引論：我們?yōu)槟砹?3篇畜牧業(yè)的前景范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
要深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，按照“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、促發(fā)展、上水平”的指導(dǎo)思想，著力構(gòu)建漁牧業(yè)發(fā)展總量與資源環(huán)境承載能力相適應(yīng)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與區(qū)域資源稟賦條件相匹配、產(chǎn)品質(zhì)量與城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求相協(xié)調(diào)、行業(yè)效益與實(shí)現(xiàn)農(nóng)漁民增收目標(biāo)相一致的現(xiàn)代牧漁業(yè)體系。其發(fā)展思路與任務(wù)［2］是:①首先著力發(fā)展生豬、家禽規(guī)模養(yǎng)殖與優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖，以此帶動(dòng)各產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化與集約化發(fā)展。②重點(diǎn)培育發(fā)展草食動(dòng)物產(chǎn)業(yè)和特色水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)。③根據(jù)國(guó)家牧漁業(yè)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)域規(guī)劃和廣西養(yǎng)殖業(yè)優(yōu)勢(shì)布局打造廣西生豬、三黃肉雞、麻雞、肉鴨、春江鴨、肉鵝與肥肝鵝、奶水牛、肉牛、山羊、肉兔等十大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶和打造沿海對(duì)蝦、貝類、名貴魚類和桂北禾花鯉、亞冷性魚類兩個(gè)特色水產(chǎn)養(yǎng)殖帶及羅非魚養(yǎng)殖、四大家魚大水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖、龜鱉養(yǎng)殖三個(gè)優(yōu)勢(shì)區(qū)。④加強(qiáng)基層動(dòng)物防疫體系、牧漁產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設(shè)。⑤大力發(fā)展畜牧水產(chǎn)加工業(yè)提高精深加工和冷藏儲(chǔ)能力，延長(zhǎng)各產(chǎn)業(yè)鏈。⑥推進(jìn)市場(chǎng)流通體系建設(shè)，興建擴(kuò)建一批畜禽和水產(chǎn)專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。⑦積極發(fā)展飼料、種苗、生物產(chǎn)業(yè)、休閑漁業(yè)和探索發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。
完善政策措施一是要根據(jù)產(chǎn)業(yè)政策和資源優(yōu)勢(shì)積極爭(zhēng)取國(guó)家對(duì)畜牧水產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠政策和資金支持。如生豬、奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))建設(shè)項(xiàng)目，擴(kuò)大畜牧水產(chǎn)良種補(bǔ)貼、標(biāo)準(zhǔn)化池塘改造項(xiàng)目補(bǔ)助等。同時(shí)爭(zhēng)取自治區(qū)配套資金及時(shí)到位，并增加地區(qū)資金投入，逐步建立支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制。二是爭(zhēng)取對(duì)牧漁業(yè)項(xiàng)目實(shí)施金融優(yōu)惠政策，改善融資環(huán)境。引導(dǎo)和支持東部涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)在我區(qū)有序轉(zhuǎn)移和科學(xué)承接，區(qū)級(jí)技術(shù)改造等財(cái)政專項(xiàng)資金應(yīng)優(yōu)先用于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移項(xiàng)目。建議設(shè)立區(qū)級(jí)產(chǎn)業(yè)投資基金和創(chuàng)業(yè)投資基金。鼓勵(lì)各類金融機(jī)構(gòu)增加對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)、加工、流通領(lǐng)域的貸款，扶持發(fā)展政策性農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保機(jī)構(gòu)，支持采取聯(lián)戶擔(dān)保、專業(yè)合作社擔(dān)保等方式，為養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)提供信用擔(dān)保服務(wù)，解決養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的資金瓶頸。
篇2
現(xiàn)如今以養(yǎng)殖業(yè)為主做的農(nóng)業(yè)調(diào)整后，玉米已不僅僅是糧食概念這么簡(jiǎn)單，而將它更深層次的理解為主要飼料作物。青飼青貯玉米具有生物學(xué)產(chǎn)量高以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富等優(yōu)點(diǎn)。大量研究數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)：青飼青貯玉米秸稈的主要成分有糖分、胡蘿卜素、維生素B1以及維生素B2等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適合做食草動(dòng)物飼料。近年來，在歐美一些國(guó)家尤其是農(nóng)牧業(yè)領(lǐng)頭的國(guó)家早已種植大量的青飼玉米，其是玉米種植整體面積的十分之三或十分之四，比如像法國(guó)、德國(guó)以及意大利每年分別種植約2270萬(wàn)畝、1396萬(wàn)畝、487萬(wàn)畝的青飼玉米，而在美國(guó)的威斯康星洲，其養(yǎng)牛量是最多的，因此每天至少需要四分之一的青飼玉米作為養(yǎng)牛糧。然而中國(guó)的青飼青貯玉米正處于初創(chuàng)期，在1980年之前中國(guó)的青飼青貯玉米品種寥寥無(wú)幾，大多數(shù)使用糧食品種來生產(chǎn)青飼，因此使得產(chǎn)量以及質(zhì)量都不能達(dá)到預(yù)期效果。但是這種情況在畜牧業(yè)逐漸發(fā)展起來以及高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青飼青貯品種出現(xiàn)之后得到了改進(jìn)，使得生產(chǎn)青飼青貯玉米發(fā)生極大的變化，在不斷發(fā)展中占據(jù)玉米種植業(yè)的主導(dǎo)方向。青飼青貯玉米是養(yǎng)牛業(yè)中不可或缺的飼料。近幾年來，中國(guó)的養(yǎng)牛業(yè)提供給國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)大量的牛肉，一些地方像安徽蒙城也因此成為有名的養(yǎng)牛大縣。除此之外，牛奶業(yè)也隨之發(fā)展起來，飼料轉(zhuǎn)化率極高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是牛奶，其相比于糧食有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以，順應(yīng)中國(guó)人多地少的國(guó)情，大力發(fā)展牛奶業(yè)以及推廣青飼青貯玉米，具有深遠(yuǎn)的意義。
2青飼青貯玉米在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中的經(jīng)濟(jì)效益
青飼青貯玉米在飼養(yǎng)中的優(yōu)勢(shì)顯而易見，研究發(fā)現(xiàn)：在土地以及其他耕作條件相同的情況之下，青飼青貯玉米相對(duì)于籽實(shí)玉米可產(chǎn)生較多的收入，多生產(chǎn)出可消化蛋白53kg，喂養(yǎng)青飼青貯玉米的奶牛比不喂養(yǎng)的日產(chǎn)奶增加3.64kg。發(fā)展青飼青貯玉米可以有效的解決玉米秸稈的問題，其可以作為飼料直接喂養(yǎng)一些動(dòng)物，還可以曬成干草以備用，其貯存條件以及設(shè)施都比較簡(jiǎn)單，另外，其營(yíng)業(yè)物質(zhì)可以保存較長(zhǎng)一段時(shí)間，節(jié)約了大量的建庫(kù)資金。此外青飼青貯的連作危害較小，可以大量機(jī)械化栽培，因此，青飼青貯玉米對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。3青飼青貯玉米在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中的意義現(xiàn)如今，在中國(guó)市場(chǎng)上青飼青貯的飼料品種主要是農(nóng)大108、農(nóng)大86、中原單32以及高油115等。在這些青貯品種中的原單32比較符合預(yù)期計(jì)劃，它是全國(guó)唯一通過審定糧飼兼用型玉米的品種，其品種中籽粒蛋白質(zhì)含量以及秸稈蛋白質(zhì)含量相比普通玉米高出大約百分之四，因此深受牧民區(qū)農(nóng)民的喜愛，在目前是比較成功的玉米品種，逐漸成為未來種植業(yè)的較大發(fā)展方向。青飼玉米的生產(chǎn)周期短，種植比較密集，提高了土地使用率，產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益。青飼青貯玉米具有較大的潛力，其收獲時(shí)有較高的干物質(zhì)產(chǎn)量，因此發(fā)酵比較穩(wěn)定，其非結(jié)構(gòu)性碳水化合物含量較高，因此緩沖容量低，其在很長(zhǎng)一段收獲時(shí)期內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保持相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)。青飼青貯玉米具有非常高的能量以及吸收率，唯一不足的是粗蛋白含量較低。青飼玉米中主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量較高，各種能量比普通玉米高出約一半，然而青貯玉米比普通玉米產(chǎn)量高出4倍多，在相同土地里播出的青貯玉米，比普通玉米實(shí)際投入少，盈利卻比普通玉米高。相關(guān)實(shí)驗(yàn)表明：玉米青貯飼料喂養(yǎng)的奶牛每頭產(chǎn)奶量增加0.83t，高的可達(dá)到1.15t。除此之外，有利于增強(qiáng)奶牛免疫力，提高乳脂率，相應(yīng)延長(zhǎng)奶牛泌乳期。青貯飼料若用來喂養(yǎng)肉牛，可使肉牛每日多增重330g，用來喂羊可使受胎率提高，相應(yīng)提高成活率，還可使每日增重提高70g。青飼青貯玉米的發(fā)展不僅使牛羊等食草動(dòng)物大量增加，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，還相應(yīng)帶動(dòng)農(nóng)民增收，提高農(nóng)民積極性。
