了文化多樣性和人類(lèi)的創(chuàng)造力。”[1]

中華民族歷史悠久，擁有豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。對(duì)于這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，該如何保護(hù)及利用，是擺在我們面前的一個(gè)新課題。我國(guó)政府對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作高度重視，全國(guó)各地貫徹落實(shí)國(guó)家“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作指導(dǎo)方針，保護(hù)與傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的工作如火如荼地開(kāi)展實(shí)施。而地方高等院校以服務(wù)地方文化、推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為辦學(xué)宗旨，在這個(gè)新課題上應(yīng)該當(dāng)仁不讓?zhuān)瑩?dān)起保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，弘揚(yáng)、傳承中華民族傳統(tǒng)文化的時(shí)代重任。教育部副部長(zhǎng)章新勝曾說(shuō)：“中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)狀是緊迫的，而高校在信息型實(shí)踐與社會(huì)參與中具有很大的潛力，希望各地高校積極參與到文化遺產(chǎn)傳承與保護(hù)的事業(yè)中，發(fā)揮大學(xué)在國(guó)家文化遺產(chǎn)保護(hù)中的信息職能、人才培養(yǎng)和培訓(xùn)以及重要的文化發(fā)展創(chuàng)新作用。”[2]那么，地方高校在保護(hù)工作中究竟有哪些得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)？高校應(yīng)如何充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)當(dāng)?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的開(kāi)展呢？

一、地方高校在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中的優(yōu)勢(shì)

（一）人才培養(yǎng)優(yōu)勢(shì)

“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的最大特點(diǎn)是它的存在方式是活態(tài)的教育管理論文，文化形式與文化空間只有在傳承發(fā)展中才能保證其鮮活的生命力。”[3]根據(jù)這一特點(diǎn)，要做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作，除了進(jìn)行全面的普查、搜集、記錄、整理之外，還應(yīng)重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承發(fā)展。而高校匯集了大批的青年學(xué)生，他們是傳承與創(chuàng)造發(fā)展的主體。大學(xué)生在求學(xué)期間接觸非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的相關(guān)知識(shí)，有助于培養(yǎng)他們對(duì)于中華民族傳統(tǒng)文化的熱情，提高他們對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)意識(shí)和從事保護(hù)工作的能力。這些影響是深刻持久的。學(xué)生在畢業(yè)后也有可能選擇從事文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作，從而更好地為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承事業(yè)添磚加瓦。而在涉及到如何培養(yǎng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專(zhuān)業(yè)人才的問(wèn)題時(shí)，一般可以通過(guò)如下形式：其一，設(shè)置非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專(zhuān)業(yè)或在相近專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)模塊課程，培養(yǎng)能夠傳承和發(fā)展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)人才；其二，開(kāi)設(shè)相關(guān)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的選修課。

另外，高校師資力量雄厚，擁有豐富的智力資源，可以為當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作提供專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，同時(shí)也可以為高素質(zhì)的人才培養(yǎng)提供智力支持。專(zhuān)業(yè)教師可以組織廣大的學(xué)生到民間采風(fēng)，積極調(diào)研，參與項(xiàng)目研究。在鍛煉學(xué)生能力的同時(shí)也讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到保護(hù)。

（二）信息資源優(yōu)勢(shì)

信息同能源、材料并列為當(dāng)今世界三大資源。在信息爆炸的年代，信息資源的掌握和利用是極其重要的。而高校在這方面具有相當(dāng)大的優(yōu)勢(shì)：圖書(shū)館是大學(xué)校園的信息中心，信息資源數(shù)量龐大，種類(lèi)繁多，傳播方式也多種多樣。除了傳統(tǒng)的文獻(xiàn)資源、數(shù)據(jù)庫(kù)和電子出版物等現(xiàn)實(shí)館藏外，還有虛擬館藏，可以通過(guò)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)及通訊設(shè)備共享館外大量的信息資源。高校圖書(shū)館在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中具有教育引導(dǎo)、文化熏陶等功能。另外，圖書(shū)館擁有的場(chǎng)地、設(shè)備和專(zhuān)業(yè)的人員，可以在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)傳承工作中提供展示、宣傳的平臺(tái)。

（三）科研創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)

高校是人類(lèi)文化遺產(chǎn)的傳習(xí)地，也是高素質(zhì)人才的云集之地，長(zhǎng)期以來(lái)在對(duì)民族傳統(tǒng)文化的研究上走在前面，起步較早。高校有志于民族文化研究的學(xué)者一直筆耕不輟，申報(bào)科研項(xiàng)目，積極在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究上作努力，出版了大量的研究成果。這是其他部門(mén)難以媲美的。高校對(duì)外的文化交流也日益頻繁，各高校間也互相配合，資源共享教育管理論文，這樣，無(wú)形中為我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究發(fā)展搭建了更加廣闊的平臺(tái)。

地方高校經(jīng)費(fèi)穩(wěn)定，組織有序，往往是一個(gè)地方的文化中心，具有其它部門(mén)不可替代的凝聚力和影響力。在調(diào)動(dòng)學(xué)校內(nèi)部各方面力量，爭(zhēng)取社會(huì)各界的支持，舉辦學(xué)術(shù)研討會(huì)，設(shè)立研究機(jī)構(gòu)，創(chuàng)辦刊物展示研究成果，組織開(kāi)展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和傳承活動(dòng)有一定的優(yōu)勢(shì)。

二、充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的開(kāi)展

潮州素有“海濱鄒魯”的美稱(chēng)，有著深厚的文化底蘊(yùn)和積淀，同時(shí)也培育了絢麗多姿的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。目前，潮州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)按照級(jí)別，已入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄12項(xiàng)，省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄24項(xiàng)，市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄28項(xiàng)。潮州市可以說(shuō)是一個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)較多的城市。這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我國(guó)歷史的見(jiàn)證和中華文化的載體，也是潮文化的靈魂。潮州的這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要有：潮州音樂(lè)、潮劇、潮繡、潮州木雕、潮州歌冊(cè)、潮州菜烹飪技藝、潮州鐵枝木偶戲、楓溪瓷燒制技藝、茶藝、潮州剪紙……，涉及傳統(tǒng)音樂(lè)、傳統(tǒng)戲劇、曲藝、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝、民俗等，種類(lèi)繁多。但是，大多數(shù)項(xiàng)目后繼乏人，保護(hù)和傳承工作日益緊迫。韓山師范學(xué)院是潮州市的一所高等師范院校，在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中擁有其它部門(mén)不可比擬的優(yōu)勢(shì)，作者擬以此高校為例，談?wù)劸唧w的做法。

（一）設(shè)置相關(guān)專(zhuān)業(yè)，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才

韓山師范學(xué)院于2011年設(shè)置了四個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專(zhuān)業(yè)：陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)（楓溪瓷燒制技藝）、雕塑藝術(shù)設(shè)計(jì)（潮州木雕）、服裝設(shè)計(jì)（潮繡）、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)（潮州菜烹飪技藝）。其中前三個(gè)是入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項(xiàng)目，最后一個(gè)是入選廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項(xiàng)目。專(zhuān)業(yè)的設(shè)置以充分的調(diào)研論證為基礎(chǔ)，針對(duì)潮州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專(zhuān)業(yè)人才缺乏的狀況，學(xué)院在師資力量充足、各種條件都已成熟的情況下申報(bào)設(shè)置這幾個(gè)專(zhuān)業(yè)，并形成“潮州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專(zhuān)業(yè)人才‘3+2+2’職業(yè)技術(shù)教育體系構(gòu)建方案”申報(bào)廣東省教育綜合改革試點(diǎn)項(xiàng)目，已獲廣東省教育廳批準(zhǔn)。韓山師范學(xué)院根據(jù)社會(huì)需求設(shè)置非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專(zhuān)業(yè)的舉措，不僅是為自身尋求可持續(xù)發(fā)展的有效嘗試，也是培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才，推動(dòng)地方文化產(chǎn)業(yè)教育管理論文，探索使高校非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的優(yōu)勢(shì)得到最佳發(fā)揮的有效途徑。

（二）開(kāi)設(shè)相關(guān)課程，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量

韓山師范學(xué)院非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的教育意義，很早就開(kāi)設(shè)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育類(lèi)的課程。例如，美術(shù)學(xué)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)《潮州剪紙》、《潮州木雕》等課程；音樂(lè)學(xué)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)《潮州音樂(lè)》、《潮劇欣賞》等課程；烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)《潮菜制作技術(shù)》、《潮州小吃》、《潮州茶文化》等課程；同時(shí)還開(kāi)設(shè)《潮汕歷史文化》、《潮汕民俗研究》等校性選修課。這些課程的開(kāi)設(shè)大受學(xué)生歡迎。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期生產(chǎn)生活實(shí)踐中集體創(chuàng)造并傳承下來(lái)的，是中華民族的一筆珍貴的精神財(cái)富，也是民族生命力、創(chuàng)造力的集中體現(xiàn)。將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的教育納入課程體系，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要手段。將有助于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)地域歷史文化和地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的興趣，拓展學(xué)生的知識(shí)面，激發(fā)創(chuàng)新意識(shí)，從而為培育學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力打下堅(jiān)實(shí)的文化基礎(chǔ)，使人才培養(yǎng)質(zhì)量得到最大限度的提高。

（三）建立研究機(jī)構(gòu)，大力爭(zhēng)取政府支持

1991年，韓山師范學(xué)院中文系設(shè)立“潮汕文化研究室”，后更名為“潮汕文化研究中心”。2002年，在原有基礎(chǔ)上設(shè)立“潮學(xué)研究所”，定位為學(xué)校直屬科研機(jī)構(gòu)。2008年，學(xué)校與潮州市政府合作成立市校共建了“潮學(xué)研究院”，并與潮汕歷史文化研究中心（于1991年8月創(chuàng)建的涵蓋汕頭、潮州、揭陽(yáng)三市的民間學(xué)術(shù)團(tuán)體）合辦了大型學(xué)術(shù)刊物——《潮學(xué)研究》。可以說(shuō)，韓山師范學(xué)院在潮汕文化研究上一直走在前列，尤其是在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)及傳承方面。主要有：一批有志于民族文化研究的學(xué)者積極申報(bào)課題，如《潮汕民間剪紙的普查和搶救》、《地域文化與潮州民間剪紙》、《正字戲文獻(xiàn)搶救、整理及研究》等，孜孜不倦地從事潮汕民間剪紙、正字戲等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的調(diào)查、搶救和研究工作，并出色完成課題研究，出版發(fā)表了大批相關(guān)的論文及著作；邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名學(xué)者來(lái)校講學(xué)，舉辦或參與國(guó)際性的學(xué)術(shù)研討會(huì)，積極與國(guó)內(nèi)外的同行進(jìn)行交流。例如：2003年與中山大學(xué)歷史人類(lèi)學(xué)研究中心、香港科技大學(xué)華南研究中心、香港大學(xué)香港人文社會(huì)研究所聯(lián)合舉辦了“歷史人類(lèi)學(xué)講座系列”；2006年與中山大學(xué)歷史人類(lèi)學(xué)研究中心聯(lián)合舉辦了“中國(guó)地方史國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”，等等。幾十年來(lái)，韓山師范學(xué)院以“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的春雨精神，推動(dòng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作不斷向前發(fā)展。

（四）發(fā)揮社團(tuán)作用，傳承我市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

韓山師范學(xué)院的社團(tuán)文化豐富多彩，具有獨(dú)特的地方特色，有些已成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宣傳、保護(hù)的重要陣地。于1987年創(chuàng)建的潮風(fēng)學(xué)社，是韓山師范學(xué)院歷史最為悠久的社團(tuán)之一，經(jīng)常組織社員開(kāi)展民俗采風(fēng)、義教、民俗征文比賽等活動(dòng)教育管理論文，為韓師學(xué)子提供一個(gè)了解、學(xué)習(xí)、研究潮汕歷史文化的平臺(tái)；茶藝表演隊(duì)成立于2008年，社團(tuán)雖然年輕，但是表現(xiàn)不俗。2010年，我院茶藝表演隊(duì)在國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“潮州工夫茶”傳承人葉漢鐘老師的帶領(lǐng)下，在亞運(yùn)會(huì)、亞殘運(yùn)會(huì)上為世界各地來(lái)賓表演了潮州工夫茶、茶藝服務(wù)等，展現(xiàn)了傳統(tǒng)潮州工夫茶的魅力； “卡通潮劇”是韓山師范學(xué)院2005年立項(xiàng)的科研課題項(xiàng)目，它將潮劇與動(dòng)漫完美結(jié)合，為潮劇注入新的活力，讓更多青少年了解潮劇，喜愛(ài)潮劇。后在此基礎(chǔ)上成立潮動(dòng)畫(huà)工作室，現(xiàn)在仍孜孜不倦地為潮劇和潮州童謠的傳播作努力。

總之，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，韓山師范學(xué)院作為潮州市的一所高等師范院校，辦學(xué)歷史悠久、文化積淀深厚，應(yīng)該主動(dòng)擔(dān)起非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承的義務(wù)，不遺余力地為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承奉獻(xiàn)力量，同時(shí)，也不斷地在此過(guò)程中構(gòu)建自己獨(dú)特的文化個(gè)性，彰顯百年院校的魅力。

[參考文獻(xiàn)]

[1]聯(lián)合國(guó)教科文組織?保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約[EB/OL].

篇6

二、《會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)》

本課程是商務(wù)秘書(shū)專(zhuān)業(yè)必修的一門(mén)基礎(chǔ)課程。通過(guò)講授和輔導(dǎo)兩個(gè)環(huán)節(jié)，要求學(xué)生掌握會(huì)計(jì)學(xué)的一些基本理論、基本方法和基本操作技能 ，以及會(huì)將理論和方法適用于工商部門(mén)、分析處理具體的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，為經(jīng)濟(jì)管理提供經(jīng)濟(jì)信息。這樣有助于培養(yǎng)學(xué)生的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題 的能力。

三、《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與談判》

《市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與談判》是適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，于本世紀(jì)初發(fā)源于美國(guó)的一門(mén)應(yīng)用科學(xué)。它是管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)必修課。通過(guò)學(xué) 習(xí)，使學(xué)生掌握市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本概念、基本方法以及策略技巧，并能根據(jù)工商企業(yè)的實(shí)際環(huán)境和條件加以運(yùn)用，不斷創(chuàng)新，提高企業(yè)的市場(chǎng) 營(yíng)銷(xiāo)能力，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。

四、《秘書(shū)理論與實(shí)務(wù)》

《秘書(shū)理論與實(shí)務(wù)》是商務(wù)秘書(shū)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)必修課，講授秘書(shū)學(xué)科的歷史沿革、工作原理以及實(shí)際操作中的一些方式，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí) ，使學(xué)生建立對(duì)秘書(shū)學(xué)科以及秘書(shū)職業(yè)的基本印象。掌握有關(guān)秘書(shū)工作的有關(guān)基本理論常識(shí)和秘書(shū)實(shí)際工作中應(yīng)具備的各種技能。使學(xué)生了 解秘書(shū)活動(dòng)是什么，更要理解為什么要這么做。

五、《文書(shū)檔案學(xué)》

《文書(shū)檔案學(xué)》是商務(wù)秘書(shū)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)必修課，實(shí)踐性較強(qiáng)，主要講授現(xiàn)代文書(shū)檔案學(xué)工作基本理論，公文處理的程序與方法，文書(shū)閱卷 與歸檔，檔案的收集、整理、鑒定與利用以及電子文件的管理等等。學(xué)習(xí)這門(mén)課是作好商務(wù)管理文書(shū)工作的基礎(chǔ)。

六、《應(yīng)用文寫(xiě)作》

本課程主要講授適合商務(wù)秘書(shū)專(zhuān)業(yè)學(xué)生從事秘書(shū)工作等方面需要的秘書(shū)寫(xiě)作基礎(chǔ)知識(shí)、常用文體的寫(xiě)作方法，同時(shí)注重理論聯(lián)系實(shí)際，培 養(yǎng)提高學(xué)生的秘書(shū)寫(xiě)作能力。其理論性適度，適用面廣，可操作性強(qiáng)。學(xué)生通過(guò)對(duì)本課程的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，能夠掌握各種常用文體的寫(xiě)作方法 ，提高寫(xiě)作能力，熟悉各種文體的規(guī)范體式，從而比較熟練地寫(xiě)出觀點(diǎn)正確、內(nèi)容充實(shí)、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、格式規(guī)范、語(yǔ)言流暢、文風(fēng)端正的實(shí)用 文章。

七、《言語(yǔ)交際》

本課程的內(nèi)容包括口語(yǔ)訓(xùn)練、表達(dá)訓(xùn)練、讀誦訓(xùn)練、思路訓(xùn)練、聽(tīng)力訓(xùn)練、應(yīng)變訓(xùn)練、體態(tài)語(yǔ)訓(xùn)練、演講訓(xùn)練、辯論訓(xùn)練、談判訓(xùn)練等基 本表達(dá)技能的訓(xùn)練。

八、《企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理》

《企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理》是一門(mén)研究工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的客觀規(guī)律性的科學(xué)，它側(cè)重于研究解決使企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、企業(yè)內(nèi)部條件和外部環(huán)境 三者之間達(dá)成動(dòng)態(tài)平衡的問(wèn)題，從而使企業(yè)獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。其主要內(nèi)容有：經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、經(jīng)營(yíng)決策與計(jì)劃、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與 技術(shù)發(fā)展、營(yíng)銷(xiāo)管理、財(cái)務(wù)管理等。

九、《英語(yǔ)實(shí)用文函》

《英語(yǔ)實(shí)用文函》是商務(wù)秘書(shū)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)主干課程，主要講授涉外秘書(shū)工作所需要的各種英文函電的處理，以及有關(guān)涉外秘書(shū)工作的職責(zé) 范圍和操作規(guī)范，使學(xué)生掌握涉外秘書(shū)工作應(yīng)具備的文字處理能力。

十、《國(guó)際貿(mào)易與實(shí)務(wù)》

國(guó)際貿(mào)易是涉外秘書(shū)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)主干課程，是一門(mén)具有涉外活動(dòng)特點(diǎn)的實(shí)踐性很強(qiáng)的綜合性應(yīng)用科學(xué)，隨著我國(guó)對(duì)外開(kāi)放的進(jìn)一步深入發(fā) 展，我們將會(huì)面對(duì)更多更復(fù)雜的國(guó)際貿(mào)易關(guān)系，尤其中國(guó)即將進(jìn)入WTO，迫切需要掌握國(guó)際運(yùn)行的貿(mào)易規(guī)則的應(yīng)用人才。課程主要講授國(guó)際貿(mào) 易理論與政策，區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化、國(guó)際貿(mào)易組織、國(guó)際貿(mào)易慣例、國(guó)際貨物買(mǎi)賣(mài)合同條款、合同的訂立與履行、常見(jiàn)的國(guó)際貿(mào)易方式。

涉外文秘專(zhuān)業(yè)介紹

一、專(zhuān)業(yè)介紹

涉外文秘專(zhuān)業(yè)是隨著科學(xué)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，信息傳播急劇膨脹，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈而產(chǎn)生的一門(mén)新興現(xiàn)代科學(xué)管理專(zhuān)業(yè)。作為一種全球性的職業(yè)，涉外文秘工作越來(lái)越趨于現(xiàn)代化、科學(xué)化和專(zhuān)業(yè)化。它在輔助各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行綜合管理、樹(shù)立企業(yè)形象、溝通內(nèi)外關(guān)系、處理信息交流等方面發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。涉外文秘專(zhuān)業(yè)已經(jīng)成為二十一世紀(jì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展十大需求專(zhuān)業(yè)之一。

二、培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)熱愛(ài)祖國(guó)，擁護(hù)黨的基本路線(xiàn)，德、智、體、美等全面發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，具有愛(ài)國(guó)、敬業(yè)、合作的精神和健康的身心素質(zhì)，具有良好的思想品德和職業(yè)道德，既具備涉外文秘與辦公自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的扎實(shí)理論基礎(chǔ)，又具有較強(qiáng)的信息分析處理能力，檔案管理能力，較強(qiáng)的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力，能熟練處理辦公室的日常事務(wù)，能從事涉外文秘工作的復(fù)合型、實(shí)用型的涉外秘書(shū)高級(jí)人才高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

三、主干課程

綜合英語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)會(huì)話(huà)、英語(yǔ)語(yǔ)法、商務(wù)英語(yǔ)、外貿(mào)單證與函電、中國(guó)文化概論、文書(shū)檔案學(xué)、商務(wù)禮儀、形體、茶藝、公共關(guān)系學(xué)、演講與口才、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、經(jīng)濟(jì)法、辦公自動(dòng)化、涉外秘書(shū)實(shí)務(wù)、涉外文書(shū)寫(xiě)作、公文寫(xiě)作。

實(shí)踐環(huán)節(jié)：計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、公務(wù)文書(shū)寫(xiě)作、禮儀與形象設(shè)計(jì)、基礎(chǔ)寫(xiě)作、新聞寫(xiě)作等實(shí)習(xí)、畢業(yè)社會(huì)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、社會(huì)調(diào)查、校外實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文和秘書(shū)綜合實(shí)訓(xùn)。

四、校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)踐

該專(zhuān)業(yè)擁有學(xué)院“圣蘭大學(xué)生文化傳播有限公司”為實(shí)戰(zhàn)、實(shí)踐平臺(tái)，學(xué)生有大量到實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行實(shí)踐的機(jī)會(huì)，并有專(zhuān)門(mén)的辦公自動(dòng)化機(jī)房讓學(xué)生進(jìn)行辦公自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與練習(xí)，同時(shí)擁有專(zhuān)門(mén)的檔案室、辦公實(shí)訓(xùn)室作為實(shí)踐場(chǎng)所。本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生經(jīng)常出席各種重要會(huì)議，從事禮賓服務(wù)、會(huì)議布置及管理、現(xiàn)場(chǎng)速記及速錄等實(shí)踐操作。

另外本專(zhuān)業(yè)在校內(nèi)擁有專(zhuān)門(mén)的化妝實(shí)訓(xùn)室，化妝實(shí)訓(xùn)室內(nèi)有專(zhuān)門(mén)的化妝設(shè)備及精心設(shè)計(jì)的化妝鏡等供學(xué)生們進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化妝形象設(shè)計(jì)的演練;為了拓展本專(zhuān)業(yè)的就業(yè)面，我系酒店客房實(shí)訓(xùn)室可供本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)行餐飲、飯店、客房服務(wù)的演習(xí)和操作，拓寬了學(xué)生的就業(yè)寬度;專(zhuān)門(mén)的形體房，是本專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行形體訓(xùn)練，進(jìn)行禮儀培訓(xùn)的專(zhuān)門(mén)實(shí)訓(xùn)室，在這里培養(yǎng)出了一屆又一屆外在氣質(zhì)優(yōu)雅的涉外秘書(shū)人員;茶藝實(shí)訓(xùn)室專(zhuān)門(mén)為培養(yǎng)學(xué)生的內(nèi)在氣質(zhì)而設(shè)，讓學(xué)生在傳統(tǒng)文化藝術(shù)的熏陶下形成由內(nèi)而外的氣質(zhì)美。語(yǔ)音室、電子計(jì)算機(jī)機(jī)房、紅外語(yǔ)音教室、多媒體教室更是本專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行文化學(xué)習(xí)必備的實(shí)訓(xùn)操作舞臺(tái)，在加上我系豐富多彩的“多元化實(shí)踐課”構(gòu)成了完善而又多樣的校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)踐平臺(tái)。從用人單位的反饋意見(jiàn)可以得出，本專(zhuān)業(yè)學(xué)生深受企事業(yè)單位的歡迎，未到畢業(yè)時(shí)，便有用人單位到系內(nèi)提前預(yù)定學(xué)生。

五、教學(xué)成績(jī)

學(xué)生畢業(yè)前需要考取英語(yǔ)類(lèi)、計(jì)算機(jī)類(lèi)、普通話(huà)、職業(yè)資格四類(lèi)證書(shū)。

英語(yǔ)類(lèi)證書(shū)包括全國(guó)應(yīng)用英語(yǔ)A級(jí)、全國(guó)四六級(jí)、PETS幾種，學(xué)生可以任選其一;計(jì)算機(jī)類(lèi)證書(shū)包括全國(guó)計(jì)算機(jī)一級(jí)、二級(jí)VF、NIT等;普通話(huà)需達(dá)到二級(jí)甲等及以上水平;職業(yè)資格證的類(lèi)別比較多，本專(zhuān)業(yè)學(xué)生可考取秘書(shū)及涉外秘書(shū)資格證、公關(guān)員、營(yíng)銷(xiāo)師、茶藝師、企業(yè)人力資源管理師、會(huì)計(jì)師、教師資格證等資格證書(shū)，為自己將來(lái)的就業(yè)增加無(wú)盡的砝碼。

計(jì)算機(jī)類(lèi)考試最終學(xué)生能夠達(dá)到100%的通過(guò)率;普通話(huà)水平二級(jí)甲等的占該專(zhuān)業(yè)總?cè)藬?shù)的93.5%，一級(jí)甲等水平的占專(zhuān)業(yè)總?cè)藬?shù)的6.5%;英語(yǔ)類(lèi)證書(shū)的通過(guò)率可以達(dá)到100%;職業(yè)資格類(lèi)證書(shū)通過(guò)率最終可以達(dá)到100%，其中茶藝師的通過(guò)率為100%，秘書(shū)資格證可以達(dá)到100%，涉外秘書(shū)資格證可以達(dá)到99.6%。

在自學(xué)考試中，我系也取得了較突出的成績(jī)，我系07級(jí)劉艷輝同學(xué)在畢業(yè)之前已考完了自考英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的筆試課程，只剩下實(shí)踐考試與畢業(yè)論文兩門(mén)課程;08級(jí)劉海真同學(xué)也在畢業(yè)之前考過(guò)了自考英語(yǔ)十門(mén)課程，只剩下一門(mén)筆試課程、實(shí)踐考試與畢業(yè)論文。

篇7

在高等院校招生規(guī)模基本穩(wěn)定的大形勢(shì)下,高校的發(fā)展模式也將從規(guī)模發(fā)展型轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)涵發(fā)展型,學(xué)生能力的培養(yǎng)是內(nèi)涵發(fā)展的重要主題。高校需要根據(jù)社會(huì)以及相應(yīng)行業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才能力的需求,轉(zhuǎn)變教學(xué)模式,培養(yǎng)學(xué)生的理論能力、專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力、創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力。旅游管理專(zhuān)業(yè)是一個(gè)應(yīng)用性、實(shí)踐性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè),建立以實(shí)踐能力培養(yǎng)為主的教學(xué)模式尤為重要。旅游管理行業(yè)(主要是酒店、旅行社)的專(zhuān)業(yè)人才都是從基層骨干中產(chǎn)生的,而高校培養(yǎng)的目標(biāo)大多為應(yīng)用型管理人才,因此,高校需要夯實(shí)理論基礎(chǔ),突出實(shí)踐教學(xué),強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng),走校內(nèi)外聯(lián)合培養(yǎng)之路,實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與社會(huì)需求的零距離目標(biāo),形成自己的辦學(xué)特色。

一、實(shí)踐教學(xué)模式體現(xiàn)內(nèi)涵提升

在內(nèi)涵式的發(fā)展模式下,高校的辦學(xué)指導(dǎo)思想應(yīng)該以學(xué)生為中心,開(kāi)展服務(wù)性教育,培養(yǎng)適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展需要的國(guó)際型、復(fù)合型、應(yīng)用型管理人才,主要培養(yǎng)業(yè)務(wù)精英型的部門(mén)經(jīng)理、項(xiàng)目經(jīng)理等管理人員,為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家服務(wù)。

國(guó)際型、復(fù)合型、應(yīng)用型的旅游管理人才需要新型的培養(yǎng)模式,強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué),走校內(nèi)外、國(guó)內(nèi)外、上下游三結(jié)合的道路。在培養(yǎng)主體上,學(xué)校與企業(yè)聯(lián)合;在培養(yǎng)方式上,講授與實(shí)訓(xùn)融合;在培養(yǎng)內(nèi)容上,技能與理論復(fù)合;在人才素質(zhì)上,知識(shí)與能力結(jié)合。在新的教學(xué)模式下,校內(nèi)主要培養(yǎng)理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)素質(zhì),校外主要培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技能和綜合能力,學(xué)生不僅熟練掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,綜合素質(zhì)和能力也能得到明顯提高,同時(shí),提高就業(yè)率。

旅游管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)模式注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng),在內(nèi)涵上,包括知識(shí)平臺(tái)和職業(yè)能力模塊。知識(shí)平臺(tái)包括公共基礎(chǔ)平臺(tái)、學(xué)科基礎(chǔ)平臺(tái)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)平臺(tái),是旅游業(yè)的特殊性和學(xué)科綜合性的需要。職業(yè)能力模塊包括職業(yè)技能、外語(yǔ)能力、創(chuàng)新能力和意志力,是旅游業(yè)和學(xué)科應(yīng)用性強(qiáng)的需要。在學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)上采用“企業(yè)一線(xiàn)人員與專(zhuān)業(yè)教師雙重指導(dǎo)”的原則,以解決人才供需錯(cuò)位問(wèn)題。

二、實(shí)踐能力培養(yǎng)的形式多樣化

專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力的培養(yǎng)體現(xiàn)在課堂、綜合實(shí)踐、寒暑假、畢業(yè)實(shí)習(xí)等各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中,具體表現(xiàn)為五種實(shí)踐形式。

1.課堂教學(xué)實(shí)踐

專(zhuān)業(yè)課程分為理論課程、實(shí)踐課程兩大板塊,實(shí)踐能力的培養(yǎng)主要是在實(shí)踐課程板塊中開(kāi)展的。在增加實(shí)踐課時(shí)的同時(shí),在理論教學(xué)中增強(qiáng)實(shí)踐性。旅游管理主要理論課程,都應(yīng)該安排實(shí)踐性環(huán)節(jié)。例如,旅游學(xué)概論、導(dǎo)游學(xué)原理、飯店管理概論、旅游規(guī)劃等課程,這類(lèi)課程的實(shí)踐性體現(xiàn)在組織學(xué)生開(kāi)展旅游咨詢(xún)和調(diào)研活動(dòng),寫(xiě)作旅游業(yè)的調(diào)查報(bào)告和研究論文,開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽等,要求學(xué)生通過(guò)研究實(shí)踐活動(dòng)加深對(duì)行業(yè)的了解,提高分析能力和理論研究能力。

實(shí)踐課程板塊覆蓋面大,所傳授的知識(shí)和技能包括相關(guān)行業(yè)專(zhuān)業(yè)人員所需要的基本實(shí)踐技能。旅游管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的實(shí)踐技能主要包括前廳接待服務(wù)、前廳管理、餐飲擺臺(tái)、菜單設(shè)計(jì)、宴會(huì)設(shè)計(jì)、餐飲經(jīng)營(yíng)、酒吧經(jīng)營(yíng)、酒吧服務(wù)、調(diào)酒、果盤(pán)制作、客房做床、茶事服務(wù)、茶藝表演、形體和禮儀、旅游英語(yǔ)交流、導(dǎo)游服務(wù)帶團(tuán)和講解藝術(shù)、旅游事故處理技能、景區(qū)規(guī)劃、音樂(lè)欣賞、文物鑒賞等。這些技能的熟練掌握,能使學(xué)生適應(yīng)酒店、旅行社、景區(qū)景點(diǎn)等企事業(yè)單位的用人要求。

2.綜合實(shí)踐和假期實(shí)踐

每年安排2―3個(gè)綜合實(shí)踐活動(dòng)周,組織學(xué)生考察調(diào)研、景點(diǎn)服務(wù)、技能大賽、創(chuàng)意展演、案例處理等活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、分析判斷能力、研究能力。

課外和寒暑假的實(shí)踐能力培養(yǎng)主要包括調(diào)研、在企業(yè)臨時(shí)工作兩個(gè)內(nèi)容。旅行社、酒店等單位的業(yè)務(wù)有很強(qiáng)的季節(jié)性,在旺季到來(lái)時(shí)需要聘用大量的工作人員,學(xué)生利用五一、十一黃金周和寒暑假做導(dǎo)游、酒店服務(wù)等臨時(shí)性工作,直接接觸社會(huì)、接觸顧客,有力地提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

3.畢業(yè)實(shí)習(xí)

通過(guò)專(zhuān)業(yè)課程實(shí)踐教學(xué)、課外和寒暑假實(shí)踐培養(yǎng)、綜合實(shí)踐培養(yǎng),學(xué)生初步掌握專(zhuān)業(yè)技能,為畢業(yè)實(shí)習(xí)的實(shí)戰(zhàn)工作打下良好的基礎(chǔ)。高校在全國(guó)范圍內(nèi)與酒店、旅行社建立穩(wěn)固的學(xué)生實(shí)習(xí)基地,組織學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí),以進(jìn)一步提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能。旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)是通過(guò)定崗實(shí)習(xí)完成的,這對(duì)于即將畢業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō),既是一次實(shí)地操作、磨煉的好機(jī)會(huì),又是專(zhuān)業(yè)技能、工作能力提升的好時(shí)機(jī)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中,學(xué)生真正地與企業(yè)運(yùn)作實(shí)現(xiàn)了零距離接觸。

4.大賽和節(jié)事活動(dòng)

高校鼓勵(lì)學(xué)生參加與專(zhuān)業(yè)技能培養(yǎng)密切相關(guān)的競(jìng)賽活動(dòng),并為參賽學(xué)生提供賽前指導(dǎo)等服務(wù)工作。近幾年來(lái),旅游管理專(zhuān)業(yè)相關(guān)的學(xué)生大賽主要有導(dǎo)游大賽、大學(xué)生挑戰(zhàn)杯賽、世界旅游小姐年度皇后大賽、茶藝表演大賽等。學(xué)生通過(guò)賽前的精心準(zhǔn)備和比賽,提高相關(guān)技能、技巧的掌握程度。學(xué)生還可以通過(guò)參加一些大型的社會(huì)活動(dòng),提高專(zhuān)業(yè)技能。例如,旅游節(jié)、博覽會(huì)等活動(dòng)的調(diào)研、宣傳和服務(wù)工作。

多種形式的實(shí)踐活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能和管理能力,學(xué)生畢業(yè)時(shí)能夠順利就業(yè),并很快適應(yīng)工作,通過(guò)較短時(shí)間的崗位適應(yīng)和鍛煉,使許多學(xué)生走上業(yè)務(wù)管理崗位,貫徹執(zhí)行為學(xué)生服務(wù)的辦學(xué)指導(dǎo)思想。

三、實(shí)踐能力培養(yǎng)的保障措施得力

在本科院校重視實(shí)踐教學(xué)需要有務(wù)實(shí)的辦學(xué)理念、充足的資金、良好的實(shí)踐設(shè)施、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的師資、新穎的教學(xué)模式等作保障。

1.確立務(wù)實(shí)的辦學(xué)理念

旅游院校以本科教學(xué)為中心,圍繞本科教學(xué)質(zhì)量提升行動(dòng)計(jì)劃,開(kāi)展人才培養(yǎng)模式改革、精品課程建設(shè)、雙語(yǔ)教學(xué)建設(shè)等工程,重視學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力的培養(yǎng)。在這一理念指導(dǎo)下,學(xué)校的中心工作是提高本科辦學(xué)質(zhì)量,一切工作的開(kāi)展都圍繞這一中心,從思想、人力、財(cái)力、物力各個(gè)方面支持本科教學(xué)工作。

2.建設(shè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的師資隊(duì)伍

學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的師資有兩部分構(gòu)成,一部分來(lái)自于高校專(zhuān)業(yè)教師,一部分來(lái)自于實(shí)踐基地,即酒店、旅行社、景點(diǎn)景區(qū)。