結(jié)語(yǔ)
總而言之，發(fā)展優(yōu)質(zhì)青飼青貯玉米，有利于將農(nóng)業(yè)種業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，為今后“兩高一優(yōu)”飼料生產(chǎn)發(fā)展提供了新的道路，有利于中國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)，尤其是“節(jié)糧型”和“秸稈型”畜牧業(yè)的發(fā)展，使得玉米為中國(guó)畜牧業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，大力發(fā)展青飼青貯玉米，為我國(guó)提高經(jīng)濟(jì)效益，提高人民生活水平具有推動(dòng)作用，為畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起到不可替代的作用。
參考文獻(xiàn)
篇3
近幾十年來，我們所生活的地球正在變暖，極端天氣頻繁光顧我們的日常生活。有數(shù)據(jù)顯示，在過去30年里，地表溫度以每十年0.2℃的速度升高。對(duì)此現(xiàn)象盡管存在各種解釋，但不可否認(rèn)的是，人類的活動(dòng)是造成這種極端天氣的原因之一。如不及時(shí)采取措施 ，未來的海水將變暖，極地冰川將融化，海平面將上升，淹沒大量島嶼和沿海地區(qū)；并使更多的沿海地區(qū)土地鹽堿化、淡水鹽化，從而使土地荒蕪；一些中緯度地區(qū)，將形成夏季酷熱干旱極端天氣，直接威脅糧食生產(chǎn)；低緯度和高緯度地區(qū)冬季雨雪量增多，溫度升高，將影響越冬作物生長(zhǎng)。造成這種嚴(yán)重后果的主要原因是 以二氧化碳 （CO2）、甲烷（CH4）、一氧化二氮 （N2O）、氫氟碳化物 （HFCs）、全氟化碳 （PFCs）及六氟化硫 （SF6）為代表的溫室氣體可使大部分太陽(yáng)輻射到達(dá)地球，并能夠強(qiáng)烈吸收地面放出的紅外輻射，從而形成了大氣的溫室效應(yīng)。
一、低碳畜牧業(yè)內(nèi)涵
低碳畜牧業(yè)是低碳經(jīng)濟(jì)的行業(yè)延伸，是指在可持續(xù)發(fā)展理念指導(dǎo)下，以低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)模式。其實(shí)質(zhì)是解決提高能源利用效率和清潔能源結(jié)構(gòu)的問題，核心是能源技術(shù)創(chuàng)新和人類生存發(fā)展觀念的根本性轉(zhuǎn)變。通過技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等各種手段，達(dá)到降低能耗、減少溫室氣體排放、經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)雙贏的經(jīng)濟(jì)形態(tài) 。
二、發(fā)展低碳畜牧業(yè)的主要途徑
（一）合理進(jìn)行地區(qū)養(yǎng)殖規(guī)劃，兼顧生態(tài)環(huán)境影響
在過去的20年里，世界各國(guó)畜牧業(yè)正在向集約化、規(guī)模化方向快速邁進(jìn)，畜牧業(yè)已經(jīng)逐漸從農(nóng)業(yè)中脫離出來而成為獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)體系。在畜牧業(yè)高度集約化、規(guī)模化的同時(shí)，養(yǎng)殖聚集區(qū)周邊的環(huán)境也日益惡化。造成這種環(huán)境惡化的原因之一是大量畜禽糞便不能及時(shí)施用農(nóng)田，長(zhǎng)期堆積發(fā)酵，造成蚊蠅孳生、惡臭彌漫，嚴(yán)重破壞了周邊居民的生態(tài)環(huán)境。解決糞便環(huán)境污染的根本途徑是合理進(jìn)行地域養(yǎng)殖規(guī)劃，有兩種原則可供參考。①根據(jù)單位土地面積載畜量進(jìn)行規(guī)劃。即以糞便產(chǎn)量可施用農(nóng)田面積為出發(fā)點(diǎn)，結(jié)合本地區(qū)草原植被資源、農(nóng)田面積、交通運(yùn)輸、糧食供應(yīng)、人力資源等情況，綜合制定本地區(qū)最大載畜量。②根據(jù)單位土地面積最大氮（N）、磷（P）含量進(jìn)行養(yǎng)殖規(guī)劃。即以畜禽糞便可提供氮磷量、無(wú)機(jī)化肥可提供氮磷量為出發(fā)點(diǎn)，合理制定單位土地面積最大畜禽載畜量。以荷蘭為例，該國(guó)是世界上畜產(chǎn)品出口量最多的國(guó)家之一，單位養(yǎng)殖場(chǎng)家畜養(yǎng)殖量為104個(gè)家畜單位，單位土地面積載畜量為3.85個(gè)家畜單位，是典型的畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)相脫節(jié)的國(guó)家。自該國(guó)加入歐盟后，畜禽糞便治理相關(guān)政策制定方面經(jīng)歷了3個(gè)階段，第一個(gè)階段是1984—1990年的限制畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)擴(kuò)大化階段，此階段以限制磷排放為基礎(chǔ)，對(duì)每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞便產(chǎn)量進(jìn)行定額限制；第二個(gè)階段是1990—1998年的減輕糞便負(fù)擔(dān)階段，該階段主要是通過政府資助方式，將大量畜禽糞便輸送到土地貧瘠地區(qū)；第三個(gè)階段是從1998年以后至目前的氮磷收支平衡階段，本階段以執(zhí)行礦物元素統(tǒng)計(jì)報(bào)告制度（MINAS）為基礎(chǔ)，將糞便排泄量與稅費(fèi)繳納相掛鉤。通過15年的政策實(shí)施，該國(guó)平均氮磷排放量減少了50%，在2001—2002年間，通過政府干預(yù)，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖量減少了10%。
（二）加強(qiáng)畜禽糞便管理，加大科研與深加工力度，替代無(wú)機(jī)化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用
畜禽糞便是畜牧業(yè)產(chǎn)生溫室氣體的主要來源。自古以來，就有將畜禽糞便施用農(nóng)田的歷史傳統(tǒng)，只是近年來無(wú)機(jī)化肥以其肥效高、操作簡(jiǎn)便而成為農(nóng)田肥力改善的主要肥料。畜禽糞便與無(wú)機(jī)化肥相比，氮的相對(duì)效率為30%～100%，但畜禽糞便具有營(yíng)養(yǎng)全面、改善土壤物理結(jié)構(gòu)與提高肥力等優(yōu)點(diǎn)。造成目前畜禽糞便不能廣泛應(yīng)用農(nóng)田的主要原因是糞便運(yùn)輸困難、肥力不穩(wěn)定以及擔(dān)心微量礦物元素蓄積。為此，應(yīng)加大畜禽糞便的研究力度，通過糞便深加工，提高糞便運(yùn)輸便利性，生產(chǎn)有機(jī)復(fù)合肥。在畜牧養(yǎng)殖聚集區(qū)，要建立封閉式糞便堆積場(chǎng)，提供糞便厭氧發(fā)酵環(huán)境，提高糞便肥力，提倡干濕分離、密封儲(chǔ)存、覆蓋生物膜等糞便處理方式，有效減少糞便體積，控制臭味揮發(fā)擴(kuò)散。
（三）調(diào)整飼料配方，提高飼料轉(zhuǎn)化效率，減少糞便氮磷排放
畜禽采食飼料后經(jīng)機(jī)體消化吸收后，所排泄的糞便中含有的氮、磷、銅、鋅經(jīng)蓄積后極易造成污染，對(duì)植物生長(zhǎng)、人與動(dòng)物健康以及土地使用年限方面均有不同程度的潛在威脅，而解決這一問題的根本出路是通過營(yíng)養(yǎng)調(diào)控，降低飼料中的氮磷水平，最終提高飼料的轉(zhuǎn)化效率。有研究表明，后備豬僅能利用飼料中氮磷總量的30%～50%，未被利用部分均通過糞便與尿液排出體外。為此，應(yīng)采用氨基酸小腸表觀消化率來進(jìn)行飼料蛋白質(zhì)指標(biāo)的配制，以磷的表觀消化率為基礎(chǔ)進(jìn)行飼料磷指標(biāo)的配制。還有研究表明，當(dāng)添加小腸表觀消化率較高的飼料原料時(shí)，可使飼料中的粗蛋白水平降低，糞便氮的排出量減少20%。其他研究表明，豬糞便磷主要為植酸磷，當(dāng)向飼料中添加植酸酶時(shí)，可使飼料植酸磷轉(zhuǎn)變?yōu)榭上祝笳邤?shù)量可達(dá)到機(jī)體需要量的50%，從而大大減少了飼料無(wú)機(jī)磷或有機(jī)磷的投入。據(jù)統(tǒng)計(jì)，通過植酸酶在荷蘭的應(yīng)用，25～110 kg育肥豬糞便磷排泄量從1973年的1.62 kg/頭減少到1996年的0.67 kg/頭，降低了58.64%。
三、結(jié)語(yǔ)
低碳畜牧業(yè)是未來畜牧業(yè)的主導(dǎo)發(fā)展方向，如何保證畜牧業(yè)的快速發(fā)展與生態(tài)環(huán)境改善是各級(jí)政府與廣大養(yǎng)殖場(chǎng)從業(yè)人員不可推卸的責(zé)任，發(fā)展低碳畜牧業(yè)，是造福當(dāng)代、利在千秋的歷史使命。
參考文獻(xiàn)：
篇4
畜牧業(yè)的發(fā)展在促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收的同時(shí)，不但給環(huán)境治理帶來了嚴(yán)重的壓力，也造成了更大的安全壓力。發(fā)展畜牧業(yè)綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)是促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的重要措施，是建設(shè)生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展要求，是保護(hù)衛(wèi)生安全的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，是提高畜產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和維護(hù)生態(tài)安全的總要保障，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要突破口。