旅游管理專(zhuān)業(yè)教師中,大多數(shù)應(yīng)有在企業(yè)的工作經(jīng)歷,例如,教師有擔(dān)任酒店的部門(mén)經(jīng)理的經(jīng)歷,有多年的導(dǎo)游經(jīng)歷,酒店服務(wù)經(jīng)歷,有企業(yè)調(diào)查、規(guī)劃、課題研究、培訓(xùn)、評(píng)審等活動(dòng)經(jīng)歷。專(zhuān)業(yè)教師的工作經(jīng)歷,一方面為地方旅游業(yè)的發(fā)展作出貢獻(xiàn);另一方面,也便于教師了解專(zhuān)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)向、新知識(shí),提高和鍛煉了教師隊(duì)伍。教師把新的知識(shí)融入到教學(xué)內(nèi)容中,使得實(shí)踐教學(xué)緊跟行業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)。

3.充足的資金和先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備

(1)加大實(shí)踐教學(xué)的資金投入。實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展,需要充足的資金,學(xué)院在盡可能的范圍內(nèi),對(duì)于實(shí)踐教學(xué)相關(guān)的支出提供資金保障。院校實(shí)踐教學(xué)的資金用途主要是:實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、綜合實(shí)踐活動(dòng)的參觀和考察、課程教學(xué)過(guò)程中的參觀考察活動(dòng)、畢業(yè)實(shí)習(xí)的組織管理活動(dòng)、學(xué)生參加競(jìng)賽的賽前準(zhǔn)備和參賽、社會(huì)活動(dòng)、校際交流等。實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)支出最大的是實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該包括:模擬餐廳、模擬客房、模擬酒吧、多功能實(shí)驗(yàn)室、模擬茶藝室、景點(diǎn)景區(qū)規(guī)劃實(shí)驗(yàn)室、模擬導(dǎo)游實(shí)驗(yàn)室、企業(yè)管理數(shù)字實(shí)驗(yàn)室等。

(2)加大校內(nèi)實(shí)踐性教學(xué)資源的整合。打通相近專(zhuān)業(yè)之間的人為壁壘,實(shí)現(xiàn)資源互補(bǔ),提高實(shí)踐教學(xué)資源的效益。充分利用實(shí)踐性教學(xué)的人力、財(cái)力、物力,為大類(lèi)專(zhuān)業(yè)的廣大學(xué)生服務(wù),提高實(shí)際教學(xué)資源的利用效率。

(3)建立長(zhǎng)期穩(wěn)固的實(shí)習(xí)基地。為了提高實(shí)習(xí)效果和就業(yè)率,開(kāi)闊學(xué)生眼界,擴(kuò)大對(duì)外影響,旅游管理專(zhuān)業(yè)院校需要在國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)、旅游業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)建立酒店、茶樓、旅行社,景點(diǎn)景區(qū)建立長(zhǎng)期穩(wěn)固的實(shí)習(xí)基地。通過(guò)專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)讓學(xué)生走向社會(huì),了解市場(chǎng),全面鍛煉自己。實(shí)踐基地的作用主要表現(xiàn)在:為學(xué)生提供教學(xué)見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)場(chǎng)所和崗位,使學(xué)生與企業(yè)零距離接觸,為以后走上工作崗位作好鋪墊;對(duì)見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行思想道德、意志品質(zhì)、管理觀念、服務(wù)技能技巧、勞動(dòng)紀(jì)律、安全服務(wù)等方面的培訓(xùn)、教育及管理;及時(shí)為學(xué)生提供實(shí)習(xí)、就業(yè)市場(chǎng)最新信息;選派管理水平高、實(shí)踐技能強(qiáng)、經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)經(jīng)理到學(xué)校任兼職教師,講授實(shí)踐課,指導(dǎo)實(shí)習(xí);為年輕教師提供提高實(shí)踐技能的場(chǎng)所。

4.構(gòu)建科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)考評(píng)體系

采用目標(biāo)考核與過(guò)程監(jiān)控相結(jié)合的考核體系,注重學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中的能力訓(xùn)練,加強(qiáng)過(guò)程管理。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的管理,提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。制定并推行有關(guān)實(shí)踐教學(xué)的規(guī)章制度,使實(shí)踐教學(xué)正常化、規(guī)范化。通過(guò)成立實(shí)踐教學(xué)專(zhuān)家督導(dǎo)小組、制定各種調(diào)查問(wèn)卷,進(jìn)行日常的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控。有計(jì)劃有步驟地推進(jìn)各種主題評(píng)估、專(zhuān)項(xiàng)評(píng)估。通過(guò)定期檢查、專(zhuān)項(xiàng)檢查等方式,掌握實(shí)踐教學(xué)各環(huán)節(jié)的進(jìn)展情況,解決實(shí)踐教學(xué)中存在的問(wèn)題。及時(shí)修定實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)表、實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)表和畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))質(zhì)量評(píng)價(jià)表,構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量保障與評(píng)估體系。

四、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)效果管理

旅游管理專(zhuān)業(yè)院校的教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系突出實(shí)踐教學(xué)效果的評(píng)價(jià),以適應(yīng)社會(huì)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的需求。實(shí)踐教學(xué)效果主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

1.學(xué)生專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和綜合能力顯著提高

實(shí)踐教學(xué)過(guò)程使學(xué)生實(shí)踐能力、專(zhuān)業(yè)技能、外語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)水平得到提高。專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和綜合能力的提高是理論教學(xué)無(wú)法給予和做到的,通過(guò)實(shí)踐教學(xué)尤其是專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí),讓學(xué)生深刻感受到了經(jīng)濟(jì)、文化、旅游業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的氛圍,使學(xué)生的視野更加開(kāi)闊,思想更加成熟,更能正確認(rèn)識(shí)自己,能清楚地發(fā)現(xiàn)自身還存在哪些不足,能做到及時(shí)補(bǔ)充。

篇8

考核(答辯)地點(diǎn)

聯(lián)系電話(huà)

3020109國(guó)際貿(mào)易

00094外貿(mào)函電(實(shí)踐)

02636國(guó)際金融實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

05857商務(wù)溝通與談判（實(shí)）

07036國(guó)際物流（實(shí)踐）

10155國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)（一）（實(shí)踐）

10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐

10223外貿(mào)單證操作(實(shí)踐)

浙江工商大學(xué)

0571-88071024-8305

3020118餐飲管理

00979烹飪工藝學(xué)（二）實(shí)踐

00981烹飪?cè)蠈W(xué)（二）實(shí)踐

00983餐飲服務(wù)實(shí)踐

00991宴會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)踐

03924茶藝學(xué)（實(shí)踐）

10215餐飲管理專(zhuān)科畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

0571-58108373

3020167文化產(chǎn)業(yè)管理

01145文化市場(chǎng)學(xué)實(shí)踐

01147公共關(guān)系學(xué)實(shí)踐

浙江傳媒學(xué)院

0571-88024529

3020205人力資源管理

10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐

嘉興學(xué)院

0573-83643005

3020207市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

03601服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)（實(shí)踐）

05857商務(wù)溝通與談判（實(shí)）

07147消費(fèi)者行為學(xué)（實(shí)踐）

07963市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與策劃（實(shí)）

10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐

10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐

10229市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)實(shí)踐

浙江工商大學(xué)

0571-88071024-8305

3020209旅游管理

10232旅游信息管理系統(tǒng)實(shí)踐

10233會(huì)展策劃實(shí)踐

10234導(dǎo)游業(yè)務(wù)實(shí)踐

浙江工商大學(xué)

 

0571-88071024-8305

 

3020215電子商務(wù)

00895計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)踐）

00897電子商務(wù)概論（實(shí)踐）

00899互聯(lián)網(wǎng)軟件應(yīng)用與開(kāi)發(fā)（實(shí)踐）

00901網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作（實(shí)踐）

00903電子商務(wù)案例分析(實(shí)踐）

10155國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)（一）（實(shí)踐）

10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐

10267電子商務(wù)專(zhuān)科畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文

寧波大學(xué)

 

浙江工商大學(xué)

0574-87220028

 

0571-88071024-8305

3020228物流管理

06998畢業(yè)實(shí)習(xí)

07034物流設(shè)備應(yīng)用(實(shí)踐）

07036國(guó)際物流（實(shí)踐）

07038信息技術(shù)與物流管理（實(shí)踐）

10286采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)踐

10287運(yùn)輸與配送實(shí)踐

浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

0571-86928289

3020231勞動(dòng)和社會(huì)保障

03321勞動(dòng)和社會(huì)保險(xiǎn)業(yè)務(wù)案例分析

浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)

0571-88923845

3020313銷(xiāo)售管理

10493銷(xiāo)售管理學(xué)(實(shí)踐)

10497零售管理(實(shí)踐)

10499網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售(實(shí)踐)

10513銷(xiāo)售案例研究(實(shí)踐)

浙江樹(shù)人大學(xué)

057188297197

3030111律師

10235律師專(zhuān)科實(shí)習(xí)

寧波大學(xué)

0574-87220028

3030301行政管理

10237行政管理理論與實(shí)踐綜合作業(yè)

浙江工業(yè)大學(xué)

0571-88320108

3040101學(xué)前教育

00857學(xué)前兒童美術(shù)教育(實(shí)踐)

00858學(xué)前兒童音樂(lè)教育(實(shí)踐)

05195信息技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)）

10238學(xué)前兒童科學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)(實(shí)踐)

10239學(xué)前兒童語(yǔ)言活動(dòng)設(shè)計(jì)(實(shí)踐)

10240學(xué)前兒童健康活動(dòng)設(shè)計(jì)(實(shí)踐)

10241學(xué)前兒童社會(huì)活動(dòng)設(shè)計(jì)(實(shí)踐)

20035學(xué)前教育專(zhuān)科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3040103小學(xué)教育

05195信息技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)）

10242小學(xué)教師專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能（實(shí)踐）

10243小學(xué)教育綜合實(shí)踐活動(dòng)

10244小學(xué)教育專(zhuān)科畢業(yè)論文設(shè)計(jì)

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3040109心理健康教育

05195信息技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)）

06055心理咨詢(xún)與輔導(dǎo)(實(shí)驗(yàn))

10245學(xué)習(xí)適應(yīng)輔導(dǎo)(實(shí)踐)

10246心理健康量表的運(yùn)用(實(shí)踐)

10247心理健康教育社會(huì)實(shí)踐與畢業(yè)論文設(shè)計(jì)

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3040124義務(wù)教育

09280小學(xué)課堂教學(xué)案例評(píng)析（實(shí)踐）

09281小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)課程開(kāi)發(fā)（實(shí)踐）

東北師范大學(xué)

 

3040301體育教育

10172田徑(實(shí)踐)

10174武術(shù)(實(shí)踐)

10175健身體操實(shí)踐

10176體育教育實(shí)習(xí)

10248籃球（實(shí)踐）

10249排球（實(shí)踐）

10250足球（實(shí)踐）

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3050104漢語(yǔ)言文學(xué)

10253秘書(shū)寫(xiě)作實(shí)踐

10254漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)科畢業(yè)論文

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3050207英語(yǔ)

00593聽(tīng)力(實(shí)踐)

00594口語(yǔ)(實(shí)踐)

05348初級(jí)口譯（實(shí)）

10221英語(yǔ)專(zhuān)科畢業(yè)實(shí)習(xí)

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3050208日語(yǔ)

00490日語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)

20040日語(yǔ)綜合技能

寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院

0574-86891291、86891253

3050301廣告

00638企業(yè)形象與策劃(實(shí)踐)

00755廣告設(shè)計(jì)與創(chuàng)意(實(shí)踐)

08711電腦圖文設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（實(shí)）

08712廣告文案寫(xiě)作實(shí)踐

08714廣告市場(chǎng)調(diào)查（實(shí)）

08716廣告攝影與攝像（實(shí)）

08717平面廣告設(shè)計(jì)與制作（實(shí)）

08718新聞采編業(yè)務(wù)(實(shí)踐)

10273廣告專(zhuān)科畢業(yè)實(shí)踐

浙江工商大學(xué)

0571-88071024-8305

3050308新聞學(xué)

06785新聞攝影（一）（實(shí)）

浙江大學(xué)

ce.zju.edu.cn0571-88981102

3050322網(wǎng)絡(luò)編輯

00909網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)與策劃（實(shí)踐）

01782視頻編輯技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)踐）

03341網(wǎng)站建設(shè)與管理實(shí)踐

06387網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作（實(shí)踐）

08711電腦圖文設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（實(shí)）

08718新聞采編業(yè)務(wù)(實(shí)踐)

11571網(wǎng)絡(luò)編輯實(shí)務(wù)（實(shí)踐）

11572數(shù)字資源檢索（實(shí)踐）

11573網(wǎng)絡(luò)編輯專(zhuān)科畢業(yè)實(shí)習(xí)（實(shí)踐）

浙江工商大學(xué)

0571-88071024-8305

3050407音樂(lè)教育

00722視唱練耳(實(shí)踐)

00723聲樂(lè)(實(shí)踐)

07095形體與舞蹈訓(xùn)練（實(shí)）

10183鍵盤(pán)與和聲（一）實(shí)踐

10184鋼琴(實(shí)踐)

10185合唱與指揮基礎(chǔ)實(shí)踐

10186音樂(lè)教育實(shí)習(xí)

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3050409美術(shù)教育

00698素描（四）(實(shí)踐)

00737色彩畫(huà)(實(shí)踐)

00739書(shū)法篆刻(實(shí)踐)

00740應(yīng)用美術(shù)(實(shí)踐)

04314速寫(xiě)（實(shí)）

10077企業(yè)形象設(shè)計(jì)（CIS）(實(shí)踐)

10160美術(shù)教育實(shí)習(xí)

10274中國(guó)美術(shù)作品欣賞（實(shí)）

10275西方美術(shù)作品欣賞（實(shí)）

10276中國(guó)畫(huà)基礎(chǔ)（實(shí)）

10277油畫(huà)基礎(chǔ)（實(shí)）

浙江師范大學(xué)

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

3050444環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)

00706畫(huà)法幾何及工程制圖

00707建筑設(shè)計(jì)基礎(chǔ)（實(shí)）

01150效果圖表現(xiàn)技法

01152內(nèi)部空間設(shè)計(jì)

01153庭院設(shè)計(jì)

01154公共景觀藝術(shù)設(shè)計(jì)

04315色彩

04317素描

04859設(shè)計(jì)構(gòu)成（實(shí)）

21100環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)科畢業(yè)設(shè)計(jì)

中國(guó)美術(shù)學(xué)院

0571-86652216

3050445動(dòng)漫設(shè)計(jì)

01155角色設(shè)定和場(chǎng)景設(shè)定

01156photoshop

01157painter

01158漫畫(huà)與插圖（實(shí)）

01159表演

01160動(dòng)畫(huà)運(yùn)動(dòng)規(guī)律

01161影片剪輯premiere

011623DS MAX軟件

01163MAYA軟件

01164Softimage  xsi軟件

01165After effect

01166combustion

03432動(dòng)畫(huà)劇本創(chuàng)作（實(shí)）

04849色彩

04850素描

07217形態(tài)構(gòu)成（實(shí)踐）

07930動(dòng)畫(huà)制作

21098動(dòng)漫設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科畢業(yè)設(shè)計(jì)

中國(guó)美術(shù)學(xué)院

0571-86652216

3080604電力系統(tǒng)及其自動(dòng)化

02151工程制圖（實(shí)踐）

02270電工原理實(shí)驗(yàn)

02272電機(jī)學(xué)實(shí)驗(yàn)

02274電子技術(shù)基礎(chǔ)（二）實(shí)驗(yàn)

02276計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與程序設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

02278微型計(jì)算機(jī)原理及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)

02303電力系統(tǒng)繼電保護(hù)實(shí)驗(yàn)

浙江大學(xué)

ce.zju.edu.cn 0571-88981102

3080704電子技術(shù)

02270電工原理實(shí)驗(yàn)

02276計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與程序設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

02341線(xiàn)性電子電路實(shí)驗(yàn)

02343非線(xiàn)性電子電路實(shí)驗(yàn)

02345數(shù)字電路實(shí)驗(yàn)

02359單片機(jī)原理及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)

杭州電子科技大學(xué)

0571-88809040

3080801房屋建筑工程

02386土木工程制圖（實(shí)踐）

02388工程測(cè)量實(shí)驗(yàn)

02390建筑材料實(shí)驗(yàn)

02392工程力學(xué)（二）實(shí)驗(yàn)

02395房屋建筑學(xué)課程設(shè)計(jì)

02397混凝土與砌體結(jié)構(gòu)課程設(shè)計(jì)

02399土力學(xué)與地基基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

02401建筑施工（一）課程設(shè)計(jì)

10096生產(chǎn)實(shí)習(xí)

浙江大學(xué)

ce.zju.edu.cn 0571-88981102

3081301印刷包裝技術(shù)

02494印刷機(jī)械(實(shí)踐)

02497印品質(zhì)量控制(實(shí)踐)

06383圖文信息處理(實(shí)踐)

09269印刷概論(實(shí)踐)

09270彩色數(shù)字印前技術(shù)(實(shí)踐)

09271印后加工技術(shù)(實(shí)踐)

09272新技術(shù)知識(shí)講座(實(shí)踐)

09273印刷制版與打樣工藝(實(shí)踐)

09274數(shù)字印刷(實(shí)踐)

義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院

057983803592

3100701護(hù)理學(xué)

02896病原生物學(xué)與免疫學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

02900生理學(xué)實(shí)驗(yàn)

02902病理學(xué)實(shí)驗(yàn)

10268人體解剖學(xué)實(shí)踐

10285藥物學(xué)（一）實(shí)踐

10288生物化學(xué)（三）實(shí)踐

10289護(hù)理學(xué)基礎(chǔ)實(shí)踐

10290內(nèi)科護(hù)理學(xué)（一）實(shí)踐

10291外科護(hù)理學(xué)（一）實(shí)踐

20022臨床考核（面試）

浙江大學(xué)

ce.zju.edu.cn0571-88981102

3100803中藥學(xué)

03036有機(jī)化學(xué)（四）實(shí)驗(yàn)

03039中藥化學(xué)實(shí)驗(yàn)

03041中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)

03043中藥炮制學(xué)實(shí)驗(yàn)

03045中藥藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)

浙江中醫(yī)藥大學(xué)

0571-86613544

4020105金融

10103公司報(bào)表分析

10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐

10270金融專(zhuān)科畢業(yè)論文

浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)

0571-88923845

4020166會(huì)展策劃與管理

08723會(huì)展策劃與組織實(shí)踐

08724會(huì)展項(xiàng)目管理實(shí)踐

08726會(huì)展客戶(hù)關(guān)系管理實(shí)踐

08728會(huì)展信息技術(shù)實(shí)踐

08730會(huì)展經(jīng)典案例分析（實(shí)）

08731會(huì)展設(shè)計(jì)實(shí)踐（實(shí)）

浙江樹(shù)人大學(xué)

057188297197

4020201工商企業(yè)管理

05857商務(wù)溝通與談判（實(shí)）

10216工商企業(yè)管理專(zhuān)科專(zhuān)題調(diào)研

10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐

10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐

浙江工商大學(xué)

0571-88071024-8305

4020203會(huì)計(jì)

06131電算化會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)(實(shí)踐)

10217會(huì)計(jì)專(zhuān)科畢業(yè)設(shè)計(jì)

10218統(tǒng)計(jì)學(xué)概論實(shí)踐

10222基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)實(shí)踐

浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)

0571-88923845

4020211飯店管理

08640飯店禮貌禮節(jié)（實(shí)）

08643客房與前廳服務(wù)技能（實(shí)）

08644餐飲服務(wù)技能（實(shí)）

10097畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

10271飯店康樂(lè)服務(wù)技能（實(shí)）

10272飯店管理實(shí)務(wù)（實(shí)）

浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

0571-58108373

4020234物業(yè)管理

05568房屋機(jī)電基礎(chǔ)知識(shí)實(shí)踐

05569房屋維修與管理（實(shí)踐）

浙江工業(yè)大學(xué)

0571-88320108

4020311空中乘務(wù)

00510秘書(shū)實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

01429民航乘務(wù)英語(yǔ)（實(shí)踐）

01432空中乘務(wù)基礎(chǔ)（實(shí)踐）

01434形體訓(xùn)練（實(shí)踐）

01435普通話(huà)與播音技巧（實(shí)踐）

01611溝通技巧(實(shí)踐）

03920茶藝實(shí)訓(xùn)（實(shí)踐）

03957形象塑造（實(shí)踐）

04572民航安全與應(yīng)急處理（實(shí)踐）

04575航空服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)（實(shí)踐）

09420航空服務(wù)禮儀概論（實(shí)踐）

浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院

057186877035

4050102秘書(shū)

00347辦公自動(dòng)化原理及應(yīng)用實(shí)踐

00510秘書(shū)實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

00903電子商務(wù)案例分析(實(shí)踐）

03334電子政務(wù)概論實(shí)踐

10251公關(guān)禮儀實(shí)踐

10252公共關(guān)系口才實(shí)踐

浙江工商大學(xué)

0571-88071024-8305

4050224韓國(guó)語(yǔ)

01106韓國(guó)語(yǔ)會(huì)話(huà)（實(shí)踐）

01107韓國(guó)語(yǔ)聽(tīng)力（實(shí)踐）

06916韓語(yǔ)綜合技能考核（實(shí)踐）

09268外貿(mào)單證操作（實(shí)踐）

浙江樹(shù)人大學(xué)

057188297197

4050226商務(wù)英語(yǔ)

00094外貿(mào)函電(實(shí)踐)

00593聽(tīng)力(實(shí)踐)

00594口語(yǔ)(實(shí)踐)

05857商務(wù)溝通與談判（實(shí)）

溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

057788373414

4050303公共關(guān)系

00510秘書(shū)實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

00638企業(yè)形象與策劃(實(shí)踐)

01611溝通技巧(實(shí)踐）

04106公共關(guān)系實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

中國(guó)計(jì)量學(xué)院

0571-86875601

4050402服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)

00673素描（二）（人物線(xiàn)描為主）

00674色彩

00675構(gòu)成（平面、色彩、立體）

00676基礎(chǔ)圖案

00678服裝效果圖

00679服裝工藝

00680服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

00681服裝款式設(shè)計(jì)

00682服裝CAD（一）

00684服裝紙樣放縮

10091畢業(yè)設(shè)計(jì)

浙江科技學(xué)院

0571-85121904

4050404工業(yè)設(shè)計(jì)

00694設(shè)計(jì)素描

00695設(shè)計(jì)色彩

01594基礎(chǔ)構(gòu)成

01596效果圖表現(xiàn)

01607設(shè)計(jì)初步

01608產(chǎn)品CAD

01609產(chǎn)品工藝基礎(chǔ)

01610結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)

03842工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)專(zhuān)題設(shè)計(jì)

04107機(jī)械制圖（三）（實(shí)踐）

06217人機(jī)工程學(xué)

07943工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)綜合設(shè)計(jì)

10211工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)及論文

中國(guó)美術(shù)學(xué)院

0571-86652216

4050405室內(nèi)設(shè)計(jì)

00640平面廣告設(shè)計(jì)

00673素描（二）（人物線(xiàn)描為主）

00674色彩

00675構(gòu)成（平面、色彩、立體）

00692計(jì)算機(jī)輔助圖形設(shè)計(jì)

00705表現(xiàn)圖技法

00709室內(nèi)設(shè)計(jì)

00713字體設(shè)計(jì)

00714插畫(huà)技法

00715包裝結(jié)構(gòu)與包裝裝潢設(shè)計(jì)

00718標(biāo)志設(shè)計(jì)

10072攝影

10074室內(nèi)設(shè)計(jì)制圖

10075環(huán)境設(shè)計(jì)

10077企業(yè)形象設(shè)計(jì)（CIS）(實(shí)踐)

10078畢業(yè)設(shè)計(jì)

浙江科技學(xué)院

0571-85121904

4080301機(jī)械制造及自動(dòng)化

02183機(jī)械制圖(一)（實(shí)踐）

02186機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

02188電工與電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)

02190機(jī)械制造基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)

02192機(jī)械制造技術(shù)實(shí)驗(yàn)

02195數(shù)控技術(shù)及應(yīng)用

03197理論與實(shí)踐（畢業(yè)設(shè)計(jì)）

10278三維CAD設(shè)計(jì)與實(shí)踐（實(shí)）

10280互換性與測(cè)量技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)踐

浙江工業(yè)大學(xué)

0571-88320108

4080304模具設(shè)計(jì)與制造

01619機(jī)械工程基礎(chǔ)實(shí)踐

01621模具材料與熱處理實(shí)踐

01623冷沖壓工藝與模具設(shè)計(jì)實(shí)踐

01625模具軟件（UG）實(shí)踐

01627模具軟件（PRO/E）實(shí)踐

01629模具數(shù)控加工實(shí)踐

01631級(jí)進(jìn)模與自動(dòng)模實(shí)踐

01633壓鑄模及其它模具實(shí)踐

02183機(jī)械制圖(一)（實(shí)踐）

02221塑料成型工藝與模具設(shè)計(jì)實(shí)踐

05512現(xiàn)代模具制造技術(shù)實(shí)踐

10213模具設(shè)計(jì)與制造專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)

杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

 

0571-86916822

 

4080306機(jī)電一體化

02183機(jī)械制圖(一)（實(shí)踐）

02195數(shù)控技術(shù)及應(yīng)用

02231機(jī)械制造實(shí)驗(yàn)

02235電子技術(shù)基礎(chǔ)（一）實(shí)驗(yàn)

02359單片機(jī)原理及應(yīng)用實(shí)驗(yàn)

10080電氣控制及PLC技術(shù)實(shí)驗(yàn)

10082CAD/CAM技術(shù)（實(shí)踐）

10083綜合設(shè)計(jì)

寧波大學(xué)

 

0574-87220028

 

4080701計(jì)算機(jī)及應(yīng)用

00343高級(jí)語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)（一）實(shí)驗(yàn)

00895計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)（實(shí)踐）

00901網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與制作（實(shí)踐）

02121數(shù)據(jù)庫(kù)及其應(yīng)用實(shí)驗(yàn)

02317計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)實(shí)驗(yàn)

04731電子技術(shù)基礎(chǔ)（三）實(shí)踐

07871多媒體應(yīng)用技術(shù)(實(shí)踐)

08418網(wǎng)絡(luò)信息資源與利用（實(shí)踐）

10293面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì)JAVA(實(shí)踐)

寧波大學(xué)

 

0574-87220028

 

4080744數(shù)控技術(shù)應(yīng)用

01667數(shù)控加工工藝及設(shè)備(實(shí)踐)

01668機(jī)床設(shè)備電氣與PLC控制(實(shí)踐)

02183機(jī)械制圖(一)（實(shí)踐）

02188電工與電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)

04081計(jì)算機(jī)輔助制造技術(shù)（實(shí)踐）

04110公差配合及測(cè)量(實(shí)踐)

05788數(shù)控編程（實(shí)踐）

05790數(shù)控機(jī)床操作（實(shí)踐）

07998數(shù)控技術(shù)應(yīng)用畢業(yè)實(shí)習(xí)與考核（實(shí)踐）

溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

057788373414

4080765計(jì)算機(jī)控制技術(shù)

01641電器與電機(jī)實(shí)踐

01643可編程控制器（西門(mén)子）實(shí)踐

01645單片機(jī)原理與接口技術(shù)實(shí)踐

01646組態(tài)控制技術(shù)

01647變頻器原理及應(yīng)用

01648觸摸屏應(yīng)用基礎(chǔ)

01650電器控制與PLC實(shí)踐

02151工程制圖（實(shí)踐）

02270電工原理實(shí)驗(yàn)

04731電子技術(shù)基礎(chǔ)（三）實(shí)踐

10214計(jì)算機(jī)控制技術(shù)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)

杭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

 

0571-86916822

 

4081322食品質(zhì)量與安全

01617食品質(zhì)量與安全專(zhuān)科專(zhuān)題調(diào)研報(bào)告

02065無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)踐

02067有機(jī)化學(xué)（二）實(shí)踐

02518食品微生物化學(xué)實(shí)踐

03247食品分析技術(shù)實(shí)踐

03789食品生物化學(xué)實(shí)踐

03796食品工藝學(xué)實(shí)踐

07854儀器分析（三）實(shí)踐

10212食品質(zhì)量與安全專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)

中國(guó)計(jì)量學(xué)院

0571-86875601

4081702汽車(chē)運(yùn)用技術(shù)

02188電工與電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)

03986汽車(chē)故障診斷與檢測(cè)實(shí)踐

05876汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修實(shí)踐

05878汽車(chē)底盤(pán)構(gòu)造與檢修實(shí)踐

05880汽車(chē)電氣設(shè)備與維修實(shí)踐

10191畢業(yè)實(shí)習(xí)

10284汽車(chē)電腦控制系統(tǒng)（實(shí)）

 

浙江交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院

浙江師范大學(xué)

 

0571-88174012

0579-82282367(cjy.zjnu.net.cn)

4082207計(jì)算機(jī)信息管理

01264Visual basic 數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用實(shí)踐

02317計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)實(shí)驗(yàn)

02383管理信息系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)

02651綜合作業(yè)

04755計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實(shí)踐

06628網(wǎng)站建設(shè)與網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)實(shí)踐

10281Visual Basic 程序設(shè)計(jì)（實(shí)）

浙江工業(yè)大學(xué)

0571-88320108

4082209建筑經(jīng)濟(jì)管理

02276計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與程序設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

02390建筑材料實(shí)驗(yàn)

02397混凝土與砌體結(jié)構(gòu)課程設(shè)計(jì)

02656建筑施工（二）課程設(shè)計(jì)

04228工程量清單計(jì)價(jià)實(shí)務(wù)（實(shí)）

10282建筑制圖（實(shí)）

浙江工業(yè)大學(xué)

0571-88320108

4082238產(chǎn)品質(zhì)量工程

01613機(jī)電產(chǎn)品質(zhì)檢技術(shù)實(shí)踐

中國(guó)計(jì)量學(xué)院

0571-86875601

4090114園林

00113測(cè)量學(xué)（實(shí)）

01441計(jì)算機(jī)輔助園林設(shè)計(jì)（實(shí)）

02429園林植物栽培管理（實(shí)踐）

02559園林設(shè)計(jì)（實(shí)）

02691花卉學(xué)（實(shí)）

03697盆景與插花藝術(shù)（實(shí)）

06640園林規(guī)劃設(shè)計(jì)（實(shí)）

06641園林工程（實(shí)）

06787園林樹(shù)木學(xué)實(shí)踐

浙江農(nóng)林大學(xué)

0571-63741669

4100801藥學(xué)

03025生物化學(xué)及生化技術(shù)實(shí)驗(yàn)

03030藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)

03032藥物分析實(shí)驗(yàn)

10068畢業(yè)實(shí)習(xí)及考核

10108藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)

10109藥理學(xué)（二）實(shí)驗(yàn)

浙江醫(yī)藥高等專(zhuān)科學(xué)校

0574-88222703

5090504淡水養(yǎng)殖

11788漁業(yè)資源調(diào)查(實(shí)踐)

11974常見(jiàn)魚(yú)病診治技能實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)

11975水產(chǎn)動(dòng)物餌料配制技術(shù)實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)

11976名優(yōu)魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)

11977淡水養(yǎng)殖專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)考核

浙江廣播電視大學(xué)

057188983038

5090638農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)

11948農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人技能(實(shí)踐)

11950農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查(實(shí)踐)

11951農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合作社專(zhuān)題(實(shí)踐)

11952地方特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃(實(shí)踐)

11953農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)科畢業(yè)考核

浙江廣播電視大學(xué)

057188983038

5090639社區(qū)管理

04106公共關(guān)系實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

11956社會(huì)調(diào)查專(zhuān)題(實(shí)踐)

11957民事調(diào)解方法與實(shí)踐(實(shí)踐)

11958社區(qū)管理實(shí)務(wù)(實(shí)踐)

11961社區(qū)管理專(zhuān)科畢業(yè)考核

浙江廣播電視大學(xué)

057188983038

5090640農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)與管理

08644餐飲服務(wù)技能（實(shí)）

11952地方特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃(實(shí)踐)

11966服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)

11967家庭旅館服務(wù)實(shí)訓(xùn)(實(shí)踐)

11968農(nóng)家樂(lè)旅游調(diào)研(實(shí)踐)

11970農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)與管理專(zhuān)科畢業(yè)考核

浙江廣播電視大學(xué)

057188983038

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2016年自考報(bào)名時(shí)間及入口匯總（全年）

篇9

加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生及時(shí)、有效、全過(guò)程、全方位的就業(yè)指導(dǎo)是提高畢業(yè)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要環(huán)節(jié)。學(xué)校將《大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》納入專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案，作為必修課列入教學(xué)計(jì)劃，設(shè)2個(gè)學(xué)分38課時(shí)，根據(jù)教學(xué)進(jìn)程由教務(wù)處按學(xué)期教學(xué)安排統(tǒng)一排課；學(xué)校成立了由招生就業(yè)處、團(tuán)委、商學(xué)院人力資源教研室、各學(xué)院部分專(zhuān)業(yè)教師組成的大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)教研室，招生就業(yè)處負(fù)責(zé)就業(yè)工作的副處長(zhǎng)擔(dān)任教研室主任，歸口教務(wù)處統(tǒng)一管理，服從學(xué)校教學(xué)研究室管理制度，接受統(tǒng)一檢查、考核和評(píng)估；制訂了就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱。為了不斷創(chuàng)新大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)教學(xué)工作，學(xué)校每年舉行一次全校性的就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)教學(xué)研討會(huì)（2012年6月，2013年7月，2014年9月已舉行三次）。經(jīng)過(guò)集思廣益，形成了湖南城市學(xué)院《大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程實(shí)施方案》《大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程教學(xué)大綱》。學(xué)校以提高畢業(yè)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)的就業(yè)指導(dǎo)體系日益完善，將大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)教學(xué)貫穿于學(xué)校教育的全過(guò)程。在大一開(kāi)展專(zhuān)業(yè)教育；大二開(kāi)展大學(xué)生職業(yè)發(fā)展規(guī)劃與設(shè)計(jì)，考證、考研、考級(jí)、考公務(wù)員培訓(xùn)指導(dǎo)；大三進(jìn)行職業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、求職擇業(yè)技巧、職場(chǎng)中的禮儀、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育；大四開(kāi)展就業(yè)及面試心理與應(yīng)對(duì)、就業(yè)形勢(shì)與政策、求職材料制作與面試技巧指導(dǎo)。學(xué)校開(kāi)展了形式多樣的職業(yè)生涯規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)活動(dòng)，投資五萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)了吉訊大學(xué)生職業(yè)測(cè)評(píng)與規(guī)劃系統(tǒng)，該產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)化、自助式的系統(tǒng)操作模式能夠輔助80%以上的學(xué)生完成自我探索，包括了解自我、職業(yè)探索、決策行動(dòng)、生涯發(fā)展藍(lán)圖等，更有助于解決當(dāng)前大學(xué)生普遍存在的自我了解不清楚、人生目標(biāo)不明確、對(duì)職業(yè)茫然無(wú)知、思想不能轉(zhuǎn)化為行動(dòng)等問(wèn)題；有助于老師掌握學(xué)生整體和個(gè)體的情況，做到有針對(duì)性的輔導(dǎo)，提升工作效率與專(zhuān)業(yè)性。

三、強(qiáng)化實(shí)踐、引導(dǎo)創(chuàng)業(yè)，用心做學(xué)生創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)的探索者