1 提高畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)循環(huán)綠色發(fā)展模式的作用
1.1 是改善生態(tài)環(huán)境的迫切需要。畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染物排入江河湖泊中，會(huì)造成水質(zhì)不斷惡化，水生生物逐漸死亡，甚至污染地下水。養(yǎng)殖產(chǎn)生的大量惡臭氣體嚴(yán)重影響了空氣質(zhì)量，也影響畜禽的正常生長(zhǎng)，此外，高濃度污水可導(dǎo)致土壤質(zhì)量下降。
1.2 是維護(hù)社會(huì)公共衛(wèi)生安全的迫切需要。畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的排泄物中病源種類增多，大量的病原菌和寄生蟲的大量繁殖，造成人、畜疫情；畜禽糞尿?qū)︷B(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽產(chǎn)生危害，給畜牧生產(chǎn)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，而且養(yǎng)戶養(yǎng)殖存在著面散、量少、意識(shí)不強(qiáng)的特點(diǎn)， 給維護(hù)社會(huì)公共衛(wèi)生安全和打造生態(tài)化的畜牧業(yè)設(shè)置了障礙。
1.3 是實(shí)現(xiàn)資源再利用的迫切需要。面對(duì)日益資源短缺的資源，采取節(jié)約使用并舉的措施，可以強(qiáng)化物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化的綜合利用，避免畜牧業(yè)污染的產(chǎn)生、遷移、轉(zhuǎn)化，可以實(shí)現(xiàn)資源的再利用，利用畜禽廢棄物生產(chǎn)，為綠色食品生產(chǎn)提供可能，也從根本上有效節(jié)約和利用資源。
2 發(fā)展畜牧業(yè)的綠色循環(huán)模式及其應(yīng)用
2.1 種植-飼料-生豬養(yǎng)殖模式。應(yīng)用生產(chǎn)飼料來進(jìn)行生豬養(yǎng)殖，最后畜禽糞便和尿液經(jīng)過發(fā)酵處理而直接還田，如：林地套養(yǎng)，利用樹林空間，生產(chǎn)出來的畜禽產(chǎn)品符合綠色食品要求，畜禽糞便直接為樹木提供有機(jī)肥，促進(jìn)樹木生長(zhǎng)，良好的林地環(huán)境為畜禽的生長(zhǎng)提供了自然空間.該模式的優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單，環(huán)節(jié)較少，缺點(diǎn)在于受種植業(yè)季節(jié)性的影響，對(duì)土地處理能力有限。
2.2 種植-飼料-生豬養(yǎng)殖-肥料制作-種植模式.該模式是通過作物種植來生產(chǎn)飼料，將生豬產(chǎn)生的糞便制作之后用于種植業(yè)，從而形成循環(huán)模式。該模式主要是把畜糞收集，經(jīng)過發(fā)酵處理后生產(chǎn)有機(jī)肥，，如：生物有機(jī)肥生產(chǎn)模式，生物有機(jī)肥以規(guī)模化的肉牛場(chǎng)的糞便和作物秸稈為原料，把微生物復(fù)合菌劑利用生化工藝和微生物技術(shù)， 徹底殺滅病原菌，將微生物分解有機(jī)質(zhì)，達(dá)到除臭，腐熟，脫水，干燥的目的，制成肥效優(yōu)異的有機(jī)肥，其在保持產(chǎn)出基本不變的條件下能降低生產(chǎn)成本，減少農(nóng)田中的化肥施用量。該模式對(duì)土壤改良作用明顯，可以降低化肥等的施用量，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，對(duì)畜禽糞便的處理利用最為徹底。
2.3 種植-飼料-生豬養(yǎng)殖-沼氣-水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。該模式主要是以種植業(yè)為依托， 以畜牧業(yè)生產(chǎn)為中心，建立起復(fù)合生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。“沼氣是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的紐帶，沼氣發(fā)電循環(huán)系統(tǒng)，是利用發(fā)酵產(chǎn)物和發(fā)酵剩余物生產(chǎn)清潔能源，通過集中收集液態(tài)物進(jìn)入沼氣池，充分發(fā)酵后發(fā)電，不產(chǎn)生外排處理的廢棄物，實(shí)現(xiàn)了資源利用的最大化，不但保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，而且還提高了畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。該模式必須以產(chǎn)業(yè)化為導(dǎo)向，結(jié)合精品農(nóng)業(yè)建設(shè)工程，實(shí)現(xiàn)健康發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的有機(jī)結(jié)合，把握精品農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵，有效地將分散的個(gè)體生產(chǎn)與市場(chǎng)聯(lián)結(jié)起來，既可以實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)和加工增值的自我良性循環(huán)，推動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2.4 飼料-加工-集群-鏈接模式。強(qiáng)化天然綠色產(chǎn)品大區(qū)地位，消費(fèi)者是追求效用最大化的理性經(jīng)濟(jì)人，由于環(huán)境污染、產(chǎn)品污染等對(duì)健康的威脅，使得消費(fèi)者更加偏好綠色產(chǎn)品，綠色特色畜牧產(chǎn)品是以無(wú)污染的綠色大草原基地良性發(fā)展為根基，綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)為畜牧加工企業(yè)提供綠色原料，如同時(shí)圍繞綠色養(yǎng)殖業(yè)，重點(diǎn)強(qiáng)化建設(shè)綠色畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)基地，在長(zhǎng)期內(nèi)通過規(guī)模經(jīng)濟(jì)達(dá)到有效產(chǎn)量，獲得具有持久生命力和對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的持久帶動(dòng)作用，在降低生產(chǎn)成本，有效保護(hù)資源環(huán)境的同時(shí)，奠定了經(jīng)濟(jì)永續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。畜牧養(yǎng)殖業(yè)的綠色創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)是中小企業(yè)自動(dòng)連接形成的企業(yè)網(wǎng)絡(luò)，如：在內(nèi)蒙古實(shí)施具有區(qū)域特色的大草原大集群產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略，-畜牧業(yè)的乳、肉、絨及皮革加工業(yè)，從市場(chǎng)類型看準(zhǔn)入門檻低、產(chǎn)品有差異又有替代性、生產(chǎn)者較多，對(duì)價(jià)格有一定控制力，建立以大型企業(yè)為龍頭的產(chǎn)業(yè)集群體系，有利于避免惡性競(jìng)爭(zhēng)、減少資源浪費(fèi)，不斷提高區(qū)域整體競(jìng)爭(zhēng)能力，還有利于促進(jìn)區(qū)域核心競(jìng)爭(zhēng)力，體現(xiàn)綠色產(chǎn)業(yè)集群的強(qiáng)大生命力，大集群強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力量來自于以龍頭帶動(dòng)中小乳品企業(yè)的產(chǎn)業(yè)集群，以草原牛羊肉加工為重點(diǎn)的肉類產(chǎn)業(yè)集群，以利用當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品為首的加工產(chǎn)業(yè)集群，這種大畜牧集群不僅節(jié)約交易費(fèi)用，為地方經(jīng)濟(jì)的整體增長(zhǎng)提供了強(qiáng)大基礎(chǔ)，還為實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的有力增長(zhǎng)極和擴(kuò)散極。
畜牧業(yè)綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)是一項(xiàng)生態(tài)，環(huán)保，公共安全的系統(tǒng)工程等，只有實(shí)施畜牧業(yè)綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)，才有可能提高畜牧業(yè)以及相關(guān)資源的配置效率，為畜牧業(yè)健康發(fā)展?fàn)I造良好的氛圍，。通過完善畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的社會(huì)化服務(wù)體系，發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，建立信息服務(wù)體系， 使更多的生態(tài)畜產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)創(chuàng)造條件，達(dá)到畜牧經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)系統(tǒng)的完美結(jié)合。
參考文獻(xiàn)
[1]宋德榮.畢節(jié)地區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略與對(duì)策[J3.養(yǎng)殖與飼料.2008（2）：87-90.