通過(guò)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)是未來(lái)就業(yè)工作發(fā)展的趨勢(shì)。學(xué)校成立了就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組建了就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育工作機(jī)構(gòu)，成立了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)，出臺(tái)了《大學(xué)生課外科技項(xiàng)目立項(xiàng)申報(bào)規(guī)定》《大學(xué)生創(chuàng)新性科研項(xiàng)目申報(bào)規(guī)定》等一系列就業(yè)創(chuàng)業(yè)的文件，設(shè)立了就業(yè)創(chuàng)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)資金，確保經(jīng)費(fèi)足額到位，聘請(qǐng)專(zhuān)兼職工作人員對(duì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目給予技術(shù)、智力扶持。與湖南省益陽(yáng)市政府及相關(guān)部門(mén)合作，建立了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“綠色通道”，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供場(chǎng)地、資金、實(shí)訓(xùn)、指導(dǎo)等方面的服務(wù)。三年來(lái)，學(xué)校舉辦了創(chuàng)業(yè)計(jì)劃、市場(chǎng)調(diào)研、職場(chǎng)模擬等賽事，組織創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師報(bào)告會(huì)和專(zhuān)題培訓(xùn)約500余場(chǎng)。學(xué)校現(xiàn)有大學(xué)生社團(tuán)29個(gè)，其中創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)社團(tuán)三個(gè)，比較有特色的是茶藝社，茶藝社是在學(xué)校化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院老師指導(dǎo)下組成的一個(gè)集黑茶研發(fā)、包裝設(shè)計(jì)、黑茶銷(xiāo)售和傳播黑茶文化的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)社團(tuán)。該社團(tuán)是學(xué)校大學(xué)生結(jié)合專(zhuān)業(yè)特色，通過(guò)研發(fā)創(chuàng)新來(lái)創(chuàng)業(yè)，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)典型。學(xué)校建筑與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院三樓的“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)一條街”有八間工作室，占地面積264.6m2，兩百多名學(xué)生在老師指導(dǎo)下參與城鄉(xiāng)規(guī)劃、建筑設(shè)計(jì)等項(xiàng)目，采取真題真做的形式參與城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計(jì)項(xiàng)目。

四、勇于擔(dān)當(dāng)、開(kāi)拓創(chuàng)新，全力以赴開(kāi)拓大學(xué)生就業(yè)市場(chǎng)

開(kāi)拓了就業(yè)市場(chǎng)，才能有更多的就業(yè)崗位，從而為做實(shí)就業(yè)工作提供保障。學(xué)校制訂年度就業(yè)市場(chǎng)整體建設(shè)方案并認(rèn)真組織實(shí)施，大力開(kāi)拓省內(nèi)外畢業(yè)生就業(yè)市場(chǎng)。采取“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”等多種方式，深入各行各業(yè)收集信息，為畢業(yè)生尋求就業(yè)崗位，2013年、2014年先后奔赴杭州、佛山、廣州、深圳參加了第七屆中國(guó)杭州電子信息博覽會(huì)電子信息產(chǎn)業(yè)人才校企合作洽談會(huì)、大型校企人才合作暨珠三角技能型人才供需對(duì)接洽談會(huì)，加深與用人單位的合作與交流，建立就業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。學(xué)校設(shè)立了就業(yè)市場(chǎng)開(kāi)拓專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，大力開(kāi)拓省內(nèi)外畢業(yè)生就業(yè)市場(chǎng)。近年來(lái)，學(xué)校每年6月份就制作好下年度畢業(yè)生信息手冊(cè)，7月份即寄發(fā)給用人單位，每年寄發(fā)的畢業(yè)生信息手冊(cè)在600份以上，8、9月份，還登門(mén)拜訪用人單位，熱忱邀請(qǐng)用人單位來(lái)校舉行校園招聘會(huì)。2013年暑假，招生就業(yè)處組織赴北京、天津、武漢、長(zhǎng)沙等地分別走訪了中國(guó)建筑總公司、中國(guó)核工業(yè)建設(shè)集團(tuán)、中鐵大橋局、中交二航局、中鐵五局等18家用人單位，進(jìn)一步穩(wěn)定和擴(kuò)大就業(yè)市場(chǎng)，建立就業(yè)基地，2013年學(xué)校共有就業(yè)基地129個(gè)，較2012年新增17個(gè)。2014年暑假，先后赴南京、上海、北京、廣州、重慶等地拜訪中交第三公路工程局有限公司、中國(guó)核工業(yè)建設(shè)集團(tuán)公司、北京紫荊新銳科技有限公司、麥塔城市規(guī)劃設(shè)計(jì)有限公司、中鐵大橋局二公司、中鐵港航局集團(tuán)有限公司、湖南昀澤建設(shè)工程有限公司等20家單位，其中新開(kāi)辟了中國(guó)建筑第一工程局五公司、中國(guó)建筑第四工程局六公司上海分公司、中國(guó)建筑第四工程局重慶分公司、湖南昀澤建設(shè)工程有限公司等四家就業(yè)基地。

五、全員參與、貼心服務(wù)，甘當(dāng)推薦大學(xué)生就業(yè)的志愿者

深入推進(jìn)就業(yè)工作全員化才能為做好大學(xué)生就業(yè)工作提供動(dòng)力。學(xué)校特別重視調(diào)動(dòng)專(zhuān)業(yè)教師的積極性，發(fā)揮他們教學(xué)科研工作聯(lián)系社會(huì)緊密的優(yōu)勢(shì)，推薦學(xué)生就業(yè)。建立健全了相關(guān)就業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)制度，充分調(diào)動(dòng)廣大教職工參與就業(yè)工作積極性。充分發(fā)揮校友會(huì)的作用，加強(qiáng)與校友聯(lián)系，聘請(qǐng)校友擔(dān)任兼職就業(yè)信息員，幫助收集就業(yè)信息，推薦畢業(yè)生就業(yè)。另外，學(xué)校通過(guò)召開(kāi)校園招聘會(huì)，搭建畢業(yè)生與用人單位雙向選擇的平臺(tái)。學(xué)校2012屆畢業(yè)生3807人，接待用人單位171家，舉行招聘會(huì)182場(chǎng)次；2013屆畢業(yè)生3874人，接待用人單位192家，舉行招聘會(huì)198場(chǎng)次。學(xué)校就業(yè)工作人員以服務(wù)學(xué)生就業(yè)為宗旨，富有責(zé)任心，接待用人單位不怕累，做到熱情周到；服務(wù)學(xué)生不怕累，做到細(xì)致周到。學(xué)校為了給用人單位提供招聘的便利條件，減少學(xué)生外出找工作的麻煩，多年來(lái)始終如一的堅(jiān)持組織專(zhuān)場(chǎng)招聘會(huì)，充分考慮用人單位來(lái)校招聘的時(shí)間，用人單位周末有時(shí)間來(lái)招聘，就業(yè)工作人員犧牲周末的休息時(shí)間，安排專(zhuān)人接待，提前將招聘室衛(wèi)生打掃好，多媒體調(diào)試好，條幅貼好，宣傳海報(bào)發(fā)放好。用人單位的應(yīng)聘學(xué)生比較多，面試持續(xù)到晚上，就業(yè)工作人員就服務(wù)到晚上，為用人單位和學(xué)生提供便利。同時(shí)，積極組織學(xué)生參加校外就業(yè)市場(chǎng)活動(dòng)，如省教育廳、住建廳、益陽(yáng)市勞動(dòng)人事局組織的專(zhuān)場(chǎng)招聘會(huì)，為學(xué)生外出參加招聘提供便利。近兩年，先后組織了九臺(tái)大巴車(chē)，接送300多名畢業(yè)生赴長(zhǎng)沙市湖南省人才市場(chǎng)參加建筑行業(yè)的大型招聘會(huì)。

篇10

1茶文化思維方式與內(nèi)涵

我國(guó)作為茶葉的發(fā)源地，在長(zhǎng)久的發(fā)展中形成具有物質(zhì)元素和文化精神的文化體系，而茶思維作為文化之上對(duì)個(gè)體有著價(jià)值引導(dǎo)力的內(nèi)容，極具藝術(shù)和文化價(jià)值。中國(guó)茶文化的傳播，不但需要對(duì)文化精髓進(jìn)行傳播，還需要借助茶思維來(lái)看待事物和解決問(wèn)題，發(fā)揮茶文化體系更為深刻的作用。從育人的角度來(lái)看，茶思維主要體現(xiàn)在以下幾方面：一是茶思維蘊(yùn)含積極進(jìn)取的精神，茶文化有著物質(zhì)層面的內(nèi)涵，因?yàn)椴枞~生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)勞動(dòng)有著密切的關(guān)系，并在不斷的發(fā)展中，汲取各類(lèi)文化內(nèi)涵，形成文化交融的形態(tài)。早在兩千多年前，茶文化就融合當(dāng)時(shí)社會(huì)中最具影響力的儒家思想，為茶文化賦予新的內(nèi)涵。其中影響茶文化最多的就是“修身”這一理念，要求飲茶者在文化氛圍中沉淀自我，注重自我的方式和提升，發(fā)揮自己在社會(huì)中的價(jià)值，為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。二是茶思維蘊(yùn)含中庸的價(jià)值追求，茶文化內(nèi)涵中的“和”強(qiáng)調(diào)人與社會(huì)和自然的和諧共處，應(yīng)如同茶葉生長(zhǎng)一般，學(xué)會(huì)尊重規(guī)律并順從規(guī)律。強(qiáng)調(diào)人們?cè)趯W(xué)習(xí)和生活中，從我做起從小事做起，規(guī)范自身的思想和行為，通過(guò)一言一行感染人并改變?nèi)耍粩嗵嵘陨淼牡赖滦摒B(yǎng)，并保持人際關(guān)系和社會(huì)氛圍的穩(wěn)定。

2茶思維下初中語(yǔ)文教育教學(xué)創(chuàng)新的價(jià)值所在

2.1豐富語(yǔ)文人文底蘊(yùn)，增強(qiáng)學(xué)生知識(shí)貯備量

語(yǔ)文教學(xué)的主要目標(biāo)為通過(guò)文學(xué)知識(shí)的講解，幫助學(xué)生積累文學(xué)知識(shí)，并形成認(rèn)知觀念，為學(xué)生奠定認(rèn)知世界的基礎(chǔ)。針對(duì)這一目標(biāo)實(shí)施的教學(xué)內(nèi)容，大多以古文學(xué)和現(xiàn)代文學(xué)為主，其中古文學(xué)蘊(yùn)含著大量的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)觀念，表明茶文化與語(yǔ)文這類(lèi)人文學(xué)科有著密切關(guān)聯(lián)。以此為突破口，立足茶思維將更多茶相關(guān)的理念和文學(xué)理論，融入到初中語(yǔ)文教學(xué)中，可增加語(yǔ)文人文底蘊(yùn)，為學(xué)生帶來(lái)更多的思考、增加語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容的豐富性和全面性。茶文化在長(zhǎng)久的發(fā)展中，與藝術(shù)和其他文化的融合，形成具有特色的茶藝、茶經(jīng)、茶詩(shī)、茶歌等，其中最具特色的詩(shī)詞歌賦，可成為特色的教學(xué)資源，促進(jìn)學(xué)生對(duì)文化知識(shí)的全方位認(rèn)知。而貼近學(xué)生生活的茶文化，更能夠降低傳統(tǒng)文化的理解難度，提升學(xué)生對(duì)語(yǔ)文學(xué)習(xí)的興趣。同時(shí)，借助書(shū)籍等載體開(kāi)展閱讀活動(dòng)，可使學(xué)生了解茶文化的內(nèi)涵，以及發(fā)展的歷程。使學(xué)生深入了解茶文化，以及我國(guó)傳統(tǒng)文化精髓，形成對(duì)文化的認(rèn)同感，并逐漸生成文化自信，不但使我國(guó)本土文化在青年群體中得到傳承和傳播，還利于奠定茶文化重要的地位，促進(jìn)茶文化以及茶思維的推廣與發(fā)展。

2.2培養(yǎng)學(xué)生審美情趣，優(yōu)化學(xué)生的道德素養(yǎng)

教育改革深入的背景下，初中語(yǔ)文強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的培育，改變以往教學(xué)模式過(guò)于關(guān)注學(xué)生成績(jī)的問(wèn)題，使教學(xué)重心落實(shí)到思想引導(dǎo)和道德素質(zhì)擴(kuò)展上，凸顯現(xiàn)代教育的重要價(jià)值。學(xué)科素養(yǎng)要求學(xué)生具備文化知識(shí)，并能夠利用知識(shí)解決生活問(wèn)題。茶文化經(jīng)過(guò)幾年的積淀和傳承，形成特色的文化體系，有著豐富的文學(xué)載體，蘊(yùn)含著大量的道德思想，并在發(fā)展中完成品質(zhì)的傳承。從茶文化發(fā)展的角度作出分析，茶文化與飲茶的行為和習(xí)慣有著密切的關(guān)聯(lián)。而各民族群眾在飲茶中注入的精神力量，使茶文化形成特色的哲學(xué)體系。在人們飲茶和感受茶文化營(yíng)造氛圍時(shí)，能夠展示出大眾對(duì)美好生活的向往。而茶葉自身所具有的保健功能，以及濃厚的文化氣息，更是對(duì)飲茶者進(jìn)行熏陶，增加自我管理和修身養(yǎng)性的意識(shí)，促進(jìn)思想品質(zhì)和素養(yǎng)的提升。例如借助茶相關(guān)的閱讀材料，挖掘其中蘊(yùn)含的哲學(xué)道理，以此為案例為學(xué)生講解相關(guān)的內(nèi)容，使學(xué)生會(huì)從不同角度了解哲學(xué)含義，激發(fā)茶文化的教育功能，全面優(yōu)化中學(xué)生的素養(yǎng)和道德品質(zhì)。使學(xué)生在日益復(fù)雜的社會(huì)中，能夠有著崇高的理想，有著對(duì)文學(xué)等較高的審美觀念和情趣，自覺(jué)抵制負(fù)面和不良的文化，實(shí)現(xiàn)學(xué)生更加健康的成長(zhǎng)與發(fā)展。

2.3促進(jìn)傳統(tǒng)文化傳播與傳承，擴(kuò)大傳統(tǒng)文化影響力

初中階段的學(xué)習(xí)作為學(xué)生確立學(xué)業(yè)目標(biāo)，形成較強(qiáng)文學(xué)基礎(chǔ)的關(guān)鍵期，只有學(xué)生有著對(duì)學(xué)習(xí)正確的態(tài)度，并形成對(duì)我國(guó)文化的認(rèn)知能力，才能提升我國(guó)青年學(xué)生的素質(zhì)水平，為國(guó)家發(fā)展和社會(huì)的建設(shè)提供后備力量。然而，由于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的廣泛普及，使成長(zhǎng)在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的中學(xué)生，受著多元文化的影響，表現(xiàn)出思想觀念的多元取向。而對(duì)于初中語(yǔ)文教學(xué)而言，學(xué)生對(duì)我國(guó)文化的不認(rèn)可，不但阻礙傳統(tǒng)文化的傳播，還降低語(yǔ)文教學(xué)的成效。為在語(yǔ)文教學(xué)中加強(qiáng)對(duì)學(xué)生思想的引領(lǐng)，并借助創(chuàng)新的方法和內(nèi)容，減少學(xué)生學(xué)習(xí)的抵觸感。利用特色茶文化，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立茶思維，了解積極進(jìn)取的精神，以及修身養(yǎng)性的必要性。在無(wú)形的滲透中，改變著學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化刻板的印象。使初中學(xué)生在思想發(fā)展的關(guān)鍵期，受到茶文化的浸潤(rùn)，激發(fā)內(nèi)心的強(qiáng)大能力，并受到其影響，表現(xiàn)在語(yǔ)文學(xué)習(xí)中，更具主動(dòng)性和創(chuàng)造性，而對(duì)于文化的傳承，也有著較為深刻的理解，成為社會(huì)主義建設(shè)過(guò)程中，最具有希望的青年群體，為我國(guó)文化事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量，也實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值和理想。

3淺談茶思維下初中語(yǔ)文教育教學(xué)創(chuàng)新路徑探索

3.1深入挖掘優(yōu)秀茶思維教學(xué)素材，豐富初中語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容體系

在初中語(yǔ)文教育教學(xué)創(chuàng)新中，深入挖掘優(yōu)秀茶思維教學(xué)素材，不僅有利于豐富初中語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容體系，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)文教育教學(xué)整體創(chuàng)新，還可進(jìn)一步提高初中語(yǔ)文教學(xué)質(zhì)量，營(yíng)造濃厚茶思維教育氛圍，為培養(yǎng)學(xué)生良好茶思維能力，激發(fā)起學(xué)習(xí)興趣具有重要作用。因此，初中語(yǔ)文專(zhuān)業(yè)教師在日常教學(xué)中，應(yīng)注重多途徑深挖茶思維教學(xué)素材，圍繞教學(xué)目標(biāo)，重構(gòu)語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容體系，以實(shí)現(xiàn)對(duì)教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新。由于我國(guó)教育主管部門(mén)在編寫(xiě)初中語(yǔ)文教材題型時(shí)，缺乏對(duì)茶思維內(nèi)容的融入，而導(dǎo)致整個(gè)語(yǔ)文教學(xué)計(jì)劃中缺少相關(guān)內(nèi)容的體現(xiàn)。所以，就需要圍繞茶思維，重新修訂初中語(yǔ)文教材，增加一些茶方面的教育內(nèi)容。有助于促進(jìn)茶思維與語(yǔ)文教育教學(xué)相融合，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生良好思維能力，具有一定幫助。首先，在編寫(xiě)初中語(yǔ)文教材內(nèi)容時(shí)，可以單獨(dú)將有關(guān)茶思維的歷史名篇定為一章節(jié)，在其中編寫(xiě)一些關(guān)于茶的發(fā)展歷史、詩(shī)歌、文章及發(fā)展歷程。也可將茶思維相關(guān)內(nèi)容打散編寫(xiě)進(jìn)教材內(nèi)的各個(gè)章節(jié)中，實(shí)現(xiàn)對(duì)茶思維的完全滲透，以保證對(duì)茶思維的培養(yǎng)更加持續(xù)，對(duì)學(xué)生造成的影響也更加深刻。其次，初中語(yǔ)文專(zhuān)業(yè)教師還可充分利用先進(jìn)的信息技術(shù)手段，在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)中廣泛搜索有關(guān)茶思維的教學(xué)素材，整合語(yǔ)文教材內(nèi)容，構(gòu)建線(xiàn)上語(yǔ)文教育資源庫(kù)，作為語(yǔ)文教材內(nèi)容的拓展。以此來(lái)為語(yǔ)文教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展，提供豐富的教學(xué)資源做支撐。此外，如果教材內(nèi)容編寫(xiě)周期較長(zhǎng)，那么語(yǔ)文教師也可通過(guò)自定義一些茶思維相關(guān)教材，在與內(nèi)容相適配的語(yǔ)文課堂中，為學(xué)生普及一些關(guān)于茶思維的知識(shí)與內(nèi)容，對(duì)于促使學(xué)生形成更為立體的知識(shí)體系，增強(qiáng)學(xué)生文化素養(yǎng)具有重要作用。