篇5
1信息技術(shù)在畜牧業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用現(xiàn)狀
信息技術(shù)運(yùn)用在畜牧業(yè)行業(yè)的時(shí)間比較晚，還處在發(fā)展的初期，主要運(yùn)用在檔案信息記錄、飼料配比率計(jì)算、模擬系統(tǒng)設(shè)計(jì)等比較普遍。在養(yǎng)殖場(chǎng)地使用相應(yīng)的管理軟件對(duì)畜種的生命體征狀況能夠進(jìn)行及時(shí)的檢測(cè)，使養(yǎng)殖場(chǎng)的管理工作變得更加的科學(xué)規(guī)范化。將計(jì)算機(jī)技術(shù)運(yùn)用到畜牧業(yè)的養(yǎng)殖過程中，能夠?qū)π蠓N的產(chǎn)量盈虧情況進(jìn)行準(zhǔn)確記錄、分析等，減輕了工作人員的工作壓力，同時(shí)在對(duì)相應(yīng)的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析的時(shí)候運(yùn)用信息技術(shù)，能夠?qū)τN的數(shù)量、飼料配比量等都進(jìn)行嚴(yán)格的把控[1]。但是，運(yùn)用信息技術(shù)進(jìn)行管理的過程中還存在著一些不足，主要表現(xiàn)在：第一，畜牧業(yè)養(yǎng)殖者思想比較傳統(tǒng)、文化程度普遍偏低，缺乏相應(yīng)的信息計(jì)算管理知識(shí)和技術(shù)，不能夠?qū)π畔⒓夹g(shù)進(jìn)行有效利用；第二，相應(yīng)的信息技術(shù)設(shè)施價(jià)格貴，需要花費(fèi)大量的資金，而有的養(yǎng)殖戶受到自身經(jīng)濟(jì)條件的制約根本不能夠承受這樣的經(jīng)濟(jì)壓力，使得信息技術(shù)運(yùn)用在畜牧業(yè)中受到了限制；第三，國(guó)家政府部門缺乏重視，對(duì)相應(yīng)的畜牧業(yè)信息技術(shù)人才培訓(xùn)力度不足，沒有認(rèn)識(shí)到信息技術(shù)在畜牧業(yè)發(fā)展的作用。
2信息技術(shù)在畜牧業(yè)的發(fā)展前景分析
2.1物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理
物聯(lián)網(wǎng)計(jì)算是一種實(shí)現(xiàn)智能化識(shí)別、定位、跟蹤、監(jiān)測(cè)和管理的一種新型的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)[2]，將其應(yīng)用到畜牧業(yè)中是促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的重要組成部分，也是促進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的關(guān)鍵。就奶牛來說，把這一計(jì)算應(yīng)用到奶牛的養(yǎng)殖過程中，能夠?qū)π蠓N奶牛的飲食狀況、產(chǎn)奶總量等進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)養(yǎng)殖人員合理的飼料分配，疾病的防范等都起到了重要作用。另外，還可以通過將掃描技術(shù)運(yùn)用到養(yǎng)殖過程中，不斷地調(diào)整更新技術(shù)，達(dá)到精細(xì)化管理的效果，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生幾率，促進(jìn)畜牧業(yè)養(yǎng)殖的精細(xì)和智能化發(fā)展。
2.2建立溯源體制，保障食品安全
所謂的食品安全的溯源體制，指的是各類食品在銷售時(shí)期的每一個(gè)環(huán)節(jié)，包括(畜牧養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、銷售以及餐飲等環(huán)節(jié))中，都要經(jīng)過嚴(yán)格的監(jiān)控和管理[3]，使得所銷售的產(chǎn)品具有安全性。這一體制的建立，可以使管理體制變得更加規(guī)范，弄清管理的職責(zé)范圍，對(duì)所生產(chǎn)的食品進(jìn)行嚴(yán)格的把控，避免不合格的食品流通到市場(chǎng)，使食品的質(zhì)量安全得到一定保障。以豬肉為例，在對(duì)豬養(yǎng)殖的過程中，需要給每頭豬掛上耳標(biāo)，也就是倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)，保證其和數(shù)據(jù)庫(kù)中記錄的豬的種類、數(shù)量、健康程度等相符合，能夠方便對(duì)豬養(yǎng)殖過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行追蹤檢測(cè)。豬被屠宰的時(shí)候，應(yīng)該將原有的耳標(biāo)換成GSI標(biāo)識(shí)，再將收集到的每頭豬的情況記錄到相應(yīng)的管理系統(tǒng)中。將在豬肉售賣的過程中運(yùn)用GSI標(biāo)識(shí)方便對(duì)該食品的流通方向、存儲(chǔ)狀況等各類信息監(jiān)控和管理。在食品售賣的過程中，購(gòu)買者能夠利用計(jì)算機(jī)、手機(jī)、短信等各種方式對(duì)食品的供應(yīng)和銷售狀況進(jìn)行了解，實(shí)現(xiàn)溯源。
2.3互聯(lián)網(wǎng)+，更新傳統(tǒng)畜牧業(yè)體制
互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)和普及，給各行業(yè)的發(fā)展帶來了很大的影響。2015年。在總理的政府工作報(bào)告中，把“互聯(lián)網(wǎng)+”納入進(jìn)去，是推動(dòng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要手段。將傳統(tǒng)的畜牧業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)系在一起，實(shí)現(xiàn)商品的交換，是電商必須要完成的，這也符合社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)。進(jìn)行畜牧行業(yè)的電商工作，一定要找準(zhǔn)合適的發(fā)展模式，不能夠盲目定位，要做到線上與線下的和諧統(tǒng)一，再利用微信、淘寶等作為食品流通的途徑，減少營(yíng)銷所需的資金投入。另外，還應(yīng)該找準(zhǔn)食品發(fā)展的特色，深入挖掘產(chǎn)品的內(nèi)涵，樹立品牌形象，降低風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生幾率，利用合適的平臺(tái)，滿足消費(fèi)者實(shí)際的需要，將互聯(lián)網(wǎng)和畜牧業(yè)的發(fā)展緊密的結(jié)合在一起，推動(dòng)畜牧業(yè)的發(fā)展。
3結(jié)語(yǔ)
信息技術(shù)在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中有著非常重要的作用，是畜牧業(yè)發(fā)展體制上的創(chuàng)新。將信息技術(shù)運(yùn)用在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中體現(xiàn)在使用最新的科技成果，對(duì)畜牧業(yè)相關(guān)的養(yǎng)殖和生產(chǎn)工作嚴(yán)格的管理和監(jiān)控，對(duì)相應(yīng)的數(shù)據(jù)信息進(jìn)行準(zhǔn)確記錄、分析，將畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題及時(shí)傳遞給相應(yīng)的管理部門，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的發(fā)展更新。因此，科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化的信息技術(shù)是促進(jìn)畜牧持續(xù)健康發(fā)展的必要手段。
參考文獻(xiàn)
[1]張杰,董慶土.甘南州傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)模式對(duì)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制約及調(diào)整思路[J].草業(yè)科學(xué),2015(8):65-67.
篇6
1.1畜牧業(yè)作為“中軸產(chǎn)業(yè)”,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中有著不可替代的作用在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,發(fā)展畜牧經(jīng)濟(jì)必須發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì),順應(yīng)市場(chǎng)需求,圍繞市場(chǎng)作文章。市場(chǎng)是畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向盤和指南針,必須按照市場(chǎng)供求關(guān)系,來調(diào)整畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)構(gòu),市場(chǎng)需要什么就生產(chǎn)什么,什么效益好就生產(chǎn)什么。要努力加強(qiáng)市場(chǎng)引導(dǎo),讓農(nóng)民在適應(yīng)市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)上,搞好畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)。畜牧業(yè)既是一個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè),又是一個(gè)與其它產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度十分緊密的“中軸產(chǎn)業(yè)”,對(duì)種植業(yè)、加工業(yè)和其它產(chǎn)業(yè)有著承上啟下的、強(qiáng)大的、特殊的拉動(dòng)作用。在種植業(yè)發(fā)展到一定階段之后,大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度更高、比較效益更大的畜牧業(yè),并以此促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提檔升級(jí),是許多發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)走過的成功之路。目前,歐美國(guó)家畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重一般都超過65%,荷蘭、丹麥則高達(dá)80%,這些國(guó)家以畜牧業(yè)為支撐,牽動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。為此,必須重新審視畜牧業(yè)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的重要地位,以這個(gè)“中軸產(chǎn)業(yè)”為核心和突破口,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐。
1.2畜牧業(yè)對(duì)于增加農(nóng)民收入效果明顯因?yàn)檗r(nóng)民每年種植糧食、蔬菜只有2季,況且產(chǎn)量也有限,那么農(nóng)民的收入也有限,而發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)就不同了。從近幾年農(nóng)民人均純收入增長(zhǎng)構(gòu)成看,畜牧收入呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。江西省2004年傳統(tǒng)的養(yǎng)豬業(yè)受市場(chǎng)利益的驅(qū)動(dòng),農(nóng)民補(bǔ)欄積極性高漲,如農(nóng)民養(yǎng)1頭豬獲毛利200~300元。
1.3實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式向現(xiàn)代養(yǎng)殖方式的革命性轉(zhuǎn)變發(fā)展以生態(tài)畜牧小區(qū)為載體的規(guī)模養(yǎng)殖業(yè),江西省2004年有46個(gè)縣(市、區(qū))的主導(dǎo)畜產(chǎn)品產(chǎn)值超過了當(dāng)?shù)丶Z食作物產(chǎn)值,顯示全省優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品的區(qū)域化布局見成效。
2發(fā)展特色畜牧經(jīng)濟(jì)
篇7
2畜牧獸醫(yī)的發(fā)展趨勢(shì)
有預(yù)測(cè)顯示，畜牧獸醫(yī)這一專業(yè)將成為中國(guó)最有發(fā)展前景的9大專業(yè)之一，這個(gè)曾經(jīng)的“冷門專業(yè)”突然華麗轉(zhuǎn)身，其背后也必然存在很多的社會(huì)原因。國(guó)家對(duì)畜牧業(yè)十分重視。畜牧業(yè)的發(fā)展，不僅可以滿足人們的生活需要，而且可以帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力的就業(yè)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
從改革開放以來，人民的生活水平不斷提高，對(duì)飲食大體已經(jīng)完成了從吃飽到吃好的轉(zhuǎn)變，但是畜牧業(yè)的發(fā)展，離不開大量的專業(yè)人才，即畜牧獸醫(yī)，而在這方面，我國(guó)的人才資源還是很短缺的。在當(dāng)前環(huán)境下，家禽動(dòng)物的疾病千變?nèi)f化，面對(duì)突然的家禽病毒，需要專業(yè)的畜牧人員掌握專業(yè)的畜牧獸醫(yī)知識(shí)，這一點(diǎn)很重要也很急迫，當(dāng)前我國(guó)在畜牧方面的疾病解決主要還在預(yù)防階段，還沒有專業(yè)有效的措施去解決這些畜牧疾病，以扎實(shí)的專業(yè)技術(shù)去應(yīng)對(duì)解決多變的疾病困擾。就業(yè)前景好。學(xué)習(xí)精懂畜牧獸醫(yī)方面的知識(shí)技術(shù)，就業(yè)選擇性很大，不但可以到各種外資獸藥、或者各飼料企業(yè)去當(dāng)工作，還可以到規(guī)模養(yǎng)殖廠做技術(shù)廠長(zhǎng)或是技術(shù)專家，除此之外，還可以自己辦養(yǎng)殖業(yè)，可以自辦獸藥、飼料門市部、獸醫(yī)門診等，自己當(dāng)老板。總之，在畜牧業(yè)發(fā)展前景好的現(xiàn)代社會(huì)，學(xué)好畜牧獸醫(yī)不用愁就業(yè)問題，冷門不冷，就業(yè)為本。
篇8
1、我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
在我國(guó)當(dāng)前發(fā)展的過程中，畜牧業(yè)的發(fā)展速度十分之快。同時(shí)，一些問題也隨之產(chǎn)生。其中最主要的問題就是受到專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的影響，對(duì)畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展起到了一定阻礙性的作用。我國(guó)在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的過程中，主要的生產(chǎn)方式是以傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)為主，并且自然經(jīng)濟(jì)是其中最主要的一種經(jīng)濟(jì)形式，而在養(yǎng)殖方面主要的生產(chǎn)方式是家庭散養(yǎng)或者是家庭養(yǎng)殖，也就是說在農(nóng)民的收益中，養(yǎng)殖業(yè)只是占據(jù)副業(yè)的地位，并且我國(guó)在專業(yè)的畜牧技術(shù)方面是十分匱乏的。通過散養(yǎng)模式和現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式進(jìn)行對(duì)比可以清楚地發(fā)現(xiàn)，散養(yǎng)模式不具有科學(xué)化、體系化的特點(diǎn)，因此經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生動(dòng)物疾病，一旦動(dòng)物疾病無(wú)法得到有效的防治，那么就會(huì)造成畜牧業(yè)的發(fā)展受到阻礙。
通過對(duì)獸醫(yī)的研究可以發(fā)現(xiàn)，我國(guó)當(dāng)前十分稀缺這方面的人才，因此其發(fā)展前景是十分廣闊的。首先，家對(duì)獸醫(yī)專業(yè)十分的重視，因?yàn)槲覈?guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，只有三農(nóng)問題的解決才能夠帶動(dòng)我國(guó)整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而要想帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，就應(yīng)該大力加強(qiáng)畜牧業(yè)的進(jìn)步，進(jìn)而帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，也能夠解決農(nóng)村勞動(dòng)力在就業(yè)方面的問題。其次，隨著人們生活水平的不斷提高，畜牧業(yè)的發(fā)展已經(jīng)成為必然的趨勢(shì)，人們對(duì)一些產(chǎn)品需求量的增加就會(huì)帶動(dòng)畜牧業(yè)的發(fā)展，而要想保證畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，就需要畜牧獸醫(yī)為此保駕護(hù)航，所以培養(yǎng)這方面的專業(yè)性人才是十分必要的。第三，我現(xiàn)在已經(jīng)加入了世貿(mào)組織，可以說畜牧產(chǎn)業(yè)在當(dāng)前已經(jīng)遇到了嶄新的發(fā)展機(jī)遇，要想抓住這一機(jī)遇，就需要不斷提高我國(guó)畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量，并且我國(guó)在價(jià)格方面也是具有一定優(yōu)勢(shì)的，做好相關(guān)的管理工作可以帶動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上占據(jù)優(yōu)勢(shì)。
2、現(xiàn)代化畜牧獸醫(yī)的職業(yè)現(xiàn)狀
在當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展不斷加快的前提下，上述的這些問題逐漸的顯現(xiàn)出來，并且在離城市較為偏遠(yuǎn)的農(nóng)村地區(qū)尤其的顯著，一些獸醫(yī)工作缺少統(tǒng)一的管理，主要采用的是家庭經(jīng)營(yíng)的方式，因此嚴(yán)重缺少擁有專業(yè)知識(shí)的獸醫(yī)人員。從技術(shù)人員的年齡結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，其年齡呈現(xiàn)出老齡化的趨勢(shì)，年輕的力量十分的匱乏，而平時(shí)又缺少定期的培訓(xùn)以及信息的傳遞，這樣新的技術(shù)就無(wú)法準(zhǔn)確及時(shí)的傳達(dá)給獸醫(yī)，一些新的疾病就無(wú)法得到有效地預(yù)防，用現(xiàn)有的技術(shù)對(duì)動(dòng)物疾病進(jìn)行整治顯然是不合理的。
地方防疫機(jī)構(gòu)工作條件艱苦，工作環(huán)境工資待遇不如其他專業(yè)好，一些學(xué)歷較高的獸醫(yī)技術(shù)人員不愿意到偏遠(yuǎn)的地區(qū)工作，導(dǎo)致地方上人員年齡結(jié)構(gòu)和知識(shí)結(jié)構(gòu)都不合理。另外值得一提的是，鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施較差，儀器設(shè)備的使用不夠規(guī)范，導(dǎo)致動(dòng)物之間出現(xiàn)交叉感染現(xiàn)象嚴(yán)重。鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫技術(shù)力量薄弱，很難承擔(dān)繁重的疫病預(yù)防防治工作，缺乏應(yīng)具有專業(yè)知識(shí)的技術(shù)人員。
城市醫(yī)療管理機(jī)構(gòu)忽視了對(duì)鄉(xiāng)村地區(qū)的醫(yī)療衛(wèi)生管理，不對(duì)獸醫(yī)工作進(jìn)行深入的調(diào)查研究，忽視了基層獸醫(yī)管理機(jī)構(gòu)在公益服務(wù)方面的特殊性，致使大量獸醫(yī)基礎(chǔ)性工作無(wú)法正常開展，動(dòng)物防疫和畜產(chǎn)品安全隱患嚴(yán)重。基層防疫組織和隊(duì)伍不穩(wěn)，經(jīng)費(fèi)得不到保障，防疫工作的機(jī)制問題沒有解決，使動(dòng)物防疫的基礎(chǔ)受到動(dòng)搖。
3、畜牧獸醫(yī)的發(fā)展趨勢(shì)
有預(yù)測(cè)顯示，畜牧獸醫(yī)這一專業(yè)將成為中國(guó)最有發(fā)展前景的9大專業(yè)之一，這個(gè)曾經(jīng)的“冷門專業(yè)”突然華麗轉(zhuǎn)身，其背后也必然存在很多的社會(huì)原因。國(guó)家對(duì)畜牧業(yè)十分重視。畜牧業(yè)的發(fā)展，不僅可以滿足人們的生活需要，而且可以帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力的就業(yè)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。從改革開放以來，人民的生活水平不斷提高，對(duì)飲食大體已經(jīng)完成了從吃飽到吃好的轉(zhuǎn)變，但是畜牧業(yè)的發(fā)展，離不開大量的專業(yè)人才，即畜牧獸醫(yī)，而在這方面，我國(guó)的人才資源還是很短缺的。在當(dāng)前環(huán)境下，家禽動(dòng)物的疾病千變?nèi)f化，面對(duì)突然的家禽病毒，需要專業(yè)的畜牧人員掌握專業(yè)的畜牧獸醫(yī)知識(shí)，這一點(diǎn)很重要也很急迫，當(dāng)前我國(guó)在畜牧方面的疾病解決主要還在預(yù)防階段，還沒有專業(yè)有效的措施去解決這些畜牧疾病，以扎實(shí)的專業(yè)技術(shù)去應(yīng)對(duì)解決多變的疾病困擾。就業(yè)前景好。學(xué)習(xí)精懂畜牧獸醫(yī)方面的知識(shí)技術(shù)，就業(yè)選擇性很大，不但可以到各種外資獸藥、或者各飼料企業(yè)去當(dāng)工作，還可以到規(guī)模養(yǎng)殖廠做技術(shù)廠長(zhǎng)或是技術(shù)專家，除此之外，還可以自己辦養(yǎng)殖業(yè)，可以自辦獸藥、飼料門市部、獸醫(yī)門診等，自己當(dāng)老板。總之，在畜牧業(yè)發(fā)展前景好的現(xiàn)代社會(huì)，學(xué)好畜牧獸醫(yī)不用愁就業(yè)問題，冷門不冷，就業(yè)為本。
此外，還應(yīng)該改革現(xiàn)狀，提高教學(xué)質(zhì)量尋求出路。應(yīng)從以下幾方面入手：第一，要抓好教師的傳、幫、帶活動(dòng)，老教師帶新教師，經(jīng)驗(yàn)豐富的教師帶經(jīng)驗(yàn)不足的教師，人人都是幫扶者和被幫者，幫扶對(duì)象明朗化，有幫扶計(jì)劃和檢查評(píng)比，這樣一來，教師間可相互提高；第二，有計(jì)劃地派遣教師到對(duì)口高校深造，或到現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)學(xué)習(xí)；第三，要打破用人界限，聘請(qǐng)對(duì)口專業(yè)高校畢業(yè)生和社會(huì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的名人到校執(zhí)教，充分發(fā)揮名人效應(yīng)。
4、結(jié)語(yǔ)
文章研究我國(guó)的畜牧業(yè)、畜牧獸醫(yī)的現(xiàn)狀，著重分析畜牧獸醫(yī)的未來發(fā)展方向，各種存在現(xiàn)象和解決手段都要求我國(guó)注重畜牧人才的培養(yǎng)，以提高畜牧業(yè)發(fā)展質(zhì)量，并且開發(fā)功能型、保健型的肉蛋奶等畜牧業(yè)產(chǎn)品，滿足當(dāng)今人們對(duì)于保健和美食的需要。
參考文獻(xiàn)：
篇9
2寧洱鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2.1畜牧業(yè)生產(chǎn)情況
2016年，全鎮(zhèn)生豬存欄97500頭，肉牛存欄17430頭，黑山羊存欄13566只，家禽存欄231833羽，其中雞存欄216148羽。2016年，全鎮(zhèn)出欄肉豬96833頭，出欄肉牛7337頭，出欄黑山羊7660只，出欄家禽471740羽，其中出欄雞462488羽。2016年肉類產(chǎn)量達(dá)10646t，禽蛋產(chǎn)量達(dá)468t，2016年畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)20050萬(wàn)元，占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值61506萬(wàn)元的32.6%。
2.2畜禽規(guī)模養(yǎng)殖情況
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)建有畜牧企業(yè)5個(gè)，創(chuàng)辦畜牧養(yǎng)殖協(xié)會(huì)、專業(yè)合作社9個(gè)，建有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))131個(gè)。其中：年存欄能繁母豬50頭以上的24戶，肥豬存欄200頭以上的34戶，肉雞存欄5000羽以上的20戶，蛋雞存欄5000羽以上的1戶，牛存欄50頭以上的8戶，羊存欄200只以上的13戶。
3加快畜牧業(yè)發(fā)展的重要性和必要性
3.1加快畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是幫助農(nóng)民增收致富的根本需要
由于農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，農(nóng)民人均收入低，經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，長(zhǎng)期制約著人民群眾生活水平的提高，并阻礙經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展。在寧洱鎮(zhèn)大力豬、牛、羊、雞規(guī)模養(yǎng)殖，可以吸引更多的農(nóng)民加入養(yǎng)殖，依靠科學(xué)養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)雞增加群眾收入，年戶均增加純收入5000元，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為群眾脫貧致富奔小康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此，發(fā)展畜牧業(yè)是十分必要的。