3.2基于茶思維滲透創(chuàng)新教學(xué)模式，有效提高初中語(yǔ)文教學(xué)成效

興趣是調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的重要手段，只有在教育教學(xué)中采取多樣化教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，才能有效集中學(xué)生課堂注意力，引導(dǎo)其全身心投入到知識(shí)學(xué)習(xí)當(dāng)中，有效集中課堂注意力，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量學(xué)習(xí)與教學(xué)課堂。因此，茶思維下的初中語(yǔ)文專(zhuān)業(yè)教師所選擇的教學(xué)模式，應(yīng)以滲透茶思維為主，根據(jù)目前初中階段學(xué)生個(gè)性特點(diǎn)、個(gè)體差異情況、發(fā)展需求等。秉持“以生為本，因材施教”育人理念，建立在尊重學(xué)生課堂話(huà)語(yǔ)權(quán)與主體地位的基礎(chǔ)上，對(duì)語(yǔ)文教學(xué)模式進(jìn)行改革創(chuàng)新，進(jìn)一步提高語(yǔ)文教學(xué)成效。首先，為提高初中語(yǔ)文教學(xué)課堂趣味性與文化性，語(yǔ)文專(zhuān)業(yè)教師應(yīng)積極引進(jìn)現(xiàn)代化教學(xué)手段。包括翻轉(zhuǎn)課堂、線(xiàn)上線(xiàn)下混合教學(xué)、在線(xiàn)課堂、情景創(chuàng)設(shè)、案例導(dǎo)入等先進(jìn)教學(xué)模式。圍繞茶思維滲透目標(biāo)，對(duì)語(yǔ)文課堂教進(jìn)行創(chuàng)新。對(duì)于營(yíng)造濃厚茶思維氛圍，在潛移默化中加深學(xué)生對(duì)茶思維的學(xué)習(xí)與掌握具有重要意義。例如：在教學(xué)相關(guān)內(nèi)容時(shí)，語(yǔ)文專(zhuān)業(yè)教師可事先利用信息技術(shù)手段，整合制作語(yǔ)文教學(xué)內(nèi)容、茶思維內(nèi)容融為一體的多媒體教學(xué)視頻，時(shí)長(zhǎng)為5～10分鐘左右。之后在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)利用多媒體教學(xué)設(shè)備進(jìn)行播放，引導(dǎo)學(xué)生在一邊直觀地觀看教學(xué)視頻，學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，一邊受茶思維的影響，在潛移默化中形成良好的茶思維。同時(shí)，還可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，通過(guò)為學(xué)生表演一些功夫茶，讓學(xué)生直觀地觀看功夫茶全過(guò)程，并邀請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)學(xué)習(xí)表演與品茶。在這種直觀的教學(xué)情境中，學(xué)生的注意力便會(huì)更好的集中，對(duì)茶方面的知識(shí)也有了更深層次的了解與掌握，從而能夠更加積極地和教師進(jìn)行交流，了解并學(xué)習(xí)茶思維。

3.3依據(jù)茶思維開(kāi)展多樣化實(shí)踐活動(dòng)，有利于實(shí)現(xiàn)“知行合一”

在初中語(yǔ)文教學(xué)中融入茶思維，可通過(guò)將茶思維中的知行合一融入到語(yǔ)文教學(xué)中，做到目標(biāo)明確，有的放矢。首先，可通過(guò)將茶思維與初中語(yǔ)文實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)相結(jié)合，事先設(shè)定以“三個(gè)一”為核心的能力目標(biāo)，即“一筆兼有文質(zhì)的文章”“一口流暢的口語(yǔ)表達(dá)”“一種合乎情理的思維模式”。之后在積極組織開(kāi)展以茶思維為主題的朗誦、辯論、演講、模擬情景小舞臺(tái)等課堂實(shí)踐活動(dòng)，來(lái)引導(dǎo)學(xué)生嘗試采取一種合乎情理、開(kāi)放謙虛的思考形式，積極參與各類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)，從而達(dá)到培育學(xué)生正確茶思維與三觀的目的。其次，應(yīng)結(jié)合生活實(shí)際，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展的連續(xù)性與層次性。在具體實(shí)踐中，可根據(jù)不同學(xué)生個(gè)體差異情況，合理分配相應(yīng)實(shí)踐學(xué)習(xí)任務(wù)，來(lái)保證實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)開(kāi)展的針對(duì)性。比如，有的學(xué)生寫(xiě)作能力良好，可鼓勵(lì)其撰寫(xiě)能夠體現(xiàn)茶思維的小劇本、主辦報(bào)刊等，發(fā)揮學(xué)生寫(xiě)作優(yōu)勢(shì)，突出學(xué)生閃光點(diǎn)；比較容易羞怯自卑、不善言辭，則可盡量鼓勵(lì)其多參與一些與茶思維有關(guān)的演講、朗誦及課本劇的語(yǔ)文教學(xué)活動(dòng)，不斷提高學(xué)生綜合學(xué)習(xí)能力，促使學(xué)生整體素養(yǎng)得到顯著提升。同時(shí)，還可針對(duì)不同階段學(xué)生設(shè)計(jì)不同實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)，有利于真正落實(shí)因材施教素質(zhì)教育理念。比如，針對(duì)低年級(jí)的初中生，應(yīng)引導(dǎo)他們積極參與演講、朗誦、課本劇的活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)解除他們的心理束縛，增強(qiáng)學(xué)習(xí)自信心；針對(duì)高年級(jí)階段的初中生，鼓勵(lì)引導(dǎo)他們定期參與社會(huì)調(diào)研、熱點(diǎn)分析、基地實(shí)踐等活動(dòng)，鼓勵(lì)他們走出校園，到社會(huì)上、茶企業(yè)中參與各種實(shí)踐活動(dòng)，有利于促使學(xué)生充分展現(xiàn)自身知行合一的能力，從而達(dá)到提升自我、發(fā)展自我的目的。除此之外，還可通過(guò)定期在學(xué)校內(nèi)組織飲茶文化內(nèi)容演講為主題的競(jìng)賽或茶文化知識(shí)問(wèn)卷比賽等活動(dòng)，圍繞學(xué)生日常所學(xué)理論知識(shí)設(shè)置相應(yīng)學(xué)習(xí)問(wèn)題與任務(wù)。有利于讓學(xué)生真正領(lǐng)悟到茶思維的知行合一思想，從而在生活中自覺(jué)將自身所學(xué)理論知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐，真正做到知行合一。

3.4促進(jìn)語(yǔ)文詩(shī)詞與茶思維深度融合，進(jìn)一步豐富學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備

通過(guò)以茶思維為載體，加大對(duì)茶詩(shī)的學(xué)習(xí)，教授識(shí)茶、泡茶、品茶等技能，引導(dǎo)學(xué)生深入了解茶文化，品味茶湯的魅力。對(duì)于促使學(xué)生進(jìn)一步領(lǐng)略中國(guó)古典詩(shī)詞的魅力，受茶文化的不斷熏陶，逐漸形成良好茶思維具有重要作用。比如，在教學(xué)坡《水調(diào)歌頭》：“已過(guò)幾番風(fēng)雨，前夜一聲雷，旗槍征戰(zhàn)，建溪春色占先魁”等等。此詞詳細(xì)記述了采茶、制茶、點(diǎn)茶的情境和品茶的口感與體驗(yàn)，并將之描述得極為生動(dòng)傳神。因此，在學(xué)習(xí)此首詩(shī)詞時(shí)，需要教師先教導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)怎樣采茶、制茶、點(diǎn)茶等專(zhuān)業(yè)識(shí)茶知識(shí)。之后在詩(shī)人品茶感受的引導(dǎo)下，親自感受茶葉的滋味與口感，使學(xué)生形成一種仿佛品了甘露一般舒暢的感覺(jué)。其次，還可通過(guò)在校內(nèi)建設(shè)茶藝室，帶領(lǐng)學(xué)生親自到茶藝室進(jìn)行自主泡茶、品茶與點(diǎn)茶，細(xì)細(xì)品味茶的甘甜、有神，從而便能深刻體會(huì)孫東坡先生的真情實(shí)感，認(rèn)識(shí)到孫東坡先生為何獨(dú)愛(ài)飲茶的真正原因。最后，在通過(guò)將詩(shī)詞與茶思維相結(jié)合，生成特色創(chuàng)新校本課程，實(shí)現(xiàn)流動(dòng)的校園文化，為學(xué)生營(yíng)造濃厚茶思維滲透氛圍。總而言之，初中語(yǔ)文在教育改革的大背景下，不但要認(rèn)識(shí)到學(xué)科素養(yǎng)的重要性，還要始終以立德樹(shù)人為根本目標(biāo)，改變當(dāng)前青年學(xué)生發(fā)展動(dòng)力不足，學(xué)習(xí)被動(dòng)的局面。然而，長(zhǎng)期受到傳統(tǒng)應(yīng)試教學(xué)體制的影響，教師往往會(huì)過(guò)于重視教材內(nèi)容的講解，忽視對(duì)學(xué)生價(jià)值觀的引領(lǐng)，以及豐富教學(xué)資源的應(yīng)用，使學(xué)生接觸到人文知識(shí)過(guò)于片面，自身的素養(yǎng)和道德品質(zhì)得不到發(fā)展。面對(duì)新的挑戰(zhàn)和要求，初中語(yǔ)文教學(xué)應(yīng)主動(dòng)轉(zhuǎn)變觀念，以茶文化為特色，將相關(guān)的文學(xué)知識(shí)帶入到課堂中，并在閱讀、寫(xiě)作等教學(xué)環(huán)節(jié)中，滲透茶思維和茶文化，增加語(yǔ)文的人文底蘊(yùn)，豐富語(yǔ)文教學(xué)的層次感，有效帶動(dòng)學(xué)生，參與到知識(shí)的學(xué)習(xí)和理解中，不但完善學(xué)生的思想道德品質(zhì)，還激發(fā)學(xué)生文化傳承的意識(shí)，促進(jìn)茶文化在當(dāng)代的發(fā)展，也實(shí)現(xiàn)語(yǔ)文育人效果的顯著提升。

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篇11

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)2010年被湖南省教育廳確定為湖南省省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。在湖南省教育廳和學(xué)校的大力支持下，茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員共同努力，通過(guò)4年的建設(shè)，在師資隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)研究與改革、人才培養(yǎng)質(zhì)量、科學(xué)研究與服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)和對(duì)外交流等方面取得了良好成效，獲得了良好的成果。

一、建設(shè)內(nèi)容

茶產(chǎn)業(yè)是我國(guó)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是一個(gè)歷史久遠(yuǎn)、文化底蘊(yùn)深厚、農(nóng)工貿(mào)結(jié)合緊密的勞動(dòng)密集、技術(shù)密集、資金密集型產(chǎn)業(yè)。茶學(xué)專(zhuān)業(yè)是我國(guó)高等教育體系中一個(gè)很有特色的專(zhuān)業(yè)。我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)前所未有的大好發(fā)展機(jī)遇，連續(xù)多年茶葉出口保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)頭，國(guó)內(nèi)茶葉消費(fèi)持續(xù)升溫，熱點(diǎn)不斷，飲茶有利于社會(huì)和諧和個(gè)人的身心健康的理念已經(jīng)深入人心，茶文化的獨(dú)特魅力征服了新生代的消費(fèi)者，出口和內(nèi)銷(xiāo)成為驅(qū)動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雙重動(dòng)力。然而，傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的技術(shù)升級(jí)和茶的應(yīng)用領(lǐng)域的延伸對(duì)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)人才素質(zhì)提出了更高的要求，蓬勃發(fā)展中的中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)迫切需要有更高質(zhì)量的師資隊(duì)伍為支撐，在此基礎(chǔ)上，加大教學(xué)改革的力度，改革培養(yǎng)方案，優(yōu)化課程設(shè)置，更新教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，強(qiáng)化素質(zhì)和能力培養(yǎng)，才能培養(yǎng)出適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的高級(jí)茶學(xué)農(nóng)工貿(mào)復(fù)合型人才。本次建設(shè)以學(xué)科建設(shè)為基石，以提高教師隊(duì)伍綜合素質(zhì)為核心，以構(gòu)建與國(guó)內(nèi)外茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要相吻合的新的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案和培養(yǎng)目標(biāo)為出發(fā)點(diǎn)，以建設(shè)高水平的實(shí)驗(yàn)室和教學(xué)基地為保證，以培養(yǎng)農(nóng)工貿(mào)文復(fù)合型人才為根本目標(biāo)，全面提升本科生人才培養(yǎng)質(zhì)量。

1.加大青年教師的培養(yǎng)力度。對(duì)青年教師通過(guò)實(shí)行“導(dǎo)師制”、學(xué)位提升、隨堂聽(tīng)課、逐章試講、整體合成、分散備課、集中交流、外出交流與培訓(xùn)等途經(jīng)，不斷提升青年教師整體水平。

2.擴(kuò)大接受?chē)?guó)內(nèi)外教師來(lái)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)進(jìn)修。以國(guó)家科技部國(guó)際合司、湖南省科技廳支持的“茶葉深加工理論與技術(shù)國(guó)際培訓(xùn)班”為契機(jī)，加大與泰國(guó)、越南、朝鮮、老撾、蒙古、菲律賓、肯尼亞、馬來(lái)西亞、印度尼西亞等國(guó)家的學(xué)術(shù)交流，積極接受?chē)?guó)內(nèi)高校和科研單位的茶葉工作者來(lái)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)與深造，拓展視野，提高團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)。

3.改革教師培養(yǎng)和使用機(jī)制。建立一支了解社會(huì)需求、理論水平高、具有產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、熱愛(ài)教學(xué)工作，學(xué)歷結(jié)構(gòu)、學(xué)緣結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)合理的專(zhuān)兼職教師隊(duì)伍。建立完善的教學(xué)工作制度和良好的運(yùn)行機(jī)制，對(duì)教與學(xué)進(jìn)行有效的組織與管理。實(shí)行績(jī)效考核，完善激勵(lì)和約束機(jī)制，建成一支始終充滿(mǎn)活力的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

4.不斷深化改革茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案。強(qiáng)化茶學(xué)專(zhuān)業(yè)農(nóng)、工、貿(mào)、文復(fù)合型人才培養(yǎng)，進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)實(shí)踐性教學(xué)的方式，突出動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

5.改革課程教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建與我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要相吻合的課程體系。以“湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)課程建設(shè)工程”為契機(jī)，加強(qiáng)課程規(guī)劃，建立富有產(chǎn)業(yè)特色、緊跟學(xué)科前沿、反映產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的新的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)課程體系和與之相適應(yīng)的教材體系。本校茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段、實(shí)驗(yàn)條件均達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。

6.加強(qiáng)新教材建設(shè)，規(guī)范教材選用。優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容，建立緊跟學(xué)科發(fā)展前沿、體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的茶學(xué)專(zhuān)業(yè)教材體系。以培養(yǎng)高質(zhì)量人才為目標(biāo)，以教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革為核心，充分利用現(xiàn)代化教育技術(shù)，按照編著與選用并重的原則，抓好教材規(guī)劃，實(shí)施精品戰(zhàn)略，努力編寫(xiě)出高水平的全國(guó)統(tǒng)編教材和引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)教材。

7.提高實(shí)踐性教學(xué)基地和實(shí)驗(yàn)室的裝備水平，進(jìn)一步改革實(shí)踐教學(xué)和考核評(píng)估機(jī)制。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生實(shí)際操作能力、動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。建成類(lèi)茶植物功能成分提取分離及生化分析實(shí)驗(yàn)室和茶葉深加工中試實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)茶廠和長(zhǎng)安教學(xué)實(shí)習(xí)基地設(shè)備設(shè)施全面配套。

8.完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)教學(xué)監(jiān)控，確保教學(xué)質(zhì)量。通過(guò)完善青年教師導(dǎo)師制、首次開(kāi)課試講制、教師任課資質(zhì)制等，不斷提高課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)等各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量。建立質(zhì)量監(jiān)督體系，通過(guò)實(shí)施學(xué)生評(píng)教、督導(dǎo)組督教、院領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)課等措施，把控教學(xué)動(dòng)態(tài)與教學(xué)質(zhì)量。通過(guò)不間斷地舉辦教學(xué)觀摩、青年教師講課比賽與教案評(píng)比、老教師隨堂聽(tīng)課、定期聽(tīng)取授課學(xué)生的反饋意見(jiàn)等措施，不斷促進(jìn)與提高青年教師的教學(xué)水平。

二、取得的主要成績(jī)

1.教學(xué)團(tuán)隊(duì)師資隊(duì)伍水平進(jìn)一步提升。堅(jiān)持引進(jìn)、自我培養(yǎng)、送出培養(yǎng)相結(jié)合辦法培養(yǎng)教師。通過(guò)4年建設(shè)，教學(xué)團(tuán)隊(duì)力量得到進(jìn)一步加強(qiáng)，團(tuán)隊(duì)師資隊(duì)伍由原20人增加到27人。茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)現(xiàn)有教師27人，其中正高職稱(chēng)11人、副高職稱(chēng)12人、中級(jí)職稱(chēng)4人，博士生導(dǎo)師6人、碩士生導(dǎo)師13人。教學(xué)團(tuán)隊(duì)梯隊(duì)合理。團(tuán)隊(duì)成員中，獲博士學(xué)位的13人，博士后3人，獲碩士學(xué)位10人。團(tuán)隊(duì)成員職稱(chēng)結(jié)構(gòu)、學(xué)位結(jié)構(gòu)、學(xué)緣結(jié)構(gòu)和年齡結(jié)構(gòu)更加合理。以茶學(xué)團(tuán)隊(duì)為主要力量的園藝植物功能成分優(yōu)異資源高效利用團(tuán)隊(duì)被入選教育部“長(zhǎng)江學(xué)者和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)展計(jì)劃”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，茶葉深加工與功能成分利用團(tuán)隊(duì)2012年入選農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)科研杰出人才及其創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)實(shí)力處全國(guó)同類(lèi)專(zhuān)業(yè)先進(jìn)水平。