3.2發(fā)展畜禽規(guī)模養(yǎng)殖，是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，推進(jìn)草食畜牧業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略舉措。
根據(jù)區(qū)域資源承載能力，充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化區(qū)域布局，明確開發(fā)重點(diǎn)，調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，努力推進(jìn)草食畜牧業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。
3.3加快畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，是把畜牧科技創(chuàng)新和推廣作為推進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的根本途徑
畜牧業(yè)發(fā)展致力于實(shí)用技術(shù)的推廣應(yīng)用，以引種繁育、配合飼料、分段飼養(yǎng)、全進(jìn)全出的生產(chǎn)工藝和科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)，飼草料加工調(diào)制、優(yōu)質(zhì)牧草栽培和青貯氨化技術(shù)，動(dòng)物保健及防疫技術(shù)，畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)等為重點(diǎn)，使之加快畜牧產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。
4寧洱鎮(zhèn)畜牧業(yè)發(fā)展?jié)摿蛢?yōu)勢(shì)條件
4.1具有良好的資源優(yōu)勢(shì)，具備生態(tài)養(yǎng)殖條件
項(xiàng)目區(qū)域?qū)幎?zhèn)新寨地處山區(qū)，環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，極易控制外來疫源傳播，所以疫病少，生長(zhǎng)快，利于發(fā)展牛、豬、雞養(yǎng)殖，并且飼草料資源十分豐富，可放牧養(yǎng)畜的天然灌木、喬木林和草地15000畝，并通過《天然草原恢復(fù)與建設(shè)項(xiàng)目》的實(shí)施，草原植被得到了有效恢復(fù)，初步估算，理論承載量為5萬(wàn)個(gè)羊單位，天然草場(chǎng)潛力巨大。同時(shí)，充分利用豐富的農(nóng)作物秸稈資源，各類農(nóng)作物種植面積達(dá)2000多畝，可年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈(風(fēng)干量)1800t，青綠飼料450t，經(jīng)過氨化、青貯、微貯等先進(jìn)技術(shù)的處理，按50%的利用率計(jì)算，可飼養(yǎng)2萬(wàn)個(gè)羊單位。充足的飼料飼草，為大力發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)，提供了保障。
4.2具有良好的市場(chǎng)前景，產(chǎn)品開發(fā)潛力大
（1）市場(chǎng)供不應(yīng)求。目前市場(chǎng)對(duì)畜產(chǎn)品的需求大量增加，尤其是草食動(dòng)物和散放的土雞及無(wú)污染、無(wú)藥物殘留動(dòng)物產(chǎn)品倍受消費(fèi)者歡迎，呈現(xiàn)供不應(yīng)求狀態(tài)。據(jù)畜牧部門統(tǒng)計(jì)，近幾年，寧洱縣每年調(diào)出和內(nèi)需肉牛30000頭以上才能飽和市場(chǎng)，而供應(yīng)量不足20000頭；生豬每年需求500000頭，而實(shí)際供應(yīng)量?jī)H有300000頭；土雞每年需求100萬(wàn)羽，而供應(yīng)量?jī)H有60萬(wàn)羽。說明市場(chǎng)牛、羊、土雞缺口大，市場(chǎng)潛力大。
（2）市場(chǎng)前景看好。牛肉、豬肉、土雞肉是人類生活必不可少的全價(jià)營(yíng)養(yǎng)性動(dòng)物蛋白食品，其營(yíng)養(yǎng)豐富，肉味鮮美，柔嫩，蛋白質(zhì)含量豐富，特別是人體容易缺乏的賴氨酸含量豐富。具有低脂肪、低膽固醇和易于消化的優(yōu)點(diǎn)。牛、羊皮的價(jià)值也很高，人類所享用的皮制品，90%以上來源于草食家畜，其中以牛皮質(zhì)量最優(yōu)良。牛皮制成的皮革占天然皮革的60%以上，牛骨骼、蹄、角和毛都是輕工業(yè)的重要原料。隨著人民生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善，牛肉、豬肉、土雞肉、雞蛋的消費(fèi)量越來越大。
（3）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小。由于目前供應(yīng)少，需求量大，而且自然放牧，其肉質(zhì)上乘，綠色、安全、無(wú)公害，更受人們的歡迎，在人們?nèi)忸愊M(fèi)中，牛、羊、土雞肉、雞蛋消費(fèi)的比重大大超過豬肉的消費(fèi)，所以銷售根本不成問題。這樣，發(fā)展豬、牛、羊、土雞養(yǎng)殖生產(chǎn)給養(yǎng)殖戶帶來了無(wú)限商機(jī)。
4.3養(yǎng)畜基礎(chǔ)條件好，群眾積極性高
寧洱鎮(zhèn)農(nóng)民群眾歷史以來就有養(yǎng)牛、養(yǎng)豬、養(yǎng)土雞的傳統(tǒng)習(xí)慣，近年來，縣委、縣政府重視并倡導(dǎo)大力發(fā)展草食畜牧業(yè)，牛產(chǎn)業(yè)也已成為我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中增長(zhǎng)勢(shì)頭最強(qiáng)，發(fā)展?jié)摿ψ畲螅沧罹咔熬暗漠a(chǎn)業(yè)之一。
4.4發(fā)展環(huán)境優(yōu)越，為畜牧業(yè)發(fā)展提供了政策保障
近年來，國(guó)家對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展極為重視，提出了加快牛、豬、羊、土雞生產(chǎn)為重點(diǎn)，加快畜牧科技和設(shè)備的引進(jìn)和開發(fā)，提高畜產(chǎn)品生產(chǎn)水平和效益。各級(jí)政府一直都在加大對(duì)畜牧業(yè)的支持力度，不僅出臺(tái)了許多加速畜牧業(yè)發(fā)展的政策，而且在資金和技術(shù)上都給予了很大投入，而草食畜牧業(yè)作為典型的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，可以更多吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力，增加農(nóng)民就業(yè)機(jī)會(huì)，為寧洱鎮(zhèn)未來畜牧業(yè)的持續(xù)增長(zhǎng)提供了良好的發(fā)展環(huán)境，也提供了可靠的政策保障。
5對(duì)策與建議
5.1理清發(fā)展思路，謀劃畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃
要立足資源優(yōu)勢(shì)，不搞一刀切，宜豬則豬、宜牛則牛、宜羊則羊，宜雞則雞，大力調(diào)整優(yōu)化畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，突出支持主產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢(shì)區(qū)發(fā)展，按照“二穩(wěn)定、三加快、一突破”辦事，即穩(wěn)定發(fā)展豬和禽生產(chǎn)，加快發(fā)展肉牛、肉羊生產(chǎn)，突破發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)，進(jìn)一步提升畜牧業(yè)產(chǎn)值，增加農(nóng)民人均畜牧業(yè)收入和畜產(chǎn)品市場(chǎng)占有率，為推進(jìn)高原特色畜牧業(yè)和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)打下基礎(chǔ)。
5.2合理布局，突出重點(diǎn)
（1）明確產(chǎn)業(yè)開發(fā)重點(diǎn)，突出規(guī)模經(jīng)營(yíng)、良種化程度、適齡母畜比例和單產(chǎn)水平提高等環(huán)節(jié)，突出生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，牛產(chǎn)業(yè)以發(fā)展優(yōu)質(zhì)雜交肉牛為主，土雞產(chǎn)業(yè)開發(fā)以本地土雞為主；
（2）優(yōu)化區(qū)域布局，以促進(jìn)種養(yǎng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提高資源利用率，實(shí)現(xiàn)加工轉(zhuǎn)化增值，推進(jìn)畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)為著眼點(diǎn)，加快推進(jìn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中，帶動(dòng)和促進(jìn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)牛豬雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；
（3）努力建設(shè)具有較大產(chǎn)出規(guī)模的草食畜牧業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，科學(xué)謀劃、廣泛宣傳、積極動(dòng)員，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)建設(shè)，引進(jìn)外來優(yōu)質(zhì)牛種和選育黑山羊進(jìn)行提純復(fù)壯，提高單產(chǎn)水平，發(fā)展“高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、安全、生態(tài)”畜牧業(yè)。
5.3開辟飼草料資源，為發(fā)展畜牧業(yè)提供物質(zhì)保障
要進(jìn)一步優(yōu)化“糧、經(jīng)、草”三元結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大人工飼草料地種植面積，大力發(fā)展臂形草、非洲狗尾草、皇竹草等多年生優(yōu)質(zhì)牧草種植利用，加強(qiáng)草業(yè)科技支撐能力，提高飼草加工利用率，增加飼草料總量，滿足牛、羊飼養(yǎng)量的需求，實(shí)現(xiàn)草畜平衡。
5.4加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全
加強(qiáng)對(duì)飼料、獸藥及上市肉、蛋中藥物殘留、瘦肉精的監(jiān)管，主要對(duì)寧洱市場(chǎng)獸藥、飼料市場(chǎng)及其規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶的整治檢查，嚴(yán)禁使用國(guó)家違禁激素類藥物，保證“肉、蛋”衛(wèi)生、安全。
5.5抓緊抓好動(dòng)物疫病防控，確保畜牧業(yè)健康發(fā)展
（1）全面推廣豬瘟、口蹄疫、藍(lán)耳病生豬“321”免疫技術(shù)，及其牲畜口蹄疫、山羊痘病、禽流感、雞新城疫、小反芻獸疫等重大動(dòng)物疫病防疫，畜禽免疫密度達(dá)100%以上；
（2）加強(qiáng)動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)，采集畜禽血清進(jìn)行免疫抗體水平的監(jiān)測(cè)，為制定動(dòng)物免疫計(jì)劃和防控措施提供科學(xué)的依據(jù)；
（3）強(qiáng)化檢疫監(jiān)督，嚴(yán)密防范動(dòng)物疫情傳入和發(fā)生，動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品可追溯體系健全完善，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)全程監(jiān)管，提高防控能力和防控水平。
5.6高原特色畜牧業(yè)發(fā)展和品牌創(chuàng)建有新突破
在加快發(fā)展高原特色畜牧業(yè)過程中，注重畜產(chǎn)品新品牌的開發(fā)，抓好無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品、原產(chǎn)地地理標(biāo)識(shí)等認(rèn)證工作，到2020年，使無(wú)公害、綠色、有機(jī)畜產(chǎn)品產(chǎn)量占畜產(chǎn)品總量的30%。以土雞和肉牛、黑山羊產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)培育一批具有地方特色和發(fā)展?jié)摿Φ纳鷳B(tài)、有機(jī)品牌。
5.7綜合治理畜禽糞污，提升城鄉(xiāng)人居環(huán)境