2.教育教學(xué)研究與改革進(jìn)一步深化。以質(zhì)量為根本、以特色為導(dǎo)向，進(jìn)一步加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，深化茶學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)與改革。4年來(lái)，茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)主持獲各種教育教學(xué)改革課題8項(xiàng)，主編出版了《教學(xué)改革與實(shí)踐》專(zhuān)著，發(fā)表教育教學(xué)改革論文28篇，主編教材7部，副主編教材11部，參編教材6部。2012年茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)承擔(dān)的《植物資源工程專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系研究與實(shí)踐》項(xiàng)目獲湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教育教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。朱海燕老師制作的《茶文化》課件2010年獲教育部高教文科組三等獎(jiǎng)。劉仲華和朱海燕老師主講的《中國(guó)茶道》2013年獲教育部公開(kāi)視頻精品課程。

3.科研平臺(tái)上臺(tái)階，科學(xué)研究提質(zhì)。茶學(xué)學(xué)科原建有省部級(jí)科學(xué)研究平臺(tái)3個(gè)，4年來(lái)專(zhuān)業(yè)學(xué)科新建國(guó)家級(jí)的《國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心》，承擔(dān)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)重大重點(diǎn)科研課題40余項(xiàng)。為本科人才和研究生的培養(yǎng)提供了良好條件。4年中，團(tuán)隊(duì)成員獲國(guó)家科技進(jìn)步二獎(jiǎng)1項(xiàng)，湖南省科技進(jìn)步進(jìn)步一等獎(jiǎng)3項(xiàng)、二等獎(jiǎng)3項(xiàng)以及一批市、廳級(jí)科技成果獎(jiǎng)勵(lì)，科研條件、研究項(xiàng)目和研究成果在全國(guó)茶學(xué)領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位。

4.人才培養(yǎng)質(zhì)量明顯提高。高等院校的根本任務(wù)是推進(jìn)素質(zhì)教育，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才；堅(jiān)持以思想教育導(dǎo)學(xué)風(fēng)，制度措施保學(xué)風(fēng)，規(guī)范管理促學(xué)風(fēng)，校園文化育學(xué)風(fēng)，使大學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性增強(qiáng)，人才培養(yǎng)質(zhì)量明顯提高。茶學(xué)專(zhuān)業(yè)每年招生本科生50～60人，每年考研率在25%～30%左右，本科生一次就業(yè)率在98%以上。社會(huì)用人單位對(duì)茶學(xué)學(xué)生反饋意見(jiàn)好。本學(xué)科連續(xù)舉辦了4屆《國(guó)際茶葉深加工理論與技術(shù)培訓(xùn)班》和3屆《國(guó)際植物功能成分提制理論與技術(shù)班》，為10多個(gè)國(guó)家培養(yǎng)了200多名學(xué)員，加強(qiáng)了學(xué)術(shù)交流和文化交流，提高了茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的國(guó)際影響力。4年來(lái)為8縣100余個(gè)茶葉企業(yè)培養(yǎng)1年制或2年制茶學(xué)專(zhuān)業(yè)240人，為茶葉行業(yè)培養(yǎng)茶藝師、評(píng)茶員（師）2500多人.我校茶學(xué)專(zhuān)業(yè)本科學(xué)生在全國(guó)首屆茶藝技能大賽中包攬團(tuán)體一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)；獲個(gè)人一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、三等獎(jiǎng)6項(xiàng)，在全國(guó)高校中產(chǎn)生了積極影響。

三、茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)特色

茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)以師資隊(duì)伍建設(shè)為核心，以人才培養(yǎng)為中心，堅(jiān)持科學(xué)研究與服務(wù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)緊密結(jié)合，形成了自己鮮明的特色。

1.以茶產(chǎn)業(yè)和茶學(xué)學(xué)科發(fā)展需求為根本，不斷探討本科人才培養(yǎng)模式。茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)于1982年開(kāi)始在全國(guó)高等農(nóng)林院校率先單獨(dú)設(shè)立了《茶學(xué)實(shí)驗(yàn)課》，統(tǒng)籌專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)，爾后根據(jù)人才培養(yǎng)要求，建立了湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)茶廠和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)長(zhǎng)安教學(xué)實(shí)習(xí)基地，與企業(yè)建立了30余個(gè)校外教學(xué)基地。茶學(xué)專(zhuān)業(yè)率先倡導(dǎo)在全國(guó)同類(lèi)專(zhuān)業(yè)中實(shí)施“農(nóng)、工、貿(mào)、文相結(jié)合，培養(yǎng)復(fù)合型茶學(xué)專(zhuān)門(mén)人才”的教學(xué)培養(yǎng)模式。根據(jù)茶產(chǎn)業(yè)的需求不斷調(diào)整人才培養(yǎng)方案。把培養(yǎng)農(nóng)工貿(mào)一體化人才作為茶學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)特色。人才培養(yǎng)目標(biāo)特色：培養(yǎng)具有“厚基礎(chǔ)、寬口徑、精專(zhuān)業(yè)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”，具有堅(jiān)實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和創(chuàng)新能力的從事茶樹(shù)栽培、育種、茶葉生產(chǎn)、加工、茶葉品質(zhì)審評(píng)與檢驗(yàn)、茶業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、茶葉貿(mào)易、茶葉深加工、茶文化推廣以及類(lèi)茶植物開(kāi)發(fā)利用的農(nóng)、工、貿(mào)、文復(fù)合型茶學(xué)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。人才知識(shí)結(jié)構(gòu)定位特色：培養(yǎng)基礎(chǔ)寬厚、專(zhuān)業(yè)面廣、動(dòng)手能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高、適應(yīng)能力強(qiáng)，綜合掌握茶樹(shù)種植、茶葉加工、茶葉審評(píng)、茶葉貿(mào)易、茶文化等基本理論、基本知識(shí)和基本技能的融農(nóng)、工、貿(mào)、文于一體的復(fù)合型人才。辦學(xué)模式特色：實(shí)施學(xué)、研、產(chǎn)一體化，國(guó)內(nèi)國(guó)際相接軌。以本科教育為主，積極發(fā)展研究生教育，擴(kuò)大國(guó)際培訓(xùn)領(lǐng)域，加大社會(huì)企業(yè)緊需人才培養(yǎng)力度。實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)的教學(xué)、科研、產(chǎn)業(yè)的良性互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)國(guó)際緊密聯(lián)合。

2.把引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為科學(xué)研究的根本目標(biāo)。茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的科學(xué)研究始終堅(jiān)持以服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)為根本目標(biāo)，以基礎(chǔ)研究為突破口，以新技術(shù)和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)為途徑，形成全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)攻關(guān)，全面提升茶產(chǎn)業(yè)整體水平。如湖南省重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目《茶葉提取物系列產(chǎn)品研究與開(kāi)發(fā)》研究，從資源、品種、栽培技術(shù)入手，到茶葉提制技術(shù)的系統(tǒng)研究，到各種系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，引領(lǐng)茶深加工產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。又如湖南省重大攻關(guān)項(xiàng)目《黑茶保健功能發(fā)掘與產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新》研究，也是從資源、品種、栽培技術(shù)入手，到黑茶加工技術(shù)的系統(tǒng)革新研究，到各種系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，引領(lǐng)黑茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.師資隊(duì)伍培養(yǎng)上，堅(jiān)持教學(xué)、科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù)“三位一體”培養(yǎng)模式。茶學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)每個(gè)成員都在一個(gè)教學(xué)小組、在一個(gè)科研小組和一個(gè)社會(huì)服務(wù)小組工作。每個(gè)成員以自己的專(zhuān)長(zhǎng)為基礎(chǔ)，融入團(tuán)隊(duì)之中，一起探討教學(xué)改革，一起進(jìn)行科學(xué)研究攻關(guān)，一起進(jìn)行社會(huì)服務(wù)，這樣可以有效地進(jìn)行老帶青，相互學(xué)習(xí)，相互提高，提高團(tuán)隊(duì)整體實(shí)力。具體以湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)人才培養(yǎng)目標(biāo)為根本，以課堂教學(xué)、“雙百科技富民”工程、開(kāi)展科技特派員工作和科技副縣長(zhǎng)為載體形式，積極開(kāi)展人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)“三位一體”隊(duì)伍建設(shè)。本科生、碩士研究生充分利用生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文工作以及暑假社會(huì)實(shí)踐等工作，深入生產(chǎn)第一線(xiàn)開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)、鍛煉和提高實(shí)際工作能力。一批中青年老師也在實(shí)踐中迅速成長(zhǎng)，教學(xué)水平和科研能力得以提升。

篇12

校企合作是現(xiàn)如今職業(yè)教育改革與實(shí)踐至關(guān)重要的一個(gè)方向，也是職業(yè)院校在實(shí)現(xiàn)對(duì)自身的發(fā)展空間的尋求，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)服務(wù)過(guò)程中的必然要求。《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力推進(jìn)職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定（國(guó)發(fā)〔2002〕16 號(hào)）》中明確指出：“要充分依靠企業(yè)舉辦職業(yè)教育”，“企業(yè)要和職業(yè)學(xué)校加強(qiáng)合作，實(shí)行多種形式聯(lián)合辦學(xué)”。這就為我國(guó)職業(yè)教育的改革與發(fā)展指明了方向。

縱觀國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究，我國(guó)的高等職業(yè)教育不可能像德國(guó)雙元制一樣完全依靠企業(yè)的力量來(lái)發(fā)展職教。職業(yè)學(xué)校要想與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)需求、企業(yè)需求實(shí)現(xiàn)零距離對(duì)接，校企合作辦學(xué)模式是最實(shí)際的可行之路，職業(yè)技術(shù)教育“校企合作”是國(guó)際上職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展的大趨勢(shì)，校企合作育人，是高等職業(yè)教育定位和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的內(nèi)在要求[1]。其中校企聯(lián)合辦學(xué)是高等職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展的基礎(chǔ)，是實(shí)施高職技術(shù)教育和教學(xué)的保證，同時(shí)，也是改善高等職業(yè)技術(shù)教育必備的辦學(xué)條件；再就是與企業(yè)建立密切的聯(lián)系，把學(xué)校融入行業(yè)企業(yè)之中，把行業(yè)企業(yè)的理念和文化引入學(xué)校，實(shí)現(xiàn)學(xué)校與行業(yè)的融合，把培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理一線(xiàn)需要的高素質(zhì)技能型創(chuàng)新人才融入到專(zhuān)業(yè)建設(shè)當(dāng)中。現(xiàn)以茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)為例，對(duì)校企合作育人方面的新途徑探討如下。

1 加大校企合作力度，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

校企合作是高等職業(yè)教育發(fā)展的必由之路，也是企業(yè)獲取新的發(fā)展和參與社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的必然選擇[2]。校企合作模式下的人才培養(yǎng)方式是未來(lái)高職院校發(fā)展的主要方向和趨勢(shì)[3]。

1.1 運(yùn)用“2-3-1型階梯上升式”人才培養(yǎng)模式

茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)以“茶葉生產(chǎn)和加工技術(shù)”核心能力培養(yǎng)為主線(xiàn)，根據(jù)茶樹(shù)生產(chǎn)季節(jié)和學(xué)校、企業(yè)2個(gè)不同育人環(huán)境，將學(xué)生3年（6學(xué)期）學(xué)習(xí)過(guò)程，劃分為3個(gè)階段：第1階段包括第1、2學(xué)期，主要在校內(nèi)完成，即第1、2學(xué)期在校內(nèi)進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)加技能的培養(yǎng)；第2階段包括第3、4、5學(xué)期，主要在學(xué)校和企業(yè)完成，即第3、4學(xué)期在學(xué)校、企業(yè)進(jìn)行茶樹(shù)育苗、種植、茶葉加工、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶藝茶道、茶葉銷(xiāo)售、茶事服務(wù)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)及技能的培訓(xùn)，并將部分課程的學(xué)習(xí)與相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)掛鉤，第5學(xué)期在企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)（也可根據(jù)企業(yè)工作程序進(jìn)度要求，學(xué)生在第4學(xué)期進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)結(jié)束完成專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)）；第3階段指最后1個(gè)學(xué)期，第6學(xué)期主要在學(xué)校完成，包括撰寫(xiě)畢業(yè)論文和補(bǔ)充選修一些學(xué)分（如果與企業(yè)簽訂就業(yè)意向協(xié)議者，可以繼續(xù)留在企業(yè)實(shí)習(xí)，在企業(yè)完成相關(guān)論文撰寫(xiě)工作，畢業(yè)時(shí)回學(xué)校答辯）。

1.2 構(gòu)建課程體系，加大專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)

茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)根據(jù)茶葉生產(chǎn)加工領(lǐng)域及其職業(yè)崗位群的任職要求，通過(guò)深度的校企合作和廣泛的社會(huì)調(diào)研，從職業(yè)崗位的工作任務(wù)分析入手，依據(jù)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈中各崗位所要求的知識(shí)、素質(zhì)和能力，參照茶葉生產(chǎn)加工職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容，建立突出茶葉生產(chǎn)加工職業(yè)能力的課程標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才為核心的課程體系，在此過(guò)程中，將綜合素質(zhì)的培養(yǎng)貫穿于學(xué)生的整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程，實(shí)現(xiàn)知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和職業(yè)綜合素質(zhì)的階梯式上升，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生的職業(yè)能力與茶葉行業(yè)崗位技能要求之間的有機(jī)統(tǒng)一。教學(xué)過(guò)程中結(jié)合“教、學(xué)、練、做”為一體的模式，注重學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，聘請(qǐng)綜合能力較強(qiáng)的校外兼職教師，與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)單位一起培養(yǎng)學(xué)生，目前，實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容已超過(guò)整個(gè)教學(xué)量的50%，畢業(yè)生的動(dòng)手能力等綜合素質(zhì)得到用人單位的肯定。

基礎(chǔ)理論教學(xué)體現(xiàn)以應(yīng)用為主旨，以“必需、夠用”為度的原則。專(zhuān)業(yè)理論教學(xué)加強(qiáng)了針對(duì)性和實(shí)用性，使理論教學(xué)體現(xiàn)高職教育的共性特征與功能。專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力為主要目的，在制訂教學(xué)計(jì)劃時(shí)加大了實(shí)踐教學(xué)的比重，構(gòu)建了“以課程實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)為基礎(chǔ)，生產(chǎn)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)為綜合，職業(yè)資格認(rèn)證為促進(jìn)”的相對(duì)獨(dú)立又與理論教學(xué)相互融合的實(shí)踐教學(xué)體系，在課程體系的設(shè)置上充分考慮了學(xué)生適應(yīng)能力的培養(yǎng)，在人才培養(yǎng)方案中引入技術(shù)含量較高的職業(yè)資格證書(shū)，積極推行學(xué)歷證書(shū)、職業(yè)資格證書(shū)以及教師資格證書(shū)并行的“三證書(shū)”教育。

2 提高學(xué)生綜合素質(zhì)，合作育人促進(jìn)就業(yè)

茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)堅(jiān)持教書(shū)育人、服務(wù)育人、管理育人、生產(chǎn)育人的原則，以提高學(xué)生的職業(yè)道德觀、愛(ài)崗敬業(yè)精神和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力為出發(fā)點(diǎn)，積極開(kāi)展豐富多彩的校園文化活動(dòng)，使學(xué)生在知識(shí)、能力、素質(zhì)、個(gè)性等方面全面、協(xié)調(diào)發(fā)展。

由于學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)間較長(zhǎng)，既給企業(yè)搭建了一個(gè)考核學(xué)生綜合素質(zhì)的平臺(tái)，也給學(xué)生提供了解企業(yè)概況和今后工作崗位的條件。由于培養(yǎng)目標(biāo)明確、定位準(zhǔn)確、學(xué)生的綜合素質(zhì)好，因而畢業(yè)生容易被實(shí)習(xí)所在的企業(yè)接受。茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)已與美國(guó)峪嶺一古茶樹(shù)有限公司、云南省滇紅集團(tuán)有限公司、云南省瀾滄江集團(tuán)有限公司、臨滄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等15家企事業(yè)單位簽訂校企合作協(xié)議。學(xué)生在實(shí)習(xí)所在單位就業(yè)的比例約占80%以上，極大地緩解了學(xué)生的就業(yè)壓力，促進(jìn)了學(xué)生的就業(yè)，目前，該專(zhuān)業(yè)每屆畢業(yè)生就業(yè)率均達(dá)到100%，且職業(yè)資格證書(shū)獲取率達(dá)到95%，畢業(yè)生綜合素質(zhì)較高，職業(yè)能力較強(qiáng)，用人單位給予高度評(píng)價(jià)。

3 提高教師素質(zhì)，“雙師”結(jié)構(gòu)優(yōu)化

作為一個(gè)應(yīng)用性、技能性強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，師資隊(duì)伍建設(shè)尤為重要。該專(zhuān)業(yè)要求教師在不斷提高理論水平和學(xué)歷層次的同時(shí)，積極參與到生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)，通過(guò)參與生產(chǎn)實(shí)踐，提高動(dòng)手能力和操作水平，積累相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)理論與實(shí)踐相結(jié)合，使課堂講授內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際緊密聯(lián)系。

近2年來(lái)，茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)直接外派教師到企業(yè)鍛煉、帶領(lǐng)學(xué)生參加頂崗實(shí)習(xí)、到實(shí)訓(xùn)基地參加新技術(shù)培訓(xùn)，提高教師專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力。通過(guò)培養(yǎng)，這些教師持有職業(yè)資格證書(shū)的比例達(dá)到100%，不但能夠解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題，而且能有效地對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)進(jìn)行指導(dǎo)，講課理論聯(lián)系實(shí)際、內(nèi)容豐富，受到學(xué)生歡迎。

4 形成校企合作長(zhǎng)效機(jī)制，確保合作育人的可持續(xù)性

合作育人是新時(shí)期高職教育校企合作深化發(fā)展的價(jià)值取向，高職院校以市場(chǎng)和社會(huì)需求為導(dǎo)向，在融入?yún)^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，逐步樹(shù)立了以企業(yè)為中心的合作理念，拉近了人才培養(yǎng)與企業(yè)需求之間的距離[4]。近2年來(lái)，茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)與正大企業(yè)集團(tuán)、滇紅集團(tuán)、普粹茶葉公司、健身茶葉公司、云南煙草集團(tuán)、云南白藥集團(tuán)等企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系，這些企業(yè)成為茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)的校外實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)校師生提供綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，并為茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供就業(yè)崗位，使茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)教師的技能提升、技術(shù)轉(zhuǎn)化、生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)落到實(shí)處，使學(xué)生的綜合實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)能夠得到落實(shí)，學(xué)生畢業(yè)時(shí)就業(yè)有了保障，大大增強(qiáng)了專(zhuān)業(yè)辦學(xué)活力。

5 結(jié)語(yǔ)

目前，臨滄師范高等專(zhuān)科學(xué)校茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)為省級(jí)特色專(zhuān)業(yè)，該專(zhuān)業(yè)根據(jù)茶葉行業(yè)發(fā)展對(duì)茶葉人才的需求制定人才培養(yǎng)方案；通過(guò)“校企合作、校政合作、校校合作，同興共贏”人才培養(yǎng)模式改革，探索“頂崗實(shí)習(xí)”、“工學(xué)結(jié)合”和“工學(xué)交替”、“教學(xué)練做”教學(xué)模式，該專(zhuān)業(yè)將種植、生產(chǎn)、加工、審評(píng)、營(yíng)銷(xiāo)、售后管理等內(nèi)容貫穿于課程建設(shè)中，并在此基礎(chǔ)上開(kāi)展師資隊(duì)伍建設(shè)和實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。畢業(yè)生素質(zhì)較高，學(xué)生畢業(yè)時(shí)均能獲得“三證”（畢業(yè)證、職業(yè)資格證、教師資格證書(shū)），具有就業(yè)能力和繼續(xù)學(xué)習(xí)能力。茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)為區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展、改善民生做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。

6 參考文獻(xiàn)

[1] 嚴(yán)新仁.校企合作育人的路徑探索――以寧夏財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院物業(yè)管理專(zhuān)業(yè)為例[J].青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011（6）：23-25.

篇13

近年來(lái)，高等職業(yè)教育發(fā)展十分迅速，規(guī)模和層次都得到一定程度的提升，高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)內(nèi)涵建設(shè)得到各高職院校廣泛地關(guān)注[1]。人才培養(yǎng)是一個(gè)從培養(yǎng)理念到培養(yǎng)目標(biāo)，通過(guò)一定的培養(yǎng)模式，投入各種有形無(wú)形資源要素，最后形成培養(yǎng)結(jié)果的系統(tǒng)性過(guò)程。人才培養(yǎng)特色是辦學(xué)特色的基本體現(xiàn)，辦學(xué)特色生成與特色發(fā)展，必須從人才培養(yǎng)模式上進(jìn)行不懈探求，而人才培養(yǎng)模式承載著不同高校的特色性“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”，體現(xiàn)出特色性“核心技術(shù)”。因此，在人才培養(yǎng)模式上爭(zhēng)創(chuàng)特色是地方高校特色發(fā)展的理性路徑[2]。

目前，校企合作人才培養(yǎng)模式是高職教育研究的熱點(diǎn)，在當(dāng)前高職教育人才培養(yǎng)與企業(yè)人才需求脫節(jié)的背景下，按照教育部校企合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作發(fā)展的思路，臨滄師范高等專(zhuān)科學(xué)校茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行了校企合作新模式的有效探索，通過(guò)與合作企業(yè)共同實(shí)施“2-3-1型階梯式”人才培養(yǎng)模式，在教學(xué)組織形式、課程改革、師資隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等方面進(jìn)行探索，以期在專(zhuān)業(yè)建設(shè)中與同類(lèi)院校進(jìn)行交流，使本專(zhuān)業(yè)能夠更快更好地發(fā)展。

1 “2-3-1型階梯式”人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵

人才培養(yǎng)模式是學(xué)校為實(shí)現(xiàn)其培養(yǎng)目標(biāo)而采取的構(gòu)造樣式和運(yùn)行方式，是高校在一定的教育理論和教育思想的指導(dǎo)下，以特定的培養(yǎng)目標(biāo)和人才規(guī)格，整合學(xué)校各類(lèi)資源，對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)教育過(guò)程的總和，具體包括專(zhuān)業(yè)設(shè)置和培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)計(jì)劃和課程體系、教學(xué)方法和教學(xué)手段、師資隊(duì)伍和教學(xué)環(huán)境等內(nèi)容[3]。

茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)堅(jiān)持教書(shū)育人、服務(wù)育人、管理育人、生產(chǎn)育人的原則，以提高學(xué)生的職業(yè)道德觀、愛(ài)崗敬業(yè)精神和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力為出發(fā)點(diǎn)，積極開(kāi)展豐富多彩的校園文化活動(dòng)。為更好地服務(wù)臨滄茶業(yè)經(jīng)濟(jì)，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)在人才培養(yǎng)方面堅(jiān)持和強(qiáng)化服務(wù)技能，充分利用茶產(chǎn)業(yè)鏈崗位需求的導(dǎo)向作用，結(jié)合茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)自身實(shí)際情況，積極探索和實(shí)踐訂單培養(yǎng)。目前，已與云南滇紅集團(tuán)、正大集團(tuán)（云南區(qū)）簽訂了“訂單培養(yǎng)”協(xié)議，實(shí)施“2-3-1型階梯式”人才培養(yǎng)模式。該模式構(gòu)建的內(nèi)涵，茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置以“生產(chǎn)技術(shù)”核心能力培養(yǎng)為主線(xiàn)，課程計(jì)劃隨著季節(jié)走，根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)及學(xué)校和企業(yè)2個(gè)不同育人環(huán)境，將學(xué)生3年（6學(xué)期）學(xué)習(xí)過(guò)程，劃分為3個(gè)時(shí)段：第1個(gè)階段（即第1、2學(xué)期），主要在校內(nèi)進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)和技能的培養(yǎng)；第2個(gè)階段（即第3、4、5學(xué)期），其中第3、4學(xué)期在學(xué)校、企業(yè)進(jìn)行育苗、種植、加工、銷(xiāo)售、經(jīng)濟(jì)管理服務(wù)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)及技能的培訓(xùn)，并將部分課程的學(xué)習(xí)與相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)掛鉤，第5學(xué)期在企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)；第3個(gè)階段（即第6學(xué)期），主要在學(xué)校完成，包括撰寫(xiě)畢業(yè)論文和補(bǔ)充選修一些課程（如果與企業(yè)簽訂就業(yè)意向協(xié)議者，可以繼續(xù)留在企業(yè)實(shí)習(xí)，在企業(yè)完成相關(guān)論文撰寫(xiě)工作，畢業(yè)時(shí)回來(lái)答辯）。

在訂單培養(yǎng)過(guò)程中，建立了一支穩(wěn)定的由企業(yè)專(zhuān)家和學(xué)校教師組成的師資隊(duì)伍，同時(shí)也為我們選派教師到合作企業(yè)掛職鍛煉，為校企雙方營(yíng)造了專(zhuān)業(yè)設(shè)置共議、課程體系共訂、培養(yǎng)過(guò)程共管、師資隊(duì)伍共派、實(shí)訓(xùn)基地共建、教育資源共享、校企文化共融的良好氛圍。

2 “2-3-1型階梯式”人才培養(yǎng)模式的探索

2.1 人才培養(yǎng)目標(biāo)定位

培養(yǎng)目標(biāo)是一切教育活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，在其形成和訴諸實(shí)踐的過(guò)程中，不僅僅體現(xiàn)為一種具體的教育預(yù)期和標(biāo)準(zhǔn)，而且也逐漸演變?yōu)橐环N教育思想或教育理念，成為整個(gè)教育實(shí)踐活動(dòng)的理論指南，決定著教育實(shí)踐活動(dòng)的性質(zhì)、形式、內(nèi)容和方向。

本專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有良好的思想道德，身心健康并具備一定的人文與科學(xué)素養(yǎng)，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論較扎實(shí)，具有初步的動(dòng)手實(shí)踐能力和可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Γ邆洳铇?shù)育種、栽培及病蟲(chóng)害防治、茶葉加工及品質(zhì)檢驗(yàn)、茶事服務(wù)的基本知識(shí)和技能，從事茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)管理及茶事服務(wù)等工作的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

2.2 人才培養(yǎng)方案的制定

職業(yè)學(xué)校要按照企業(yè)的崗位需求制定人才培養(yǎng)方案，合理進(jìn)行課程設(shè)置。本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生除了需要掌握文化基礎(chǔ)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)外，還培養(yǎng)學(xué)生具備相應(yīng)的職業(yè)素養(yǎng)及各種能力（包括通用能力、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)能力、專(zhuān)業(yè)核心能力等），更重要的一點(diǎn)是要求有較強(qiáng)的動(dòng)手能力，能夠解決茶葉生產(chǎn)加工過(guò)程中的實(shí)際問(wèn)題。茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)依據(jù)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈中各就業(yè)崗位所要求的知識(shí)、素質(zhì)和能力，構(gòu)建合理的課程體系，優(yōu)化符合臨滄師范高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)生特點(diǎn)和人才培養(yǎng)目標(biāo)的教學(xué)內(nèi)容，適當(dāng)增加職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的課程和教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生始終能夠接受到適應(yīng)個(gè)體知識(shí)基礎(chǔ)、認(rèn)知水平和實(shí)踐能力的教育，促進(jìn)學(xué)生全面可持續(xù)發(fā)展，在此基礎(chǔ)上制定相應(yīng)的教學(xué)計(jì)劃。

根據(jù)新時(shí)期社會(huì)發(fā)展特別是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的新要求和本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，將課程設(shè)置為基本素質(zhì)課、專(zhuān)業(yè)基本能力課、專(zhuān)業(yè)核心能力課、實(shí)踐課、專(zhuān)業(yè)選修課、素質(zhì)選修課、職業(yè)能力提升課7個(gè)類(lèi)型，并對(duì)課程體系進(jìn)行優(yōu)化，突出素質(zhì)教育，注重理論的應(yīng)用和職業(yè)技能的培養(yǎng)和訓(xùn)練，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性、技能性。在教學(xué)計(jì)劃的制定、執(zhí)行過(guò)程中，始終將職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)放在重要位置。

2.3 課程體系構(gòu)建

2.3.1 實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建。實(shí)踐教學(xué)是高等職業(yè)教育最重要的教學(xué)形式之一，也是強(qiáng)化學(xué)生動(dòng)手能力的關(guān)鍵所在，本專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力為主要目的，在制訂教學(xué)計(jì)劃時(shí)加大了實(shí)踐教學(xué)的比重，構(gòu)建了“以課程實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)為基礎(chǔ)，生產(chǎn)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)為綜合，職業(yè)資格認(rèn)證為促進(jìn)”的相對(duì)獨(dú)立又與理論教學(xué)相互融合的實(shí)踐教學(xué)體系[4]。

2.3.2 理論課程體系的構(gòu)建。基礎(chǔ)理論教學(xué)體現(xiàn)以應(yīng)用為主旨，以“必需、夠用”為度的原則。在保證完成國(guó)家課程體系規(guī)范的前提下，根據(jù)茶葉生產(chǎn)加工領(lǐng)域及其職業(yè)崗位群的任職要求，通過(guò)深度的校企合作和廣泛的社會(huì)調(diào)研，從職業(yè)崗位的工作任務(wù)分析入手，依據(jù)茶葉生產(chǎn)、加工產(chǎn)業(yè)鏈中各崗位所要求的知識(shí)、素質(zhì)和能力，參照茶葉生產(chǎn)、加工行業(yè)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革調(diào)整課程體系和教學(xué)內(nèi)容，建立突出茶葉生產(chǎn)加工職業(yè)能力的課程標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才為核心的課程體系。

2.3.3 職業(yè)教育的嵌入。本專(zhuān)業(yè)在課程體系的設(shè)置上充分考慮了學(xué)生適應(yīng)能力的培養(yǎng)，在人才培養(yǎng)方案中引入技術(shù)含量較高的職業(yè)資格證書(shū)，積極推行學(xué)歷證書(shū)、職業(yè)資格證書(shū)以及教師資格證書(shū)并行的“三證書(shū)”教育。

2.4 師資隊(duì)伍建設(shè)

作為一個(gè)應(yīng)用性、技能性強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，師資隊(duì)伍建設(shè)尤為重要。本專(zhuān)業(yè)通過(guò)建設(shè)，進(jìn)一步優(yōu)化教師隊(duì)伍的年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)和學(xué)緣結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)骨干教師和專(zhuān)業(yè)帶頭人，使“雙師”素質(zhì)教師數(shù)量不斷加大，逐漸建成一支整體水平較高、充滿(mǎn)活力、適應(yīng)學(xué)校事業(yè)發(fā)展需要的師資隊(duì)伍。

2.4.1 專(zhuān)任教師隊(duì)伍建設(shè)。①“雙師”素質(zhì)教師培養(yǎng)。通過(guò)生產(chǎn)實(shí)踐鍛煉、職業(yè)技能操作培訓(xùn)、校企合作、科技服務(wù)及參加各種專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)會(huì)議等多種形式加強(qiáng)教師“雙師”素質(zhì)的培養(yǎng)。目前，本專(zhuān)業(yè)專(zhuān)任教師的總?cè)藬?shù)達(dá)到12人，“雙師”素質(zhì)教師人數(shù)達(dá)到11人，約占專(zhuān)任教師人數(shù)的90%。②骨干教師培養(yǎng)。選拔2名“雙師”素質(zhì)教師，于2012年5月到云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所參加“茶葉科技創(chuàng)新與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展學(xué)術(shù)研討會(huì)”，2013年1月到福建省漳州科技學(xué)院參加企業(yè)頂崗培訓(xùn)，同時(shí)采取到企業(yè)掛職鍛煉以及參與技術(shù)研究等形式，拓寬教師視野，更新教育理念，提高教師的實(shí)踐動(dòng)手能力、技術(shù)研發(fā)能力和教學(xué)能力。③專(zhuān)業(yè)帶頭人培養(yǎng)。在現(xiàn)有教師中選拔了1名“雙師”素質(zhì)教師進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)，通過(guò)到設(shè)備先進(jìn)、管理完善的茶葉企業(yè)進(jìn)行一定期限的培訓(xùn)，到相關(guān)科研院所及國(guó)內(nèi)外研修等措施，使之更新專(zhuān)業(yè)建設(shè)理念，提高專(zhuān)業(yè)技能、教學(xué)水平、科研能力和技術(shù)服務(wù)能力，成為云南省茶葉行業(yè)有一定影響的專(zhuān)家。

2.4.2 兼職教師隊(duì)伍建設(shè)。本專(zhuān)業(yè)積極聘請(qǐng)?jiān)颇系峒t集團(tuán)等企事業(yè)單位的行業(yè)專(zhuān)家、技術(shù)骨干作為校茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)的兼職教師，承擔(dān)實(shí)踐教學(xué)。目前，本專(zhuān)業(yè)現(xiàn)有兼職教師7人，其中高級(jí)職稱(chēng)6人。

2.5 校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地建設(shè)

根據(jù)茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)技能訓(xùn)練、崗位綜合實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)踐教學(xué)要求，本著“校企合作，互利互惠”[4]的原則，臨滄師范高等專(zhuān)科學(xué)校非常重視茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)建設(shè)，先后建有茶葉加工實(shí)訓(xùn)室、茶葉審評(píng)實(shí)訓(xùn)室、茶葉生理生化實(shí)訓(xùn)室、茶葉深加工實(shí)訓(xùn)室和茶藝茶道實(shí)訓(xùn)室共5間，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地2處。

新時(shí)期校企合作是深化高職教育發(fā)展的價(jià)值取向，高職院校以市場(chǎng)和社會(huì)需求為導(dǎo)向，在融入?yún)^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中，逐步樹(shù)立了以企業(yè)為中心的合作理念，拉近了人才培養(yǎng)與企業(yè)需求之間的距離[5]。目前，本專(zhuān)業(yè)與美國(guó)峪嶺一古茶樹(shù)有限公司、云南省滇紅集團(tuán)有限公司、云南省瀾滄江集團(tuán)有限公司、臨滄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等15家企事業(yè)單位建立了良好的合作關(guān)系，這些企業(yè)成為茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)的校外實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)校師生提供綜合實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，并為茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供就業(yè)崗位，使茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)教師的技能提升、技術(shù)轉(zhuǎn)化、生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)落到實(shí)處，使學(xué)生的綜合實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)能夠得到落實(shí)。

3 結(jié)語(yǔ)

人才培養(yǎng)模式的優(yōu)劣對(duì)高職院校的發(fā)展至關(guān)重要，好的培養(yǎng)模式可以起到事半功倍的作用，能有效地推動(dòng)高職院校進(jìn)入良性發(fā)展軌道[6]。目前，臨滄師范高等專(zhuān)科學(xué)校茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)在人才培養(yǎng)模式上雖然做了一些探索和嘗試，但該校是地處集邊遠(yuǎn)、貧困、民族眾多為一體的山區(qū)學(xué)校，由于該專(zhuān)業(yè)辦學(xué)時(shí)間較短，既沒(méi)有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，又缺乏辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在人才培養(yǎng)模式的建設(shè)上采用“2-3-1型階梯式”的人才培養(yǎng)模式還處在摸索、試驗(yàn)階段。現(xiàn)總結(jié)茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式的經(jīng)驗(yàn)，以促進(jìn)茶葉專(zhuān)業(yè)發(fā)展。

4 參考文獻(xiàn)

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[3] 康敏，陳麗.以辦學(xué)定位為基點(diǎn) 創(chuàng)新高職人才培養(yǎng)模式[J].當(dāng)代職業(yè)教育，2013（2）：14-16.