根據(jù)《畜牧法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《土地法》等法律法規(guī)并結(jié)合提升人居環(huán)境人畜分離村組整體規(guī)劃，劃定禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)及養(yǎng)殖發(fā)展區(qū)。在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)禁止發(fā)展養(yǎng)殖；在限養(yǎng)區(qū)內(nèi)發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，嚴(yán)格控制養(yǎng)殖總量；在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)，按標(biāo)準(zhǔn)化要求，結(jié)合自然資源情況決定養(yǎng)殖品種及規(guī)模，對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)排放污物，環(huán)保部門開展不定期的檢測(cè)監(jiān)管，督促各養(yǎng)殖場(chǎng)按國(guó)家《畜禽養(yǎng)殖糞污排放標(biāo)準(zhǔn)》達(dá)標(biāo)排放。具體治污方法：（1）實(shí)行雨污分流，做到雨水不進(jìn)入養(yǎng)殖糞便排污溝或排污管道，以及沼氣池和糞液貯存池，建設(shè)雨水單獨(dú)排放的溝或管道，切實(shí)做到雨污分流；（2）干清糞分離，建設(shè)干糞堆放場(chǎng)和糞液貯存池；（3）廢棄物綜合利用，推廣“畜禽-沼-果(菜、林)”、“畜禽-沼-魚”等生態(tài)健康養(yǎng)殖模式,把畜禽糞便堆積發(fā)酵作為農(nóng)家肥或生產(chǎn)有機(jī)肥用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。這樣，既解決養(yǎng)殖污染問題，又充分利用資源，優(yōu)化了種植和養(yǎng)殖環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了資源循環(huán)利用。
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農(nóng)民是農(nóng)村和農(nóng)業(yè)最基礎(chǔ)的組成部分，農(nóng)民的純收入是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最為重要的指標(biāo)，進(jìn)入到21世紀(jì)后，農(nóng)民的收入組成逐漸豐富，而畜牧業(yè)收入是農(nóng)民增收的重要組成部分。我國(guó)的畜牧業(yè)歷史悠久，但在漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程中畜牧業(yè)發(fā)展一直以滿足農(nóng)民自身需求為目標(biāo)，大量的畜牧產(chǎn)品最終都被農(nóng)民群體自產(chǎn)自銷，這種現(xiàn)象雖然降低了農(nóng)民的生活支出，但也減少了農(nóng)民增收的手段。
3畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)
可持續(xù)發(fā)展是我國(guó)政府制定的社會(huì)主義新時(shí)期經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要理念，對(duì)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)各個(gè)領(lǐng)域具有普遍的指導(dǎo)意義，尤其是在基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域。第2次世界大戰(zhàn)后，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開始興起，有“種子工程”“化肥工程”和“農(nóng)藥工程”支撐的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，在60多年的發(fā)展過程中使糧食作物的產(chǎn)量增長(zhǎng)了31倍多。但是在現(xiàn)代工業(yè)理念指導(dǎo)下形成的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在給農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶來利益的同時(shí)，也帶來了一系列問題，化肥大量應(yīng)用導(dǎo)致的土壤硬結(jié)問題、農(nóng)藥大量應(yīng)用導(dǎo)致的土質(zhì)劣化問題，嚴(yán)重阻礙了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，注定不能成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的未來技術(shù)。在未來要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，畜牧業(yè)的作用不可忽視，大力發(fā)展畜牧業(yè)，增加有機(jī)肥的產(chǎn)量和施用量。在種植業(yè)發(fā)展的同時(shí)，養(yǎng)護(hù)土地、提高土壤肥力將成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要形式。大力發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，實(shí)現(xiàn)一人一豬，每667m2一豬，加上牛、羊、禽、兔的發(fā)展，將青飼料和農(nóng)作物秸稈過腹還田，就可以為糧食生產(chǎn)和其他經(jīng)濟(jì)作物的發(fā)展提供大量的有機(jī)肥，既降低了生產(chǎn)成本，又可以實(shí)現(xiàn)畜禽多—肥料多—糧食多，糧食多又促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)，達(dá)到農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。
4畜牧業(yè)是基層政府財(cái)政收入的重要來源
鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)政府作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的直接管理者和推動(dòng)者，其財(cái)政收入形式的豐富和數(shù)量的增加，對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有鮮明的現(xiàn)實(shí)作用。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展會(huì)增加鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的財(cái)政收入，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的財(cái)政收入增加就會(huì)增加對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的投入，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在當(dāng)前的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境下，形成這一農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展良性循環(huán)的關(guān)鍵就是畜牧業(yè)，畜牧業(yè)的發(fā)展是投入產(chǎn)出比、稅收貢獻(xiàn)率極高的一種農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形式。以生豬為例，每在市場(chǎng)屠宰銷售10萬(wàn)頭生豬，相應(yīng)區(qū)域鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府財(cái)政就可以增收400萬(wàn)元。加上畜牧業(yè)養(yǎng)殖衍生的飼料加工、食品加工、皮革工業(yè)、毛紡加工等下游產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)帶來的財(cái)政收入極為豐厚，在一些畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的基層政府畜牧業(yè)帶來的財(cái)政收入甚至能占到財(cái)政收入總量的50%以上。畜牧業(yè)帶來的直接經(jīng)濟(jì)收入和財(cái)政收入將成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要推動(dòng)力。
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畜牧業(yè)的發(fā)展對(duì)于建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收和加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，提高人民群眾生活水平都具有十分重要的意義。但畜牧業(yè)發(fā)展中，也逐漸暴露出一系列的問題。總的來看，中國(guó)的畜牧業(yè)仍處在傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式與現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式并存、傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式占支配地位的階段。規(guī)模小、品種雜，人畜混居、散放散養(yǎng)、混放混養(yǎng)、粗放經(jīng)營(yíng)。同時(shí)一些地方存在著畜牧業(yè)投入不足、畜牧業(yè)生產(chǎn)和畜產(chǎn)品加工有隱患、影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的不確定性因素依然存在、飼養(yǎng)環(huán)境和生產(chǎn)條件相對(duì)落后、重大動(dòng)物疫病形勢(shì)嚴(yán)峻等問題，具體表現(xiàn)在：
1、農(nóng)村居民生產(chǎn)和生活環(huán)境惡化。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，一家一戶的養(yǎng)殖方式已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)增長(zhǎng)的需要。尤其是改革開放以后，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)也開始加速向商品經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化，在農(nóng)戶家庭養(yǎng)殖這一基本事實(shí)沒有改變的情況下，畜禽規(guī)模的擴(kuò)大意味著牲畜與人爭(zhēng)空間。多數(shù)家庭畜禽養(yǎng)殖戶環(huán)境較差，糞便滿地，臭氣熏天，蚊蟲肆虐，污水橫流，造成農(nóng)村居民生產(chǎn)和生活環(huán)境嚴(yán)重惡化，影響了村容村貌。
2、擴(kuò)大再生產(chǎn)和增加農(nóng)民收入的約束。農(nóng)區(qū)家庭養(yǎng)殖方式，不僅是生產(chǎn)生活環(huán)境的問題，畜牧業(yè)發(fā)展到今天，即使樸實(shí)的村民能夠忍受長(zhǎng)年累月的氣味和糞便污染，但擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的要求卻難以滿足。由于市場(chǎng)需求的擴(kuò)大和農(nóng)民增收的需要，房前屋后的家庭養(yǎng)殖及放養(yǎng)已經(jīng)沒有擴(kuò)大生產(chǎn)所需要的空間，農(nóng)民迫切需要有足夠的飼養(yǎng)場(chǎng)地?cái)U(kuò)大畜禽生產(chǎn)，增加出欄量，提高收入。
3、畜產(chǎn)品質(zhì)量問題突出。受利益驅(qū)動(dòng)，部分養(yǎng)殖戶會(huì)采用不恰當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)方法和手段生產(chǎn)劣質(zhì)甚至有毒的畜產(chǎn)品。在過去幾年間，“瘦肉精”、蘇丹紅等事件接連不斷，對(duì)城鄉(xiāng)居民的身體健康及消費(fèi)心理造成了嚴(yán)重影響。但是傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式下，利潤(rùn)追逐和道德法律沖突問題頻頻發(fā)生，加之養(yǎng)殖戶高度分散，難于管理，不能保證上市畜產(chǎn)品符合無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)。
4、小生產(chǎn)和大市場(chǎng)矛盾。畜產(chǎn)品是我國(guó)的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，加入WTO后，希望畜產(chǎn)品能夠增加出口。但由于傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的缺陷，難以形成加工出口要求的規(guī)模，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低，影響了加工業(yè)和出口競(jìng)爭(zhēng)。
5、疫病防治困難。由于大量的分散飼養(yǎng)，難以有效的防止交叉?zhèn)魅尽⒖刂苿?dòng)物疫病、建立公共衛(wèi)生防疫和環(huán)境控制標(biāo)準(zhǔn)。
6、難以抵御市場(chǎng)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，不能預(yù)測(cè)和適應(yīng)市場(chǎng)變化，無(wú)法受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)所帶來的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)畜禽業(yè)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)波動(dòng)起推波助瀾的作用。
二、我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
畜牧業(yè)是否成長(zhǎng)為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，是衡量一個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)程度的主要標(biāo)志。在吃飯問題沒有解決的時(shí)候，糧食生產(chǎn)特別是滿足十多億人的口糧問題就是最大的目標(biāo)。一旦這一目標(biāo)基本實(shí)現(xiàn)，保證人們口糧供應(yīng)的基礎(chǔ)上，滿足人們食物上的多種需求，就成為新的目標(biāo)。與種植業(yè)相比，畜牧業(yè)為人類提供了更有營(yíng)養(yǎng)和更受青睞的食品，所以，在中國(guó)大力發(fā)展畜牧業(yè)具有廣闊的前景。
建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)，是走中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的重要任務(wù)。大力推進(jìn)畜產(chǎn)品品牌建設(shè)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)安全的品牌畜牧業(yè)，是建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)的有效途徑，也是未來畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。特別是在畜產(chǎn)品的安全面臨著更大范圍、更深層次挑戰(zhàn)的情況下，大力加強(qiáng)畜產(chǎn)品品牌建設(shè)，增強(qiáng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任，是應(yīng)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)面臨的挑戰(zhàn)、維護(hù)消費(fèi)者生命健康安全、促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展的有力舉措。要把畜牧業(yè)品牌建設(shè)作為加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的重要內(nèi)容和發(fā)展目標(biāo)，制定和落實(shí)相關(guān)支持政策和措施，通過發(fā)揮優(yōu)秀品牌的示范帶動(dòng)作用，探索畜牧業(yè)品牌建設(shè)的途徑和經(jīng)驗(yàn)，也將是我國(guó)畜牧業(yè)在未來幾年里發(fā)展的大趨勢(shì)。
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2積極抓好畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要按照把握市場(chǎng)導(dǎo)向、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、突出重點(diǎn)、注重效益的原則，加快畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，區(qū)域布局和畜禽結(jié)構(gòu)趨于合理，畜產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力明顯提高。在今后的工作中，要進(jìn)一步加快實(shí)施優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品區(qū)域發(fā)展規(guī)劃，加強(qiáng)奶業(yè)、肉牛、肉羊、生豬優(yōu)勢(shì)區(qū)域建設(shè)。要根據(jù)本地實(shí)際，堅(jiān)持分類指導(dǎo)的原則，確定優(yōu)先發(fā)展品種，走優(yōu)質(zhì)高效路子，提高畜牧業(yè)整體效益。畜牧業(yè)發(fā)展專業(yè)村要以規(guī)模化、規(guī)范化養(yǎng)殖為重點(diǎn)，加快品種改良和科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)推廣進(jìn)程，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量，做強(qiáng)做大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，使其真正成為發(fā)揮本地優(yōu)勢(shì)、帶領(lǐng)農(nóng)民致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
3強(qiáng)力推進(jìn)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)、實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)畜禽產(chǎn)品與國(guó)際市場(chǎng)對(duì)接的基礎(chǔ)，是圍繞區(qū)域性中心城市目標(biāo)定位，建設(shè)綠色食品生產(chǎn)基地的現(xiàn)實(shí)途徑。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都要圍繞區(qū)域優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)積極建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)。要充分利用荒山、草場(chǎng)、灘涂、林地等作為規(guī)模養(yǎng)殖和小區(qū)建設(shè)用地，合理規(guī)劃、統(tǒng)一布局、積極配套水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施，吸引、激勵(lì)民間資本進(jìn)入園區(qū)開展畜牧業(yè)生產(chǎn)。積極引導(dǎo)龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖小區(qū)直接對(duì)接，將養(yǎng)殖小區(qū)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶結(jié)合起來，逐步發(fā)展成為生產(chǎn)基地，采取多種形式，引資建成標(biāo)準(zhǔn)化圈舍，采取企業(yè)化運(yùn)作方式，合理有償租賃給農(nóng)戶使用。
4增加投入，增強(qiáng)建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)的能力各級(jí)政府和有關(guān)部門要堅(jiān)持農(nóng)民自籌、企業(yè)積累、財(cái)政扶持、信貸支持、外引內(nèi)聯(lián)、多方籌措的原則，逐步建立以財(cái)政投入為引導(dǎo)、農(nóng)民投入為主體、信貸投入為重點(diǎn)、集體投入為補(bǔ)充的畜牧業(yè)投入積累機(jī)制，多渠道增加對(duì)畜牧業(yè)的投入。繼續(xù)加大財(cái)政支持力度。要按照中央建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，不斷增加對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村投入的要求，繼續(xù)加大財(cái)政對(duì)發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的投入，保持畜牧業(yè)的良好發(fā)展勢(shì)頭，認(rèn)真做好項(xiàng)目?jī)?chǔ)備和前期工作。選擇市場(chǎng)前景好、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、示范帶動(dòng)廣、經(jīng)濟(jì)效益好的項(xiàng)目，積極向上級(jí)申報(bào)立項(xiàng)，爭(zhēng)取上級(jí)資金支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。采取市場(chǎng)化運(yùn)作方式，按照“誰(shuí)投資、誰(shuí)受益”的原則，吸引社會(huì)資金支持畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特別要采取走出去、引進(jìn)來的辦法，加大招商引資力度，加快龍頭企業(yè)發(fā)展。各級(jí)金融部門，對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)和加工要根據(jù)有關(guān)規(guī)定給予優(yōu)先貸款，為全面推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化營(yíng)造一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境。
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1.3畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈沒有形成畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者多數(shù)在沒有組織的形式產(chǎn)生，基本上都是以農(nóng)戶為主要單元獨(dú)自經(jīng)營(yíng)，各個(gè)產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)系很少，或者干脆是一些孤立存在的產(chǎn)業(yè)部門，產(chǎn)業(yè)鏈不集中根本不能集中發(fā)展一個(gè)地區(qū)的畜牧產(chǎn)業(yè)，地區(qū)的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展受到嚴(yán)重阻礙。
2畜牧業(yè)發(fā)展前景分析
2.1畜牧業(yè)由數(shù)量向著質(zhì)量轉(zhuǎn)變?cè)诎l(fā)展畜牧業(yè)過程中應(yīng)該積極的推廣畜禽產(chǎn)品良種，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，這是發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵。最近幾年，畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模雖然得到了不斷的擴(kuò)大，但是總體的質(zhì)量卻不盡如意，其很難適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)畜禽產(chǎn)品多樣化的需求。其自身在市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)能力較弱，為此，在發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)過程中我們應(yīng)該從良種推廣下功夫，使畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量得到明顯提高，保證整個(gè)產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)的發(fā)展。
2.2畜牧業(yè)由耗糧型向著節(jié)約型轉(zhuǎn)變目前，很多家庭養(yǎng)殖的動(dòng)物多數(shù)以豬為主，牛、羊的養(yǎng)殖比重比較低。家禽養(yǎng)殖以雞養(yǎng)殖為主，養(yǎng)鵝數(shù)量不多，研制結(jié)構(gòu)比較單一，而且豬、雞、鴨養(yǎng)殖多數(shù)以糧食和配合性飼料為主，對(duì)糧食的消耗量比較大，投入的成本比較高。隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)除了豬、雞、鴨其他動(dòng)物產(chǎn)品的需求量也在不斷增加，大力發(fā)展其草食性動(dòng)物養(yǎng)殖對(duì)于降低糧食消耗，節(jié)約成本，滿足人們對(duì)草食性動(dòng)物的需求有著顯著的作用和意義。
2.3畜牧業(yè)由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向著規(guī)模化、專業(yè)化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的分散養(yǎng)殖模式已經(jīng)不能夠適應(yīng)市場(chǎng)的需求，這時(shí)就需要我們不斷轉(zhuǎn)變發(fā)展養(yǎng)殖思路，采用規(guī)范化和科學(xué)化的養(yǎng)殖模式。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部門應(yīng)該在農(nóng)民群眾中積極推廣規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)，提高畜牧業(yè)的集約化水平，集中發(fā)展養(yǎng)殖大戶，同時(shí)還應(yīng)該積極的與政府部門進(jìn)行溝通和協(xié)商，獲取更多的資金，建立專業(yè)合作社。通過合作社向農(nóng)民群眾和養(yǎng)殖戶積極的進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，同時(shí)通過這個(gè)合作社建立產(chǎn)銷一體化經(jīng)營(yíng)，建立相對(duì)穩(wěn)定和集中連片的生產(chǎn)集體，積極的培養(yǎng)動(dòng)加工龍頭企業(yè)，提高畜牧產(chǎn)品在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力，同時(shí)還能夠在市場(chǎng)中樹立品牌，更好的提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。
